OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Festarit ja teemat’ Category

Alkon uudessa Kuukauden erikoiserät -valikoimassa olutharvinaisuuksia

leave a comment »

Alkon Kuukauden erikoiserät - 1.3.2018 alkaen

Alkon ensimmäisessä Kuukauden erikoiserät -valikoimassa on olutharvinaisuuksia Belgiasta, Suomesta,Iso Britanniasta ja Hollannista. © J.T. Laakso.

Alko kokoaa kuukausittain eri teemojen mukaan rakennetun erikoiserän oluita, viskejä, siidereitä, viinejä ja muita ajankohtaan sopivia tuotteita. Valikoimissa on sekä harvinaisuuksia että erikoisuuksia.

Valikoiman tuotteet ovat saatavilla kunkin kuukauden ensimmäisestä torstaista alkaen tilaus-, verkkomyynti- ja myymälävalikoimassa. Hyllyillä tuotteita on 70 huippu- ja erikoismyymälässä eri puolilla maata.

Alko on jaoitellut keväästä 2017 alkaen 354 myymäläänsä kolmeen ryhmään: lähimyymälät (noin 270 myymälää), erikoismyymälät (noin 65) ja huippumyymälät (15). Alko 2007 tunnusHuippuihin on remontoitu tähän mennessä (helmikuu 2018) kahdeksan myymälää, tuorein avattiin eilen (22.03.2018) Oulun Pekurissa ja seuraava avautuu 2.3. Espoon Tapiolan Ainoa-kauppakeskuksessa. 1.3.2018 alkaen myymälät ovat avoinna illalla kello 21:een saakka, nykyisin 20:een. Muutoksen teki mahdolliseksi alkoholililain uudistus.    

Ensimmäinen Kuukauden erikoiserät -valikoima julkistetaan to 1.3.2018. Tulossa on lähes 40 valko- ja punaviiniä, makeita aatelisia, toscanan punaisia, klassikkoja pikkupullossa, luonnollisia alkuviinejä, gruit- ja Gose-oluita, suomalaisia siidereitä, mallasviskejä.

* Alko, Kuukauden erikoiserät, ensimmäinen valikoima saatavilla to 1.3.2018 alkaen. Alkolla on 354 myymälää, 60 noutopistettä eri puolilla maata. 

Mainokset

Written by Toimittaja

23.02.2018 at 12:36

Urhon Pubin portteripäivillä vahvoja stouteja

leave a comment »

Helsinkiläisen St. Urho’s Pubin perinteikkäillä keskitalven portteri- ja stoutpäivillä valikoima painottuu tänä vuonna vahvoihin stouteihin. Pubin omatekemä Milk Stout (4,8 %) on ainut suomalaisttain miedoksi luokiteltava olut. 12 tuotteen sarjassa muut ovat vahvuudeltaan 6,3 – 11,0 %. 

Portteri- ja stoutpäivät alkavat keskiviikkona 14.2.2018 ja jatkuvat niin pitkään kuin tuotteita riittää. 

St Urho’s Pub Sout- ja portteripäivät 2018, ke 14.02.2018 alkaen
anniskeluhinnat 5 € / 0,25 l.; 10 € / 0,5 l.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tuttuja viestejä Urkin portteripäivien avajaisissa. © J.T. Laakso

Pyhän Urhon Milk Stout (4,8 %), Urhon Pubin henkilökunta / Perhon Panimo, Hki

* Blacktop Porter (6,3 %), Fat Lizard Brewing Co, Espoo

* Pancho Chipotle Porter (6,5 %), Sakiškių bravodas / UAB ”Empl”, Sakiškių kaimas, Sakiškės, Liettua

* Black Forest Cake Stout with Cherry (7,5 %), Victory Brewing Co, Downingtown, Pensylvania, USA

* EV100 (7,7 %), Must Lips Pruulikoda, Tallinna, Viro

* X-porter (8,0 %), Midfyns Brygghus, Årslev, Tanska

* Vuorineuvos Imperial Stout (9,5 %), Ruosniemen Panimo Oy, Pori 

* Beast of the East The Bear is there Russian Imperial Stout Chocolate Edition (9,5 %), The Flying Dutchman Brewing Company Oy, Vantaa, vieraspanimo / valmistuspaikka de Proef Brouwerij, Belgia

* Vanilla Black Velvet 2017 (9,5 %), Cerveza Guineu Artisana, Barcelona, Katalonia, Espanja; yhteistyössä La Quice, Madrid

* Export Porter 1750 (10,5 %), Brouwerij Kees, Middelburg, Alankomaat

* Wineybeest (11,0 %), The Wild Beer Co, Evercreech, Somerset, Iso Britannia

* Imperial Stout 2016 (10,7 %, cask-tynnyrissä kypsyvä), Fuller, Smith & Turner Plc, Lontoo, Iso Britannia. 

* St. Urho’s Pub, Ostrobotnia, Museokatu 10, Hki
* Osallistu: su 18.02.2018 klo 14.30-19 Olut-Suomi: ORPOlutRavintolaPäivä ja 
perinteinen PORTTERIseminaari: keskustassa pubikierros ja Urkissa opastettu maistelutuokio!  

Written by Toimittaja

14.02.2018 at 15:35

Kategoria(t): Festarit ja teemat, Kausiolut

Alkon pienpanimo-oluet – tyyli ja luonteikkuus vaihtelee laidasta laitaan

leave a comment »

Alkon pienpanimo-olutvalikoima 5.2.2018

Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoimassa on 22 suomalaista olutta. © Kuva: J.T. Laakso.

Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima esittelee erilaisia perinteisiä oluttyylejä, pääasiassa vuosikymmenten aikana marginaaliin jääneitä ale-oluita. 

Lopputulokset vaikuttavat alustavan tutustumisen perusteella hyvin vaihtelevilta.

Varsinkin huiput ja yllätykset puuttuvat kokonaan. Ehkä ne parhaat perustuvat rohkeaan reseptiikkaan, mitä tällaisessa erikoistilauksessa ei pitäisi varoa lainkaan. 

Alla julkaistussa listassa oluilla on kaksi hintaa. Alko ehti julkistaa hintatiedot, mutta eilen (1.2.2018) julkaistussa painetussa Helmikuun Uutuudet -esitteessä hinnat olivat nouseet, kolmesta yhdeksään senttiin. Mallaskosken IPA:n hintaa on halpuutettu yhdellä sentillä.  

Muutamasta oluesta ei ole vielä laadittu arviota, ei tällaista lyhyttäkään. Täydennystä on siis tulossa.  

* Kokonaiset arviot kaikista Alkon erikoisvalikoiman oluita ilmestyvät lähipäivien aikana. Seuraa siis päivittäin: OLUTVERKON uusia arvioita.

* Lue myös uutinen: Alkon pienpanimovalikoimassa on vain yksi lager!

Saimaan Juomatehtaan Pilsner Olutta, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

5,5 %-t., kantavierre 12,8 ºP, katkeroainepitoisuus 70 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pohjahiivaolut, pilsner. Valmistettu luonnonmukaisista raaka-aineista. Saimaan Juomatehtaan -tuotesarja. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,84 € (3,75 €). Parasta Ennen-päiväys 11.04.2019. 

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu mallasmainen. Maku on kevyt, kuiva, tasapainoinen, tyylipuhdas. Luomutuote. Valikoiman ainoa pohjahiivaolut, lager.

Laitilan Kukko Vehnä, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %-t., kantavierre 13,2 (Alko 14,0) ºP, katkeroainepitoisuus 15 (27) EBU, väri 13 EBC, vaalea pintahiivaolut, suodattamaton vehnäolut. Ravintoarvo 100 ml: energia 183 kJ/44 (Alko 50,0) kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 2,9 g, josta sokereita <0,1 g), proteiini 0,6 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-8 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,05 € (3,98 €). P.E.-päiväys 06.09.2018.

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, appelsiinin keltainen, samea, tuoksu voimakas, maustemainen. Maku on vankkarakenteinen, hedelmämäinen, maustemainen. Kokonaisuus on lattea. Valikoiman ainoa vehnäolut.

Cardinal IPA, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio

6,6 %-t., kantavierre 14,2 ºP, katkeroainepitoisuus 52 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,00 € (3,95 €). P.E.-päiväys 08.2018. 

Pisteet .. / 100.

Maltaat pilsner, pale ale, karamelli, vehnä, humalat galena, centennial, styrian cardinal; belgialainen ale-hiiva. Olut on saanut nimensä uuden humalalajikkeen mukaan.

Bryggeri Wald Forest Pale Ale / Metsäolut, Rakuuna Olut Oy, Helsinki

5,5 %-t., kantavierre 13,5 ºP, katkeroainepitoisuus 27 IBU (Alko 36 EBU), väri 19 EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, kuusenkerkällä maustettu Pale Ale, ’metsäolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,52 € (4,48 €).  P.E.-päiväys 07.2018. 

Pisteet 86 / 100.

Kuusenkerkäoluen väri on punaruskea, tuoksu raikkaan mäntymäinen. maku on kevyt, imelä, raikkaita aromeja. Ei luonnetta. Valmistuksessa käytetään savustettuja maltaita ja etäältä Savosta, Mikkelin ja Pieksämäen välillä sijaitsevan Kangasniemen Kauppilan kylästä kerättyjä kuusenkerkiä. 

694 Tupla-IPA, Panimo Honkavuori Oy, Joensuuhonkavuori694tuplaipa18plo

7,7 %-t., kantavierre 17,6 ºP, katkeroainepitoisuus 71 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,74 € (4,69 €). P.E.-päiväys 30.11.2018. 

Pisteet 88 / 100.

Väri on tumma, punertava, on karamellimainen, multamainen. Maku on täyteläinen, nektariinimainen. Ei mikään makuelämys. Panimo on aikaisemmin valmistanut 347 IPA –oluen (4,5 %), jonka nimi kunnioittaa Pohjois-Karjalan upean Kolin korkeinta huippua. Nyt IPA on tehty tuplana eli metritkin ovat 694.

Kealakekua IPA, Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Bitter-B Oy, Hki

6,5 %-t., kantavierre 13,8 ºP, katkeroainepitoisuus 83 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea, kuivahumaloitu pintahiivaolut, New England -tyylinen India Pale Ale, NEIPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,93 € (4,89 €). P.E.-päiväys 16.01.2019. 

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, samea, tuoksu on hedelmämäinen. Maku on kevyt, kuiva, sikunamainen, helposti juotava. Maukas, mutta ei luonnetta. Kealakekua on saari Hawaijilla.

Drikkekammerat  Norwegian American Pale Ale, Fiskarsin Panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori

5,5 %-t., kantavierre 16,0 ºP, katkeroainepitoisuus 82 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,96 € (4,92 €). P.E.-päiväys 20.11.2018. 

Pisteet 81 / 100.

Väri on puolitumma, ruskea, tuoksu on maamainen, marjamainen. maku on kevyt, makeahko, männynkaarnamainen, epä-olutmainen. Ei luonnetta, ei makua. Valmistuksessa käytetään norjalaista perinnehiivaa ja amerikkalaisia humalia, kuten huell melon ja eldorado. Etiketissä paksuista värikkäistä langoista neulottu norjalaisvillapaita.

True Double IPA, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Momentin Oy, Hki mallaskoskitruedoubleipa18plo 

9,0 %-t., kantavierre 19,0 ºP, katkeroainepitoisuus 75 EBU, väri EBC, energia 75 (Alko 70,0) kcal / 313 kJ, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Uuden True –tuotesarjan ensimmäinen olut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,97 € (4,98 €). P.E.-päiväys 17.01.2019.

Pisteet 83 / 100.

Väri on tumma, punaruskea, tuoksu on raikas, parfyymimainen. maku on keskitäyteläinen, makea, imelä, saippuamainen. Kokonaisuus on lattea.

Tuorsniemi Bitter Ale, Rocking Bear Brewers Oy, Pori

6,0 %-t., kantavierre 12,5 ºP, katkeroainepitoisuus 36 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Bitter Ale, ’bitteri’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 € (4,95 €). P.E.-päiväys 19.08.2018. 

Pisteet 81 / 100.

Väri on tumma, punaruskea, tuoksu on hedelmämäinen, liimamainen. maku on kevyt, makeahko, vetinen, voikukkamainen. Tuorsniemi on kaupunginosa Porin länsiosissa.

Naakka Strong Ale, Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna; valmistuspaikka (?) Rakuuna Olut Oy, Hki

7,0 %-t., kantavierre 23,7 ºP, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 90,0 kcal, tummahko pintahiivaolut, Strong Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,90 € (5,85 €). P.E.-päiväys 12.2018.

Pisteet 82 / 100.

Väri on puolitumma, tiilenpunainen, tuoksu on hedelmämäinen, karamellimainen. Maku on keskitäyteläinen, makean, pehmeän mahumainen, lyhytkestoinen. Kokonaisuudessa ei löydy luonnetta.

Mandarina Lomittaja Saison, Ruosniemen Panimo Oy, Poriruosniemenmandarinalomittajasaison18plo

6,3 %-t., kantavierre 13,4 ºP, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Saison. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,19 € (4,14 €). P.E.-päiväys 01.2019. 

Pisteet 90 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu hedelmämäinen. Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hapan. Kokonaisuus kiitettävän onnistunut.

Ruosniemen käyttämistä ammattinimikkeistä Lomittaja lienee ollut ahkerimmin käytössä. Ennen tätä uutuutta on valmistettu ainakin Lomittaja Saison (4,7 %, kevät 2017), Lomittaja Saison de Ruosniemi (6,3 %, 2016), Lomittaja Karviaismarja Saison (6,3 %, 2016), Chardonnay Lomitttaja Saison (6,3 %, 2016) ja savuinen Musta Lomittaja Saison (6,3 %, helmikuussa 2016). ”Lomittaja painaa duunia, kun agronomi on Kanarialla.”

Farmhouse Ale, Maku Brewing, Tuusula / Jussi Olut Oy, Hki

8,5 %-t., kantavierre 17,7 ºP, katkeroainepitoisuus 64 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Farmhouse Ale. ’maalaisolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,33 € (4,26 €). P.E.-päiväys 14.01.2019.

Pisteet 91 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu on hento, hedelmämäinen. maku on kevyt, kuivahko, tyylipuhdas. Kokonaisuus on tyylipuhdas, hieno!

Don Of Wasteland Saison, Radbrew / Verybre Oy, Kaarina

5,5 %-t., kantavierre 11,4 ºP, katkeroainepitoisuus 31 IBU (Alko 37 EBU), väri EBC, energiasisältö 100 ml: 40,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Saison, ’maalaisolut’. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,65 € (4,62 €). P.E.-päiväys 10.01.2019.

Pisteet 86 / 100

Väri on vaalea, keltaruskea, tuoksu on hedelmämäinen. Maku on kevyt, hedelmämäinen, kääntyy mehumaiseksi. Varovainen katkerointi on tehty rakau- ja motueka-humalilla. Kokonaisuus on laimea, tasapainoinen.
Oluen etiketissä värikylläisyys ja amerikkalaisten studioelokuvien maailma ylittää jo ärsytyskynnyksen.

British Rye Ale, Kimito Brewing Ab, Kimito / Kemiönsaari

6,2 %-t., kantavierre 14,1 ºP, katkeroainepitoisuus 48 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, tumma pintahiivaolut, ruis-ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,81 € (4,76 €). P.E.-päiväys 08.08.2018.

Pisteet 82 / 100.

Väri on tumma, ruskea, tuoksu on tahmaisen liimapaperimainen. maku on keskitäyteläinen, kuiva, lyhytkestoinen. Olut on omistettu Maxille, “till Max”.

Prykmestar Kölschbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,0 %-t., kantavierre 12,9 ºP, katkeroainepitoisuus 55 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 50,0 kcal, vaalea pintahiivaolut, Kölnin alueella Saksassa kehittynyt ’kölsch’-tyylinen perinneolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,95 € (4,90 €). P.E.-päiväys 09.08.2018.

Pisteet 84 / 100.

Väri on vaalea, keltainen, tuoksu on raikas, kuivan ruohomainen. Maku on kevyt, mallasmainen, ei-ihan-onnistunut-kölsch-tyylinen olut. Kokonaisuus on hento.

Gosh It’s Posh Elderflower White Wine Sour, The Flying Dutchman Brewing Company Oy, Vantaa, vieraspanimo / valmistuspaikka de Proef Brouwerij, Belgia

5,6 %-t., kantavierre 13,3 ºP, katkeroainepitoisuus 20 (Alko 14) EBU, väri EBC, energiaa 48 (Alko 50,0) kcal / 100 ml, vaalea pintahiivaolut, hapanolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,07 € (4,99 €). P.E.-päiväys .2018.

Pisteet .. / 100.

Valmistuksessa käytetään pilsner- ja vehnämallasta sekä kauraa. Oluttyylin mukainen varovainen humalointi nelson sauvin –humalalla. Lisäksi käytetään runsaasti valkoisia viinirypäleitä ja seljankukkaa. Käyminen samppanjahiivalla ja brittiläisellä ale-hiivalla. Olut kypsyys tammilankkujen päällä.

Mufloni Hermansson Barley Wine, Panimo Beer Hunter’s Oy, Poribeerhuntersmuflonihermanssonbarleywine18samppanjaplo

11,0 %-t., kantavierre 22,9 ºP, katkeroainepitoisuus 54 EBU, väri EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, Barley Wine. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo langoilla kiristetyllä samppanjakorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 15,15 € (14,98 €). P.E.-päiväys ei löydy pullosta eikä korkista.

Pisteet 92 / 100.

Väri on tumma, mustanruskea, tuoksu on vaimea, marjamainen. Maku on täyteläinen, makeahko, karhean tasapainoinen, sopii rauhalliseen maisteluun. Kokonaisuus on tosi hieno! 

Uutuusoluen nimen taustalla on lääkäri Jarl Hermansson Saren, joka yhdessä Reposaaren metsästysseuran kanssa toi Säpin majakkasaarelle vuonna 1949 kolme muflonia, kaksi emää ja Alfred-nimisen pukin. Nyt niiden jälkeläisiä elää saarella noin 60 yksilön muflonilauma. Mufloneja on Porin lisäksi ainoastaan Korsikan saaren kallioisilla rinteillä.

Hullujussi Porter-olut, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti

7,0 %-t., kantavierre 17,5 (Alko 17,0) ºP, katkeroainepitoisuus 20 IBU (23 EBU), väri 169 EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018. Uutuus 2009 / 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,34 € (4,29 €). P.E.-päiväys 01.2019. 

Pisteet 85 / 100. Koffin portteri –asteikolla 90 / 100

Väri on tumma, mustanruskea, tuoksu on lakritsimainen, mieto. Maku on keskitäyteläinen, karamellimainen, ei-portterimainen. Etiketin mukaan olut on ”valmistettu Lahessa”. Hullujussi portteri (5,5 %) valmistettiin jo yli vuosikymmen sitten, vuonna 2006. Uusi, vahva versio tehtiin vuonna 2009 ja nykyinen vuodelta 2017 perustuu samaan reseptiin. 

* Export stout n:o 2, Panimoyhtiö TuJu Oy, Lappeenranta

8,0 %-t., kantavierre 18,4 ºP, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 70,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,04 € (4,99 €). (02.02.2018, Alko, Hki; P.E.-päiväys korkki)

Pisteet 93 / 100. Koffin portteri –asteikolla 95 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on paahteinen, hedelmämäinen. Maku on täyteläinen, kahvimainen, tasapainoinen. Sopii jälkiruuaksi tai jälkiruokien kanssa. Kokonaisuus on hieno! TuJu panimo valmisti Export stout N:o 1:n (8,2 %) huhtikuussa vuonna 2017 sekä Lesoilu-Stoutin (9,0 %) yhdessä lappeenrantalaisen kahvipaahtimon Lehmus Roastery Oy:n kanssa syyskuussa 2017.

Malmgård Imperial Oatmeal Stout, Malmgårdin panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

9,0 %-t., kantavierre 21 (Alko 20,3) ºP, katkeroainepitoisuus 60 (54) EBU, väri 400 EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri, kaura-stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 12-14 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,58 € (6,49 €). P.E.-päiväys 03.01.2020)

Pisteet 91 / 100. Koffin portteri –asteikolla 94 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on raikas, paahteinen. Maku on täyteläinen, hedelmämäinen, hieman makea, lähes helposti juotava. Valmistuksessa käytetään omaa mallasta Malmgård erikois-vaalea, kristalli- ja paahdettuja maltaita, Malmgårdin pelloilla kasvanutta kauraa, cascade-, citra- ja mosaic-humalia. 

Orwellian Nightmare Imperial Stout 1984 2018, Orava Brewing Oy vieraspanimo; valmistuspaikka CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula

10,0 %-t., kantavierre 23,0 ºP, katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri  EBC, energiasisältö 100 ml: 80,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

oravabrewingorwelliannightmareimperialstout18tlk

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 7,05 € (6,98 €). P.E.-päiväys: ennen kuin painajainen päättyy (Before the Nightmare ends 59)

Pisteet 90 / 100. Koffin portteri –asteikolla 96 / 100.

Väri on tumma, musta, tuoksu on kevyen paahteinen. Maku on täyteläinen, puolimakea, yllättävän raikas. Kokonaisuus on tasapainoinen, ei erityisen luonteikas. Oluen nimi viittaa englantilaisen George Orwellin vuonna 1949 julkaisemaan romaaniin Vuonna 1984 (WSOY), joka maalasi tulevasta yhteiskunnasta pelottavaa kuvaa. Etikettikuvassa on valtava ”isonveljen” silmä.

Pöllöhillo  Talkkuna-mustikka Stout, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä hiisi18pollohillotalkkunamustikkastoutplo

6,3 %-t., kantavierre 16,3 ºP, katkeroainepitoisuus 30 IBU (Alko 39 EBU), väri 70 EBC, energiasisältö 100 ml: 60,0 kcal, tumma pintahiivaolut, portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 ºC. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,90 € (4,98 €). P.E.-päiväys 09.2018. 

Pisteet 84 / 100. Koffin portteri –asteikolla 88 / 100

Talkkunasta ja mustikasta valmistettu stout. Ruotsinkielisessä raaka-ainelistassa valmistaja käyttää ’talkkunasta’ vironkielistä sanaa ’kama’. – Ehkä ymmärrettävistä syistä… Alkon esitteessä on käännöksessäkin sana ’talkkuna’. 

 

Written by Toimittaja

02.02.2018 at 12:51

The Gallows Bird Pubin 25 vuoteen mahtuu jo 21 Real Ale Festivalia

leave a comment »

Espoolaisen The Gallows Bird Pubin real ale -festivaali järjestetään tammikuun lopulla 21. kerran. Teema on tänä vuonna East Anglian alue Lontoosta koilliseen. East Anglia (’Itä-Englanti’) muodostuu kuudesta kreivikunnasta: Hertfordshire, Essex, Bedfordshire, Cambridgeshire, Suffolk ja Norfolk.

Ravintoloitsija Thomas Aschan perusti The Gallows Birdin (’hirsipuulinnun pub’) vuonna 1993 Tapiolan taakse Niittykumpuun paloaseman ja lähetysseuran kirpputorin väliin. Alkuvaiheessa todettiin usein, että ”keskellä ei-mitään” tapahtui ihme, kun erikoisolutravintola alkoi menestyä ja saada pysyviä ystäviä. Kautta koko Olut-Suomen.

Vuosikymmenten aikana Gallowsin ympärille on rakentunut kokonaan toisentyylinen kaupunginosa – metsikköön verrattuna. Länsimetro alkoi toimia menneenä syksynä. Gallowsin molemmin puolin on metroasema.

Thomas Tomppa Aschan alkoi koota brittiäistyylisiä tynnyrissä kypsyviä oluita festarivalikoimaan tammipakkasessa vuonna 1998. Real Ale Festival eli RAF oli syntynyt.

Torstaina (25.01.2018) aukeavassa RAF-valikoimassa on yhdeksän anglialaispanimon 25 tynnyrissä kypsyvää olutta, jotka tarjoillaan tyylin mukaisesti käsipumppuhanoista. Kaikki oluet eivät ole tarjolla samanaikaisesti. Cask Ale -oluiden lisäksi valikoimassa on kahden siideritalon kuusi Real Cider -siideriä.

fullersvintageale2017plokartonkikoteloTynnyrikypsyvät oluet ovat usein – suomalaisittain katsoen yllättäväkin – mietoja. Huippuna Mad Squirrell (’hullu orava’) -panimon vehnällä ja kauralla täydennetty Bijou (2,9 %), jota kutsutaan tyylinimellä Vermontin pöytäolut.  Mukana on kolme muutakin alle 4-tilavuusprosentin herkkua.

Toisessa päässä ovat Real Ale -tyylissä yhtä harvinaiset jopa yli 10-prosenttiset cask alet, Green Jackin portteri Baltic Trader (10,5 %) ja Fullersin uutuusolut Imperial IPA (10,5 %).

Jos Fullersin Vintage Ale 2017 (8,5 %) on vielä testaamatta, niin nyt asian voi korjata, ja vielä tosiaan cask ale -tyylissä. Pulloversio on edelleen Alkon valikoimassa, hinta 8,16 € / 0,5 l. – samoin muuten myös edellinen vuosikerta Vintage Ale 2016: 8,5 % / 8,91 € / 0,5 l.)

RAF-siiderit ovat täysin toista luokkaa kuin yleiset suomalaiset, pohjoismaista tyyliä edustavat siiderijuomat. Potton Pressin siiderissä kiinnostaa ’avioeron perusteiden’ (Grounds for Divorce 8,5 %) toimivuus käytännön elämässä.

25.-27.01.2018 The Gallows Bird, East Anglian Real Ale Festival (RAF XXI) 

Festivaalituotteet maksetaan poleteilla, joiden hinta on 4,30 € / kpl. ½ pinttiä (0,284 l.) 1 poletti (4,30 €), pintti (0,568 l.) 2 polettia (8,60 €).

Tynnyrikypsyvät cask-oluet:

Lue lisää…

Written by Toimittaja

23.01.2018 at 09:56

Alkon pienpanimo-olutvalikoimassa on portteria ja IPAa – vain yksi lager!

leave a comment »

Alko 2007 tunnusAlkon kokoama pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima tulee seitsemättä kertaa myymälöihin maanantaina 5.2.2018.

Suomalaispanimot luottavat edelleen portteri- ja India Pale Ale -tyylin tuotteisiin. Ja vahvoihin: yli seitsemän prosentin (7,0-11,0 %) oluita on yhdeksän ja alle 5,5 %:n vahvuisia vain yksi. Uusi päivittäistavarakaupan raja on tainnut tulla päähänpinttymäksi panimomestareille, sillä tasan 5,5 prosentin vahvuisia oluita on viisi. 

Yksikään valmistaja ei ole pyrkinyt millään tavalla etsimään suomalaistyylisiä piirteitä resepteihinsä. Päinvastoin: muutamat tuntuvat menneen painotuksillaan huomattavan syvälle rapakkoon. 

oravabreworwellianmightmare19842018coolheadtlketiketti

Orwellilainen painajainen kummittelee talvisessa Olut-Suomessa. 

Alko käyttää tuotteista edelleen nimitystä ”käsityöolut”, vaikka valmistuksessa ei ole juurikaan tekemistä käsityön kanssa. Kaikki oluet ovat pientuottajien valmistamia. 

Valmistajia kiinnostaneet oluttyylit ovat hieno kokonaisuus monenlaisia perinteisiä eurooppalaisia oluttyyppejä. Pohjahiivaoluita on vain yksi (pilsner) ja vehnäoluitakin yksi.

Porttereita ja stouteja on peräti viisi ja India Pale Ale -oluita neljä. Mausteisia pale ale -oluita on kaksi ja saisoneita kolme. Lisäksi on belgialaistyylinen hapanolut, saksalaistyylinen kölsch sekä perinteisiä brittiläistyylisiä pintahiivaoluita: bitter, strong, ruis ja barley wine, yksi kutakin. 

Alkon pienpanimo-olutvalikoiman kaikista oluista tulee arvio OLUTVERKON testisivuille (helmikuun alkupäivinä). 

 

ALKO Käsityöolutvalikoima 5.2.2018 alkaen – 22 suomalaista pienpanimo-olutta

Saimaan Juomatehtaan Pilsner Olutta, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

5,5 %-t., kantavierre 12,8 ºP, katkeroainepitoisuus 70 EBU, väri  EBC, vaalea pohjahiivaolut, pilsner. Saimaan Juomatehtaan -tuotesarja. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,75 €. 

Laitilan Kukko Vehnä, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

5,5 %-t., kantavierre Alko 14,0 ºP, katkeroainepitoisuus 27 EBU, väri 13 EBC, vaalea pintahiivaolut, suodattamaton vehnäolut.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo repäisykorkilla 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €.

Cardinal IPA, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio

6,6 %-t., kantavierre 14,2 ºP, katkeroainepitoisuus 52 EBU, väri  EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,95 €.

Bryggeri Wald Forest Pale Ale / Metsäolut, Rakuuna Olut Oy, Helsinki

5,5 %-t., kantavierre 13,5 ºP, katkeroainepitoisuus 36 EBU, väri 19 EBC, vaalea pintahiivaolut, kuusenkerkällä maustettu Pale Ale, ’metsäolut’.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,48 €.

694 Tupla-IPA, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu

7,7 %-t., kantavierre 17,6 ºP, katkeroainepitoisuus 71 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,69 €.
374 IPAn (4,5 %) isosisko. Kolin vaaran korkein huippu on 374 metriä korkea, Tupla-IPA siis kaksinkertaistaa tämän.

Kealakekua IPA, Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Bitter-B Oy, Hki

6,5 %-t., kantavierre 13,8 ºP, katkeroainepitoisuus 83 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, New England -tyylinen India Pale Ale, NEIPA.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,89 €.
Kealakekua on saari Hawaijilla.

Drikkekammerat, Fiskarsin Panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori

5,5 %-t., kantavierre 16,0 ºP, katkeroainepitoisuus 82 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, Pale Ale.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,92 €.
Valmistuksessa on käytetty norjalaista perinnehiivaa ja amerikkalaisia humalia. Oluen etiketissä on paksuista värikkäistä langoista neulottu norjalaisvillapaita.

True Double IPA, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki  

9,0 %-t., kantavierre 19,0 ºP, katkeroainepitoisuus 75 EBU, väri EBC,energia 75 kcal / 313 kJ, vaalea pintahiivaolut, Double India Pale Ale. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 €.

Tuorsniemi Bitter Ale, Rocking Bear Brewers Oy, Pori

6,0 %-t., kantavierre 12,5 ºP, katkeroainepitoisuus 36 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, Bitter Ale, ’bitteri’.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,95 €.
Tuorsniemi on Porin kaupunginosa, keskustasta länteen. 

NaakkaStrong Ale, Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna; valmistuspaikka (?) Rakuuna Olut Oy, Hki

7,0 %-t., kantavierre 23,7 ºP, katkeroainepitoisuus 19 EBU, väri EBC, tummahko pintahiivaolut, Strong Ale. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,85 €.

Mandarina Lomittaja Saison, Ruosniemen Panimo Oy, Pori

6,3 %-t., kantavierre 13,4 ºP, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, Saison. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,14 €.
Ruosniemen käyttämistä ammattinimikkeistä Lomittaja lienee ollut ahkerimmin käytössä. Ennen tätä uutuutta on valmistettu ainakin Lomittaja Saison (4,7 %, kevät 2017), Lomittaja Saison de Ruosniemi (6,3 %, 2016), Lomittaja Karviaismarja Saison (6,3 %, 2016), Chardonnay Lomitttaja Saison (6,3 %, 2016) ja savuinen Musta Lomittaja Saison (6,3 %, helmikuussa 2016). ”Lomittaja painaa duunia, kun agronomi on Kanarialla.”  

Farmhouse Ale, Maku Brewing, Tuusula / Jussi Olut Oy, Hki

8,5 %-t., kantavierre 17,7 ºP, katkeroainepitoisuus 64 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, Farmhouse Ale. ’maalaisolut’. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,26 €

radbrewdonofwastelandsaison18etiketti

Radbrew’n Saison on jälleen omaa luokkaansa värikylläisenä amerikan ylistyksenä.

Don Of Wasteland Saison, Radbrew / Verybre Oy, Kaarina

5,5 %-t., kantavierre 11,4 ºP, katkeroainepitoisuus 37 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, Saison, ’maalaisolut’. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,62 €.

British Rye Ale, Kimito Brewing Ab, Kimito / Kemiönsaari

6,2 %-t., kantavierre 14,1 ºP, katkeroainepitoisuus 48 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, ruis-ale. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,76 €.
Uutuusolut on omistettu Maxille, “till Max”.

Prykmestar Kölschbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

5,0 %-t., kantavierre 12,9 ºP, katkeroainepitoisuus 55 EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, Kölnin alueella Saksassa kehittynyt ’kölsch’-tyylinen perinneolut.  Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,90 €

* Gosh It’s Posh Elderflower White Wine Sour, The Flying Dutchman Brewing Company Oy, Vantaa, vieraspanimo / valmistuspaikka de Proef Brouwerij, Belgia

5,6 %-t., kantavierre 13,3 ºP, katkeroainepitoisuus 14 EBU, väri EBC, energiaa 48 kcal / 100 ml, vaalea pintahiivaolut, hapanolut. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €.

Mufloni Hermansson Barley Wine, Panimo Beer Hunter’s Oy, Pori

11,0 %-t., kantavierre 22,9 ºP, katkeroainepitoisuus 54 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, Barley Wine. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo langoilla kiristetyllä samppanjakorkilla 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 14,98 €.

Hullujussi Porter-olut, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti

7,0 %-t., kantavierre 17,0 ºP, katkeroainepitoisuus 23 EBU, väri 169 EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018. Uutuus 2012 / 2017.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,29 €.

Export stout n:o 2, Panimoyhtiö TuJu Oy, Lappeenranta

8,0 %-t., kantavierre 18,4 ºP, katkeroainepitoisuus 60 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €

Panimo valmisti Export stout N:o 1:n (8,2 %) huhtikuussa vuonna 2017 sekä Lesoilu-Stout (9,0 %) yhdessä lappeenrantalaisen kahvipaahtimon Lehmus Roastery Oy:n kanssa syyskuussa 2017. 

Malmgård Imperial Oatmeal Stout, Malmgårdin panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

9,0 %-t., kantavierre 20,3 ºP, katkeroainepitoisuus 54 EBU, väri 400 EBC, tumma pintahiivaolut, portteri, kaura-stout. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,49 €

Orwellian Nightmare Imperial Stout 1984 2018, Orava Brewing Oy, Turku,  vieraspanimo; valmistuspaikka CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula

10,0 %-t., kantavierre 23,0 ºP, katkeroainepitoisuus 45 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018. Uutuus toukokuu 2017; uusi erä ravintolahanoissa jo joulukuussa 2017.
Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,98 €

Pöllöhillo Stout, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Hyväskylä

6,3 %-t., kantavierre 16,3 ºP, katkeroainepitoisuus 39 EBU, väri  EBC, tumma pintahiivaolut, portteri. Alkon pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima 5.2.2018.
Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,98 €

 

 

Written by Toimittaja

17.01.2018 at 14:24

Panimoliiton kysely: vaalea lager maistuu suomalaisille myös joulupöydässä

with one comment

Suomalaisia jouluruokia.

Jouluruokia. © Kuvatuotanto.

Oluen asema suomalaisten joulupöydissä on pysynyt vahvana vuodesta toiseen. Suomalaiset suosivat jouluruokien kanssa vaaleaa lageria. Portteri / stout on kasvattaa edelleen suosiota suklaan kanssa juotavaksi.

Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliitto on selvittänyt kolmatta kertaa suomalaisten näkemyksiä eri oluttyyppien sopivuudesta jouluruokien kanssa.

Vaalea lager sopi parhaiten kahdeksasta ruoasta kuuden kanssa. Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena ruokajuomana on pysynyt vankkana, sillä myös kahtena aiempana vuonna vaalea lager oli suosituin joulun oluttyyppi. Vaaleaa lageria yhdistettiin erityisesti graaviloheen (52 % vastaajista) ja kalkkunaan (48 %).

Kyselyn mukaan kinkun ja suklaan kanssa suomalaiset valitsevat muuta kuin vaaleaa lageria. Joulukinkun seurana suomalaiset nauttivat mieluiten tummaa lageria ja portteri maistuu parhaiten suklaan kera.

oluttuopeissavaahtoaaLähes puolet vastaajista (48 %) valitsi kinkun kanssa tumman lagerin. Kolmannes vastasi, että suklaan pariksi sopii parhaiten portteri. Portterin / stoutin liittoa suklaan kanssa kannatti merkittävästi suurempi osa (33 %) kuin vuonna 2016 (26 %).

Joulun suosikkijuoma

Olut on suomalaisten suosikkijuoma joulupöydässä. Olutta juovista suomalaisista kolmella viidestä on olutta tarjolla joulupöydässä. Määrä on pysynyt samana vuodesta 2014, jolloin kysely tehtiin ensimmäisen kerran.

– Olut on hyvä ja varma valinta jouluruokien seuraksi, Panimoliiton viestintäpäällikkö Outi Heikkinen toteaa. – Laajasta olutvalikoimasta löytyy sopiva olut suomalaisen joulupöydän kaikille ruokalajeille. Maassamme on nykyään paras olutvalikoima, mitä on koskaan aiemmin ollut.

Joulu on kesän jälkeen yksi tärkeimpiä sesonkeja oluen myynnissä. Joulukuussa myydään olutta noin 20−30 % enemmän kuin esimerkiksi loka- tai marraskuussa.

Panimoliiton kyselyn toteutti Taloustutkimus Oy. Internet-paneelissa 17.−22.02.2017 vastaajia pyydettiin valitsemaan ne ruoat, joiden kanssa sopii vaalea lager, vehnäolut, tumma lager, porter (suom. ’portteri’) tai stout ja India Pale Ale (IPA) tai American Pale Ale (APA). Tutkimukseen vastasi 1403 suomalaista.

* Lue: Joulu- ja talviolutvalikoimat 2017-18.

 

Written by Toimittaja

12.12.2017 at 11:13

Vuosi vaihtuu HOP!-pienpanimotapahtumassa Helsingissä

with 4 comments

kalliopanimoolutlasiSuomi 100 -juhlavuosi on ennättänyt jo viimeiseen kuukauteen. Vielä on kuitenkin mahdollisuus juhlistaa vuotta ja vuodenvaihdetta myös oluttapahtumassa.

HOP!-pienpanimotapahtuma järjestetään Helsingissä vuoden viimeisenä viikonvaihteena 29.-31.12.2017. Sunnuntain festivaalipäivä venytetään uudenvuoden päivän aamuyöhön kello 04:ään saakka.

– Tarkoitus on viettää iloinen kaupunkikulttuuritapahtuma maistuvien oluiden, ruuan, musiikin ja yhdessäolon merkeissä, HOP!:n järjestäjä Olavi Mensio maalailee muutamaa viikkoa ennen vuodenvaihdetta.

Pienpanimoviikonloppu järjestetään toista kertaa. Vuosi sitten, joulukuussa 2016 maisteltiin pientuottajien tuotteita Helsingin Nosturissa. Nyt on tapahtumapaikkana Vallilan entisten veturitallien rakennuksissa toimiva Konepajan Bruno.

Kulttuurihistoriallisten veturitallien tulevaisuus on parhaillaan vaakalaudalla. Esimerkiksi Suomeen kotiutunut USA:n entinen suurlähettiläs Bruce Oreck on tarjoutunut järjestämään tilat kaupunkikulttuurin monipuoliseksi keskukseksi.

HOP!-viikonlopputapahtuma on avoinna: pe 29.12. klo 16-24 – maksuton; la 30.12. klo 14-24 – 5 €; su 31.12. klo 16-04 – 15 €. Maistelulasi 5 €. Vaatesäilytys 3 €.
* la, su 17-19 Uuden vuoden aaton päivällinen: liha- ja kala-annoksia, kolme olutta, maistelulasi, sisäänpääsy, yhteishinta 40 €.
 konepajanbrunotunnus* Festivaaliolut: veturiöljyinen, tervainen Brunöl (4,5 %, brown ale), Panimo Kallio Oy, Hki / UG Brewery, Lohja.

* Keittiö: kiertolaiskokkien Yummers-kokkipalvelu.

* Tapahtuman järjestäjät: Panimo Kallio Oy ja Konepajan Bruno.

HOP! Pienpanimoviikonloppu / Artisan Brewery Weekend, Konepajan Bruno, Aleksis Kiven katu 17 A, Vallila, Hki.

HOP-viikonloppu 29.-31.12.2017 tuotelista:

* Panimo Kallio Oy, Helsinki (2014, vieraspanimo)

Lue lisää…

Written by Toimittaja

02.12.2017 at 19:42

%d bloggers like this: