OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Festarit ja teemat’ Category

Suomalainen Consensus Gin korkataan Porissa

leave a comment »

Mika Tuhkanen Beer Hunters Pori

Beer Hunter Mika Tuhkanen, Pori. © Kuva: J.T. Laakso.

Maailman parhaat ginituottajat valmistavat uutuusginin Porissa alkavalle SuomiAreenalle kiitokseksi hienosta yhteiskunnallisesta keskustelutapahtumasta.

Kolme suomalaista tislaamoa yhdistävät taitonsa yhteisymmärryksessä, konsensuksessa, ja pannunnokasta tippuu Consesus Gin.

Porin Ravintolapanimo Beer Hunter’s, Kyrö Distillery ja The Helsinki Distilling Company ideoivat yhdessä kesäisen ginin, josta ensimmäinen erä tislataan Porin torin laidalla SuomiAreenan avajaispäivänä maanantaina 16.7.2018.

Odotettavissa on huippulaadun giniä, sillä sekä Kyrö Distilleryn ja HDCOn ginit on valittu vuorollaan maailman parhaiksi gineiksi kansainvälisissä kilpailuissa.

HDCO Helsinki Distilling Co tunnusPorilainen tislaaja, yrittäjä Mika Tuhkanen Beer Hunter’sista kertoo, että juoman nimi Consensus gin viittaa kolmen ginivalmistajan yhteishenkeen. 

– Lähdimme alun perin kehittelemään giniä teemalla yhteistyö, joka oli SuomiAreenan viime vuoden teema. Ei kai haittaa, vaikka tulemme tässä asiassa vuoden myöhässä, Tuhkanen nauraa.

SuomiAreena-viikko valikoitui itsestäänselvästi ginin julkaisemisen ajankohdaksi. Tuhkasen mielestä kesäisen SuomiAreenan aikana Pori herää horroksestaan.

kyrodistillerynapueginplo– Halusimme valmistaa maailman parhaiden ginituottajien kanssa erikoisginin juuri nyt ja kiittää sillä SuomiAreenaa hienosta keskustelutapahtumasta. 

Consessus Giniä valmistetaan vain pieni erä. Tuhkanen uskoo koko valmistuserän loppuvan jo SuomiAreena-viikolla Porin eri ravintoloissa.

SuomiAreenan vastaava tuottaja, Mediahubin sisältöjohtaja Mari Haavisto on iloinen tempauksesta. 

– Meillä on ollut 13 vuoden aikana muun muassa oma vaatemallisto, oma postileima ja näkyvyyttä New Yorkin Times Squarella. Meille on kunnia, että maailman parhaat ginituottajat haluavat kiittää meitä tällä tavoin, Haavisto iloitsee.

* Consesus Ginin tislaamista voi seurata ma 16.07.2018 kello 11.30 Porin torin laidalla Panimoravintola Beer Hunter’sissa, Antinkatu 11.

* Lue myös:
Osallistu Olut-SuomiAREENAAN 25.-29.07.2018 Helsingissä: XII Olutharrastuspäivät!

Mainokset

Myös Tampereelta Trump- ja Putin-oluet

leave a comment »

pyynikinkptrumpjaputinoluet18hanaetiketit

Kuva: Pyynikin Käsityöläispanimo.

Kuopiolaisen RPS-panimon ”Like Adults”-huippukokousolut (4,7 %) ei olekaan ainoa maailman johtovaltioiden Helsingin tapaamista (tulossa 16.07.2018) huomioiva suomalaisvalmisteinen olut. Tampereella toimiva Pyynikin Käsityöläispanimo jakelee jo nyt kahta versiota omista huomionosoituksistaan.

* Putin Blind Empire (5,0 %, 30 IBU) on mosaic-humalalla katkeroitu marjainen saison-olut.  Oluen nimi on suomeksi ’sokea valtakunta’.

* Trump Dark Empire (9,0 %, 65 IBU) on vahvasti humaloitu American Imperial Porter. Oluen nimi on suomeksi ’tumma / synkkä valtakunta’.

Yhdysvaltain Donald Trumpin ja Venäjän Vladimir Putinin huipputapaaminen Helsinki Summit 2018 on maanantaina 16.07.2018 Helsingissä.

Suomalainen ”huippukokousolut” huomioi Trumpin ja Putinin tapaamista Helsingissä

leave a comment »

rpsputintrumpolut18etikettiYhdysvaltain presidentti Donald Trump ja Venäjän presidentti Vladimir Putin tapaavat heinäkuun 16. päivänä Helsingissä.

Jo edeltävällä viikolla kansalaiset pääsevät kuitenkin mukaan tunnelmaan. RPS Brewing -panimo on valmistanut kokousta huomioimaan ”huippukokousoluen”.

Helposti juotava kevyt lager-olut on nimetty toiveikkaasti: Let’s Settle This Like Adults (’eiköhän hoideta tämä ihan aikuisten tapaan’). Olut on 4,7-prosenttinen, vaalea, katkeroitu kevyesti (20 IBU) loral-humalilla.

helsinkisummit2018trumpputinsydanHuippukokousolutta on valmistettu 10000 pulloa eli runsaat 3000 litraa.

RPS-panimo on toiminut runsaan vuoden Kuopiossa. Nimi on lyhenne sanoista Rock Paper Scissors, mikä viittaa tunnettuun kivi, paperi, sakset -peliin.

– Panimolla on monia asioita ratkottu kivi, paperi, sakset -pelin avulla, toimitusjohtaja Samuli Huuhtanen kertoo. – Siinä vähän vinkkiä myös kokoukseen.

Oluen etiketin on suunnitellut panimon AD Juho Ojala.

Kuopiolaispanimo on valmistanut ensimmäisen toimintavuoden aikana kolme olutta: Kivi (4,7 %, kevyt lager), Paperi (4,7 % ja 5,2 %, rukiinen red ale) ja Sakset (4,7 % ja 5,6 %, veriappelsiinilla maustettu India Pale Ale).

Trumpin-Putinin aikuisolut on Kivi-lager uudella etiketillä. Etiketin alareunaan on painettu RPS:n uusi motto: ”Making Lager Great Again” Donald Trumpin vaalilausetta (”We make America Great Again”) mukaillen.

Etiketin reunoilla juoksee teksti: ”Helsinki summit 2018 special edition”.

Alkon heinäkuun erikoiserät: humalalajikkeet esittäytyvät

leave a comment »

Alkon heinäkuun erikoiserät -valikoima esittelee oluenmaistajille muutamia erilaisia humalalajikkeita sekä kesäisiä vehnäoluita.

Muiden tuotteiden erikoiserät ovat Rapsakat valkoviinit (10: Ranska, Italia, Itävalta, Espanja, Portugali, Kreikka, Uusi-Seelanti), Parhaat pihviviinit (3: ES, IT, PT), Paikalliset rypälelajikkeet (5: PT 2, ES 1, GR 1, IT 1) sekä Ylelliset kesäroséet (2: FR).

Alko heinäkuu erikoiserät 5.7.2018

Vehnäoluet:

* Borg Sólveig Nr. 25 Hoppy Weizen, Borg Bryghús, Reykjavik / Ölgerðin Egill Skallagrímsson, Islanti 6,0 %-til., tölkki 0,33 l., vehnäolut. Alkon vähittäismyyntihinta 4,08 €. Maahantuoja Uniq Drinks Finland Oy, Espoo.
Egill Skallagrímsson –juomayhtiö on perustettu vuonna 1913. Se perusti mikropanimo Borgin vuonna 2010.

Utpå Wit, Austmann Bryggeri AS, Trondheim, Norja  4,5 %-til., kertalasipullo 0,33 l., vehnäolut, Witbier. ”Park & picnic wit.” Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €.  Maahantuoja Oy Amka Ab, Espoo / Amka Danmark, Tanska.

*  Savo Witbier, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio  4,6 %-til., kertalasipullo 0,5 l.,  suodattamaton belgialaistyylinen vehnäolut, Witbier. Savo-tuotesarja. Alkon vähittäismyyntihinta 3,91 €.

Erilaiset humalalajikkeet (amarillo, mosaic, citra, galaxy):

* Amarillo Amarikansk Pale Ale, Oppigårds Bryggeri AB, Taalainmaa, Hedermora, Ruotsi 5,9 %-til.,  kertalasipullo 0,33 l., kuivahumaloitu, amerikansk pale ale eli APA. Alkon vähittäismyyntihinta 3,71 €. (Systembolaget, Ruotsi 20,90 SEK eli 2,01 €.) Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

coolheadoverthegalaxiesneipa18tlk

*  Mosaical Extra Pale Ale, Stadin Panimo Oy, Helsinki  4,5 %-til., kertalasipullo 0,33 l., suodattamaton, mausteinen pale ale. Alkon vähittäismyyntihinta 4,02 €.

* Frisco Disco Citra, Donut Island Brewing Co Oy, Hki; yhteistyössä ja valmistuspaikka Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä  6,0 %-til., kertalasipullo 0,33 l., puolitumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA. Alkon vähittäismyyntihinta 4,49 €.

Over the Galaxies NEIPA, Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Ristikivi, Tuusula  7,0 %-til.,  tölkki 0,33 l., New England India Pale Ale, NEIPA. Alkon vähittäismyyntihinta 4,54 €.

 

Written by Toimittaja

05.07.2018 at 08:00

Olutfestariviikonlopun aloittaa CBH Helsingissä

leave a comment »

Kolmipäiväinen Helsingin pienpanimotapahtuma järjestetään kolmatta kertaa loppuviikon aikana Helsingin Rautatientorilla. CBH-tapahtumaan osallistuu 15 suomalaista pienpanimoa vertailukohtinaan brittiläiset, yhdysvaltalaiset, virolaiset sekä pohjoismaiset ja itäeurooppalaiset pienpanimot.

Oluiden lisäksi tarjolla on pientuottajien siidereitä Suomesta, Englannista, Espanjasta ja Virosta. Paikalla on myös persoonallinen suomalainen viinitalo, Ainoa Winery Espoosta, tuotanto Lepaalla.

Aiempien CBH-tapahtumien tavoin myös tänä kesänä on festarin aattoiltana panimoiden esittelytilaisuuksia. Englantilainen Atom Beers esiintyy Pub Angleterressä (ke 4.7. klo 20), norjalainen Cervisiam kotoisassa Ølhus Oslossa (ke 4.7. klo 19) ja puolalainen Deer Bear Bier-Bier -pubissa (ke 4.7. klo 20).

Lauantaina 7.7. kello 18 (4 olutta, 20 €) katalonialainen Garage Beer Co esittäytyy Hotelli Havenin olutillassa.

Helsingin lisäksi tulevan loppuviikon aikana olutkansaa kokoavat SOPP – Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtuma Lahdessa (10 panimoa; to-la 5.-7.7.) sekä ’Suomen söpöin oluttapahtuma’ Olutleiri (”beer camp”) Fiskarissa (2 panimoa, 1 siiderimö, 1 tislaamo; pe-la 6.-7.7.).

05.-07.07.2018 Hki Rautatientori, Craft Beer Helsinki pienpanimo-olutfestari, kolmannen kerran, vuodesta 2016 alkaen. Avoinna To 14-24, Pe 12-24; La 12-24, sisäänpääsymaksu 5 €, sis. olutlasin; maksaminen ladatulla kortilla (pantti 2 €); ke 4.7. ennakkotilaisuuksissa panimoiden edustajia tavattavissa.

* Panimot: FI (15): Humalove Brewing, Hki; 8-Bit Brewing, Hki; Fat Lizard Brewing Co, Espoo; Lumi Brewing Co, Espoo; Olarin Panimo, Espoo; Radbrew / Verybre, Kaarina; UG Brewery, Lohja; Malmgårdin Panimo, Loviisa / MBH Breweries; Cool Head Brew / Plan Beer, Tuusula; Maku Brewing, Tuusula; Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere; Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä; Mallaskosken Panimo, Seinäjoki; Panimo Beer Hunter’s, Pori; Jacobstads / Pedersöre Hantverksbryggeri, Uusikaarlepyy;

GB (3): Atom Beer, Hull, Englanti, BrewDog, Ellion, Skotlanti, Vibrant Forest Brewery, Lymington; USA (3): Ballast Point Brewing, San Diego, Kalifornia; Kona Brewing Company, Hawaiji, Stone Brewing Co, Escondido, Kalifornia, USA / Berliini, DE; RU: AFBrew, Pietari, Venäjä; EE (4): Käbliku Pruulikoda, Põlvamaa; Lehe Pruulikoda, Keila, Harjumaa; Põhjala / Õllekunsti, Nõmme, Tallinna; Sori Brewing Estonia, Tallinna; Tanker Pruulikoda, Vaida, Harjumaa. PL: (1) Browar Deer Bear, Torún, Puola; NO (2): Cervisiam Bryggeri, Oslo; Eik & Tid, Oslo; SE: Omnipollo, Tukholma, Ruotsi; ES (2): Garage Beer Co, Barcelona; La Quince, Madrid;

* Siiderimöt: GB (5): Ashridge, Pear Cider (6,0 %); Cornish, Vintage Cider (7,2 %), Lilley’s, Darkcider (7,5 %), Fire Dancer (4,5 %), Pear and Raspberry (4,0 %), Orchard Pig, Reveller (4,5 %). ES (2): Sidreria Gurutzeta, Euskal Sagardoa (6,0 %), Gorenak, Sidra Natural (6,0 %). FI (2): Paksuniemen Juomatehdas, Jyrki cider (5,2 %), Lepaan Viinitila / Panimoinen & Lemmes, Hämeen Hitain 2017 (6,1 %). EE (2): Citycider, Mull (5,5%), Siidrikoda, Hipster (4,6 %).

* Viinitalo: Ainoa Winery, Espoo / Lepaa, Sointu Sparkling, hunaja, Sametti Blueberry Dessert, mustikka, Valokki Cloudberry Dessert, tyrnimarja, Vaapukka Raspberry Dessert, vadelma, Silkki Dry Blueberry, mustikka, Elo Beetroot, Kaamos Glögi.

Written by Toimittaja

04.07.2018 at 09:52

OLUTVERKON Viikon Olut 26-18: Mukava seurusteluolut isossa ’tölkissä’

leave a comment »

* Prykmestar NokkosPils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 91 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Kesä jatkuu vääjäämättömästi – ja kelit vaihtelevat tutusti. Viileyttä voi paeta – ja helteen hikeä poistaa – saunassa. Mukava porukka ja iso tölkki tai pieni tynnyri maukasta olutta, ehkä vielä grillattavaakin. Nykyinen Uudenkaupungin panimo on toiminut juhannuksen aikaan jo tasan kymmenen (10) vuotta. Alkuvuosista saakka oluita on pakattu myös viiden litran vetoisiin pikku tynnyreihin. Ja kun olut on maustettu hyvin perinteisellä suomalaisella yrtillä, nokkosella (Urtica dioica), joka tässä muodossa ’polttaa mieltä, ei kieltä’ saadaan hauska kansanperinnetapahtuma aikaan. Nokkonen on yrttinä luonnossa parhaimmillaan alkukesästä. Toinen suomalaiseen kansanperinteeseen, ja saunaan, ja myös oluenmaustamiseen liittyvä viheryrtti on koivunlehti. Koivusta valmistetaan vihdat / vastat saunomista varten. Parhaat vihdantekopäivät – myös talveen saakka säilyttämisen kannalta – ovat 18.-20.06. ja 19.-21.07.2018. Näin sanoo vihdanteon maailmanmestari vuodelta 2001 Pentti Hakala Ikaalisista. Ikaalisten Saunafestivaalit järjestetään 23. kerran 13.-15.07.2018. 

Muistutettakoon jälleen kerran, että kyselytutkimusten mukaan suomalaisten mieluisin saunajuoma on…. olut! 

vaspprmnokkospils15tynnyri5lVäri on vaalea, ruskehtavan keltainen, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on valkoinen, aluksi runsas, jättää pitsikuvioita lasin reunoille, haihtuu nopeasti. Tuoksu on ruohomainen, yrttimäinen, koiranputkimainen, hienoinen diasetyylin vaikutelma. Maku on kevyt, pehmeän ruohomainen, yrttimäinen, kuivakka, vaisu, lyhyt jälkimaku.

Ruokajuomana grillilihan, -juuresten, -makkaran ja vartaiden kanssa. Viiden litran pikkutynnyri sopii hyvin illanistujaisten ja saunan jälkeisen seurustelun juomaosuudeksi.

vasptunnustummaLaitilan Wirvoitusjuomatehtaan oluentekijä Jani Vilpas perusti työkaverinsa myyntisihteeri Heidi Jaakkolan kanssa Laitilan naapuriin Uuteenkaupunkiin oman panimon syksyllä 2007. VASP:n ensimmäiset tuotteet tulivat markkinoille juhannusviikolla vuonna 2008, tasan kymmenen vuotta sitten. Juhannuksen jälkeen kaikki olut oli myyty loppuun kaupungin keskustassa entisessä puhelinlaitoksessa toimineen panimon varastosta. Myöhemmin (2014) VASP siirtyi teollisuusalueelle uuteen rakennukseen.

Vasp Prykmestar Nokkospils 2015 ploVASP valmisti ensimmäisen NokkosPils -oluen (4,5 %) raumalaisen Ruokapuoti Lumon tilauksesta kevättalvella 2013. Nokkoset toimitti Savonlinnan Yrttipaja. Kiinnostava olut levisi jonkin verran myös Rauman ulkopuolelle, olutravintoloiden hanoihinkin. Lumo valmistutti olutta muutaman tuotantoerän verran. VASP:n oma 5,2-prosenttinen Prykmestar NokkosPils on ollut kesän kausituotannossa vuodesta 2015 alkaen.

Ruokapuoti Lumo jatkaa edelleen pienpanimotuotteiden jakelua, nykyisin toinen myymälä on Tampereella. 

J.T. Laakso

5,2 %-til., kantavierre 12,7 (Alko 12,5) °P, katkeroainepitoisuus 28 (Alko 33,0) EBU, väri 11 EBC, energia 50,0 kcal / 100 ml, vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton, nokkosilla maustettu täysmallasolut, pils, Kellerbier. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus 2015 (5,2 %), 2013 (4,5 %).

Tynnyri 5,0 l. Alkon vähittäismyyntihinta 40,37 €, kesäolutvalikoima. Valmistajalla myös lasipullo 0,5 l. vähittäismyyntihinta 4,09 € sekä keg-tynnyriversio.  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

25.06.2018 at 08:25

Hartwallin Happy Joe -siideristä sateenkaariversio

leave a comment »

hwlgayjoecloudyapplecider18mainoskuvaHartwall on julkistanut erikoiserän Gay Joe -siideriä juhlistamaan kesä-heinäkuun vaihteessa järjestettävää Helsinki Pride -sateenkaari-tapahtumaa.

Hartwall on sukupuolivähemmistöjen tasa-arvoa ja yhdenvertaisuutta ajavan tapahtuman tukija.

Gay Joe Cloudy Cider (4,7 %) on Happy Joen pakkausversio sateenkaarietiketillä. Hartwalllin mukaan sana ”gay” on vanhaa englantia ja tarkoittaa samaa kuin ”happy” (’onnellinen’, ’iloinen’).

– Happy Joe -pullonkorkkien aforismit ovat jo pitkään muistuttaneet meitä siitä, että onni syntyy yksinkertaisista asioista, Hartwallin markkinointipäällikkö Eeva Ignatius kertoo. – Haluamme laajentaa tätä isompiin tekoihin, joista Gay Joe on ensimmäinen esimerkki.

– Onni on sitä, että jokaisella on vapaus valita oma kumppaninsa, Ignatius miettii.

* Lue: tuore siideriarvio!hwlhappyjoecloudyapplecider14tlk

 * Gay Joe -etikettisiideriä (4,7 %, pullo 0,275 l., vähittäismyyntihinta 2,79 €, anniskeluhinta esim. 8,00 €) on saatavissa rajoitetusti Helsingissä Postitalon K-Supermarketista sekä ravintoloista Helsingistä ja muutamalla muulla paikkakunnalla:

* HKI olutravintolat: Ølhus København, Kitty’s Public House, Bierhuis Rotterdam, Stone’s, Public Corner Mikonkatu;

* HKI ravintolat: Base, BBQ house, Cafe Cavalier, Casa Largo, DTM, Fairytale Pub, Iguana Mannerheimintie, Iguana Keskuskatu, Kaiku, Kappeli, Kuudes Linja, La Famiglia Keskuskatu, Memphis Kamppi, Old Sophie, Pub Aleksis K, Ravintola Oiva, Virgin Oil.

* VANTAA Myyrmäki: The Happy Red Onion, HANKO: Hangon Casino, SEINÄJOKI: Provinssirock (tapahtuma 28.-30.6.)

* Helsinki Pride -viikko on juhannuksen jälkeen 25.06.-01.07.2018. Tapahtuma huipentuu kaupungin keskustassa Pride-kulkueena lauantaina 30.6.

%d bloggers like this: