OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Silmään ja korvaan osunutta’ Category

Carlsberg 170 vuotta – suurpanimo juhlii 170 tuntia eli koko viikon

leave a comment »

carsbergjcjacobsen1811-87maalaus

J.C. Jacobsen 1811-87.

J.C. Jacobsen perusti tanskalaisen Carslbergin panimon vuonna 1847. Ensimmäinen oluterä valmistui marraskuun 10. päivänä.

Nykyisin maailman suurimpiin panimojätteihin kuuluva yhtiö juhlistaa perustamistaan ensi viikolla 170 tuntia eli kokonaisen viikon 21.-27.08.2017.

Carlsberg Group tunnus

Carlsberg on huomattava tekijä Tanskan ja Kööpenhaminan kulttuurielämässä – muutenkin kuin juomakultturin edistäjänä. Carlsbergin säätiö on rahoittanut merkittävän taidemuseon toimintaa ja onpa panimon johtaja lahjoittanut maailmalle yhden Tanskan suurimmista symboleista: Langelinien varrella istuskelevan Pieni merenneito -patsaan vuonna 1913. Perustaja-Jacobsen rakennutti uudelleen Frederiksborgin linnan.

170 tunnin aikana on yleisöllä vapaa pääsy moniin Carlsberg-paikkoihin Kööpenhaminassa. Näitä ovat  esimerkiksi alkuperäinen panimo Valbyssa elefanttiportteineen ja hevostalleineen sekä uusi panimo ja Uusi Carlsberg -glyptoteekki.

carlsbergbryghuskedler

Alkuperäisen Carlsbergin panimon keittokattiloita. Kuva: Carlsberg.

Vanhalla panimolla avataan tiistaina 170 valokuvan näyttely maailman kaduista. Näyttelyyn voi tutustua 17.09.2017 saakka ja se on myös osa Kööpenmaninan 850-vuotisjuhlavuoden Golden Age (taiteen Kulta-aika) -tapahtumaa syyskuussa.

Perjantaina keskustellaan tieteestä ja taiteesta. Mukana on myös islantilais-tanskalainen Olafur Eliasson (s. 1967), jonka teos Pentagonal mirror tunnel  (2017) hankittiin vastikään Saastamoisen Säätiön kokoelmiin ja keväällä 2017 EMMA-taidemuseossa Espoossa oli Eliassonin maisemainstalaationäyttely.

Keskiviikkona juhlaohjelmassa on itsensä J.C. Jacobsenin – näyttelijän avustamana – puheenvuoro aiheesta: Miksi kaikkiin kysymyksiin pitäisi vastata ’luultavasti’.  (”Luultavasti (’probably’) maailman paras olut” oli pitkään Carlsbergin mainoslause, joka korvattiin keväällä 2011 uudella: That calls for a Carlsberg – ”Sitä sanotaan Carlsbergiksi”.  Monikohan on törmännyt uuteen mainoslauseeseen? (toim. huom.)).

170 tunnin juhlaviikko huipentuu lauantaina 26.08.2017 järjestettävään Luultavasti Maailman Parhaaseen Katujuhlaan (Probably the best Street Party in the World). Osallistujat pääsevät nauttimaan juomasta, ruuasta ja elävästä musiikista.

J.C. Jacobsen (1811-87) perusti jo vanhempiensa aloittaman (1826) panimotoiminnan jatkoksi uuden yhtiön, jonka ensimmäinen oluterä valmistui 10.11.1847. Nimi ”Carlsberg” tulee J.C.:n (Jacob Christian) pojan, Carlin (Carl Christian Hilman Jacobsen, 1842-1914) mukaan.

Suomalainen Sinebrychoffin panimo on osa Carlsbergin konsernia. Sinebrychoff perustettiin Helsingissä lokakuussa 1819. Nykyisin panimo toimii Keravalla.

* Lue 1997 ja 2010: TV-sarja ”Bryggeren” Carlsbergin perustajasta

Written by Toimittaja

16.08.2017 at 10:00

Kesällä: TV-meteorologin suosikki: Mieto olutdrinkki

leave a comment »

MTV-3:n sääennustuksien laatija Pekka Pouta paljastaa lehtihaastattelussa suosikkinsa kesäjuomaksi. Parhaiten maistuu miedoista oluista valmistettu sekoitusdrinkki litran tuopista.

Pekka Poudan suosikkikesäjuoma on itse tehty iso half-and-half -sekoitus. – Otetaan kaksi suomalaista ykkösolutta ja sekoitetaan niihin BrewDogin Nanny State, joka on vahvasti humaloitu alkoholiton olut.

Suomalaisia ykkösoluita ja BrewDog Nanny State

Suurten ja pienten valmistajien mietoja oluita.

– Näistä saadaan litran oluttuoppi, jonka voi juoda ruoan kanssa. Maku voittaa suomalaisen kolmos- tai nelosoluen, Pouta kuvailee.

– On upea fiilis vetää vaikka joku kalaruoka ja jättituoppi olutta lounaaksi ennen töihin menoa.

”Suomalainen ykkösolut” on alkoholipitoisuudeltaan noin 2,6 % ja skotlantilaisen BrewDog -panimon valmistama Nanny State Alcohol Free Hoppy Ale vain 0,5 %.

Nanny Staten katkeroainepitoisuus on mahtavat 47,9 EBU:a, kun esimerkiksi Sinebrychoffin Koff I  on 13-EBUinen, Karhu Tumma I on 14-EBUinen, samoin kuin Hartwallin Lapin Kulta I. Olvi Ykkönen (2,7 %, 16 EBU) on valikoiman ’katkeroisin’.

Tosin suomalainen ykkösolut pystytään tekemään myös luonteikkaana. Vuonna 2015 perustettu helsinkiläinen pienpanimo Vallilan Panimo Oy on valmistanut runsaan vuoden ajan olutta, Sauna 1-IPA (2,6 %), jonka katkeroainepitoisuus on peräti 45 IBUa (International Bitterness Unit on lähes sama kuin European Bitterness Unit).

* Meteorologi Pekka Poudan haastattelu on julkaistu Viinilehden uutiskirjeessä heinäkuussa 2017.

Written by Toimittaja

13.07.2017 at 13:31

Kesällä: Laitilan tehtaan pihalla heinätalkoot ke 12.7.2017

with one comment

Heinätalkoissa Laitilan juomatehtaan pihalla on perinteikkään tunnelmallista.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan pihalla pyörii lammaslauma hoitamassa ympäristöä. Lampaat huolehtivat pihatantereen siisteyden lisäksi myös oluenvalmistuksessa syntyvän mäskitähteen biologisesta hävittämisestä syömällä sen.

Lampaat tarvitsevat kuitenkin myös runsaasti heinää, jota pitää riittää läpi lumisen talven. Juomatehtaan pihalla kasvava heinä nostetaan perinteiseen tyyliin kuivumaan seipäille talkoovoimin.

Laitila-Pyhäranta 4H-yhdistys huolehtii talkoojärjestelyistä ja juomatehdas talkoojuomista.

Laitilan heinä-talkoot järjeste-tään keski-viikkona 12.7. kello 10 alkaen.

Talkoisiin on tervetullut osallistumaan kuka tahansa ja viemisiksi saa paketin Laitilan limonaadia sekä Halvan karamellipussin.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Limonaadikuja 4, Laitila. Heinätalkoot ke 12.7.2017 klo 10.

Written by Toimittaja

11.07.2017 at 09:09

Alkon johtajat: Hehän ovat kuin kaksi marjaa

with 3 comments

Alkon toimitusjohtaja Hille Korhonen, 51, vuonna 2013.

Alkon toimitusjohtaja Leena Laitinen, 46, vuonna 2017.

Kaksi blondia. Kaksi harmaata jakkua. Kaksi hymyä. Kaksi keski-ikäistä. Kaksi menestyjää.
Kaksi akateemista (Korhonen: tekniikan lisensiaatti, Laitinen: kauppatieteiden maisteri).

Sama menestysyritys.

Alkon päättäjät luottavat valitsemaansa linjaan.

Menestystä!

– toivottaa OLUTVERKON toimitustiimi

Written by Toimittaja

22.06.2017 at 10:30

Alkon Hille Korhonen siirtyy kumipyörille

leave a comment »

nokiatyres010617hillekorhonen

Hille Korhonen. Kuva Nokia Renkaat.

Pörssiyhtiö Nokian Renkaat Oyj:n hallitus on nimittänyt tekniikan lisensiaatti Hille Korhosen (s. 1961) toimitusjohtajakseen. Valtionyhtiö Alko Oy:n toimitusjohtajana neljä ja puoli vuotta toiminut Korhonen aloittaa Nokialla 1.6.2017.

Korhonen on ollut rengasyhtiön hallituksen jäsen vuodesta 2006 alkaen. Vuosipalkkio on ollut 40000 € ja lisäksi kokouspalkkio 600 € / läsnäolo.

Edelliselle toimitusjohtajalle Nokian Renkaat maksoi 743435 € palkkaa ja lisäksi 560219 € tulospalkkiona vuonna 2016.

Alko maksoi Korhoselle palkkaa 400881 € sekä lyhytaikaista kannustinlisää 52946 € vuonna 2016. Kannustinlisä oli kaksi kolmannesta suurempi kuin vuonna 2015 (31314 €).

nokianrankaatrotiiva

Nokian Rotiiva-rengas.

– Olemme erittäin tyytyväisiä saadessamme Korhosen yhtiön toimitusjohtajaksi, Nokian Renkaiden hallituksen puheenjohtaja Petteri Walldén sanoo. – Teimme perusteellisen, kansainvälisen rekrytointiprosessin. Yhtiö on erinomaisessa kunnossa, ja Hille Korhonen tuo meille vahvan johtajakokemuksensa ja erinomaisen brändiosaamisensa.

Hille Korhosella on uuden työnantajansa mukaan yli 20 vuoden kokemus kansainvälisestä kuluttajaliiketoiminnasta sekä globaalin teollisen toiminnan johtamisesta. Ennen Nokian Renkaita Korhonen on toiminut johtoryhmän jäsenenä Fiskars Oyj Abp:ssa (2008–2012), Iittala-konsernissa (2003–2008), Nokia Oyj:ssä (1996-2003) sekä Outokumpu Copperissa (1993-96). Hän on työskennellyt Alko Oy:n toimitusjohtajana vuodesta 2013 lähtien.

* Uutinen perustuu osittain Nokian Renkaat Oyj:n tiistaina 28.03.2017 aamulla julkaisemaan pörssitiedotteeseen.

* Lue myös: Alkon uusi toimitusjohtaja, tammikuu 2013.
* Lue: Alkon vuosi 2016.

Written by Toimittaja

28.03.2017 at 10:34

Halpuuttaminen ei koske olutpubeja!

with 4 comments

Pääkaupunkiseudulla toimivan S-Ryhmän osuusliikkeen HOK-Elannon OlutHuone-ryhmä järjestää tulevana tiistaina 7.2. Unelmatreffit!

Tartu toimeen! Tee tuttavuutta! Tarjolla pitkää ja pientä, vaaleaa ja tummaa. Mainoslauseet voi helposti yhdistää niin ystäviin (henkilöihin) kuin myös tuoppiin tai olutlasiin. Tuttavuutta voi tehdä niin uusien ystävien kuin uusien oluidenkin kanssa.

Unelmatreffit on ollut jo vuosien ajan Päivän Juttu noin kolme kertaa vuodessa HOK-Elannon OlutHuoneissa. Tavoite on ollut, että asiakkaat sopivat ystävien kanssa treffit olutpubiin nauttimaan päivän tarjouksena olevia tuotteita. Tai tutustuvat uusiin ystäviin näissä merkeissä.

Kaikki tuopit maksoivat alkuvuosina 3 €.

HOK-Elannon OlutHuoneet: Kuukauden Hanaolut helmikuussa: Anchor Brewing Co, Kalifornia, USA: Dry Hopped Steam Beer (4,9 %) hinta 8,90 € / 0.4 litraa.

Halpuuttaja korotti oluen hintaa 14,3 %

”Halpuuttaminen”-teemalla kansansuosiotaan kasvattanut S-Ryhmä tuntuu kuitenkin unohtaneen halpuuttamisen oluen ja olutpubien kohdalla.

Ensi tiistaina on tarjolla Tuoppi kuin tuoppi 4 € / kpl. Hinnankorotus edellisen vuoden (2016) unelmatreffeihin verrattuna on 0,50 € eli 14,3 %.

Myös Kuukauden Hanaoluen hinta on noussut 8,90 €:oon (aiemmin 8,40 €), 0,50 € korotus on 6,0 %. Osuusliikkeen omistajaetuus on noussut 0,50 €:sta 1 €:oon eli 100 %. Hinta on siis pysynyt entisenä: 7,90 €.

Alkuvuonna 2016 Kuukauden Hanaolut maksoi 7,90 € eli vuoden aikana korotus on ollut kokonaisen euron (12,66 %).

Samalla Kuukauden Hanaoluen kooksi on vakiintunut pieni 0,4 litran annoskoko. Nykyisin saattaa normaali 0,5 litran tuoppi olla jopa harvinaisempi kuin ”erikois(hinnoiteltuje)oluiden” vieläkin pienempi 0,3 litran koko.

Tilastokeskus ilmoitti (3.2.2017) juuri ennen Unelmatreffipäivää, että palkansaajien nimellisansiot kehittyivät viime vuoden viimeisellä neljänneksellä tasan yhden prosentin (1 %) vuoden 2015 vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Reaaliansioiden kehitys samoilla ajanjaksoilla oli 0,3 %.

* Lue ja tutustu oluiden hintakehitykseen: Olut-Suomi: Parhaissa olutravintoloissa!
* Selaile tietoja: Kapakkatapahtumia vuosien varrella

* HOK-Elannon OlutHuone-ryhmä, Hki, Hyvinkää, Espoo.

Japanilainen Asahi ostaa Urquellin usalaisilta

leave a comment »

Asahi Breweries LtdJapanilainen panimokonserni Asahi Group Holdings Ltd on ostamassa yhdysvaltalaisen AB-InBev SA/NV:n panimoyhtiöitä Keski- ja Itä-Euroopasta.

Omistusvaihdos koskee esimerkiksi tšekkiläistä Pilsner Urquellia, puolalaisia Tyskie– ja Lech-panimoita sekä useita panimoita Slovakiassa, Unkarissa ja Romaniassa. Kauppahinta on 7,3 miljardia euroa, mikä on lähes kaksinkertainen Asahin alun perin tarjoamaan verrattuna.

ABInBev tunnusNämä eurooppalaiset perinteiset kansalliset panimot (Plzeňský Prazdroj a.s., Tšekki, Pivovary Topvar a.s., Slovakia, Ursus Breweries SA, Romania, Dreher Sörgyárak Zrt., Unkari, SABMiller Poland BV, Puola) ovat olleet 1990-luvulta alkaen eteläafrikkalaisen SAB:n (South-African Brewers) hankintoja. SAB yhdistyi sittemmin yhdysvaltalaisen Millerin kanssa ja muodostui SABMiller Plc. Tämä jättiläispanimo siirtyi Anheuser-Bushin omistukseen. AB on yhdistynyt belgialaisen InBevin kanssa muodostaen nykyisen giganttimaisen konsernin AB-InBev SA/NV.

AB-InBev kerää rahaa hankittuaan SABMillerin 100 miljardin dollarin hinnalla. Asahi puolestaan etsii ”kasvumoottoria” ulkomailta, koska oluen myynti Japanissa on laskenut.

Asahi hankki jo lokakuussa 2016 useita panimoyhtiöitä läntisestä Euroopasta, entisiä SABMiller-omistuksia Italiasta, Alankomaista ja Iso Britanniasta. Esimerkiksi hollantilainen Groelsch ja italialainen Peroni ovat siirtyneet japanilaisomistukseen.

Asahi ja AB-InBev julkistivat kaupan eilen (13.12.2016, Suomen aikaan tänään 14.12.2016).

Written by Toimittaja

14.12.2016 at 09:44

%d bloggers like this: