OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Festarit ja teemat’ Category

Olutsatama avautuu Jyväskylässä 16.-17. kesäkuuta

leave a comment »

Olut Satama -panimotapahtuma Jyväskylässä järjestetään toisen kerran 16.-17.06.2017. Ensimmäisen kerta oli vuosi sitten kesällä 2016.

Tapahtumassa esittäytyy 19 suomalaista ja yksi virolainen pienpanimo sekä kolme suomalaista siiderimöä. Tuottaja- ja tuoteluettelot löytyvät artikkelin loppupäästä.

Olut Sataman ohjelmassa on myös jyväskyläläisen kotiolutpanijan Mika Laitisen valmistelemia oluenvalmistusesittelyjä, Kuura Cider -siiderimön esittäytymisiä sekä Anikó Lehtisen ja Mika Oksasen (Donut Island Brewing) olut- ja ruokaluentoja.

OlutSatama, Jyväskylän Satama, Satamakatu 8, Jkl. Avoinna pe 15-01, la klo 12-01. Liput 13 € / päivä, 20 € / 2 päivää.

Olutsatamassa olevat panimot ja tuotteet: Lue lisää…

Written by Toimittaja

14.06.2017 at 15:35

Tampereen SOPP-tapahtuma ennätyskunnossa!

leave a comment »

Kesäkauden 2017 Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumien sarja alkaa Tampereelta ensi viikolla toukokuun lopussa. Ennakkotietojen mukaan Tampereen keskustorille ahtautuu peräti 30 suomalaista pienpanimoa satoine tuotteineen. Kyseessä on ennätyksellinen pohja alkavan kesäkauden oluttapahtumille.

Nokian Panimon valmistaman Armo-juhlaoluen lasinalustan on suunnitellut Jani Käsmä.

Oluttapahtumien vuosikerta 2017 tulee muodostumaan määrällisesti ennätykselliseksi. Eri puolilla maata jo 15 vuoden ajan – vuoden 2002 Lahden toritapahtumasta alkaen – järjestettyjä Suuret Oluet Pienet Panimot eli SOPP-tapahtumia on tulevana kesänä jo kuudella paikkakunnalla.

Uutena aluevaltauksena Tampereella on kirkon saaminen mukaan olut- ja panimotapahtumaan. Helatorstaina 25.5. kello 11 tapahtuma hiljenee viettämään Ylitsekuohuvaa armoa -ulkoilmamessua uskonpuhdistuksen 500-vuotismerkkivuoden kunniaksi. Suomen- ja ruotsinkielisen messun toimittavat tuomiorovasti Olli Hallikainen ja kirkkoherra Kim Rantala. Riemuvuoden juhlistamiseksi useat seurakunnat (esimerkiksi Helsingissä, Savonlinnassa, Tampereella) ovat valmistuttaneet nimikko-oluen paikallisen pienpanimon kanssa.

Tampereella mukana 30 panimoa

Bock´s Corner Brewery, Vaasa, Cool Head Brew, Tuusula, Fiskarin panimo, Fiskari, Raasepori, Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä, Hopping Brewsters Brewing Co, Akaa, Iso-Kallan Panimo, Kuopio, Kaleva Brewing Company, Tampere, Koskipanimo, Plevna, Tampere, Lammin Sahti, Hämeenlinna, Õlu Pryki Raum, Lappi, Rauma, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Pohjoisen Panimo Maistila, Oulu, Maku Brewing, Tuusula, Mallaskosken panimo, Seinäjoki, Mallaskuun Panimo, Lapua, Nokian Panimo, Nokia, Nordic Brewery, Lempäälä, Panimo Honkavuori, Joensuu, Panimo Beer Hunter´s, Pori, Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere, Rakuuna Olut, Helsinki, Radbrew, Kaarina, Ruosniemen Panimo, Pori, MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli, Sonnisaari Panimo, Oulu, Stallhagen, Ahvenanmaa, Suomenlinnan Panimo, Helsinki, Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti, Sangen / Tornion Panimo, Tornio, Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki.

SOPP:n järjestäjä on tamperelainen Järjestys Oy.

* 24.-27.05.2017 SOPP Tampere, Keskustori, ke 24.5. klo 19.30-01, to-la 12-01, klo 18:aan saakka vapaa pääsy, sen jälkeen pääsymaksu 10 €, sis. lasituopin.

* Järjestäjä lammilaisen liikemiehen Pekka Kääriäisen omistama Lammin Sahti Oy Hämeenlinnasta kumppaninaan Järjestys.fi Tampereelta.

Written by Toimittaja

18.05.2017 at 13:45

Pientuottajien festivaali vapun alla Pietarissa

leave a comment »

Pietarissa järjestetään vappuviikonloppuna 29.-30.04.2017 pienpanimoiden ja muidenkin pientuottajien festivaali. Toista kertaa järjestetyllä festivaalilla on kaksi olutpanimoa Suomesta – ja muutakin suomalaista ohjelmaa.

Ensimmäinen Pietarin pientuottajien viikonloppu oli 30.4.-1.5.2016 LenEkspo-näyttelyhallissa.

Tapahtuman pohja on pelkkiä panimotuotteita laajempi. Mukana ovat pienet ruokatuottajat, pienet musiikintekijät, pientuottajien liikkeenjohdon kehittäminen, pientuottajien käsityötuotteita, matkamuistoja, vaatteita, sisustustuotteita, vinyylilevyjä.

Festivaalilla on 86 panimoa, joista vain 16 Venäjältä. Suomea edustavat Maku Brewing ja Fiskarin panimo sekä suomalaistaustainen Sori Brewing Estonia Tallinnasta Virosta.

* Su 30.4. klo 15 pienliikemiesten seminaarissa esiintyy ”olutguru” Juha Tahvanainen aiheenaan ”Suomalainen näkemys oluen historiasta”. Järjestäjien mukaan  Tahvanaisen yhdessä Mika Rissasen kanssa kirjoittama ”Oluen historia. Luostareista urheilubaareihin” (kirjan oikea nimi on Kuohuvaa historiaa. Tarinoita tuopin takaa. Atena, 2014) aiheutti villiintynyttä innostusta oluesta kiinnostuneiden keskuudessa.

* Lue myös: 2012: Moskovan olutfestivaali peruttiin taas.

* Второй большой Санкт-Петербургский фестиваль крафтового пивоварения eli Toinen suuri pienpanimofestivaali Pietarissa,
LenEkspo, Paviljonki 3, Bolshoi Prospekt V.O. 103, Pietari. Avoinna la, su klo 13-22. Pääsylippu 400 ruplaa / 1 päivä; 600 ruplaa / 2 päivää.

Written by Toimittaja

20.04.2017 at 11:11

HBF-kisan voittaja on maahantuoja Viinitie – lontoolainen Old Ford -stout Vuoden Olueksi 2017

leave a comment »

redchurchbreweryoldfordexportstoutplo

Redchurch-panimon etiketit ovat tarkoituksellisesti hyvin pelkistettyjä.

Helsingin Olutfestivaalin HBF:n vuoden 2017 olut- ja siiderikilpailun tuloslistalla erottuu selvästi helsinkiläinen maahantuontiyhtiö Viinitie. Suomalaisista valmistajista parhaiten onnistui Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, muun muassa kahdella kultamitalilla ja yhdellä kaksoisvoitolla. Mississippi-oluet on tosin alun perin valmistettu yhteistyössä USA-laisen Yalobusha Brewing Co:n Amos Harveyn kanssa kesällä 2014.

HBF:n kilpailussa oli mukana 300 olutta kahdeksassa sarjassa ja 30 siideriä.

viinitie2003yritystunnus.jpgViinitien edustaman Itä-Lontoossa toimivan Redchurch Breweryn vahva stout Old Ford Export Stout (7,5 %) valittiin koko festivaalin parhaaksi eli Vuoden Olueksi 2017.

Vuonna 2003 perustetun Viinitien taustalla on We Are Group –niminen ravintolakonserni, joka hankki osuuden osakkeista vuonna 2010. Konserni tunnetaan (ehkä) parhaiten vuonna 2012 aloittaneesta Vin-Vin –viinibaarista ja vuonna 2015 avatusta BierBier –olutravintolasta.

Viinitielle seitsemän mitalia

Viinitie tuo maahan pienten tuottajien viinejä ja oluita. Viimeisin menestys on Helsingin Olutfestivaalin kilpailussa saavutetut voitot: Vuoden Olueksi 2017 nimetyn brittiläisen Redchurchin Old Ford Export Stoutin (7,5 %) lisäksi mitaleja saivat omissa sarjoissaan: hopeaa Hip Hops (6,0 %) ja kultaa Bobek citra (5,5 %), molempien valmistaja Beerbliotek / Sockerfabrik Sour Brewery, Göteborg, Ruotsi; hopeaa Black Power (7,3 %) ja kultaa Fly me to the moon (4,0 %), molempien valmistaja Rocket Brewing Co, Kööpenhamina, Tanska; pronssia Adriaan Wit (5,0 %), Jopen, Haarlem, Alankomaat sekä vielä siiderisarjassa hopeaa napannut Cidre Kerné Brut (4,5 %), Cidre Kerné / SAS Bosser Yves, Mesmeus, Ranska.

Viinitien, olutfestivaalin ja varsinkin yleisön kannalta on ikävä – jälleen toistuva – tilanne, että Vuoden Olutta on juuri tällä hetkellä vaikea päästä maistelemaan. HBF:ssäkin Old Ford loppui jo lauantaina päivällä.

–  Vähissä on mutta olemme saamassa pian lisää, Viinitien oluttuotteista vastaava Ville Makkonen rauhoittelee. – Ja hanaversiota on viikonloppuna muutamassa keskustan pubissa.

* Helsingin Olutfestivaali 7.-8.4.2017, Kaapelitehdas; pe klo 17-01, la klo 12-01..
Juomakilpailun tulokset:

1 – Vaalea lager enintään 6,0 %-til.

  1. Mississippi Beer (4,6 %), Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, LWT, Laitila
  2. Mississippi Beer (5,0 %), Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, LWT, Laitila
  3. Saimaa Vaalea Lager (4,5 %), MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli

2 – Tumma lager enintään 6,0 %-til.

  1. Keisari Münchener (4,5 %), Nokian Panimo, Nokia
  2. Marsalkka Tumma Luomu (4,6 %), MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli
  3. Kukko Schwarz (4,5 %), Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, LWT, Laitila

3 – Lager yli 6,0 %

  1. Prykmestar Savukataja (9,0 %), Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki
  2. Leaping Lena (6,3 %), Sori Brewing Estonia, Tallinna, Viro
  3. Bryggeri Vuosisata (10,0 %), Rakuuna Olut, Hki

4 – Vaalea ale enintään 6,0 %

  1. Laitilan Savu IPA (5,9 %), Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, LWT, Laitila
  2. Hip Hops (6,0 %), Beerbliotek / Sockerfabrik Sour Brewery, Klippan, Göteborg, Ruotsi; maahantuoja Viinitie, Hki
  3. Off The Rails (4,7 %), Train Station Brewery, Knivsta, Ruotsi; maahantuoja AMKA Suomi Oy / Ab, Espoo

5 – Amerikkalaistyylinen vaalea ale

  1. Bobek citra (5,5 %), Beerbliotek / Sockerfabrik Sour Brewery, Klippan, Göteborg, Ruotsi; maahantuoja Viinitie, Hki
  2. Brewers Special Session Juice Pale Ale (4,8 %), MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli
  3. Out of Office (4,5 %), Sori Brewing Estonia, Tallinna, Viro

6 – Stout ja portteri redchurchbrwewrylontoo2011tunnus

  1. Old Ford Export Stout (7,5 %), Redchurch Brewery, Lontoo, Iso Britannia; maahantuoja Viinitie, Hki
  2. Magnus Opus (14,5 %), Omnipollo, Tukholma, Ruotsi (kiertolaispanimo, valmistuspaikka Dugges Bryggeri, Landvetter, Ruotsi); maahantuoja Diamond Beverages, Vantaa
  3. Zander Stout (7,0 %), Bitter-B / Suomenlinnan panimo, Vantaa / Hki

7 – Vahva ale yli 6,0 %-til.

  1. Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti, Lammi, Hämeenlinna
  2. Black Power Sour Ale (7,3 %), Rocket Brewing Co, Haslev, Tanska; maahantuoja Viinitie, Hki
  3. Hophorn (9,3 %), Hornbeer, Kirke Hyllinge, Tanska; maahantuoja Juomatalo Pikkulintu, Hki

8 – Vehnäolut

  1. Fly me to the moon Berliner Weisse (4,0 %), Rocket Brewing Co, Tanska; maahantuoja Viinitie, Hki
  2. Piper Wit (4,7 %), Bitter-B / Suomenlinnan panimo, Vantaa / Hki
  3. Adriaan Wit (5,0 %), Jopen, Haarlem, Alankomaat; maahantuoja Viinitie, Hki

Siideri – Omenasiideri

  1. Crafty Apple Cider Cloudy Dry (5,5 %), MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli
  2. Cidre Kerné Brut (4,5 %), Cidre Kerné / SAS Bosser Yves, Mesmeus, Ranska; maahantuoja Viinitie, Hki
  3. Crafty Apple Cider Dry (4,7 %), MBH Breweries / Saimaan Juomatehdas, Mikkeli
redchurchbreweryurbanfarmhousesaison

Redchurch, Urban Farmhouse (4,1 %).

Old Ford Export Stout, Redchurch Brewery, Lontoo, Iso Britannia
7,5 %-til., kantavierre 19,8 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 65 EBU, väri 230 EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton, stout, foreign stout.
Hana 0,4 l. Anniskeluhinta €. Kertalasipullo 0,33 l. Anniskeluhinta €. Maahantuoja Viinitie Oy, Hki.

Lakimies Gary Ward perusti panimon asunnossaan Redchurch Streetillä Itä-Lontoossa vuonna 2011. Panimotilat löytyivät läheltä Bethnal Greenistä ja vuonna 2014 laajennettiin tuotantotiloja Harlowiin. Bethnal jäi erilaisten kokeiluerien, kuten hapanoluiden valmistuspaikaksi ja sinne valmistui myös maistelutila.

Oluiden nimet on poimittu Wardin lähiympäristöstä, esimerkiksi kadunnimiä ja kaupunginosia. Eräs erikoisuus on hapan saison nimeltä Urban Farmhouse ale (0,75 litran pullossa 4,1 %, keg-tynnyrissä 3,5 %). Ranskalainen maalaisolut pyrkii kääntymään kaupunkilaiseksi…

* Lue: OLUTVERKON arvio Vuoden Olut 2017 Old Ford Export Stout.

Written by Toimittaja

08.04.2017 at 15:52

Vahva olut lämmittää: Starkbierzeit Münchenissä 10.-26.03.2017

leave a comment »

Etelä-Saksan Baijerin osavaltion pääkaupungissa Münchenissä pyörähtää tänään perjantaina käyntiin ”viides vuodenaika” – paikallisen perinteisen sanonnan mukaan.

Münchenin olutpanimoissa ja Knapeneissa (olutkrouveissa) juhlitaan 10.-26.03.2017 Starkbierzeit-talvifestivaalia. Juhlakauden oluet ovat paksun maltaisia ja ennen kaikkea alkoholipitoisuudeltaan vahvoja.

paulanersalvatorploVahvojen kausioluiden ja bock-oluiden nimet päättyvät yleensä -tor -päätteeseen. Tänä vuonna tulee kuluneeksi 500 vuotta Martin Lutherin käynnistämästä kirkollisesta reformaatiosta. Suomessakin vuosi on nimetty reformaation riemuvuodeksi. Mutta Saksassa vietetään peräti vuosikymmenen ajan reformaation riemua!

* Luettelossa on eräitä Starkbierzeitin kausioluita.

* Salvator: 18,3 % kantavierre, 7,9 %-til., perinteinen vahvasti mallasmainen Starkbier-olut, tunnettu kautta maapallon. Paulaner-Brauerei.(Suomen Alkossa: 3,25 € / 0,33 l. pullo.)

* Triumphator: 18,2 % kantavierre, 7,6 %-til., mallasmainen, karamellimaisen makea. Löwenbräu/Spaten-Brauerei.

* Maximator:  % kantavierre, 7,5 %-til., tumma Doppelbock, alunperin luostariolut. Augustiner-Brauerei.

giesingerinnovatorreformationsbier17plo* Gottfried Jakobs Blonder Bock: 18,0 % kantavierre, 7,6 %-til., ainoa vaalea Starkbier-kausiolut, valmistettu vuonna 1930 aloittaneen kokeilupanimon perustajan Gottfried Jacobsin alkuperäisen reseptin mukaan. Forschungsbrauerei / Brauerei und Brennerei Silbernagl e.K.

* Animator: 19,0 % kantavierre, 8,1 %-til. Münchenin vahvin Starkbier-olut. Hacker-Pschorr.

* Innovator:  % kantavierre, 7,3 %-til. Reformaation riemuvuoden (Saksassa: vuosikymmenen) erikoisolut valmistettu yhdessä Lutherkirkon kanssa. Valmistaja on Steffen Marxin perustama Giesinger Bräu, joka toimii Martin Luther Sraβella. Innovator on ollut myynnissä kaikissa 70 evankelisessa kirkossa Münchenin tienoilla helmikuun puolivälistä alkaen.

* Aviator: 18 % kantavierre, 7,7 %-til. Airbräu am Münchner Flughafen (Münchenin lentokentällä toimiva ”lentopanimo”!).

Written by Toimittaja

10.03.2017 at 09:00

HOK-Elannon Uudenmaan ravintoloissa Pienpanimoviikot maaliskuussa

with one comment

Pääkaupunkiseudulla toimivan Osuusliike HOK-Elannon 46 ravintolaa eri puolilla Uuttamaata ovat koonneet oman alueen pientuottajien oluiden ja muiden juomien valikoiman. Pienpanimoviikot kestävät koko maaliskuun 2.-31.3.2017.

Viikkojen aikana on myös maistelutilaisuuksia ja panimoiden edustajien asiantuntemuksella järjestettäviä esittelytilaisuuksia.  Valikoimat vaihtelevat ravintolakohtaisesti.

Mukana Pienpanimoviikoilla on kuusi panimoa: Alberga Brewing Co, Fat Lizard Brewing Co ja Olarin Panimo Oy Espoosta, Rakuuna Olut Oy:n ravintolapanimo ja Stadin Panimo Oy Helsingistä sekä Loviisassa toimiva Malmgårdin Panimo – Malmgårds Bryggeri, joka on kuluvan vuoden alussa sulautunut helsinkiläiseen MBH-Breweries Oy:öön. Lisäksi mukana on Helsinki Distilling Co -tislaamo.

Olarin Panimo 2015 tunnusBryggeri Helsinki 2013 tunnusFat Lizard Brewing Company, 2013, tunnusAlberga Brewing Co 2016 tunnus

Stadin Panimo tunnusmgp Malmgardin Panimo 2111 tunnus.

* Maistelutuokioita: * ke 8.3. klo 18 Sports Academy Iso Omena, Espoo (Olarin Panimo Oy, Espoo), * ti 14.3. klo 17 Kaisla, Hki (Stadin Panimo Oy, Hki), * ti 21.3. klo 17 Ølhus Kobenhavn (Rakuuna Olut Oy, Hki), * ti 22.3. klo 17 Ølhus Oslo, Hki (MBH Breweries Oy / Malmgård), * ke 29.3. klo 18 William K. Kur­vi (Fat Lizar­d, mukana myös hyönteiskokki).

HDCO Helsinki Distilling Co tunnus* Esittelyiltoja, vapaa pääsy: * ke 8.3. klo 17 Casa Largo, Asema-aukio, Hki (Alberga Brewing Co, Espoo),* pe 17.3. klo 17 Pub Gaselli, Hki (Fat Lizard), * ke 23.3. klo 17 Belge, Hki (MBH Breweries Oy / Malmgård), * ke 29.3. klo 17 Espan Kappeli, Hki (Helsinki Distilling Co, Hki).

Written by Toimittaja

02.03.2017 at 10:22

Helsinkiläisen Oluen Päiväksi valmistuu ensimmäinen oma juhlaolut

with one comment

Helsinkiläisen Oluen Päivää eli HelsOP:ia vietetään vuosittain maaliskuun 3. päivänä. Tulevana perjantaina juhlistetaan päivää maistelemalla omaa olutta, ensimmäistä kertaa.

Sinebrychoffin Olutmestari 2017, Teerenpelin ravintolapäällikkö Miika Korpela ei malttanut odottaa oman oluen valmistamista koffilaisten kanssa syksyyn saakka, vaan teki Rakuuna Olut Oy:n Bryggeri-ravintolapanimossa olutmestari Mathias Hüffnerin kanssa HelsOP-juhlaoluen.

H.O.P. 2017 American Wheat Ale (5,6 %) julkistetaan Panimoravintola Bryggerissä perjantaina 3.3.2017 kello 14 alkavassa tilaisuudessa. Juhlaoluen lisäksi toimittaja Sakari Nupponen kertoo helsinkiläisestä oluesta sata vuotta sitten, siis itsenäistymisvuonna 1917. Mukana on myös Helsinki Seuran puheenjohtaja Martti Helminen.

H.O.P. 2017 julkistetaan työssäkäyville oluenystäville suotuisampaan aikaan kello 17 Teerenpeli Kampin baarissa tekijöiden läsnäollessa.

* Lue arvio: H.O.P. 2017

* Helsinkiläisen Oluen Päivä ajoittuu nykyisen Etelärannan varrella sijainneen, vuonna 1756 perustetun ensimmäinen helsinkiläispanimon Stora Bryggeriet (Suuri Panimo) 03.03.1759 saaman  oluenvalmistuksen yksioikeuden mukaan.

 

Written by Toimittaja

01.03.2017 at 09:29

%d bloggers like this: