OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Olutravintolat ja pubit’ Category

SOPP Helsinki koko loppuviikon – myös sunnuntaina!

leave a comment »

sopplogoSuuret Oluet – Pienet Panimot eli SOPP-panimotapahtuma levittäytyy paraatipaikalle Helsingin Rautatientorille heinäkuun päätteeksi koko loppuviikon ajan.

Ensimmäistä kertaa SOPP Helsinki järjestettiin heinäkuussa 2003. Nyt tutustutaan suomalaiseen uuteen panimotoimintaan jo 15. kerran.

Juuri tapahtuman alla järjestäjät ovat ilmoittaneet , että tänä vuonna maistelutapahtuma venyy vielä yhdellä päivällä. Osa panimoiden festivaalitiskeistä palvelee vielä sunnuntaina (30.07.2017) kello 12-18.

* 26.-29.07.2017 + 30.7. SOPP Helsinki, Rautatietori. Avoinna ke-la klo 12-01, su klo 12-18. Pääsyliput 10 €, klo 18:aan saakka maksuton. Lasipantti 3 €, palautuksessa 2 €, sis. illan pääsymaksuun. Iltaisin musiikkia, muiden muassa SF-Blues (ke). Panimoita Rautatientorilla vielä su 30.7. klo 12-18. Vapaa pääsy.
Tapahtuman järjestäjät: Lammin Sahti Oy, Hml ja Järjestys Oy, Tre.

* Samaan aikaan Helsingissä (eri paikoissa): XI Valtakunnalliset Olutharrastus-päivät 26.-30.07.2017.
Lue: XI Valtakunnalliset Olutharrastuspäivät
* Suomen Paras Olut -kilpailun loppukilpailu SOPP-tapahtuman lavalla to 27.07.
Voittaja, Suomen Paras Olut 2017 julkistetaan Helsingissä gaala-illassa ke 2.8.2017 klo 19.
* Olut- ja viskikirjailija Michael Jacksonin (1942-2007) kaksinkertaisen muistovuoden (75 v. syntymästä, 10 v. kuolemasta) muistelutuokio pe 28.07.2017, pakollinen ilmoittautuminen: Michael Jackson muistelutilaisuus 28.07.2017.
* Sahdinvalmistuksen SM-kilpailun pääkaupunkiseudun kuntien karsinta la 29.07. Hgin keskustassa (ilmoittautuneille)

* Mukana 35 kotimaisen panimon lähes 350 tuotetta  virolaisilla  ja  saksalaisilla oluilla vahvistettuna:

suomenpienpanimottunnus

Panimot, suunnilleen kaukaisimmista alkaen: Lapin Panimo Oy, Rovaniemi, Tornion Panimo / Sangen Oy, Tornio, Pohjoisen Panimo Maistila Oy, Oulu, Sonnisaari Panimo Oy, Oulu, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio, Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli / MBH-Breweries Oy, Helsinki, Panimo Beer Hunters Oy, Pori, Ruosniemen Panimo Oy, Pori, Stallhagen Ab, Godby, Ahvenanmaa, Mallaskuun Panimo Oy, Lapua, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Lakeuden Panimo Oy (Momentin Group Oy, Hki),

Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere, Nokian Panimo Oy, Nokia, Hopping Brewsters Oy, Akaa, Fiskarin panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori, Olu Bryki Raum / Lapin Voima Oy, Lappi, Rauma, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä ja Donut Island Brewing Co Oy, Hki/Jkl, Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Mathildedalin Panimo Oy, Matilda, Salo, Takatalo & Tompuri Oy, Vironlahti, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy, Lahti, Lammin Sahti Oy, Lammi, Hämeenlinna,

ohranakrouvipanimo17marsinolut

Malmgårdin Panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki, Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula, CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, Fat Lizard Brewing Co Oy, Espoo, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Vantaa / Hki, Rakuuna Olut Oy, Hki, Ohrana Krouvi ja Panimo / Marsin Panimo Oy, Hki.

Lisäksi mukana on Viron perinneoluen valmistaja Pihtla õlleköök / Taako Oü, Pihtla, Saarenmaa sekä Juomatalo Pikkulinnun kokoama Berliinin pienpanimoiden yhteisosasto. Mukana ovat: BBF – Berliner Bierfabrik, Brlo – Braukunst Berlin, Hops & Barley Philipp Brokamp, Brauerei Lemke Berlin ja Schoppe Bräu.

Written by Toimittaja

25.07.2017 at 08:36

Hedelmät, marjat ja mustikkapiirakka oluenvalmistuksessa CBH-pienpanimotapahtuman erikoisuuksia tulevana viikonloppuna

leave a comment »

HUOM!
Olut- ja siideriluetteloita koottu tähän artikkeliin!

Craft Beer Helsinki –pienpanimotapahtuma Helsingissä järjestetään toista kertaa 6.-8.7.2017 Rautatientorilla. Ensimmäisen kerran tämä oluttapahtuma järjestettiin kesällä 2016.

Torstaista lauantaihin kolmipäiväiseksi suunniteltu tapahtuma venyy neli- jopa viisipäiväiseksi! Monet ulkomaiset vieraat esittelevät toimintaansa ja tuotteitaan jo aattoiltana keskustan pubeissa. Rautatientorin laidalla olevan Fennia-korttelin toisella puolella toimiva Sorin hanabaari tarjoaa tapahtuman näytteilleasettajille ja yleisölle tukikohdan, lauantaina ja sunnuntaina myös aamiaisen kanssa.

Tapaamis- ja esittelytilaisuuksia Helsingin keskustassa järjestetään tapahtumaa edeltävänä keskiviikkoiltana 5.7.: klo 17.30 Olutravintola Oljenkorsi, La Quince (Espanja, klo 17.30 One Pint Pub, Jakobsland Brewers (Espanja), klo 18 Pub Angleterre, Atom Brewing (Englanti), klo 18 BierBier, Browar Deer Bear (Puola).

Helsingin pienpanimo-oluttapahtumassa pääsee maistelemaan myös useita uusia sahteja. Hampun imelää hedelmämäisyyttä voi etsiä ensimmäisestä suomalaisesta hamppuoluesta.

Tapahtumassa on 30 panimoa Suomesta, Virosta, Ruotsista, Puolasta, Iso-Britanniasta, Espanjasta ja USA:sta (muutoksia saattaa tulla!):
* Suomalaiset panimot (15): 8-Bit Brewing, Hki,  Beer Hunter’s Panimo, Pori; Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Kuninkaantien Panimo / Rataspanimo Oy, Piikkiö, Kaarina, UG Brewery Oy, vuokrapanimo, Lohja, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä, Pyynikin Käsityöläispanimo, Tre, Hopping Brewsters Beer Company, Akaa, Malmgårdin Panimo Loviisa / MBH Breweries, Hki, Maku Brewing, Tuusula, Cool Head Brew, Tuusula, Fat Lizard Brewing Co Oy, Espoo, Olarin Panimo, Espoo, Vallilan Panimo, Hki, Humalove Brewing, Hki.

* Virolaiset panimot (5): Sori Brewing Estonia, Tallinna, Tanker Pruulikoda, Vaida, Rae, Lehe Pruulikoda, Keila, Käbliku Pruulikoda, Põlvamaa, Vaat OÜ, kiertolaispanimo, Tallinna.

* Maahantuontioluet (5 maata / 10 panimoa): Iso Britannia: BrewDog, Skotlanti; Atom Brewing, Hull, Englanti; Ruotsi: Omnipollo, Tukholma; Puola: Browar Deer Bear, Torún, Browar Pinta Sp. z o.o., Żywiec; Espanja: La Quince Brewing Co, Madrid, Jacobsland Brewers, Santiago de Compostela, Galicia, Bidassoa Basque Brewery, Irun, Baskimaa; Yhdysvallat: Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan; Stone Brewing, Escondido, Kalifornia.

* Siiderit (plo): Suomi (3 siiderimöä 4 siideriä, Viro (kolme siiderimöä 4 siideriä, Espanja, Baskimaa (1), Puola (1 siiderimö 2 siideriä). Tuoteluettelot tämän artikkelin alareunassa.

* Järjestäjä: RH-Events Oy, Runner’s High -tapahtumajärjestäjä sekä Humalove Brewing, Hki.

* Lue lisää: Ensimmäinen CBH-oluttapahtuma Helsingissä. (2016)

CBH – Craft Beer Helsinki -pienpanimotapahtuma, Rautatientori, Hki. Avoinna to 6.7. klo 14-24, pe 7.7. klo 12-24, la 8.7. klo 12-24. Pääsymaksu 4 € / 5 €, sisältää festivaalituopin tai -lasin, jonka saa pitää omanaan. Annoskoot 0,15 l. ja 0,3 l.

Pienpanimotapahtuma CBH 06.-08.07.2017 Rautatientori, Hki Olutlistat:

SUOMI: Lue lisää…

Written by Toimittaja

05.07.2017 at 09:45

Pörssiyhtiömies Tampereen ja Jyväskylän Teerenpelien yrittäjäksi

leave a comment »

teerenpelitrejkl17markkuvirtanenFBkuva

Markku Virtanen.

Onnenpekka-oluttuopit kilahtivat yhteen Tampereen ja Jyväskylän Teerenpeli-ravintoloiden saadessa uuden yrittäjän yhteiseksi vetäjäkseen. Markku Virtanen on kesäkuun loppuun saakka toiminut pörssiyhtiö Restamax Oyj:n toimitusjohtajana, vuodesta 2005 alkaen.

Lahtelaisen Teerenpeli Yhtiöt Oy:n toimitusjohtaja Anssi Pyysing ja kehitysjohtaja Marianne Pyysing myivät konserniin kuuluvan kahden ravintolan franchising-luvat menestykselliselle liikemiehelle. Virtanen ilmoitti jo alkuvuodesta jättävänsä Restamaxin lähiomaisen vakavan sairauden vuoksi.

Kaupan osapuolet ovat pitkäaikaisen ystävyyden perusteella vakuuttuneita, että  heillä on samanlaiset ajatukset Teerenpeli-ravintoloiden kehittämisestä.

Kehittämisen lähtökohtana on kolme perusasiaa. Asiakkaan palvelukokemusta vaalitaan ja kehitetään aktiivisesti. Henkilökunnalla ja palvelulla on suuri merkitys ravintolan menestymisessä. Ravintoloiden sisustus, ilme ja visuaalisuus on haluttu pitää selkeänä ja erottuvana.

Tampereen Teerenpeli on toiminut vuodesta 1998 suoraan Lahden pääkonttorin omistuksessa. Jyväskylän ravintola avattiin huhtikuussa tänä keväänä (2017).

Teerenpeli Panimo & Tislaamo tunnusTeerenpeli Ravintolat Oy:llä on seurustelubaarit Lahdessa, Tampereella, Helsingissä, Turussa, Lappeenrannassa (2 baaria) ja Jyväskylässä. Lisäksi Lahdessa toimii grilliravintola Taivaanranta ja kesäaikaan Laivaravintola Teerenranta. Helsingissä on ollut myös grilliravintolan ja olutbaarin yhdistelmä (2014-17), joka on suljettu kesäkuussa 2017. Yhtiön oma panimo ja tislaamo toimii Lahdessa.

Anssi Pyysingin mukaan Teerenpeli etsii jatkuvasti laajentumismahdollisuuksia sekä Suomesta että ulkomailta.

Restamax Oyj:n väliaikaiseksi toimitusjohtajaksi on nimitetty yhtiön talousjohtaja Jarno Suominen.

Written by Toimittaja

04.07.2017 at 08:14

William K. uudistuu ilmeeltään – uusi pub syksyllä Olariin

with one comment

HOK-Elannon OlutHuone -ryhmän William K. -olutpubien yhteinen ilme muuttuu kesän jälkeen. Espoon Olarissa avautuu syyskuussa uusi William K., ryhmän viides.

– Uuden ilmeen mukana haluamme ajanmukaistaa William K. -brändiä. Tulevaisuudessa uusi ilme leviää myös muihin ketjun ravintoloihin, HOK-Elannon ryhmäpäällikkö Ismo Tuominen kertoo.

– Tarkoitus on tehdä yhteistyötä paikallisten panimoiden kanssa ja rakentaa yhteisöllisyyttä alueella.

Tuomisen mukaan Olari on kehittyvä alue, johon rakennetaan jatkuvasti lisää asuintaloja.

– Pyrimme siihen, että uusi William K. voisi olla sekä Espoon paras olutravintola, että olarilaisten olohuone. Meillä asiakas on aina ykkönen.

Olarin William K. avataan Kuunkatu 3:ssa 5. syyskuuta. Tilassa on myös terassi pensas- ja kukkaistutusten suojassa. Liiketilassa nyt toimiva Chico’s -ravintola suljetaan sunnuntaina 6.8.

* Lue: HOK-Elannon OlutHuoneiden historiasta vuodesta 1990 alkaen. Luettelossa mainittu WK-Annankatu (1991-2016) on siirtynyt toiselle omistajalle. Kauppakeskus Kaaressa toimi pikkuinen WK-Kylä vuodesta 2013 alkaen parin vuoden ajan.

 

Written by Toimittaja

22.06.2017 at 12:02

Uudistettu alkoholilaki saadaan voimaan 1.1.2018 – kauppaprosentti vieläkin epävarma

leave a comment »

Puoluekokoonpanoltaan uudistunut hallitus on tänään (20.06.2017) päässyt sopuun alkoholilain uudistamisen etenemisestä. Viimeinen kiikastava yksityiskohta – kaupoissa myytävien juomien alkoholipitoisuuden rajan nostaminen 5,5 prosenttiin nykyisestä 4,7:stä – saattaa vielä muuttua. Hallituspuolueiden edustajat saavat äänestää lakiesityksen ensimmäisessä käsittelyssä vapaasti oman kantansa mukaisesti. Toisessa käsittelyssä noudatetaan sitten ryhmien päätöstä.

Juliste: Panimoliitto.

Kokoomuksen, keskustan ja situn (uusi Sininen Tulevaisuus -ryhmä, johon kaikki entiset Perussuomalaisten ministerit ovat siirtyneet) muodostavat 106 paikan enemmistön eduskunnassa. Keskustan ”oman tunnon” mukaan äänestäjiä on arvioitu olevan noin 15. Lisäksi muutaman kokoomuslaisen arvioidaan lukeutuvan samaan ryhmään.

Eli hallitus tarvitsee noin viitisentoista / parikymmentä opposition kansanedustajaa tukemaan lakiesitystä.

Keskustan eduskuntaryhmän puheenjohtaja Antti Kaikkonen kertoi tänään tiistaina, että lakiesitys tulee eduskunnan käsittelyyn syksyllä. Uusi alkoholilaki astuu sitten voimaan 1.1.2018.

Oppositiopuolue Vihreiden puheenjohtajaksi juuri menneenä viikonloppuna valittu Eduskunnan Olutseuran vetäjä Touko Aalto ei valitettavasti ole ehtinyt kommentoida OLUTVERKON  toimituksen kyselyitä.

Pikku asia, mutta oleellinen

Prosenttiraja saattaa tuntua pieneltä asialta, mutta 4,7 prosentin jäädessä mahdollisesti ennalleen vesittyy varsin paljon pitkään odotetusta muutoksesta suomalaisessa olut- ja juomakulttuurissa. Panimoille on luvassa suora ulosmyyntioikeus toimitiloissaan. Samoin ravintolat saavat myydä juomia ulos, asiakkaalle mukaan. Näissä uusissa kanavissa noudatetaan samaa rajaa kuin päivittäistavarakaupassa ja kioskeissa.

Luontevantyylisten oluiden myyntioikeus siirtyisi taas hamaan tulevaisuuteen.

Olut- ja panimoala kannattaa ja vaatii prosenttirajan poistamista kokonaan. Kysymyksessä on juomakulttuuria kahlitseva ja kehittämistä estävä, vanhanaikainen holhoamis- ja syyllistämistoiminta.

Esimerkiksi vapaan prosentin maissa valtaosa oluista on alkoholipitoisuudeltaan noin 4-6 tilavuusprosenttia. Muutamat oluttyylit (bock, dobbelbock) ovat jopa 10-prosenttisia, mutta siitä ylemmäs on vain pienten tuotantoerien harvinaisuuksia ja kokeiluja.

Suomessa valmistetaan nykyoloissa erityisvahvoja oluita ravintolamyyntiin ja Alkon valikoimiin todella harvoin ja pieninä erikoiserinä. Uusien myyntikanavien avaaminen vahvoille (8-15 tilavuus-%) ei vaikuta juomatapoihin eikä kansanterveyteen – ainakaan kielteisesti!

* Alkoholilain uudistushankkeessa on ainakin 18 asiaa, jotka muuttuvat lain tullessa voimaan: Lue lisää…

Olutsatama avautuu Jyväskylässä 16.-17. kesäkuuta

leave a comment »

Olut Satama -panimotapahtuma Jyväskylässä järjestetään toisen kerran 16.-17.06.2017. Ensimmäisen kerta oli vuosi sitten kesällä 2016.

Tapahtumassa esittäytyy 19 suomalaista ja yksi virolainen pienpanimo sekä kolme suomalaista siiderimöä. Tuottaja- ja tuoteluettelot löytyvät artikkelin loppupäästä.

Olut Sataman ohjelmassa on myös jyväskyläläisen kotiolutpanijan Mika Laitisen valmistelemia oluenvalmistusesittelyjä, Kuura Cider -siiderimön esittäytymisiä sekä Anikó Lehtisen ja Mika Oksasen (Donut Island Brewing) olut- ja ruokaluentoja.

OlutSatama, Jyväskylän Satama, Satamakatu 8, Jkl. Avoinna pe 15-01, la klo 12-01. Liput 13 € / päivä, 20 € / 2 päivää.

Olutsatamassa olevat panimot ja tuotteet: Lue lisää…

Written by Toimittaja

14.06.2017 at 15:35

Tampereen SOPP-tapahtuma ennätyskunnossa!

leave a comment »

Kesäkauden 2017 Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumien sarja alkaa Tampereelta ensi viikolla toukokuun lopussa. Ennakkotietojen mukaan Tampereen keskustorille ahtautuu peräti 30 suomalaista pienpanimoa satoine tuotteineen. Kyseessä on ennätyksellinen pohja alkavan kesäkauden oluttapahtumille.

Nokian Panimon valmistaman Armo-juhlaoluen lasinalustan on suunnitellut Jani Käsmä.

Oluttapahtumien vuosikerta 2017 tulee muodostumaan määrällisesti ennätykselliseksi. Eri puolilla maata jo 15 vuoden ajan – vuoden 2002 Lahden toritapahtumasta alkaen – järjestettyjä Suuret Oluet Pienet Panimot eli SOPP-tapahtumia on tulevana kesänä jo kuudella paikkakunnalla.

Uutena aluevaltauksena Tampereella on kirkon saaminen mukaan olut- ja panimotapahtumaan. Helatorstaina 25.5. kello 11 tapahtuma hiljenee viettämään Ylitsekuohuvaa armoa -ulkoilmamessua uskonpuhdistuksen 500-vuotismerkkivuoden kunniaksi. Suomen- ja ruotsinkielisen messun toimittavat tuomiorovasti Olli Hallikainen ja kirkkoherra Kim Rantala. Riemuvuoden juhlistamiseksi useat seurakunnat (esimerkiksi Helsingissä, Savonlinnassa, Tampereella) ovat valmistuttaneet nimikko-oluen paikallisen pienpanimon kanssa.

Tampereella mukana 30 panimoa

Bock´s Corner Brewery, Vaasa, Cool Head Brew, Tuusula, Fiskarin panimo, Fiskari, Raasepori, Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä, Hopping Brewsters Brewing Co, Akaa, Iso-Kallan Panimo, Kuopio, Kaleva Brewing Company, Tampere, Koskipanimo, Plevna, Tampere, Lammin Sahti, Hämeenlinna, Õlu Pryki Raum, Lappi, Rauma, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Pohjoisen Panimo Maistila, Oulu, Maku Brewing, Tuusula, Mallaskosken panimo, Seinäjoki, Mallaskuun Panimo, Lapua, Nokian Panimo, Nokia, Nordic Brewery, Lempäälä, Panimo Honkavuori, Joensuu, Panimo Beer Hunter´s, Pori, Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere, Rakuuna Olut, Helsinki, Radbrew, Kaarina, Ruosniemen Panimo, Pori, MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli, Sonnisaari Panimo, Oulu, Stallhagen, Ahvenanmaa, Suomenlinnan Panimo, Helsinki, Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti, Sangen / Tornion Panimo, Tornio, Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki.

SOPP:n järjestäjä on tamperelainen Järjestys Oy.

* 24.-27.05.2017 SOPP Tampere, Keskustori, ke 24.5. klo 19.30-01, to-la 12-01, klo 18:aan saakka vapaa pääsy, sen jälkeen pääsymaksu 10 €, sis. lasituopin.

* Järjestäjä lammilaisen liikemiehen Pekka Kääriäisen omistama Lammin Sahti Oy Hämeenlinnasta kumppaninaan Järjestys.fi Tampereelta.

Written by Toimittaja

18.05.2017 at 13:45

%d bloggers like this: