OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Vertailut ja testit’ Category

Alkon syyskuun erikoiserät -valikoimassa ei ole yhtään olutta

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnusAlkon myymälöissä avautuu tänään (6.9.2018) syyskuun erikoiserät -teemavalikoimia. On viinejä vuorilta, herkkuhetkien portviinejä, syksyisiä omenasiidereitä, alkoholitonkin. Mutta yksikään olut ei ole mahtunut mukaan. 

Ratkaisu on tietenkin pettymys kautta Olut-Suomen – onhan Alko hoitanut olut- ja varsinkin pienpanimo-oluttarjontaa todella kiitettävästi jo vuosikausia.

Alkon tuoteviestintäpäällikkö MW Taina Vilkuna vakuuttaa, että jo vuosikymmenen verran jatkunut pienpanimo-olutkampanja erikoisvalikoiman muodossa jatkuu taas tulevana kevättalvena. – Olutta ei ole unohdettu. 

dunkertosnorganicvintageciderploSyyskuussa tulevat valikoimmin myös syksyiset Oktoberfest-oluterikoisuudet.

* Syyskuun Kuukauden erikoiserät -valikoima julkistetaan tänään torstaina 6.9.2018.

Alko syyskuu erikoiserät 6.9.2018: EI lainkaan oluita (0): saison (0) ale (0) IPA (0) portteri (0) savuolut (0) pils (0) lager (0);

Omenasiidereitä syksyyn (4): Ranska (2) Englanti, Iso-Britannia (1) Luxemburgh (1):
– Organic Vintage Cider, Dunkertons, Herefordshire, Iso-Britannia (7,5 %-til. Kertalasipullo 0,66 l. / 9,24 €).
– Medium Dry Original, Ramborn, Luxemburg (5,8 %-til. Kertalasipullo 0,33 l. / 4,74 €).
Aval Cidre Artisanal, Aval, Bretagne, Ranska (6,0 %-til. Kertalasipullo 0,33 l. / 4,28 €).
Galipette Non-Alc, Ranska (0,0 %-til. Kertalasipullo 0,33 l. / 2,58 €).

Herkkuhetkiin (4): portviini, Portugali (2) madeira, Portugali (1) sherry, Espanja (1).

* Viinejä vuorilta (10): valkoviini, Italia (5), Ranska (3), Sveitsi (1), punaviini, Sveitsi (1).

 * * * * * Juomien arvosteluja ilmestyy pikku hiljaa juoma-arvioita -sivustoille. Muista seurata – ja maistella!

Mainokset

Written by Toimittaja

06.09.2018 at 08:59

Alkon elokuun erikoiserät: täysi tusina taidonnäytettä

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnusAlkon myymälöihin alkaa tänään (2.8.2018) levitä elokuun erikoiserät -valikoiman oluita, viinejä ja calvadoseja. 

Olutvalikoimassa on 12 suomalaisen pienpanimon osittain uusiakin tuotteita otsikolla ”Pienpanimoiden taidonnäytteet”. 

Alko elokuu erikoiserät 2.8.2018 – Pienpanimoiden taidonnäytteet (12 tuotetta):
saison (1), ale (3), IPA (3), portteri (3), savuolut (1), pils (1).

* Mallaskosken Imperial Pine Cone Saison, Lakeuden panimo, Mallaskoski, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki
7,2 %-til., 38 EBU, puolitumma pintahiivaolut, ”saison”. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,53 €.

* Artesaani Amber Mosaic Ale, Ruosniemen Panimo Oy, Pori
6,0 %-til., 46 (Alko 74) EBU, puolitumma pintahiivaolut, hedelmämäinen ale. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,19 €.

* Golden Bikini, Kimito Brewing Ab, Kemiönsaari / Kimito
5,9 %-til., 67 EBU, humala vic secret, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, ”ale”. Smash Series –tuotesarja. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,62 €.

* Brewer’s Special Belgian Blonde Ale, Saimaan juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki
6,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, sokerilla, korianterilla ja appelsiininkuorella maustettu suodattamaton ale ”blonde ale”. 
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,71 €.

* Otus Vulgaris IPA, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
6,2 %-til., 60 (Alko 54) EBU, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA. Valmistettu ohra- ja ruismaltaasta.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,85 €.

* Dasher Majestic India Pale Ale, Jacobstads Breweries Ay / Pedersöre Hantverksbryggeri, Uusikaarlepyy
6,2 %-til., 75 EBU/IBU, humalat cascade, centennial, citra, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale eli West Coast IPA.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,93 €.

* Juicy Lucy IIIPA, CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, yhteistyössä Donut Island Brewing Co Oy, Hki
10,0 %-til., 45 EBU, humalat amarillo, citra, galaxy, vaalea suodatamaton pintahiivaolut, India Pale Ale, ”double IPA”. 
Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,35 €. 

rakuunaolutbryggerityrniportteri18plo*isokallanpanimopimeydenmorsianimperialstout18plo mgptammipajkinaportteri18ploBryggeri Tyrniportteri, Rakuuna Olut Oy, Hki
6,5 %-til., 36 IBU (Alko 43 EBU), tumma pintahiivaolut, tyrnimehulla ja aprikoosisoseella maustettu portteri. 
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,53 €.

* Turmion Kätilöiden Pimeyden Morsian Imperial Stout, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio
8,0 %-til., 29 EBU, tumma pintahiivaolut, kahvilla ja kaakaolla maustettu portteri ”imperial stout”. 
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,51 €.

* Malmgård Tammipähkinä, Malmgårdin panimo – Malmgård bryggeri, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki
6,3 %-til., 40 EBU, tumma pintahiivaolut, portteri. 
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €.

* Mufloni Fressewerk, Panimo Beer Hunter’s , Pori
8,0 %-til., 42 EBU, tumma pohjahiivaolut, savuolut, valmistuksessa käytetty ohra- ja vehnämallasta.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,01 €.

* Hilpeä Troikka, Fiskarin panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori
6,0 %-til., 74 EBU, puolitumma pohjahiivaolut, pils, ”imperial pils”. 
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,19 €.

Muut elokuun erikoiserät -valikoiman tuote-erät ovat alkuviinejä, marjaisia viinejä metsän antimisen kanssa, nousevat viinimaat sekä kaksi ranskalaista calvadosta.

Elokuu 2018 –  Luonnolliset alkuviinit (6 tuotetta: Italiasta, Ranskasta ja Itävallasta) 

Elokuu 2018 –  Marjaisaa metsän antimille (4 tuotetta; kolme Saksasta, yksi Itävallasta) 

Elokuu 2018 – Nousevat viinimaat (6 tuotetta: Georgiasta, Bulgariasta, Slovakiasta, Kroatiasta, Kreikasta ja Sveitsistä)  

Elokuu 2018: Omenaiset calvadosit (2 tuotetta Ranskasta). 

* * * * * Juomien arvosteluja ilmestyy pikku hiljaa juoma-arvioita -sivustoille. Muista seurata – ja maistella!

Written by Toimittaja

02.08.2018 at 09:23

Urkin sahtipäivillä ennätysmäärä sahteja

leave a comment »

St. Urho’s Pubin XXIII Suomalaiset Sahtipäivät käynnistyvät huomenna keskiviikkona 09.05.2018 Helsingissä. Tarjolla on 14 (v. 2017: 12) sahtia, mikä on kaikkien aikojen ennätysmäärä 23 vuoden aikana. Sahtipäivät jatkuvat niin kauan kuin tuotteita riittää.

Hinnat 5,00 € / 0,25 l. – 10,00 € / 0,5 l.

Pyhän Urhon Sahti, kahden karhun naapurina. © Kuva: J.T. Laakso.

* Lammin tummahko sahti, Lammin Sahti, Lammi / Tuulos, Hämeenlinna
7,5 %-til. Sahtimestari Sirpa Kääriäinen.

* Hartolan Sahti, Matti Punakallio Ky, Sahtikrouvi, Hartola
9,0 %-til. Sahtimestari: Matti Punakallio

* Kivisahti Maatilapanimo Hollolan Hirvi / Finelk Oy, Hollola
7,0 %-til. Sahtimestari: Ilkka Sipilä.

* Pihamaan Sahti, Pihamaan Panimo Oy, Heinola. (Lähiruokatori Heinolan Heili, Heinola / Marja- ja viinitila Pihamaa, Kalkkinen, Asikkala)
9,0 %-til. Sahtimestari: Janne Pihamaa.

* Mufloni sahti, Beer Hunter´s Panimo, Pori
6,66 %-til. Sahtimestari Ville Hakala

* Pyhän Urhon Sahti, St. Urho’s Pub / Perhon Panimo, Helsinki
8,9 %-til. Sahtimestarit: Sauli Jarva, Esa Mustonen, Seppo Rokka. Sahtipäiväsahti on valmistettu vuosittain vuodesta 2008 alkaen, nyt siis yhdennentoista kerran.

Maustettu vadelmilla 7,5 kg / 40 litraa.

* Finlandia Sahti Strong, Finlandia Sahti Ky, Sastamala
10,0 %-til. Sahtimestarit: Petteri Lähdeniemi, Auli Mattila.

* Finlandia Sahti, Finlandia Sahti Ky, Sastamala
8,0 %-til. Sahtimestarit: Petteri Lähdeniemi, Auli Mattila.

* Kullervo Vaalea, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura
7,5 %-til. Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Kullervo Tumma, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura
7,5 %-til. Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Tapio, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura
7,5 %-til. Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Osmotar, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura
7,5 %-til. Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Kullero, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura
7,5 %-til. Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Sahtipää-sahti, UG-Brewery Oy, Lohja (United Gypsies)
8,0 %-til. Sahtimestari Olavi Mensio (UG)

* Lue lisää sahdeista, myös tuoreita arvioita:
Sahtiverkko: Suomalainensahtikulttuuri

Written by Toimittaja

08.05.2018 at 09:37

Alkon pienpanimo-oluet – tyyli ja luonteikkuus vaihtelee laidasta laitaan

leave a comment »

Alkon pienpanimo-olutvalikoima 5.2.2018

Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoimassa on 22 suomalaista olutta. © Kuva: J.T. Laakso.

Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima esittelee erilaisia perinteisiä oluttyylejä, pääasiassa vuosikymmenten aikana marginaaliin jääneitä ale-oluita. 

Lopputulokset vaikuttavat alustavan tutustumisen perusteella hyvin vaihtelevilta.

Varsinkin huiput ja yllätykset puuttuvat kokonaan. Ehkä ne parhaat perustuvat rohkeaan reseptiikkaan, mitä tällaisessa erikoistilauksessa ei pitäisi varoa lainkaan. 

Alla julkaistussa listassa oluilla on kaksi hintaa. Alko ehti julkistaa hintatiedot, mutta eilen (1.2.2018) julkaistussa painetussa Helmikuun Uutuudet -esitteessä hinnat olivat nouseet, kolmesta yhdeksään senttiin. Mallaskosken IPA:n hintaa on halpuutettu yhdellä sentillä.  

Muutamasta oluesta ei ole vielä laadittu arviota, ei tällaista lyhyttäkään. Täydennystä on siis tulossa.  

* Kokonaiset arviot kaikista Alkon erikoisvalikoiman oluita ilmestyvät lähipäivien aikana. Seuraa siis päivittäin: OLUTVERKON uusia arvioita.

* Lue myös uutinen: Alkon pienpanimovalikoimassa on vain yksi lager!

Saimaan Juomatehtaan Pilsner Olutta, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

5,5 %-t., kantavierre 12,8 ºP, katkeroainepitoisuus 70 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pohjahiivaolut, pilsner. Valmistettu luonnonmukaisista raaka-aineista. Saimaan Juomatehtaan -tuotesarja. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,84 € (3,75 €). Parasta Ennen-päiväys 11.04.2019. 

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu mallasmainen. Maku on kevyt, kuiva, tasapainoinen, tyylipuhdas. Luomutuote. Valikoiman ainoa pohjahiivaolut, lager.

Laitilan Kukko Vehnä, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %-t., kantavierre 13,2 (Alko 14,0) ºP, katkeroainepitoisuus 15 (27) EBU, väri 13 EBC, vaalea pintahiivaolut, suodattamaton vehnäolut. Ravintoarvo 100 ml: energia 183 kJ/44 (Alko 50,0) kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 2,9 g, josta sokereita <0,1 g), proteiini 0,6 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-8 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,05 € (3,98 €). P.E.-päiväys 06.09.2018.

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, appelsiinin keltainen, samea, tuoksu voimakas, maustemainen. Maku on vankkarakenteinen, hedelmämäinen, maustemainen. Kokonaisuus on lattea. Valikoiman ainoa vehnäolut.

Cardinal IPA, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio

6,6 %-t., kantavierre 14,2 ºP, katkeroainepitoisuus 52 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,00 € (3,95 €). P.E.-päiväys 08.2018. 

Pisteet .. / 100.

Maltaat pilsner, pale ale, karamelli, vehnä, humalat galena, centennial, styrian cardinal; belgialainen ale-hiiva. Olut on saanut nimensä uuden humalalajikkeen mukaan.

Bryggeri Wald Forest Pale Ale / Metsäolut, Rakuuna Olut Oy, Helsinki

5,5 %-t., kantavierre 13,5 ºP, katkeroainepitoisuus 27 IBU (Alko 36 EBU), väri 19 EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, kuusenkerkällä maustettu Pale Ale, ’metsäolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,52 € (4,48 €).  P.E.-päiväys 07.2018. 

Pisteet 86 / 100.

Kuusenkerkäoluen väri on punaruskea, tuoksu raikkaan mäntymäinen. maku on kevyt, imelä, raikkaita aromeja. Ei luonnetta. Valmistuksessa käytetään savustettuja maltaita ja etäältä Savosta, Mikkelin ja Pieksämäen välillä sijaitsevan Kangasniemen Kauppilan kylästä kerättyjä kuusenkerkiä. 

694 Tupla-IPA, Panimo Honkavuori Oy, Joensuuhonkavuori694tuplaipa18plo

7,7 %-t., kantavierre 17,6 ºP, katkeroainepitoisuus 71 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,74 € (4,69 €). P.E.-päiväys 30.11.2018. 

Pisteet 88 / 100.

Väri on tumma, punertava, on karamellimainen, multamainen. Maku on täyteläinen, nektariinimainen. Ei mikään makuelämys. Panimo on aikaisemmin valmistanut 347 IPA –oluen (4,5 %), jonka nimi kunnioittaa Pohjois-Karjalan upean Kolin korkeinta huippua. Nyt IPA on tehty tuplana eli metritkin ovat 694.

Kealakekua IPA, Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Bitter-B Oy, Hki

6,5 %-t., kantavierre 13,8 ºP, katkeroainepitoisuus 83 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea, kuivahumaloitu pintahiivaolut, New England -tyylinen India Pale Ale, NEIPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,93 € (4,89 €). P.E.-päiväys 16.01.2019. 

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, samea, tuoksu on hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva, sikunamainen, helposti juotava. Maukas, mutta ei luonnetta. Kealakekua on saari Hawaijilla.

Drikkekammerat  Norwegian American Pale Ale, Fiskarsin Panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori

5,5 %-t., kantavierre 16,0 ºP, katkeroainepitoisuus 82 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,96 € (4,92 €). P.E.-päiväys 20.11.2018. 

Pisteet 81 / 100.

Väri on puolitumma, ruskea, tuoksu on maamainen, marjamainen. maku on kevyt, makeahko, männynkaarnamainen, epä-olutmainen. Ei luonnetta, ei makua. Valmistuksessa käytetään norjalaista perinnehiivaa ja amerikkalaisia humalia, kuten huell melon ja eldorado. Etiketissä paksuista värikkäistä langoista neulottu norjalaisvillapaita.

True Double IPA, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Momentin Oy, Hki mallaskoskitruedoubleipa18plo 

9,0 %-t., kantavierre 19,0 ºP, katkeroainepitoisuus 75 EBU, väri EBC, energia 75 (Alko 70,0) kcal / 313 kJ, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Uuden True –tuotesarjan ensimmäinen olut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,97 € (4,98 €). P.E.-päiväys 17.01.2019.

Pisteet 83 / 100.

Väri on tumma, punaruskea, tuoksu on raikas, parfyymimainen. maku on keskitäyteläinen, makea, imelä, saippuamainen. Kokonaisuus on lattea.

Tuorsniemi Bitter Ale, Rocking Bear Brewers Oy, Pori

6,0 %-t., kantavierre 12,5 ºP, katkeroainepitoisuus 36 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Bitter Ale, ’bitteri’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 € (4,95 €). P.E.-päiväys 19.08.2018. 

Pisteet 81 / 100.

Väri on tumma, punaruskea, tuoksu on hedelmämäinen, liimamainen. maku on kevyt, makeahko, vetinen, voikukkamainen. Tuorsniemi on kaupunginosa Porin länsiosissa.

Naakka Strong Ale, Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna; valmistuspaikka (?) Rakuuna Olut Oy, Hki

7,0 %-t., kantavierre 23,7 ºP, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 90,0 kcal, tummahko pintahiivaolut, Strong Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,90 € (5,85 €). P.E.-päiväys 12.2018.

Pisteet 82 / 100.

Väri on puolitumma, tiilenpunainen, tuoksu on hedelmämäinen, karamellimainen. Maku on keskitäyteläinen, makean, pehmeän mahumainen, lyhytkestoinen. Kokonaisuudessa ei löydy luonnetta.

Mandarina Lomittaja Saison, Ruosniemen Panimo Oy, Poriruosniemenmandarinalomittajasaison18plo

6,3 %-t., kantavierre 13,4 ºP, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Saison. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,19 € (4,14 €). P.E.-päiväys 01.2019. 

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu hedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hapan. Kokonaisuus kiitettävän onnistunut.

Ruosniemen käyttämistä ammattinimikkeistä Lomittaja lienee ollut ahkerimmin käytössä. Ennen tätä uutuutta on valmistettu ainakin Lomittaja Saison (4,7 %, kevät 2017), Lomittaja Saison de Ruosniemi (6,3 %, 2016), Lomittaja Karviaismarja Saison (6,3 %, 2016), Chardonnay Lomitttaja Saison (6,3 %, 2016) ja savuinen Musta Lomittaja Saison (6,3 %, helmikuussa 2016). ”Lomittaja painaa duunia, kun agronomi on Kanarialla.”

Farmhouse Ale, Maku Brewing, Tuusula / Jussi Olut Oy, Hki

8,5 %-t., kantavierre 17,7 ºP, katkeroainepitoisuus 64 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Farmhouse Ale. ’maalaisolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,33 € (4,26 €). P.E.-päiväys 14.01.2019.

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu on hento, hedelmämäinen. maku on kevyt, kuivahko, tyylipuhdas. Kokonaisuus on tyylipuhdas, hieno!

Don Of Wasteland Saison, Radbrew / Verybre Oy, Kaarina

5,5 %-t., kantavierre 11,4 ºP, katkeroainepitoisuus 31 IBU (Alko 37 EBU), väri EBC, energiasisältö 100 ml: 40,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Saison, ’maalaisolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,65 € (4,62 €). P.E.-päiväys 10.01.2019.

Pisteet 86 / 100

Väri on vaalea, keltaruskea, tuoksu on hedelmämäinen. Maku on kevyt, hedelmämäinen, kääntyy mehumaiseksi. Varovainen katkerointi on tehty rakau- ja motueka-humalilla. Kokonaisuus on laimea, tasapainoinen.
Oluen etiketissä värikylläisyys ja amerikkalaisten studioelokuvien maailma ylittää jo ärsytyskynnyksen.

British Rye Ale, Kimito Brewing Ab, Kimito / Kemiönsaari

6,2 %-t., kantavierre 14,1 ºP, katkeroainepitoisuus 48 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, tumma pintahiivaolut, ruis-ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,81 € (4,76 €). P.E.-päiväys 08.08.2018.

Pisteet 82 / 100.

Väri on tumma, ruskea, tuoksu on tahmaisen liimapaperimainen. maku on keskitäyteläinen, kuiva, lyhytkestoinen. Olut on omistettu Maxille, “till Max”.

Prykmestar Kölschbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,0 %-t., kantavierre 12,9 ºP, katkeroainepitoisuus 55 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Kölnin alueella Saksassa kehittynyt ’kölsch’-tyylinen perinneolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,95 € (4,90 €). P.E.-päiväys 09.08.2018.

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu on raikas, kuivan ruohomainen. Maku on kevyt, mallasmainen, ei-ihan-onnistunut-kölsch-tyylinen olut. Kokonaisuus on hento.

Gosh It’s Posh Elderflower White Wine Sour, The Flying Dutchman Brewing Company Oy, Vantaa, vieraspanimo / valmistuspaikka de Proef Brouwerij, Belgia

5,6 %-t., kantavierre 13,3 ºP, katkeroainepitoisuus 20 (Alko 14) EBU, väri EBC, energiaa 48 (Alko 50,0) kcal / 100 ml, vaalea pintahiivaolut, hapanolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,07 € (4,99 €). P.E.-päiväys 01.02.2021.

Pisteet .. / 100.

Valmistuksessa käytetään pilsner- ja vehnämallasta sekä kauraa. Oluttyylin mukainen varovainen humalointi nelson sauvin –humalalla. Lisäksi käytetään runsaasti valkoisia viinirypäleitä ja seljankukkaa. Käyminen samppanjahiivalla ja brittiläisellä ale-hiivalla. Olut kypsyys tammilankkujen päällä.

Mufloni Hermansson Barley Wine, Panimo Beer Hunter’s Oy, Poribeerhuntersmuflonihermanssonbarleywine18samppanjaplo

11,0 %-t., kantavierre 22,9 ºP, katkeroainepitoisuus 54 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Barley Wine. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo langoilla kiristetyllä samppanjakorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 15,15 € (14,98 €). P.E.-päiväys ei löydy pullosta eikä korkista.

Pisteet 92 / 100.

Väri on tumma, mustanruskea, tuoksu on vaimea, marjamainen. Maku on täyteläinen, makeahko, karhean tasapainoinen, sopii rauhalliseen maisteluun. Kokonaisuus on tosi hieno! 

Uutuusoluen nimen taustalla on lääkäri Jarl Hermansson Saren, joka yhdessä Reposaaren metsästysseuran kanssa toi Säpin majakkasaarelle vuonna 1949 kolme muflonia, kaksi emää ja Alfred-nimisen pukin. Nyt niiden jälkeläisiä elää saarella noin 60 yksilön muflonilauma. Mufloneja on Porin lisäksi ainoastaan Korsikan saaren kallioisilla rinteillä.

Hullujussi Porter-olut, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti

7,0 %-t., kantavierre 17,5 (Alko 17,0) ºP, katkeroainepitoisuus 20 IBU (23 EBU), väri 169 EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018. Uutuus 2009 / 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,34 € (4,29 €). P.E.-päiväys 01.2019. 

Pisteet 85 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100

Väri on tumma, mustanruskea, tuoksu on lakritsimainen, mieto. Maku on keskitäyteläinen, karamellimainen, ei-portterimainen. Etiketin mukaan olut on ”valmistettu Lahessa”. Hullujussi portteri (5,5 %) valmistettiin jo yli vuosikymmen sitten, vuonna 2006. Uusi, vahva versio tehtiin vuonna 2009 ja nykyinen vuodelta 2017 perustuu samaan reseptiin. 

* Export stout n:o 2, Panimoyhtiö TuJu Oy, Lappeenranta

8,0 %-t., kantavierre 18,4 ºP, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,04 € (4,99 €). (02.02.2018, Alko, Hki; P.E.-päiväys korkki)

Pisteet 93 / 100. Koffin portteri –asteikolla 95 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen. Maku on täyteläinen, kahvimainen, tasapainoinen. Sopii jälkiruuaksi tai jälkiruokien kanssa. Kokonaisuus on hieno! TuJu panimo valmisti Export stout N:o 1:n (8,2 %) huhtikuussa vuonna 2017 sekä Lesoilu-Stoutin (9,0 %) yhdessä lappeenrantalaisen kahvipaahtimon Lehmus Roastery Oy:n kanssa syyskuussa 2017.

Malmgård Imperial Oatmeal Stout, Malmgårdin panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

9,0 %-t., kantavierre 21 (Alko 20,3) ºP, katkeroainepitoisuus 60 (54) EBU, väri 400 EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri, kaura-stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,58 € (6,49 €). P.E.-päiväys 03.01.2020)

Pisteet 91 / 100. Koffin portteri –asteikolla 94 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on raikas, paahteinen. Maku on täyteläinen, hedelmämäinen, hieman makea, lähes helposti juotava. Valmistuksessa käytetään omaa mallasta Malmgård erikois-vaalea, kristalli- ja paahdettuja maltaita, Malmgårdin pelloilla kasvanutta kauraa, cascade-, citra- ja mosaic-humalia. 

Orwellian Nightmare Imperial Stout 1984 2018, Orava Brewing Oy vieraspanimo; valmistuspaikka CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula

10,0 %-t., kantavierre 23,0 ºP, katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

oravabrewingorwelliannightmareimperialstout18tlk

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,05 € (6,98 €). P.E.-päiväys: ennen kuin painajainen päättyy (Before the Nightmare ends 59)

Pisteet 90 / 100. Koffin portteri –asteikolla 96 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on kevyen paahteinen. Maku on täyteläinen, puolimakea, yllättävän raikas. Kokonaisuus on tasapainoinen, ei erityisen luonteikas. Oluen nimi viittaa englantilaisen George Orwellin vuonna 1949 julkaisemaan romaaniin Vuonna 1984 (WSOY), joka maalasi tulevasta yhteiskunnasta pelottavaa kuvaa. Etikettikuvassa on valtava ”isonveljen” silmä.

Pöllöhillo  Talkkuna-mustikka Stout, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä hiisi18pollohillotalkkunamustikkastoutplo

6,3 %-t., kantavierre 16,3 ºP, katkeroainepitoisuus 30 IBU (Alko 39 EBU), väri 70 EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,90 € (4,98 €). P.E.-päiväys 09.2018. 

Pisteet 84 / 100. Koffin portteri –asteikolla 88 / 100

Talkkunasta ja mustikasta valmistettu stout. Ruotsinkielisessä raaka-ainelistassa valmistaja käyttää ’talkkunasta’ vironkielistä sanaa ’kama’. – Ehkä ymmärrettävistä syistä… Alkon esitteessä on käännöksessäkin sana ’talkkuna’. 

 

Written by Toimittaja

02.02.2018 at 12:51

Hartwallin uusi panimo on Mattsson – Mallasjuoman perustajan mukaan

leave a comment »

Panimoyhtiö Hartwallin kesän aikana Lahteen rakentama kokeellinen pienpanimo on saanut nimekseen Mattsson. Panimo on juuri valmistumassa ja kaksi ensimmäistä tuotetta tulee markkinoille vielä tämän syyskuun aikana.

mallasjuomahenrikmattsson

Henrik Mattsson

Lahtelaisen olutteollisuuden isä ja kehittäjä Henrik Mattsson (1838-1922) hankki Vesijärven rannoilta vuonna 1874 Niemen oluttehtaan, joka siirrettiin myöhemmin Lahden kaupunkiin ja yhtiöitettiin vuonna 1912 nimellä Osakeyhtiö Mallasjuoma.

Lahtelaispanimo siirtyi vuonna 1988 Hartwallin omistukseen ja vuonna 2003 panimotoiminta siirrettiin Lahden keskustasta teollisuusalueelle rakennettuun uuteen tuotanto- ja jakelukeskukseen.

Hartwall katsoo vastaavansa Mattssonin panimon toiminnalla suomalaisten kuluttajien toiveisiin entistä paremmin – tuttujen puhdaspiirteisten lager-oluidensa ohella. Mattssonin panimolla keitetään yhä monipuolisempia tuotteita oluen ystäville ja ennen kaikkea uusia, huippulaadukkaita oluita.

hwl Hannele Alakarhu

Hartwallin panimomestari Hannele Alakarhu.

– Vain taivas on rajana sille, mitä pystymme jatkossa kokeilemaan, Hartwallin vastaava panimomestari Hannele Alakarhu maalailee. – Tiimissäni on vuosikymmenten osaaminen ja teemme työtämme intohimolla.

– Tulevaisuudessa on odotettavissa huikeita uusia makuelämyksiä, Alakarhu lupailee.

Edessä on myös yhteistyötä kansainvälisten panimomestareiden kuten tanskalaisen Anders Kissmeyerin kanssa.

Mattssonin erikoisolutpanimon panimomestarina aloitti kesäkuun alussa Bill Brinkmann, joka on aiemmin työskennellyt Teerenpelin Panimo & Tislaamossa sekä Hartwallin panimolla eri tehtävissä.

hwlmattssonpolarmonkeyshandymanpalelager17tlkhwlmattssonpolarmonkeyscoordinatorapa17tlkMattssonin ensimmäiset tuotteet on tehty Hartwallin Polar Monkeys -sarjaan. Suodattamaton Polar Monkeys Handyman Pale Lager (4,5 %) ja Polar Monkeys Coordinator APA (4,5 %) jatkavat Hartwallin nykyisen omistajan, tanskalaisen Royal Unibrew’n Albani-panimollaan vuonna 2016 valmistamia oluita, joita on neljä erilaista: Blue Collar (5,0 %, Amber lager), White Collar (5,5 %, Golden ale), Chairman (6,0 %, APA) ja Silverback (6,5 %, Strong ale).

Tanskalaiset ”napa-apinat” pakattiin lasipulloon, mattssonilaiset tölkkiin.

* Lue: Hartwall rakentaa toisen panimon Lahteen.
* Lue: Polar Monkeys -oluiden arviot. (HUOM! Testien kriteerit ovat muuttuneet kesällä 2016.)

Written by Toimittaja

15.09.2017 at 10:43

Urkin portteripäivillä on vain kolme brittistoutia

leave a comment »

Helsinkiläisen Urhon pubin portteri- ja stoutpäivät aloitetaan keskiviikkona 15. helmikuuta kello 15.

Valikoimaan on luvassa 14 tynnyriolutta, joista tynnyrissä kypsyviä eläviä oluita (cask) on neljä ja 10 astioitua (keg). Portteri ja stout ovat leimallisesti brittiläisiä perinneoluttyyppejä. Nyt niiden osuus on rajoittunut kolmeen (3) suomalaisten ja pohjoismaisten jyrän alla.

Keravalainen Sinebrychoffin Porter (7,2 %) on edelleen vain vakiovalikoiman pullotuotteena.

Urhon pubin henkilökunnan valmistama oma Pyhän Urhon Stout (8,4 %) vahvenee edelleen: 6,0 % (2016), 4,5 % (2015).

 * St. Urho’s Pub, Museokatu 10, Hki. Avoinna su-ti 15-24, ke-la 15-03.

* su 19.02.2017 Portteriseminaari, Helsinki: Suomen OlutTiedotus järjestää sunnuntaina 19.2. edellisten vuosien tapaisen Portteriseminaarin, joka huipentuu Urhon pubin portterivalikoiman opastettuun maisteluun – jos erikoisporttereita on vielä jäljellä. Portteriseminaari on tarkoitettu vapaasti kaikille, joita aihepiiri kiinnostaa. (K-18) * Lue lisää: Portteriseminaari su 19.02.2017, Helsinki.

St Urho’s Pubin Portteri- ja Stout-päivät 15.02.2017 klo 15 alkaen – Tuotevalikoima:

Hinnat: keg  € / 0,25 l.; cask  € / 0,25 l.; pullot omin hinnoin. 14 olutta, 4 cask-tynnyrissä

(3) Englanti, Iso-Britannia:

* The Ilkley Brewery Co, West Yorkshire, Hanging Stone Oatmeal Stout (5,0 %)
* Salopian Brewery, Shopshire, Polygraph (7,4 %) keg
* East London Brewing Co, Pearly Queen London Porter (4,5 %)

(6) Suomi:
* St. Urho’s Pub / Perhon Panimo, Hki, Pyhän Urhon Stout (8,4 %)
* Malmgårdin Panimo, Loviisa, Oak Porter (7,0 %) Bourbon viskitynnyrilastuilla maustettu portteri.
* Eiran Juomat, Hki / Maku Brewing, Tuusula, Karpalo Stout Talviolut (6,0 %)
* Iso- Kallan Panimo Oy, Kuopio, Pimeyden Morsian Imperial Stout (8,0 %) kuopiolaisen Turmion Kätilöt -metallityhtyeen bändiolut.
* Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tre, Oak Imperial Stout (10,0 %)
* Cool Head Brewing, Tuusula, Heavy Sunshine Imperial Porter (8,0 %)

(1) Viro:
* Sori Brewing Estonia Oü, Tallinna, Viro, Vanilla Cake Fever Imperial Baltic Porter (9,9 %)

(2) Tanska:
* Munkebo Mikrobrygg, Kerteminde, Ragnarok Brettanomyces Porter (6,5 %)
* Beer Here, Kööpenhamina, Ammestout (6,5 %) makea milk stout

(1) Norja:
* Bådin, Bodø, Independent Imperial Stout (8,5 %). Nøgne Ø –panimon perustajan Kjetil Jikiunin kehittämä olut, ensimmäinen Nøgnestä luopumisen jälkeen.

(1) Islanti:
* Borg Brygghús, Reykjavik, Gréta Baltic Porter nr. 27 (7,0 %).

Oslo 20.6.: Malmgård mukana rettelöimässä Pohjolan panimoherruudesta

with 3 comments

Malmgårdin Panimo, vihreatunnus 2013

Malmgårdin Panimo Oy, Loviisa. Perustettu 2009.

Loviisan Pernajassa toimiva Malmgårdin Panimo Oy osallistuu tulevana maanantaina kamppailuun Pohjolan parhaan panimon maineesta.

Kaksintaistelussa Malmgårdia vastassa on Norjan Grimstadissa toimiva Nøgne Ø -panimo eli Det Kompromissløse Bryggeri AS. Lajina on panimoiden tuottamien oluiden maistuminen ruoka-annosten kanssa. Viihteellisen illan aikana nautitaan kolmen ruokalajin mený molempien kilpailijoiden kolmen oluen kanssa.

Bryggeribrak - Kampen om Norden.Vuoden ensimmäinen tilaisuus järjestettiin 22. helmikuuta. Kaksinkamppailujen voittajat ratkeavat noin 60 illallisvieraan arvioinnin perusteella. Voittajat pääsevät seuraavalle kierrokselle.

Bryggeribråkiin, ’panimorettelöintiin’ osallistuu 18 norjalaista suurta (kuten Ringnes) ja pientä (kuten Grim & Gryt, ODE Mikrobryggeri, Ægir Bryggeri) panimoa sekä kolme tanskalaista (Munkebo, Amager, Svaneke), kaksi ruotsalaista (Dugges, Gotlands)  ja yksi suomalainen panimo.

Nøgne Ø, Grimstad, Norja. Perustettu 2002.

Tapahtuma järjestetään vuosittain, nyt kolmatta kertaa. Vuonna 2014 kisailuun osallistui kahdeksan norjalaispanimoa, voittajaksi selviytyi Ringnes Bryggeri. Vuonna 2015 mukana oli 16 panimoa, myös Ruotsin, Tanskan ja Suomen parhaimmistoa. Suomalaisedustaja oli Malmgård, mutta voittajaksi kohosi ruotsalainen Gotlands Bryggeri.

Yleisölle avoin Bryggeribråk käydään Håndverkerstuene-ravintolassa Oslossa maanantaina 20.06.2016 kello 18-21, Suomen aikaa 19-22.

Seuraavat vertailevat, leikkimieliset kaksintaistelut ovat ma 27.06., jolloin Amundsen Bryggeri Oslosta kohtaa Dugges Ale- & Porterbryggerin Göteborgin läheltä Landvetteristä sekä ma 08.08., rettelöimässä norjalainen Kinn Bryggeri Florøstä ja Amager Bryghus Kastrupista Tanskasta.

Osallistumismaksu kolmen ruokalajin olutpäivälliselle on 567 NOK (Norjan kruunua). Lisäksi suomalaiselle vieraalle koituu matkustuskuluja.

* Bryggeribråk, Håndverkerstuene, Rosenkrantzgate 7, Oslo.

%d bloggers like this: