OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Olutravintolat ja pubit’ Category

Oktober-olut 2019: Vehnäolutkin sopii syksyn kausiolueksi

leave a comment »

plevnakoskipanimooktoberfestXXVolut19hanaetiketti59pr

Tampereen Plevna juhlii Oktoberia jo 25. kerran.

Syksyn 2019 kausi- ja Oktoberfest-oluet

Alkon valikoima

Virallisia baijerilaisia Oktoberfest-oluita on kuusi: Paulaner, Augustiner Bräu, Spaten, HB Hofbräu, Hacker-Pschorr ja Löwenbräu. Kaikki kuusi (Augustineria lukuunottamatta) ovat olleet usein Alkon valikoimissa ja muuten saatavilla Suomessa. Syksyn 2019 Alkon valikoimmissa on näistä kuudesta neljä.

Oktoberfestbier (5,9 %), Spatenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfestbier (6,1 %), Löwenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfest Bier (6,0 %), Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

* Festbier (5,8 %), Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

Saksalaisia ja vielä baijerilaisia Oktoberoluita on lisäksi kaksi Alkossa.

* Irlbacher Premium Gäuboden Volksfestbier (5,8 %), Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach, Baijeri, Saksa. Alkon valikoimassa jo edellisvuotena (2018).

* Erntefest Oktoberbier (5,6 %), Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa. Aivan uusi tuote Suomessa.

Alko vakiovalikoimassa on yksi suomalainenkin satokauden juhlaolut:

Savu Kekri (5,7 %), Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio.

Marketvalikoimat

* Laitilan Kekri Sadonkorjuuolut (5,5 %) tölkki 0,5 l., hana, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

Prykmestar Oktoberfestbier (5,5 %) plo – vain K-ryhmän myymälöissä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki.

* Lahden Erikois Oktoberfest (5,1 %), Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska.

Hoptober American October Ale (4,7 %) plo 0,33 l., Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Ravintolavalikoimat

erdingerweissbraufestbieroktoberplo* Festweiße / vientinimi: Oktoberfest (5,7 %) hana, Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, Baijeri, Saksa.

Oktoberfest Märzen (5,8 %), Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

Oktoberfest Bier (6,0 %), Augustiner-Bräu Wagner KG, München, Baijeri, Saksa

Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %), hana, plo, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Oktoberfest XXV Olut (5,9 %) hana, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

Oktober (5,0 %) hana, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

* Oktoberfest Fullbodied Lager (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Hoptober American October Ale (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Bock’s Oktoberfest beer (6,0 %) hana, plo, Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa

The Gallows Bird Oktoberfest 04.10.2019 alkaen: 

FASSBIERE: (8 panimoa, 11 olutta) eli hanassa:

augustinerbrauoktoberfestbier1926massjaplo* Augustiner, München, Bayern: Edelstoff 5,6 %, Lagerbier Hell 5,2 %

* Erdinger Weißbräu, Erding, Bayern; Urweisse 4,9 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Hefe-Weizen Hell 5,0 %, Wertacher Marktbier Unfiltriert 5,5 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Onkel Pepps Märzen Naturtrüb 5,6 %, Helles Unfiltriert 4,8 %

* König-Brauerei, Duisburg, Nordrhein-Westfalen: Pilsener 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Oktober Fest-Märzen 5,8 %

* Spaten-Bräu, München, Bayern: Oktoberfestbier 5,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Festbier 5,8 %

FLASCHENBIERE: (11 panimoa, joista 5 myös hanapuolella, 11 olutta, 2 alkoholitonta olutta) eli pollo-oluet:

* Andechs, Andechs, Bayern: Doppelbock Dunkel 7,1 %

* Augustiner, München, Bayern: Oktoberfestbier 6,3 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Urtyp-Dunkel 5,4 %

* Heller, Bamberg, Oberfranken, Bayern: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 5,1 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Weissbier 5,3 %

* Krombacher, Kreutztal, Nordrhein-Westfalen: Weizen 5,3 %, Pils Alkoholfrei 0,5 %, Weizen Alkoholfrei 0,5 %

* Köstritzer, Bad Köstritz, Thüring: Schwarzbier 4,8 %

* Mönchshof, Kulmbach, Bayern: Schwarzbier 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Ur-Weisse 5,8 %

* Schloßbrauerei Au-Hallertau, Au, Bayern: Auer Pilsner 4,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Kristall Weißbier 5,4 %

APFELWEIN: (1 siiderimö, 3 tuotetta, plo)

* Kelterei Heil, Weilmünster, Hessen:

Cooper’s Cloudy (4,5 %), Heil Bio Gold (4,5 %), Heil Bio Rosé (4,5 %)

Mainokset

Written by Toimittaja

30.08.2019 at 13:08

HBF avaa Itä-Helsingissä HBF:n

leave a comment »

helsinkibeerfactory19tunnus

Helsingin itäiseen kaupunginosaan, Mellunkylän ja Kontulan tienoille avataan uusi olut- ja seurusteluravintola tulevana lauantaina 31.08.2019 kello 12.

Helsinki Beer Factoryn (HBF) taustalla on muiden mukana Kaapelitehtaan vuotuisista oluttapahtumista tunnettu Helsinki Beer Festival Oy (HBF).

itahelsinginpanimovadelmasour19lasissa

Uutuusravintolassa on 175 asiakaspaikkaa ja 50-paikkainen terassi.

Ravintolan perustajat ovat Helsinki Beer Festival Oy, toukokuussa 2019 rekisteröity Itä-Helsingin Panimo (Oy Audiomatic Corporation -manageri- ja ohjelmatoimisto) ja elokuussa 2014 aloittanut ulkomaalaistaustainen katuruokayritys The Alexanders.

Molemmilla HBF:illä on sama puuhamies, Puotinharjussa Itä-Helsingissä varttunut Jyrki Peltonen.

Olutvalikoimassa on tuttuun tapaan suomalaisten pienpanimoiden tuotteita, esimerkiksi Itä-Helsingin Panimon ”Kissa” Vadelma Sour (4,4 %-til., kuvassa). Olut on panimon toinen myytävä tuote, ensimmäinen oli Helsinki-päiväksi (12.06.2017) valmistettu Itä-Helsinki Pale Ale (4,3 %, 37 IBU). Molemmat oluet on valmistettu Olarin Panimolla Espoossa.

Itä-Helsingin panimolla on aikomus avata Helsinki Beer Factoryssa ravintolapanimo jossain vaiheessa myöhemmin.

* Helsinki Beer Factory, Humikkalanrinne 1, Mellunmäki, Hki, avoinna: ke, to 16-24, pe 16-02, la 12-02, su 12-24, ma, ti sulj. Sijainti: Mellunkylän, Vartiokylän ja Kontulan risteyskohdassa, noin kilometri Mellunmäen metroasemalta.

Written by Toimittaja

25.08.2019 at 11:37

Bruuveri avautuu uusittuna maanantaina

leave a comment »

bruuveripanimoravintola19tunnusmusta

Bruuveri 2019

Vuonna 2006 Kampin kauppakeskuksessa Helsingissä avattu Panimoravintola Bruuveri on ollut suljettuna remontin ja uudistumisen vuoksi. Ravintola aukeaa uudelleen maanantaina 5.8.2019 kello 10.30 alkaen.

Myös panimoravintolan liiketunnus on uudistettu vankan mustavalkoiseksi alkuvuosikymmenen runsaan, kirjavan tunnuksen tilalle.

Bruuverin (Kampin Panimoravintolat Oy) perusti mikkeliläinen Saimaan Juomatehdas Oy (silloinen Oxa Oy, nykyisin MBH Breweries Oy, Helsinki) vuonna 2006.

bruuveri06liiketunnus

Bruuveri 2006

Huhtikuusta 2019 alkaen Kampin Panimoravintolat Oy on kuulunut helsinkiläisen Markku Niverin  sijoitusyhtiö Pohjanloimu Oy:lle, jonka aputoiminimi ”Bruuveri” on.

* Panimoravintola Bruuveri, Fredrikinkatu 63 AB, Kampin keskus, Hki. Avoinna ma, ti 10.30-24, ke, to 10.30–01, pe 10.30–03, la 12–03, s 16–23.

Written by Toimittaja

02.08.2019 at 13:41

Konepajan piipun juureen avautuu ympärivuotinen olutterassi

leave a comment »

konepajabiergarten19tunnusVR:n entisen konepajan alueelle Helsingin Vallilassa rakentuu uusi terassiravintola. Konepaja Biergarten on yli satavuotisten punatiilirakennusten sisäpihalla, mutta se löytyy helposti mahtipontisen piipun juurelta. 

Ravintola on suunniteltu ympärivuotiseksi.

Konepaja Biergarten on toiminut jo 6.6.2019 alkaen, mutta varsinainen avajaistapahtuma on tulevana perjantaina 14.06.2019 kello 16-00.30.

Biergarten – ’olutpuutarha’ – suuntautuu nimensä mukaisesti laadukkaaseen oluttarjontaan. Myös omia oluita valmistetaan. Ensimmäisenä hanassa onkin jo avajaisissa Pipe APA (suom. ’piippu APA’), 5,7-prosenttinen American Pale Ale.

Piippu-oluen on valmistanut Konepaja Biergartenin yksi puuhamies, Helsingin Olutfestivaalista HBF:stä tuttu Markku Korhonen Olarin Panimossa Espoossa.

Korhosen mukaan tavoitteena on rakentaa luonnonläheinen, viihtyisä tapaamispaikka ihmisille.

konepajabiergartenpipeapa19hanaetiketti

– Olutvalikoima on runsas, Santeri Korhonen lupaa. – Vanhoja klassikoita, uusia pienpanimoiden erikoisuuksia ja Biergartenin omaa, varta vasten pantua olutta.

Aiemmin, kesällä 2018, samalla paikalla on ollut Konepajan Bruno -nimisen ravintolan terassi. Muutama päivä sitten julkistettiin Brunon haku konkurssiin.

Biergarten sijaitsee Bruce Oreckin Train Factory -rakennusten välittömässä tuntumassa, mutta ei kuulu Oreckin omistamaan alueeseen.

Terassilla on myös ruokailumahdollisuus – lounastakin tarjolla – sekä esiintymislava.

Konepaja Biergartenin taustalla on toukokuussa Vantaalla perustettu Konepajan Terassi Oy, jonka toimitusjohtaja on Santeri Korhonen, Markun poika.

* Lue arvio: Pipe APA (5,7 %).

* Konepaja Biergarten, Bruno Granholmin kuja 1, Konepajan piipun juuressa, Hki. Avoinna 11-23.

Written by Toimittaja

11.06.2019 at 10:43

OLUTVERKON Viikon Olut 24-19: Porissa tehtiin kunnianosoitus saksalaiselle savuoluelle

leave a comment »

* Mufloni Fressewerk Imperial Rauchbier, Panimo Beer Hunters, Herranlahti, Pori / Panimoravintola Beer Hunters Oy, Pori 

Pisteitä: 92 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Porilainen Beer Hunter’s on valmistanut savuoluen kunnianosoitukseksi saksalaiselle savuoluelle. 

beerhuntersmuflonifressewerksavuolut18ploVäri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on vaaleanruskea, tiheä, muodostaa niukkaa pitsikuviota lasin laidoille. Tuoksu on imelä, hennosti lakritsamainen, savuarominen.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, huikean hienosti lakritsamainen, kolamainen, paahteinen, leipämäinen, kypsän luumumainen, tasapainoinen, maukas, mutta varsinaisesti savumaisuus jää kovin hennoksi. Mielettömän hienostunut, havumainen jälkimaku.

Ruokajuomana riistalihan ja kalan kanssa, rauhallisesti maistellen.

J.T. Laakso

8,0 %-til., kantavierre 22 (Alko 18,6) °P, katkeroainepitoisuus 40,0 (32,0) EBU, väri 150 EBC, tumma pohjahiivaolut, saksalaistyylinen savuolut, Rauchbier. ”Kunnianosoitus saksalaiselle savuoluelle.” Olutmestari Mika Tuhkanen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC. Uutuus 2018.

Hana olutravintoloissa 0,4 l. Anniskeluhinta 9,80 €. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,69 € (tilausvalikoima keväällä 2019 alkaen). Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa. (hana; P.E.-pvm 2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

10.06.2019 at 08:42

Suomalaisen Sauna(olue)n Päivä lauantaina

leave a comment »

suomisaunootunnusPitkän perinteen mukaisesti kesäkuun toinen lauantai (08.06.2019) on vuosittain Suomalaisen Saunan PäiväOlut-Suomi käyttää yleisesti nimitystä Suomalaisen Saunan ja Saunaoluen Päivä – tietenkin!

SSOP on suositeltu liputuspäivä.

olarinpanimosaunakoirojenkesakalex19hanaetiketti

Olarin Panimo, Saunakoirojen Kesäkalex 5,0 %.

Päivän perinteiseen ohjelmaan kuuluu hiljentyminen kuulemaan Saunarauhan julistusta, jonka perut ovat kaukana keskiajalla, 1200-luvulla, Mauno Ladonlukon ollessa tasavaltamme kuningas.

Virallinen Saunarauhan julistus järjestetään tänä vuonna Helsingissä.

* klo 13 Kotiharjun Sauna, Hki. Saunomisen lomassa myös löylynheiton mestaruuskisa.

20 kielelle ja murteelle käännettyä Saunarauhaa (Deklaration av saunafrid; Declaration of The Sauna Peace) juhlistetaan myös muissa tilaisuuksissa.

* klo 13-20 Maaseuturavintola ja -panimo Hollolan Hirvi, Hollola, savusaunassa avoin sekavuoro, pääsylippu 10 €.

* klo 14-21.30 Rajaportin Sauna, Pispala, Tre, ”Rajaportin lauteet” -tapahtuma, juontajana Pirkko Uitto, ohjelmassa runoja, musiikkia, tanssia ja klo 18 kirjailija, teatteriohjaaja Juha Hurmeen puhe.

* klo 16 Saunakylä, Jämsä, Saunarauhan julistus.

* Helsingin julistuksenkuulijat voivat siirtyä saunaoluelle läheisen Kustaa Vaasankadun pienpanimofestivaalille (7.-8.6.2019). Saunaoluena maistuu ainakin espoolaisen Olarin Panimon kesäinen uutuus Saunakoirojen Kesäkalex (5,0 %), persikalla ja vadelmalla maustettu valko-olut (witbier).

* Tampereen Pispalassa saunaolutvaihe on vieläkin helpompi: Rajaportin saunan kahvila on tunnettu myös hienosta olutvalikoimastaan.

Alkon kesäkuun erikoisissa hapanolutta, hävikkiolutta ja hieno suomalainen siideri

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon kesäkuun 2019 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 06.06.2019) aamusta alkaen.

Kesäkuun erikoiserissä pureudutaan nykyisen muotisuuntauksen eli hapanoluiden ’vivahteikkuuteen’ neljän esimerkin kautta. brewniversewastedhavikkileipaolut17plomainosErikoisvalikoimassa on myös todellinen erikoisuus eli suomalainen ruisleipäjämistä valmistettu Hävikkiolut – tietenkin ajan hengessä amerikkalaisella nimellä ”Wasted”. 

Siiderivalikoimassa on neljä modernia uutuutta, brittiläisen ja ranskalaisen joukossa itseään tuo esille myös suomalainen Nude, ’helmeilevä siideri’ Paraisilta. Väkevien tuoteryhmässä tutustutaan kolmeen uuteen skottiviskiin ja vertaillaan italialaisia grappoja. 

* Alkon kesäinen uutuus Välivesi (0,0 %, 1,49 € / 0,33 l. muovipullo) on myös saapunut hyllyille ja verkkokauppaan. Välivesi on muhinut Kangasahteen lähteessä Kurikassa muutaman kymmenentuhatta vuotta.

Alko kesäkuun 2019 erikoiserät:

brewdogoverworksfunkxpunk19ploVivahteikkaat hapanoluet / Nyansrikt suröl 4 tuotetta (EN, SC, BE, ES)

La Mancurita Gose, Nomada Brewing Co S.L., Barcelona, Espanja (4,0 %) 4,49 € / 0,33 l. plo. Merisuolalla maustettu Gose. 

Sourdough, The Wild Beer Co, Evercreech, Somerset, Iso-Britannia (3,6 %) 4,88 € / 0,33 l. plo.

O/W Overworks Funk x Punk Brett Fermented IPA, BrewDog Ltd, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti, Iso-Britannia (5,5 %) 8,29 € / 0,5 l. plo. Tammitynnyrissä (foeder) kypsytetty, kuivahumaloitu India Pale Ale. O/W-tuotesarja.

Fruitesse, Brouwerij Liefmans N.V., Oudenaarde / Duvel Moortgat NV., Puurs, Belgia (3,8 %) 2,00 € / 0,25 l. plo. Kirsikkaoluen kevytversio.

Lisäksi Pienerät-valikoimassa:

Wasted Hävikkileipäolut I, Brewniverse, Hki; valmistuttaja From Waste to Taste ry, Hki; valmistuspaikka 8-Bit Brewing Oy, Konala, Helsinki (2,5 %) 5,08 € / 0,33 l. plo.

Perinteikäs, moderni siideri / Traditionell, modern cider 4 tuotetta (FI, FR, EN, PO)

* Nude Sparkling Cider 2017, 3 Spirit Oy, Lielahti, Parainen (5,0 %) 5,98 € / 0,33 l. plo. ”Haluamme siiderimme olevan aito eli ’nude’”.

*dupontfamillecidreboucheplo Peste & Sidra, Cerveja Musa, Lissabon, Portugali (4,0 %) 4,76 € / 0,33 l. plo; yhteistyössä La Chouette siiderimön kanssa / France Cidre Export SARL, Saint-Pair-sur-Mer, Ranska. Luomutuote.

* Organic CiderSamuel Smith Old Brewery, Tadcaster, North Yorkshire, Iso-Britannia  (5,0 %) 6,03 € / 0,55 l. plo. Luomutuote.

* Cidre Bouché 2017, Famille Dupont, Normandia, Ranska (5,5 %) 11,98 € / 0,75 l.

Skottiviskien uutuuksia 3 tuotetta (3 SC)

Small Batch Release Finland Single Malt, Kilchoman, Skotlanti, Iso-Britannia; 79, 95€ / 0,7 l. plo.

* Twisted Tattoo 16 Year Old Single Malt, Highland Park Distillery, Skotlanti, Iso-Britannia; 94,89 € / 0.7 l. plo.

* The Arran Malt The Bothy Quarter Cask Batch 4 Single Malt, Isle of Arran Distillers, Skotlanti, Iso-Britannia; 53,8 %-til. 69,94 € / 0,7 l. plo.

Aromikkaat grapat 3 tuotetta (3 IT)

* Marzadro Anfora Grappa Affinata In Terracotta Grapat, Italia
* Sibona La Grappa Di Nebbiolo Grapat, Italia
Poli Po’di Morbida Grappa Grapat, Italia

Tummien rypäleiden valkoviinit / Vita viner på mörka druvor 3 tuotetta (ES, DE, AT)

Bordeaux’n inspiroimat / Inspirerade av Bordeaux 5 tuotetta (2 AU, 1 SA, 1 US, 1 CH)

Pienerät 21 tuotetta punaviinit (11; 4 IT, 4 ES, 3 NZ) ja valkoviinit (2; FR, NZ), samppanjat ja kuohuviinit (8 FR) sekä olut (1) FI).

Kalleimmat pienerien punaviinit tulevat Espanjasta: 128,99 € (vuosikerta 2014), 269,99 € (2014) ja 298,99 € (2009). Kallein samppanja on 139,98 (2010). Halvin viini maksaa 34,30 € (2016), italialainen punaviini.

Written by Toimittaja

06.06.2019 at 09:00

%d bloggers like this: