OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Viro

OLUTVERKON Viikon Olut 09-19: IPA-oluen tuorein hybridi on rutikuiva viiniolut

leave a comment »

* Dry Hard Extra Brut IPA, Anderson Beer Oü, Viimsi, Viro (vieraspanimo), yhteistyössä Lehe Pruulikoda Oü, Keila, Viro 

Pisteitä: 86 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Tässä mennään! Viimeistä huutoa oluttyylien muuttumisessa ovat viinimäiset maku- ja tuoksuaromit, joita voi alkaa etsiä pian Suomestakin. Virolainen hybridiuutuus valmistui kesällä 2018 ja oli valikoimissa jo syyspuolen oluttapahtumissa, lahden tälläkin puolella. Ja onpa markkinoilla jo suomalainenkin vaihtoehto!

Viron tasavalta juhli eilen sunnuntaina (24.2.) 101. itsenäisyyspäiväänsä. Onnea! Palju õnnea, Eestimaa ja eestlased! Suomessa juhlinta jatkuu ainakin pääkaupunkiseudulla alkaneella viikolla. Espoon Kaupunginteatterin Viro-viikoilla esitetään aitoa virolaista teatteria 25.2.-9.3.2019.

lippuviroTapiolan Kulttuurikeskuksen esityksiä voi siirtyä puimaan lähistön pubeihin: The Gallows Bird Niittykummussa, Fat Lizard Pub Otaniemessä ja vastikään avattu Olarin Panimon Hanapub Otaniemessä ( avoinna vain pe ja la). Lauttasaaren Kaunis Kampelakin on kävelymatkan etäisyydellä. 

andersonscraftbeerlehepruulikodadryhardbrutIPA18etikettiVäri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, savuinen, niukka, tiheä. Tuoksu on vaimean hedelmämäinen, aprikoosimainen, kuivan hedelmänlihan sävyä.

Maku on keskitäyteläinen, hyvin kuiva, eksoottisen hedelmämäinen, ananasta, aprikoosia, mangoa, vahvasti hapokas, kuiva luonteikkuus menee – lievästi sanottuna – yli. Uudenlainen olut vaatii maistajalta totuttelua. IPA-tyylissä katkerointi on tärkeää, tässä se on tehty saksalaisella hallertau blanc -humalalla.

Ruokajuomana kuivan kinkun ja savuisen palvilihan kanssa.

Perinteinen IPA-tyylin olut on lähtökohtaisesti kuiva, moderni versio NEIPA (New England IPA) korostaa eksoottisen, trooppisen hedelmän aromeita. Brut IPA (’kuiva IPA-olut’) on aivan uusinta uutta, jossa NEIPAn hedelmämäisyys on kuivatettu äärimmilleen – ’extra’, kuten tässä virolaiset painottavat. Olut avautuu pikemminkin (kuohu)viinimäisenä kuin maukkaana oluena. Brut-nimikin on kopioitu viinimaailmasta. 

andersonbeervieraspanimo14tunnuslehepruulikoda13tunnusAnderson-panimo on vuonna 2014 aloittanut vieraspanimo aivan Tallinnan itäpuolella niemellä. Brut IPA on valmistettu yhteistyössä vuonna 2013 perustetussa Lehe Pruulikodassa Tallinnasta lounaaseen.

J.T. Laakso

5,9 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, viinimäinen kuiva India Pale Ale, ”Extra Brut IPA”. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Valmistunut 29.06.2018.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,10 €. Myös kertalasipullo 0,33 l.  (P.E.-pvm).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

25.02.2019 at 08:48

OLUTVERKON Viikon Olut 07-19: Tumma kahviolut Baltian pohjoisrannikolta

leave a comment »

* Coffee Gorilla Baltic Porter, Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro 

Pisteitä: 88 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Pohjoisimmassa Baltian maassa eli Virossa toimii kolmen suomalaisen nuorukaisen joukkorahoituksen tukemana vuonna 2013 (tuotantoa 2015 alkaen) perustama panimo, jonka nimi ei suinkaan ole kokonaan englantia suomalaisella poljennolla. ”Sori” on pieni kaupunginosa Tampereen rautatieaseman kupeessa. Siellä on ainakin nuorisotalo, poliisiasema, Sorin Sirkus – luettelo on päivittämätöntä muistitietoa.

Portteri, vaikkapa pohjahiivallakin valmistettu, maistuu tällä viikolla mainiosti. Tänään maanantaina (11.02.2019) Alkon myymälöihin levittäytyy 17 suomalaista pienpanimotuotetta, joista peräti kuusi (6) on porttereita / stouteja – yksi tosin Sorin mallin mukaan lager. Keskiviikkona (13.02.2019) St. Urho’s Pub avaa Helsingissä perinteisen talviteeman Portteri- ja stout-päivätTorstaina (14.02.1019) helsinkiläinen Pien -olutkauppa ja -baari alkaa laskea hanoistaan vahvoja (9,4-12,0 %) stouteja ja porttereita. 

sorihanabaariHKI17tunnus

Lauantaina (16.02.2019) vietetään kautta maa(ilma)n OlutRavintolaPäivää – ORP – ja Helsingissä kokoonnutaan Olut-Suomen Portteriseminaariin , ohjelmassa esitelmiä, maistelukierroksia ja PARAS portteri -keskusteluäänestyksiä. 

Sorilla on Helsingissä oma olutravintola, jonka 2-vuotisjuhlaviikkoa vietetään ma 11.02.2019 alkaen. Ohjelmaa on joka päivä, esimerkiksi tiistaina kakkukahvit, keskiviikkona uusien tuotteiden esittelyä ja la 16.02. klo 16 uusien tuotteiden maistelu panimon yhden perustajan Heikki Uotilan opastuksella.

soribrewingcoffeegorillabalticporter18ploHUH miten hieno talvi… viikko! 

Väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, epätasainen, runsas, kestävä. Tuoksu on kahvimainen, tummasuklaamainen. Maku on kevyt, kuiva, tupakkamainen, paahteinen, kahvimainen.

Valmistuksessa käytetään kuuden mallaslajikkeen sekoitusta ja pehmeää espresso-kahvia.

Ruokajuomana paahtopaistin ja jauhelihapihvin kanssa. Ei ole parhaita valintoja jälkiruokaportteriksi. Valmistaja tosin suosittelee maisteltavaksi ”kaiken suklaan” kanssa.

soribrewingseriousbeernotsoseriouspeopletunnuslause

Pohjahiivatekniikalla valmistettu ’balttiportteri’ on tyyliltään  pikemminkin ’tumma lager’ kuin pintahiivalla käytetty  lontoolaisperäinen portteri / stout. Venäjällä, Puolassa ja Baltian maissa omia porttereita usein kutsutaankin ’tummaksi olueksi’, vaikka nimessä olisikin sana ’portteri’ / ’porter’.

Gorilla-teema on kiinnostanut suomalaisten Tallinnassa perustamaa Sorin panimoa aikaisemminkin. Jouluvalikoimissa on esiintynyt Coffee Gorillan (7,0 %, 45 IBU) sisartuotteena ainakin Winter Gorilla Baltic Porter (7,0 %, 40 IBU), myös etiketillä Christmas Gorilla.

J.T. Laakso

7,0 %-til., kantavierre 16,8 °P, katkeroainepitoisuus 45 IBU (Alko 39,0 EBU), väri EBC, tumma pohjahiivaolut, portteri ”Baltic Porter”, maustettu espresso-kahvilla. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Tuotannossa vuodesta 2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 07.06.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

11.02.2019 at 08:41

OLUTVERKON Viikon Olut 43-18: Sorin ’ruisviini’ kypsyy Kyrön gin-tynnyreissä

with one comment

* Vinum Secale, Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro

Pisteitä: 89 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Suomalaisten kolme vuotta sitten (2015) Tallinnaan perustama panimo rakensi melkein ensi töikseen kellarin, jossa on 200 viinin-, viskin-, konjakin- jne valmistuksessa aromeja imenyttä tammitynnyriä. ’Tynnyriprojektin’ tuloksia alkaa olla jo valikoimissa. ’Ruisviinin’ kypsennyksessä on käytetty pohjanmaalaisen Kyrön tislaamon Koskue -ruisgintynnyreitä. 

soribrewingvinumsecaleKoskueruisviini18ploEnnakkotietojen mukaan uutuusolut sekä vuoden verran konjakkitynnyreissä kypsyneet Barley Winet 2018 ja 2017 ovat mukana tulevan viikonlopun Olut-Expo –tapahtumassa Helsingin Kaapelitehtaalla (26.-28.10.2018). Puolentoista desin maisteluannos maksaa 5,00 euroa. 

Väri on tumma, ruskea, heikosti läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka. Tuoksu on syvän, kypsän hedelmämäinen, kuiva.

Maku on yllättävän kevyt, kuivahko, pahvimainen, hedelmämäinen, rauhallisen tasapainoinen, maukas. Jälkimaku on laiha.

Olut on kypsytetty suomalaisen Kyrö Distilleryn (Rye Rye Oü, Isokyrö; Alko 42,99 € / 0,5 l., 12,99 € / 0,1 l.) Koskue ruis-gin –tynnyreissä, mistä tulee kuiva tasapainoinen pehmeä hedelmämäisyys. Sorilla on Tallinnassa suuri 200 tynnyrin tammitynnyrivarasto, jonka ensimmäiset tuotteet tulivat valikoimiin vuonna 2017.

kyrodistillerykoskueryegin18ploEsimerkiksi vuosikertatuote, konjakkitynnyrissä lähes vuoden kypsytetty Anniversary Barley Wine 2017 (11,6 %), joka juhlisti Sori Estonian 2-vuotista ja Suomen itsenäisyyden 100-vuotista taivalta. Kuluvan vuoden (2018) konjakkitynnyrikypsytetty Anniversary Barley Wine 2018 (11,2 %) juhlistaa Sorin kolmea toimintavuotta ja Viron 100-vuotista itsenäisyyttä – panimo ilmoittaa asiat tässä järjestyksessä.

Oluen nimi Vinum secale on latinaa, suomeksi ’ruisviini’.

soribrewingseriousbeernotsoseriouspeopletunnuslauseSori Brewing Estonia OÜ on perustettu Tallinnassa vuonna 2015. Nimi ”Sori” viittaa Tampereen keskustan samannimiseen kaupunginosaan. Taustalla ovat suomalaiset Pyry Hurula ja Heikki Uotila – alun perin myös kolmentena pyöränä Samu Heino, joka tosin pian siirtyi virolaiseen Põhjala-panimoon Tallinnassa. Kaverukset saivat joukkorahoitukseen mukaan 300 sijoittajaa ja noin miljoona euroa. Toiminnan motoksi on muodostunut: ”Vakavasti otettavaa olutta ei-niin vakaville ihmisille”.

Panimon vuosituotanto on noin 300000 litraa olutta ja siideriä.

* Lue lisää: Sori rakentaa tynnyrikellarin Tallinnaan.

J.T. Laakso

10,1 %-til., kantavierre 22,9 °P, katkeroainepitoisuus 35,0 EBU, väri EBC, energiapitoisuus 80,0 kcal / – kJ 100 ml, tumma pintahiivaolut, gin-tynnyrissä kypsytetty ruisviini, rye wine. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,98 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 11.09.2023.)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

22.10.2018 at 08:45

Kalaravintolat uudistuvat – huhtikuussa kutsutaan fisureissuille

leave a comment »

kalaravintolathelsinkiest1992tunnus18Helsinkiläinen olutravintolaryhmä Kalaravintolat on kohentamassa ilmettään 26 toimintavuoden jälkeen. Ensimmäisenä uusii suomujaan Kaunis Kampela Lauttasaaressa huhtikuun puolivälin jälkeen.

Jo pääsiäisestä alkaen olutravintoloiden asiakkaille järjestetään olutkulttuurin monimuotoisuutta korostava kampanja, Fantastinen Fisureissu kalaparven kaikissa kuudessa yksikössä. Lauantaina 14.4. kello 14-23 maksuton fisubussi kiertää tauotta kalaravintoloiden välillä.

Kalaravintolat-ryhmän malli on löytynyt perinteisistä hollantilaisista olutkahviloista, joiden tyyliin kuuluvia piirteitä ovat tummasävyiset puupaneloidut seinät, kirjahyllyt, puupainotteiset kalusteet sekä olut- ja panimorekvisiitta. 

– Kalaparven uudistuksessa on pyritty pitämään henki samana tuoden ilmettä kuitenkin tähän päivään, Momentin Restaurants Oy:n liiketoiminnan johtaja Kirsi Kankaanpää kertoo.

– Tarkoituksena on luoda kokonaisuus, joka kestää myös seuraavat 25 vuotta.

Fisureissu kymmeneen maahan

kalatfantastinenfisureissutunnusPerinteinen keväinen Fantastinen Fisureissu -kampanja käynnistyy toisena pääsiäispäivänä ja ravintolakohtaista erikoisohjelmaa on tarjolla kahden viikon ajan 2.-15.04. Maksuton bussi kuljettaa osallistujia kymmenen tunnin ajan (klo 14-23) lauantaina 14.4., Kalakierrospäivänä

Olut- ja naposteluruokavalikoimissaan kukin ravintola edustaa tiettyä maata. Fisureissulaiset pääsevät tutustumaan kymmenen eri maan olutkulttuuriin. 

kalaravintolatkauniskampelalaruest2002tunnus18Mukana ovat kaikki kuusi Kalaravintolaa: Kalliossa Hilpeä Hauki (Suomi),  Töölössä Janoinen Lohi (Saksa), Etu-Töölössä Vastarannan Kiiski (Iso-Britannia), Punavuoressa Punavuoren Ahven (Italia ja Espanja), keskustassa Leijuva Lahna (Pohjois-Amerikka) sekä Lauttasaaressa Kaunis Kampela (Viro, Latvia, Liettua, Venäjä). 

* Poimintoja Fisureissuviikkojen ohjelmista (täydennystä tulee myöhemmin lisää):

Kallio Hilpeä Hauki (Suomi), * ti 3.4. klo ? olutkoulutus (alkeet) ja * to 5.4. klo ? (syventävä), maksullisia, kesto noin 2 t.

Töölö Janoinen Lohi (Saksa), * ti 3.4. klo 16 Andrechsin luostaripanimon hananvaltaus; * la 7.4. klo 14-17 Smørre- ja olut-brunssi, voileivät á 6,50 €;

Etu-Töölö Vastarannan Kiiski (Iso-Britannia), ??

Punavuori Punavuoren Ahven (Italia ja Espanja), ??  

keskusta Leijuva Lahna (Pohjois-Amerikka), ??

Lauttasaari Kaunis Kampela (Viro, Latvia, Liettua, Venäjä), ??  

HUOM! Olut-Helsinki huhtikuussa Olut-Suomen keskiössä

* Helsingissä pe 13. – su 15.4. myös Olutkulttuuria kaapelilla ja kaupungilla -tapahtuma ja siihen liittyvät opastetut maistelukierrokset, mukana myös Fantastinen Fisureissu

* XX Helsingin Olutfestivaali HBF 13.-14.03.2018 Kaapelitehtaalla. Teemamaa Slovenia.

OLUTVERKON Viikon Olut 12-18: Hieno hybridiportteri juhlivasta etelänaapurista

leave a comment »

* Must Eksport Baltic Porter, Õllenaut OÜ, Saue, Harjumaa, Viro

Pisteitä: 92 / 100. Koff portteri -asteikolla 94 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

viro100EVtunnusSuomenlahden eteläpuolinen naapurimaamme Viro juhlii tänä vuonna (2018) itsenäistymisensä 100-vuotisjuhlavuotta. Suomessakin naapurin juhlaan voi osallistua esimerkiksi tutustumalla virolaisiin oluisiin, joita maahamme tuodaan runsaasti – suomalaisvalmisteisten oluiden jättiläismäisen matkustajamaahantuonnin lomassa.
Viron itsenäisyyspäivää vietettiin helmikuussa (24.02.). Muitakin tilaisuuksia toki tulee, esimerkiksi lähiaikoina: * la 23.3. klo 12-16 Turun pääkirjaston studio, Viro-päivä, ohjelmassa Aino Kallas, tarinoita Virosta, Viron arkkitehtuuri;
pe-su 6.-8.4. Tampereen Pakkahuone, Martin Markkinat -tapahtuma juhlistaa Viron 100-vuotisjuhlavuotta. 

ollenautmusteksportbalticporter18plo* Must Eksport: Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, kestävä. Tuoksu on paahteinen, lakritsimainen. Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, yrttimäinen, hennosti tummasuklaamainen, lakritsimainen, tasapainoinen, helposti juotava, maukas.

Ruokajuomana pehmeän pihvilihan ja grillatun kalan kanssa.

Valmistuksessa käytetään kuutta (6) mallaslaatua, saksalaisia ja englantilaisia humalia, brittiläistä ale-hiivaa sekä lisätään sokeria. Valmistaja nimittää ’mustaa vientiä’ ”perinteiseksi baltiportteriksi’ ja pullossakäyväksi. Lopputulos lienee siis hybridi, tai sitten on kysymyksessä väärinkäsitys.

”Baltic Porter” on oluttyylinä selkeän sujuva pohjahiivaolut eli lager. Pullon pohjalle ei laskeudu hitustakaan hiivajäämiä, eli lieneekö pullossakäyväkään. Panimon mukaan oluen pitäisi olla vahvuudeltaan 8,3 %, mutta ainakin Alkon ja maahantuojan etiketti ilmoittaa vahvuudeksi 7,9 %.

Harjun maakunnassa Tallinnan länsipuolella sijaitseva Õllenaut pruulikoda on aloittanut toimintansa joulukuussa 2012. 

J.T. Laakso

7,9 %-t., kantavierre 19,4 ºP, katkeroainepitoisuus 37 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton ja pastöroimaton, pullossakäyvä portteri, ”Baltic Porter”. Ravintoarvo 100 ml: energia  kJ/ (Alko 70,0) kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä rasvaa  g, hiilihydraatit  g, josta sokereita  g), proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,49 €. Maahantuoja Amka Oy, Espoo. (P.E.-päiväys 05.12.2020).  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

19.03.2018 at 08:42

Kategoria(t): Olut, Olutkulttuuri, Panimot, Retket, Viikon olut

Tagged with , ,

Panimoliitto 2017: Oluenmyynti ravintoloissa kuihtunut 13,8 prosenttiin

with 2 comments

Panimoliitto tunnus

Viime vuoden (2017) aikana oluen, siiderin ja long drink -juomien myynti laski yhteensä 1,5 miljoonaa litraa eli 0,3 prosenttia vuoteen 2016 verrattuna. Virvoitusjuomien ja kivennäisvesien myynti kasvoi yhteensä 7,5 miljoonaa litraa eli 2,4 prosenttia edellisvuoteen verrattuna eli kokonaismyynti kasvoi hivenen (+0,8 %).

Edes tiedossa ollut alkoholiveron korotus ei aiheuttanut kaupoissa tarpeeksi suurta ostohysteriaa vuoden viimeisten viikkojen aikana. Vuodenvaihteen veronkorotuksen vuoksi kaupat ostivat juomia varastoon joulukuussa, kuten tapana on ollut.

Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton tilastoissa huomioidaan jäsenyritysten myynti eli Oy Hartwall AbMBH Breweries Oy (entinen Saimaan Juomatehdas; sisältyy SJT ja Ravintolapanimo Bruuveri sekä myös Malmgårdin Panimo), Momentin Group Oy (sisältää maahantuonnin: Servaali International, BrewSeeker sekä Mallaskosken panimon tuotteiden myynnin), Olvi Oyj, Red Bull Finland Oy ja Oy Sinebrychoff Ab. Tilastot sisältävät yhtiöiden oman tuotannon kotimaan myynnin lisäksi maahantuonnin myyntiluvut.

Olutta, siideriä, long drink -juomia sekä virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä myytiin vuonna 2017 yhteensä 761,9 miljoonaa litraa. Kokkonaismyynti kasvoi 6,0 miljoonaa litraa eli 0,8 prosenttia vuoteen 2016 verrattuna.

– Matkustajatuonnin laskeva suuntaus on saatava pysyväksi, Panimoliiton toimitusjohtaja Elina Ussa vaatii. – Lisäksi on pohdittava panimojuomien verotuksen laskua pienin askelin kohti Viron tasoa, varsinkin kun Viro empii ja peruuttaa jo päättämiään veronkorotuksia.

Panimoliiton mukaan viime vuodet ovat olleet panimojuomien myynnissä historian huonoimpia. Kotimaanmyynti oli pienimmillään vuosina 2015-2016 ja vuonna 2017 kokonaismyynti kohentui vain 0,8 prosenttia. Näitä vuosia kehnompi myynti on ollut viimeksi vuonna 1997.

Matkustajatuonti rokottaa ravintolamyyntiä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) tekemän, puhelinhaastatteluihin perustuvan arvion mukaan matkustajatuonti väheni viime vuonna. Oluen, siiderin ja LD-juomien tuonti rajakaupasta on arvion mukaan silti edelleen lähes 50 miljoonaa litraa.

Rajakaupalla on ollut Elina Ussan mielestä vaikutusta koko kotimaanmyynnin lisäksi erityisesti oluen anniskelumyyntiin. Panimoliiton jäsenyritysten oluenmyynnin osuus kotimaassa myydystä oluesta ravintoloissa oli viime vuonna enää vain 13,8 prosenttia. Kymmenen vuotta sitten osuus oli 19,1 prosenttia ja kaksikymmentä vuotta sitten jopa 29,4 prosenttia.

– Kuihtuvan kehityksen muuttamiseksi on ravintoloiden kilpailukykyä parannettava laskemalla anniskelun arvonlisäveroa ravintolaruoan kanssa samalle tasolle, Ussa ehdottaa.

PANIMOLIITTO: PANIMOJUOMIEN KOTIMAANMYYNTI VUONNA 2017

Juoma 2017 2016 Muutos Muutos
  milj. l. milj. l. milj.l. %
Olut 380,0 382,9 -2,9 -0,8
Siideri 29,1 29,1 0,0 -0,01
Long drinkit 37,0 35,6 1,4 4,0
Virvoitusjuomat 240,7 234,8 5,9 2,5
Kivennäisvedet 75,2 73,6 1,6 2,2
Kokonaismyynti 761,9 756,0 6,0 0,8

Written by Toimittaja

09.03.2018 at 10:01

Olvi ostaa enemmistön Servaalin osakkeista

leave a comment »

servaaliinternationaltunnusKaksi vahvaa kotimaista alkoholialan toimijaa yhdistävät voimiaan.

Iisalmelainen panimoyhtiö Olvi Oyj ostaa 80 % osuuden Servaali Oy:n osakkeista. Loput 20 % osakkeista pysyvät Servaalin nykyisen emoyhtiön Momentin Group Oy:n omistuksessa. 

Kaupan toteutuminen edellyttää kilpailu – ja kuluttajaviraston hyväksymistä. 

olviest1878tunnusvalkoinen

Vuonna 1878 perustettu Olvi on nykyisin yksi kolmesta Suomen suuresta panimosta, Sinebrychoffin ja Hartwallin rinnalla. Olvi on edelleen suomalaisessa omistuksessa, pääomistaja on vuonna 1955 perustettu Olvi Säätiö r.s.

Olvilla on Baltian maissa (Latvia, Liettua, Viro) ja Valko-Venäjällä omistuksessaan merkittävä panimokonsernikin. Sekä keravalainen Sinebrychoff että helsinkiläis-lahtelainen Hartwall ovat nykyisin tanskalaisessa omistuksessa, eri konserneissa molemmat. 

Momentin Group 2017 tunnus

1990-luvulta alkaen toiminut Servaali mielletään olutkulttuurin ja tuotetarjonnan monipuolistajana Suomessa ja ehkä pääasiassa pienpanimotuotteiden maahantuojana. Momentin Group omistaa myös suomalaisen pienpanimon, Seinäjoen perinteisen Mallaskosken panimon

Jo pitkään yhteistyötä laitepalvelussa sekä myynnissä tehneille Olville ja Servaalille omistusyhteistyö on luonteva jatke hyvin toimivalle kumppanuudelle.

Käytännön asioihin tai yhteyshenkilöihin kauppa ei tuo muutoksia. Servaali Oy jatkaa toimintaansa Erkka Schönbergin johdolla itsenäisenä yhtiönä kuten tähänkin saakka.

– Kaupan tavoitteena on vahvistaa asemia Suomen markkinoilla ja kasvattaa Servaalista entistä kokonaisvaltaisempi alkoholijuomatalo – aktiivista kansainvälistymistä unohtamatta,  Servaalin hallituksen puheenjohtajana jatkava Momentin Groupin omistaja Teemu Lehto toteaa.

– Olvin vahva osaaminen markkinoiden eri osa-alueilla tuo Servaalin omistajuuteen uutta henkeä.

– Olemme innoissamme viemässä Servaalia kohti asettamiamme vahvoja kasvutavoitteita. 

Kauppaan eivät kuulu Servaali Oy:n tytäryhtiöt Baltiassa.

Written by Toimittaja

01.02.2018 at 10:15

%d bloggers like this: