OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Humalat

Tornion Panimo täyttää 1 vuotta – olutuutuudessa pohjoista humalaa

leave a comment »

Sangen Oy:n Tornion Panimo juhlii ensimmäistä toimintavuottaan. Lauantain vuosijuhlassa julkistetaan uutuusolut, jonka valmistuksessa käytetään Pohjois-Suomessa kasvanutta humalaa.

Tornion Panimon humalaprojekti on ollut toiminnassa jo kaksi vuotta. Toisena kesänä humalaköynnökset kasvoivat jo kuusimetrisiksi liminkalaisella pellolla.

– Humalaa esiintyy luonnonvaraisena Kainuuta ja Lappia myöten, joten sen kasvattaminen onnistuu Pohjois-Suomessa hyvin. Mahdollisesti viljelyyn soveltuvia karaistuneita kantoja on löytynyt esimerkiksi Kuusamosta ja Ylitorniolta, Sangen Oy:n kasviasiantuntija Veli Matti Mathlin kertoo. sangenarctichops17plokadessa

Pohjois-Suomen humalaa on käytetty Tornion uutuusoluen Arctic Hops -lagerin (5,2 %) valmistuksessa. Olut julkistetaan lauantaina 14.10.2017 Tornion Panimon yksivuotisjuhlassa.

Torneå Bryggeri AB (Tornion panimo) on perustettu vuonna 1873. Vuoteen 1958 saakka panimon nimi oli Torneå Porter- och Ölbryggeri AB.

Hartwall hankki Tornion panimon omistukseensa vuonna 1980 ja lopetti sen toiminnan vuonna 2012. Sangen Oy perustettiin vuonna 2015 ja sen omistama Tornion Panimo vuonna 2016.

* Tornion Panimo, Panimonranta 3, Tornio. 

Panimon 1-vuotisjuhla Oktoberfest la 14.10.2017 klo 16-02, juhlapaikka Elämyskeskus Lappari / Ravintola Paja 1873, Vesaisenkatu 1, Tornio.
Bussikuljetus Oulusta.

Mainokset

Written by Toimittaja

11.10.2017 at 09:11

%d bloggers like this: