OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Olvi 1878

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 40-21: Olvin ja Sandelsin juhlaviikon kunniaksi suodattimet pois!

with one comment

* Sandels Juhlaolut, Olvi Oyj, Iisalmi 

Pisteet 93 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Iisalmen kaupunki viettää tänä vuonna (2021) 130-vuotisjuhlavuottaan 1891-2021. Iisalmen, ruots. Idensalmi, silloisessa kauppalassa perustettiin 05.10.1878 Iisalmen Oluttehdas, johon liitettiin naapurikaupungissa toimiva tytäryhtiö Kajaanin Kalja Oy kieltolain jälkeen vuonna 1932 ja yhtiön nimeksi tuli Oluttehdas Oiva Oy. Olvi-nimi ostettiin konkurssiin menneeltä helsinkiläiseltä panimoyhtiöltä vuonna 1952.
Olvi on valmistanut Sandels-oluita vuodesta 1971 alkaen. 50-vuotisjuhlavuosi siis olutmerkilläkin.

* Panimoyhtiön suurin osakkeenomistaja Olvin Säätiö rs on perustanut Iisalmeen Olvihalliin Panimomuseon vuonna 1988. Museo on avoinna maanantaista perjantaihin kello 8-13, ei pääsymaksua. Museolta voi tilata opastuksia.

* ke 13.10. klo 18 Iisalmen kaupunki järjestää Iisalmi 130 vuotta -kavalkadin, joka esittelee Iisalmen ihmeitä, kuten kaupunkilaisten harrastustoiminnan erilaisia muotoja. Kavalkadia voi seurata myös verkossa. -> Lisätietoja Iisalmen ihmeistä: Sanna Marin, p. 0405889074, sähköposti sanna.marin@iisalmi.fi.

* Kaupungissa on vuonna 1989 perustettu Iisalmen Olutseura ry, mutta se ei osallistu kavalkadiin.

Väri on vaalea, hennosti punertavan ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsaskuplainen, paksu rengas muotoutuu lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on pehmeän hedelmämäinen, mallasmainen, raikas.

Maku on keskitäyteläinen, makeahko, hedelmämäinen, aprikoosimainen, pehmeä, tyylikäs, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo. Suodattamattomuus vahvistaa tutun Sandels-oluen aromikkuutta. Olut on pakattukin juhlavasti kullanväriseen alumiinitölkkiin.

Valmistuksessa käytetään ohramallasta, ohratärkkelystä, uuden sadon humalia, hiivaa ja vettä. Sadonkorjuuajan kausituote Juhlaolut juhlistaa ainakin syyspuolen Oktoberfestejä, Kekri-iltamia sekä sopivasti lokakuun alkuun ajoittuvaa Olvin panimoyhtiön vuosipäivää (perustettu 05.10.1878). Olvin kotipaikka viettää 130-vuotisjuhlia; Iisalmen kaupunki on perustettu vuonna 1891, kauppala vuodesta 1860 Iisalmen maalaiskunnan keskelle.

Ruokajuomana kevyen liharuoan, saunapalvin, kinkun, grillatun ja loimutetun lohen ja muidenkin satokauden herkkujen kanssa. Mainio saunaolut.

olvi70luvullaolvisandelsdobelnplot
70-luvulla: Olvi I Mieto olut (vas.), Sandels Mieto olut I, Sandels III olut, Döbeln III olut, Sandels IV olut A. HUOM! Etiketit ovat jäljitelmiä, uudella Olvi-tynnyritunnuksella. Kuva Olvi-säätiön Panimomuseo.

Suomen sodan sankarin mukaan nimetty Sandels-olut on ollut Olvin tuotannossa vuodesta 1971 – vietetään siis 50-vuotisjuhlavuotta. Ensimmäinen versio on ns. keskiolut (4,7 %). Rinnalle tuli ”A”-versio vuonna 2002 ja vuonna 2017 vahva lager (7,5 %). Sandels-oluita on vuosien saatossa ollut myös Mieto Olut (2,8 %, 70-luv.), Tumma Lager (4,0 %, 2010), Vehnäolut (4,7 %, 2014), Pils (4,8 %, 2018) sekä Olvin omistamalla Tarton panimolla Virossa valmistettuja erikoiseriä (engl. ’special edition’).

Olvi on valmistanut myös toisen ruotsalaisen sotasankarin, Döbelnin, nimikko-oluita 1970-luvulla.

Sotasankarioluiden etikettigrafiikan on alun perin suunnitellut mainosmies Keijo Pesonen.

Eversti Johan August Sandels tarinoi tunnetun hauskasti Sandels-oluiden etiketeissä – Juhlaoluen tölkissä on peräti kaksi eri tarinaa. Kunnioitettu sotasankari eversti Johan August Sandels päästi joskus suustaan suodattamatonta tekstiä. ”Perhana, kun tämä olut on päässyt lämpöiseksi” hän tokaisi pidettyään kolpakkoaan kuuman tykinpiipun päällä.

Ja ruotsinkielisellä puolella jatketaan: Kunnioitettu sotasankari eversti Johan August Sandels oli humaani mies, joka arvosti myös vihollista – tiettyyn rajaan asti. ”Samaa leipää ne syövät, vaan eivät onneksi juo samaa olutta.” totesi hän erään voittoisan taistelun jo tauottua.

Kreivi Johan August Sandels (1764–1831) oli Ruotsin viimeinen sotamarsalkka, jonka voittoisia taisteluja Ruotsin ja Venäjän välisessä Suomen sodassa (1808-09) Koljonvirralla Iisalmen lähellä kansallisrunoilija Johan Ludvig Runeberg (1804-77) kuvaa Vänrikki Stoolin tarinoissa (Fänrik Ståls sägner, osa 1. 1848, osa 2. 1860).

Myös ruotsalainen kenraali Georg Carl von Döbeln (1758–1820) taisteli Suomen sodassa 1808-09. Taisteluvoittoja kirjattiin Juuttaalla ja Kauhajoella.

– J.T. Laakso 

5,3 til-%, vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton ja pastöroimaton lager. Kausiolut syyskuu 2021 – maaliskuu 2022. ”Vahva ja pehmeä olut.””Starkt och mjukt öl.”; kantavierre 12,0 p-%, katkeroaineet 16 EBU, väri 9 EBC. Ravintosisältö / 100 ml: energia 186 kJ / 44 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 3,3 g, josta sokereita 0 g, proteiinia 0 g, suolaa 0 g. Panimomestari Silja Hylkinen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-10 °C. Tuotannossa vuodesta 1971 (4,7 %), (A-olut 5,3 % vuodesta 2002), (Juhlaolut 2021). Uutuus syyskuussa 2021. 

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,49 €; hana olutravintoloissa, anniskeluhinta 8,50 €. (tlk; P.E.-pvm 25.04.2022). 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Olvi ostaa Tanskan neljänneksi suurimman Vestfyen-panimon

leave a comment »

Tänään (12.05.2021) solmitulla sopimuksella Olvi Oyj on ostanut Bryggeriet Vestfyen A/S:n, Tanskan markkinoiden neljänneksi suurimman panimon, osake-enemmistön (60,88 %). Myyjinä on kaksi tahoa, Augustinus Industri A/S ja Bryggeriet Vestfyens Fond -säätiö. Kauppahinta on 50288946 DKK eli 6,76 m€, siis 192,50 € osakkeelta. Lopuista osakkeista tehdään samalla hinnalla ostotarjous muille 726 osakkaalle. Kauppahinta perustuu 150000000 DKK (20,17 m€) velattomaan yritysarvoon.

Vuonna 1885 perustetun Vestfyenin vuosituotanto on 65 miljoonaa litraa ja tuotantokapasiteetti 110 milj. litraa. Panimo sijaitsee Fyn-saaren länsiosassa 6000 asukkaan Assens-nimisessä kunnassa. Perinteinen lagerpanimo on viime vuosina panostanut myös moderniin pienpanimotuotantoon.

vestfyenpilsner45prosplojatlk
Vestfyen Pilsner 4,5 %.

Assensin olut- ja virvoitusjuomatehtaan rinnalla Vestfyen-yhtiöön kuuluvat Suomessakin tutut Indslev Bryggeri A/S (perustettu 1897, uudelleen 2006) ja Ugly Duck Brewing Co (perustettu 2012). Molemmat toimivat samoissa tiloissa Nørre Åbyssä Indslevissä, Assensista pohjoiseen. Kiitellyt itsenäiset panimot menivät konkurssiin kesällä 2018, mutta jatkoivat sitten Vestfyenin suojissa.

Lisäksi Bryggeriet Refsvindinge ja Bryggeriet Frejdahl, jonka tuotevalikoimassa on esimerkiksi Gudrun-simaa (19 %) ovat mukana konsernissa.

– Tanskan markkina on erittäin kilpailtu, mutta Olvi-konsernille hyvää kasvupotentiaalia omaava markkina, Olvin toimitusjohtaja Lasse Aho pohtii tänään julkistetussa pörssitiedotteessa. – Olvi haluaa pitkäjänteisesti kehittää yrityksen liiketoimintaa paikallisista lähtökohdista, hyödyntämällä Olvi-konsernin pitkäaikaista kokemusta juomamarkkinoista.

– Yrityksen maantieteellinen sijainti on hyvä, lähellä Keski-Euroopan ja Pohjoismaiden juomamarkkinoita. Olemme iloisia saadessamme uudelta markkinalta panimoyrityksen, jolla on kyky tuottaa monipuolista ja trendikästä tuotevalikoimaa.

uglyduckDKimperialvanillacoffeeporterplo
Ugly Duck, Imperial Vanilla Coffee Porter 10 %.

Vestfyenin hallituksen puheenjohtaja Poul Bertelsen korostaa yhtiön omassa tiedotteessa pitävänsä tärkeänä panimotoiminnan pitkäjänteisen kehittämisen turvaamista Assensissa. Panimon toimitusjohtaja Rasmus Damsted Hansen tulee jatkamaan tehtävässään. Panimolla on sata työntekijää.

Kaupan ehtona on, että Olvi saa kasvatettua omistuksensa 90 prosenttiin. Takaraja on kuluvan vuoden elokuun loppu.

Bryggeriet Vestfyen on Tanskan neljänneksi suurin panimoyritys. Edellä ovat Carlsberg Bryggerier A/S, Royal Unibrew A/S ja Harboes Bryggeri A/S. Nykyisin vallitsevassa vilkkaasti muuttuvassa panimotilanteessa johtavaa asemaa pitävässä Tanskassa on 228 olutpanimoa (2020).

Kaikilla suurpanimoilla on kiinteitä yhteyksiä Suomeen. Carslberg omistaa keravalaisen Sinebrychoffin, Unibrew omistaa helsinkiläis-lahtelaisen Hartwallin, tamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo osti juuri talvella 2021 Harboesilta Pohjois-Virossa sijaitsevan Viru Õlu -panimon toimitilat, ja nyt siis iisalmelainen Olvi hankki Vestfyenin panimoyhtiön osake-enemmistön.

OLUTVERKON Viikon Olut 48-20: Tuplapukki virkistää jouluna

leave a comment »

* Donator, Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, Baden-Würtemberg, Saksa 

Pisteet 90 / 100. Jouluolutmaisuus 5/ 10.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Jälleen löytyi uusi, Suomessa varsin vähän tunnettu, perinteinen panimo Saksasta. Oikea joululahja tänne Pohjan perukoille.

Alko kunnioittaa vahvasti saksalaista olutperinnettä! Joulun kausioluiden 17 tuotteesta peräti puolet (8) tulee saksalaisilta panimoilta, ja niistäkin vain yksi edustaa kansainvälistä modernia pienpanimosuuntausta. Hyvä!

Alko myös osaa löytää Saksan panimokartalta aina uusia, kiinnostavia valmistajia, kuten Zoller-Hof, vuonna 1845 – tasan 175 vuotta sitten – aloittanut perhepanimo. Kuudennen sukupolven edustaja Claudia Sieben on johtanut yritystä vuodesta 2002, 1960-luvulta alkaen puikoissa olleen isänsä Peter Fleischhutin jälkeen.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä, lyhytkestoinen. Tuoksu on vaimean ruohoinen, hedelmämäinen, raikas.

Maku on kevyt, puolikuiva, hedelmämäinen, aprikoosimainen, samettimaisen pehmeä, hentorunkoinen, tyylikäs, maukas.

Valmistuksen salaisuutena on 52 viikon rauhallinen kypsytysaika. Olut on suodattamaton, mutta kuitenkin kirkas. ”Naturtrüb”, kuten saksalaiset sanovat.

Ruokajuomana kevyen liharuoan, meren antimien sekä salaattien kanssa.

Vahva tuplapukki Donator (suom., ’lahjoittaja’, ’tukija’) ei ole mitenkään erityisesti ”joulumainen” – kuten sokkoarviossa päädyttiin osoittamaan. Toisaalta vaaleat lager-oluet, varsinkin vahvoina pukkityylisinä, maistuvat myös joulupöydässä raikkaina mausteisuuden tasapainottajina.

– J.T. Laakso 

8,0 %-til., vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton ’tuplapukki’, Doppelbock, ”Heller Bockbier”, ”Naturtrüb”; kantavierre 18,8 °Pl, katkeroainepitoisuus 27,0 EBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 70 / – kcal/kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Alkon jouluolutvalikoima 2020. Maahantuoja Dieter Ettl, Hki. (P.E. –pvm 24.09.2023).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

23.11.2020 at 08:22

OLUTVERKON Viikon Olut 47-20: Joulun juhlakausi käynnistyy miedon maukkaasti

leave a comment »

* A. Le Coq Jouluolut 0,0%, Olvi Group, Tartto, Viro (A. Le Coq –panimo); valmistuttaja Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteet 94 / 100. Koffin portteriasteikolla 75 / 100 (erityylinen). Jouluolutmaisuus 9 / 10.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Marketeihin ja Alkoon alkaa pikku hiljaa ilmestyä joulun kausiolutvalikoimia eli odotus jännittää kautta OlutSuomen! Yksi ensimmäisistä julkisuuteen tulleista uutuuksista on – yllätys yllätys – alkoholiton tumma olut, portteri. Tunnettu panimoyhtiö Iisalmesta taitaa nousta laajalla kausiolutvalikoimallaan OlutSuomen ykköseksi – ainakin suuren kuluttajakunnan tavoitettavissa olevilla tuotteilla – sillä edellisvuosien tuttuja jouluoluita on myös luvassa.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on vaalean beige-ruskea, pursuavan runsas, tiheä, isoja kuplia pinnalla, lasin laidoille muodostuu ehjä, tasaisen reikäinen pitsikuvio, kestävä. Tuoksu on vaimean paahteinen, kovahedelmämäinen, vetinen sivuaromi.

Maku on keskitäyteläinen, makea, miellyttävä, vahvahko suutuntuma, paahteinen, mallasmainen, tummahedelmämäinen, kypsän luumumainen, aprikoosimainen, pehmeä, kotikaljamainen, maukas, juotavuudeltaan helppo. Jälkimaku on vaimea, lähes olematon. Ei tätä oikeasti voi portterina pitää, mutta kauden parhaimmiston mallasjuomia joulun valikoimien alkaessa avautua.

Jouluoluen valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, sokeri, humala ja humalauute.

Ruokajuomana korppukinkun ja joululaatikoiden kanssa.

Olvi-konsernin panimo Itä-Viron Tartossa (AS A. Le Coq) kertoi aiemmin tänä syksynä (2020) uutuusoluestaan nimellä Porter Alkoholivaba (’alkoholiton portteri’). Valmistaja kuvailee käyttäneensä alkoholinpoistoon erityistä ’tyhjiöteknologiaa’, jonka avulla oluen makuominaisuudet eivät muutu.

Mitä ilmeisimmin Olvin Jouluolut on sama tuote omalla etiketillä. Alla virolaisportterin tiedot (Olvi ei jaa kaikkea tietoa omasta Jouluoluestaan; puuttuvat – kv, EBU/IBU, EBC – on kopioitu tästä):

* Porter Alkoholivaba, A. Le Coq AS, Tartto, Viro / A. Le Coq AS (Olvi Group) / Olvi Oyj, Iisalmi
0,0 %-til., alkoholiton, tumma, paahteinen pintahiivaolut, portteri, ”alkoholivaba tume õlu”; kantavierre 14,7 °P, katkeroainepitoisuus 16 IBU, väri 135 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 160 kJ / 38 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 8,5 g, joista sokereita 2,8 g, proteiini 1,2 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 °C. Uutuus syksy 2020. Kertalasipullo 0,33 l. Ei tuontia Suomeen  €.

– J.T. Laakso 

0,0 %-til., alkoholiton, tumma, paahteinen pintahiivaolut, portterityyppinen mallasjuoma, kausituote; kantavierre 14,7 °P, katkeroainepitoisuus 16 IBU, väri 135 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 160 kJ / 38 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 8,5 g, joista sokereita 2,8 g, proteiini 1,2 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 °C. Uutuus syksy 2020.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E. –pvm 20.08.2021). 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

16.11.2020 at 08:29

OLUTVERKON Viikon Olut 41-20: Olutvuoden 2020 iloinen yllätys: 2,5-prosenttinen NEIPA

leave a comment »

* Rye Mild Neipa Hazy Thing from Iisalmi, Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 93 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Iisalmessa toimiva panimoyhtiö Olvi Oyj perustettiin tänään 5.10. – tosin vuonna 1878 silloisessa Venäjän keisarikunnan suuriruhtinaanmaassa Suomessa. Iisalmen Oluttehdas tuli pian myös Kajaanin Kalja -yhtiön omistajaksi. Viime vuosisadalla panimo halusi muuttaa nimekseen Panimoyhtiö Oiva, mutta kieltolain (1919-32) jälkeinen alkoholipolitiikka ei sallinut näin ”positiivista” nimeä panimolle. Asia ratkesi vuonna 1952, jolloin iisalmelaiset ostivat konkurssiin päätyneen helsinkiläisen Olvin nimen.

Tämän kuvan alt-attribuutti on tyhjä; Tiedoston nimi on olviest1878tunnusvalkoinen.jpg

Maaseutupanimon laajeneminen alkoi uudelleen vasta 1990-luvulla ja vieläpä kansainvälisesti: Virosta hankittiin Tartu Õlletehas (nyk. A. Le Coq) ja Saare Õlletehas Saarenmaalta (lakkautettu) sekä myöhemmin osuus Karksi Veini- ja Õlletehasista. Latviasta konserniin liitettiin Pohjois-Euroopan pitkäikäisin panimo, vuodesta 1590 toiminut Cesu alus ja Liettuasta baltiansaksalaisten perustama Ragutis (nyk. Volfas Engelman). Ja vielä alemmas mentiin: Valko-Venäjän tasavallasta hankittiin Lidskoje Pivo.

Viime vuosina Olvi on taas sijoittanut suomalaiseen alkoholikauppaan ja -valmistukseen hankkimalla osake-enemmistön Helsingin Tislaamo Oy:stä ja maahantuoja Servaali Oy:stä.

Olvin toimitusjohtaja vuodesta 2004, yhteiskuntatieteiden maisteri ja aiemmin tamperelainen autokauppias Lasse Aho on paitsi Panimo- ja Virvoitusjuomatehdasliiton eli Panimoliiton puheenjohtaja myös eurooppalaisten panimoiden yhteistyöjärjestön Brewers of Europen pitkäaikainen (vuodesta 2014) hallitusjäsen ja varapuheenjohtaja (v. 2016). Viime kuussa (syyskuun alussa 2020) Aho valittiin järjestön puheenjohtajaksi (engl. ’president’).

Väri on tumma, ruskea, läpikuultava, samea. Vaahto on valkea, lasiin kaadettaessa pursuavan runsas, tiheä, pikkukuplainen, vähäisiä vaahtopälviä takertuu lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on kukkaisen ja hedelmämäisen katkeromainen, pehmeän mallasmainen, rukiinen, voimakas, innostava.

Maku on rungoltaan kevyt, kuiva, voimakkaan luonteikas, vahvasti ja upeasti katkeroitu, kukkainen, leipämäinen, rukiinen. Paras IPA – ja varsinkin NEIPA – tyylin oluista pitkään aikaan! Yksi olutvuoden 2020 ilahduttavimmista uutuuksista.

Valmistusainekset ovat vesi, ohra- ja ruismallas, sabro-, mosaic- ja mandarina bavaria –humalat sekä hiiva.

Ruokajuomana yleissopiva liha-, maksa-, kala-, härkäpapu- ja nyhtökauraruokien kanssa.

Kannattaa kiinnittää huomiota alkoholiprosentin lisäksi alhaiseen kantavierteeseen ja kalorimäärään sekä ennen kaikkea hintaan. Harva luonteikas moderni olut on saatavilla 3,48 euron litrahintaan. Ei edes saksalainen laatuolut.

– J.T. Laakso 

2,5 %-til., vaaleahko suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, ”ultra-low alc session New England rye IPA”, ruis-Neipa eli rukiinen New England India Pale Ale; kantavierre 6,7 °Plato, katkeroainepitoisuus 28 EBU, väri 14 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 98 kJ / 23 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 1,8 g, josta sokereita 0 g, proteiinia 0 g, suolaa 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 08-2020.
Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,89 €.
(P.E. –pvm 29.04.2021)  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

OLUTVERKON Viikon Olut 14-20: Erikoista 90 vuoden ajan, Lahdesta

leave a comment »

* Lahden Erikois Juhla A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska 

Pisteitä: 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Tänä vuonna(kin) on syytä juhlia! Näin mietitään ainakin Lahdessa Hartwallin tuotantolaitoksella. Oluttuotemerkki ’Lahden Erikois-olut’ tuli markkinoille vuonna 1930, siis tasan 90 vuotta sitten. Nyt (keväällä 2020) on Suomi poikkeusoloissa maailmanlaajuisen Covid-19-koronaviruksen vuoksi. Myös vuonna 1930 elettiin poikkeustilassa Suomessa: vallitsi kieltolaki (1919-32). 

hwllahdenerikoisjuhla20tlkVäri on vaalea, harmahtavan keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, alussa hyvin runsas, kuplikas, kiinnittyy laskeutuessaan rikkonaisesti lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on kuivan mallasmainen, miellyttävän herkullinen.

Maku on kevyt, hieman makea, hedelmämäinen, kevyen hunajamelonimainen, tyylikkään pehmeä, tasapainoinen ja maukas, kesäisen raikas ja helposti juotava, jälkimaussa on mukavasti mallasmaisuutta, lyhytkestoisesti.

Valmistuksessa käytetyt humalalajikkeet ovat opal, willamette ja saaz.

Ruokajuomana miedon kevyt olut on erittäin monikäyttöinen, kevyen liharuuan, vaalean kalan, silakan, äyriäisten ja salaattien kanssa.

Hartwallin ”Lahden Erikois” –olutmerkki julkistettiin alun perin vuonna 1930, 90 vuotta sitten, kieltolain (1919-32) aikana. Se oli lahtelaisen Mallasjuoma Oy:n (Hartwallin omistukseen vuonna 1988) pitkäaikainen tuotemerkki. ”Lahtelaista, totta kai!” –oli hyvin suosittu kuluttajien keskuudessa Alkon määräämän panimoiden markkinointialuejaon aikana eteläisessä Hämeessä ja sen jälkeen kautta maan.

Hartwall lopetti Erikoisen valmistuksen vuonna 1998.

hwlahdenerikoisolut43plo03Vuonna 2017 Erikois-tuotemerkki palautettiin käyttöön ja sarjassa on valmistunut runsaasti monenlaisia oluttyylejä edustavia tuotteita.

Pienenä, epäkunniakkaana, vaiheena oli Erikois-oluen halpis-versio kevättalvella 2003, Erikois-olut (4,3 %, 0,99 € / 0,33 l. plo, mustavalkoisella paperietiketillä). Silloin kaikki kolme suomalaista suurta panimoa valmistivat oman ”halpis-lagerin”, joilla käytiin hintakamppailuun uutta saksalaista Lidl-myymäläketjua vastaa. Lidl toi Suomeen yksinkertaisia, mutta maukkaita saksalaisia pils- ja muitakin lageroluita – ja ennenkuulumattoman edulliseen kuluttajahintaan

* LUE kevättalvi 2003: * Hartwall Erikois olut -arvio  * Muidenkin panimoiden halpisuutuudet v. 2003. HUOM! Haku esim. panimon nimellä: Sinebrychoff; Olvi

J.T. Laakso

5,5 %-til., kantavierre 12,3 °P, katkeroainepitoisuus 18 EBU, väri 9 EBC, vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton täysmallaslager. Mallasjuoma Oy:n uutuustuote ”Lahden Erikois” tuli markkinoille vuonna 1930, 90 vuotta sitten. Ravintosisältö 100 ml. energia 185 kJ / 44,0 kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C. Uutuus 03.2020.
Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta €; tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta €; Tynnyri 20 l., hana, anniskeluhinta €. (tlk. P.E.-pvm 25.01.2021).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

30.03.2020 at 08:36

OLUTVERKON Viikon Olut 13-20: Tytär uskaltaa seurata isän jälkiä Olvilla

leave a comment »

* Daring Daughter Tropical Lager, Olvi Oyj, Iisalmi  

Pisteitä: 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Viime viikon huipennukseksi siirryttiin talvihorroksesta odottelemaan kevättä ja kesää. Kevätpäivän tasauksen (pe 20.03.2020) jälkeen päivä on alkanut pidetä. Ja juuri sopivasti Olvi sai valmiiksi uuden tuotesarjan: uskalias tytär eli ameriikan murteella Daring Daughter. Vaaleata ja kevyttä, mutta Juuri Sopivaa kesänautiskelua!
Uskaltava tai rohkea tytär viittaa Olvin panimomestariin Silja Hylkiseen, joka on pitkäaikaisen olvilaisen Pentti Pelttarin tytär. Silja-tytär on opiskellut panimokorkeakoulussa Kööpenhaminassa ja tarttuu rohkeasti laajaan(kin) humalavalikoimaan olutreseptiä suunnitellessaan. Isä-Pentti opiskeli Saksassa, jossa panimoilta oli – siihen aikaan – kielletty käyttämästä muuta kuin yhtä, panimon omaa, humalaa. 

Näin maailma muuttuu.  

olvidaringdaughterbrutlager20tlkVäri on vaalea, keltainen, hennosti punertava. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, pumpulimaisen pehmeä, hauras, vaahtopälviä takertuu lasin laidoille, keskikestävä. Tuoksu on eksoottisen hedelmämäinen, ananasmainen, mangomainen, kuiva, nousee voimakkaasti hajuaistille jo tölkkiä avatessa. Maku on lähes täyteläinen, kuivahko, hedelmämäinen, pehmeä, aavistuksen tahmea, hapokas, aikuismainen, miellyttävästi kuivan karhea, luonteikas.

Valmistuksessa käytetään vettä, ohramallasta, humalaa ja hiivaa – suodattamaton ja pastöroimaton täysmallasolut noudattelee hyväksi havaittua saksalaista puhtaussääntöä (1516 Reinheitsgebot). Humalalajikkeet ovat sabro, amarillo ja chinook.

Ruokajuomana selkeän lihan, lempeästi savustetun järvikalan, nyhtökauran ja juuresten kanssa.

olvisiljahylkinen20panimomestari

Silja Hylkinen, Olvi.

 

Daring Daughter (’uskaltava / kehtaava tytär’) on Olvin uusi (kevättalvi 2020) olutsarja, jonka suunnittelusta vastaa panimomestari Silja Hylkinen. Hän on Olvin pitkäaikaisen pääpanimomestarin, jokin aika sitten eläkkeelle siirtyneen, Panimomestariliiton puheenjohtajanakin toimineen Pentti Pelttarin tytär.

Ensimmäisten esimerkkien perusteella Daring Daughter –sarja vaikuttaa tosi kiinnostavalta. Aivan mitätön virhearviointi suomalaisomisteiselta Olvilta ei ole olutsarjan nimeäminen ameriikankielellä – tosin samaan vimmaanhan panimo on kiihdyttänyt itsensä jo edellisessä From Iisalmiuutuuksien sarjassa, esimerkiksi Olvi Winter Ale Slippery Slopes From Iisalmi (5,0 %), Merry Xmas IPA Hohoho From Iisalmi (5,5 %), Summer Ale Hotter than Iisalmi (5,0 %).

Suomalaista oluenvalmistusta tulee harjoittaa kotimarkkinoilla suomeksi ja olutkulttuuria pitää edistää suomessa suomeksi. Tämä on tärkeä osa nousevaa, vastuullista suomalaista olutkulttuuria.

J.T. Laakso

5,5 %-til., kantavierre 12,7 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 32 EBU, väri 11 EBC, vaalea pohjahiivaolut, hedelmäisesti mausteinen lager, ”tropical lager”, suodattamaton, pastöroimaton täysmallasolut. Daring Daughter (’uskaltava tytär’) olutsarja, panimomestari Silja Hylkinen. Ravintosisältö 100 ml: energia 196 kJ / 47 kcal, rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatit g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-8 ºC (tölkissä), 6-10 ºC (Olvin tiedotteessa). 

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,75 €. (P.E.-pvm 05.11.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

23.03.2020 at 08:44

OLUTVERKON Viikon Olut 40-18: Aihetta juhlia: Itsenäinen Suomalainen panimo pärjää maailmalla

with 2 comments

* Olvi Export Itsenäinen Suomalainen, Oyj Olvi, Iisalmi

Pisteitä: 89 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

olvi140vuotta18tunnusTulevana perjantaina 5.10. perustamisensa 140-vuotispäivää juhliva Itsenäinen Suomalainen Olvi on varsin erityisessä asemassa Suomessa ja Euroopassa. Olvi on ainoa pitkän perinteen omaava suuri panimoyhtiö, joka on suomalaisten omistuksessa. Muut maamme suuret, Sinebrychoff ja Hartwall ovat nykyisin tanskalaisten panimokonsernien osasia. 

olviexportitssuom18tlkpOlvin tarina on jo parikymmentä vuotta ollut myös kansainvälinen. Olvin konserni toimii juoma-alalla Baltian maissa (Viro, Latvia ja Liettua) sekä Valko-Venäjällä. Tänä vuonna (2018) Olvi on hankkinut myös merkittävän osuuden Helsingin Tislaamo Oy:stä (HDCO) sekä helsinkiläiseen Momentin Group –ryhmään kuuluvasta juomien maahantuonti- ja jakeluyhtiö Servaali Oy:stä.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukahko. Tuoksu on mallasmainen, raikas, pehmeä. Maku on kevyt, makean mallasmainen, pehmeä, hedelmämäinen, maukas, yleiskäyttöön suunniteltu, helposti juotava, tyylipuhdas pohjahiivaolut, lyhytkestoinen jälkimaku.

Valmistuksessa käytetään ohramallasta, ohratärkkelystä, baijerilaista humalaa, hiivaa ja vettä.

Ruokajuomana yleiskäyttöinen liha- ja kalaruuista lanttulaatikkoon. 

olvinperustajatwgjaonniaberg1878nimikiroitukset

Iisalmessa toimiva Olvi viettää tänä vuonna 140-vuotisjuhlavuottaan. Panimoyhtiö perustettiin 5.10.1878 nimellä Iisalmen Oluttehdas. Eli tulevana perjantaina (5.10.) on virallinen juhlapäivä. Juhlavuoden kunniaksi Olvi-oluiden (Olvi Export 5,2 %, Olvi III 4,5 % ja Olvi Ykkönen 2,7 %) nimet ovat saaneet pidennyksen: ”Itsenäinen Suomalainen” sekä etiketit yhtiön perustajien W.G. (William Gideon) ja hänen vaimonsa Onni Åbergin (autenttiset?) nimikirjoitukset. 

J.T. Laakso

5,2 til-%, kantavierre 12,0 p-% (Alko 11,8 °P) katkeroaineet 18 (Alko 14) EBU, väri 30 EBC, vaalea pohjahiivaolut, pastöroimaton lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Ravintosisältö / 100 ml: energia 175 kJ / 42 (Alko 40) kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 3,1 g, josta sokereita 0,1 g, proteiinia 0,3 g, suolaa 0 g.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,78 €; Alkossa 2,04 € / 0,33 l. tlk; saatavana myös (hinnat Alkossa) 3,02 € / 0,5 l. tlk: 1,60 € / 0,33 l. plo.

* Lue: Lisää OLVIn tuotteiden arvioita! 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

01.10.2018 at 07:58

Panimoliitto: Oluen myynti laski, lonkero kovassa nousussa ensimmäisellä vuosipuoliskolla

leave a comment »

Panimoliitto tunnus
Panimojuomia myytiin Suomessa tammi-kesäkuussa 2018 yhteensä 388,0 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin ja long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti kasvoi edellisen vuoden ensimmäiseen puoliskoon verrattuna 12,2 miljoonaa litraa eli 3,3 prosenttia.

Vuoden alussa voimaan tulleen alkoholilain uudistuksen laajaan myyntiin vapauttaman sekoitejuoma lonkeron (long drink, LD) myynti kasvoi voimakkaasti (40,4 %), 25,0 miljoonaan litraan. Oluen kotimaan myynti on sentään edelleen seitsenkertainen eli 181,8 miljoonaa litraa, vaikkakin laskussa (-2,7 %). Siiderin myynti laski vieläkin jyrkemmin (-10,5 %), 12,9 miljoonaan litraan.

Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton tilastossa huomioidaan jäsenyritysten kotimaan myynti eli Oy Hartwall AbMBH Breweries Oy (entinen Saimaan Juomatehdas; sisältyy SJT ja Ravintolapanimo Bruuveri sekä myös Malmgårdin Panimo), Momentin Group Oy (sisältää maahantuonnin: Servaali International ja BrewSeeker sekä Mallaskosken panimon tuotteiden myynnin), Olvi Oyj, Red Bull Finland Oy ja Oy Sinebrychoff Ab. Tilasto sisältää yhtiöiden oman tuotannon lisäksi maahantuonnin myyntiluvut.

Alkoholilain voimaantulon (1.1.2018) jälkeen keskiolut on yhä myydyin olut. Tammi-kesäkuussa keskioluen myynnin osuus Panimoliiton jäsenyritysten kotimaan olutmyynnistä oli 88,3 prosenttia. Edellisenä vuonna vastaavaan aikaan osuus oli 94,4 prosenttia.

Panimoliitto muistelee, että vuoden alussa olutveron korotusta perusteltiin terveyshaitoilla. Uhkakuva suomalaisten siirtymisestä keskioluen juomisesta vahvempiin oluisiin ei ole toteutunut.

Sekä vahvan että miedon oluen myynti kasvoi hieman. Yli 4,7-prosenttisen vahvan oluen osuus kotimaan olutmyynnistä oli tammi-kesäkuussa 9,8 %, edellisvuoden vastaavana aikana osuus oli 3,9 %. Alle 2,8-prosenttisen miedon oluen osuus oli 1,9 %, edellisvuonna 1,7 %. Mietojen oluiden ryhmässä kasvaa Panimoliiton mukaan etenkin alkoholittoman oluen myynti.

– Viimeiset alkoholiveron korotukset ovat vaikuttaneet erityisesti oluen myyntiin, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton puheenjohtaja Lasse Aho, siviilissä Olvin toimitusjohtaja arvioi.  – Lisäksi tarjousmyynnin säännökset, joita ei alkoholilain uudistamisen yhteydessä korjattu, ovat jo pitkään heikentäneet olutmarkkinaa.

KOTIMAANMYYNTI 1.1.2018−30.6.2018

Juoma 2018 2017 Muutos Muutos
milj. l. milj. l. milj.l. %
Olut 181,8 186,8 -5,0 -2,7
Siideri 12,9 14,5 -1,5 -10,5
Long drinkit 25,0 17,8 7,2 40,4
Virvoitusjuomat 126,9 118,5 8,3 7,0
Kivennäisvedet 41,3 38,1 3,2 8,4
Kokonaismyynti 388,0 375,8 12,2 3,3

 

Lähde: Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ry:n jäsenyritykset.
Tilasto ei sisällä Panimoliittoon kuulumattomien toimijoiden myyntilukuja eikä panimotuotteiden tilastoimatonta yksityistuontia.

Lasse Aho toimitusjohtaja Olvi Oyj vuodesta 2004.

Lasse Aho

Panimoliiton puheenjohtaja Lasse Aho, Olvin toimitusjohtaja:

Tarjousmyyntiin jääneet pakkonormit yksipuolistavat ja näivettävät olutmarkkinaa

Alkoholijuomien hinnoittelua ja hinnan mainontaa koskevia säännöksiä kiristettiin vuonna 2007. Tarkoituksena oli nostaa hintoja, jolla vaikutettaisiin kulutukseen.

Lue lisää…

Olvi osti helsinkiläisen tislaamon

leave a comment »

Iisalmessa toimiva panimo ja juomatuottaja Olvi Oyj laajentaa toimintapiiriään ja hankkii 67 prosentin omistusosuuden Helsingin Tislaamo Oy:stä. Keväällä (2018) Olvi julkisti puolukalla maustetun Gin-lonkeron, jonka perusraaka-aine on Helsinki Gin (47 %).  

olviginlonkeropuolukkaretkella18metsakuvaThe Helsinki Distilling Company on perustettu vuonna 2013 ja se on ensimmäinen sekä ainoa tislaamo Helsingissä sataan vuoteen. Olvi tavoittelee uutta kasvua vahvistamalla tuotevalikoimaansa sekä kotimaisilla että kansainvälisillä alkoholijuomamarkkinoilla. Helsingin Tislaamon juomia viedään useisiin Euroopan ja Aasian maihin. 

Helsingin Tislaamo Oy:n perustajat toimitusjohtaja Séamus Holohan, tislaamomestari Mikko Mykkänen ja Master Blender Kai Kilpinen jatkavat yhtiön osakkaina ja johtotehtävissä. 

– Olemme erittäin iloisia voidessamme tiivistää jo aiemmin aloittamaamme yhteistyötä ja olla mukana rakentamassa kannattavaa kasvua The Helsinki Distilling Companylle, Olvin toimitusjohtaja Lasse Aho toteaa.

– Olemme todella vakuuttuneita yhtiön innovatiivisuudesta ja huippulaadukkaista tuotteista. Lisäksi yhtiö toimii hyvin mielenkiintoisilla ja voimakkaasti kasvavilla markkinoilla.

– On hienoa saada Olvin kaltainen pitkän linjan suomalainen juomayhtiö mukaan omistajaksi, Séamus Holohan iloitsee. – Tämä merkitsee huomattavaa lisäresurssia yhtiöllemme ja vapauttaa meitä keskittymään siihen, missä koemme olevamme vahvimmillaan. Pääsemme kehittämään ja valmistamaan käsityönä parhaista raaka-aineista huippuluokan alkoholijuomia. 

* Lue arvio: Iisalmi Gin lonkero (5,0 %) 
* Huomaa myös: Olujaiset Iisalmessa 30. kerran 13.-14.07.2018.

Written by Toimittaja

03.07.2018 at 09:20

OLUTVERKON Viikon Olut 13-18: Kesäaika alkoi talven keskellä, taas!

with 2 comments

* Summer Ale Hotter than Iisalmi, Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 91 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

olviest1878tunnusvalkoinen

Aviopari William ja Onni Åbergin vuonna 1878 Iisalmessa perustaman oluttehtaan 140-vuotisjuhlavuosi on käynnistynyt hienoissa tunnelmissa. Baltian maihin ja Valko-Venäjälle laajentuneen kansainvälisen konsernin liiketulos edelliseltä vuodelta on silkkaa mannaa (mallasta?) pörssiyhtiön omistajille. Koko maassa, itäisen Iisalmen perimmäisiä kolkkia myöten on siirrytty olut- ja alkoholijuomapolitiikassa uuteen aikakauteen, jota tukee omalta osaltaan myös panimotuotteiden arvostuksen aivan uudenlainen nousu.

Ja mikä – kuluttajan ja asiakkaan kannalta – kaikkein parasta: Olvi on ehtinyt jo vuoden ensimmäisen neljänneksen aikana julkistaa kolme mainiosti onnistunutta uutuustuotetta: Ahvenanmaan omenista puristettu kuiva Cid Siideri – Real Deal from Iisalmi (4,7 %) ja helsinkiläisen tislaamon ginistä ja kainuulaisista puolukoista sekoitettu Iisalmi Gin Lonkero – Greetings from Ginland (5,0 %) saavat rinnalleen aromaattisen vehnäoluen, viime yönä alkaneen kesäkauden raikkaaksi virkistäjäksi. 

* Olvi Oyj, Iisalmi, perustamisesta tulee kuluneeksi 140 vuotta 5.10.2018. Iisalmen Oluttehdas 5.10.1878 – Oluttehdas Oiva Oy 1938 – Olvi Oy 1952 – Olvi Oyj pörssiyhtiöksi vuonna 1987.

olvisummeralehotterthaniisalmi18tlkVäri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkea, erittäin runsas, hauras, muodostaa laskeutuessaan isoreikäistä pitsikuviota lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on raikas, männynpihkamainen, kukkainen, vahva.

Maku on kevyt, hedelmämäinen, raikas, pihkamainen, voimakkaan katkeromainen, luonteikas, maukas.

Ruokajuomana mausteisten kevyiden salaatti- ja kala-annosten kanssa.

Valmistuksessa käytetään useita humalalajikkeita, kuten citra, sorachi ace ja yhdysvaltalaisen Hop Breeding Companyn kehittelyvaiheessa oleva hedelmäinen ja yrttimäinen HBC 431 -uutuushumala.

Perinteisesti eurooppalainen vehnäolut on (lähes) katkeroimaton. Mutta USA:ssa vehnäoluestakin on tehty moderni hybridi – ja usein varsin onistuneesti. Kuten tässä Olville Iisalmeen osuneessa reseptiikassa. ’Kuuma kesä’ on valikoimissa muutamien edessä olevien kesäkuukausien ajan. 

J.T. Laakso

5,0 %-til., kantavierre 11,7 °Plato, katkeroainepitoisuus 32 EBU, väri 11 EBC, vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, vehnäolut, American Wheat Ale. Ravintosisältö 100ml: energia 45 kcal / 187 kJ, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 3,5 g, sokeri 0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 09.03.2018. Kesän kausiolut.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,49 €. (P.E.-pvm 25.10.2018).  

* Lue lisää: Panimot aloittavat kesäkautta ennätysaikaisin!

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

26.03.2018 at 07:26

Gin-tislaamo kävi Olvin kanssa marjametsässä

leave a comment »

olviiisalmiGINlonkeropuolukka18tlkPuhtaassa suomalaisessa metsässä kasvaa raikkaita metsämarjoja. Yksi parhaita metsämarjoja drinkin mausteena on puolukka, kuten kaikki ”vodka puolukkamehulla”- ja sorbus jäillä”-drinkkien nauttijat hyvin tietävät.

Helsinkiläinen gin-tislaamo retkeili itäsuomalaisen Olvin panimon kanssa Kainuun korpikankailla poimimassa marjoja. Parin vuoden kokeilujen ja testailun jälkeen Olvin laboratoriossa päädyttiin uuteen tuotteeseen, joka on nyt valmistunut ja saanut nimekseen Iisalmi Gin Lonkero.hkitislaamoHDChelsinkidrygin15plo

Puolukalla maustettu marja-arominen long drink (5,0 %) tuo raikkaan tuulahduksen suomalaisesta metsästä: Greetings from Ginland!

IGL valmistetaan Helsingin Tislaamo Oy:n tekemästä Helsinki Dry Gin (47 %) -tisleestä ja suomussalmilaisen Kiantaman poimijoiden käsinkeräämistä puolukoista. Ainekset sekoitetaan Olvin panimolla Iisalmessa, josta päivittäistavarakauppavahvuiset tölkit jaellaan kaikkialle maahan.

* Lue arvio: Iisalmi Gin Lonkero Greetings from Ginland (5,0 %) 0,5 l. tölkki.
* Tutustu myös: Helsinki Dry Gin, Helsingin Tislaamo Oy / The Helsinki Distilling Company, Hki. 47,0 %-til., väritön gin-tisle. Kertalasipullo lasikorkilla 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 39,90 €.
Helsingin Tislaamo valmistaa myös puolukka-giniä, ”mummolikööriä”:
Perinteinen Puolukka-Gin Likööri, Helsingin Tislaamo Oy / The Helsinki Distilling Company, Hki. 26,0 %-til., punainen puolukalla maustettu gin-tisle, sokeria 180 g / l. Kertalasipullo muovikierrekorkilla 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 32,98 €.

Written by Toimittaja

08.03.2018 at 22:08

Olvi ostaa enemmistön Servaalin osakkeista

leave a comment »

servaaliinternationaltunnusKaksi vahvaa kotimaista alkoholialan toimijaa yhdistävät voimiaan.

Iisalmelainen panimoyhtiö Olvi Oyj ostaa 80 % osuuden Servaali Oy:n osakkeista. Loput 20 % osakkeista pysyvät Servaalin nykyisen emoyhtiön Momentin Group Oy:n omistuksessa. 

Kaupan toteutuminen edellyttää kilpailu – ja kuluttajaviraston hyväksymistä. 

olviest1878tunnusvalkoinen

Vuonna 1878 perustettu Olvi on nykyisin yksi kolmesta Suomen suuresta panimosta, Sinebrychoffin ja Hartwallin rinnalla. Olvi on edelleen suomalaisessa omistuksessa, pääomistaja on vuonna 1955 perustettu Olvi Säätiö r.s.

Olvilla on Baltian maissa (Latvia, Liettua, Viro) ja Valko-Venäjällä omistuksessaan merkittävä panimokonsernikin. Sekä keravalainen Sinebrychoff että helsinkiläis-lahtelainen Hartwall ovat nykyisin tanskalaisessa omistuksessa, eri konserneissa molemmat. 

Momentin Group 2017 tunnus

1990-luvulta alkaen toiminut Servaali mielletään olutkulttuurin ja tuotetarjonnan monipuolistajana Suomessa ja ehkä pääasiassa pienpanimotuotteiden maahantuojana. Momentin Group omistaa myös suomalaisen pienpanimon, Seinäjoen perinteisen Mallaskosken panimon

Jo pitkään yhteistyötä laitepalvelussa sekä myynnissä tehneille Olville ja Servaalille omistusyhteistyö on luonteva jatke hyvin toimivalle kumppanuudelle.

Käytännön asioihin tai yhteyshenkilöihin kauppa ei tuo muutoksia. Servaali Oy jatkaa toimintaansa Erkka Schönbergin johdolla itsenäisenä yhtiönä kuten tähänkin saakka.

– Kaupan tavoitteena on vahvistaa asemia Suomen markkinoilla ja kasvattaa Servaalista entistä kokonaisvaltaisempi alkoholijuomatalo – aktiivista kansainvälistymistä unohtamatta,  Servaalin hallituksen puheenjohtajana jatkava Momentin Groupin omistaja Teemu Lehto toteaa.

– Olvin vahva osaaminen markkinoiden eri osa-alueilla tuo Servaalin omistajuuteen uutta henkeä.

– Olemme innoissamme viemässä Servaalia kohti asettamiamme vahvoja kasvutavoitteita. 

Kauppaan eivät kuulu Servaali Oy:n tytäryhtiöt Baltiassa.

Written by Toimittaja

01.02.2018 at 10:15

OLUTVERKON Viikon Olut 38-17: Ameriikan ale I.I.S.A.L.M.E.S.T.A

with one comment

* American Brown Ale Born in the I.I.S.A.L.M.I., Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

I.I.S.A.L.M.E.N suomalaispanimo jatkaa erikois-ale -sarjaansa hienosti onnistuneen Brown Alen merkeissä. 

olviamericanbrownale17tlkVäri on tumma, melkein läpinäkymätön, valoa vasten marjan- tai viininpunainen. Vaahto on valkea, ruskehtava, runsas, tiheä, tasainen, laskeutuu isokuplaiseksi pinnaksi oluen päälle jättäen pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on karhean rukiinen, leipämäinen.

Maku on kevyehkö, viljamainen, leipämäinen, paahteisen rukiinen, kuivahko, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo, mukavan tuhti jälkimaku. Olut on kyllä suodattamaton, mutta tölkkipakkauksen huono puoli on, että pohjalle valuvia jäämiä ei pääse näkemään.

Valmistuksessa käytetyt humalalajikkeet ovat amerikkalaiset willamette, mountain hood ja columbus.

Ruokajuomana lanttu- ja ahvenkukon, tuhtien makkaroiden ja juustojen kanssa. olviest1878tunnusvalkoinen

* Uutuusoluen ensimaistelu sujui sateisella saunan kuistilla syyskuisena iltana. Tölkkiä avatessa levisi aivan mahtava rukiinen tuoksu, kuivahko maku juuri sopivasti löylyttelyn jälkeen. Todella onnistunut, mainio olut tilanteessa.

J.T. Laakso

4,7 %-til., kantavierre 11,0 °Plato, katkeroainepitoisuus 35 EBU, väri 70 EBC, tumma, pastöroimaton, suodattamaton pintahiivaolut, täysmallasolut, brown ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-13 °C. Uutuus syyskuu 2017.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,19 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

18.09.2017 at 08:55

%d bloggaajaa tykkää tästä: