OLUTSUOMI – olutverkon uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Oktoberfest-olut

OLUTVERKON Viikon Olut 38-19: Uusi baijerilainen Oktober-olut muistaa myös natsien uhreja

leave a comment »

* Erntefest Oktoberbier, Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa   

Pisteitä: 89 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lippubaijeri

Saksasta ja Baijerista löytyy aina uusia Oktoberfest-kausioluita. Baijerin maailmankuulut Oktoberfest-olutjuhlat alkavat tulevana lauantaina 21.09.2019 – Tampereella tosin Plevnan Oktoberfest – 25. juhlafestari – ottaa varaslähdön jo perjantaina!

aldersbachererntefestoktoberbier19ploVäri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on vaimea, heinämäinen.

Maku on kevyt, puolikuiva, mallasmainen, tuoreen ruohomainen, yksioikoinen, kaipaa luonnetta.

’Erntefest’ (tai ’Erntedankfest’) tarkoittaa kyllä sadonkorjuujuhlaa, mutta sitä vietetään (lähinnä) kirkoissa Hitlerin ajan joukkomurhien uhrien muistoksi.

Erntefest Oktoberbier lienee vuonna 1268 perustetun Aldersbachin panimon uutuustuote. Panimo itse ei tunne lainkaan omaa merkkiään. Esitteissä mainitaan vahvempi versio Aldersbacher Festbier (5,8 %, kantavierre 13 °P). Aldersbach on ainoa panimo, joka on valmistanut Erntefest-juhlaoluen.

’Vapaaherra von Aretinin’ panimo on saksalaisittainkin pienpanimo. Vuosituotanto on noin 9 miljoonaa litraa. Dieter Ettlin lisäksi myös vantaalainen Solera Finland Oy tuo Suomeen joitakin Aldersbachin oluita, kuten Kloster Dunkel (tumma lager 5,3 %, Alkon hinta 3,98 € / 0,5 l.). 

* LUE ja tutustu: Syksyn 2019 kaikkiin kausi- ja Oktoberfest-oluisiin!

J.T. Laakso

5,6 %-til., kantavierre 12,0 (Alko 12,5) ºPl, katkeroainepitoisuus 15 IBU (18,0 EBU), väri EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7 ºC. Syksyn kausiolut. Uutuus syksyllä 2019. 

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Dieter Ettl, Hki. (P.E.-pvm 06.08.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

Oktober-olut 2019: Vehnäolutkin sopii syksyn kausiolueksi

leave a comment »

plevnakoskipanimooktoberfestXXVolut19hanaetiketti59pr

Tampereen Plevna juhlii Oktoberia jo 25. kerran.

Syksyn 2019 kausi- ja Oktoberfest-oluet

Alkon valikoima

Virallisia baijerilaisia Oktoberfest-oluita on kuusi: Paulaner, Augustiner Bräu, Spaten, HB Hofbräu, Hacker-Pschorr ja Löwenbräu. Kaikki kuusi (Augustineria lukuunottamatta) ovat olleet usein Alkon valikoimissa ja muuten saatavilla Suomessa. Syksyn 2019 Alkon valikoimmissa on näistä kuudesta neljä.

Oktoberfestbier (5,9 %), Spatenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfestbier (6,1 %), Löwenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfest Bier (6,0 %), Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

* Festbier (5,8 %), Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

Saksalaisia ja vielä baijerilaisia Oktoberoluita on lisäksi kaksi Alkossa.

* Irlbacher Premium Gäuboden Volksfestbier (5,8 %), Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach, Baijeri, Saksa. Alkon valikoimassa jo edellisvuotena (2018).

* Erntefest Oktoberbier (5,6 %), Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa. Aivan uusi tuote Suomessa.

Alko vakiovalikoimassa on yksi suomalainenkin satokauden juhlaolut:

Savu Kekri (5,7 %), Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio.

Marketvalikoimat

* Laitilan Kekri Sadonkorjuuolut (5,5 %) tölkki 0,5 l., hana, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

Prykmestar Oktoberfestbier (5,5 %) plo – vain K-ryhmän myymälöissä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki.

* Lahden Erikois Oktoberfest (5,1 %), Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska.

Hoptober American October Ale (4,7 %) plo 0,33 l., Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

* Oktoberrauch (5,5 %), Mallaskoski Oy, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki.

Ravintolavalikoimat

erdingerweissbraufestbieroktoberplo* Oktoberfestbier (6,3 %), HB – Staatliches Hofbräuhaus in München, München, Baijeri, Saksa 

* Festweiße / vientinimi: Oktoberfest (5,7 %) hana, Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, Baijeri, Saksa.

Oktoberfest Märzen (5,8 %), Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

Oktoberfest Bier (6,0 %), Augustiner-Bräu Wagner KG, München, Baijeri, Saksa

Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %), hana, plo, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Oktoberfest XXV Olut (5,9 %) hana, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

Oktober (5,0 %) hana, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

* Oktoberfest Full Bodied Lager (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Hoptober American October Ale (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Bock’s Oktoberfest beer (6,0 %) hana, plo, Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa

* Hertz Märzen (5,6 %), tlk, Maku Brewing Oy, Tuusula

Ravintola Juttutupa, Hakaniemi, Hki, Oktoberfest 12.09.–27.10.2019, hinnat 9,80 € / 0,5 l.; 6,50 € / 0,3 l.:

Oluet, Saksa (3, vaihtuvat):

* HB – Hofbräuhaus, Oktoberfestbier (6,3 %, plo 0,5 l.)
* Spaten-Franziskaner Bräu, Oktoberfestbier (5,9 %, plo 0,5 l.)
* Erdinger Weissbräu / Werner Brombach, Oktoberfest (5,7 %, plo 0,5 l.);

Oluet, Suomi (2):

* Koskipanimo, Plevnan Oktoberfest (5,9 %, hana 0,5 l.)
* Mallaskoski, Oktoberrauch (5,5 %, hana 0,5 l.)

Snapsi, Saksa:

Meyeris Bitter (35 %) Deutscher Wald 50 ml / lasiplo, hinta 7 €.

Ruoka:

Bretzel, schnitzel ja bratkartoffeln, ylikypsää porsaan potkaa, paistettu kana, talon omenakakkua, friteerattua camembert-juustoa.

Teerenpeli baarit Lahti, Tre, Hki, Turku, Lpr, Jkl, Oulu:
27.09.-20.10.2019 – Teerenpelin Baijeriviikot

Teerenpelin panimon uutuudet: * Tumma Vehnä (5,4 %, hana 0,5 l. 9,00 €),
Kellerbier (5,0 %, hana 0,4 l. 7,30 €) sekä
* savuolut Sauhusanttu (5,0 %, hana 0,4 l. 7.30 €),
* vehnäolut Vauhtiveikko (5,3 %, hana 0.5 l. 8,80 €)
* Teerenpeli Winter Mule Viski-omena-kaneli long drink (5,0 %, plo 0,33 l.).

Baijerilaiset oluet:  * Privatbrauerei Aying, Franz Inselkammer KG, Aying, hanassa; Baijeri, * Bairisch Pils (5,3 %, hana 0,4 l. 8,90 €),
pullossa:
* Altbairisch Dunkel (5,0 %, 0,5 l. 9,80 €), * Celebrator (6,7 %, 0,33 l. 8,80 €);
* Heller-Bräu Trum GmbH, Bamberg, Saksi, Baijeri, savuolut * Urbock (6,5 %, 0,5 l. 10,80 €) ja savuvehnäolut * Rauchweizen (5,2 %, 0,5 l. 9,80 €);
* Privatbrauerei Erdinger Weissbräu / Werner Brombach GmbH, Erding, Baijeri: vehnäolut * Weissbier (5,3 %, 0,5 l. 9,80 €) ja tumma vehnäolut * Dunkel Weissbier (5,3 %, 0,5 l. 9,80 €);
* Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri: Korbinian Dobbelbock (7,4 %, 0,5 l. 11,80 €).

* Teerenpelin Sour apple –omenasnapsi (20,0 %, plo 4 cl 4 €.

* Keittiöstä annoksia: * bratwurst ja hapankaali; * pretzel ja hunajasinappi; * makkaralautanen.

Captain Corvus, Iso Omena, Matinkylä, Espoo: Oktoberfest 27.9.2019 alkaen

HANA (10: Saksa 8, Suomi 2):

* Augustiner, Edelstoff 5,6 %

* Ayinger, Oktober Fest-Märzen 5,8 %

* Engelbräu, Grünten-Pils 4,9 %

* Erdinger, Oktoberfest Weissbier 5,7 %

* HB – Hofbräu, Oktoberfestbier 6,3 %

* Krieger Bräu / Brauerei Wilhelm Krieger, Krieger Hell 4,8 %; Krieger Weissbier 5,3 %

* Brauerei C. & A. Veltins, Grevensteiner Original Naturtrübes Landbier 5,2 %

* Mallaskoski, Oktoberrauch 5,5 %

* Olarin Panimo, Have You Seen This Beerstyle? Märzen 5,5 %

PULLO (Saksa 2):

* Augustiner, Dunkel 5,6 %, Pils 5,6 %

The Gallows Bird Oktoberfest 04.10.2019 alkaen: 

FASSBIERE: (8 panimoa, 11 olutta) eli hanassa:

augustinerbrauoktoberfestbier1926massjaplo* Augustiner, München, Bayern: Edelstoff 5,6 %, Lagerbier Hell 5,2 %

* Erdinger Weißbräu, Erding, Bayern; Urweisse 4,9 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Hefe-Weizen Hell 5,0 %, Wertacher Marktbier Unfiltriert 5,5 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Onkel Pepps Märzen Naturtrüb 5,6 %, Helles Unfiltriert 4,8 %

* König-Brauerei, Duisburg, Nordrhein-Westfalen: Pilsener 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Oktober Fest-Märzen 5,8 %

* Spaten-Bräu, München, Bayern: Oktoberfestbier 5,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Festbier 5,8 %

FLASCHENBIERE: (11 panimoa, joista 5 myös hanapuolella, 11 olutta, 2 alkoholitonta olutta) eli pollo-oluet:

* Andechs, Andechs, Bayern: Doppelbock Dunkel 7,1 %

* Augustiner, München, Bayern: Oktoberfestbier 6,3 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Urtyp-Dunkel 5,4 %

* Heller, Bamberg, Oberfranken, Bayern: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 5,1 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Weissbier 5,3 %

* Krombacher, Kreutztal, Nordrhein-Westfalen: Weizen 5,3 %, Pils Alkoholfrei 0,5 %, Weizen Alkoholfrei 0,5 %

* Köstritzer, Bad Köstritz, Thüring: Schwarzbier 4,8 %

* Mönchshof, Kulmbach, Bayern: Schwarzbier 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Ur-Weisse 5,8 %

* Schloßbrauerei Au-Hallertau, Au, Bayern: Auer Pilsner 4,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Kristall Weißbier 5,4 %

APFELWEIN: (1 siiderimö, 3 tuotetta, plo)

* Kelterei Heil, Weilmünster, Hessen:

Cooper’s Cloudy (4,5 %), Heil Bio Gold (4,5 %), Heil Bio Rosé (4,5 %)

Written by Toimittaja

30.08.2019 at 13:08

OLUTVERKON Viikon Olut 42-18: Uusi Oktober-olut Baijerista Alkon valikoimassa

leave a comment »

* Gäuboden Volksfestbier Irlbacher Premium Das Echte, Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach, Baijeri, Saksa

Pisteitä: 92 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lippubaijeriIhmeellinen olutmaa tuo Saksa – ja eteläinen osavaltio Baijeri varsinkin! Alkon Oktober-olutvalikoimassa on jälleen meille suomalaisille markkinoille uusi syksyinen kausiolut. Ja mikä laatu! Humaa myös ison (0,5 l.) pullon hinta. Baijerin vanhimpiin lukeutuva Irlbachin linnapanimo on valmistanut olutta runsaat 500 vuotta. 

irlbachslossbrauereivolksfestbierploVäri on vaalea, ruskean keltainen. Vaahto on valkoinen, runsas. Tuoksu on vahvaluonteinen, ruohomainen, hedelmämäinen.

Maku on täyteläinen, pehmeän hedelmämäinen, ruohomainen, tasapainoinen, luonteikas, perinteinen.

Ruokajuomana runsaiden satokauden liha-, kala- ja juuresherkkujen kanssa.

Runsaat 500 vuotta olutta valmistanut baijerilainen linnapanimo toimii ”Baijerin ohrakamarissa”, lähistöllä tuotetaan myös kuuluisaa tettnang-humalaa.

Baijerilainen Oktoberfest on nimenomaan mahtava kansanjuhla (Volksfest), joten tapahtumaolut on helposti juotava, monenlaiseen makuun ja kaikkien maisteluun sopiva juoma. 

J.T. Laakso

5,8 %-til., kantavierre 13,5 °P, katkeroainepitoisuus 21,0 EBU, väri EBC, ravintosisältö energia 50,0 kcal / 100 ml; vaalea pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Dieter Ettl, Hki. (P.E.-pvm 01.08.2019)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

15.10.2018 at 08:10

OLUTVERKON Viikon Olut 39-18: Suomalainen Oktoberfest-olut painii saksalaisten sarjassa

leave a comment »

* Prykmestar Oktoberfestbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 85 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Lauantaina (22.09.2018) käynnistyivät Münchenissä (Baijeri, Saksa) suuret olutkansan juhlat: niittyfestivaalit eli Oktoberfestit, peräti 185. kerran. Syksyn kausioluita eli Oktoberfest-erikoisoluita valmistetaan baijerilaisen mallin mukaisesti nykyään kaikkialla (olut)maailmassa. Vakka-Suomen Panimon syksyn juhlaolut taitaa olla pitkäikäisimpiä yhtäjaksoisesti valmistettuja Oktoberfest-oluita meillä Suomessa. Joten: kannattaa maistaa.
– Tosin reilut, olematta ilonpilaaja, 2500 vuotta maalaistaloissa tuotannossa ollut sahti toki on myös nimenomaan syksyn kausi- ja juhlaolut 

vaspprmoktoberfestbierploVäri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on kuivan mallasmainen, tupakkamainen.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, yrttimäinen, hedelmämäinen, pehmeän mallasmainen, helposti juotava, luonnetta jää kaipaamaan.

Keskivahva katkerointi on tehty saksalaisilla magnum- ja perle-humalilla.

Ruokajuomana sopii hyvin possunlihan, kanan ja eri tavoilla valmistetun kalan kanssa.

vasptunnusvaalea10-vuotisjuhlavuottaan viettävä VASP on valmistanut Oktoberfest-olutta vuodesta 2010, eli se on vanhimpia (jopa vanhin) yhtäjaksoisesti valmistettuja suomalaisia Oktoberfest-oluita.

Kiristynyt olutverotus on nostanut hintaa runsaat 10 % (Alkossa 2017 ja 2016: 4,95 €; 2018: 5,01 € eli + 6 senttiä)

J.T. Laakso

5,7 %-til., kantavierre 13,8 (Alko: 14,4) °P, katkeroainepitoisuus 37 (Alko: 31,0) EBU, väri 18 (Alko: 18,2) EBC, energisisältö 100 ml 148 kJ / 35 (Alko 50) kcal; vaalea täysmallaslager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Tuotannossa vuodesta 2010.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,01 €. Hana olutravintoloissa 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €. (plo, P.E.-pvm 12.02.2019).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

24.09.2018 at 08:09

OLUTVERKON Viikon Olut 38-18: Täydellinen ”vahvojen oluiden esi-isä” Baijerista

leave a comment »

* Salvator, Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München, Baijeri, Saksa / Brau Holding International AG, München, Saksa

Pisteitä: 100 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lippubaijeriVaikka olemmekin juuri aloittamassa saksalaisperäisiä niittyjuhlia eli Oktoberfest-aikaa on pakko ottaa Viikon Olueksi vielä toisenlainen saksalaisolut, erään hurmaavan maistelukokemuksen innostamana. Toki vahvoja saksalaisbockeja, joiden tunnuksena on -ator -tavuun päättyvä nimi voi pitää myös Oktober- ja Kekri-oluina varsinaisten kausituotteiden rinnalla. 

paulanersalvatordoppelbockplotuoppiVäri on tumma, punertavan ruskea, läpinäkyvä, lähes kirkas. Vaahto on vaalea, hiukan beige, runsas, tiheä, jättää vaahtopitsejä lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on vahva, mallasmainen, pehmeä, tallimainen, maalaismainen.

Maku on täyteläinen, makea, tuore, pehmeä, hedelmämäinen, aprikoosimainen, banaanimainen, persikkamainen, pistävän terävä vahva aromi häivähtää mukana, kurkunpäässä tuntuu toffeemainen aromi.

Ainutlaatuisen tuore – täällä Suomessa saakka – mallasmaisuus ja hedelmämäisyys nostavat tämän – valmistajan mukaan – ‘kaikkien vahvojen oluiden esi-isän’ (Der Ur-Vater aller Starkbiere) laadultaan aivan huipulle!

Klassikko-baijerilaisbock on tietenkin suunnannäyttäjä ja tyylinkehittäjä aina, mutta näin hienossa kunnossa tätä herkkua saa harvoin, vaikka onkin vakiovalikoimissa Suomessa.

Ruokajuomana paistokinkun, suolalihan, possunpotkan ja makkaroiden kanssa.

paulanerbraurei1634tunnus

Vahva bock-olut sopii mainiosti nautittavaksi viilenevinä syysiltoina. Valmstuksessa käytetään münchner (tumma ohramallas) ja pilsener (vaalea ohramallas). Humalalajikkeet ovat saksalaisia: herkules, taurus, hallertauer tradition. 

Paulanerin panimo on perustettu 12.02.1634, ensi vuonna (2019) on siis 485-vuotisjuhlavuosi. 

J.T. Laakso

7,9 %-til., kantavierre 18,3 (Alko 18,4) °P katkeroainepitoisuus 22 EBU, väri 53 EBC, energiasisältö 71 (Alko 70) kcal/100 ml; tumma pohjahiivaolut, lager, doppelbock. ”Kaikkien vahvojen oluiden esi-isä.” Suositus tarjoilulämpötilaksi 9 °C.

Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 9,00 €; 0,3 l. – 6,10 €. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,40 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (hana, Hki)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

17.09.2018 at 08:23

OLUTVERKON Viikon Olut 41-17: Chiliportteri lämmittää – melkein polttaa nielussa

leave a comment »

* Chipotle Porter, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

Pisteitä: 94 / 100. Koffin portteri -asteikolla 92 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Tanskalainen globaalisti pallollamme toimiva pienpanimo Mikkeller on yksi aikamme kiinnostavimmista oluenvalmistajista. Nyt on Suomeenkin rantautunut miedohko pintahiivaportteri, joka on maustettu vahvasti chilillä. ”Miedohko” kehittyy kyllä ”voimakkaksi” jos maistelee.   

mikkellerchipotleporter17plo

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, runsas, kestävä. Tuoksu on paahteinen, voimakas.

Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, kahvimainen, lakritsamainen, suklaamainen, voimakkaan katkeromainen, pippurimainen. Chilin aromi säilyy mukana oluen lämmetessä aina mukavasti polttavaan jälkimakuun saakka.

Valmistuksessa käytetään suklaa-, savu- ja maris otter -maltaita sekä paahdettua ohraa. Humalalajikkeet ovat saaz ja centennial.

Mikkeller –kiertolaispanimo perustettiin Kööpenhaminassa Tanskassa vuonna 2006. Oluet valmistetaan useimmiten De Proef –panimolla Belgiassa.

 

J.T. Laakso

6,6 %-til., kantavierre 19,3 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 74,0 EBU, väri 470 EBC, tumma pintahiivaolut, chilillä maustettu portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus vuonna 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,49 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

09.10.2017 at 08:12

OLUTVERKON Viikon Olut 40-17: Perinteinen baijerilaisolut on valmistettu Oktoberfestin alusta alkaen

leave a comment »

* Oktoberfestbier, Löwenbräu AG, München / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Pisteitä: 94 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

300!  OLUTVERKON 300. Viikon Olut alkaen 01/2012. 

Vuodesta 1810 järjestetyt Niittyfestivaalit päättyivät sitten eilen Münchenin Theresienwiesenillä. Suomessa toki syksyn kausioluet ovat teemana vielä lokakuun lopulle – samalla kun päästään viettämään Kekriaikaa ja sen jälkeen joulun olutkautta.  

lowenbrauoktoberfestbierploVäri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, kuplainen. Tuoksu on vaimeasti hedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, vahvan hedelmämäinen, aprikoosimainen, pehmeä, runsas, tasapainoinen, puhdaspiirteinen, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana voimakkaiden, luonteikkaiden makkaroiden kanssa.

Löwenbräun (’leijonapanimon’) juuret ulottuvat peräti vuoteen 1383. Vuonna 1997 se yhdistyi Spaten-Franziskaner Bräun kanssa muodostaen Saksan kymmenenneksi suurimman panimokonsernin. Sittemmin koko kokonaisuus on siirtynyt amerikkalais-belgialaisen jättiläisyhtiön ABInBevin omistukseen.

Etiketissä on edelleen yhtiönimi Löwenbräu AG.

 

J.T. Laakso

6,1 %-til., kantavierre 13,7 (Alko 13,5) ºPl, katkeroainepitoisuus 22,0 EBU, väri 8,4 EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,79 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

02.10.2017 at 08:46

OLUTVERKON Viikon Olut 39-17: Prosit! Saksalaistyylinen kausiolut Saimaalta

leave a comment »

* Brewer’s Special Oktoberfest, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki

Pisteitä: 84 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Ilmat lämpenevät ja sadonkorjuun aika on koittanut. Mikkeliläispanimo on siinä mielessä ainutlaatuisen ahkera, että syksyn kausioluesta on valmistettu kaksi versiota, joiden vahvuudet ovat 5,8 % ja 4,7 %. Kannattaa vertailla sekä keskenään että muiden, alkuperäisten saksalaistenkin kanssa.  

sjtbrewersspecialoktoberfest16ploVäri on punaisen ruskea, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, runsas, pikkukuplainen, laskeutuu melko nopeasti ja haihtuu kokonaan pois. Tuoksu on hennosti makea, hedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, pehmeän tuhti, hennosti hedelmämäinen, aprikoosimainen, helposti juotava, lyhytkestoinen. Parasta oluessa on mukava voimakkuus, hentonakin.

Erikoinen makuaromi tuo mieleen sitkeän, mauttoman lakritsin tai – vieläkin kauempaa hakien – mauttoman sulan lyijyn. Edellyttäen tietenkin, että lakritsi tai lyijy voisi olla mautonta, ja taitaa lyijyn pureskeleminen olla aika harvinainen nautinto. Eli siis kyse on mielikuvista. sjtbrewersspecialoktoberfestprosit17tlk

Valmistuksessa käytetään vienna-ohramallasta sekä saksalaista hallertau herkules – ja tšekkiläistä saaz late -humalaa. Valmistajan esitteen mukaan humalat ovat magnum ja saaz late, mutta reseptiin on saattanut tulla tarkennusta. Olut käytetään belgialaisella pohjahiivalla.

Ruokajuomana yleissopiva, varsinkin lihan, siankyljen ja makkaran kanssa. 

* Lue myös: Brewers Special Prosit! (4,7 %) arvio.

J.T. Laakso

5,8 %-til., kantavierre 14,0 (Alko 13,4) °P, katkeroainepitoisuus 20 (23) EBU, väri 23 (23,2) EBC, vaalea suodattamaton pohjahiivaolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7-9 ºC. Energiaa 210 kJ / 50,2 kcal / 100 ml. Syksyn kausiolut. Tuotannossa elokuusta 2016 alkaen.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,18 €. Anniskeluhinta 7,50 €; hana 0,5 l. – 8,90 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

25.09.2017 at 08:08

OLUTVERKON Viikon Olut 37-17: Baijerilainen vehnäolut kunnioittaa pyhimystä

leave a comment »

* Sebaldus Helles Hefe Weizen, Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Fürth, Baijeri, Saksa / Radeberger Gruppe / Oetker Gruppe

Pisteitä: 92 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Näinä päivinä käynnistyy toinen saksalaisen oluen perinnettä tunnetuksi tekevä jokavuotinen vaihe: maailmankuulu Baijerin kolmiviikkoinen kansanjuhla Oktoberfest alkaa 184. kerran tulevana lauantaina 16.9. Sebaldus -vehnäolut on valmistettu kunnioittamaan Nürnbergin suojeluspyhimystä P. Sebaldusta, mutta on luonteeltaan myös hyvin lähellä vahvoja, täyteläisiä Oktoberfest-oluita. Vertaile vaikka! 

Ai niin. Toinen vuotuinen saksalaisolutta nostava tapahtuma on Tag des Deutchen Bieres (Saksalaisen Oluen Päivä), jolloin muistetaan 23.4.1516 säädettyä oluen puhtauslakia, Reinheitsgebotia

tuchersebaldushefeweizen14ploVäri on puolitumma, keltaruskea, läpinäkymätön, samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, sitrusmainen.

Maku on keskitäyteläinen, makeahko, mausteinen, hedelmämäinen, sitrusmainen, hennosti banaanimainen, marjamainen, luonteikas, maukas, tyylipuhdas. Korkea kantavierre tuntuu makuaromissa.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, herkules-humalaa ja panimon kaivovettä. Olut on nimetty Nürnbergin suojeluspyhimyksen St. Sebalduksen mukaan. Pyhimyksen haudan päälle on kohonnut Sebalduskirkko. Syntymäpäivänä 19. elokuuta koko kaupunki juhlii.

Ruokajuomana makkaran, kanan ja kalan kanssa. tucherbrau1672

Tucherin perhepanimo on toiminut 345 vuotta vuodesta 1672 Baijerissa, aivan Nürnbergin ja Fürthin kaupunkien rajalla. Nykyisin panimo kuuluu Radeberger -panimoryhmään, joka on osa valtavaa Oetker-konsernia. Pääpanimomestari on Bernhard Wagemann.

J.T. Laakso

6,0 %-til., kantavierre 13,6 (Alko 13,5) °P, katkeroainepitoisuus 11,2 EBU, väri 13,0 EBC, vaalea pintahiivaolut, Hefe Weizen, suodattamaton vehnäolut. Tuotannossa vuodesta 2014. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8 ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

11.09.2017 at 08:27

Oktober alkaa Alkosta

with one comment

isokallasavukekri17ploAlko 2007 tunnusSyksyn 2017 kausiolutjakso käynnistyy Alkon Oktoberfest-valikoimalla. Kiinnostavin uutuus on Kallaveden rantamilla Kuopiossa valmistettu Märzen-tyylinen, savuinen Savu Kekri (5,7 %, Iso-Kallan Panimo).

Baijerilaisia juhlaoluita Alkossa on neljä, mitä ravintolavalikoimat täydentävät täyteen kuuteen: Suomessa harvinainen Augustiner Bräun Oktoberfest Bier (6,0 %) on luvassa Espoon Gallows Birdin Oktoberfest-pullovalikoimaan, ja Hacker-Pschorrin Oktoberfest Märzen (5,8 %) on esimerkiksi helsinkiläisen Rymy-Eetun hanassa.

Ravintoloiden hanaerikoisuuksia tuntuu olevan kasvavassa määrin. Tuttujen Tampereen Plevnan Oktoberfest Luomulagerin (5,9 %) ja Turun Koulun Oktoberin (5,0 %) lisäksi esimerkiksi vaasalainen Bock’s Corner -panimo valmistaa Oktoberfest beerin (6,0 %).

kalevabrewinghimonkorjuu17etiketti

Ravintola Tehdas Orimattilassa valmistuttaa jo kolmannen version Tehtooperi (5,5 %, 46 EBU) -hanaoluttaan, tänä vuonna valmistaja on Keudan Panimo Keravalla.

Viihdekeskus Himos Jämsässä on valmistuttanut Kaleva Brewing -panimossa Tampereella Himonkorjuu Festbierin (6,0 %), jonka erikoinen – ja onnistunut – nimi on yleisökilpailun tulos.

Suurin ja kaunein: The Gallows Bird

Ainakin yksi tai muutama Oktoberfest- / syysolut lienee jokaisen itseään kunnioittavan olutravintolan valikoimassa. Varsinaisia suuria määriä ja erityisiä tapahtumia kokoaa kuitenkin yllättävän harva paikka.

Ennakkotietojen mukaan suurimmaksi ja mahtavimmaksi tänä(kin) vuonna nousee Espoon Niittykummussa toimiva  The Gallows Bird Public House. Syyskuun 29. päivänä avautuva Oktoberfest-valikoima koostuu 15 hana- ja 10 pulloerikoisuudesta ja onpa mukana saksalainen kuohuviinikin (Josef Drathen, Zell / Mosel; Saksan Oktoberfest on oluen rinnalla myös viinijuhla).

Gallows Birdin erikoisuus on Augustiner Bräun juhlaoluen (6,0 %) ohella Suomessa todennäköisesti ensimmäistä kertaa valikoimissa oleva Oktoberfest-kausiolut USA:sta: Ballast Point Brewing & Spirits Co, San Diego, Kalifornia: Dead Ringer Oktoberfest Lager (6,0 %).

* Tutustu valikoimiin OLUTVERKON listoilla:

OlutTiedotus kokoaa kauppojen ja ravintoloiden kausituotteita listalle. Tiedot täydentyvät ja tarkentuvat jatkuvasti tähän samaan paikkaan – muista tarkastella listoja säännöllisesti, kommentoi ja kerro lisäyksiä:

* Lue: Syksyn kausi- ja Oktoberfest-oluiden arvioita.
* Lue: Syksyn kausiolut- ja Oktoberfest-tapahtumia Suomessa 16.09.2017 alkaen
* Lue: Baijerilaiset Oktoberfest-oluet – ne viralliset kuusi 

Syksyn 2017 kausi- ja Oktoberfest-oluet

Alkon valikoima Lue lisää…

%d bloggaajaa tykkää tästä: