OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Panimot’ Category

OLUTVERKON Viikon Olut 13-19: Viimeinen viikko EU:ssa – marmeladi ruisleivällä maistuu Skotlannissa

leave a comment »

* Marmalade On Rye Double IIPA, Tempest Brewing Co Ltd, Tweedbank, Skotlanti, Iso-Britannia 

Pisteitä: 90 / 100. Sokkotestissä 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Aika loppuu, aina joskus. Iso-Britannian pitkäpiimäinen ero Euroopan Unionista eli Brexit toteutuu tämän alkaneen viikon jälkeen sunnuntaina 29.03.2019. Jos toteutuu – pakko lisätä edelleen tämä varaus. Skotlannin kuningaskusta ja sen kansalaiset ovat kansanäänestyksiä myöten koko ajan vastustaneet EU-eroa. Nyt vähäistä toivoa savuisten viskien ja maukkaiden oluiden ylämaalle nostattaa eropäivän siirto ja eron ehtojen avaaminen uusissa neuvotteluissa. Skotlanti on siinä suhteessa oppinut (pohjois)eurooppalaisuuteen, että olutkin osataan / uskalletaan tehdä ruisleivän ja appelsiinimarmeladin kanssa nautittavaksi. Hyvä!  

tempestbrewingmarmaladeonryeiipaploVäri on puolitumma, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, kestävä. Tuoksu on vaimeasti hedelmämäinen, metsämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, puolikuiva, voimakkaan luonteikas, hedelmämäinen, vahva, raikas, männynpihkamainen, yrttimäinen.

Ruokajuomana tuhdin liharuuan kanssa. Oluen nimi tarkoittaa marmeladilla päällystettyä ruisleipää aamiaispöydässä.

Valmistuksessa käytetään vienna- ja vaaleaa golden promise -ohramallasta sekä ruismallasta. Humalalajikkeet ovat chinook, citra ja summit. Maustetaan sitrushedelmien mehulla, inkiväärin juurella ja appelsiinin kuorilla.

Tempest Brewing Company Ltd on vuonna 2010 toimintansa aloittanut pienpanimo. Tempest (’myrsky’) toimii Tweedbankissa Galashielsissä 65 kilometriä Edinbourghista etelään. 

Gavin Meiklejohn oli 1990-luvulla Kanadassa ravintolapäällikkönä ja tutustui Annikaan. Pariskunta siirtyi maapallon toiselle puolelle Annikan kotimaahan Uuteen Seelantiin. Mieli teki oluenpanoon, mutta ravintolatyöt sitoivat heitä. Vuonna 2007 Gavin ja Annika palasivat Skotlantiin ja perustivat The Cobbles -pubin Kelsossa.

Oluenteko alkoi Kelsossa vuonna 2010 ja Tempest perustettiin The Cobblesin rinnalle. Vuonna 2015 panimo siirtyi uusiin tiloihin Tweedbankiin.

J.T. Laakso

9,0 %-til., kantavierre 20,0 °P, katkeroainepitoisuus 70,0 IBU (Alko 80,0 EBU), väri  EBC, puolitumma suodattamaton, pastöroimaton pintahiivaolut, ”Double Imperial India Pale Ale” eli DIIPA. Sisältää / 100 ml: energia – kJ / 80 kcal, rasva – g, josta tyydytettyjä rasvoja – g, hiilihydraatteja – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola – g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.  

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,73 €. Alkon kuukauden erikoiserät ’double IPA’, tammikuu 10.01.2019 alkaen. Maahantuoja Malty, Turku. (18.01.2019, Hki; P.E.-pvm 24.09.2019).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

25.03.2019 at 08:58

Pyynikin vahvojen oluiden myynti loppuu huomenna 21. maaliskuuta

leave a comment »

Tuomas Pere Pyynikki

Tuomas Pere. © Kuva J.T. Laakso

Pyynikin Käsityöläispanimon saama väliaikainen kuluttajamyyntilupa yli 5,5-prosenttisille tuotteille päättyy huomenna torstaina 21.03.2019.

Alkoholilain uudistuksessa vuosi sitten, vuoden 2018 alussa, pienpanimot saivat oikeuden myydä omissa myymälöissään tuotantotilojen yhteydessä kaikkia tuotteitaan, aina 12 %-til. saakka. Päivittäistavarakauppat saivat samaan aikaan oikeuden myydä enintään 5,5-prosenttisia alkoholituotteita. Aiemmin raja oli 4,7 %.

Alkoholilakiin on kirjattu vapaan ulosmyyntioikeuden tuotantorajaksi 500000 litraa. Jos puolen miljoonan litran raja ylittyy, ulosmyynnissä tulee noudattaa 5,5-prosentin sääntöä.

Tuotantolitroihin lasketaan kaikki tuotetut alkoholijuomien litrat, myös vientiin menevät erät. Pyynikin Käsityöläispanimon vuosituotanto 2018 oli 1,35 miljoonaa litraa. Oluiden lisäksi PKP on alkanut valmistaa virvoitusjuomia ja tisleitä. Pyynikin Käsityöläispanimo tunnus 2014.

PKP sai kuitenkin Aluehallintoviranomaiselta väliaikaisen luvan myydä omassa panimomyymälässään myös 5,5 prosenttia vahvempia tuotteita.

– Jos Pyynikki olisi halunnut säilyttää ulosmyyntioikeudet, meidän olisi pitänyt vähentää tuotantoa ja pysäyttää kasvu, panimon perustaja ja olutmestari Tuomas Pere järkeilee.

– Onneksi AVI antoi meille vahvojen oluiden myyntiluvan sentään edes vuodeksi.

Panimomyymälä on avoinna kahtena päivänä viikossa, perjantaisin ja lauantaisin.

* Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere, perustettu vuonna 2012.
Panimomyymälä, Kolismaankatu 1, Tre. Avoinna pe 12-21, la 12-15.

Panimoliitto: Lonkerot ja virvoitusjuomat nostivat kotimaan myyntiä vuonna 2018

with 2 comments

Panimoliitto tunnusPanimojuomien myytitilasto Suomessa vuodelta 2018 osoittaa siirtymistä miedosti alkoholipitoisista juomista virvoitusjuomiin ja kivennäisvesiin. Vain aitojen alkoholipohjaisten long drink- eli LD-juomien myynti kasvoi selvästi.

Vuosi sitten kiivaana käyty alkoholilain uudistuskeskustelu vaikuttaa todentuneen kuluttajakäyttäytymisessä kovasti odotusten ja pelottelujen vastaisesti. Uusi alkoholilainsäädäntö tuli voimaan 1.1.-1.3.2018 välisenä aikana.

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritykset myivät vuoden 2018 aikana 370,0 miljoonaa litraa olutta. Edellisestä vuodesta myynti laski 2,6 prosenttia eli tasan 10,0 miljoonaa litraa. Litramäärä vastaa parinkymmenen pienpanimon vuosituotantoa.

Long drink -juomien myynti hypähti vuoden aikana 37,0 prosenttia 50,7 miljoonaan litraan. Siiderin myyti väheni edelleen 8,5 prosenttia ja oli 26,6 miljoonaa litraa. 

Olutta, siideriä, long drink -juomia sekä virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä myytiin viime vuonna yhteensä 802,9 miljoonaa litraa. Kokonaismyynti kasvoi 40,8 miljoonaa litraa eli 5,3 prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Ennätyksellisen paljon myytiin virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä.

– Epäoikeudenmukainen valmistevero hillitsee kotimaan myyntiä, vaikka menestyksekkäät vientihankkeet vaativat vahvaa kotimarkkinaa ponnistelujen pohjaksi, Panimoliiton toimitusjohtaja Riikka Pakarinen toteaa. 

– Verotuksen on oltava tasapuolista myös virvoitusjuomien osalta, joten virvoitusjuomaverosta on makeisveron tapaan luovuttava.

Alkoholiverotus ohjaa väkeviin

Suomessa alkoholiverotuksen epäjohdonmukaisuus näkyy Panimoliiton mielestä siinäkin, että se ohjaa juomaan väkeviä juomia. Sekä viinejä että väkeviä viinejä verotetaan kevyemmin kuin oluita ja siideriä.

– Verotuksen pitäisi ohjata kulutusta kohti miedompia juomia, mutta nyt tilanne on meillä päinvastainen. Oluen ja siiderin valmistevero on EU-maiden korkein, Pakarinen sanoo.

Viime vuoden (2018) maaliskuun alussa voimaan astunut alkoholilainsäädännön muutos toi päivittäiskauppoihin aiempaa vahvemmat oluet ja lonkerot sekä poisti valmistustaparajoituksen.

Selkeimmin lainsäädännön uudistuminen näkyi LD-juomien myynnissä. Aiemmin vain Alkon valikoimissa olleiden juomasekoitusten päätyminen ruokakauppojen hyllylle kasvatti niiden myyntiä edellisvuodesta 37 prosenttia eli 13,7 miljoonaa litraa.

Oluen ja siiderin myynti puolestaan jatkoi laskusuhdannettaan: näitä panimotuotteita myytiin yhteensä 12,5 miljoonaa litraa vähemmän kuin edellisvuonna.

Tilastot kertovat osaltaan suomalaisten juomatapojen muutoksesta. Alkoholin kulutus Suomessa on viime vuosikymmeninä vähentynyt, ja trendi näyttää edelleen jatkuvan.

– Alkoholilain uudistumiseen liitetyt uhkakuvat alkoholin välittömistä ja kielteisitä vaikutuksista eivät selvästikään toteutuneet. Suomalaiset käyttävät alkoholia aiempaa vastuullisemmin, Riikka Pakarinen toteaa.

 

KOTIMAAN-MYYNTI 2018
Juoma 2018 2017 Muutos
milj. litraa milj. litraa milj. litraa %
Olut 370,0 380,0 -10,0 -2,6
Siideri 26,6 29,1 -2,5 -8,5
Long drinkit 50,7 37,0 13,7 37,0
Virvoitusjuomat 264,7 240,7 24,0 9,9
Kivennäisvedet 90,8 75,2 15,5 20,6
Kokonaisismyynti 802,9 761,9 40,8 5,3

 

Lähde: Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ry:n jäsenyritykset.
Tilasto ei sisällä Panimoliittoon kuulumattomien toimijoiden myyntilukuja eikä panimotuotteiden tilastoimatonta yksityistuontia. 

OLUTVERKON Viikon Olut 12-19: Hapanta ja makeaa kirsikkaolutta tammitynnyristä

leave a comment »

* Alexander, Brouwerij / Brasserie Rodenbach, Roeselare, Länsi-Flanderi, Belgia / Brasserie Palm, Steenhuffel, Belgia / Swinkels Family Brewers Belgium, Alankomaat, Belgia 

Pisteitä: 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Nykyaikaisen olutkirjoittamisen arvostettu kummisetä, brittiläinen Michael Jackson (1942-2007) kutsui belgialaisen Rodenbachin kirsikkaisia, tammitynnyrikypsytettyjä tuotteita ”maailman raikkaimmiksi oluiksi”. Sitaatti on edelleen panimolla, seinän (!) kokoiseksi suurennettuna!   

rodenbachalexander15ploVäri on tumma, punainen, mahongin ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, melko runsas, isokuplainen, kestävä. Tuoksu on marjamainen, makeanpuoleinen, karamellimainen. Maku on kevyt, kuiva, marjamainen, kirsikkamainen, hapan, runsas, paljon viinimäisiä piirteitä.

Olut valmistetaan sekoittamalla kaksi vuotta tammitynnyreissä kypsytettyä Rodenbach-kirsikkaolutta (2/3) ja nuorta, hapankirsikoiden kanssa hapettomassa umpiossa valmistettua (maserointi) tuotantoerää. Valmistusainekset ovat ohramallas, maissi, kirsikkamehu, fruktoosi ja humala.

Ruokajuomana hapanolut on parhaimmillaan mausteisten erikoisjuustojen kanssa.

Oluen nimi kunnioittaa Alexander Rodenbachia (28.09.1786 – 17.08.1869), jonka syntymän 200-vuotisjuhlaan olut valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1986. Silloin tämä kerran vuodessa valmistettu harvinaisuus (6,0 %) pysyi tuotannossa runsaan vuosikymmenen verran. Alexanderia alettiin tuottaa uudelleen vuonna 2015, nyt ympärivuotisena ja pakattuna myös helposti hankittavaan pikkupulloon (0,33 l.).

rodenbachalexanderlimitededition15isoploNeljä veljestä, mukana Alexander, perustivat panimon Roeselaressa vuonna 1821. Vuonna 1836 yksi perustajista, Pedro Rodenbach (1794-1848), tuli omistajaksi vaimonsa Regina Wautersin (1795-1874) kanssa. Samana legendaarisena vuonna 1836 Victor Hartwall alkoi pumpata raikasta vettä Helsingin Kaivopuistossa ja jakelemaan sitä kivennäisvetenä kaupunkilaisille.

Pedron ja Reginan pojanpoika Eugène Rodenbach (1850-89) tuli yrityksen johtoon vuonna 1878. Hän alkoi kehittää tynnyrikypsytystä, ja niinpä juuri Eugèneä pidetään nykyisen Rodenbachin perustajana ja viinimäisten piirteiden (vinification) kokeilijana oluenvalmistuksessa. Panimolla on 294 tammista kypsytystynnyriä, osa niistä on ollut käytössä yli 150 vuotta.

palmbelgiancraftbrewers1706tunnusVuonna 1998 Rodenbach siirtyi vuonna 1706 perustetun belgialaisen Brasserie Palmin omistukseen. Vuonna 2014 alettiin käyttää kaupallista nimeä Palm Belgian Craft Brewers  (suom. ’belgialainen pienpanimo-oluiden valmistaja Palm’); englanninkielinen muoto on käytössä myös flaamin- ja hollanninkielisissä yhteyksissä. 10.05.2016 hollantilainen perhepanimoyhtiö Swinkels hankki Palmin osake-enemmistön ja viime vuodesta (2018) alkaen konserninimi on Swinkels Family Brewers, Belgian osalla vielä lisäyksellä ”Belgium”.

swinkelsfamilybrewers2018tunnusSwinkelsin tausta ulottuu vuoteen 1719. Se tunnetaan ennen muuta lager-oluen tuomisesta läntisen Pohjanmeren rannikkovaltioihin 1900-luvun alussa. Suurin Swinkels-panimo on Brouwerij Bavaria N.V., Lieshout, Alankomaat, ja esimerkiksi perinteinen hollantilainen La Trappe –oluiden valmistaja, trappistiluostaripanimo Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V., AJ Tilburg, Alankomaat on kuulunut konserniin viimeiset 20 vuotta, vuodesta 1999. 

Alkon valikoimassa on Alexanderin lisäksi Vintage 2015 (7,0 %, 9,96 € / 0,375 l. samppanjapullo), Caractère Rouge (7,0 %, 15,26 € / 0,75 l. samppanjapullo) ja Grand Cru (6,0 %, 3,96 € / 0,33 l. lasipullo). Maahantuojan valikoimassa on lisäksi Fruitage (4,2 %, 0,25 l. tölkki).

J.T. Laakso

5,6 %-til., kantavierre 14,2 °P, katkeroainepitoisuus 9 (Alko 8) EBU, 45 väri  EBC, tummanpunainen, pintahiivaolut, kirsikasta valmistettu hapanolut, sour ale. Sisältää energiaa (100 ml) – kJ / 50 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4 ºC. Valmistettiin alun perin (6,0 %) Alexander Rodenbachin 200-vuotisjuhlavuonna 1986, jatkoi tuotannossa runsaan vuosikymmenen. Uudelleen tuotantoon vuonna 2015.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,29 €. Maahantuojalla myös keg 20 l. ja iso 0,75 l. lasipullo. Maahantuoja Brew Seeker / Momentin Group Oy, Hki. (P.E.-pvm 21.05.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

18.03.2019 at 08:13

HBF:n Suomi-panimoista 11 toiminut alle kolme vuotta

leave a comment »

HBF - Helsingin Olutfestivaali vuodesta 1998Helsingin Olutfestivaalin HBF:n näytteilleasettajista alkaa hiljalleen tihkua tietoa. Suomalaispanimoita on kolme viikkoa ennen festivaalia tiedossa jo 32. Niistä peräti 11 on aloittanut oluenvalmistuksen vuoden 2016 jälkeen! Vanhin on kuitenkin Olvi Iisalmesta, perustettu 1800-luvun lopulla.

Alla julkaistaan näytteilleasettajien luettelo, johon tulee vielä muutoksia, lisäyksiä ja korjauksia. Muutokset tehdään tähän luetteloon aina HBF-tapahtumaan saakka 5.-6.4.2019.

Markku Korhonen HBF 14.02.2017

Helsingin Olutfestivaalin toiminnanjohtaja Markku Korhonen. © Kuva J.T. Laakso.

21. kertaa pidettävän HBF-olutfestivaalin teemamaa on Slovakia. Keskisen Euroopan pikkumaasta on tulossa toistasataa olutta, jotka on koottu runsaalta tusinalta pienpanimolta.

Kaikilla HBF-festivaaleilla on tarjolla real ale -tynnyrioluit ja aitoja siidereitä.

Olutfestivaalin kilpailussa valitaan parhaat oluet ja siiderit.

* HBF – Helsingin Olutfestivaali, Kaapelitehdas, Tallbergintie 1, Merikaapelihalli, Ruoholahti, Hki. Avoinna pe 17-01, la 12-01. Pääsyliput 12 € / päivä, 20 € / kaksi päivää, ryhmälippu 100 € / 10 henkilöä / 1 pvä (vain ennakkoon), ennakkoon Tiketti + 1,50 € / lippu toimituskuluja) sisältäen vaatesäilytyksen (?). Lasipantti 4 €, palautus 2 €. Maksaminen poleteilla (1€ ja 2€). Järjestäjä: Helsinki Beer Festival Oy.

Panimot (42) – Suomi 32:  Lue lisää…

OLUTVERKON Viikon Olut 11-19: Polttavan vahva ”ykkösolut”

leave a comment »

* Lowlander Ginger Beer, Lowlander Beer Co, Amsterdam, Alankomaat 

Pisteitä: 90 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lowlanderwithbotanicalsHuh! Pakkasyö takana, vaikka talven uskottiin jo jääneen kauas helmikuun puolelle… Mutta onneksi mausteinen inkivääri lämmittää mukavasti! Kelpaa aloitella yrttiviikon (11.-17.03.) viettoa. Alankomaiden Lowlander-panimo on erikoinen ilmestys olut- ja panimoalalla. Rohkeita ratkaisuja kokeillaan ja (meitä) epäileviä kuluttajia yllätetään kerta toisensa perään. Periaatteessa varsin marginaalisten erikoistuotteiden markkina-alue on laaja, maailmanmittainen. Entinen gininvalmistaja Frederik Kampman perusti yhtiön vuonna 2015. Nykyään hän käyttää titteliä johtava kasvistovirkailija.  

lowlanderbeergingerbeer29prosplo

Ginger 2,9 %.

inkivaarijuurakko

Inkivääri

Väri on vaalea, keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, haihtuu nopeasti. Tuoksu on parfyymimäinen, eksoottisen hedelmämäinen, voimakkaan inkiväärimäinen. Maku on keskitäyteläinen, rutikuiva, mausteinen, inkiväärimäinen, chilimäinen, melkein polttava, ainakin lämmittävä, mausteet nousevat ja jatkuvat hienosti jälkimaussa. Persoonallinen erikoisuus, hätkähdyttävän hienosti onnistunut.

Ruokajuomana sopii maisteluun, pikkulasi on mainio alkudrinkki ja tervetuliaistoivotus. Kannattaa maistaa myös Mustapekka-pippurijuuston kanssa. Ja tietenkin mausteisen aasialaisen ruuan kanssa.

lowlanderbeergingerkaffirlime25prosplo

Ginger & Kaffir 2,5 %

Valmistuksessa käytetään vehnäolutta, joka maustetaan inkiväärillä, kaffir-limellä, kardemummalla ja darjeeling teellä.

Valmistajan valikoimassa on myös miedompi (!) versio: Ginger & Kaffir Lime (2,5 %-til.). Pullon etikkettikin on sama

J.T. Laakso

2,9 %-til., kantavierre 7,4 °Plato, katkeroainepitoisuus 22,0 EBU, väri EBC, vaalea vehnäolut, maustettu inkiväärillä, ’inkivääriolut’. Sisältää energiaa (100 ml) – kJ / 30 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,23 €. Alkon kuukauden erikoiserät ’aasialaisille mauille’, maaliskuu 07.03.2019 alkaen. Maahantuoja Craft&Cask / Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 05.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

11.03.2019 at 08:27

Alkon maaliskuun erikoiserissä inkivääriaromeja, Espanjan stouteja ja tulivuoriviinejä

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon maaliskuun 2019 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 07.03.2019) aamusta alkaen.

Maaliskuun erikoiserissä on aasialaisen keittiön erikoisuuksien kanssa sopivia oluita ja viinejä – mukana myös kiinalainen! – sekä inkivääriliköörejä Saksasta ja Englannista. Espanjasta on pari vahvaa stoutia uudelta pienpanimolta.

Tuliperäisessä maastossa kasvaneita rypäleitä on saatavilla Unkarista, Italiasta ja Yhdysvalloista. Meksikosta tulee pari tequilaa ja Venezuelasta diplomaatti-tasoisia tummia rommeja. 

* Alko maaliskuun 2019 erikoiserät: 

Oluet (7; Aasialaisille mauille 5, Pienerät 2; 1 sake);

*  Leo Lager Beer, Boon Rawn Brewery / Singha Corporation, Thaimaa
5,0 %-til., vaalea lager. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,49 €. Maahantuoja Henkell Freixenet Finland, Hki. 

*  Hitachino Nest Saison du Japon, Kiuchi Brewery, Naka, Japani
5,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, saison. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Amka Oy/Ab, Espoo. 

*  Hitachino Nest Anbai Ale, Kiuchi Brewery, Naka, Japani
7,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, mausteinen ale. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,99 €. Maahantuoja Amka Oy/Ab, Espoo. 

Hitachino Nest Lager, Kiuchi Brewery, Naka, Japani
5,5 %-til., vaalea pohjahiivaolut, lager. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Maahantuoja Amka Oy/Ab, Espoo. 

*  Lowlander Ginger Beer, Lowlander Beer Co, Amsterdam, Alankomaat
2,9 %-til., vaalea inkivääriolut. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,23 €. Maahantuoja Craft&Cask / Diamond Beverages Oy, Vantaa. 

lapiratacervesesharddecisionoatmealstout18etiketti*  Hard Decision Bourbon Barrel Aged Super Oatmeal Stout, Cerveses La Pirata, Súria, Barcelona, Espanja
9,0 %-til., tumma viskitynnyrissä kypsytetty kaura-stout, ”Oatmeal stout”. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 8,37 €. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy Hki. 

Black Block Russian Imperial Stout, Cerveses La Pirata, Súria, Barcelona, Espanja
11,2 %-til., tumma ”Russian Imperial stout” eli RIS. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 6,44 €. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy Hki. 

Hakutsuru Junmai Draft Sake, Hakutsuru Sake Brewing, Japani
14,0 %-til., vaalea väkevöity jälkiruokaviini. Kertalasipullo 0,3 l. Alkon hinta 9,03 €. Maahantuoja Jf Trading Co, Espoo. 

Viinit (Aasialaisille mauille (3 viiniä), Raikkaita chileläisiä (4; 2 punaviiniä, 2 valkoviiniä), Vulkaaniset viinit (5; 2 Italia, 2 Unkari, 1 Yhdysvallat), Pienerät (9; 4 punaviiniä 2 Espanja, Chile, Australia, 1 valkoviini Espanja) 

*  Greatwall Cabernet Sauvignon 2016, Ningxia, Kiinan Kansantasavalta
12,5 %-til., punaviini, rypäle cabernet sauvignon 2016. Kertalasipullo luonnonkorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 14,99 €. 

*  Ryu 2017, Dopff au Moulin, Alsace, Ranska
12,5 %-til., valkoviini, rypäle sylvaner, pinot blanc, muscat 2017. Kertalasipullo 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 13,13 €. 
Lue lisää…

Written by Toimittaja

07.03.2019 at 08:00

%d bloggers like this: