OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Olut- ja alkoholipolitiikka’ Category

Helsinkiin tulee uusi panimomyymälä

leave a comment »

stadinpanimopuoti23022018ensihinnatStadin Panimon oma Stadin Panimopuoti avataan Stadin Panimobaarin yhteydessä. Avajaiset ovat perjantaina 23.02.2018 kello 12-21.

Panimo julkisti pari päivää ennen puodin avaamista myös hintalistan.

Mahdollisesti tämä on ensimmäinen julkinen hintatietolistaus panimomyymälöiden uutena kautena, joka käynnistyi vuoden 2018 alussa voimaan tulleen alkoholilain uudistuksen jälkeen.

Kuluttajan kannalta on kiinnostavaa seurata, miten lisääntyvä tarjonta vaikuttaa hintoihin.

Valikoimassa oman panimon tuotteita (enintään 12 %) sekä muita juomia, esimerkiksi omia maahantuontioluita ja -siidereitä (enintään 5,5 %).

Helsingissä on jo entuudestaan toiminut Panimoravintola Bryggeri Helsingin pikkuinen puoti Kauppatorin liepeillä, osoitteessa Sofiankatu 2. Bryggerin kioski laajentaa valikoimaansa sallittuihin, enintään 12-prosenttisiin tuotteisiinsa. Nykyistä vahvempien oluiden ja siidereiden myynti alkaa maanantaina 26.02.2018 kello 11.

pienvanillabloodcoolhead18tlkPien valmistutti oman oluen

Panimopuodiksi voitaneen lukea myös Ipa Group Oy:n pullokauppa Pien, osoitteessa Ateneuminkuja 1, Helsinki. Yhtiön toinen myymälä toimii kauppakeskus Isossa Omenassa Espoon Matinkylässä. Pienin toimintaidea on saada valikoimaan kaikki kotimaiset pienten valmistajien oluet, siiderit ja lonkerot 5,5 prosentin vahvuuteen saakka.

Pienillä on myös omaa maahantuontia ja onpa ensimmäinen oma olutkin jo valmistutettu. Pien Vanilla Blood (5,5 % / 0,33 l. tlk, 3,90 €) on vaniljalla ja veriappelsiinilla maustettu New England IPA eli NEIPA, valmistettu ja tölkitetty Tuusulan CoolHead Brew -panimolla.

Stadin Panimopuoti, Kaasutehtaankatu 1, rak. 6, Suvilahti, Hki. Avoinna ti-la klo 15.30-21; samassa yhteydessä toimiva Stadin Panimobaari, avoinna ti-to 15.30-23, pe, la 15.30-02; perjantaisin ja lauantaisin klo 23-01 Tsyyki timmat.

Mainokset

Written by Toimittaja

22.02.2018 at 08:54

Panimoliiton toimitusjohtaja vaihtuu toukokuussa

with one comment

Elina Ussa Panimoliitto toimitusjohtaja

Elina Ussa

Panimoliiton toimitusjohtaja Elina Ussa siirtyy toisiin tehtäviin. Uuden toimitusjohtajan valinta käynnistyy heti ja henkilövaihdos tapahtuu näillä näkymin toukokuun alussa.

47-vuotias elintarviketieteen maisteri Elina Ussa on toiminut syksystä 2010 Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtajana ja samalla Elintarviketeollisuusliiton (ETL) yhteiskuntasuhdejohtajana.

Ennen Panimoliittoa Ussa työskenteli eri tehtävissä valtion ministeriöissä ja Kansallisen Kokoomuksen eduskunta- ja EU-parlamenttiryhmissä.

Elina Ussa aloittaa 30.4.2018 Tietoliikenteen ja tietotekniikan keskusliiton FiCom ry:n toimitusjohtajana.

– Kuluvan vuosikymmen aikana Panimoliitosta on tullut aktiivinen osallistuja, Panimoliiton​ hallituksen puheenjohtaja, Olvi Oyj:n toimitusjohtaja Lasse Aho arvioi.

Juomateollisuusala on viime vuosina panostanut vastuullisuustyöhön ja aloittanut alkoholimainonnan ennakkotarkastuksen.

– Alkoholilain valmistelu oli vuosien työsarka, jonka lopputuloksessa elinkeinon tarpeet ja näkemykset myös huomioitiin, Aho kehuu.

Panimoliitto on perustettu 116 vuotta sitten vuonna 1902, aluksi nimellä Suomen Panimoteollisuus Yhdistys. Panimoliittoon kuuluu nykyisin kuusi juomien valmistaja- ja maahantuontiyritystä. Jäsenyritykset ovat Oy Hartwall Ab, MBH Breweries, Oy Momentin Group Oy,  Olvi Oyj, Red Bull Finland Oy ja Oy Sinebrychoff Ab.

* Lue myös: Panimoliitolle uusi vetäjä

Written by Toimittaja

12.02.2018 at 11:58

Poriin avataan Panimokauppa 31.01.2018

with 2 comments

ruosniemenpanimokauppa31012018avaus

Ruosniemen Panimokaupan rakosellaan oleva ovi avautuu kokonaan tulevana keskiviikkona. Kuva: Ruosniemen Panimo.

Ruosniemen Panimokauppa avataan tänään keskiviikkona 31.01.2018 kello 13.

Ruosniemen Panimon insinöörit laittoivat vuoden ensimmäisenä arkipäivänä 2.1.2018 aluehallintoviranomaisille hakemuksen olutmyymälän avaamisesta panimon tuotantotilojen yhteyteen.

AVI:n käsittely sujui reippaasti ja jo vähän yli kolmen viikon päästä lupapaperit olivat kunnossa. Vain viikko eteenpäin – ja myymälän rakosellaan oleva ovi avataan!

Ruosniemen Panimon tuotevalikoiman kannalta uusi alkoholilaki toimii ehkä parhaalla mahdollisella tavalla.

Kaikki yli 4,7-prosenttiset tuotteet ovat myös yli 5,5-prosenttisia, eli muihin päivittäistavaramyymälöihin ei pääse mikään uusi tuote. Mutta valmistuspaikan yhteydessä omassa myymälässä saa pitää tarjolla kaikkia tuotteita, aina 12,0 prosentiin saakka!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA* Vuorineuvos Imperial Stout (9,5 %)
* Diplomi-insinööri Double IPA (8,0 %)
* Musta Lomittaja Musta savu-saison (6,3 %)
* Arkkitehti India Black Ale (6,1 %)
* Pikkupomo Amber Ale (6,0 %)
* Piirimyyjä American Pale Ale (5,7 %)
* Koodari American Lager (5,7 %)

Panimokauppa on avoinna: ke 31.01. klo 13-19 ja to 01.02. klo 13-19.

* Ruosniemen Panimokauppa,  Eetunkuja 6, Ruosniemi, Pori.

LISÄKSI: 85185 asukkaan Porin kaupungissa on pian kolme (!) jopa neljä (!) panimomyymälää!

* Beer Hunters panimokauppa, Antinkatu 11, Kauppatori, Pori. Avattu 23.01.2018.
* Rockin Bear Brewers panimokauppa, Kuriirintie 12, Kusiaismäki, Pori. Avataan 3.2.2018.
* Moose On The Loose Brewing Company kauppa, Ojantie 37, Impola, Pori. Avataan maaliskuussa 2018.

Written by Toimittaja

31.01.2018 at 09:03

Tornion Panimo avaa myymälän la 3.2.2018

leave a comment »

tornionpanimoest1873tunnus16Tornion Panimon myymälä avaa ovensa Elämystehdas Lapparissa lähellä valtakunnan rajaa. Uuden olutmyymälän avajaistilaisuus on lauantaina 3.2.2018 kello 11.

Panimomyymälän hyllyiltä löytyvät Alkoista ja kaupoista tutut tuotteet, mutta valikoimaan on tulossa vieläkin vahvempia oluita ja erikoiseriä.

– Pullojen ja tölkkien lisäksi hanatankkien myynti ja hanojen vuokraus yksityistilaisuuksiin sekä oluiden tilaaminen omalla etiketillä tulevat lähitulevaisuudessa valikoimaan, Tornion Panimon toimitusjohtaja Kaj Kostiander kertoo.

Tornion Panimo / Sangen Oy on kehittämässä myös omaa pohjoista humalalajiketta.

Norminpurku vaikuttaa Kostianderin mielestä ”mukavalta ja työtä lisäävältä asialta – ainakin täällä pohjoisessa”. Panimo sai uuden myymälän luvat läpi aluehallintokeskuksessa hakijoiden mielestä jopa yllättävän nopeasti.

– Vuoden vaihtuessa voimaan tulleen alkoholilain muutoksen seurauksena suomalaiset panimotuotteet kiinnostavat entistä enemmän myös Ruotsin puolella, Kaj Kostiander toteaa.

– Tähän kysyntään vastaamme myös omalta osaltamme. Suunnitelmissa on myös alkaa valmistaa ja myydä erityisesti ruotsalaisia kiinnostavia valmiita juomasekoituksia, Kostiander lupaa.

Lakiuudistus mahdollistaa nyt jopa 12 prosenttisten panimotuotteiden ulosmyynnin.

Entisessä Hartwallin Lapin Kulta -panimossa sijaitsevassa Elämyskeskus Lapparissa toimivat Tornion Panimon lisäksi Panimomyymälä, Ravintola Paja sekä useita viihdepalveluja tarjoavia yrityksiä.

* Tornion Panimon PanimomyymäläElämystehdas Lappari, Vesaisenkatu 1, Tornio.  Myymälä avoinna ma-pe klo 13-20 ja la-su klo 11-19.

 

Written by Toimittaja

30.01.2018 at 09:41

Altia kirkasti Koskenkorva Vodkan – sai suuren mainospalkinnon

leave a comment »

altiakoskenkorvavodkalasiploAltia Oy:n Koskenkorva-brändin kirkastaminen uudelleen toi arvokkaimman voiton, Grand Effien, mainostajien Effie Finland 2017 -kilpailussa.

Koskenkorvan tuotemielikuvan vahvistaminen on Effie Awards Finland -kilpailun tuomariston mielestä oppikirjaesimerkki siitä, kuinka tuotteen uudelleen asemointi vahvojen perusarvojen ympärille sekä viestin dramatisointi kasvattavat myyntiä – tässä tapauksessa erityisesti vientiä.

Koskenkorva sai myös kaksi kultaista Effietä Tuotteet ja palvelut- sekä Bisneshaaste-kategoriassa. Kolmas Effie-sarja on Media-sarja.

– Kun tuote ja brändi ovat business-haasteen edessä ja kaipaavat renessanssia, näin se homma hoidetaan. Suomalaista markkinointiosaamista parhaimmillaan eli maailman luokkaa. Tämän kokonaisuuden olisin itse halunnut ostaa, tuomariston puheenjohtaja, Elisa Oyj:nmarkkinointijohtaja Tomi Wirtanen sanoo. altia1888

Altian kampanjan on suunnitellut mainostoimisto Bob The Robot.

Koskenkorva on ollut Alkon / Altian tuotannossa 65 vuotta, vuodesta 1953. Siitä on kehittynyt tärkeä vientituote. Koskenkorva Vodka on tullut Yhdysvaltain markkinoille vuonna 2017. Tuotetta viedään 30 maahan.

effieawardsfinlandmainospalkintotunnusEffie on maailman laajin ja arvostetuin markkinointiviestinnän tehokkuutta mittaava kilpailu.  New York American Marketing Association (NYAMA) perusti kilpailun vuonna 1968. Effie on rekisteröity tavaramerkki, jonka omistaa Effie Worldwide Inc.

Effie-kilpailua järjestetään 42 maassa. Suomessa Markkinoinnin, teknologian ja luovuuden liitto MTL ry järjesti kilpailun nyt 16. kerran. Vuonna 2017 kilpailun pääyhteistyökumppanina oli Sanoma Media Finland.

Written by Toimittaja

25.01.2018 at 16:35

OLUTVERKON Viikon Olut 01-18: Juhlavuoden, juhlakauden ja oman juhlavuoden aaton olutuutuus

leave a comment »

*  Winter Rye Lager, Stadin Panimo Oy, Helsinki

Pisteitä: 82 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Niin vain kävi, että joulukuun yllätysten jälkeen tämä 5,3-prosenttinen olut on tästä päivästä (1.1.2018) alkaen mahdollista hankkia Alkon ja ravintolan rinnalla myös tavallisesta päivittäistavarakaupasta! Myyntikanavan korkein mahdollinen alkoholiprosenttiraja nousi 5,5 %:iin, aiemmasta 4,7 %:sta. On siis monta syytä juhlaan: edellisen lisäksi olut valmistui Suomi 100 – itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden joulun juhlavalikoimaan Alkossa. Ja valmistajayhtiö aloittaa tänään 20-vuotisjuhlavuotensa vieton. Mutta onko joulun kausiolut sitten jouluolut?  

stapawinterryelager17plori on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, jättää vähäistä pitsikuviota lasin reunoille ja tiivistyy ohueksi renkaaksi pinnan laidoille. Tuoksu on raikkaan hedelmämäinen.

Maku on kevyt, raikas, kepeän hedelmämäinen, aprikoosimainen, sitrusmainen, rukiinen häivähdys jää hedelmien peittoon. Varsinaisesti mitään talveen tai jouluun viittaavaa ’Talven Ruisoluen’ aromeissa ei ole.

Ruokajuomana kevyiden liharuokien, makkaran, savujuuston kanssa.

Stadin Panimo tunnus

Stadin Panimo Oy, olutta vuodesta 1998.

Stadin Panimo on toiminut vuodesta 1998 Helsingin Kalasatamassa – sittemmin jo puretussa satamamakasiinissa – ja nykyisellä paikalla Suvilahdessa, kilometrin päässä alkuperäisestä. Tulevana vuonna pienpanimo juhlii 20-vuotista toimintaansa, johon on liittynyt monenlaisia vaiheita ja käänteitä.

StaPan vuosituotanto on 112000 litraa, Alkon saaman tiedon mukaan (2015).

J.T. Laakso

5,3 %-t., kantavierre 12,8 °P, katkeroainepitoisuus 44,0 EBU, väri EBC, energia 50,0 kcal/100 ml, vaaleahko pohjahiivaolut, suodattamaton, rukiinen lager, joulun ja talven kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1.1.2018 alkaen 4,54 €; ennen 4,50 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

01.01.2018 at 08:01

Alkoholilain uudistukset voimaan 1.1.2018 – enimmäkseen

with 2 comments

Eduskunta säätää lait.

Eduskunta on hyväksynyt alkoholilain kokonaisuudistuksen 19.12.2017 ja nykyinen tasavallan presidentti Sauli Niinistö on vahvistanut lait tänään (torstaina 28.12.2017). Suuri osa muutoksista tulee voimaan jo ensi maanantaina, Uudenvuodenpäivänä 1.1.2018.

Kokonaisuudessaan laki tulee voimaan 1.3.2018.

Heti vuodenvaihteen jälkeen muuttuvat monet myyntiin ja markkinointiin liittyvät asiat.

* Vähittäismyynnissä saa myydä alkoholijuomia,
joiden enimmäisvahvuus on 5,5 %

Alkon on lupa myydä alkoholijuomia, pian klo 21:een saakka arkisin.

Vähittäismyyntiluvanhaltijat voivat myydä 1.1. alkaen luvan saaneissa vähittäismyyntipaikoissaan kaikkia korkeintaan 5,5 % vahvuisia alkoholijuomia. Myös vaatimus alkoholijuoman valmistamisesta käymisteitse poistuu. Tuotevalikoimamuutokseen ei tarvitse hakea lupaa aluehallintovirastolta.

Jos alkoholijuoman nimi sisältää väkevän alkoholijuoman tuotenimen, saadaan sitä pitää kaupassa esillä, mutta sen markkinointi on kiellettyä. Vakiohinnastoihin kyseiset tuotteet voidaan merkitä, mutta erillinen tarjoushinnoista ilmoittelu on kielletty.

* Korkeintaan 5,5 % vahvuisten juomien toimittaminen
vähittäismyyntiin vuoden vaihteessa

Alkoholijuomien valmistajat ja tukkumyyjät voivat aloittaa uuden lain mukaiset juomatoimitukset vähittäismyyntipaikkoihin 28.12.2017 alkaen.

Alkoholiluparekisterissä olevat, käymisteitse valmistettujen korkeintaan 4,7 % vahvuisten alkoholijuomien vähittäismyyntilupanumerot eivät tässä yhteydessä muutu ja niille voidaan toimittaa myyntiä varten korkeintaan 5,5 % vahvuisia alkoholijuomia.

* Pienpanimo-oluen vähittäismyyntiin
voi hakea lupaa aluehallintovirastolta

Valvira valvoo ja myöntää lupia.

Pienpanimot voivat hakea lupaa oluiden vähittäismyyntiin vuoden alussa sen alueen aluehallintovirastolta, jonka alueella Valviran hyväksymä valmistuspaikka sijaitsee.

Yhdelle pienpanimolle voidaan myöntää vähittäismyyntilupa vain yhden valmistuspaikan yhteyteen, vaikka valmistuspaikkoja olisi useampia. Pienpanimo-oluen vähittäismyyntiluvan haltijan tulee olla oikeudellisesti ja taloudellisesti riippumaton ja fyysisesti erillään muista alkoholijuomien valmistajista, eikä luvanhaltija saa harjoittaa lisenssivalmistusta.

THL edistää terveyttä ja hyvinvointia.

Lainsäätäjä on kehittänyt vähittäismyyntiin uuden pienpanimon määritelmän: Kalenterivuoden aikana tuotettujen alkoholijuomien määrä saa olla enintään 500000 litraa.

Panimot saavat alkoholiveroon pienpanimoalennuksen 15 miljoonan tuotantolitraan saakka. Nyt siis 0,5-15 miljoonaa litraa tuotava valmistaja voi myydä panimon yhteydessä enintään 5,5-prosenttisia alkoholijuomiaan, mutta ei vahvempia. Alle 0,5 miljoonan litran vuosituotanto avaa oman myymälän valikoimat myös vahvoille tuotteille, esimerkiksi 10-prosenttiselle portterille tai bockille.

* Lyhytaikaisen tarjoushintailmoittelun
kielto poistuu anniskelussa – ei vähittäismyynnissä

Anniskelupaikat voivat vuoden alusta alkaen ilmoittaa lyhytaikaisista, mietoja alkoholijuomia koskevista juomatarjouksista myös anniskelupaikan ulkopuolella, kuten esimerkiksi ikkunassa, ovessa tai paikan välittömässä läheisyydessä sijaitsevassa mainoksessa, esimerkiksi katutelineessä. Anniskelupaikat voivat ilmoittaa näistä tarjouksista myös verkkosivuillaan tai lehdissä.

Lyhytaikaisista alkoholijuoman tarjoushinnoista ilmoittaminen vähittäismyyntipaikan ulkopuolella on edelleen kielletty.

* Luvanhaltija voi julkaista myös
väkevien alkoholijuomien hinnastot

Alkoholilaki kieltää väkevien alkoholijuomien mainonnan. Vuodenvaihteen jälkeen tähän mainontakieltoon tulee poikkeus, jonka mukaan myös väkevien alkoholijuomien valmistajat, tukkumyyjät ja niitä anniskelevat ravintolat voivat esitellä omia tuotteitaan esimerkiksi verkkohinnastoissa.

Edellytyksenä on, että hinnastossa tai tuoteluettelossa esitellään kaikki myynnissä olevat alkoholijuomat niin miedot kuin väkevätkin kuluttajille asiallisesti ja yhdenmukaisella tavalla.

* Ravintoloiden aukioloajat vapautuvat

Majoitus- ja ravitsemustoiminnasta annetun lain muutoksella ravintoloiden aukioloajat vapautetaan täysin jo vuoden alusta. Sen sijaan alkoholijuomien anniskeluaikoja koskevat uuden lain säädökset tulevat voimaan vasta 1.3.2018.

Käytännössä aukioloaikojen vapautuminen tarkoittaa, että alkoholijuomien anniskelu tulee lopettaa kussakin anniskelupaikassa sen voimassa olevan anniskelu- tai jatkoaikalupapäätöksen mukaiseen aikaan. Anniskelupaikkaa ei kuitenkaan tarvitse enää sulkea viimeistään puoli tuntia anniskeluajan päättymisen jälkeen 1.1.2018 alkaen. Jatkoaikapaikat tulee kuitenkin sulkea voimassa olevassa jatkoaikalupapäätöksessä määriteltyyn aikaan. Anniskelupaikat voivat tehdä uuden lain mukaisen ilmoituksen anniskeluajan jatkamisesta 1.3.2018 alkaen.

Tässä mainittuja muutoksia lukuun ottamatta uusi alkoholilaki tulee voimaan vasta 1.3.2018.

* Artikkeli perustuu Valviran julkaisemaan aineistoon, mistä aiheutuu tavanomaista hankalampi lauserakenne. OLUTVERKON toimitus on kuitenkin poikkeukselliesti päätynyt käyttämään uutisessa runsaasti virallisia muotoiluja, tarkkuuden vuoksi.

* Lue myös: Eduskunta hyväksyi 5,5 % rajan alkoholin marketmyyntiin äänin 98-94.

K e r t a u s t a :

* Uusi alkoholilaki hyväksyttiin Eduskunnassa 19.12.2017 äänin 124-65.

* Eduskunta hyväksyi 15.12.2017 marketmyynnin 5,5 %:n rajan äänin 98-94, poissa 7.

* Hallituksen esitys (100/2017) annettiin Eduskunnalle 14.09.2017.

* ”Käsityöläisolut” on lainattu käännöksenä englannin kielen käsitteestä ”craft beer”. ’Käsityöläisoluella’ tai ’käsityöoluella’ tarkoitetaan varsinaisesti pienen valmistajan tuotantoa eli ”pienpanimo-olutta”. Valmistustapana ”käsityöläisvalmistus” on kuitenkin harvinainen harrastus, joka ei juurikaan johda kaupalliseen tuotantoon. Vuoden 1994 alkoholilaki ei tunne ’käsityö(läis)oluen’ käsitettä lainkaan.

Alkoholilaki määrittelee nyt kuitenkin virallisesti käsitteen ”käsityöläisolut” lain 3 pykälän kohdassa 15:

” käsityöläisoluella (tarkoitetaan) oikeudellisesti ja taloudellisesti muista alkoholijuomien valmistajista riippumattomassa panimossa, jossa kalenterivuoden aikana tuotettujen alkoholijuomien määrä on enintään 500 000 litraa ja joka toimii fyysisesti erillään muista alkoholijuomien valmistajista eikä harjoita lisenssivalmistusta, yksinomaan käymisen avulla valmistettua enintään 12 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältävää alkoholijuomaa, joka on valmistettu mallastetuista tai mallastamattomista viljatuotteista ja jonka valmistuksessa ei ole käytetty muita valmistusaineita kuin muiden kasvien jyviä, sokeria, humalaa ja muita käymiseen osallistuvia kasvinosia ja mausteita, ja joka voi olla tiettyjen nimitysten kirjaamisesta maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden erityisluonnetta koskevista todistuksista annetussa neuvoston asetuksessa (ETY) N:o 2082/92 säädettyyn erityisluonnetta koskevien todistusten rekisteriin annetun asetuksen (EY) N:o 2301/97 liitteen täydentämisestä annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 244/2002 tarkoitettua sahtia;  ”

Written by Toimittaja

28.12.2017 at 14:17

%d bloggers like this: