OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Olutravintolat ja pubit’ Category

Helsinkiin tulee uusi panimomyymälä

leave a comment »

stadinpanimopuoti23022018ensihinnatStadin Panimon oma Stadin Panimopuoti avataan Stadin Panimobaarin yhteydessä. Avajaiset ovat perjantaina 23.02.2018 kello 12-21.

Panimo julkisti pari päivää ennen puodin avaamista myös hintalistan.

Mahdollisesti tämä on ensimmäinen julkinen hintatietolistaus panimomyymälöiden uutena kautena, joka käynnistyi vuoden 2018 alussa voimaan tulleen alkoholilain uudistuksen jälkeen.

Kuluttajan kannalta on kiinnostavaa seurata, miten lisääntyvä tarjonta vaikuttaa hintoihin.

Valikoimassa oman panimon tuotteita (enintään 12 %) sekä muita juomia, esimerkiksi omia maahantuontioluita ja -siidereitä (enintään 5,5 %).

Helsingissä on jo entuudestaan toiminut Panimoravintola Bryggeri Helsingin pikkuinen puoti Kauppatorin liepeillä, osoitteessa Sofiankatu 2. Bryggerin kioski laajentaa valikoimaansa sallittuihin, enintään 12-prosenttisiin tuotteisiinsa. Nykyistä vahvempien oluiden ja siidereiden myynti alkaa maanantaina 26.02.2018 kello 11.

pienvanillabloodcoolhead18tlkPien valmistutti oman oluen

Panimopuodiksi voitaneen lukea myös Ipa Group Oy:n pullokauppa Pien, osoitteessa Ateneuminkuja 1, Helsinki. Yhtiön toinen myymälä toimii kauppakeskus Isossa Omenassa Espoon Matinkylässä. Pienin toimintaidea on saada valikoimaan kaikki kotimaiset pienten valmistajien oluet, siiderit ja lonkerot 5,5 prosentin vahvuuteen saakka.

Pienillä on myös omaa maahantuontia ja onpa ensimmäinen oma olutkin jo valmistutettu. Pien Vanilla Blood (5,5 % / 0,33 l. tlk, 3,90 €) on vaniljalla ja veriappelsiinilla maustettu New England IPA eli NEIPA, valmistettu ja tölkitetty Tuusulan CoolHead Brew -panimolla.

Stadin Panimopuoti, Kaasutehtaankatu 1, rak. 6, Suvilahti, Hki. Avoinna ti-la klo 15.30-21; samassa yhteydessä toimiva Stadin Panimobaari, avoinna ti-to 15.30-23, pe, la 15.30-02; perjantaisin ja lauantaisin klo 23-01 Tsyyki timmat.

Mainokset

Written by Toimittaja

22.02.2018 at 08:54

The Gallows Bird Pubin 25 vuoteen mahtuu jo 21 Real Ale Festivalia

leave a comment »

Espoolaisen The Gallows Bird Pubin real ale -festivaali järjestetään tammikuun lopulla 21. kerran. Teema on tänä vuonna East Anglian alue Lontoosta koilliseen. East Anglia (’Itä-Englanti’) muodostuu kuudesta kreivikunnasta: Hertfordshire, Essex, Bedfordshire, Cambridgeshire, Suffolk ja Norfolk.

Ravintoloitsija Thomas Aschan perusti The Gallows Birdin (’hirsipuulinnun pub’) vuonna 1993 Tapiolan taakse Niittykumpuun paloaseman ja lähetysseuran kirpputorin väliin. Alkuvaiheessa todettiin usein, että ”keskellä ei-mitään” tapahtui ihme, kun erikoisolutravintola alkoi menestyä ja saada pysyviä ystäviä. Kautta koko Olut-Suomen.

Vuosikymmenten aikana Gallowsin ympärille on rakentunut kokonaan toisentyylinen kaupunginosa – metsikköön verrattuna. Länsimetro alkoi toimia menneenä syksynä. Gallowsin molemmin puolin on metroasema.

Thomas Tomppa Aschan alkoi koota brittiäistyylisiä tynnyrissä kypsyviä oluita festarivalikoimaan tammipakkasessa vuonna 1998. Real Ale Festival eli RAF oli syntynyt.

Torstaina (25.01.2018) aukeavassa RAF-valikoimassa on yhdeksän anglialaispanimon 25 tynnyrissä kypsyvää olutta, jotka tarjoillaan tyylin mukaisesti käsipumppuhanoista. Kaikki oluet eivät ole tarjolla samanaikaisesti. Cask Ale -oluiden lisäksi valikoimassa on kahden siideritalon kuusi Real Cider -siideriä.

fullersvintageale2017plokartonkikoteloTynnyrikypsyvät oluet ovat usein – suomalaisittain katsoen yllättäväkin – mietoja. Huippuna Mad Squirrell (’hullu orava’) -panimon vehnällä ja kauralla täydennetty Bijou (2,9 %), jota kutsutaan tyylinimellä Vermontin pöytäolut.  Mukana on kolme muutakin alle 4-tilavuusprosentin herkkua.

Toisessa päässä ovat Real Ale -tyylissä yhtä harvinaiset jopa yli 10-prosenttiset cask alet, Green Jackin portteri Baltic Trader (10,5 %) ja Fullersin uutuusolut Imperial IPA (10,5 %).

Jos Fullersin Vintage Ale 2017 (8,5 %) on vielä testaamatta, niin nyt asian voi korjata, ja vielä tosiaan cask ale -tyylissä. Pulloversio on edelleen Alkon valikoimassa, hinta 8,16 € / 0,5 l. – samoin muuten myös edellinen vuosikerta Vintage Ale 2016: 8,5 % / 8,91 € / 0,5 l.)

RAF-siiderit ovat täysin toista luokkaa kuin yleiset suomalaiset, pohjoismaista tyyliä edustavat siiderijuomat. Potton Pressin siiderissä kiinnostaa ’avioeron perusteiden’ (Grounds for Divorce 8,5 %) toimivuus käytännön elämässä.

25.-27.01.2018 The Gallows Bird, East Anglian Real Ale Festival (RAF XXI) 

Festivaalituotteet maksetaan poleteilla, joiden hinta on 4,30 € / kpl. ½ pinttiä (0,284 l.) 1 poletti (4,30 €), pintti (0,568 l.) 2 polettia (8,60 €).

Tynnyrikypsyvät cask-oluet:

Lue lisää…

Written by Toimittaja

23.01.2018 at 09:56

OLUTVERKON Viikon Olut 01-18: Juhlavuoden, juhlakauden ja oman juhlavuoden aaton olutuutuus

leave a comment »

*  Winter Rye Lager, Stadin Panimo Oy, Helsinki

Pisteitä: 82 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Niin vain kävi, että joulukuun yllätysten jälkeen tämä 5,3-prosenttinen olut on tästä päivästä (1.1.2018) alkaen mahdollista hankkia Alkon ja ravintolan rinnalla myös tavallisesta päivittäistavarakaupasta! Myyntikanavan korkein mahdollinen alkoholiprosenttiraja nousi 5,5 %:iin, aiemmasta 4,7 %:sta. On siis monta syytä juhlaan: edellisen lisäksi olut valmistui Suomi 100 – itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden joulun juhlavalikoimaan Alkossa. Ja valmistajayhtiö aloittaa tänään 20-vuotisjuhlavuotensa vieton. Mutta onko joulun kausiolut sitten jouluolut?  

stapawinterryelager17plori on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, jättää vähäistä pitsikuviota lasin reunoille ja tiivistyy ohueksi renkaaksi pinnan laidoille. Tuoksu on raikkaan hedelmämäinen.

Maku on kevyt, raikas, kepeän hedelmämäinen, aprikoosimainen, sitrusmainen, rukiinen häivähdys jää hedelmien peittoon. Varsinaisesti mitään talveen tai jouluun viittaavaa ’Talven Ruisoluen’ aromeissa ei ole.

Ruokajuomana kevyiden liharuokien, makkaran, savujuuston kanssa.

Stadin Panimo tunnus

Stadin Panimo Oy, olutta vuodesta 1998.

Stadin Panimo on toiminut vuodesta 1998 Helsingin Kalasatamassa – sittemmin jo puretussa satamamakasiinissa – ja nykyisellä paikalla Suvilahdessa, kilometrin päässä alkuperäisestä. Tulevana vuonna pienpanimo juhlii 20-vuotista toimintaansa, johon on liittynyt monenlaisia vaiheita ja käänteitä.

StaPan vuosituotanto on 112000 litraa, Alkon saaman tiedon mukaan (2015).

J.T. Laakso

5,3 %-t., kantavierre 12,8 °P, katkeroainepitoisuus 44,0 EBU, väri EBC, energia 50,0 kcal/100 ml, vaaleahko pohjahiivaolut, suodattamaton, rukiinen lager, joulun ja talven kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1.1.2018 alkaen 4,54 €; ennen 4,50 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

01.01.2018 at 08:01

Alkoholilain uudistukset voimaan 1.1.2018 – enimmäkseen

with 2 comments

Eduskunta säätää lait.

Eduskunta on hyväksynyt alkoholilain kokonaisuudistuksen 19.12.2017 ja nykyinen tasavallan presidentti Sauli Niinistö on vahvistanut lait tänään (torstaina 28.12.2017). Suuri osa muutoksista tulee voimaan jo ensi maanantaina, Uudenvuodenpäivänä 1.1.2018.

Kokonaisuudessaan laki tulee voimaan 1.3.2018.

Heti vuodenvaihteen jälkeen muuttuvat monet myyntiin ja markkinointiin liittyvät asiat.

* Vähittäismyynnissä saa myydä alkoholijuomia,
joiden enimmäisvahvuus on 5,5 %

Alkon on lupa myydä alkoholijuomia, pian klo 21:een saakka arkisin.

Vähittäismyyntiluvanhaltijat voivat myydä 1.1. alkaen luvan saaneissa vähittäismyyntipaikoissaan kaikkia korkeintaan 5,5 % vahvuisia alkoholijuomia. Myös vaatimus alkoholijuoman valmistamisesta käymisteitse poistuu. Tuotevalikoimamuutokseen ei tarvitse hakea lupaa aluehallintovirastolta.

Jos alkoholijuoman nimi sisältää väkevän alkoholijuoman tuotenimen, saadaan sitä pitää kaupassa esillä, mutta sen markkinointi on kiellettyä. Vakiohinnastoihin kyseiset tuotteet voidaan merkitä, mutta erillinen tarjoushinnoista ilmoittelu on kielletty.

* Korkeintaan 5,5 % vahvuisten juomien toimittaminen
vähittäismyyntiin vuoden vaihteessa

Alkoholijuomien valmistajat ja tukkumyyjät voivat aloittaa uuden lain mukaiset juomatoimitukset vähittäismyyntipaikkoihin 28.12.2017 alkaen.

Alkoholiluparekisterissä olevat, käymisteitse valmistettujen korkeintaan 4,7 % vahvuisten alkoholijuomien vähittäismyyntilupanumerot eivät tässä yhteydessä muutu ja niille voidaan toimittaa myyntiä varten korkeintaan 5,5 % vahvuisia alkoholijuomia.

* Pienpanimo-oluen vähittäismyyntiin
voi hakea lupaa aluehallintovirastolta

Valvira valvoo ja myöntää lupia.

Pienpanimot voivat hakea lupaa oluiden vähittäismyyntiin vuoden alussa sen alueen aluehallintovirastolta, jonka alueella Valviran hyväksymä valmistuspaikka sijaitsee.

Yhdelle pienpanimolle voidaan myöntää vähittäismyyntilupa vain yhden valmistuspaikan yhteyteen, vaikka valmistuspaikkoja olisi useampia. Pienpanimo-oluen vähittäismyyntiluvan haltijan tulee olla oikeudellisesti ja taloudellisesti riippumaton ja fyysisesti erillään muista alkoholijuomien valmistajista, eikä luvanhaltija saa harjoittaa lisenssivalmistusta.

THL edistää terveyttä ja hyvinvointia.

Lainsäätäjä on kehittänyt vähittäismyyntiin uuden pienpanimon määritelmän: Kalenterivuoden aikana tuotettujen alkoholijuomien määrä saa olla enintään 500000 litraa.

Panimot saavat alkoholiveroon pienpanimoalennuksen 15 miljoonan tuotantolitraan saakka. Nyt siis 0,5-15 miljoonaa litraa tuotava valmistaja voi myydä panimon yhteydessä enintään 5,5-prosenttisia alkoholijuomiaan, mutta ei vahvempia. Alle 0,5 miljoonan litran vuosituotanto avaa oman myymälän valikoimat myös vahvoille tuotteille, esimerkiksi 10-prosenttiselle portterille tai bockille.

* Lyhytaikaisen tarjoushintailmoittelun
kielto poistuu anniskelussa – ei vähittäismyynnissä

Anniskelupaikat voivat vuoden alusta alkaen ilmoittaa lyhytaikaisista, mietoja alkoholijuomia koskevista juomatarjouksista myös anniskelupaikan ulkopuolella, kuten esimerkiksi ikkunassa, ovessa tai paikan välittömässä läheisyydessä sijaitsevassa mainoksessa, esimerkiksi katutelineessä. Anniskelupaikat voivat ilmoittaa näistä tarjouksista myös verkkosivuillaan tai lehdissä.

Lyhytaikaisista alkoholijuoman tarjoushinnoista ilmoittaminen vähittäismyyntipaikan ulkopuolella on edelleen kielletty.

* Luvanhaltija voi julkaista myös
väkevien alkoholijuomien hinnastot

Alkoholilaki kieltää väkevien alkoholijuomien mainonnan. Vuodenvaihteen jälkeen tähän mainontakieltoon tulee poikkeus, jonka mukaan myös väkevien alkoholijuomien valmistajat, tukkumyyjät ja niitä anniskelevat ravintolat voivat esitellä omia tuotteitaan esimerkiksi verkkohinnastoissa.

Edellytyksenä on, että hinnastossa tai tuoteluettelossa esitellään kaikki myynnissä olevat alkoholijuomat niin miedot kuin väkevätkin kuluttajille asiallisesti ja yhdenmukaisella tavalla.

* Ravintoloiden aukioloajat vapautuvat

Majoitus- ja ravitsemustoiminnasta annetun lain muutoksella ravintoloiden aukioloajat vapautetaan täysin jo vuoden alusta. Sen sijaan alkoholijuomien anniskeluaikoja koskevat uuden lain säädökset tulevat voimaan vasta 1.3.2018.

Käytännössä aukioloaikojen vapautuminen tarkoittaa, että alkoholijuomien anniskelu tulee lopettaa kussakin anniskelupaikassa sen voimassa olevan anniskelu- tai jatkoaikalupapäätöksen mukaiseen aikaan. Anniskelupaikkaa ei kuitenkaan tarvitse enää sulkea viimeistään puoli tuntia anniskeluajan päättymisen jälkeen 1.1.2018 alkaen. Jatkoaikapaikat tulee kuitenkin sulkea voimassa olevassa jatkoaikalupapäätöksessä määriteltyyn aikaan. Anniskelupaikat voivat tehdä uuden lain mukaisen ilmoituksen anniskeluajan jatkamisesta 1.3.2018 alkaen.

Tässä mainittuja muutoksia lukuun ottamatta uusi alkoholilaki tulee voimaan vasta 1.3.2018.

* Artikkeli perustuu Valviran julkaisemaan aineistoon, mistä aiheutuu tavanomaista hankalampi lauserakenne. OLUTVERKON toimitus on kuitenkin poikkeukselliesti päätynyt käyttämään uutisessa runsaasti virallisia muotoiluja, tarkkuuden vuoksi.

* Lue myös: Eduskunta hyväksyi 5,5 % rajan alkoholin marketmyyntiin äänin 98-94.

K e r t a u s t a :

* Uusi alkoholilaki hyväksyttiin Eduskunnassa 19.12.2017 äänin 124-65.

* Eduskunta hyväksyi 15.12.2017 marketmyynnin 5,5 %:n rajan äänin 98-94, poissa 7.

* Hallituksen esitys (100/2017) annettiin Eduskunnalle 14.09.2017.

* ”Käsityöläisolut” on lainattu käännöksenä englannin kielen käsitteestä ”craft beer”. ’Käsityöläisoluella’ tai ’käsityöoluella’ tarkoitetaan varsinaisesti pienen valmistajan tuotantoa eli ”pienpanimo-olutta”. Valmistustapana ”käsityöläisvalmistus” on kuitenkin harvinainen harrastus, joka ei juurikaan johda kaupalliseen tuotantoon. Vuoden 1994 alkoholilaki ei tunne ’käsityö(läis)oluen’ käsitettä lainkaan.

Alkoholilaki määrittelee nyt kuitenkin virallisesti käsitteen ”käsityöläisolut” lain 3 pykälän kohdassa 15:

” käsityöläisoluella (tarkoitetaan) oikeudellisesti ja taloudellisesti muista alkoholijuomien valmistajista riippumattomassa panimossa, jossa kalenterivuoden aikana tuotettujen alkoholijuomien määrä on enintään 500 000 litraa ja joka toimii fyysisesti erillään muista alkoholijuomien valmistajista eikä harjoita lisenssivalmistusta, yksinomaan käymisen avulla valmistettua enintään 12 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältävää alkoholijuomaa, joka on valmistettu mallastetuista tai mallastamattomista viljatuotteista ja jonka valmistuksessa ei ole käytetty muita valmistusaineita kuin muiden kasvien jyviä, sokeria, humalaa ja muita käymiseen osallistuvia kasvinosia ja mausteita, ja joka voi olla tiettyjen nimitysten kirjaamisesta maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden erityisluonnetta koskevista todistuksista annetussa neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 2082/92 säädettyyn erityisluonnetta koskevien todistusten rekisteriin annetun asetuksen (EY) N:o 2301/97 liitteen täydentämisestä annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 244/2002 tarkoitettua sahtia;  ”

Written by Toimittaja

28.12.2017 at 14:17

OLUTVERKON Viikon Olut 52-17: Vuosikymmenen kokemuksella talviolut nyt sentin edullisemmin!

leave a comment »

*  Prykmestar Talvibock, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 88 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Syksyn aikana on ilmennyt, että peräti niin suomalainen ilmiö kuin talvi ja joulu innostavat suomalaisia panimoita – yllättäen – vähenevässä. Poikkeuksia on kuten perinteiltään rikkaassa rannikkokaupungissa toimiva pienpanimo. Vuonna 2007 perustettu, kymmenettä juhlavuottaan viettävä panimo on valmistanut tälle kaudelle neljä erikoisolutta: Talvibock (9,2 %), Jouluolut (4,5 %), Talviolut (3,8 %) sekä Raskasta Joulua (4,5 %). Jälkimmäinen juhlistaa – ei suinkaan panimon, vaan – metallirokkareiden hyvänmielen konserttisarjan 10. juhlakiertuetta.  

vaspprmtalvibock16plori on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vaalea, niukka. Tuoksu on paahteinen, kypsän hedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, niljakkaasti mallasmainen, leipämäinen, paahteinen, hedelmämäinen, voimakasluonteinen, tasapainoinen, virtaviivainen.

Muistuttaa onnistuneesti esikuviaan, saksalaistyylisiä talvikauden lämmittäjiä, bock-oluita.

Valmistusainekset ovat pilsner-, münchner- ja kaksi erilaista karamellimallasta sekä hallertau magnum -humala. Olut kypsytetään käymistankissa kolme kuukautta.

Talvibock oli Alkon kausivalikoimassa jo edellisvuonna (2016; OLUTVERKON arvio: 95/100). Vuoden aikana vähittäismyyntihinta on laskenut yhden (1) sentin.

Ruokajuomana paistin ja kinkun kanssa.

vasptunnustummaPanimomestari ja toimitusjohtaja Jani Vilpas perusti Vakka-Suomen Panimon syyskuussa 2007 Uudenkaupungin keskustassa. Ensimmäiset tuoteet saatiin markkinoille juhannuksen alla vuonna 2008. VASP viettää siis 10-vuotisjuhliaan näihin aikoihin, riippuen laskentatavasta: yhtiön perustaminen tai tuotannon alkaminen.

Syksyllä 2014 VASP siirtyi keskustasta entisestä puhelinyhtiön rakennuksesta uusiin tiloihin laitakaupungin teollisuusalueelle. Vuosituotanto on noin 500000 litraa (Alkon tieto) oluita, siidereitä, lonkeroita ja alkoholittomia juomia. Vuoden 2018 alusta voimaan tulevan alkoholilain uudistuksen mukaan 0,5 miljoonan litran raja on uusi määritelmä pienpanimolle: Ne saavat myydä panimon yhteydessä kaikkia, vahvojakin, tuotteitaan suoraan asiakkaille. Jos tuotanto kasvaa yli puolen miljoonan litran, myyntilupa on enintään 5,5-prosenttisille alkoholijuomille.

Juhlavuottaan viettävä Vakka-Suomen Panimo on yksi niistä, jotka joutuvat hillitsemään tarkasti tuotantonsa kasvua.

J.T. Laakso

9,2 %-til., kantavierre 19,8 ºPl, katkeroainepitoisuus 32 (Alko 34,0) EBU, väri 70 EBC, energia 70,0 kcal/100 ml, tumma pohjahiivaolut, bock, täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Joulun ja talven kausiolut.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

25.12.2017 at 08:06

OLUTVERKON Viikon Olut 51-17: Hartwallin jouluolut tulee nyt Lahdesta

leave a comment »

*  Lahden Erikois Jouluolut, Hartwall Oy, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

Pisteitä: 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Suuren suomalaisen, tanskalaisomisteisen panimon joulun juhla- ja kausiolut on pitkään ollut kotoisin Lapista, joulupukin maakunnasta. Nyt on kuitenkin Lapin Kullan tilalle otettu käyttöön vanha tuttu olutmerkki Lahden Erikois. Onnistunut jouluolut lienee reseptiikaltaan edellisten kaltainen: pehmeän karamellimainen Märzen-tyyylinen pohjahiivaolut (lager). 

hwllahdenerikoisjouluolut17plori on tumma, syvän viininpunainen, valoa vasten läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on beigenruskea, hyvin runsas, hieman hauras, paksua kaunista pitsikuviota muodostuu lasin reunoille, keskikestävä. Tuoksu on mallasmainen, makea, karamellimainen, tummasävyisen hedelmämäinen.

Maku on kevyt, hennosti makea, vahvan mallasmainen, pehmeä, kuivatun hedelmämäinen, luumua, taatelia, viikunaa, hienoa lakritsamaisuutta, maukas, helposti juotava.

Ruokajuomana kinkun ja joululaatikoiden kanssa.

Joulun kausioluen valmistuksessa käytetään vain vettä, mallasta, humalaa ja hiivaa.

Hartwall on siirtänyt jouluoluen pitkäaikaisesta Lapin Kulta -sarjasta uudelleen elvytettyyn Lahden Erikois -sarjaan. Mallasjuoma Oy kehitti Erikois-olutmerkin kieltolain (1919-32) aikana vuonna 1930. Uusi omistaja (vuodesta 1988) Hartwall pudotti merkin LK:n ja Karjalan tieltä 1990-luvulle tultaessa.

hwlmallasjuomaalteetlatetunnushwlhenrikmattsson1912tunnus17Nyt vuonna 2017 se on taas palautettu markkinoille. Jouluolut on jo sarjan kolmas tuote.

Uuden etiketin ilvesvaakunassa on iso H-kirjain, joka muistuttaa Mallasjuoman aikaista M-merkkiä. Nykyinen H viittaa tietenkin Hartwalliin, mutta kunnianosoitus kohdistuu myös Henrik Mattssoniin, joka perusti Mallasjuoman vuonna 1912.

J.T. Laakso

4,7 %-til., kantavierre 11,4 °P, katkeroainepitoisuus 20,0 EBU, väri 60,0 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 180 kJ / 43 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 4 g, josta sokereita <0,5 g, proteiini 0,5 g, suola <0,01 g; tumma pohjahiivaolut, täysmallaslager. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,89 €. Kertalasipullo 0,35 l. – 2,19 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

18.12.2017 at 08:08

OLUTVERKON Viikon Olut 50-17: 10-vuotias brittipanimo tunnetaan jo kaikkialla maailmassa – Suomessakin ystäviä

leave a comment »

*  Hoppy Christmas Festive IPA, BrewDog PLC, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti, Iso-Britannia

Pisteitä: 93 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Joulu(puki)n odotus alkaa olla kuumimmillaan. Rauhoittumiseen sopii hyvin maukkaan joulun kausioluen nauttiminen – varsinkin yhdessä kumppanin tai ystäväporukan kanssa. Skotlantilainen ”punk-panimo” on jälleen suomessa Alkon kausivalikoimassa maukkaalla juhlaoluellaan. Oluen aromit ovat hyvin tunnistettavissa valmistajan luomassa lukuisten tinkimättömien tuotteiden sarjassa.   

brewdoghoppychristmasfestiveIPA17ploVäri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto onvalkoinen, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmämäinen, katkeromainen.

Maku on täyteläinen, mallasmainen, hedelmämäinen, aprikoosimainen, sitrusmainen, pomeranssimainen, keksimäinen, kukkaisen katkeromainen, maukas, luonteikas.

Valmistuksessa käytetään extra pale -, karamelli- ja tummaa kristallimallasta. Humala on simcoe.

Ruokajuomana makkaran ja loimulohen kanssa. Etiketin mukaan sopii myös vegaaneille.

BrewDog Helsinki -kilpi tiiliseinällä.Eurooppalaisen olutvallankumouksen lipunkantajiin kuuluva skottilainen BrewDog-panimo viettää tänä vuonna (2017) 10-vuotisjuhlavuottaan. Panimon toiminta alkoi huhtikuussa vuonna 2007. Nykyisin BrewDog toimii kaikkialla maailmassa. Joulukuussa 2014 avattu BrewDog Helsinki Bar juhlistaa 3-vuotista toimintaansa tulevana lauantaina 16.12.2017 kello 12-02.

BrewDogin vuosituotanto on 21,4 miljoonaa litraa (2016, Alkon tieto).

J.T. Laakso

7,2 %-til., kantavierre 16,2 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 42,0 EBU, väri EBC, energia 60,0 kcal/100 ml, vaalea suodattamaton, pullossakäyvä pintahiivaolut, ale, India Pale Ale. Sopii vegaaneille. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,59 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

11.12.2017 at 08:22

%d bloggers like this: