OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Silmään ja korvaan osunutta’ Category

OlutSuomi – Viikon Olut 23-22: Metro kulkee sujuvasti raiteilla – ja uppoaa kurkkuun!

leave a comment »

* Cheers from Metro, Espoon Oma Panimo / Oma Panimo Oy, Espoo  

Pisteet 86 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Helsingin maanlaisen metron henkilöliikenne käynnistyi tasan 40 vuotta sitten, kesällä 1982. Kesäkuun alussa alkoivat koeajot valmiiksi rakennetulla osuudella Helsingin Kulosaaren ja Itäkeskuksen välillä. Viralliset avajaiset ja aikataululiikenteen startti oli 02.08.1982. Metron valmistelut olivat alkaneet jo yli 20 vuotta aikaisemmin, jopa 50-luvun lopulla. 60-luvun suunnitelmissa oli rakentaa kokonaan automaattisesti liikkuva metro, siis ilman kuljettajaa. Hanke jäi aikeeksi. – Toisaalta juuri nyt (2022) suunnitellaan paljon muitakin ihmisiä ja tavaroita kuljettavia robotteja (autoja, junia, lentäviä laitteita…).

Helsingin metron jatke valmistui muutaman viivästyksen jälkeen alkusyksystä 2017, jolloin metrorata Helsingin Kampin ja Espoon Matinkylän välille avattiin. Nyt (2022) rakennetaan lisää Espoo-metroa Matinkylästä Kivenlahteen. Uuden vaiheen on suunniteltu valmistuvan parin vuoden sisällä, vuonna 2024. Cheers, Metro!

Lahden Metro 90-luvulta vuoteen 2013. © Kuva J.T. Laakso.

P.S.1. Espoon kauppalasta leivottiin kaupunki vuonna 1972. Tänä vuonna Espoolla on 50-vuotisjuhlavuosi kaupunkina. Kippis!

P.S.2. Oluen ja sahdin ystävät muistavat toki edelleen – ja aina – Suomen toisen Metro-kaupungin. Lahden torin laidalla sijaitsevassa entisessä yleisessä käymälässä oli vuoteen 2013 saakka parin vuosikymmenen ajan Metro-niminen kellariravintola.

* LUE lisää Metrosta!

Oluen väri on puolitumma, kauniin punaruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, jättää vahvaa pitsiä lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on pehmeän mallasmainen, upeasti katkeromainen.

Maku on kevyt, kuivahko, pehmeä, vaisun tasapainoinen, maukas, luonteeltaan helppoa juotavaa.  

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, humalaa ja hiiva. IPA-oluttyylissä tärkeät humalalajikkeet ovat simcoe ja nelson sauvin.  

Ruokajuomana hyvin yleissopiva erilaisten ruokien kanssa.  

Terveisiä Metrosta’ on yksi kymmenistä eri puolilta Espoota ‘matkaan saatetuista’ tervehdyskortilla koristellusta paikallisoluesta. Helsingin Länsimetro Kampista Matinkylään valmistui syksyllä 2017 ja EOP:n Metro-IPA vuodenvaihteeseen mennessä. Oluen vahvuus on 5,0 %, mutta testiryhmän arvioiman hanaversion vahvuudeksi on merkitty 5,5 %.  

Oma Panimo Oy perustettiin syksyllä 2016 Espoon Kivenlahdessa, Otaniemeen siirtyneen Fat Lizard –panimon entisissä tiloissa. Idea on korostaa paikallisuutta ja täyttää maakunnat ja kunnat omilla paikallispanimoilla. Hyvinkään Oma Panimo aloittikin toimintansa kevättalvella 2020 Pohjois-Uudenmaan pikkukaupungin Sahanmäessä.

– J.T. Laakso 

5,0 %-til., (hanassa 5,5 %), puolitumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA; kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 50 IBU, väri EBC; ravintosisältö 100 ml. energia  kJ /  kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Oluentekijä Jukka Terho. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Panimo perustettu 2016. Uutuus vuodenvaihde 2018.  

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 8,00 €; 0,2 l. 4,00 €. Kertalasipullo 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 4,45 €; oma panimomyymälä 3,75 €. (hana 03.06.2022; P.E.-pvm ). 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

The Gallows Bird Pub avautuu vihdoin!

leave a comment »

Laadukas ja hyvämaineinen olutravintola The Gallows Bird avautuu kesäkuun alussa Espoossa. Pääkaupunkiseudun oluenystävien suosima pub sulkeutui puolitoista vuotta sitten, kun liikerakennus purettiin maan tasalle Niittykummussa, Espoon Tapiolan naapurissa.

The Gallows Bird Public House on etsinyt uutta ravintolatilaa tarkalla sihdillä kotikonnuiltaan Niittykummusta – toistaiseksi edelleen ilman tulosta. Nytkin ravintola avautuu vain kesäkuukausien ajaksi, sijoittuen tilapäisesti Espoon Leppävaaran Sello-kauppakeskuksen kesäiselle jättiterassille. Viaporintorin 400-paikkainen terassikeidas on avoinna kesäkuun alusta elokuun viimeiseen viikonloppuun saakka.

– Oli todella ilahduttavaa törmätä mahdollisuuteen pitää alkuperäisen Gallowsin nimi hengissä tämän mainion terassimahdollisuuden avulla, The Gallows Birdin omistajapariskunta Thomas Aschan ja Lea Rantala iloitsevat. – Olemme mukana koko sydämillämme tässä projektissa toteuttamassa Espoon parasta kesäterassia Viaporintorille! 

– Toivotamme niin vanhat kuin uudetkin ystävämme viihtymään sekä itse maahantuomiemme juomien että vanhojen tuttujen panimoherkkujen parissa!

Viaporintorin Terassikeidas liittyy Espoon kaupungin 50-vuotisjuhlavuoteen. Helsingin naapurikauppala muuttui kaupungiksi vuonna 1972. Perinteistä Espoopäivää vietetään lauantaina 27. elokuuta ja sen ympärillä järjestetään juhlakarnevaali 23.-27.08. Terassilla järjestetään myös kaupunkijuhannus keskikesän juhlan ympärillä.

Viikonloppuna 4.-5. kesäkuuta Viaporintorilla vietetään terassin avajaisia. Lauantaina kello 12.30 kuullaan Espoon Elinvoimajohtaja Mervi Heinaron avajaispuhe sekä musiikkiviihdettä iltapäivän tunteina. Sunnuntain ohjelmassa on sirkusesityksiä kello 12 ja 14.

The Gallows Birdin terassipubiin tulee seitsemän hanaa sekä tiivis valikoima pullo- ja tölkkijuomia. Tuotteet ovat The Gallows Birdin omaa maahantuontia. Aloitusvalikoima hanoissa:

* Espoon Oma Panimo, Espoo, FI, Cheers from Metro IPA (5,5 %), * Salama Brewing, Espoo, FI, Neon Beast NEIPA (6,5 %), * Ayinger DE, Bräu-Weisse (5,1 %), * Engelbräu, DE, Hell (4,9 %), * Marble Beers, GB, Manchester Bitter (4,2 %), * Lindemans, BE, Kriek (3,5 %) sekä siideri * Harry’s Cider, GB, Haymaker (6,0 %). Tarjolla on myös vapaavalintaisista hanajuomista koottu 4 x 1 dl maistelulauta – tosin muovipikarista – hintaan 9 €.
Toim. huom. Leppävaaralla ei liene omaa nimikko-olutta, eikä pääkaupunkiseudulla hyvin suosittu maanalainen metro sivua Leppävaaraa. Pullovalikoimasta kyllä löytyy – kunhan ehtii valmiiksi – Espoon Oman Panimon Viapori Helles (5,0 %). Viaporintorille ei ole viritetty – eikä ole luvassa – real ale -käsipumppuhanaa.

* Espoo, Leppävaara, Kauppakeskus Sello, Viaporintorin Terassikeidas, 400 asiakaspaikkaa, avoinna 01.06.-28.08.2022 ma-su 11-22. Osastoja: The Gallows Bird, Espoon Kahvipaahtimo. Helsingin Jäätelötehdas sekä neljä muuta mökkiä, aasialainen katuruoka, pitseria ja pari katukioskia, yhdessä myös Hartwallin hanaoluet Aura (4,5 %) ja Lahden Erikois Kesäolut (5,5 %). Kehä 1 -väylän varrella sijaitsevaan Leppävaaraan kulkevat julkiset bussivuorot ja lähijunat hyvin tiheään.
Kuluttajat HUOM! Gallowsin – kuten muidenkin – panimojuomat tarjoillaan muovimukeista, kahvinpaahtimon laatukahvit pahvimukeista ja irtojäätelöt pahvipikareista. Viinit toki viinilasista.

Written by Toimittaja

26.05.2022 at 13:07

Kirjailija Alpo Ruuthin syntymäpäivä 17.03.  

leave a comment »

Alpo Ruuth ja Alpo’s IPA. © Kuva J.T. Laakso 2020.

Helsinkiläinen kirjailija Alpo Ruuth (1943-2002, eli 59-vuotiaaksi) on päivänsankari 17. maaliskuuta. Ruuth oli arvostettu Kallion työläiskaupunginosan (Hgissä) kuvaaja. Hän tosin asui lopulta moderniksi muotoutuvassa Ruoholahden kaupunginosassa.  

Kotikerrostalon kivijalassa toimi vuodesta 1996 alkaen One Pint Pub -niminen legendaarinen olutravintola – ja toimii edelleen. Ruuthilla oli tapana istua alakerran pubissa siemailemassa olutta, varsinkin vahvasti humaloidut oluttyylit maistuivat.  

Tämä innosti OPP:n isännän ja perustajan Markku Korhosen suunnittelemaan taiteilijalle nimikko-oluen, joka sai nimekseen Alpo’s IPA (6,9 %). Brittiläislähtöinen perinneoluttyyppi India Pale Ale oli siinä vaiheessa vielä todellinen harvinaisuus Suomessa. Olut on ollut vaihtelevasti tuotannossa Ruuthin ajoista lähtien, viime vuosina tauotta. Alpo’s IPA valmistetaan Korhosen salaisella reseptillä Malmgårdin panimossa Loviisan Pernajassa panimomestari Tuomas Markkulan huomassa.  

Alpo Ruuth sai Valtion kirjallisuuspalkinnon neljä kertaa, Pro Finlandia -palkinnon vuonna 1984 ja hänet nimitettiin Stadin Kundiksi vuonna 2001. Ruuthin nimeä kantava katu ristittiin vuonna 2018 Helsingin Sörnäisissä.  

Alpo’s IPAn alkuperäinen hanaetiketti, edelleen käytössä.

* Juhlista Alpo Ruuthin syntymäpäivää: lainaa kirjastosta Ruuthin teos (esimerkiksi läpimurtokirja Kämppä (1969), Naisten vuonna (1975), Viimeinen syksy (1979), Prinsessa ja sikopaimen (1987) tai viimeinen teos Kallion kundi ei kuole (2001)), mene kävellen, pyöräillen, spåralla, dösällä tai metrolla One Pint Pubiin (K-18), tilaa Alpo’s IPA -pint (9,50 €), hakeudu pöytään, jonka ääressä on Alpo Ruuthin valokuva (annathan tilaa myös muille juhlijoille!), siemaise suullinen Alpo’s IPAa, avaa kirja ja ala lukea.  

Jos tuoppi tyhjenee, hae tiskiltä uusi, palaa varaamallesi paikalle, siemaise olutta ja jatka lukemista siitä kohdasta, mihin jäit ennen oluenhaun aiheuttamaa katkoa. Jos saat luettua kirjan loppuun, hae tuore pint Alpo’s IPAa, katsele ympärillesi ja kerro kanssajuhlijoille lukemastasi kirjasta. Muistelkaa yhdessä kirjailija Alpo Ruuthia.

* LUE: Alpo’s IPA -arvioita kolmelta eri vuosikymmeneltä – ja kommentoi!  

* One Pint Pub, Santakatu 2, Ruoholahti, Hki.
Avoinna ma-to 15-02, pe, la 13-02, su 13-24. 

Olvi vetäytyy Valko-Venäjältä ja lopettaa viennin Venäjälle

leave a comment »

Olvi Oyj:n hallitus on päättänyt lopettaa viennin Venäjälle ja Valko-Venäjälle sekä aloittaa vetäytymisen Valko-Venäjän markkinoilta.

Olvi 1878 Iisalmi.

– Tilanne Ukrainassa on äärimmäisen vakava ja ajatuksemme ovat sodasta kärsivien ukrainalaisten puolella. Tuomitsemme jyrkästi hyökkäyksen Ukrainaan. Olemme sitoutuneet toimimaan Olvin arvojen mukaisesti, ja tämä on ainoa järkevä päätös pitkäjänteisen ja vastuullisen toiminnan varmistamiseksi, Olvi Oyj:n hallituksen puheenjohtaja Pentti Hakkarainen kertoo.

Olvi keskeyttää välittömästi investoinnit Valko-Venäjälle ja aloittaa suunnittelun hallitun vetäytymisen toteuttamiseksi. Aikataulu ja toimenpiteet tarkentuvat suunnittelun edetessä. Konsernin valkovenäläinen tytäryhtiö Lidskoe Pivo on Lidan kaupungin suurin työllistäjä, ja se tarjoaa toimeentulon 840 perheelle. Tytäryhtiön henkilöstön toimeentulo turvataan toistaiseksi.

Lidskoje Pivo 1876 Lida.

Suomalainen Olvi hankki osake-enemmistön valkovenäläisestä OAO Lidskoje pivo -panimosta vuonna 2008. Nykyisin omistusosuus on 96,36 %. Lidassa työskentelee lähes 40 % Olvi Group -konsernin työntekijöistä, Suomessa 20 %. Lidskoje pivon tulos on ollut vuosikausia luvuilla mitattuna valtavan hieno. Vuonna 2021 liikevoitto kasvoi 6,5 % (14,5 m€), epävakaalla paikallisella valuutalla peräti 106,6 %.

Kvas (kalja) on Lidskoje pivon suosittu tuote.

Kansainvälisiin Venäjä-pakotteisiin liittyen Lidskoje pivo -panimon – samoin Olvin ja Olvi-konsernin muiden yksiköiden – vienti Venäjälle keskeytetään. Lidskoje pivon tuotannosta 25 % muodostuu viennistä Venäjälle.

Venäjä ja Valko-Venäjä ovat muodostaneet keskenään valtioliiton.

Lidskoje (valkoven. ’Lidskae’) pivo, suom. ’Lidan olut’.

* Lähteet: Olvi Oyj:n tiedote la 05.03.2022, Olvi Oyj:n tilinpäätöstiedotteet, OlutSuomen arkistotiedot.

Juomien Suomi 2022: Festivaalikalenteri

leave a comment »

Juomien Suomi vuodesta 2000!Vuonna 2022 järjestetään eri puolilla Olut-Suomea olutfestivaaleja ja -tapahtumia, joista kootaan tietoa tähän kalenteriin. Mukana on panimotuotteisiin liittyvien tapahtumien ohella myös valikoima muita juoma- ja ruokakulttuuriin liittyviä JuoRu-Suomi -tapahtumia. Lyhenne ”JuoRu” tulee sanoista ”JUOmien ja RUokien Suomi”.

Tiedot kootaan aiempien vuosien OlutTiedotuksen / Olutverkon toteutusten tapaan. Festivaalitapahtumat toteutuvat usein vuosittain suunnilleen samaan tahtiin. Tavanmukaisesti järjestettyjä tapahtumia voi selailla edellisvuoden Festivaalikalenteri 2021 -sivulta. Kun / jos tapahtuma varmistuu kuluvalle kaudelle, se sijoittuu päivämäärän mukaisesti paikalleen.

Tietoihin saattaa tulla muutoksia. Lisäyksiä tulossa, mahdollisesti poistojakin.

HUOM! Vuoden 2022 – ainakin alussa! – aikana maaliskuussa 2020 alkaneet koronapandemian torjumiseen tähtäävät rajoitteet saattavat vielä muuttaa (lue: peruuttaa) yleisötilaisuuksia.

 * Ilmoita uusi tapahtuma, korjaa virheellinen tieto, kerro enemmän yksityiskohtia tiedossasi olevista tapahtumista: sp. juorusuomi@gmail.com. Kalenteritiedot julkaistaan maksutta.


(€) – pääsymaksullinen; (?o) – osittain maksuja; (-) – ei pääsymaksua tai ei musiikkia; (M) – musiikkia; (m) – vähäistä musiikkia; (P) – lasipantti; (N) – maksullinen vaatesäilytys; SOPP = Suuret Oluet – Pienet Panimot

HUOM! Koronaviruspandemian vuoksi Suomen hallitus on kieltänyt ja suositellut
kaikkien yleisötapahtumien välttämistä ja koronapassin vaatimista osallistujilta.
Helmikuussa 2022 rajoituksia alettiin purkaa… ja 1.3.2022 poistettiin (lähes) kaikki rajoituksen. Edelleen on voimassa suosituksia liittyen hygieniaan ja tehostuneeseen siivoukseen ravintoloissa ja tapahtumatiloissa.    

#tammikuu #helmikuu #maaliskuu  #huhtikuu
PER.! Seur. kerran tammikuussa 2023
: * 28.-28.01.2022 pe-la (€MPN) Lakeuden Panimojuhlat, Seinäjoki, 6. kerta, vsta 2016 alkaen. turkukasityokuplalankakauppavirkattutunnus
SIIRR. edelleen syksyyn: * 23.-24.09.2022, Vanha Yo-talo <- SIIRR. myöhemmin keväällä 2022 järjestettäväksi: * 04.-05.02.2022 to, pe Uisge 2022, Helsinki, 11. kerran vsta 2011 alkaen. 
* 10.-12.03.2022 to-la (€MPN) Turku, Käsityöoluttapahtuma TCB. 9 suomalaista pienpanimoa VPK:n talolla Turussa. Järj.  Turun ruoka- ja viinijuhlat Oy.
* 18.-19.03.2022 Helsinki Drink Festival 2022, 4. kerran 2018 alkaen, välivuosi 2021, Pikku-Finlandia, Töölönlahden rannalla, pe 18.03. klo 16–23.30, la 19.03 klo 15–23.30, pääsyliput 20 €. Järj. Half and Half events Oy, Hki.
* 01.-02.04.2022 St. Urho’s Pub, Hki (—-) UrkkiGoesCask real ale –festivaali, ensimmäinen kerta 2022. Tarjolla 5-6 kotimaisten valmistajien tynnyrikypsyviä tuoreoluita. 
* huhtikuu 2022 EI! (myöhemmin?): * (2021: ei järjestetty; PER.: 03.-04.04.2020) pe-la (€MPN) HBF XXII – Helsingin Olutfestivaali, Kaapelitehdas, 22. kerran, vsta 1998 (joitakin välivuosia)
2022: tulossa. * (2021: 29.-30.10.2021; * PER.: 05.-06.04.2020); * 2019: 05.-07.04.2019; pe-la (–M–) ANT Fest Lahen Tirrassa, Lahti, 2. kerran alkaen vsta 2018.
* 07.–10.04.2022 Messukeskus, Hki (€m-N) Lähiruoka & luomu -messut ja erityisruokavalioiden tapahtuma Lautasella

#toukokuu 
* 09.-22.05.2022 Rieslingviikot. Saksalaisten viinien ympärille rakennetut keväiset teemaviikot. Mukana 70 ravintolaa 20 kaupungissa. Järj. Saksan Viinitiedotus, Riesling & Co.   
* EI tulossa 2022: * 11.05.2022 alkaen, Hki, XXV Suomalaiset Sahtipäivät Urkissa 25. kerran, St. Urho’s Pub, Museokatu 10, Hki, St. Urho’s Pub esittelee Suomalaista Sahdinvalmistusta 25. kerran. 2022 maisteltavissa ?? (2021: PER.!; 2020: PER.!; 2019: 15) sahtia. 2019, viimeksi: * 15.05. alkaen XXIV Suomalaiset Sahtipäivät Urkissa, Hki. 2019 maisteltavissa 18 sahtia, joista peräti viisi (5) Olu Bryki Raum -panimon erilaisia sahteja (HUOM! 3 sahtia jäi tulematta, eli valikoimassa oli 15).
* 2022: EI järjestetä. PER.! 2021: * 12.05.2021 alkaen. Tapahtuma peruuntui koronapandemian vuoksi. PER.!: 2020: * 13.05. alkaen XXV Suomalaiset Sahtipäivät Urkissa, Hki. HUOM! Koronaviruspandemian vuoksi kaikki Suomen pubit on suljettu 4.4.-31.05.2020. Urkin XXV Sahtipäivät 2020 joko peruuntuvat vuonna 2020 tai siirretään myöhempään ajankohtaan! (Tapahtuma peruuntui kokonaan.) St. Urho’s Pub esittelee Suomalaista Sahdinvalmistusta 25. kerran. 2020 maisteltavissa ?? (2019: 15) sahtia. * St. Urho’s Pub, Ostrobotnia, Museokatu 10, Hki. Avoinna normaalioloissa su-ti klo 15-01, ke-la 15-03. HUOM! Urkin pub on suljettu 31.05.2020 saakka.
* 11.05.-14.08.2022 Tampereen Keskustori, Kesäkeidas, 11 ravintolan ikärajaton ja pääsymaksuton yhteisterassi, jossa on 500 asiakaspaikkaa. Ravintolat: SAWUkeidas, Teerenpeli Tampere ja Ravintola Ukkometso sekä vieraskieliset Bodega Salud, Hoax & Tiima, Los Pollos, Pella´s café, Ravintola Hook, Ravintola Maranga, Ravintola Pons ja Sasor Restaurant & Winebar.
* 13.05.–14.08.2022 Turku, Kirkkopuiston Terassi, 3. kerta vsta 2020 alkaen. Avoinna ma–to 10-22, pe-la 10–23, su 10-21. Mukana 8 ravintolaa. Tapahtuman järj. Turun ruoka- ja viinijuhlat Oy
* 18.-20.05.2022 ke-pe (€MPN) Messukeskus, Hki, Gastro Helsinki – Horeca-alan ammattitapahtuma. Mukana Suomen kokkimaajoukkue / Culinary Team Finland, vieraana Islannin kokkimaajoukkue, tilapäisravintolan nimi – teeman mukaisesti – FIN-ICE
* 25.-28.05.2022 to-la (-€MP) SOPP Tampere, Ratinanniemen festivaalipuisto, 8. kerta, vsta 2015.

#kesäkuu oulunpienpanimotapahtumaCBO22tunnus
* 07.06.2022 Tre / Hki, Kansainvälinen World Sauna Forum -konferenssi Helsingissä ja Tampereella (Lapland Hotels, Tampereen Kannen Areena).
* 09.-11.06.2022 to-la (-€M) SOPP Vantaa, Peltolantori, Tikkurila, 2. kerran vsta 2021. 
* 03.-04.06.2022 pe, la (€M-) Oulu, Tullisali, Pienpanimoiden oluttapahtuma – CBO (Craft Beer Oulu), ensikerta, 2022 alkaen. Pe, La klo 14-, liput (kevään ennakot) 14,50 € + 1,50 € / pv; 22,50 € + 1,50 € / 2 pv, lippuihin sisältyy tapahtuman nimikkolasi. 
* 10.-11.06.2022 (PER. 2020 ja 2021) (€—) TCBW – Tallinn Craft Beer Weekend, Kultuurikatel, Viro, 7. kerta, vsta 2015.
* 10.-11.06.2022 pe-la (€MP) OlutSatama, Jyväskylän Satama, 6. kerta vsta 2016 (joitakin välivuosia).
* 11.06.2022 Suomalaisen Saunan Päivä. Saunomisen kansanperinteeseen liittyviä tapahtumia, myös juoma- ja ruokaperinnettä, kaikkialla maassa – ja maailmallakin. Vuoden 2022 Löylynhenki-palkinto.
2021: PER! kesällä (PER! * 26.-27.06.2020) pe-la (–) Olutleiri (Beer Camp), Fiskarin ruukki, Fiskari, Raasepori, 6. kerta vsta 2015.
* 17.-18.06.2022 Neitsytperunafestivaali, kymmenennen kerran, kahden välivuoden (2020, 2021) jälkeen.
* 25.06.-02.07.2022 Keski-Suomen Saunamaakuntaviikko, erilaisia saunaelämyksiä paikallisille asukkaille ja matkailijoille. Saunat sijaitsevat ympäri Keski-Suomea, Maailman Saunamaakuntaa.
* 30.06.-02.07.2022  to-la (€M) CBH – Hgin Käsityöoluttapahtuma, Rautatientori, 6. kerta vsta 2016.
* 30.06.-03.07.2022 Turun käsityöläismarkkinat, Aurajokivarressa. UUTTA!! Itäisellä Rantakadulla, välille Rettiginrinne – Auransilta pystytetään elintarviketoimijoille tarkoitettu Herkkutori

#heinäkuu 
2022 heinäkuussa: Turun Pienpanimopuisto, Kirkkopuiston Terassi, Turku, 5. kerta. Järj. Turun ruoka- ja viinijuhlat Oy.
* 07.-09.07.2022 to-la (€MP) SOPP Lahti, Satama, 21. kerta vsta 2002.
* 08.-09.07.2022 pe-la (€M) Oluset – Olutjuhlat, Iisalmi, Luuniemi; to 7.7. lasten Limuset; 34. kerran vsta 1988. (joitakin välivuosia). Järj. Suomen Oluset Oy.
2021: * 09.-10.07. pe, la (€M–) Pienpanimo Olut Puutarha -festivaali 2021, CoolHead Brew Viikki, Hki, 3. kerran 2018 alkaen (välivuosi 2020), aiemmin Korjaamo, Hki.
* SIIRR. kesälle 2022! 16.-17.-07. HBBF – Hamina Bastioni – olutjuhlat, Hamina. Ensimmäisen kerran 2021. espoonviinijuhlat22tunnus
* 19.-23.07. ti-la ja ti-la 26.-30.07.2022 (-€MP) SOPP Helsinki, Kaisaniemi, 20. kerta vsta 2003.
* 20.07.-31.07.2022 ke-su (€o-) XVI OlutSuomiAreena 2022, Hki, 16. kerta vsta 2007 alkaen.
* 22.-23.07.2022 pe,la (€MP-), Olarin Panimo, Otaniemi, Espoo, Ehdottoman maanalaista. Liput 30,50 € / pvä.
* 29.-30.07.2022 pe, la (€MP-) Espoon Viinijuhlat, Haukilahden ranta, ensikerta 2022.
* 29.-30.07.2022 pe, la (€MP-) Kokkolan Viinijuhlat, Kokkolan tapahtumapuisto, kaupungin keskustassa, ensikerta 2022.

#elokuu 
2021: * 06.-07.08. pe-la (€MP) KBF Kymijoen Olutfestivaali, Kallioniemi, Kouvola, 9. kerta vsta 2013.
2021: * 06.-07.08. pe, la (-m) Pienpanimo-olutjuhla, Pori, Pub Winston, 8. kerta, alkaen v. 2013 (välivuosia).
* 07.08.2022 la (-m) Sahdinvalmistuksen SM-kisa, 30. kerta, Hauho, Häme.
* 2018: peruttu / 2017: 03.-05.08. to-la (-MP) Syystober, Hgin Rautatientori/Herkkujen Suomi, 7 kertaa 2011-17.
* 11.-13.08.2022 to-la (-€MP) SOPP Turku, Mannerheiminpuisto, 9. kerta vsta 2012, joitakin välivuosia.
* 20.08.2022 la (€M–) Kyröfest kyläjuhlat, Isokyrö, 6. kerta vsta 2016. Järj. Kyrö tislaamo.
* 25.-27.08.2022 to-la (-€M) SOPP Oulu, Satama, 6. kerta vsta 2017.
2021: (PER! * 28.-29.08.) pe-la (€m) Ota Olut!, Otaniemi, Espoo, 5. kerta, vsta 2016.

#syyskuu
hwlisojano21uusitunnus2018: *??? (01.09.) la (€–) Aidon Siiderin Festivaali Kila CiderfestivalWesters trädgård, Kila / Kiila, Kemiö, neljäs kerta, 2015 alkaen.
2021: * 04.09. Forssa, Syystoberit olutfestivaali, Panimo OlutMyllyn piha-alue, ensimmäinen kerta 2021.
* 03.09.2022 la, Mänttä, Serlachius-museo Gösta, Mäntän Ruokajuhla, illallistapahtuman teema Ruoka, ystävät ja tuli. Kesällä 2022 Serlachius-museolla on valmistunut myös korkealaatuista kansainvälistä designea edustava Taidesauna, avoinna tilauksesta.
SIIRR. tammikuulle 28.-29.01.2022 (PER. – seur. tammikuussa 2023): * 17.-18.09. pe-la (€MPN) Lakeuden Panimojuhlat, Seinäjoki, 6. kerta, vsta 2016 alkaen.
* 16.09.-02.10.2022 Plevna, Tre, Plevnan XXVIII Oktoberfest, 28. kerran Panimoravintola Plevnassa ja Panimomestarin Oluthuoneella Tampereella.
* 23.-24.09.2022 (€–N) Vanha Ylioppilastalo, Helsinki, Uisge 2022, 11. (12.?) kerran vuodesta 2011 alkaen.  

PER. 2021: (seur. v. 2022) * 24. ja 25.09. pe, la (€MPN) Isojano – Iloisten ihmisten Oktoberfest, Isojano-halli, Hartwallin panimon piha, Lahti, 27. kerta vsta 1994.
* 30.09.-02.10.2022 Turun Messukeskus, Turun Ruoka- ja Viinimessut 2022

#lokakuu  
* 27.–30.10.2022 to-su (€mPN) Messukeskus, Viini & Ruoka, samanaikaisesti Kirjamessujen kanssa. 
2021: * 29.-30.10. pe-la (-M–) Lahti, Ravintola Tirra, Ant Fest -pienpanimoluttapahtuma, 4. kerta, 2018 alkaen.

#marraskuu #joulukuu 
KEKRI - suomalaista perinnettä!* 04.-06.11.2022 la (pe-su; -o–) Sahti-Suomi ja Olut-Suomi: XVIII Kekritapaaminen, pääkaupunkiseutu, 18. kerran vsta 2005 alkaen.
2021: * 05.-06.11. pe-la (—) Pirkkala ja Tampere, Pirkanmaan Sahtipäivät, ensimmäisen kerran 2021.
2021: ei; 2020: PER! * (29.-30.11.2019) pe, la (€mpn) Turun Olut- ja Viskifestivaali, Messukeskus, ensimmäisen kerran vuonna 2019. 


* Lähialueilla ja muualla maailmassa – festivaaleja ja tapahtumia 2022

Alkuvuosi (tammi-huhtikuu)
* 2022 tulossa helmikuussa – mutta päädyttiin edelleen peruuttamaan koronan vuoksi. Birmingham, Iso-Britannia, The Great British Beer Festival Winter, järj. CAMRA – Campaign for Real Ale.
Riesling* su 13.03. Rieslingin syntymäpäivä – Saksan Rieslingistä löytyy ensimmäinen virallinen merkintä 13.3.1435. Nyt siis 587 vuotta! Riesling on vaativa rypäle kasvattaa, se vaatii pitkän kypsymisajan. Suotuisissa sääolosuhteissa rypäleistä saadaan aromikkaita ja tasapainoisia valkoviinejä.
* 01.-09.04.2022 GBG Beer Week, Göteborg, Ruotsi, 8. kerran 2015 alkaen. Osana myös 08.-09.04. En Öl och Whiskymässa
* 02.04.2022 Belgian Beer Day,
Antverpen, Belgia ja muu maailma, vuodesta 2011 alkaen.
Kello 12 kaikkialla maailmassa kohotetaan malja ystävyydelle ja rakkaudelle. Pienpanimo-oluiden juhlapäivä ympäri maapallon’.

Alkukesä (touko-heinäkuu)
worldbeercuptunnus* 02.-05.05.2022 USA, Minneapolis, Minnesota, Craft Brewers Conference / BrewExpo America / World Beer Cup, OlutOlympialaiset” (to 05.05.; joka toinen vuosi 1996 alkaen – 2020 peruutettu koronan vuoksi). CBC: konferensseja, seminaareja, tapaamisia; BrewExpo: messut, näyttelyjä, tuote-esittelyjä; WBC: kilpailu 111 tuotesarjassa, yli 8200 olutta, jopa 2500 osallistuja-panimoa, kolmasosa USA:n ulkopuolelta. 
* 11.-21.05.2022 CPHBW –
Copenhagen Beer Week, Øksnehallen, Halmtorvet 11, Kööpenhamina // 13.-14.05.2022 päätapahtuma MBCC – Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2022. (2020-05 ja -10: peruutettu; 2021: -05 peruutetttu; 21.-23.10. Octoberfest.) 
* 25.-29.05.2022 Latvia, Riika, Vērmanes dārzā (puisto), Latvia Beer Festival, 11. kerran. Vuosina 2020 ja 2021 festivaali jouduttiin peruuttamaan koronan vuoksi.
* 29.05.-01.06.2022 Madrid, Espanja, Brewers Forum & 38th EBC Congress, Euroopan panimoiden liiton kongressi. Brewers of Europen presidentti on suomalainen, vuorineuvos Lasse Aho, Olvi Oyj:n toimitusjohtaja. 
* 10.-11.06.2022 TCBW – Tallinn Craft Beer Weekend, Kultuurikatel, Viro, 7. kerta, vsta 2015, järj. Öllekunsti OÜ.
2021: * 01.-04.06 Bryssel, Belgia, The Brewers of Europe Forum, kokonaan verkossa. Järj. The Brewers of Europe -panimojärjestö.

Loppukesä (elo-syyskuu)
* 05.-07.08.2022 Saksa, Internationales Berliner Bierfestival, Berliini, Saksa. 26. kerran. Kansainvälinen olutfestivaali vuodesta 1996. Teema: ?. 2,2 kilometriä olutta! Vapaa pääsy! Bierfestival Berlin – Biermeile, Karl Marx Allee, Berliini. Järj . Berliner Biemeile e.V.
* 02.-06.08.2022 GBBF – Great British Beer Festival, Olympia Hall, Lontoo, GB, järj. Camra. Koronapandemian vuoksi peruutettu vuonna 2021, kuten myös vuonna 2020.
* 02.-11.09.2022 Saksa, Berlin Beer Week, pienpanimo-oluen ystävien ‘seikkailupelipaikka’ kaikkialla Berliinissä huipentuen ‘suureen lopputapahtumaan’! 8. kerran 2015 alk. Järj. Flüssigfest Productions UG.
belgianbeerweekend1999tunnus19* 02.-04.09.2022 Bryssel, Belgia, Belgisch Bierweekend 2022, Grote MarktBrusselBelgië / Week-end de la bière belge 2022, Grand’PlaceBruxellesBelgique / Belgium Beer Weekend, Grand Place, Brussels. Syyskuinen tapahtuma kunnioittaa oluentekijöiden suojelijaa, ‘patroonheilige van de brouwers’, Saint-Arnouldia. (Keväällä helmi-maaliskuussa kunnioitusta osoitetaan ‘oluen kuninkaalle’ (koning van de hop (bier) / roi de la bièreGambrinukselle). Maksuton sisäänpääsy. Vuodesta 1999 alkaen, järj. Unie van de Belgische Brouwers vzw / Brasseurs Belges asbl / Belgian Brewers ass.; De Ridderschap van de Roerstok der Brouwers / La Chevalerie du Fourquet des BrasseursThe Knighthood of the BrewersPaddle (Belgian brewersGuild) sekä Brysselin kaupunki2021: * 03.-05.09. Grande Plaza, Bryssel, Belgia, Belgian Beer Weekend. Peruutettu koronapandemian vuoksi.SBWF30yearsKULTAinen22tunnus
* 17.09.-03.10.2022 Teresienwiese, München, Baijeri, Saksa, Oktoberfest. 187. kerran. Koronapandemian vuoksi festivaali 2021 on peruutettu, toisen kerran peräkkäin. Vuosisatojen aikana peruutettu yht. 26 kertaa.
* 23.-26.09. ja * 30.09.-02.10. Tukholman Olut- ja Viskifestivaali, Stockholm Beer & Whisky Festival. järj. Stockholm Öl & Vin AB.
2021: * 30.09. IBC – International Beer Challenge, Iso-Britannia, 25. juhlavuosi. Järj. Agile Media Ltd, Burgess Hill, West Sussex, Iso-Britannia.

Loppuvuosi 2022 (loka-joulukuu)
* 06.-08.10.2022 USA, Denver, Colorado, GABF – Great American Beer Festival, vuodesta 1982, järj. Brewers Association. (10.09.2021 palkintogaala verkkolähetyksenä, yleisötapahtuma peruutettu koronan vuoksi.)
* 28.-29.10.2022 Malmö, Ruotsi, GSBF – Great Swedish Beer Festival, pienpanimotapahtuma, 4. kerta 2019 alkaen. Slagthuset (teurastamo), Carlsgatan 12A, Malmö, Etelä-Ruotsi. 

braubeviale2022tunnus* 14.-16.11.2023 (<- 08.-10.11.2022, peruutettu) BrauBeviale, Messezentrum, Nürnberg, Baijeri, Saksa, järj. Beviale Familie vuodesta 2004 alkaen;

braubeviale2023tunnus* Messujen yhteydessä European Beer Star -palkintojuhlallisuudet, vuodesta 2004, järj. Private Brauereien Deutschland ja Private Brauereien Bayern.  

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 49-21: Seinäjoella koskien kuohua jo sata vuotta

leave a comment »

* Rapids IPA, Mallaskoski Oy, Seinäjoki / Hki / Momentin Group Oy, Hk

Pisteet 91 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Mukavaa itsenäisyyspäivää, Olut-Suomi! Suomen itsenäisyyspäivä ajoittuu perinteisesti vuoden synkimpiin viikkoihin.
Synkkyydestä syntynyt” on ollut nykyisen Mallaskosken pienpanimon mustanpuhuva tunnus viime vuosina. Ensi vuonna (2022) 25-vuotisjuhliaan viettävä panimoyhtiö juhlistaa tänä vuonna (2021) seinäjokisen panimotoiminnan 100-vuotisjuhlavuotta. Panimon viereisen kosken partaalla aloitettiin virvoitusjuomien ja (vaarin)kaljan valmistus keskellä kieltolakia vuonna 1921. Pohojalaaseen tapaan synkistelyyn on siis aihetta.
* Mallaskoski Oy:n toimitilojen yhteydessä on myös Mallaskosken Panimoravintola, joka toimii talviaikaan tilausravintolana ja joulun alla pikkujouluja varten. Ravintolassa on myös panimon myymälä, avoinna torstaisin ja perjantaisin kello 15-18 sekä tilanteen mukaan vaihtelevasti muinakin aikoina. Ravintola noudattaa koronarajoituksia.
* * * 100-vuotisjuhlavuoden erikoistuotteita: * Mallaskoski 100 vuotta Juhlaolut Perinteinen Lager (5,0 %), Alkon vähittäismyyntihinta 3,72 € / 0,5 l. tlk., päivittäistavarakaupoissa laajasti kautta maan, valmistettu 1950-luvun reseptin mukaan, mukana tekemisessä Joh. Walleniuksen pojanpoika panimomestari Juhani Wallenius.
* Tiltu Oatmeal Stout (8,0 %), Alkon vähittäismyyntihinta 5,49 € / 0,33 l. plo., nimetty menneiden vuosikymmenten panimohevosen mukaan.
Kyrö Mallaskoski 100 vuotta (46,8 %), tummahko ruisviski, kypsytetty amerikkalaisessa tammitynnyrissä neljä vuotta, valmistaja Kyrön tislaamo / Rye Rye Oy, Isokyrö. Valmistettu yksi rajallinen erä, uutuus marraskuussa 2021. Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 68,90 € / 0,5 l., tilausvalikoima. Anniskelumyynnissä Seinäjoki: Mallaskosken Panimoravintola ja ravintola Kabacka sekä Momentin Restaurants -ravintolat (Kalaravintolat, Black Door Pub, Tommyknocker pub, Hopstop, Kulmakuppila, Hki ja Ravintola moms, Kirkkonummi).
* 28.-29.01.2022 Seinäjoella kuudennen kerran järjestettävät Lakeuden Panimojuhlat aloittaa uuden vuoden oluttapahtumien sarjan. Paikka on Rytmikorjaamo, Vaasantie 11, etäisyys 1,5 km Seinäjoen keskustasta.

Väri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, pikkukuplainen. Tuoksu on hedelmämäinen, vaimea. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, aprikoosimainen, tasapainoinen, maukas, juotavuus on helppo, luonteikkuus jää hieman puutteelliseksi, jälkimaku on hedelmämäinen.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat vaalea ale ja karamelli sekä mallastamaton vehnä ja kaura. Humalat ovat amarillo, simcoe sekä moderni uutuus strata. Strata-humala on kehitetty Oregon State Universityssä (OSU) Indie Hops -nimisen käsityöolut-humalatarhan miljoonalahjoituksen tuella ja valmistunut markkinoille vuonna 2018. Humalalajike tuottaa olueen trooppisten hedelmien aromeja: mangoa, passionhedelmää, melonia, tuoretta mansikkaa sekä greippimäistä sitrusta. Mukana tulee myös kannabiksen tuoksuaromia.

Ruokajuomana kyljyspihvin kanssa.

Vuonna 1997 perustettu Mallaskosken panimo tuottaa nykyisin kymmeniä kiinnostavia oluita seitsemässä tuotesarjassa, joista yksi on Rapids, suom. ’kosket’. Yllättäen Rapids IPA ei kuulu nimensä mukaiseen sarjaan (!) – syynä voi olla myös uutuuden tuoreus eli ei ehkä ole ehditty kirjata tuoteluetteloihin. Panimolla on kaksi Rapids-sarjan tuotetta: Hazy IPA (5,5 %, Alkossa 4,30 € / 0,5 l. tlk; syksy 2021) ja Double Dry Hopped Double Ipa (7,5 %, Alkossa 4,29 € / 0,33 l. plo; elokuu 2020).

mallaskoski100Vjuhlaolutperinteinenlager20tlk
Juhlaolut, perinteinen lager (5,0 %).

Joh. (Johannes) Wallenius perusti Seinäjoelle vuonna 1921 kieltolain (1919-32) aikana limonadi- ja kaljatehtaan, josta myöhemmin kehittyi Mallaskosken Tehtaat (Walleniuksella 1929-39, osakeyhtiönä 1939-65). Wallenius rakensi 20-luvun lopulla panimorakennuksen samalle paikalle joen rantaan kosken partaalle, jossa vuonna 1997 (nimellä Oy Mallaskoski Ab) perustettu nykyinen Mallaskosken pienpanimo toimii. Panimo on kuulunut vuodesta 2009 lähtien helsinkiläiseen Momentin Group Oy -juomakonserniin, vuodesta 2019 nimellä Mallaskoski Oy, jonka kotipaikka on Helsinki.

Seinäjoella juhlitaan Joh. Walleniuksen vuonna 1921 aloittaman juomatuotannon 100-vuotisjuhlavuotta.

– J.T. Laakso 

5,8 %-til., puolitumma pintahiivaolut, suodattamaton IPA, vegaaninen; Rapids, suom. ’kosket’ -tuotesarja, ”synkkyydestä syntynyt”; kantavierre 15,6 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 50 (Alko 81 EBU), väri  EBC; ravintosisältö 100 ml energia 200 kJ / 48 (Alko 60) kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä  g, hiilihydraatit  g, joista sokereita  g, proteiini  g, suola g. Panimomestari Jyri Ojaluoma. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus syksy 2021. Panimo perustettu 05.02.1997. 

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Alkon Kuukauden Erikoiserät ”India Pale Ale” –valikoima 02.12.2021 alkaen. (P.E. -pvm 05.11.2022).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 48-21: Raskasta Joulua, kaikille oluen ystäville!

leave a comment »

* Raskasta Joulua Tumma Lager, Tornion Panimo Oy, Tornio 

Pisteet 92 / 100. Jouluolutmaisuus 9 / 10.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Viimeistään tänään lienee aika suunnata ajatuksia joulun viettoon. Edessä on pikkujoulujen aika ja koronapandemian aiheuttamat rajoitukset esimerkiksi kokoontumisille ja kaikelle ravintolatoiminnalle ovat taas lisääntymässä. Pikkujouluja kannattaneekin mahdollisuuksien mukaan välttää ja järjestää pienen porukan illanviettoja, koronaturvallisesti.
Mutta joulun odottelun voi ottaa myös raskaasti, oikein heviraskaasti. Se kyllä kannattaa.

© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tumma, ruskehtavan punainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, hennosti ruskehtava, erittäin runsas, hauras, harvakuplainen, jättää isoreikäistä pitsikuviota lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on puumainen, männynkaarnamainen, katkeromainen.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, tummasävyisen hedelmämäinen, luumumainen, kevyesti paahteinen, katkeromainen, luonteikas. Tuntuu melkein uskomattomalta, miten alhaiseen alkoholipitoisuuteen ja vaatimattomaan (18 EBU) katkerointiin on saatu vahvuutta ja luonnetta! Ja valmistaja suosittelee vielä tosi viileää tarjoilulämpötilaa. Ehkä numeroihin ei pidä tuijottaa…

Valmistuksessa käytetään kuuden lajikkeen mallassekoitusta: karamelli, vaalea karamelli, kevyt suklaa, kevyt münchener, vienna ja vielä vaalea ale -mallas. Humalalajike on saksalainen mittelfrüh.

Raskasta Joulua on raskaan (engl. ’heavy’) rockmusiikin joulukiertueen nimikko-olut. Kiertue on järjestetty vuodesta 2004 alkaen. Olut valmistettiin ensi kerran 10. kiertueen juhlistamiseksi vuonna 2014, josta alkaen Vakka-Suomen Panimo Oy Uudessakaupungissa teki oluen lähes vuosittain. Nyt siis olut valmistetaan Torniossa, tunturipurojen raikkaaseen veteen. VASP-versio oli myös mieto (4,5 %), mutta katkeroita oli sentään runsaammin (32,4 EBU).

Tornion Panimo on valmistanut myös Raskasta Joulua Tyrni -lonkeron (5,0 %) panimon oman tislaamon Lójhtu -giniin ja pohjoiseen tyrnimarjamehuun. Myös VASP valmisti RJ-lonkeron (5,0 %), jouluisesti kaneliomenasta. (Tuohon aikaan alkoholipitoinen sekoitejuoma tuli valmistaa käymisteitse, alkoholilain määräyksen mukaan.)

Rokkareiden Raskasta Joulua -kiertue toteutuu tänä vuonna seitsemällä paikkakunnalla: 04.12. Oulu, 10.12. Kuopio, 11.12. Turku, 12.12. Seinäjoki, 17.12. Tampere, 18.12. Jyväskylä, 19.12. Helsinki. Kiertueen järjestäjiltä saa (tietenkin) myös erilaista kampanjamateriaalia, esimerkiksi musta tonttupipo (15 €), musta RJ-hengityssuojain (14,90 €), tonttuaiheinen RJ-kuusenkoriste (3,99 €), t-paitoja, huivi, RJ-levyjä (vinyyli ja cd á 15 €).

Raskasta Joulua vaan, kaikille oluen ystäville!

– J.T. Laakso 

4,5 %-til., tumma täysmallaslager, pohjahiivaolut, vegaaninen, gluteeniton; kantavierre – p-%, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 30 EBC; ravintosisältö 100 ml energia  kJ / kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä  g, hiilihydraatit  g, joista sokereita  g, proteiini  g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-8 ºC. Uutuus marraskuussa 2014.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,95 €. (P.E.-pvm 22.08.2022).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 46-21: Tampere: taidetta ja teollisuutta – mutta ennen kaikkea olutta!

leave a comment »

* Art Ale DDH IPA, Koskipanimo Oy, Tampere 

Pisteet 92 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

finlayson200vuotta21VapriikkiNtunnus
Kuva: Museokeskus Vapriikki.

Tampereella on näinä vuosina ollut juhlittavaa! ’Suomen Manchesterin’ eli ’Mansen’ teollisuushistoria saavutti koronapandemian keskellä vuonna 2020 kunnioitettavan 200 vuoden rajapyykin! Vuonna 1820 skottilainen James Finlayson (1772-1852) perusti puuvillalanka- ja -kangastehtaan Tammerkosken rannoille. Kukoistus tosin alkoi vasta kolmen pietarilaisen liikemiehen ostettua tehtaan vuonna 1836. Finlaysonin tehdastoiminta loppui 179 (tai 163) vuotta myöhemmin Tampereella vuonna 1999 ja Forssassakin 2009.

Juhlavuoden merkeissä Koskipanimo Oy valmisti 200-vuotisjuhlaoluen (5,5 %, vaalea pohjahiivaolut, lager) vuonna 2020.

plevnafinlaysonjuhlaolutf200lager20etiketti
F200 Juhlaolut (5,5 %), 2020.

Viime vuonna juhannuksen aikoihin, 23.06.2020, Museokeskus Vapriikissa avattiin Finlaysonin alue 200 vuotta, Tampereen teollisuushistorian pysyvä näyttely. Vapriikki juhli vastikään itsekin museon perustamisen (1996) neljännesvuosisataa 30.10.2021. Joulukuussa museokeskus suljetaan aulatilojen uudistamisen ajaksi (13.12.2021 – 10.02.2022), joten näyttelyitä kannattaa käydä katsomassa juuri nyt, muutaman viikon aikana. Finlaysonin alueella toimii Finlayson Art Area -niminen (FAA) taidetapahtuma, kesäisin vuodesta 2015 alkaen. FAA:n juhlistamiseksi Koskipanimo on valmistanut myös tänä vuonna FAA-oluen, joka on siis Art Ale (6,0 %), saatavana pullossa (0,33 l.) ja Plevnan hanassa.

Tampere on myös merkittävä teatterikaupunki. Tampereen Työväen Teatteri viettää parhaillaan 120-vuotisjuhlavuotta – tosin ilman omaa juhlaolutta! Eikä juhlaoluttaan teettänyt tamperelainen Ahaa!-lastenteatterikaan, jonka toiminnan käynnistymisestä (1971) on tullut kuluneeksi 50 vuotta. Myös itse Koskipanimon ja panimoravintola Plevnan seuraava vuosijuhla on sekin lähellä: syksyllä 2024 tulee kuluneeksi 30 vuotta toiminnan käynnistymisestä.

plevnafaaartale21vaahtoaalasissa
© Kuva J.T. Laakso.
plevnafaaartale21hanaetiketti
© Kuva J.T. Laakso.

Väri on tummanpuoleinen, ruskehtava, läpinäkyvä, lähes kirkas, ’not so hazy’, kuten valmistaja painottaa. Vaahto on valkoinen, hyvin runsas, tiheä, jättää hitaasti laskeutuessaan pitsimäistä isoreikästä kuviointia lasin laitoihin, kestävä. Tuoksu on mallasmainen, katkeromainen, hedelmämäinen vivahde.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, pehmeä, mallasmainen, tyylikkäästi katkeromainen, vielä tyylikkäämmin hienostuneen karhea, raikas hedelmämäisyys aprikoosin muodossa nousee mukavasti esille, tasapainoinen, juotavuudeltaan sujuva, lähes helppo.

Valmistuksessa käytetään kaksoiskuivahumalointia, aromipuolta painottaen. Olut on suodatettu, ”koska taiteessa kauneus ja visuaalisuus on tärkeätä tulee oluenkin olla kaunista katsella”.

Ruokajuomana kala- ja äyriäisruokien kanssa.

– J.T. Laakso 

6,0 %-til., tummahko pintahiivaolut, suodatettu, kuivahumaloitu IPA, double dry hopped eli DDH IPA, kausituote; ”not so hazy”, suom. ‘ei kovin samea’; kantavierre  p-%, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö 100 ml. energia – kJ /  kcal, rasva  g, josta tyydyttynyttä  g, hiilihydraatit  g, joista sokereita  g, proteiini  g, suola g. Panimomestari Sam Viitaniemi. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus 2021.

Hana 0,25 l. – 4,70 €, 0,33 l. – 6,70 €, 0,5 l. – 8,80 €. Panimoravintola Plevna, Tre. Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,60 €; 86,40 € / 24 plo monipakkaus panimokauppa, Tre. (hana)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Olvi ostaa Tanskan neljänneksi suurimman Vestfyen-panimon

leave a comment »

Tänään (12.05.2021) solmitulla sopimuksella Olvi Oyj on ostanut Bryggeriet Vestfyen A/S:n, Tanskan markkinoiden neljänneksi suurimman panimon, osake-enemmistön (60,88 %). Myyjinä on kaksi tahoa, Augustinus Industri A/S ja Bryggeriet Vestfyens Fond -säätiö. Kauppahinta on 50288946 DKK eli 6,76 m€, siis 192,50 € osakkeelta. Lopuista osakkeista tehdään samalla hinnalla ostotarjous muille 726 osakkaalle. Kauppahinta perustuu 150000000 DKK (20,17 m€) velattomaan yritysarvoon.

Vuonna 1885 perustetun Vestfyenin vuosituotanto on 65 miljoonaa litraa ja tuotantokapasiteetti 110 milj. litraa. Panimo sijaitsee Fyn-saaren länsiosassa 6000 asukkaan Assens-nimisessä kunnassa. Perinteinen lagerpanimo on viime vuosina panostanut myös moderniin pienpanimotuotantoon.

vestfyenpilsner45prosplojatlk
Vestfyen Pilsner 4,5 %.

Assensin olut- ja virvoitusjuomatehtaan rinnalla Vestfyen-yhtiöön kuuluvat Suomessakin tutut Indslev Bryggeri A/S (perustettu 1897, uudelleen 2006) ja Ugly Duck Brewing Co (perustettu 2012). Molemmat toimivat samoissa tiloissa Nørre Åbyssä Indslevissä, Assensista pohjoiseen. Kiitellyt itsenäiset panimot menivät konkurssiin kesällä 2018, mutta jatkoivat sitten Vestfyenin suojissa.

Lisäksi Bryggeriet Refsvindinge ja Bryggeriet Frejdahl, jonka tuotevalikoimassa on esimerkiksi Gudrun-simaa (19 %) ovat mukana konsernissa.

– Tanskan markkina on erittäin kilpailtu, mutta Olvi-konsernille hyvää kasvupotentiaalia omaava markkina, Olvin toimitusjohtaja Lasse Aho pohtii tänään julkistetussa pörssitiedotteessa. – Olvi haluaa pitkäjänteisesti kehittää yrityksen liiketoimintaa paikallisista lähtökohdista, hyödyntämällä Olvi-konsernin pitkäaikaista kokemusta juomamarkkinoista.

– Yrityksen maantieteellinen sijainti on hyvä, lähellä Keski-Euroopan ja Pohjoismaiden juomamarkkinoita. Olemme iloisia saadessamme uudelta markkinalta panimoyrityksen, jolla on kyky tuottaa monipuolista ja trendikästä tuotevalikoimaa.

uglyduckDKimperialvanillacoffeeporterplo
Ugly Duck, Imperial Vanilla Coffee Porter 10 %.

Vestfyenin hallituksen puheenjohtaja Poul Bertelsen korostaa yhtiön omassa tiedotteessa pitävänsä tärkeänä panimotoiminnan pitkäjänteisen kehittämisen turvaamista Assensissa. Panimon toimitusjohtaja Rasmus Damsted Hansen tulee jatkamaan tehtävässään. Panimolla on sata työntekijää.

Kaupan ehtona on, että Olvi saa kasvatettua omistuksensa 90 prosenttiin. Takaraja on kuluvan vuoden elokuun loppu.

Bryggeriet Vestfyen on Tanskan neljänneksi suurin panimoyritys. Edellä ovat Carlsberg Bryggerier A/S, Royal Unibrew A/S ja Harboes Bryggeri A/S. Nykyisin vallitsevassa vilkkaasti muuttuvassa panimotilanteessa johtavaa asemaa pitävässä Tanskassa on 228 olutpanimoa (2020).

Kaikilla suurpanimoilla on kiinteitä yhteyksiä Suomeen. Carslberg omistaa keravalaisen Sinebrychoffin, Unibrew omistaa helsinkiläis-lahtelaisen Hartwallin, tamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo osti juuri talvella 2021 Harboesilta Pohjois-Virossa sijaitsevan Viru Õlu -panimon toimitilat, ja nyt siis iisalmelainen Olvi hankki Vestfyenin panimoyhtiön osake-enemmistön.

Maanantaina kello 5 ravintolaan!

with one comment

© Kuva J.T. Laakso.

Ravintolasulku päättyy tulevana maanantaina 19.04.2021. Ravintolat, kahvilat, baarit ja pubit voidaan avata kello 5.00. Anniskelu voidaan aloittaa kello 7.00. Sosiaali- ja terveysministeriön tänään (16.04.2021) aamupäivällä julkistama asetuksen muutos tulee voimaan 19.04. klo 0.00.

Ravintoloita ja pubeja avataan, mikäli ravitsemusliikkeen omistaja haluaa avata sen.

Koronapandemian hallitsemiseksi määrätty sulkutila (29.03.-18.04.2021) päättyy, mutta voimaan tulee edelleen useita rajoituksia. Pääosin Suomi jakautuu kahteen osaan pandemiatilanteen vakavuuden mukaan. Tiukat rajoitukset ovat voimassa eteläisissä maakunnissa ja löyhemmät maan pohjoisosissa.

Ravitsemisliikkeiden rajoitukset 19.04.2021 lukien: Uusimaa, Kanta-Häme, Varsinais-Suomi, Satakunta, Pirkanmaa, Päijät-Häme, Kymenlaakso, Etelä-Karjala, Etelä-Savo, Keski-Suomi ja Pohjanmaa

Ravintolassa, jossa alkoholin anniskelu on päätoimiala, käytössä on kolmasosa asiakaspaikoista. Alkoholia saa anniskella klo 7-17, ja sallittu aukioloaika on klo 05-18. Muissa ravintoloissa käytössä on puolet asiakaspaikoista. Anniskelu on sallittu klo 7-17 ja sallittu aukioloaika on klo 05-19.

Näiden alueiden ravintoloissa asiakkaat on sisätiloissa ohjattava istumaan paikoillaan. Siten esimerkiksi karaoke ja tanssiminen ovat kiellettyjä.

Ravitsemisliikkeiden rajoitukset 19.04.2021 lukien Ahvenanmaalla, Etelä-Pohjanmaalla, Kainuussa, Keski-Pohjanmaalla, Lapissa, Pohjois-Savossa, Pohjois-Karjalassa ja Pohjois-Pohjanmaalla

Ravintolassa, jossa alkoholin anniskelu on päätoimiala, käytössä on puolet asiakaspaikoista. Muissa ravintoloissa käytössä on 75 % asiakaspaikoista. Asiakaspaikkarajoitus ei koske Ahvenanmaan maakuntaa.

Anniskelu päättyy klo 22 ja ravitsemisliikkeet saavat olla auki klo 05-23.

Lisäksi näiden alueiden ravintoloissa asiakkaat on sisätiloissa ohjattava istumaan paikoillaan. Siten esimerkiksi karaoke ja tanssiminen ovat kiellettyjä.

Tarkennuksia asetukseen tehdään viikoittain

Asetuksessa määriteltyjä rajoituksia tarkastellaan tautitilanteen kehittymisen mukaan kahden viikon kuluttua eli vapun jälkeen 03.05.2021. Sen jälkeen rajoituksia tarkastellaan viikoittain ja mahdolliset muutokset toteutetaan hallituksen päättämillä asetuksen muutoksilla.

Esimerkiksi ravintoloiden ja pubien terassien avautuminen ratkaistaan vasta kahden viikon kuluttua vapun jälkeen.

Written by Toimittaja

16.04.2021 at 11:09

SULKU! Ravintolat kiinni 8.-28.03.2021

leave a comment »

Suomen hallitus tiedotti juuri tänään torstaina (25.02.2021) päätöksistään koronapandemian leviämisen hillitsemiseksi. Hallituksella on – presidentin siunauksella – valmius toteuttaa kevään 2020 mallin mukaisesti poikkeusolojen – ei siis kuitenkaan poikkeuslain – toimenpiteet kolmeksi viikoksi alkavan maaliskuun aikana: 8.-28.03.2021. Pubit ja ravintolat suljetaan kokonaan – noutoruoan myyminen on kuitenkin mahdollista viime kevään tapaan.

Jos kahta kertaa voi jo kutsua perinteeksi, niin edessä on ”perinteinen kevätsulku”.

Kansainvälisen Naisten Päivän (ma 8.3.) perinteiset maistelutuokiot on siis syytä siirtää Naisten Päivän aattoon, sunnuntaille. Silloinkin on otettava huomioon nykyisiä rajoituksia ja suosituksia, esimerkiksi korkeintaan kuuden henkilön yhteiskokoontuminen pääkaupunkiseudulla, istumapaikka kaikille pubeissa ja hygieniasuositukset. Kuuden henkilön kokoontumisrajoitus koskee myös yksityisiä tapahtumia.

© Kuva J.T. Laakso

Kolmivaiheisesti porrastetun pandemian etenemisen katsotaan siirtyneen toiseen leviämisvaiheeseen seitsemällä alueella: Helsinki ja Uusimaa, Varsinais-Suomi, Satakunta, Kanta-Häme, Vaasa, Ahvenanmaa ja Lappi. Näillä alueilla uudet varovaisuustoimenpiteet toteutetaan tiukimmin.

Toisen leviämisvaiheen alueilla uudet lisätoimet ovat: yli 6 henkilön kokoontumisrajoitus, yli 6 henkilön yksityistilaisuuksien välttäminen sekä kuntien ja kuntayhtymien tehostuneet toimenpiteiteet karanteenin ja eristyksen toteutumisen seurannassa.

Ravintoloiden sulkeminen edellyttää lainsäädäntöä ja eduskunnan käsittelyä, joiden odotetaan toteutuvan maaliskuun ensimmäisen viikon aikana. Alan yrityksille varaudutaan maksamaan tukea sulun ajalta.

Ensimmäiset sulkemiset alkavat heti

Uusiin näkymiin sopeutuu ensimmäisten joukossa ravintolaketju Restel, joka päätti sulkea kaikki Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin alueella toimivat Hemingway’s– ja Wanha Mestari -ketjujen juomaravintolat heti huomisesta, perjantaista 26.02.2021 alkaen.

– Pääkaupunkiseudun koronatilanne on pahentunut nopeasti ja ravintoloiden sulkeminen on väistämätöntä, Restelin juomaravintoloiden ketjujohtaja Jan Renlund sanoo. – Haluamme omalta osaltamme toteuttaa hallituksen linjausta mahdollisimman nopeasti, joten olemme päättäneet sulkea juomaravintolamme huomisesta alkaen.

Noho Partnersin toimitusjohtaja Aku Vikström on tänään julkistanut koko konsernin 1250 työntekijää koskevat YT-neuvottelut. Sulku vaikuttaa lisäksi Nohon 2000 vuokratyöntekijän asemaan. Monet helsinkiläiset laadukkaat ravintolat kuuluvat Noho-konserniin eritasoisten hampurilais- ja pitsabaarien rinnalla. Mukana on myös olutpubeja, esimerkiksi pari kuukautta sitten Pyynikin Käsityöläispanimon kanssa avattu olutbaari Helsingin Esplanadilla, Savoyn rakennuksen katutasolla.

Written by Toimittaja

25.02.2021 at 10:48

THL esittää: Pubit kokonaan kiinni 14.3. saakka

with 7 comments

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL on julkistanut tänään (18.02.2021) suosituksia uusiksi rajoituksiksi koronapandemian torjumiseksi. Uudet rajoitukset olisivat voimassa seuraavat kolme viikkoa, sunnuntaihin 14.03.2021 saakka.

THL suosittelee, että baarit, pubit ja yökerhot suljetaan Helsingissä, Espoossa, Vantaalla ja Kauniaisissa kokonaan mahdollisimman nopeasti ja pidetään kiinni 14. maaliskuuta asti. 

HUS-alueella suositellaan julkisten kokoontumisten osallistujamäärän rajoittamista kuuteen henkilöön. Myöskään yksityistilaisuuksiin ei tulisi kokoontua yli kuutta ihmistä. Tällä hetkellä yleisömäärä on rajoitettu 10:een.

Lisäksi THL suosittelee, että HUS-alueen asukkaat välttävät lomamatkustamista oman alueen ulkopuolelle 14. maaliskuuta asti.  Pääkaupunkiseudun talvilomaviikko on tulevalla viikolla 22.-28.02.2021.

THL:n mukaan viime viikkojen aikana HUSin ja muun maan epidemiakehitys on eriytynyt. HUSin alueella ilmaantuvuus on neljässä viikossa lähes kaksinkertaistunut 108,9 tapauksesta 100 000:ta ihmistä kohden 185,9 tapaukseen. Samaan aikaan ilmaantuvuus lähes kaikissa muissa sairaanhoitopiireissä on pääasiassa laskenut.

Written by Toimittaja

18.02.2021 at 11:46

Juomien Suomi 2021: Festivaalikalenteri

leave a comment »

Vuonna 2021 järjestetään eri puolilla Olut-Suomea olutfestivaaleja ja -tapahtumia, joista kootaan tietoa tähän kalenteriin. Mukana on panimotuotteisiin liittyvien tapahtumien ohella myös valikoima muita juoma- ja ruokakulttuuriin liittyviä JuoRu-Suomi -tapahtumia.
Tiedot kootaan aiempien vuosien OlutTiedotuksen (Olutverkon) toteutusten tapaan. Festivaalitapahtumat toteutuvat usein vuosittain suunnilleen samaan tahtiin. Tavanmukaisesti järjestettyjä tapahtumia voi selailla edellisvuoden Festivaalikalenteri 2020 -sivulta. Kun / jos tapahtuma varmistuu kuluvalle kaudelle, se sijoittuu päivämäärän mukaisesti paikalleen.
Tietoihin saattaa tulla muutoksia. Lisäyksiä tulossa, mahdollisesti poistojakin. 

 * Ilmoita uusi tapahtuma, korjaa virheellinen tieto, kerro enemmän
yksityiskohtia tiedossasi olevista tapahtumista: sp. juorusuomi@gmail.com.

(€) – pääsymaksullinen; (?o) – osittain maksuja; (-) – ei pääsymaksua tai ei musiikkia; (M) – musiikkia; (m) – vähäistä musiikkia; (P) – lasipantti; (N) – maksullinen vaatesäilytys; SOPP = Suuret Oluet – Pienet Panimot

HUOM! Koronaviruspandemian vuoksi Suomen hallitus on kieltänyt ja suositellut
kaikien yleisötapahtumien siirtämistä myöhempään ajankohtaan vielä alkutalven 2021 aikana
. 

#tammikuu #helmikuu #maaliskuu  #huhtikuu
SIIRR.
17.-18.09.2021 (* 29.-30.01.2021) pe-la (€MPN) Lakeuden Panimojuhlat, Seinäjoki, 6. kerta, vsta 2016 alkaen
kesä 2021?? ; huhtikuu 2021(?): * (03.-04.04.2020) pe-la (€MPN) HBF XXII – Helsingin Olutfestivaali, Kaapelitehdas, 22. kerran, vsta 1998
2019: * (05.-06.04.) pe-la (–M–) ANT Fest Lahen Tirrassa, Lahti, 2. kerran alkaen vsta 2018
SIIRR. * 17.-18.09.2021; to 06.06.2021 * 15.-16.04. to, pe Uisge 2021, Helsinki, 11. kerran vsta 2011 alkaen.
SIIRR. * 06.-07.08.2021 * 30.04.-01.05. pe-la (€—) TCBW – Tallinn Craft Beer Weekend, Kultuurikatel, Viro, 7. kerta, vsta 2015.

#toukokuu #kesäkuu 
SIIRR.: * 01.-03.07.2021 * 27.-29.05. to-la (-€MP) SOPP Tampere, Ratinanniemen festivaalipuisto, 7. kerta, vsta 2015.
2021: kesällä (27.-28.08.2021; SIIRR;: * 12.-13.06.2020) pe-la (€MP) OlutSatama, Jyväskylän Satama, 5. kerta vsta 2016.
2021: kesällä (PER! * 26.-27.06.2020) pe-la (–) Olutleiri (Beer Camp), Fiskarin ruukki, Fiskari, Raasepori, 6. kerta vsta 2015.

#heinäkuu 
* 01.-03.07.2021 Turun Pienpanimopuisto, Kirkkopuiston Terassi, Turku, 4. kerta.
* 01.-03.07.2021 (siirr. * 27.-29.05.) to-la (-€MP) SOPP Tampere, Ratinanniemen festivaalipuisto, 7. kerta, vsta 2015.
SIIRTYY myöhempään kesällä 2021: * 01.-03.07. to-la (€M) CBH – Hgin Käsityöoluttapahtuma, Rautatientori, 6. kerta vsta 2016.
* 08.-10.07. to-la (€MP) SOPP Lahti, Satama, 20. kerta vsta 2002.
* 09.-10.07. pe-la verkkotapahtuma (€M) Oluset – Olutjuhlat, Iisalmi, Luuniemi; to 8.7. lasten Limuset; 33. kerran vsta 1988. Seur. 08.-09.07.2022, Limuset 7.7.2022. Järj. Suomen Oluset Oy.
* 09.-10.07. pe, la (€M–) Pienpanimo Olut Puutarha -festivaali 2021, CoolHead Brew Viikki, Hki, 3. kerran 2018 alkaen (välivuosi 2020), aiemmin Korjaamo, Hki.
* SIIRR. kesälle 2022! 16.-17.-07. HBBF – Hamina Bastioni – olutjuhlat, Hamina. Ensimmäisen kerran 2021.
* 28.-31.07. ti-la (-€MP) SOPP Helsinki, Kaisaniemi, 19. kerta vsta 2003.
* 28.07.-01.08. ke-su (€o-) XV OlutSuomiAreena eli Valtakunnalliset Olutharrastuspäivät 2021, Hki, 15. kerta vsta 2007 alkaen.

#elokuu 
* 06.-07.08. pe-la (€MP) KBF Kymijoen Olutfestivaali, Kallioniemi, Kouvola, 9. kerta vsta 2013.
* 06.-07.08. pe, la (-m) Pienpanimo-olutjuhla, Pori, Pub Winston, 8. kerta, alkaen v. 2013 (välivuosia).
* 07.08. la (-m) Sahdinvalmistuksen SM-kisa, 29. kerta, Jämijärvi, Satakunta.
* 06.-07.08.2021 pe-la (€—) TCBW – Tallinn Craft Beer Weekend, Kultuurikatel, Viro, 7. kerta, vsta 2015.
* 2018: peruttu / 2017: 03.-05.08. to-la (-MP) Syystober, Hgin Rautatientori/Herkkujen Suomi, 7 kertaa 2011-17.
* 12.-14.08. to-la (-€MP) SOPP Turku, Mannerheiminpuisto, 8. kerta vsta 2012, joitakin välivuosia.
* 21.08. la (€M–) Kyröfest kyläjuhlat, Isokyrö, 5. kerta vsta 2016.
* 26.-28.08. to-la (-€M) SOPP Oulu, Satama, 5. kerta vsta 2017.
* 27.-28.08.2021 pe-la (€MP) OlutSatama, Jyväskylän Satama, 5-vuotisjuhla! 5. kerta vsta 2016.
2021: (PER! * 28.-29.08.) pe-la (€m) Ota Olut!, Otaniemi, Espoo, 5. kerta, vsta 2016.

#syyskuu 
2018: *??? (01.09.) la (€–) Aidon Siiderin Festivaali Kila CiderfestivalWesters trädgård, Kila / Kiila, Kemiö, neljäs kerta, 2015 alkaen.
* 04.09.2021 Forssa, Syystoberit olutfestivaali, Panimo OlutMyllyn piha-alue, ensimmäinen kerta 2021.
* 09.-11.09. to-la (-€M) SOPP Vantaa, Peltolantori, Tikkurila, 1. kerran vsta 2021.
SIIRR. * 04.-05.2022: * 17.-18.09. to, pe (€m–) Uisge 2021, Helsinki, 11. kerran vsta 2011 alkaen.
SIIRR. tammikuulle 28.-29.01.2022: * 17.-18.09. pe-la (€MPN) Lakeuden Panimojuhlat, Seinäjoki, 6. kerta, vsta 2016 alkaen.
PER. 2021: * 24. ja 25.09. pe, la (€MPN) Isojano – Iloisten ihmisten Oktoberfest, Isojano-halli, Hartwallin panimon piha, Lahti, 27. kerta vsta 1994.

#lokakuu  
* 28.–31.10. to-su (€mPN) Messukeskus, Helsingin Viinikylä, samanaikaisesti Kirjamessujen kanssa. 
* 29.-30.10. pe-la (-M–) Lahti, Ravintola Tirra, Ant Fest -pienpanimoluttapahtuma, 4. kerta, 2018 alkaen.

#marraskuu # joulukuu 
* 05.-06.11. pe-la (—) Pirkkala ja Tampere, Pirkanmaan Sahtipäivät, ensimmäisen kerran 2021.
* 05.-07.11. la (pe-su; -o–) Sahti-Suomi ja Olut-Suomi: XVII Kekritapaaminen, pääkaupunkiseutu, 17. kerran vsta 2005 alkaen.
2021: ei; 2020: PER! * (29.-30.11.2019) pe, la (€mpn) Turun Olut- ja Viskifestivaali, Messukeskus, ensimmäisen kerran vuonna 2019. 


Lähialueilla ja muualla maailmassa järjestettäviä festivaaleja ja tapahtumia 2021 (esimerkkejä)

Alkuvuosi 2021 (tammi-huhtikuu)
CAMRA50YlauraH21* 16.03. Iso-Britannia, Lontoo, Vuonna 1971 perustettu CAMRA – Campaign for Real Ale aloittaa 50-vuotisjuhlavuotensa ja julkaisee historiikin: Laura Hadland, 50 years of CAMRA (224 s. pehmeäkantinen). Kuva, oik. kirjan kansi ja kirjoittaja.
* 19.-21.03. Iso-Britannian kodeissa, The Great British Beer Festival Winter at Home, järj. CAMRA – Campaign for Real Ale.

Alkukesä 2021 (touko-heinäkuu)
* 21.-29.05. Latvia, Riika, Vērmanes dārzā (puisto), Latvia Beer Festival, 10. kerran. Vuona 2020 festivaali jouduttiin peruuttamaan koronan vuoksi.
* 01.-04.06 Bryssel, Belgia, The Brewers of Europe Forum, kokonaan verkossa. Järj. The Brewers of Europe -panimojärjestö.

Loppukesä 2021 (elo-syyskuu)
* PER! 03.-07.08. GBBF – Great British Beer Festival, Olympia Hall, Lontoo, GB, järj. Camra. Koronapandemian vuoksi peruutettu, kuten vuonna 2020.
* 06.-07.08. (siirretty vapusta) TCBW 2021 – Pienpanimoiden Viikonloppu Tallinnassa, 7. kerran alkaen 2015, järj. Öllekunsti OÜ.
PER! * 03.-05.09. Grande Plaza, Bryssel, Belgia, Belgian Beer Weekend. Peruutettu koronapandemian vuoksi.
* 03.-11.09. Kööpenhamina, Tanska, CPHBW – Copenhagen Beer Week, eri paikoissa ymoäri kaupungin; samaan aikaan 03.-04.09. ’Øltorvet’-olutfestivaali, Israels Plads, Kööpenhaminan keskustassa.
* 10.09. Denver, Colorado, USA, GABF – kilpailujen palkinnonjako verkkolähetyksenä. Vuoden 2021 Great American Beer Festival on peruutettu koronapandemian vuoksi. 
PER!
* 18.09.-03.10. Teresienwiese, München, Baijeri, Saksa, Oktoberfest. 187. kerran. Koronapandemian aiheuttaman epävarman tilanteen vuoksi festivaali 2021 on päätetty peruuttaa, toisen kerran peräkkäin.
* 23.-26.09. ja * 30.09.-02.10. Tukholman Olut- ja Viskifestivaali, Stockholm Beer & Whisky Festival. järj. Stockholm Öl & Vin AB.
* 30.09.2021 IBC – International Beer Challenge, Iso-Britannia, 25. juhlavuosi. Järj. Agile Media Ltd, Burgess Hill, West Sussex, Iso-Britannia.

Loppuvuosi 2021 (loka-joulukuu)

Asunnottomien yönä SaaOttaa! Helsingissä

leave a comment »

asunnottomienyo17lokakuuta

Lauantaina 17.10.2020 vietetään YK:n aloitteesta Kansainvälistä Asunnottomien yötä.

Eri puolilla maata ja maailmaa järjestetään tapahtumia, joissa käsitellään asunnottomuuden ongelmaa. (Vrt. esimerkiksi lääkäri ja poliitikko (SDP) Ilkka Taipeleen sosiaalipoliittinen aloite ’Asunto ensin’. )

Ravintola Sivukirjastossa  Helsingin Kalliossa on myös ryhdytty tuumasta toimeen.

Yhteistyössä A-Klinikkasäätiön kanssa järjestetään teematapahtuma Saa ottaa! (ja varsinkin jättää) tarpeellista ja käyttökelpoista tavaraa, joka on itselle käynyt tarpeettomaksi.

Vaatteita ja muuta tavaraa voi tuoda – ja hakea – Sivukirjastosta la 17.10.2020 kello 12-18.

Ravintola Sivukirjasto, Fleminginkatu 5, Karhupuiston kulma, Kallio, Hki. Avoinna pe, la, su 12-23, ma-to 14-23 (koronarajoituksin).

Ensimmäinen nykyaikainen pienpanimo Suomessa 35 vuotta

leave a comment »

Lammin Sahti Oy

Suomen vanhin pienpanimo Lammin Sahti Oy on saavuttamassa kesän aikana 35 vuoden rajapyykin. Yhtiö on perustettu kesäkuussa 1985, aluksi se rekisteröitiin (15.08.1995) nimellä PK-Trading. Ensimmäiset kaupalliset Lammin tummahkot sahdit tulivat yleisille markkinoille pari vuotta myöhemmin, vuonna 1987.

Lammin Sahti tuottaa oman sahdin ja muiden juomien (olut, siideri, tisleet) lisäksi tapahtumapalveluja, kuten Suuret Oluet Pienet Panimot eli SOPP-panimotapahtumat vuodesta 2003 alkaen sekä yhdessä Maataloustuottajien (MTK) kanssa pientuottajien ruoka- ja panimotapahtumat (Herkkujen Suomi vuosina 2010-16 Helsingissä). Lammin Sahti on ollut tärkeä osatekijä myös Maa- ja Metsätalousministeriön (MMM) rahoittamissa vienninedistämistapahtumissa Saksassa (Grüne Woche, Berliini, Saksa).

lamminsahtipatenttikorkkiploLammin Sahti oli alunperin PK-yrityksen aputoiminimi, joka otettiin yhtiön viralliseksi nimeksi vuonna 1989. Lammin Sahdin perustaja on Pekka Kääriäinen. Vuodesta 2016 yhtiön toimitusjohtajana on toiminut Pekan puoliso Sirpa Kääriäinen. Osakeyhtiöllä on noin 60 osakkeenomistajaa, mutta Kääriäisen perheen omistusosuus on 75 %.

Yhtiön liikevaihto on runsaat 2 miljoonaa euroa. Sahtia tuotetaan noin 20000 litraa vuodessa. 35 vuoden aikana on tuotettu yhteensä runsaat 1 miljoona litraa lammilaista sahtia. (35 x 20000 l. = 700000 l.).

35-vuotiaasta Lammin Sahdista kertoo paikallislehti Keski-Häme (tänään 11.06.2020). Lehtiartikkelin on kirjoittanut toimittaja Merja Hirvisaari.

* Ensimmäinen kaupallinen sahti Suomen markkinoilla oli vuonna 1987 perustetun Joutsan Sahti Oy:n perinnejuoma, jota alettiin myydä 10.07.1987 kello 12, niukasti ennen lammilaista.

* LUE: Sahtiarvioita vuosien varrelta.

%d bloggaajaa tykkää tästä: