OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Siideri Cidra Apfelwein Cider

Alko huhtikuun erikoiserät: Olutteemana IPA, ’rigtig’ siidereitä Tanskasta ja alkuviinejä pikkupulloissa

leave a comment »

Alkon huhtikuun (2021) erikoiserät -valikoimassa perehdytään ’monipuolisiin IPA-tyylin oluisiin’, pääasiassa suomalaisina tulkintoina modernien britti- ja usa-verrokkien taustatuella. Tanskasta on löydetty pieni, linjakas siiderinvalmistaja ja hedelmäviinat lämmittävät keväisessä koleudessa.

Viinipuolella voi vertailla alkuviinejä Espanjasta, Italiasta, Itävallasta ja Ranskasta pienissä pulloissa. Espanjalaisia kuohuviinejä on viiden tuotteen valikoima. Pienerissä on 57 viiniä, harvinaisimpia on valmistettu koko maailman mitassa vain alle 2000 pullon verran.

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alko kokoaa kuukausittain  eri teemoihin perustuvan erikoiserän oluita, viskejä, siidereitä, viinejä ja muita ajankohtaan sopivia tuotteita. Valikoimissa on sekä harvinaisuuksia että erikoisuuksia.

Valikoiman tuotteet ovat saatavilla yleensä kunkin kuukauden ensimmäisestä torstaista alkaen tilaus-, verkkomyynti- ja myymälävalikoimassa. Hyllyillä tuotteita on 70 huippu- ja erikoismyymälässä eri puolilla maata. Huhtikuun erikoiserät tulevat myymälöihin torstaina 8.4.2021, pääsiäisen takia poikkeuksellisesti vasta kuukauden toisena torstaina.

Alko Huhtikuun 2021 erikoiserät – specialpartier: 

OLUET * Monipuolinen IPA / Mångsidiga IPA / The many faces of IPA. 6 tuotetta: 4 Suomesta, yksi Iso-Britanniasta ja yksi USA:n Kaliforniasta.

beerhuntersmuflonimosaicvehnaIPA21plo

 * Tåke Kveik IPA, Suomenlinnan panimo / Bitter-B, Vantaa / Hki / Uniq Drinks Finland Oy, Espoo (5,6 %., 54,0 EBU), vaalea, samea pintahiivaolut, IPA, käytetty kveik-hiivaa, ohra- ja ruismallasta. Alkossa 4,58 € / 0,33 l. klp. P.E.-pvm 11.03.2022. Uutuus 2021. ’Kveik’ on norjalaisperäinen perinnehiiva, norjan kielen ’tåke’, suom. ’sumu’, ’usva’. Lienee panimon ensimmäinen olut, jonka nimi ei tule Suomenlinnan paikasta tai linnoituksessa vaikuttaneesta henkilöstä. Usva toki on tunnettu Suomenlinnassakin.

* JÄÄ POIS VALIKOIMASTA! Takinkääntäjä DDH IPA, Fiskarin panimo / Malty-J, Fiskari, Raasepori / Uniq Drinks Finland Oy, Espoo (5,8 %, 40,0 EBU), vaalea pintahiivaolut, IPA, kuivahumaloitu (DDH – ’double dry hopped’). Alkossa 4,78 € / 0,33 l. klp. Uutuus kesällä 2020 ravintolahanoissa, myös real alena. TUOTE jää pois valikoimasta valmistusteknisen virheen vuoksi.

 * Mufloni Mosaic Vehnä IPA, Panimoravintola Beer Hunter’s Oy, Pori (6,0 %, 50,0 IBU (Alko 52,0 EBU), vaalea pintahiivaolut, vehnäinen IPA, katkerointi mosaic-humalalla. Alkossa 3,98 € / 0,33 l. klp. Uutuus 2021. P.E.-pvm 09-2021.

 * Ruisperkele Extra IPA, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä (6,0 %, 83,0 EBU), puolitumma pintahiivaolut, rukiinen IPA, vegaaninen. Alkossa 3,88 € / 0,33 l. klp. P.E.-pvm 25.03.2022. Uutuus kesällä 2016 (silloin Alkossa 5,48 €).

 * Neo Normal California IPA, Siren Craft Brew Ltd, Finchampstead, Berkshire, Englanti, Iso-Britannia (7,3 %, 48,0 EBU) vaalea pintahiivaolut, IPA, katkeroitu talus-humalalla. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. Alkossa 5,96 € / 0,44 l. tlk.  Pakattu 04.03.21. P.E.-pvm 04.09.2021.

 * Union Jack IPA, Firestone Walker Brewing Co., INC., Paso Robles, Kalifornia, USA (7,0 %, 60,0 IBU (Alko 56,0 EBU)), vaalea pintahiivaolut, West Coast style eli WC-IPA. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. Alkossa 3,96 € / 0,36 l. tlk. P.E.-pvm 04.01.2022. ‘Union Jack’ on Englannin lipun lempinimi. Panimon 25-vuotisjuhla on tänä vuonna 06.11.2021.

SIIDERIT (pienerissä)

decideretDKtoolhiphop19plo

Are You Cerise?, Decideret Cider ApS, Nordhavn, Kööpenhamina, Tanska (7,0 %) ‘Brut Nature Rosé‘, ‘rigtig cider’ (real cider). Alkossa 23,94 € / 0,75 l. plo, pullotettu syksyllä 2020, käsinkorkitettu. P.E.-pvm 2030. Maahantuoja Vinic Oy, Turku. Puolitumma, punainen, suodattamaton, kuiva omenasiideri, valmistettu Fyn-saaren (Tanska) omenatarhojen tuotteista, maustettu tanskalaisilla hapankirsikoilla.

Hip-Hop, Decideret Cider ApS, Nordhavn, Kööpenhamina, Tanska, yhteistyössä To Øl, Kööpenhamina, Tanska (5,9 %), ‘Dry-Hopped Wild Fermented Cider’, ’rigtig cider’ (real cider), Alkon hinta 23,94 € / 0,75 l. plo, käsinkorkitettu. P.E.-pvm 2026. Maahantuoja Vinic Oy, Turku. Vaalea, punainen, kuiva omenasiideri, kuivahumaloitu (lajikkeet mosaic, mandarina bavaria, simcoe), pullossakäyvä, valmistettu Fyn-saaren (Tanska) omenatarhojen tuotteista, käyminen villihiivoilla. ” It takes two to tango. But it takes To Øl to Hip-Hop” (suom. ’tangoon tarvitaan kaksi, mutta hip-hopiin tarvitaan To Øl – siis panimoa nimeltään ’kaksi olutta’’)

* Spontan 2019 + 2020, Decideret Cider ApS, Nordhavn, Kööpenhamina, Tanska (7,0 %), ‘Brut Nature Rosé’, ‘rigtig cider’ (real cider), Alkossa 24,90 € / 0,75 l. plo, käsinkorkitettu. P.E.-pvm 2030. Maahantuoja Vinic Oy, Turku. Puolitumma, punainen, kuiva, kuohuva omenasiideri, käyminen villihiivalla, valmistettu Fyn-saaren (Tanska) omenatarhojen tuotteista, kahden eri kauden sadosta, jälkimmäisessä vaiheessa lisätty Kurt-mustaherukkaa.

VIINITEEMOJA

Alkuviinejä pienissä pulloissa / Naturviner i småflaskor / Natural wines in small bottles. 5 tuotetta: 2 valkoviiniä Espanjasta, 1 valkoviini Italiasta, 1 valkoviini Itävallasta ja 1 punaviini Ranskasta. Hinnat 11-12 € / 0,375 l. plo.


Luomukuohuvaa Espanjasta / Ekologiska mousserande viner från Spanien / Organic sparkling wines from Spain 5 tuotetta: 4 valko-cavaa, 1 rosé. Hinnat 9,48 € / 0,375 l. plo; 13,99-25,31 € / 0,75 l. plo.

VÄKEVIEN ERIKOISERÄT

badel1862hravatskastarasljivovicaplo

Hedelmäisiä väkeviä kevääseen / Fruktiga spritsorter till våren. 3 tuotetta. päärynäviina Ranskasta, genever Hollannista ja luumuviina Kroatiasta.

Hravatska Stara Sljivovica, Badel 1862 d.d., Zagreb, Kroatia (40,0 %), vaalea, kellertävä luumuviina, ’slivovits’, tislattu paikallisesta bistrica-luumulajikkeesta, kypsytetty tammitynnyrissä. Alkossa 21,29 € / 0,5 l. plo. Maahantuoja Winepartners Finland Oy / The Beverage Group, Tukholma, Ruotsi.

* Lesgrevil Eau De Vie De Poire William, Grandes Distilleries Peureux, Ranska (40,0 %), kirkas päärynäviina, tislauksessa käytetty williams-päärynälajiketta. Alkossa 29,93 € / 0,7 l. plo. Maahantuoja Red Bev Oy, Helsinki.

* Jonge Pure Graanjenever, Boomsma Distilleerderij, Alankomaat (35,0 %), väritön, katajanmarjainen geneveri, tislattu kahdesti vanhan friisiläisen reseptin mukaisesti. Alkossa 16,87 € / 0,5 l. plo. Maahantuoja Granqvist Beverage House.

PIENERÄT

* Pienerät / Små partier Teemavalikoimassa 57 tuotetta (+ 3 siideriä, ylä erikseen): samppanja 13 (FR); valkoviini 14 (FR 8, IT 2, NZ 2, SI 2); punaviini 40 (FR 19, IT 7, SI 4, NZ 3, ES 2, PT 2, AG 2, US 1).

* Seuraavat erikoiserät julkistetaan vapun jälkeen torstaina 06.05.2021.

Alko, Kuukauden erikoiserät.

Written by Toimittaja

08.04.2021 at 08:13

Juomien Suomi kuohuu: Maailman Siideripäivä, kautta maan ja maapallon (06-20)

leave a comment »

* OLUTONNI 2020: Katso koko vuoden tapahtumavinkit!
* OlutSuomi kuohuu: Festivaalikalenteri 2020
-> Lähetä oma tapahtumavinkki!


Maailman Siideripäivää vietetään kesäkuun alussa, huomenna keskiviikkona.

weltapfelweintagHessentunnusMaailman Siideripäivä, saks. Welt-Apfelwein-Tag (’maailman omenaviinipäivä’), engl. World Cider Day aloittaa uuden omenasadon siiderikauden.

’Kulttijuoman kunniaksi’ alettiin viettää maailmanlaajuista huomiopäivää alun perin Saksan Hessenissä, alan järjestön Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e.V. (’Hessenin omenaviinin ja hedelmämehun valmistajien liitto’) aloitteesta.

Suomessa toimii vuonna 2016 perustettu Suomalaisen Aidon Siiderin Seura eli SASS. ja maassamme on jo ainakin 11 aidon siiderin valmistajaa.

* LUE asiantuntijoiden arvioita: Siideriarvioita vuosien varrelta
* LUE lisää: Maailman Siideripäivä 3.6.2019

%d bloggaajaa tykkää tästä: