OLUTSUOMI – olutverkon uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Silmään ja korvaan osunutta’ Category

Ensimmäinen nykyaikainen pienpanimo Suomessa 35 vuotta

leave a comment »

Lammin Sahti Oy

Suomen vanhin pienpanimo Lammin Sahti Oy on saavuttamassa kesän aikana 35 vuoden rajapyykin. Yhtiö on perustettu kesäkuussa 1985, aluksi se rekisteröitiin (15.08.1995) nimellä PK-Trading. Ensimmäiset kaupalliset Lammin tummahkot sahdit tulivat yleisille markkinoille pari vuotta myöhemmin, vuonna 1987.

Lammin Sahti tuottaa oman sahdin ja muiden juomien (olut, siideri, tisleet) lisäksi tapahtumapalveluja, kuten Suuret Oluet Pienet Panimot eli SOPP-panimotapahtumat vuodesta 2003 alkaen sekä yhdessä Maataloustuottajien (MTK) kanssa pientuottajien ruoka- ja panimotapahtumat (Herkkujen Suomi vuosina 2010-16 Helsingissä). Lammin Sahti on ollut tärkeä osatekijä myös Maa- ja Metsätalousministeriön (MMM) rahoittamissa vienninedistämistapahtumissa Saksassa (Grüne Woche, Berliini, Saksa).

lamminsahtipatenttikorkkiploLammin Sahti oli alunperin PK-yrityksen aputoiminimi, joka otettiin yhtiön viralliseksi nimeksi vuonna 1989. Lammin Sahdin perustaja on Pekka Kääriäinen. Vuodesta 2016 yhtiön toimitusjohtajana on toiminut Pekan puoliso Sirpa Kääriäinen. Osakeyhtiöllä on noin 60 osakkeenomistajaa, mutta Kääriäisen perheen omistusosuus on 75 %.

Yhtiön liikevaihto on runsaat 2 miljoonaa euroa. Sahtia tuotetaan noin 20000 litraa vuodessa. 35 vuoden aikana on tuotettu yhteensä runsaat 1 miljoona litraa lammilaista sahtia. (35 x 20000 l. = 700000 l.).

35-vuotiaasta Lammin Sahdista kertoo paikallislehti Keski-Häme (tänään 11.06.2020). Lehtiartikkelin on kirjoittanut toimittaja Merja Hirvisaari.

* Ensimmäinen kaupallinen sahti Suomen markkinoilla oli vuonna 1987 perustetun Joutsan Sahti Oy:n perinnejuoma, jota alettiin myydä 10.07.1987 kello 12, niukasti ennen lammilaista.

* LUE: Sahtiarvioita vuosien varrelta.

Tänään Ikaalisissa: Sahtia synttärikavereille – koronarajauksin!

leave a comment »

HS 23.05.2020. Ilmoitus.

Koronakeväästä huolimatta on mahdollista jatkaa melko tavallista elämänmenoa – hallituksen ”testaa-seuraa-suojaa-hoida” -hybridistrategiaa kunnioittaen.

Ikaalisten Kylpylässä vietetään tänään Lyytinpäivänä sahdinmakuisia syntymäpäiviä! Aurinkoisella terassilla turvavälejä, määrärajoituksia ja K-70 -säännöksiä noudattaen.

Paljon onnea! – ja mukavaa vastaanottoa! 

* LUE lisää: Sahtiuutisia – Sahtiverkosta tietenkin!

Written by Toimittaja

23.05.2020 at 07:56

Professori jälkiviisaana: 700 M€ on 100000 euroa ’7000 olutvalikoiman uudistamiseen’!

leave a comment »

saarikivijannesuomenkielijamieli19kansi

Kielitieteilijän uusin teos on vuodelta 2018 (Teos).

700 miljoonan euron tukipaketti  voitaisiin jakaa koronankärsimille liiketoimialoille monella eri tavalla.

Summa voitaisiin jakaa esimerkiksi ravintoloille, eli 7000 suomalaista ravintolaa voisi saada 100000 euroa, joilla pystyttäisiin uudistamaan olutvalikoimia ja ravintoloiden ilmettä!

Kielitieteilijä, professori Janne Saarikivi esitteli laskuharjoituksen  YLEn Aamu-TV:n Jälkiviisaat -keskustelussa tänä aamuna kello 6:n jälkeen.

Aiheena oli tasavallan hallituksen julkistama suunnitelma tukea lentoyhtiö Finnairia 700 miljoonalla eurolla  koronaviruksen aiheuttamien tappioiden kattamiseksi. Saarikiven mielestä ei ole oikein, että jokainen suomalainen työssäkäyvä ihminen lahjoittaisi 200 euroa ilmailuliiketoiminnan tukemiseen.

– Meillä on kansallisromanttinen kuva ’sinivalkoisten siipien’ turvaamasta huoltovarmuudesta. Todellisuudessa lentoyhtiö on nykyisin puhdasta bussinesta, joka saastuttavalla tavalla kuljettaa aasialaisia puhtaaseen Helsinkiin, välilaskupaikkaan, josta he  siirtyvät sujuvasti seuraavaan määränpäähän, Saarikivi korosti keskustelussa.

* Janne Saarikivi on Helsingin yliopiston Suomen kielen, suomalais-ugrilaisten ja pohjoismaisten kielten ja kirjallisuuksien laitoksen professori. Hän on tutkimuksissaan ja puheenvuoroissaan korostanut oman kielemme merkitystä niin kulttuurin kuin identiteettimme ja peräti kansallisen olemassaolomme kulmakivenä. Saarikiven tuorein kirja Suomen kieli ja mieli (Teos 2018, 236 s.) tosin päätyy melko epätoivoiseen tulevaisuudenkuvaan.

* OlutSuomi -mediapalvelu on koko olemassaoloaikansa, 20 vuotta vuodesta 2000 alkaen, ollut omalla alueellaan mukana viitoittamassa Saarikivelle ja muille huolestuneille tietä suomalaisen juoma- ja olutkulttuurin kehittämisestä nimen omaan suomenkielisenä – tottakai myös ruotsin- ja saamenkielisenä.

* Ole Sinäkin mukana tärkeässä hankkeessa. (Tai tule mukaan!)

HBF 2020 on peruutettu! – Uutta ajankohtaa etsitään

leave a comment »

HBF - Helsingin Olutfestivaali vuodesta 1998Helsingin Olutfestivaali HBF (3.-4.4.2020) on peruutettu. Suomen hallitus ja aluehallintovirasto (AVI) ovat kieltäneet yli 500 henkilön yleisötilaisuudet toukokuun loppuun (31.05.2020) saakka. Myös maaliskuun lopulle ajoitettu Helsinki Natural Wine (27.-28.03.2020, Kulttuuritehdas Korjaamo, Hki) on siirretty myöhäisempään ajankohtaan.

Helsingin kaupunki on päättänyt peruuttaa kaikki omat yli sadan henkilön tilaisuudet. Toimenpiteellä pyritään leviävän koronaviruksen (COVID-19) hillitsemiseen.

– Toivomme, että pandemiaksi levinnyt koronavirus rauhoittuu mahdollisimman pian. Noudatamme viranomaisten ohjeita ja määräyksiä. Näin ollen peruutamme huhtikuun tapahtuman Helsingin Kaapelitehtaalla, Olutfestivaalia alusta saakka johtanut Markku Korhonen sanoo.

HBF:n järjestäjät aikovat neuvotella Helsingin Kaapelitehtaan kanssa 22. kertaa järjestettävän olutfestivaalin sijoittamista myöhempään ajankohtaan. Korhosen mukaan nyt on ennenaikaista pohtia, milloin festivaali on mahdollista järjestää  Suomen tilanteen ollessa akuutti. 

HBF on järjestetty vuodesta 1998 alkaen tähän mennessä 21 kertaa. Vuonna 2012 olutfestivaali piti luovaa taukoa. Vuonna 2005 järjestettiin keväisen HBF:n lisäksi HBF Oktoberfest syyskuussa.

belgradebeerfestRStunnus

Belgradin olutfestivaali (vuodesta 2003)  12.-16.08.2020

Festivaalijohtaja Markku Korhonen ilmoittaa olutfestivaalin peruutuksesta / siirtämisestä oluenhakureissulta Serbiasta tänään perjantaina (13.03.2020).

Serbia on vuoden 2020 HBF:n teemamaa. Runsas valikoima Balkanin niemimaan suuren valtion panimotuotteista (domaća piva – ’kotimaan oluet’ / pivo srbija – ’serbian oluet’) on siis joka tapauksessa tulossa lähipäivinä Suomeen.

Serbian ja Montenegron vuonna 2006 muodostama nykyinen tasavalta eli Република Србија / Republika Srbija: 7,2 miljoonaa asukasta sekä edelleen epäselvässä asemassa olevan Kosovon alueen 1,8 miljoonaa asukasta; Serbian pinta-ala 88361 km², Kosovon 10887 km².

Savonlinnan Olaf-panimo teki käsidesin ja aloitti yhteistyön Mikkellerin kanssa

leave a comment »

olafbrewinghandsanitizer20ploKäsien desinfiointiaine on savonlinnalaisen Olaf-panimon uutuustuote. Olaf on myös tuomassa markkinoille yhteistyöoluen nimeltä 1475 Pils. Vuosiluku palauttaa mieliin vuoden, jolloin suomalaiset ja tanskalaiset yhdessä rakensivat Olavinlinnaa – Ruotsin vallan aikana tietenkin St. Olafs slott.

olafbrewingetmikkelleryhteistyo2020tunnusEnsin linna, nyt olut – kauan eläköön Pohjoismainen yhteistyö!”, kumppanukset julistavat.

Tänään julkistettu Olaf-panimo (Olaf Brewing Oy) on vuonna 2015 perustetun Mustan Virran Panimon uusi nimi. Savonlinnassa uudistuksista kerrottiin jo tammikuussa 2020.

olafbrewingetmikkeller1475pils20plotKautta maailman maineikkaan tanskalaisen yhteistyöpanimon Mikkellerin kanssa valmistettu olut Party like it’s 1475 pils (4,9 %; Olafin tiedotteessa 4,7 %) on Olafin ensimmäinen uutuusolut.

Olut on saatavilla K-City- ja -Supermarkettien hyllyillä. Hinta on 3,19 € / 0,33 l. kierrätyslasipullo. 1475 Pils on valikoimissa sinisellä ja punaisella etiketillä – värit viittaavat Suomeen ja Tanskaan, mutta olut molemmissa pulloissa on sama. Valmistajaksi ilmoitetaan Mustan Virran Panimo Oy, ei siis Olaf.

Monet Mustan Virran Panimon tutut oluet ovat saaneet uuden ulkoasun eli etiketit. Persoonallinen stubby-kevytlasipullo pysyy entisellään.

Mutta varsinainen uutuusuutinen on käsien puhdistukseen tarkoitettu käsihuuhde muovisessa pumppupullossa. Hankalan nimen saanut Olaf Craft Hand Sanitizer -käsihuuhde tulee maaliskuun (2020) aikana myyntiin panimon myymälässä Savonlinnassa sekä verkkokaupassa.

olafbrewingpassiIPA20plo

Mustan Virran Pässi IPA 5,5 % (3,09 € / 0,33 l.) uudessa muodossa.

– Idea käsidesin valmistukseen syntyi istuessani parturin tuolissa, kun mietin, miten me yrityksenä voisimme olla hyödyksi, Olafin toimitusjohtaja Petteri Vänttinen kertoo.

– Käytämme oluiden pullotukseen vanhanaikaista stubby-pulloa, jota monet asiakkaamme ovat kuvailleet lääkepullon näköiseksi.

– Tästä olikin sitten lyhyt matka oivallukseen –  miksi emme valmistaisi käsidesiä! Meillä on panimolla käytössämme myös kaikki tarpeellinen käsidesin astiointiin – siis pullot, pullotusvälineet ja etiketöintikone.

Mustan Virran Panimon tuotteet Alkossa, maaliskuu 2020:
* St. Olaf Pale Ale 1.2% (1,2 %-til.), kertalasipullo 0,33 l. / 2,26 €.
Arctic Nights Pale Ale (4,5 %-til.), kertalasipullo 0,33 l. / 2,82 €. “A fine Pale Ale by the Arctic Beer Company” (”Arctic Beer Company” on / oli Mustan Virran Panimon rekisteröity aputoiminimi).
Pistolekors Porter (7,0 %-til.), kertalasipullo 0,33 l. / 4,04 €.
Tott Double IPA (8,5 %-til.), kertalasipullo 0,33 l. / 4,04 €. Eerik Akselinpoika Tott (1415-81) aloitti Olavinlinnan rakennustyöt vuonna 1475.

Mustan Virran Panimon vuosituotanto oli 230000 litraa (2019).

 


 

* * * KOMMENTTI: Ei pelkästään hyvä uudistus – suomen kannalta

Mitä eroa on yhtiönimillä Mustan Virran Panimo Oy ja Olaf Brewing Oy?

* Mustan Virran Panimo (2015-20) on suomalaisen panimoyhtiön suomenkielinen nimi. Sen verkko-osoite päättyi maatunnukseen .fi. Panimon sähköpostiosoite oli ”panimo@m…fi”. Verkkosivuja ylläpidettiin suomen kielellä. Tuotteiden nimet olivat pääasiassa suomen kielisiä. Tyylinimikkeet ovat yleismaailmallisia – kuten pitääkin ja saakin.

* Olaf Brewing (03-2020 alkaen) on kylläkin suomalainen panimoyhtiö, mutta asiakkaat eivät enää pysty seuraamaan sitä ja sen toimintaa omalla kielellään, suomeksi. Verkkosivun tunnus on amerikkalainen .com. Panimon sp-osoite on ”brewery@o….com”. Verkkosivut on julkaistu pelkästään amerikan kielellä.

Ei hyvä.

Savonlinnassa Olavinlinnan ympärillä virtaa pelottavan musta Kyrönsalmen vesi. Synkkänä.

Olaf Brewing uudistuneena Mustan Virran Panimon nimenä on tullut julkisuuteen tänään, 11.03.2020. (Yritysrekisteri ja alkoholijuomien valmistusluvan haltijoiden luettelo tosin eivät tänään tunne tätä Ameriikan nimeä, ei edes aputoiminimenä.)

Päivä on synkkä takapakki suomelle – ja myös suomalaiselle oluelle.

Suomalaista olutkulttuuria pitää edistää ja harjoittaa suomen kielellä.

J.T. Laakso, toimittaja, tuottaja
Juomien Suomi / Olut-Suomi

P.S. Valitettavasti Olaf-panimo ei ole ainoa suomalaispanimo, joka suuntaa tuotteensa mahdollisille amerikkalaisasiakkaille, siis marginaaliin eli metsään.
Puhtaasti englanninkielisiä ovat (ainakin, lista saattaa jatkua…):
* Etko (Hki), * 8-bit (Hki), * Bock’s Corner (Vaasa)…
HUOM! Myös esimerkiksi Laitilan ja Teerenpelin verkkosivuilla on .com -tunnus, ollut alusta saakka, 1990-luvulta. Samoin vuonna 2000 perustetulla Olut-Suomen Olutverkolla, vuodesta 2008 alkaen. Sitä ennen käytössä oli .fi -maatunnus. Olut-Suomi on myös siirtynyt käyttämään Googlen gmail.com -sähköpostia tämän vuoden (2020) alusta. Nämä, sinänsä tyylivirheet, on tehty puhtaasti käytännön sanelemina ratkaisuina.

Written by Toimittaja

11.03.2020 at 11:15

Alkon tammikuun erikoiserät: Mausteisia oluita, alkuviinejä, grappakolmikko ja suomalainen mineraalivesi (30,78 €/ l.)

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon tammikuun 2020 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 09.01.2020) aamusta alkaen. 

Jyväskyläläinen pienpanimo Hiisi on edustettuna valikoimassa kahdella uutuustuotteella. Kiinnostavalta erikoisuudelta vaikuttaa ilman humalaa valmistettu, suomalaisen perinteen mukaisesti kuusenkerkällä ja aiemmin jopa myrkyllisenä (!) pidetyllä variksenmarjalla maustettu hapanolut Mitä humalan jälkeen? (6,66 %).

Erikoiserien erikoisimpana tuotteena voitanee pitää ’luonnonmukaista’ Vellamo-mineraalivettä, jonka on pullottanut Ice Age Water Oy (suom. ’jääkausivesi’) -niminen vuonna 2017 rekisteröity supisuomalainen yritys Heinolasta. Hienoon erikoislasipulloon ja kartonkiin pakattu vesipullo maksaa Alkossa 15,49 € / 0,5 l. eli litrahinnaksi tulee 30,78 €. Pullosta kerätään 0,1 €:n pantti.

Puolen litran lasipullo maksaa pullottajan myymälässä 5,10 €.

Alko tammikuun 2020 erikoiserät / specialpartier:

Maustetut oluetSmaksatta ölsorter (6 tuotetta FI 2, NO 2, BE 1, US 1)

*hiisimitahumalanjalkeenSourale19plo Gosebump Raspberry & Passionfruit Gose, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä. (5,5 %) puolitumma, hedelmäisesti ja suolaisesti maustettu pintahiivaolut, Gose, maustettu vadelmalla ja passionhedelmällä, ”100 % craft”. Valmistettu yhteistyössä First Pint Oy:n (One Pint Pub) ja IPA Goup Oy:n (Pullokauppa Pien) kanssa. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,50 €.
Mitä Humalan Jälkeen? Sour Ale, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä. (6,66 %) puolitumma, mausteinen ja hapatettu pintahiivaolut, sour ale, ”humalat pois ja tilalle kuusenkerkkä ja variksenmarja”. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,89 €.
Passion Tang, Lervig Aktiebryggeri AS, Stavanger, Norja. (7,0 %) puolitumma, passionhedelmäuutteella maustettu pintahiivaolut. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 5,35 €.
Lucky Jack Grapefruit Edition, Lervig Aktiebryggeri AS, Stavanger, Norja. (4,7 %) puolitumma, hedelmäisesti maustettu pintahiivaolut. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 3,88 €.
Chérie Bière Blanche à la Framboise, valmistuttaja Brasserie ADA, Gozée, Belgia; valmistuspaikka Brasserie de l’Abbeye d’Aulne, Gozee, Belgia. (3,5 %) puolitumma, marjaisesti maustettu pintahiivaolut, matala-alkoholinen vadelmaolut, vehnäolut. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,50 €.
Effortless Grapefruit Session IPA, Captain Lawrence Brewing Co, Elmsford, New York, Yhdysvallat. (4,5 %) puolitumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA, ”session IPA”. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 4,98 €.

* Luonnolliset alkuviinitNaturviner (4 punaviiniä – ES 2, FR 1, HU 1; 2 valkoviiniä FR, ES)

Chianti (5 tuotetta, punaviinejä Italiasta)

Pienerät / Små partier / Limited editions (11 tuotetta: samppanja FR 1, IT 1; punaviinit FR 2, DE 2, PT 1, IT 1; valkoviini FR 2; Vellamo Natural Mineral Water FI)

domperingnonvintageP2champagnebrut2002plojapakkaus* Dom Pérignon Vintage P2 Champagne Brut 2002, AC Champagne, Ranska (12,5 %) Alkon hinta 391,95 € / 0,75 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus.
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2015, Portugali (14,5 %), Alkon hinta 168,00 € / 0,75 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus.
Vellamo Natural Mineral Water, Ice Age Water Oy, Viikinäinen, Heinola, Suomi (0,0 %), Alkon hinta 15,49 € / 0,5 l. erikoismuotoilta lasipullo lahjapakkauksessa, kierrekorkki. Heinolaan rekisteröity yhtiö on perustettu vuonna 2017.

Väkevien erikoiserät / Stark alkohol specialpartier (3 grappaa Italiasta) 

* Bertagnolli Bio Grappa Barrique, Italia (40,0 %) Alkon hinta 47,39 € / 0,7 l.
Poli Grappa Due Barili, Italia (40,0 %), Alkon hinta 59,90 € / 0,7 l.
Marzadro Grappe Giare Amarone, Italia (41,0 %), Alkon hinta 66,90 € / 0,7 l.

* Seuraavat erikoiserät julkistetaan to 06.02.2020.

 

Written by Toimittaja

09.01.2020 at 09:00

Olut-Suomi 2020: Olutfestivaalikalenteri

leave a comment »

Vuonna 2020 järjestetään eri puolilla Olut-Suomea olutfestivaaleja ja -tapahtumia, joista kootaan tietoa tähän kalenteriin. Tietoihin saattaa tulla muutoksia. Lisäyksiä tulossa, mahdollisesti poistojakin. 

(€) – pääsymaksullinen; (?o) – osittain maksuja; (-) – ei pääsymaksua tai ei musiikkia; (M) – musiikkia; (m) – vähäistä musiikkia; (P) – lasipantti; (N) – maksullinen vaatesäilytys; SOPP = Suuret Oluet – Pienet Panimot

* 10.-11.01. pe, la (€–m?-) Hki, Korjaamo, Pienpanimo-oluiden talvi-ihme!, toisen kerran vsta 2019 alkaen.
* 23.-25.01. to-la (—M–) Espoo, The Gallows Bird Pub, Welch Real Ale Festival, RAF – Real Ale Festival 23. kerran, 1998 alkaen.
* 24.-25.01. pe-la (€MPN) Lakeuden Panimojuhlat, Seinäjoki, 5. kerta, vsta 2016 alkaen
* 14.-15.02. pe-la (-M–) Bothnia Beerfest, Vaasa, 4. kerta, vsta 2017
* 05.-07.03. pe-la (€MPN) Turun Pienpanimofestivaali (TCBF – Turku Craft Beer Festival), VPK-talo, 2. kerta vsta 2018

HUOM! Koronaviruspandemian vuoksi Suomen hallitus on kieltänyt
kaikki yleisötapahtumat (osallistujia yli
10) su 31.05.2020 saakka
. 
01.06.2020 alkaen osallistujamäärä enintään 50 henkilöä. Yli 500 henkilön tapahtumat on kielletty heinäkuun puoliväliin saakka. 

SIIRR.: * 03.-04.04. pe-la (€MPN) HBF XXII – Helsingin Olutfestivaali, Kaapelitehdas, 22. kerran, vsta 1998
?2019: * 05.-06.04. pe-la (–M–) ANT Fest Lahen Tirrassa, Lahti, 2. kerran alkaen vsta 2018
PER.: * 17.-18.04. pe-la (€M-) Hapanolutfestivaali, 2. kerran vuodesta 2019, Korjaamo, Töölö, Hki.
PER: * 01.-02.05. pe-la (€—) TCBW – Tallinn Craft Beer Weekend, Kultuurikatel, Viro, 6. kerta, vsta 2015. Viron hallitus on kieltänyt yleisötapahtumien järjestämisen 1.5.2020 saakka.
SIIRR. kesäkuulle; -> syyskuulle: * 04.-06.06. ke-la (-€MP) SOPP Tampere, Keskustori, 6. kerta, vsta 2015
PER. v. 2020: * 04.-06.06. to-la (-€MP) SOPP Kuopio, Satamatori, kolmas kerta, vsta 2018
SIIRR. lokakuulle: * 12.-13.06. pe-la (€MP) OlutSatama, Jyväskylän Satama, 5. kerta vsta 2016
* 26.-27.06. pe-la (–) Olutleiri (Beer Camp), Fiskarin ruukki, Fiskari, Raasepori, 6. kerta vsta 2015

Lue lisää…

World Beer Awards 2019: Suomalainen pakkausmuotoilu palkittiin, yksi mitali oluellekin

leave a comment »

WBA - World Beer Awards -tunnusMaailman parhaat oluet ja pakkausmuotoilut julkistettiin tänään Lontoossa. World Beer Awards -kilpailussa palkittiin Malmgårdin belgialaisella hiivalla käytetty pintahiivaolut Malmgård Belge (8,0 %).

Pakkausmuotoilun alueella palkintoja satoi Mustan Virran Panimolle ja Sinebrychoffille – jälkimmäiselle tosin lievästi sanottuna epämääräisesti.

mgpmalmgardbelgeale18plo033Loviisalaisen Malmgårdin panimon (nyk. MBH Breweries Oy, Hki) Belge on nyt siis ”Maailman paras (Suomessa valmistettu) tumma belgialaistyylinen olut”. Belge on ollut säännöllisessä tuotannossa syksystä 2009 alkaen, eli kultamitali on komea 10-vuotislahja!

Vuonna 2018 MgP:n pakkausuudistuksen yhteydessä Belge siirtyi pikkupulloon (0,33 l. – alkuperäinen pullokoko oli 0,5 l.). Nyt Alkon valikoimassa 3,99 € / 0,33 l.

* LUE: Belge ale -arvioita vuosien varrelta – myös aivan tuore arvio tasan vuosikymmenen takaa syksyltä 2009, jolloin olut tuli markkinoille.

mustanvirranpanimostolafspaleale16ploSavonlinnalainen Mustan Virran Panimo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullosarjasta”, siis pullomuotoilusta. Vuonna 2016 perustettu panimo on käyttänyt alusta saakka näppäräntuntuista, kevytlasista pikkupulloa (0,33 l.), joka erottuu muista. Mallia kutsutaan nimellä ’stubby’. Samantyylistä pulloa käytti alkuvaiheessa noin 15 vuotta sitten Suomeen levinnyt saksalaistaustainen Lidl-myymäläketju.

Mustan Virran Panimon oluet palkittiin myös useilla hopea- ja pronssimitaleilla maasarjassa: Suomi.

koffkarhuspeltti18tlk

Keravalaisen Sinebrychoffin Karhu Speltti IPA (5,3 %) palkittiin lappilaisen taidemaalari Helena Junttilan suunnittelemasta hienosta tölkkigrafiikasta vuodelta 2018. Samantyylinen muotoilu on myös Karhu Ruis-IPAn (5,3 %, tlk 0,5 l. ja plo 0,33 l.) etiketissä.

koffkarhusaunajalkiloylyt53pr19tlk033Tarkkasilmäinen lukija kuitenkin huomaa, että WBA-julkistuksessa Karhu Speltti IPA:n kuva viittaa ilmiselvästi toiseen Karhu-perheen jäseneen: Karhu Sauna Jälkilöylyt Lageriin (5,3 %).

Koff Lager (4,6 %) pullo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullomuotoilusta”. 

Sinebrychoffilla on ollut aiemminkin vaikeuksia tuotteittensa maailmanvalloituksessa. Hyvämuistinen lukija tietää, että itse mestari Michael Jacksonin Maailman oluet -kirjassa kehuttiin Koffin portteria (engl. Sinebrychoff Porter 7,2 %, Alkossa 3,22 € / 0,33 plo), mutta Koffin portterin, Sinebrychoffin johtoryhmän ja kansainvälisen markkinoinnin, Suomi-kuvan rakentajien, kirjapainotaidon mestareiden ja ehkä vielä edesmenneen brittiläisen Michael Jacksonin (1942-2007) perinnönkin harmiksi Kiinassa painetussa kirjassa oli kehujen vieressä Koff Lagerin (4,5 %) punaisena hehkuva värikuva.

koffkarhuspelttiwbamitalissa19karhusauna

World Beer Awards 2019 -kilpailussa Maailman parhaana (suomalaisena) tölkkimuotoiluna palkittiin Karhu Sauna, mutta Karhu Spelt -nimellä! Oluen oikea nimi tosin on ”Karhu Speltti IPA”.

Panimot ja Alko innostuivat Pride-tapahtumista

leave a comment »

Suomessa toimivat isot panimot ovat innostuneet rinta rinnan tukemaan yhdenvertaisuutta ja suvaitsevaisuutta edistäviä Pride-tapahtumia eli kansanomaisesti sateenkaaritoimintaa. Myös Alko on vahvasti mukana.

koffkarhukuvioPRIDE19Ensi viikolla (24.-30.06.2019) järjestettävän Helsingin Pride-viikon merkeissä Sinebrychoffin lähes maskottimainen suosikkiolut Karhu on saanut sateenkaarivärityksen. Hartwallin Gay Joe -siideri leviää kaikkialle maassamme kesä-elokuun aikana. Omenasiideri on vakiotuotannossa nimellä Happy Joe Cloudy Apple Cider (4,7 %).

Sateenkaari-siideriä kautta maan

Hartwallin Happy Joe -siideri on tänä vuonna Lahden, Tampereen, Helsingin ja Oulun Pride-tapahtumien virallisena kumppanina. Happy Joe ilmestyi Gay-versiona jo edellisvuonnakin (2018). Kumppanuus tarkoittaa rahallista tukea tapahtumia järjestävien seksuaali- ja sukupuolivähemmistöjen oikeuksia tukevien järjestöjen työlle.

hwlgayjoeclaudydrycider18plopieni

– Onni syntyy yksinkertaisista asioista, ja kahden ihmisen välisen rakkauden pitäisi pohjimmiltaan olla aina yhdenvertainen, yksinkertainen asia, tuotepäällikkö Janiina Gustavsson Hartwallilta pohtii.

– Yhdenvertaisuus on tärkeä arvo, jota Happy Joe haluaa edistää. Jotta seksuaali- ja sukupuolivähemmistöjen tasa-arvo edistyisi, tarvitaan myös järjestöjä, jotka tekevät työtä tasa-arvon ja yhdenvertaisen rakkauden eteen ympäri vuoden.

Sinebrychoffin Karhu-olut on toista vuotta Helsinki Pride -tapahtuman virallinen kumppani ja sopimusta on jatkettu vuoteen 2020 saakka. Karhun markkinointiviestinnän ajatus on ‘Seuraa itseäsi’, jota on pidetty esillä vuodesta 2017.  Panimon mielestä onkin luonnollista olla mukana edistämässä ja tukemassa ihmisoikeuksia, tasa-arvoa ja yhdenvertaisuutta. 

Karhu rohkaisee ihmistä

– Tavoitteenamme on rohkaista ihmisiä avoimuuteen, aitouteen ja antaa mahdollisuus olla rehellisesti sitä mitä on, Sinebrychoffin markkinointijohtaja Alexander Sneen  perustelee. – Haluamme kiinnittää huomiota siihen, että jokainen meistä on yksilö ja on ok tehdä asiat omalla tavallaan – toki muita kunnioittaen. Jos haluat tehdä asioita kuten muut – sekin on ok, kunhan teet niin siksi, että itse haluat, Sneen kiemurtelee. 

alkosateekaarivareissaAlko haluaa antaa tukensa tärkeälle yhtäläisten oikeuksien asialle. 

 Olemme ylpeitä jokaisesta yksilöstä, joista muodostuu asiantunteva ja energinen alkolaisten osaajien joukko, Alkon toimitusjohtaja Leena Laitinen vakuuttaa. – Meille on tärkeää, että jokainen alkolainen tulee hyväksytyksi sellaisena kuin on, riippumatta esimerkiksi iästä, seksuaalisesta suuntautumisesta, kulttuuritaustasta tai uskonnosta. Erilainen osaaminen, kyvyt ja kokemustaustat ovat meille työyhteisönä iso rikkaus ja voimavara. 

cfgvmoodshadesproudcuveebrut19ploAlko tankkaa vesipulloja

Alko järjestää lauantain 29.06.2019 Helsingin Pride -kulkueeseen kotimaisen uutuustuotteensa Väliveden (0,0 %, 1,49 € / 0,33 l. muoviplo) tunnuksin veden tankkauspisteitä.

Pääkaupunkiseudun myymälöissä pääsee ihastelemaan sateenkaaren värejä Pride-viikon ajan.

Alkon tilausvalikoimaan on tullut myös sateenkaari-kuohuviini: ranskalainen Moodshades Proud Cuvée Brut (12,0 %, 13,99 € / 0,75 l. kertalasiplo luonnonkorkilla ja samppanjakiinnityksellä). Maahantuoja on Momentin Group Oy

– Proud-nimi syntyi ajatuksesta ilmaista tunnetilaa: olla rohkeasti oma itsensä ja ylpeä siitä. Halusimme luoda sateenkaariyhteisölle tuotteen, joka olisi aatteeltaan autenttinen, positiivinen ja yhteisöä konkreettisesti tukeva, Momentin Internationalin tuotekehityksessä työskentelevä Andrea Söderholm kertoo. 

Pride-tapahtumien tukoijoina on lisäksi esimerkiksi Suomen evankelis-luterilainen kirkko, Muumi (Moomin) ja Lidl sekä – tietenkin – Olut-Suomi ja Olut- ja Juoma Tiedotus SJT.

* Pride-tapahtumia kesällä 2019: 25.05. Lahti, 08.-15.06. Pirkanmaa / Tampere, 24.-30.06. Helsingin Pride-viikko ja 05.-11.08. Oulu.

Konepajan piipun juureen avautuu ympärivuotinen olutterassi

leave a comment »

konepajabiergarten19tunnusVR:n entisen konepajan alueelle Helsingin Vallilassa rakentuu uusi terassiravintola. Konepaja Biergarten on yli satavuotisten punatiilirakennusten sisäpihalla, mutta se löytyy helposti mahtipontisen piipun juurelta. 

Ravintola on suunniteltu ympärivuotiseksi.

Konepaja Biergarten on toiminut jo 6.6.2019 alkaen, mutta varsinainen avajaistapahtuma on tulevana perjantaina 14.06.2019 kello 16-00.30.

Biergarten – ’olutpuutarha’ – suuntautuu nimensä mukaisesti laadukkaaseen oluttarjontaan. Myös omia oluita valmistetaan. Ensimmäisenä hanassa onkin jo avajaisissa Pipe APA (suom. ’piippu APA’), 5,7-prosenttinen American Pale Ale.

Piippu-oluen on valmistanut Konepaja Biergartenin yksi puuhamies, Helsingin Olutfestivaalista HBF:stä tuttu Markku Korhonen Olarin Panimossa Espoossa.

Korhosen mukaan tavoitteena on rakentaa luonnonläheinen, viihtyisä tapaamispaikka ihmisille.

konepajabiergartenpipeapa19hanaetiketti

– Olutvalikoima on runsas, Santeri Korhonen lupaa. – Vanhoja klassikoita, uusia pienpanimoiden erikoisuuksia ja Biergartenin omaa, varta vasten pantua olutta.

Aiemmin, kesällä 2018, samalla paikalla on ollut Konepajan Bruno -nimisen ravintolan terassi. Muutama päivä sitten julkistettiin Brunon haku konkurssiin.

Biergarten sijaitsee Bruce Oreckin Train Factory -rakennusten välittömässä tuntumassa, mutta ei kuulu Oreckin omistamaan alueeseen.

Terassilla on myös ruokailumahdollisuus – lounastakin tarjolla – sekä esiintymislava.

Konepaja Biergartenin taustalla on toukokuussa Vantaalla perustettu Konepajan Terassi Oy, jonka toimitusjohtaja on Santeri Korhonen, Markun poika.

* Lue arvio: Pipe APA (5,7 %).

* Konepaja Biergarten, Bruno Granholmin kuja 1, Konepajan piipun juuressa, Hki. Avoinna 11-23.

Written by Toimittaja

11.06.2019 at 10:43

Suomalaisen Sauna(olue)n Päivä lauantaina

leave a comment »

suomisaunootunnusPitkän perinteen mukaisesti kesäkuun toinen lauantai (08.06.2019) on vuosittain Suomalaisen Saunan PäiväOlut-Suomi käyttää yleisesti nimitystä Suomalaisen Saunan ja Saunaoluen Päivä – tietenkin!

SSOP on suositeltu liputuspäivä.

olarinpanimosaunakoirojenkesakalex19hanaetiketti

Olarin Panimo, Saunakoirojen Kesäkalex 5,0 %.

Päivän perinteiseen ohjelmaan kuuluu hiljentyminen kuulemaan Saunarauhan julistusta, jonka perut ovat kaukana keskiajalla, 1200-luvulla, Mauno Ladonlukon ollessa tasavaltamme kuningas.

Virallinen Saunarauhan julistus järjestetään tänä vuonna Helsingissä.

* klo 13 Kotiharjun Sauna, Hki. Saunomisen lomassa myös löylynheiton mestaruuskisa.

20 kielelle ja murteelle käännettyä Saunarauhaa (Deklaration av saunafrid; Declaration of The Sauna Peace) juhlistetaan myös muissa tilaisuuksissa.

* klo 13-20 Maaseuturavintola ja -panimo Hollolan Hirvi, Hollola, savusaunassa avoin sekavuoro, pääsylippu 10 €.

* klo 14-21.30 Rajaportin Sauna, Pispala, Tre, ”Rajaportin lauteet” -tapahtuma, juontajana Pirkko Uitto, ohjelmassa runoja, musiikkia, tanssia ja klo 18 kirjailija, teatteriohjaaja Juha Hurmeen puhe.

* klo 16 Saunakylä, Jämsä, Saunarauhan julistus.

* Helsingin julistuksenkuulijat voivat siirtyä saunaoluelle läheisen Kustaa Vaasankadun pienpanimofestivaalille (7.-8.6.2019). Saunaoluena maistuu ainakin espoolaisen Olarin Panimon kesäinen uutuus Saunakoirojen Kesäkalex (5,0 %), persikalla ja vadelmalla maustettu valko-olut (witbier).

* Tampereen Pispalassa saunaolutvaihe on vieläkin helpompi: Rajaportin saunan kahvila on tunnettu myös hienosta olutvalikoimastaan.

Helsingin Mikkeller-pub avataan kesäkuussa

leave a comment »

Mikkeller Bar Helsinki 2019

Mikkellerin hahmot Sally ja Henry pitävät sadetta – Helsingissä? Design Keith Shore / Mikkeller.

Tanskalainen panimo- ja olutravintolayhtiö Mikkeller avaa oman nimikkopubin Helsinkiin.

Helsingin keskustaan Kalevankadulle sijoittuva Mikkeller Bar avataan kesäkuussa, aivan kuun lopulla. Avajaispäivä on lauantai 29.06.2019.

Ympäri maailmaa leviävästä juomatuotannostaan huolimatta edelleenkin vieraspanimoperiaatteella toimiva Mikkeller on yksi arvostetuimmista ja suosituimmista uuden pienpanimoaikakauden oluenvalmistajista.

mikkellerbarhkikalevankatu19tulossa

Mikkeller erottuu jo Helsingin katukuvassa. © J.T. Laakso

Myös Suomessa.

Mikkellerin pubiverkostossa on lähes 50 baaria Islannista ja Färsaarilta alkaen USA:n länsirannikolle ja Kaakkois-Aasiaan (Thaimaa, Etelä-Korea, Taiwan, Japani). Euroopassa esimerkiksi Varsova (Puola) ja Bukaresti (Romania) ovat saaneet oman Mikkellerin jo ennen Suomea. Suomi on viimeinen Pohjoismaa, joka on tähän saakka ollut mikkellerittä.

Alkuvuodesta uudet Mikkeller-pubit on avattu Madridissa (Espanja) ja Pariisissa (Ranska).

Mikkeller-oluet valmistetaan eri panimoissa Euroopassa ja muualla(kin) maailmalla. Mikkel Borg Bjergsø ja Kristian Klarup Keller perustivat Mikkeller ApS -panimoyhtiön Kööpenhaminassa vuonna 2006. Mikkellerillä on myös kaksi omaa olutpanimoa, molemmat Yhdysvalloissa, San Diegossa ja New York Cityssä. 

Esimerkkejä Mikkellerin uusimmista tuotteista:  

* Weird Weather IPA Low ABV (0,3 %) – New England low alcoholic Hazy IPA
* Big Worster (15,0 %) – American-Style Barley Wine Ale with Champagne Yeast
* Big Worst (14,4 %) – American-Style Barley Wine Ale with Dark Rock Candy
* Beer Geek Breakfast (7,5 %) – Oatmeal stout with coffee (vanhan tutun pulloversio)
* Green Gold (7,0 %) – American-style India Pale Ale
* Ramen to Biiru Yuzu (5,0 %) – Belgian Light Ale with Brett
* American Dream Pils (4,6 %) – Gluten Free Pilsner
Mikkeller NYC, New York City Brewery, USA
* The Hazy Grail (6,0 %) – New England-style Imperial IPA with Citra, Amarillo and Centennial hops. 
* Henry’s Hops (6,5 %) – India Pale Ale
* Shotgun Sally (4,5 %) – Pale Lager
Mikkeller San Diego Brewery, USA
* Traeblod Barrel Aged (13,0 %) – Imperial Stout brewed with Maple Syrup & Coffee Aged in Bourbon Barrels
* Do Stuff Together (7,0 %) – New England Style India Pale Ale with Nelson, Amarillo & Nugget hops.
* I’ve Got the Powda (7,8 %) – India Pale Ale with Cryo Hops  

* Lue myös: Mikkellerin oluiden arvioita.
* Lue edelleen: Mikkellerille oma panimo – Amerikasta!
* Lue lisää: Mikkeller hankki viinitilan Saksasta.

* Mikkeller Bar Helsinki, Kalevankatu 17, Hki. Avajaiset la 29.06.2019 klo 17.

 

Written by Toimittaja

05.06.2019 at 20:17

Werstaalla vietetään ’työmiehen lauantaita’ koko loppuvuosi

leave a comment »

keskioluttapubissaoivatoikantuopista

Keskiolut maistuu työväestöllekin Oiva Toikan klassikkotuopista. Kuva Työväenmuseo Werstas.

Tampereella Työväenmuseo Werstaalla avautuu toukokuun lopussa työväestön alkoholikulttuuria kuvaava näyttely ’Työmiehen lauantai’.

Näyttely on avoinna 30.05.2019 – 05.01.2020 ja sisäänpääsy on maksuton.

Työmiehen lauantai on tietenkin tuttu ilmiö kuusipäiväisen työviikon ajoilta. Monilla aloilla, kuten rakennustöissä, palkka maksetiin käteisellä viikoittain lauantain normaaliarkea lyhyemmän työpäivän jälkeen.

Varsinaiseksi käsitteeksi ’työmiehen lauantai’ nousi 60-luvun ’protestilaulaja’ Irwin Goodmanin ensialbumin (Irwinismi, 1966) letkeän kupletin nimenä ja aiheena. Sanoituksen on tehnyt Eemil von Retee, joka oli Vexi Salmen taiteilijanimimerkki.

*  Työväenmuseo Werstas, Väinö Linnan aukio 8, Finlaysonin alue, Tre,  Työmiehen lauantai -näyttely suomalaisen työkansan alkoholikulttuurista. Avoinna ti-su 11-18, ma suljettu. Vapaa pääsy. 30.05.2019 – 05.01.2020.
* Opastettuja kierroksia (maksuton).
Työmiehen lauantai –pubivisa tamperelaisissa pubeissa, järjestäjä Työväenmuseo Werstas. Ei osallistumismaksua. * ti 18.6. klo 18 Amurin Krouvi, Satakunnankatu 50; * ke 10.7. klo 18 Kulttuuriravintola Railo, Jokipohjantie 47; * ti 20.8. klo 18 Pub Kujakolli, Tahmelan viertotie 2. klo 18.

 

Oluthuone Lehto suljetaan toukokuussa

leave a comment »

Momentin Restaurats Oy sulkee Oluthuone Lehdon 31.05.2019. Lehto ehtii toimia reilut kaksi ja puoli vuotta Annankadulla Helsingin Punavuoressa.

Oluthuoneen viimeinen aukiolopäivä on perjantai 31.5. Kesän aikana ravintolahuoneisto remontoidaan ja syksyllä on luvassa jotakin aivan uutta. Momentin avaa samoissa tiloissa uudenlaiseen toiminta-ajatukseen perustuvan ravintolan.

Lehdon viimeinen viikko vietetään loppupamauksen merkeissä. Maanantaista perjantaihin (27.-31.05.2019) tarjotaan edullisessa juhlahangessä juomia, syötävää ja viihdeohjelmaa.

Esimerkiksi olutta on tarjolla joka päivä hintaan 5 € / tuoppi.

Oluthuone Lehdon maksuttomia elokuvailtoja järjestetään toukokuussa tiistaisin 14.5., 21.5. ja 28.5. kello 18. Tutustu: Lehdon toukokuun elokuviin.

* Oluthuone Lehto, Annankatu 3, Hki. Avoinna ma, ti 15–23,
ke, to 15–01, pe, la 15–02, su suljettu.

Written by Toimittaja

08.05.2019 at 19:02

Yhteinen juhlavuosi yhdisti Koffin ja saunaverkoston

leave a comment »

Sinebrychoffin Karhu-olut ja Sauna from Finland -verkosto ovat sopineet kolmevuotisen kumppanuussopimuksen. Olut on – veden ohella – Suomen suosituin saunajuoma.  Suomalainen sauna kiinnostaa vuonna 2019 aiempaakin enemmän.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

© Kuva: J.T. Laakso

Sekä Sinebrychoff (Koff) että Sauna from Finland (SfF) viettävät tänä vuonna 2019 juhlavuotta. Vuonna 1819 perustettu panimoyhtiö Sinebrychoff täyttää 200 vuotta ja vuonna 2009 muodostettu Sauna from Finland -verkosto 10 vuotta. Juhlavuosi yhdistää. 

Sauna ja olut kuuluvat kiinteästi yhteen, jopa joka neljäs olut nautitaan saunan yhteydessä. Sinebrychoff on teettänyt kuluttajakyselyn suosituimmista saunaoluista vuosina 2014 ja 2018. Molemmilla kerroilla Karhu on napannut ykkössijan. Suomalaisten keskuudessa saunominen on merkittävimpiä yhteyksiä nauttia olutta, mikä on ainutlaatuista maailmassa.

Sopimuskumppanit korostavat, että yhteistyön tavoitteena on vahvistaa kokonaisvaltaisen saunaelämysajattelun edistämistä.

saunafromfinland09tunnus

Sauna from Finland on koko toimintansa ajan halunnut nostaa saunomiskokemuksen moniaistisuutta ja sen terveys- ja hyvinvointivaikutuksia – myös kansainväliseen tietoisuuteen. Verkostossa on yli 200 yritystä jotka omilla tuotteillaan ja palveluillaan luovat verkoston mukaan maailman parhaita saunaelämyksiä.

Sinebrychoff on ollut viime vuosina aktiivinen Karhun ja saunomisen yhdistelyssä. Kesäkuussa 2016 valmistettiin Sauna III -olut (4,6 %) näkyvin tölkkietiketein Suomalaisen Saunan Päivän (vuosittain kesäkuun toinen lauantai) kunniaksi.

Sinebrychoff on myös allekirjoittanut aloitteen suomalaisen saunan ja saunomisen saamiseksi Unescon kansainväliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

* Lue arvio: Sinebrychoff Sauna III.

Written by Toimittaja

02.05.2019 at 17:45

%d bloggaajaa tykkää tästä: