OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Olutdrinkit

Kesän kausioluet vehnäisiä ja hedelmämäisiä

leave a comment »

K e s ä j u o m i a  2018

Kesäolut 2018 

* Bryggeri Kesäloma, Ravintolapanimo Bryggeri Helsinki, Hki / Rakuuna Olut Oy, Hämeenlinna
4,5 %. Plo 0,33 l. Pehmeän mallasmainen, kuparinvärinen englantilaistyylinen pale ale, humalat challenger ja east kent goldings.

* Summer Ale Hotter than Iisalmi, Olvi Oyj, Iisalmi
5,0 %. Tlk 0,5 l. Vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, vehnäolut, American Wheat Ale.

* Lahden Erikois Kesä III Olut, Oy Hartwall Ab, Hki / Mattssonin panimo, Lahti / Royal Unibrew A/S, Faxe, Tanska
4,5 %. Plo 0,35 l. Vaalea täysmallaspohjahiivaolut.

* Prykmestar Suvi, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
4,5 %. Plo 0,5 l. Tynnyri 5,0 l. Vaalea pohjahiivaolut, lager. Koivunlehdillä maustettu täysmallasolut.

* Löylyolut, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
4,5 %. Plo 0,33 l. Vaalea pohjahiivaolut, lager. Presidentti Kekkosen ja hänen edustamansa saunakulttuurin kunniaksi. Etiketissä on Kekkosen mietteitä saunasta.

* Vihta Lager, Lakeuden Panimo Oy, Mallaskoski, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki
3,8 %. Plo 0,33 l. Vaalea pohjahiivaolut, lager. Suomalainen saunaolut. Valmistuksessa käytetään koivunmahlaa ja koivunlehtiä. Suunniteltu yhteistyössä Sauna From Finland –yhdistyksen kanssa.

* Norppa Sumuolut, Panimoyhtiö Tuju Oy, Lappeenranta ja Hito Hyvä, Lappeenranta
5,5 %. Plo 0,33 l. New England American Pale Ale eli neapa. Hito Hyvä Pienpanimojuhla 12.-14.07.2018 Lappeenrannassa. 

* Orion Hemp ale, Vallilan Panimo Oy, Helsinki
5,5 %. Plo 0,33 l. Hampunlehdillä ja hapunsiemenillä maustettu pale ale.

ALKOn kesäoluet:Alko 2007 tunnus

* Dark Arts Surreal Stout, Magic Rock Brewing Co Ltd, Birkby, Huddersfield, Länsi-Yorkshire, Iso Britannia
6,0 %. Tlk 0,33 l. Tumma pintahiivaolut, portteri, ”Surreal stout”.

* Kinkeri inkivääriolut, Stadin Panimo Oy, Helsinki
4,5 %. Plo 0,33 l. Vaalea pintahiivaolut, suodattamaton, inkiväärillä maustettu pale ale. Vuonna 1998 perustetun panimon juhlavuoden uusi motto: “Parempaa olutta”.

* Summer Night Lager, Lakeuden Panimo Oy, Mallaskoski, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Hki
4,9 %. Plo 0,33 l. Vaaleahko pohjahiivaolut, lager.

* Ich Bin Ein Berner Grapefruit Gose, Donut Island Brewing Co Oy, Helsinki / valmistuspaikka Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
5,0 %. Plo 0,33 l. Vaalea pintahiivaolut, suodattamaton, suolalla maustettu erikoisuus, saksalaistyylinen Gose.

* Prykmestar NokkosPils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki
5,2 %. Tynnyri 5,0 l. (Plo 0,5 l. – ei Alkossa.) Vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton, nokkosilla maustettu täysmallasolut, pils, Kellerbier.

* Henry and His Science, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia
0,0-0,5 (Alko 0,3) %. Plo 0,33 l. Vaalea pintahiivaolut, hedelmämäinen alkoholiton olut. Uudentyyppisten alkoholittomien oluiden Flemish Primitive –sarjan ensimmäinen tuote. Sarjan tuotteet käytetään uudella mikkellensis-hiivakannalla.

* Drink’in The Sun, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia
0,3 %. Plo 0,33 l. Vaalea pintahiivaolut, hedelmämäinen alkoholiton olut.

Kesäsiideri, -lonkero, -sima

* Fingerpori Juhannussima Alkoholillinen sima alkoholhaltig mjöd, valmistuttaja K2 Beverages / K2 Media Oy, Lappeenranta; valmistuspaikka Kaskein Marja Oy, Taavetti  
5,0 %. Plo kierrekorkilla 0,5 l. Vaalea, hunajainen sima. Perustuu Pertti Jarlan Fingerpori-sarjakuvaan ”Juhannussimaa”. Uutuus huhtikuu 2018. fingerporijuhannussimaasarjakuva18japlo

* Gay Joe Cloudy Dry Apple Cider, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew A/S, Faxe, Tanska  
4,7 %. Plo 0,275 l. Vaalea suodattamaton, samea omenasiideri. Happy Joe Cloudy Dry Apple Cider (4,7 %) -siiderin etikettiversio juhlistamassa Helsinki Pride -tapahtumaa 25.6.-1.7.2018. 

* Laitilan Sex on the Beach, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila
5,5 %. Tölkki 0,33 l. Trooppisen hedelmämäisesti mausteinen lond drink –sekoitejuoma, ”Drinkkilonkero”. Uutuus maaliskuu 2018.

Alkon kesäsiideritAlko 2007 tunnus

* Westons Caple Rd Cider, H. Weston & Sons Ltd, Ledbury, Herefordshire, Englanti, Iso Britannia
5,2 %. Tlk 0,33 l. Vaalea, mausteinen omenasiideri.

* Stonewell Rós Apple & Rhubarb Craft Cider 2017 Vintage Limited Edition, Stonewell Cider / Novohal Cidery, County Cork, Irlanti
5,5 %. Plo 0,33 l. Vaalea, puolimakea omenasiideri.

* Val de Rance L’Authentique French Cider Doux, Les Celliers Associés, Pleudihen-sur-Rance, Dinan, Côtes-d’Armor, Bretagne, Ranska
2,0 %. Plo 0,33 l. Puolitumma, puolimakea omenasiideri.

* Jaanihanso Sherryvaadi Siider 2016, Jaanihanso Siidrivabrik, Kaelase küla, Haapsalu, Viro
5,5 %. Plo 0,33 l. Puolitumma, puolimakea omenasiideri, kypsytetty espanjalaisessa sherrytammitynnyrissä (viroksi, sherryvaadi) 6 kk. 

Sahti Alkossa, sahtipanimoiden myymälöissä, ravintoloissa:lamminsahtipatenttikorkkiplo

* Finlandia Sahti (8,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala.
Muoviplo 0,75 l. Useissa Alkon myymälöissä (10,73 €), omassa panimomyymälässä, anniskelua kanisterista monissa ravintoloissa.

* Finlandia Sahti Strong (10,0 %), Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala.
Muoviplo 0,75 l. Alko (12,10 €), oma myymälä, ravintola-anniskelu kanisterista.

* Lammin Sahti (7,5 %), Lammin Sahti, Lieso, Lammi, Hämeenlinna sekä Kauppakeskus Tuulonen, Tuulos, Hämeenlinna.
Lasiplo patenttikorkilla (0,5 l.) Lammin Alko (8,12 €), panimomyymälä Tuuloksessa (Hämeenlinna), pussista (2,8 l.), kanisterista ja hanasta (keg) anniskelua monissa ravintoloissa ja tapahtumissa.

* Pihamaan Sahti (9,0 %), Viini-Heila, Heinola / Pihamaan Marja- ja Viinitila, Kalkkinen, Asikkala.
Plo 0,5 l. ja kanisteri 3,0 l. Omassa panimomyymälässä Heinolan Heilassa, siellä myös anniskelumyyntiä.

Muita kesäjuomia Alkossa

* Malibu Pina Colada LD, Pernod Ricard Finland Oy, Helsinki; valmistaja Malibu Intenational, Iso-Britannia
5,0 %. Kartonkitlk 0,25 l. Kellertävä, samea juomasekoite Malibu Caribbean Rum, kookos-rommilikööri (21 %, Allied Distillers Ltd, Iso-Britannia), sekoitteessa kookos ja ananas. Sisältää sokeria 160 g/l., energiaa 90 kcal/100 ml. 

Päivittäistavarakaupassa saatavilla lisäksi kaksi muuta makusekoitusta:
* Malibu Cola (5,0 %, sokeria 148,0 g/l.)
* Malibu Pineapple (5,0 %, sokeria 125,0 g/l.)

Mocktaileja, alkoholittomia koktaileja 

Nordic Mocktail Moscow Mule, Pramia Oy, Ilvesjoki
0,0 %. Muovipullo 0,33 l. Sisältää sokeria 70,0 g/l., energiaa 51,0 kcal / 214 kJ / 100 ml, inkivääri- ja limemausteinen alkoholiton sekoite.

Nordic Mocktail Cucumber Basil, Pramia Oy, Ilvesjoki  
0,0 %. Muovipullo 0,33 l. Sisältää sokeria 70,0 g/l., energiaa 29,0 kcal / 122 kJ / 100 ml, kurkun, basilikan ja limen makuinen alkoholiton sekoite.

Mocktaileja Alkossa, vain Alkon valikoimassaAlko 2007 tunnus

Sunrise Mocktail, Pramia Oy, Ilvesjoki
0,0 %. Muovipullo 0,33 l. Sisältää sokeria 70,0 g/l., energiaa 30,0 kcal/100 ml, vaalea, oranssinen, mausteinen alkoholiton sekoite.

Sunset Sangria Mocktail, Pramia Oy, Ilvesjoki
0,0 %. Muovipullo 0,33 l. Sisältää sokeria 70,0 g/l., energiaa 30,0 kcal/100 ml, tumma, punainen, mausteinen alkoholiton sekoite.

* Organic Blueberry Lime Mocktail, Raikastamo Oy, Hki
0,0 %. Kertalasipullo 0,25 l. Sisältää sokeria 90,0 g/l., energiaa 40,0 kcal/100 ml, violetin värinen, samea, mustikkamausteinen alkoholiton sekoite. Raikastamo on perustettu vuonna 2008 Karjalohjalla ja toimii nykyisin Helsingissä.

* Cranberry Sour Mocktail, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila
0,0 %. Kertalasipullo 0,33 l. Sisältää sokeria 65,0 g/l., energiaa 30,0 kcal/100 ml, punainen, samea, hapan suodattamaton alkoholiton sekoite.

Mainokset

Written by Toimittaja

01.06.2018 at 12:54

SOPP 2017: Maltaisia makuja sinitaivaan alla

leave a comment »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Suuret Oluet – Pienet Panimot -oluttapahtuma aloiteltiin keskiviikkona pilvettömän sinitaivaan alla. Helsingin Rautatientorilla on 35 suomalaisen pienpanimon osastot sekä Pihtlan pienpanimo Saarenmaalta ja viiden berliiniläisen pienpanimon yhteisosasto.

SOPP jatkuu koko loppuviikon Helsingissä. Joitakin osastoja pidetään avoinna vielä sunnuntainakin.

Alla Kuvasatoa avajaispäivältä 26.07.2017. © Kuvat: J.T. Laakso / Olut- ja JuomaTiedotus SJT.

Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.

Kuva 1. Täysin pilvetön sinitaivas Rautatientorin yllä.

Kuva 2. Pienpanimoliiton puheenjohtaja Mika Tuhkanen Porin Beer Huntersista esitteli panimon uusia hapanoluita.  

Kuva 3. Mathildedalin kyläpanimon osasto on tapahtuman näkyvimpiä. Salossa toimivan pienpanimon isäntä Tuomo Holm esittelee uutuusoluttaan, jonka nimi sopii paikkaan kuin humala IPAan: Tori (5,5 %) APA.  

Kuva 4. Kaksi erilaista jäähilejuomaa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uutuusesittelyssä: Mansikka (4,7 %) ja Bitter (5,5 %), hinta 3 €.

Kuva 5. Tervetullut uutuus Suomenlinnan Panimolta Vantaan Nikinmäestä: Sahti (8,5 %), sahtimestarina Niklas Fred. 

Kuva 6. Joensuulaisessa Panimo Honkavuoressa työskentelee kaksi henkilöä, molemmat tohtoreita: Ville Vuorio (vas.) ja Jani O. Honkanen.  Niinpä valikoimassa on tuplapukki-olut nimeltään Double Doc (7,3 %), ’tuplatohtori’.

Kuva 7. Insinöörikin osaa valmistaa olutta. Lukijakilpailu: Minkä panimon osasto? 

Kuva 8. Servaalin Vesa Salminen ylpeilee komealla valikoimalla Mallaskosken panimon uutuuksia: True Imperial Pils (7,3 %), konjakkitynnyrissä kypsytetty ruis-ale Nemesis, versio 2 (11,4 %), vehnälager Summer Storm (5,5 %), virolaisen Põhjala-panimon kanssa valmistettu musta saison So Last Season (5,8 %) ja vanha tuttu Rainy Summer (4,7 %).

Kuva 9. Tarjolla on myös muotitavaraa: oululaisen Maistilan panimon osastolta voi hankkia paidan (20 €) ja kangaskassin (15 €).

Kuva 10. Uusi mannermainen muotivillitys: 15 pullon / tölkin saksalaisvalmisteinen ”olutkaivo” pihagrillin viereen. Julius Huusko on tuonut Kaljakaivoja (ruots. Ölgrotta) Suomeen viime keväästä alkaen.  

26.-29.07.2017 + 30.7SOPP Helsinki, Rautatietori. Avoinna ke-la klo 12-01, su klo 12-18. Pääsyliput 10 €, klo 18:aan saakka maksuton. Lasipantti 3 €, palautuksessa 2 €, sis. illan pääsymaksuun. Iltaisin musiikkia, muiden muassa SF-Blues (ke). Panimoita Rautatientorilla vielä su 30.7. klo 12-18. Vapaa pääsy.
Tapahtuman järjestäjät: Lammin Sahti Oy, Hml ja Järjestys Oy, Tre.

Written by Toimittaja

26.07.2017 at 16:54

Kesällä: TV-meteorologin suosikki: Mieto olutdrinkki

leave a comment »

MTV-3:n sääennustuksien laatija Pekka Pouta paljastaa lehtihaastattelussa suosikkinsa kesäjuomaksi. Parhaiten maistuu miedoista oluista valmistettu sekoitusdrinkki litran tuopista.

Pekka Poudan suosikkikesäjuoma on itse tehty iso half-and-half -sekoitus. – Otetaan kaksi suomalaista ykkösolutta ja sekoitetaan niihin BrewDogin Nanny State, joka on vahvasti humaloitu alkoholiton olut.

Suomalaisia ykkösoluita ja BrewDog Nanny State

Suurten ja pienten valmistajien mietoja oluita.

– Näistä saadaan litran oluttuoppi, jonka voi juoda ruoan kanssa. Maku voittaa suomalaisen kolmos- tai nelosoluen, Pouta kuvailee.

– On upea fiilis vetää vaikka joku kalaruoka ja jättituoppi olutta lounaaksi ennen töihin menoa.

”Suomalainen ykkösolut” on alkoholipitoisuudeltaan noin 2,6 % ja skotlantilaisen BrewDog -panimon valmistama Nanny State Alcohol Free Hoppy Ale vain 0,5 %.

Nanny Staten katkeroainepitoisuus on mahtavat 47,9 EBU:a, kun esimerkiksi Sinebrychoffin Koff I  on 13-EBUinen, Karhu Tumma I on 14-EBUinen, samoin kuin Hartwallin Lapin Kulta I. Olvi Ykkönen (2,7 %, 16 EBU) on valikoiman ’katkeroisin’.

Tosin suomalainen ykkösolut pystytään tekemään myös luonteikkaana. Vuonna 2015 perustettu helsinkiläinen pienpanimo Vallilan Panimo Oy on valmistanut runsaan vuoden ajan olutta, Sauna 1-IPA (2,6 %), jonka katkeroainepitoisuus on peräti 45 IBUa (International Bitterness Unit on lähes sama kuin European Bitterness Unit).

* Meteorologi Pekka Poudan haastattelu on julkaistu Viinilehden uutiskirjeessä heinäkuussa 2017.

Written by Toimittaja

13.07.2017 at 13:31

%d bloggers like this: