OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Sahti’ Category

Urkin Suomalaisilla Sahtipäivillä ennätykselliset 18 sahtia

leave a comment »

St. Urho's Pub Helsinki

HUOM! Kolme sahtia jäi tulematta, eli valikoimassa on 15 sahtia. (Päivitetty 15.5.2019)

Helsinkiläisen St. Urho’s Pubin Suomalaiset Sahtipäivät -tapahtuma tuo suomalaista kansallisjuomaa tarjolle 15 (alun perin 18) erilaisen tuotteen kautta. Tilaisuus järjestetään 24. kerran keskiviikosta 15.5. alkaen.

Valikoiman sahdit on hankittu 11 (alun perin 12) eri tuottajalta. Eniten erilaisia sahteja ja muinaisoluita on valmistanut euralainen Olu Bryki Raum eli OBR (5). Toiset useiden tuotteiden sahtitalot ovat asikkalalais-heinolalainen Pihamaan Viiniheila (2) ja sastamalalainen Finlandia Sahti (2).

Viiniheilan tuotantotilat sijaitsevat nelostien varressa Lähiruokatori Heinolan Heilassa, joka vietti viime vuonna (2018) 10-vuotisjuhliaan. Pihamaa valmisti juhlan kunniaksi, kauppaliikkeen toimintaan hyvin istuvan uuden Rehti-sahdin (9,0 %), joka nyt tulee siis myös Helsinkiin, normaalin Pihamaan itähämäläisen sahdin (9,0 %) kanssa.

Urhon pubin henkilökunta on valmistanut oman sahtipäiväsahdin vuodesta 2009 alkaen eli kulunutta vuosikymmentä voidaan juhlia senkin aromeja maistellen. Valmistuspaikka on Helsingin vanhin edelleen toimiva panimo Perhon Panimo, joka juhlii ensi vuonna (2020) täyttä neljännesvuosisataa. Oppilaitospanimo perustettiin maamme ensimmäisten pienpanimoiden joukossa vuonna 1995.

* St. Urho’s Pub, Töölönkatu 3, Ostrobotnia, Hki.
XXIV Suomalaiset Sahtipäivät ke 15.5.2019 klo 15 alkaen. Hinnat: 5,0 € / 0,25 l., 10,0 € / 0,5 l.

* Lammin tummahko sahti, Lammin Sahti, Lammi / Tuulos, Hämeenlinna (7,5 %-til.) Sahtimestari Sirpa Kääriäinen.

* Hartolan Sahti, Matti Punakallio Ky, Sahtikrouvi, Hartola (9,0 %-til.) Sahtimestari: Matti Punakallio

* Kivisahti, Maatilapanimo Hollolan Hirvi / Finelk Oy, Hollola (7,0 %-til.) Sahtimestari: Ilkka Sipilä.

* Pihamaan Sahti, Pihamaan Panimo Oy / Viini-Pihamaa, Heinola. / Marja- ja viinitila Pihamaa, Kalkkinen, Asikkala (9,0 %-til.) Sahtimestari: Janne Pihamaa.

* Pihamaan Rehti, Marja- ja viinitila Pihamaa, Kalkkinen, Asikkala (9,0 %-til.) Sahtimestari: Janne Pihamaa.

* Mufloni sahti, Beer Hunter´s Panimo, Pori (6,66 %-til.) Sahtimestari Ville Hakala.

* Pyhän Urhon Sahti, St. Urho’s Pub / Perhon Panimo / Perho Liiketalousopisto Oy, Helsinki (0,0 %-til.) Sahtimestarit: Esa Mustonen, Seppo Rokka, Jussi Rokka. Sahtipäiväsahti on valmistettu vuosittain vuodesta 2009 alkaen. Nyt siis 10. kerran.

* Finlandia Sahti Strong, Finlandia Sahti Ky, Sastamala (10,0 %-til.) Sahtimestarit: Petteri Lähdeniemi, Auli Mattila.

* Finlandia Sahti, Finlandia Sahti Ky, Sastamala (8,0 %-til.) Sahtimestarit: Petteri Lähdeniemi, Auli Mattila.

* Sahti, Moose on the Loose Brewing Co Oy, Pori (9,0 %-til.) Sahtimestari Kalle Hirvikoski.

* Työmiehen Musta Sahti, Maku Brewing, Tuusula / Jussi Olut Oy, Hki (9,1 %-til.) Sahtimestari Topi Syvänen.

* (Pois) Kekri Sahti, Olarin Panimo Oy, Otaniemi, Espoo (8,4 %-til.) Sahtimestari .

* Kullervo Vaalea Ruis, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura (6,5 %-til.) Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Kullervo Tumma Ruissahti, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura (6,5 %-til.) Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Kullervo Vehnäsahti, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura (6,5 %-til., vähintään) Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* (Pois) Osmotar Juhlasahti, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura (6,5 %-til.) Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* (Pois) Panda Riisiolut, Olu Bryki Raum OBR / Lännen Lähipalvelu Osk, Eura (6,5 %-til.) Sahtimestari Jouko Ylijoki.

* Sahtipää-sahti, UG-Brewery Oy, Lohja (United Gypsies) (8,0 %-til.) Sahtimestari Olavi Mensio (UG?)

Mainokset

Written by Toimittaja

14.05.2019 at 12:09

Kevään kausivalikoimien suosikkina hapanoluet

leave a comment »

Kesän ja kevään 2019 kausioluita alkaa levittäytyä yhä enemmän kauppojen ja pubien valikoimiin. Ensimmäisenä kevään kausioluena Olut-Suomen agenttien tarkkoihin silmiin osui Mallaskosken oikeaoppinen suodattamaton Kevätolut (6,0 %), alaotsikoltaan aitosaksalaisesti Frühlingsbier helsinkiläisen pubin hanassa. Tämä kevään odotuksen aloitus oli huomattavan aikaisin, jo huhtikuun alkupäivinä. Eikä kuitenkaan ollut aprillipila.

fingerporijuhannussimaasarjakuva18japloPäivittäistavarakauppojen valikoimissa

* K2 Beverages / K2 Media Oy, Lappeenranta, valmistuttaja; Kaskein Marja Oy, Taavetti, valmistaja, Fingerpori Juhannussimaa (5,0 %) 6,05 € / 0,5 l. plo
* Koskipanimo Oy, Tre, Panimosima (5,0 %) 4,00 € / 0,33 l. plo (panimomyymälän hinta), hana olutravintoloissa.
* Mathildedalin Kyläpanimo, Matilda, Salo, Kevät Viherherukka-saison (5,5 %) 0,33 l. plo
* Flying Dutchman Nomad Brewing Co Oy, Vantaa; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia, Witching Bitching Funny Bunny Spring Ale (5,3 %) 0,33 l. plo, hana ravintoloissa.

Alkon valikoimissa 

* Kulmbacher Brauerei, Kulmbach, Saksa, Mönchshof Bockbier (6,9 %) 3,49 € / 0,5 l. plo
* Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere, Plevna Weizenbock (7,5 %) 6,05 € / 0,33 l. plo; hana olutravintoloissa.
* Simapaja Oy, Espoo, Wandering Minstrel Kuiva Hunajasima (10,0 %) 16,31 € / 0,75 l. plo
* Simapaja Oy, Espoo, Innkeeper’s Daughter Hunajasima (6,2 %) 14,04 € / 0,75 l. plo
* Lyme Bay Winery, Iso-Britannia, Traditional Mead (14,5 %) 14,81 € / 0,75 l. plo

kevatoluetmallaskoskiayingblackdoor04042019katutauluRavintolavalikoimissa

* Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki: Kevätolut Frühlingsbier (6,0 %) 7,90 € / 0,5 l. hana

Sahti Alkossa, sahtipanimoiden myymälöissä, ravintoloissa

* Finlandia Sahti (8,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala. Pullo (0,75 l.) Useissa Alkon myymälöissä (10,71 €), omassa panimomyymälässä, anniskelua kanisterista monissa ravintoloissa.

* Finlandia Sahti Strong (10,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala. Pullo (0,75 l.) Alko (12,07 €), oma myymälä, ravintola-anniskelu kanisterista.

* Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti, Lieso, Lammi, Hämeenlinna sekä Kauppakeskus Tuulonen, Hämeenlinna. Pullo patenttikorkilla (0,5 l.) Lammin Alko (10,03 €), panimomyymälä Tuuloksessa (Hämeenlinna), pussista (2,8 l.), kanisterista ja hanasta (keg) anniskelua monissa ravintoloissa ja tapahtumissa.

* Pihamaan Sahti (9,0 %), Viini-Heila, Heinola / Pihamaan Panimo Oy / Pihamaan Marja- ja Viinitila, Kalkkinen, Asikkala. (Pullo 0,5 l. ja kanisteri 3,0 l.) Omassa panimomyymälässä Heinolan Heilassa, siellä myös anniskelumyyntiä.

hollolanhirvihirvikivisahti18kanisterituoppi* Olu Bryki Raum, Eura: muinais- ja perinnesahteja, ruissahti, vehnäsahti, käsityöoluita; Suupohjan Panimo, Kristiinantie 193, Isojoki. Myymälä avoinna perjantaisin klo 11-17.

* Punakallion Sahti (9,0 %), Matti Punakallio Ky, Hartola. Anniskelumyynti Krouvin ravintolassa Hartolassa. Myös vierrettä.

* Kivisahti (7,0 %, kantavierre 20 ºPl), Hollolan Hirvi / Finelk Oy, Hollola. Muovikanisteri 3 l., noutohinta 30 €, tilapäisesti esimerkiksi pääsiäisenä 2019.

* Kimito Brewing Ab, Kimitoön / Kemiönsaari, Äkta Finsk Sahti / Pelkkää Sahtia (7,5 %), valmistaja Kimito Brewing, yhteistyössä kotipanimoiden kanssa: Kolme Pukkia, Turku ja Hit & Chop: Kustom & Brewery, Turku.

jukolanjuustoaitoasahtivierre18euroamainosmyymalassa* Sahti (9,0 %), Moose on the Loose Brewing Co Oy, Pori. Muovipullo (1 l.), lasipullo.

* Tiinan Sahti, Tiina Punakallio, Sysmä. Sahtivierrettä.

* Jukolan Juusto Oy, Leivonmäki. Sahtivierrettä 2 litran muovikanisterissa 18 €. Myös cheddar-juustoja, maustettu esimerkiksi sahdilla ja ginillä.

Kevät- ja pääsiäisoluita niukasti tänä vuonna 2019

leave a comment »

pyynikinkppaasiaisolutstout17tlkAlkavan kevään 2019 kausioluita ja pääsiäisoluita on luvassa melkoisen vähäinen valikoima. Alkon hyllyille tulee vain kolme pääsiäisolueksi nimettyä kausituotetta.

Laitilan pitkäaikainen kokeilu erityyppisillä Mämmi-oluilla vaikuttaa jäävän väliin. Tutuista ainakin Vakka-Suomen Panimon kaksi erilaista pääsiäisolutta ovat jo saatavilla. Ja luonnollisesti sahti on myös pääsiäispyhien mainio juhlajuoma.

Kolmen varsinaisen pääsiäisoluen rinnalla Alko korostaa – aivan oikein – myös muita pääsiäisen ja kevättalven kauteen ja ruokapöytään sopivia oluita. Niitä on paljon: portteri ja stout (31 merkkiä), bock-lagerolut (12), strong ale (30) ja trappisti-luostariolut (25). Alko muuten unohtaa korostaa suomalaista juhlajuomaa, sahtia, joita myymälöissä on kolme tuotetta, tosin varsin rajoitetusti.

Päivittäistavarakauppojen valikoimissa

* Malmgårdin panimo, Loviisa, Pääsiäisolut (5,5%) 3,39€ / 0,33 l. plo
* Pyynikin Käsityöläispamo Oy, Tre, Mietaan Mämmiolut (4,2 %) 3,69 € / 0,5 l. tlk (vain K-ruoka-myymälöissä)
* Pyynikin Käsityöläispamo Oy, Tre, Pääsiäisolut Stout (4,4 %)  € / 0,5 l. tlk
* Rakuuna Olut Oy, Hki, Noita akka Belgian pale ale (5,0 %) 3,59 € / 0,33 l. plo
* Rakuuna Olut Oy, Hki, Noita Blonde ale (4,5 %) 3,29 € / 0,33 l. plo
fiskarinpanimopaskesaisonfoeder19etiketti* Fiskarin panimo, Fiskari, Raasepori, Påske Saison Oak foefer aged with cherries (5,4 %) 4,49 € / 0,33 l. plo
* Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, Prykmestar Pääsiäisolut (4,5 %) 2,78 € / 0,33 l. plo
* Stadin Panimo Oy, Hki: Rosmariinilager (5,3 %) 4,99 € / 0,33 l. plo
* Fat Lizard Brewing Co Oy, Espoo, Jesus Lizard Passion IPA (5,5 %) 4,89€ / 0,44 l. tlk
* Mustan Virran Panimo Oy, Savonlinna, Pääsiäisportteri (5,5 %) 3,19 € / 0,33 l. plo
* Koskipanimo Oy, Tre, Panimosima (5,0 %) 4,00 € / 0,33 l. plo (panimomyymälässä), hana olutravintoloissa.

Alkon valikoimissa 

* Stadin Panimo Oy, Helsinki, Easterhof Weizen (5,6 %) 5,00 € / 0,33 l. plo
* Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, Prykmestar Suklainen Pääsiäisporter (7,5 %) 5,00 € / 0,5 l. plo; hana olutravintoloissa.
* Gotlands Bryggeri AB, Visby, Gotlanti, Ruotsi, Wisby Påsköl (6,0 %) 3,78 € / 0,33 l. plo

 

Sahti Alkossa, sahtipanimoiden myymälöissä, ravintoloissa

* Finlandia Sahti (8,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala. Pullo (0,75 l.) Useissa Alkon myymälöissä (10,71 €), omassa panimomyymälässä, anniskelua kanisterista monissa ravintoloissa.

* Finlandia Sahti Strong (10,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala. Pullo (0,75 l.) Alko (12,07 €), oma myymälä, ravintola-anniskelu kanisterista.

* Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti, Lieso, Lammi, Hämeenlinna sekä Kauppakeskus Tuulonen, Hämeenlinna. Pullo patenttikorkilla (0,5 l.) Lammin Alko (10,03 €), panimomyymälä Tuuloksessa (Hämeenlinna), pussista (2,8 l.), kanisterista ja hanasta (keg) anniskelua monissa ravintoloissa ja tapahtumissa.

hollolanhirvihirvikivisahti18kanisterituoppi* Pihamaan Sahti (9,0 %), Viini-Heila, Heinola / Pihamaan Panimo Oy / Pihamaan Marja- ja Viinitila, Kalkkinen, Asikkala. (Pullo 0,5 l. ja kanisteri 3,0 l.) Omassa panimomyymälässä Heinolan Heilassa, siellä myös anniskelumyyntiä.

* Olu Bryki Raum, Eura: muinais- ja perinnesahteja, ruissahti, vehnäsahti, käsityöoluita; Suupohjan Panimo, Kristiinantie 193, Isojoki. Myymälä avoinna perjantaisin klo 11-17.

* Punakallion Sahti (9,0 %), Matti Punakallio Ky, Hartola. Anniskelumyynti Krouvin ravintolassa Hartolassa. Myös vierrettä.

* Kivisahti (7,0 %, kantavierre 20 ºPl), Hollolan Hirvi / Finelk Oy, Hollola. Muovikanisteri 3 l., noutohinta 30 €, tilapäisesti esimerkiksi pääsiäisenä 2019.

Kimito Brewing Ab, Kimitoön / Kemiönsaari, Äkta Finsk Sahti / Pelkkää Sahtia (7,5 %), valmistaja Kimito Brewing, yhteistyössä kotipanimoiden kanssa: Kolme Pukkia, Turku ja Hit & Chop: Kustom & Brewery, Turku.

jukolanjuustoaitoasahtivierre18euroamainosmyymalassa* Sahti (9,0 %), Moose on the Loose Brewing Co Oy, Pori. Muovipullo (1 l.), lasipullo.

* Tiinan Sahti, Tiina Punakallio, Sysmä. Sahtivierrettä.

* Jukolan Juusto Oy, Leivonmäki. Sahtivierrettä 2 litran muovikanisterissa 18 €. Myös cheddar-juustoja, maustettu esimerkiksi sahdilla ja ginillä.

Written by Toimittaja

09.04.2019 at 09:08

OLUTVERKON Viikon Olut 03-19: MTK:n Kettulan tilalle valmistettiin oma juhlaolut

leave a comment »

* Kettulan juhlaolut, valmistuttaja MTK: Säätiö; valmistaja Mustan Virran Panimo Oy, Savonlinna 

Pisteitä: 92 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

grunewocheberliini1926tunnusSuomalaisella elintarviketuotannolla – mukaan luettuna juomanvalmistus (myös alkoholipitoisten) – on vienninedistämisen tuhannen euron paikka lähestyvänä viikonloppuna. Tuottajajärjestöjen ja maatalousministeriön mahtavalla panostuksella Suomi on kumppanimaana (Partnerland) näkyvässä asemassa Berliinin ruokamessuilla 18.-27.01.2019 (Internationale Grüne Woche). Partnerlandin teema on Aus der Wilderniss eli Ruokaa villistä luonnosta.
MTK:n kukaan juomapuolella on Grüne Woche -tapahtumassa erittäin suuri ja näkyvä osuus. Suomen osastolle rakennetaan esimerkiksi Koskenkorva-kylä. Nyt on mahdollista viedä mukaan myös tuottajajärjestön oma nimikko-olut.   

mustanvirranpanimomtkkettulanjuhlaolut18plotlasiVäri on puolitumma, ruskea, hennosti punertava, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, runsas, aluksi paksu, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, miellyttävästi katkeromainen.

Maku on keskitäyteläinen, hieman makea, hedelmämäinen, aprikoosimainen, pehmeä, katkeromainen, tasapainoinen, luonteikas, helppo juotavuudeltaan. Hienosti onnistunut maukas pale ale. Pullon pohjalla on hiivakerros.

Ruokajuomana kinkun, pihvin ja suolalihan kanssa.

Olavinlinnan tuntumassa Savonlinnassa sijaitseva panimo aloitti toimintansa vuonna 2016. Panimo tunnetaan oluenvalmistukseen ja tuotteisiin liittyvistä kiinnostavista tarinoista. Liikkeelle lähdetään Olaus Magnuksen laatimasta Pohjoisten kansojen historiasta (1555), jossa on runsas puupiirroskuvitus. Kuvissa kerrotaan kansasta, asusteista, työstä – ja astioista, myös juomaleileistä ja puukolpakoista. Mustan Virran Panimo jatkaa siitä, jonka Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on jättänyt taakseen.

mtk17tunnusPanimo on valmistanut pian tusinan verran paikkakuntakohtaisesti nimettyjä oluita: Punkaharju, Savonlinna, Parikkala, Porvoo, Heinävesi, Mikkeli… ja nyt myös Kettula läntisellä Uudellamaalla, Salon Suomusjärvellä.

Maataloustuottajain Keskusliiton MTK:n Säätiö hankki tilan vuonna 1927. Tila oli kuulunut Linderin suvulle vuodet 1798-1918.

J.T. Laakso

5,5 %-til., kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri  EBC, puolitumma pintahiivaolut, ale, suodattamaton pale ale. Maataloustuottajain Keskusliiton Säätiön omistaman metsätila Kettulan juhlaolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Tuotannossa vuodesta 2018.

Kertalasipullo 0,33 l. MTK:n Säätiön tilaisuuksissa. (P.E.-pvm 30.05.2019)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

14.01.2019 at 07:57

OLUTVERKON Viikon Olut 39-18: Suomalainen Oktoberfest-olut painii saksalaisten sarjassa

leave a comment »

* Prykmestar Oktoberfestbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 85 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Lauantaina (22.09.2018) käynnistyivät Münchenissä (Baijeri, Saksa) suuret olutkansan juhlat: niittyfestivaalit eli Oktoberfestit, peräti 185. kerran. Syksyn kausioluita eli Oktoberfest-erikoisoluita valmistetaan baijerilaisen mallin mukaisesti nykyään kaikkialla (olut)maailmassa. Vakka-Suomen Panimon syksyn juhlaolut taitaa olla pitkäikäisimpiä yhtäjaksoisesti valmistettuja Oktoberfest-oluita meillä Suomessa. Joten: kannattaa maistaa.
– Tosin reilut, olematta ilonpilaaja, 2500 vuotta maalaistaloissa tuotannossa ollut sahti toki on myös nimenomaan syksyn kausi- ja juhlaolut 

vaspprmoktoberfestbierploVäri on puolitumma, ruskea, kirkas. Vaahdoton. Tuoksu on kuivan mallasmainen, tupakkamainen.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, yrttimäinen, hedelmämäinen, pehmeän mallasmainen, helposti juotava, luonnetta jää kaipaamaan.

Keskivahva katkerointi on tehty saksalaisilla magnum- ja perle-humalilla.

Ruokajuomana sopii hyvin possunlihan, kanan ja eri tavoilla valmistetun kalan kanssa.

vasptunnusvaalea10-vuotisjuhlavuottaan viettävä VASP on valmistanut Oktoberfest-olutta vuodesta 2010, eli se on vanhimpia (jopa vanhin) yhtäjaksoisesti valmistettuja suomalaisia Oktoberfest-oluita.

Kiristynyt olutverotus on nostanut hintaa runsaat 10 % (Alkossa 2017 ja 2016: 4,95 €; 2018: 5,01 € eli + 6 senttiä)

J.T. Laakso

5,7 %-til., kantavierre 13,8 (Alko: 14,4) °P, katkeroainepitoisuus 37 (Alko: 31,0) EBU, väri 18 (Alko: 18,2) EBC, energisisältö 100 ml 148 kJ / 35 (Alko 50) kcal; vaalea täysmallaslager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Tuotannossa vuodesta 2010.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,01 €. Hana olutravintoloissa 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €. (plo, P.E.-pvm 12.02.2019).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

24.09.2018 at 08:09

Suomen Paras Olut 2018 on Lammin Sahti

leave a comment »

Suomen Paras Olut tunnusTämän vuoden Suomen Paras Olut on Lammin Sahti (7,5 %).

Pientuottajien Suomalainen Olut -yhdistys on tänään julkistanut Suomen Paras Olut 2018 -kilpailun tulokset. Kahdeksatta kertaa järjestetty SPO-tuomarointi tehtiin jo kesällä, mutta tulokset julkaistiin nyt perjantaina (14.09.2018).

* Sarjojen palkitut oluet 2018

Vaalea lager

  1. North Arctic Lager (5,5 %), Tornion Panimo Oy / Sangen, Tornio
  2. Vastaranta Savulager (5,5 %), Panimo Kiiski Oy, Mäntsälä
  3. Rock – An allday, everyday Lager (4,7 %), RPS Brewing Oy, Kuopio

Tumma tai värillinen lager

  1. Savu Kekri (5,7 %), Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio
  2. Luomu Musta Valssi (5,5 %), Fiskarin panimo / Malty-J Oy, Raasepori, yhteistyössä Mathildedalin Kyläpanimo Oy:n kanssa
  3. Bock’s Dunkel (4,9 %), Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa

Eurooppalainen vaalea tai keskitumma ale

  1. New England IPA (5,5 %), Stadin Panimo Oy, Helsinki
  2. Bryggeri Summer Ale (4,6 %), Rakuuna Olut Oy, Helsinki
  3. Lapland Red Ale (5,2 %), Tornion Panimo Oy / Sangen, Tornio

Amerikkalaistyylinen vaalea ja keskitumma ale

  1. The Lizard NEIPA (5,5 %), RPS Brewing Oy, Kuopio
  2. Thunder Chief (5,4 %), Hopping Brewsters Beer Company Oy, Akaa
  3. Juiciness (5,5 %), Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula

Stout ja portteri

  1. Ikiiurso (13,0 %), Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
  2. Coco Jambo (6,0 %), Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula
  3. Moood (5,8 %), Pohjoisen Panimo Maistila Oy, Oulu

Muu tumma ale

Lammin Sahti Oy

  1. Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna
  2. Arkkitehti #000000 IPA (6,1 %), Ruosniemen Panimo Oy, Pori
  3. Porvari Oloroso Barley Wine (11,3 %), Ruosniemen Panimo Oy, Pori

Vehnäolut

  1. Weizen Bock (7,5 %), Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere
  2. Porco Bianco (4,9 %), Hopping Brewsters Beer Company Oy, Akaa
  3. Heili (6,6 %), Panimo Honkavuori Oy, Joensuu

Marja-, hedelmä- ja hapanoluet

  1. Paljas saari (3,5 %), Kanavan Panimo Oy, Vääksy
  2. Viikinäinen Vattu Mojito Sour Ale (4,1 %, Rocking Beer Brewers Oy, Pori
  3. Scissors – Indie Pale Ale (5,4 %), RPS Brewing Oy, Kuoipio

Muut oluet

  1. Maple Bourbon Barley Wine (11,0 %), Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula
  2. Bourbon Barrel Aged Imperial Stout (13,0 %), Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere
  3. Ulrika Saison (5,5 %), Suomenlinnan panimo / Bitter B Oy, Hki / Vantaa)

* Suomen Paras Olut 2011-2018 

koffporteruusimuotoilu16plo

2018 Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna
2017 Thunder Chief (5,4 %), Hopping Brewsters Beer Company Oy, Akaa
2016 Mufloni Pilsner (5,5 %), Panimo Beer Hunter’s Oy, Pori
2015 Siperia Stout (8,0 %), Koskipanimo Oy, Tampere
2014 American Lager (4,5 %), Stadin Panimo Oy, Helsinki
2013 Imperiaali Stout (9,2 %), Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila
2012 Prykmestar Wehnäbock (6,2 %), Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
2011 Porter (7,2 %), Sinebrychoff  / Sinebrychoff Supply Company Oy, Kerava / Carlsberg Group, Kööpenhamina, Tanska

Written by Toimittaja

14.09.2018 at 21:05

Porilainen Kari Harju uusi Sahtimestaruuden

leave a comment »

Suomen Sahtimestari vv. 2018 ja 2012. Kuva: J.T. Laakso

Suomen Sahtimestari vv. 2018 ja 2012. © Kuva: J.T. Laakso

Porilainen Kari Harju valittiin Sahdinvalmistuksen Suomen Mestariksi tänään (la 4.8.2018) Karvialla Satakunnassa järjestetyssä SM-kilpailussa. Kisa järjestettiin 27. kerran vuodesta 1992 alkaen.

Kari Harju uusi Sahti-SM:n vuodelta 2012. Hän on sijoittunut kärkisijoille useina vuosina muutenkin jo lähes vuosikymmenen ajan. Harju on kisojen neljäs kaksoismestari.

Muut kärkisijat levisivät ympäri Sahti-Suomen: Arja Hellqvist, Sysmä, Hannu Sirén, Hartola, Jussi Mattila, Espoo, Pauli Wirman, Padasjoki ja Pekka Rekilä, Lempäälä.

Sahdinvalmistuksen SM-kisa järjestettiin Karvian kotiseutupäivän yhteydessä. Järjestäjä on Karvian Perinnejuoma ry yhteistyössä Suomen Sahtiseura ry:n kanssa.

Seuraavan kerran Sahti-SM järjestetään Päijät-Hämeessä Hartolassa lauantaina 3.8.2919.

* Lue myös: Sahti-SM 2012 Kari Harju.
* Lue lisää Sahti-SM -kisoista 1992 alkaen ja sahdista – suomalaisesta perinnejuomasta.

Written by Toimittaja

04.08.2018 at 18:45

%d bloggers like this: