OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Saunaolut

Suomalaisen Sauna(olue)n Päivä lauantaina

leave a comment »

suomisaunootunnusPitkän perinteen mukaisesti kesäkuun toinen lauantai (08.06.2019) on vuosittain Suomalaisen Saunan PäiväOlut-Suomi käyttää yleisesti nimitystä Suomalaisen Saunan ja Saunaoluen Päivä – tietenkin!

SSOP on suositeltu liputuspäivä.

olarinpanimosaunakoirojenkesakalex19hanaetiketti

Olarin Panimo, Saunakoirojen Kesäkalex 5,0 %.

Päivän perinteiseen ohjelmaan kuuluu hiljentyminen kuulemaan Saunarauhan julistusta, jonka perut ovat kaukana keskiajalla, 1200-luvulla, Mauno Ladonlukon ollessa tasavaltamme kuningas.

Virallinen Saunarauhan julistus järjestetään tänä vuonna Helsingissä.

* klo 13 Kotiharjun Sauna, Hki. Saunomisen lomassa myös löylynheiton mestaruuskisa.

20 kielelle ja murteelle käännettyä Saunarauhaa (Deklaration av saunafrid; Declaration of The Sauna Peace) juhlistetaan myös muissa tilaisuuksissa.

* klo 13-20 Maaseuturavintola ja -panimo Hollolan Hirvi, Hollola, savusaunassa avoin sekavuoro, pääsylippu 10 €.

* klo 14-21.30 Rajaportin Sauna, Pispala, Tre, ”Rajaportin lauteet” -tapahtuma, juontajana Pirkko Uitto, ohjelmassa runoja, musiikkia, tanssia ja klo 18 kirjailija, teatteriohjaaja Juha Hurmeen puhe.

* klo 16 Saunakylä, Jämsä, Saunarauhan julistus.

* Helsingin julistuksenkuulijat voivat siirtyä saunaoluelle läheisen Kustaa Vaasankadun pienpanimofestivaalille (7.-8.6.2019). Saunaoluena maistuu ainakin espoolaisen Olarin Panimon kesäinen uutuus Saunakoirojen Kesäkalex (5,0 %), persikalla ja vadelmalla maustettu valko-olut (witbier).

* Tampereen Pispalassa saunaolutvaihe on vieläkin helpompi: Rajaportin saunan kahvila on tunnettu myös hienosta olutvalikoimastaan.

Yhteinen juhlavuosi yhdisti Koffin ja saunaverkoston

leave a comment »

Sinebrychoffin Karhu-olut ja Sauna from Finland -verkosto ovat sopineet kolmevuotisen kumppanuussopimuksen. Olut on – veden ohella – Suomen suosituin saunajuoma.  Suomalainen sauna kiinnostaa vuonna 2019 aiempaakin enemmän.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

© Kuva: J.T. Laakso

Sekä Sinebrychoff (Koff) että Sauna from Finland (SfF) viettävät tänä vuonna 2019 juhlavuotta. Vuonna 1819 perustettu panimoyhtiö Sinebrychoff täyttää 200 vuotta ja vuonna 2009 muodostettu Sauna from Finland -verkosto 10 vuotta. Juhlavuosi yhdistää. 

Sauna ja olut kuuluvat kiinteästi yhteen, jopa joka neljäs olut nautitaan saunan yhteydessä. Sinebrychoff on teettänyt kuluttajakyselyn suosituimmista saunaoluista vuosina 2014 ja 2018. Molemmilla kerroilla Karhu on napannut ykkössijan. Suomalaisten keskuudessa saunominen on merkittävimpiä yhteyksiä nauttia olutta, mikä on ainutlaatuista maailmassa.

Sopimuskumppanit korostavat, että yhteistyön tavoitteena on vahvistaa kokonaisvaltaisen saunaelämysajattelun edistämistä.

saunafromfinland09tunnus

Sauna from Finland on koko toimintansa ajan halunnut nostaa saunomiskokemuksen moniaistisuutta ja sen terveys- ja hyvinvointivaikutuksia – myös kansainväliseen tietoisuuteen. Verkostossa on yli 200 yritystä jotka omilla tuotteillaan ja palveluillaan luovat verkoston mukaan maailman parhaita saunaelämyksiä.

Sinebrychoff on ollut viime vuosina aktiivinen Karhun ja saunomisen yhdistelyssä. Kesäkuussa 2016 valmistettiin Sauna III -olut (4,6 %) näkyvin tölkkietiketein Suomalaisen Saunan Päivän (vuosittain kesäkuun toinen lauantai) kunniaksi.

Sinebrychoff on myös allekirjoittanut aloitteen suomalaisen saunan ja saunomisen saamiseksi Unescon kansainväliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

* Lue arvio: Sinebrychoff Sauna III.

Written by Toimittaja

02.05.2019 at 17:45

OLUTVERKON Viikon Olut 26-18: Mukava seurusteluolut isossa ’tölkissä’

leave a comment »

* Prykmestar NokkosPils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 91 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Kesä jatkuu vääjäämättömästi – ja kelit vaihtelevat tutusti. Viileyttä voi paeta – ja helteen hikeä poistaa – saunassa. Mukava porukka ja iso tölkki tai pieni tynnyri maukasta olutta, ehkä vielä grillattavaakin. Nykyinen Uudenkaupungin panimo on toiminut juhannuksen aikaan jo tasan kymmenen (10) vuotta. Alkuvuosista saakka oluita on pakattu myös viiden litran vetoisiin pikku tynnyreihin. Ja kun olut on maustettu hyvin perinteisellä suomalaisella yrtillä, nokkosella (Urtica dioica), joka tässä muodossa ’polttaa mieltä, ei kieltä’ saadaan hauska kansanperinnetapahtuma aikaan. Nokkonen on yrttinä luonnossa parhaimmillaan alkukesästä. Toinen suomalaiseen kansanperinteeseen, ja saunaan, ja myös oluenmaustamiseen liittyvä viheryrtti on koivunlehti. Koivusta valmistetaan vihdat / vastat saunomista varten. Parhaat vihdantekopäivät – myös talveen saakka säilyttämisen kannalta – ovat 18.-20.06. ja 19.-21.07.2018. Näin sanoo vihdanteon maailmanmestari vuodelta 2001 Pentti Hakala Ikaalisista. Ikaalisten Saunafestivaalit järjestetään 23. kerran 13.-15.07.2018. 

Muistutettakoon jälleen kerran, että kyselytutkimusten mukaan suomalaisten mieluisin saunajuoma on…. olut! 

vaspprmnokkospils15tynnyri5lVäri on vaalea, ruskehtavan keltainen, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, aluksi runsas, jättää pitsikuvioita lasin reunoille, haihtuu nopeasti. Tuoksu on ruohomainen, yrttimäinen, koiranputkimainen, hienoinen diasetyylin vaikutelma. Maku on kevyt, pehmeän ruohomainen, yrttimäinen, kuivakka, vaisu, lyhyt jälkimaku.

Ruokajuomana grillilihan, -juuresten, -makkaran ja vartaiden kanssa. Viiden litran pikkutynnyri sopii hyvin illanistujaisten ja saunan jälkeisen seurustelun juomaosuudeksi.

vasptunnustummaLaitilan Wirvoitusjuomatehtaan oluentekijä Jani Vilpas perusti työkaverinsa myyntisihteeri Heidi Jaakkolan kanssa Laitilan naapuriin Uuteenkaupunkiin oman panimon syksyllä 2007. VASP:n ensimmäiset tuotteet tulivat markkinoille juhannusviikolla vuonna 2008, tasan kymmenen vuotta sitten. Juhannuksen jälkeen kaikki olut oli myyty loppuun kaupungin keskustassa entisessä puhelinlaitoksessa toimineen panimon varastosta. Myöhemmin (2014) VASP siirtyi teollisuusalueelle uuteen rakennukseen.

Vasp Prykmestar Nokkospils 2015 ploVASP valmisti ensimmäisen NokkosPils -oluen (4,5 %) raumalaisen Ruokapuoti Lumon tilauksesta kevättalvella 2013. Nokkoset toimitti Savonlinnan Yrttipaja. Kiinnostava olut levisi jonkin verran myös Rauman ulkopuolelle, olutravintoloiden hanoihinkin. Lumo valmistutti olutta muutaman tuotantoerän verran. VASP:n oma 5,2-prosenttinen Prykmestar NokkosPils on ollut kesän kausituotannossa vuodesta 2015 alkaen.

Ruokapuoti Lumo jatkaa edelleen pienpanimotuotteiden jakelua, nykyisin toinen myymälä on Tampereella. 

J.T. Laakso

5,2 %-til., kantavierre 12,7 (Alko 12,5) °P, katkeroainepitoisuus 28 (Alko 33,0) EBU, väri 11 EBC, energia 50,0 kcal / 100 ml, vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton, nokkosilla maustettu täysmallasolut, pils, Kellerbier. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 2015 (5,2 %), 2013 (4,5 %).

Tynnyri 5,0 l. Alkon vähittäismyyntihinta 40,37 €, kesäolutvalikoima. Valmistajalla myös lasipullo 0,5 l. vähittäismyyntihinta 4,09 € sekä keg-tynnyriversio.  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

25.06.2018 at 08:25

%d bloggers like this: