OLUTSUOMI – olutverkon uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Norja

Alkon tammikuun erikoiserät: Mausteisia oluita, alkuviinejä, grappakolmikko ja suomalainen mineraalivesi (30,78 €/ l.)

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon tammikuun 2020 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 09.01.2020) aamusta alkaen. 

Jyväskyläläinen pienpanimo Hiisi on edustettuna valikoimassa kahdella uutuustuotteella. Kiinnostavalta erikoisuudelta vaikuttaa ilman humalaa valmistettu, suomalaisen perinteen mukaisesti kuusenkerkällä ja aiemmin jopa myrkyllisenä (!) pidetyllä variksenmarjalla maustettu hapanolut Mitä humalan jälkeen? (6,66 %).

Erikoiserien erikoisimpana tuotteena voitanee pitää ’luonnonmukaista’ Vellamo-mineraalivettä, jonka on pullottanut Ice Age Water Oy (suom. ’jääkausivesi’) -niminen vuonna 2017 rekisteröity supisuomalainen yritys Heinolasta. Hienoon erikoislasipulloon ja kartonkiin pakattu vesipullo maksaa Alkossa 15,49 € / 0,5 l. eli litrahinnaksi tulee 30,78 €. Pullosta kerätään 0,1 €:n pantti.

Puolen litran lasipullo maksaa pullottajan myymälässä 5,10 €.

Alko tammikuun 2020 erikoiserät / specialpartier:

Maustetut oluetSmaksatta ölsorter (6 tuotetta FI 2, NO 2, BE 1, US 1)

*hiisimitahumalanjalkeenSourale19plo Gosebump Raspberry & Passionfruit Gose, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä. (5,5 %) puolitumma, hedelmäisesti ja suolaisesti maustettu pintahiivaolut, Gose, maustettu vadelmalla ja passionhedelmällä, ”100 % craft”. Valmistettu yhteistyössä First Pint Oy:n (One Pint Pub) ja IPA Goup Oy:n (Pullokauppa Pien) kanssa. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,50 €.
Mitä Humalan Jälkeen? Sour Ale, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä. (6,66 %) puolitumma, mausteinen ja hapatettu pintahiivaolut, sour ale, ”humalat pois ja tilalle kuusenkerkkä ja variksenmarja”. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,89 €.
Passion Tang, Lervig Aktiebryggeri AS, Stavanger, Norja. (7,0 %) puolitumma, passionhedelmäuutteella maustettu pintahiivaolut. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 5,35 €.
Lucky Jack Grapefruit Edition, Lervig Aktiebryggeri AS, Stavanger, Norja. (4,7 %) puolitumma, hedelmäisesti maustettu pintahiivaolut. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 3,88 €.
Chérie Bière Blanche à la Framboise, valmistuttaja Brasserie ADA, Gozée, Belgia; valmistuspaikka Brasserie de l’Abbeye d’Aulne, Gozee, Belgia. (3,5 %) puolitumma, marjaisesti maustettu pintahiivaolut, matala-alkoholinen vadelmaolut, vehnäolut. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon hinta 4,50 €.
Effortless Grapefruit Session IPA, Captain Lawrence Brewing Co, Elmsford, New York, Yhdysvallat. (4,5 %) puolitumma pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA, ”session IPA”. Tölkki 0,33 l. Alkon hinta 4,98 €.

* Luonnolliset alkuviinitNaturviner (4 punaviiniä – ES 2, FR 1, HU 1; 2 valkoviiniä FR, ES)

Chianti (5 tuotetta, punaviinejä Italiasta)

Pienerät / Små partier / Limited editions (11 tuotetta: samppanja FR 1, IT 1; punaviinit FR 2, DE 2, PT 1, IT 1; valkoviini FR 2; Vellamo Natural Mineral Water FI)

domperingnonvintageP2champagnebrut2002plojapakkaus* Dom Pérignon Vintage P2 Champagne Brut 2002, AC Champagne, Ranska (12,5 %) Alkon hinta 391,95 € / 0,75 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus.
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2015, Portugali (14,5 %), Alkon hinta 168,00 € / 0,75 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus.
Vellamo Natural Mineral Water, Ice Age Water Oy, Viikinäinen, Heinola, Suomi (0,0 %), Alkon hinta 15,49 € / 0,5 l. erikoismuotoilta lasipullo lahjapakkauksessa, kierrekorkki. Heinolaan rekisteröity yhtiö on perustettu vuonna 2017.

Väkevien erikoiserät / Stark alkohol specialpartier (3 grappaa Italiasta) 

* Bertagnolli Bio Grappa Barrique, Italia (40,0 %) Alkon hinta 47,39 € / 0,7 l.
Poli Grappa Due Barili, Italia (40,0 %), Alkon hinta 59,90 € / 0,7 l.
Marzadro Grappe Giare Amarone, Italia (41,0 %), Alkon hinta 66,90 € / 0,7 l.

* Seuraavat erikoiserät julkistetaan to 06.02.2020.

 

Written by Toimittaja

09.01.2020 at 09:00

Alkon joulukuun erikoiserät: Unikkeja oluita ja Ararat-brändiä

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon joulukuun 2019 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa itsenäisyyspäivän aattona, tämän päivän (torstai 05.12.2019) aamusta alkaen. 

Joulukuun erikoiserien panimotuoteet ovat unikkien (ainutlaatuisten) löytöjen otsikon alla seuranaan yksi ainutlaauinen punaviini. 

Brittein saarille keskittyy toinenkin teema: skotlantilaiset mallasviskit. 

Alko joulukuun 2019 erikoiserät – specialpartier:

Uniikit löydöt / Unika fynd / Unique discoveries (5 tuotetta: olut 4, viini 1)beerhuntersmufloniloralbrut19plo

* Beer Hunters, Pori, Mufloni Loral Brut (6,0 %)
* Lervig Aktiebryggeri, Stravanger, Norja, Orange Velvet IPA (5,5 %)
* Lervig Aktiebryggeri, Stavanger, Norja, Toasted Maple Stout (12,0 %)
* Sori Brewing Estonia, Tallinna, Viro, Blind Harlequin Aged in XO Cognac Barrels (11,5 %) sekä

* Semeli Estate, Nemea, Kreikka, Nemea Reserve Agiorgitiko 2016 (14,0 %) punaviini

Väkevien erikoiserät, Stark alkohol specialpartier (3 tuotetta) Brändyjä Itävalta, Espanja, Armenia

* Domäne Wachau, Itävalta, XA22 Grüner Veltliner Weinbrand (40 %)
* Gonzalez Byass, Espanja, Lepanto Oloroso Viejo Solera Gran Reserva (36 %)
* Yerevan Brandy Company, Armenia, Ararat Aged 5 Years (40 %)

yerevanbrandycoarmeniaararatager5yearsplokartonkiPienerät / Små partier / Limited editions (20 tuotetta)

* mallasviski (4), portviini (2), samppanja (2), vodka (1), viinit (11)

Klassikkoja pikkupulloissa / Klassiker i såflaskor / Classics in small bottles (5 viiniä 0,375 l.:n pulloissa: Ranska 2, Italia 2, Australia 1)

Raikkaat pinot noirit / Fräscha pinot noir / Fresh pinot noir (6 tuotetta: Kanada, Argentiina, Uusi-Seelanti, Etelä-Afrikka, Ranska, Saksa)

Talviroséet / Roséviner på vintern / Winter roses (3 tuotetta: Ranska 2, Libanon 1)

* Seuraavat erikoiserät julkistetaan to 02.01.2020.

Written by Toimittaja

05.12.2019 at 09:00

OLUTVERKON Viikon Olut 47-19: Pohjoinen hedelmäolut ’ramboilee’ eksoottisessa viidakossa

leave a comment »

* Jungle Juicy Imperial IPA, Cervisiam Brewery AS, Oslo, Norja; valmistuspaikka Amundsen Bryggeri, Oslo, Norja

Pisteitä: 90 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Nykyisin törmää uusiin oluentekijöihin, jotka käyttävät hämmentävän vahvasti varsinaisen juomakulttuurin kannalta kyseenalaisia keinoja erota muista. Vuonna 2015 perustettu norjalainen pienpanimo vahventaa eksoottisten hedelmämehujensa luonnetta esimerkiksi Taistelija-Rambon avulla. Vastenmielistä ja lapsellista. Tämä olut testattiin kyllä huolellisesti, kahteen kertaan ja eri kokoonpanoilla. Sokkotesteissä pisteet jäivät alemmas (86 ja 88) kuin lopullisessa avoimessa maistelussa (90).

cervisiamjunglejuice19tlkVäri on vaalea, keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, aluksi runsas, haihtuu melko nopeasti, tiheä, ohut kaunis ehjä pitsikerros lasin laidoilla. Tuoksu on syvän aromikas, kukkainen, hedelmämäinen, sitrusmainen.

Maku on kevyt, kuiva, eksoottisen hedelmämäinen, maustemainen, modernin aallon olut. Mehumaista luonnetta ei voi olla huomaamatta.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta sekä kaurahiutaleita. Humala on pääasiassa nelson sauvin, mutta lisukkeena sekoituksessa muotilajikkeita: centennial, chinook, galaxy ja mosaic.

Ruokajuomana valkoisen kalan kanssa.

Panimo on perustettu huhtikuussa 2015 Oslossa, kotiolut- ja autotallitaustalla. Cervisiam on vieraspanimo – ei omia laitteita, vaan oluet käydään valmistamassa muissa panimoissa. Jungle Juice tehtiin aluksi Arendals Bryggerissä (Arendal, Norja), nyttemmin Amundsen Bryggerissä (Oslo, Norja).

Olut on Cervisiamin pitkäikäisimpiä oluita, valmistunut heti toukokuussa 2015. Samaa, ärsyttävää ’ramboiluteemaa’ jatkavat myös galaxy-katkeroitu vahva versio (10 %) sekä Jungle Juicier (10 %). Cervisiamin asennetta kuvaa Viidakko-Rambon ohella hyvin myös panimon saksalaistyylisen pils-oluen nimi: Pisswasser, ’pissavesi’ (5,5 %).

J.T. Laakso

8,5 %-til., kantavierre 18,7 °P, katkeroainepitoisuus 100 IBU (Alko 89,0 EBU), väri EBC, vaalea pintahiivaolut, hedelmämäinen ale. Ravintoainepitoisuus / 100 ml. sisältää: energia 70 kcal /  kJ, rasva  g, josta tyydyttymätön rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokereita  g, proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus toukokuu 2015.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,66 €. Alkon marraskuun 2019 erikoiserät ”Pohjoismaiset pienpanimo-oluet –sarja 07.11.2019 alkaen. (P.E.-pvm 05.09.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

18.11.2019 at 08:50

OLUTVERKON Viikon Olut 25-19: Norjalaishelmiä sioille – vaikkei niitä juhannusviikolla Suomessa liikukaan…

leave a comment »

* Perler For Svin IPA, Lervig Aktiebryggeri AS, Stavanger, Norja 

Pisteitä: 92 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Norjalainen juhannustervehdys Suomeen: Helmiä sioille pikkutölkki kerrallaan. Olutuutuus on erinomainen kesäolut monenlaisiin tilanteisiin. 

lervigperlerforsvinIPA19tlkVäri on vaalea, keltainen, heikosti läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä, pikkukuplainen, jättää matalaa pitsikuviota lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, kinuskimainen.

Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, aprikoosimainen, litsimäinen, raikas, lähes vetinen vivahde piipahtaa mukana – mikä on tosi yllätys IPA-tyylin oluessa! – maukas, tasapainoinen. Katkeromaista puraisua IPA-ystävä odottelee turhaan, lienee jossain pehmeänmakean hedelmämäisyyden peitossa.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja kauramallasta sekä kaurahiutaleita. Humalalajikkeet ovat azzaca, mosaic ja simcoe. Matala katkeroainepitoisuus (46 EBU) on korvattu – valmistajan mukaan – ”Eedenin paratiisiin” johdattelevalla hedelmämäisyydellä ja mehukkuudella.

Oluen nimi on suomeksi ’helmiä sioille’ ja tölkkietiketin estetiikka on nykyaikaista kauhuromanttista sekasotkua. Ei kuitenkaan haittaa nauttimista.

Ruokajuomana keittolihan sekä grillattujen juuresten ja vihannesten kanssa.

lervigperlerforsvinIPA19hanaetikettiKauden ’kesäisyysasteikolla’ tämä norjalainen helmiä sioille –herkku saa täydet pisteet 5/5. Vahva alkoholipitoisuus (6,3 %) ehkä stoppaa liikaa määrällistä kesäjuomista, juuri sopivasti. Kesälläkin, mahdollisesti on joskus hellepäiviäkin, laadukkaasta oluesta kannattaa nautiskella maistellen.

Panimo perustettiin sijoittaja Kristoffer Stensrudin johdolla vuonna 2003. Vuonna 2018 amerikkalainen sijoitusyhtiö Orkila Capital hankki 50 prosentin osakekannan. Orkila omistaa myös siivun tanskalaista Mikkeller ApS –panimoyhtiötä. Vuonna 2010 amerikkalainen Mike Murphy palkattiin Lervigin pääpanimomestariksi ja kepeiden lager-oluiden valmistaja ryhtyi modernin muodin mukaiseksi pienpanimoksi.

J.T. Laakso

6,3 %-til., kantavierre 14,6 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 46,0 EBU, väri EBC, energia 50,0 kcal / 100 ml.; vaalea pintahiivaolut, kuivahumaloitu India Pale Ale eli IPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus .

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,76 €. (P.E.-pvm 23.01.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

17.06.2019 at 07:55

Kategoria(t): Olut, Olutkulttuuri, Panimot, Viikon olut

Tagged with , ,

OLUTVERKON Viikon Olut 01-19: Talvi-iltojen nautiskeluhetkien lämmittäjä vuonojen maasta

leave a comment »

* Rebel King Imperial stout, Amundsen Bryggeri / Akers Hus Kafedrift AS / Akershusgruppen, Oslo, Norja 

Pisteitä: 90 / 100. Koffin portteri -asteikolla 87 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Vuoden 2018 viimeisen päivän kunniaksi vuoden 2019 ensimmäinen Viikon Olut korostaa talviolutkauden olevan vasta alkuvaiheessa. Jäisten, hyisten vuonojen ja mustan öljyn maasta toimitetaan Suomeenkin pohjoismaista hyvinvointia – ja lohtulämmikettä mahdollisten pimeiden pakkaspäivien varalle.  

amundsenbryggerirebelkingimperialstouttlkVäri on tumma, mustanruskea, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, runsas, kestävä, tasainen, pikkukuplainen, pisaramaisia kuvioita tarttuu lasin laidoille. Tuoksu on paahteinen, palaneen lakritsimainen, paahtuneen mallasmainen.

Maku on kevyt, hennosti makea, lakritsamainen, pehmeän leipämäinen, lämmittävän maustemainen, tasapainoinen, tyylissään yllättävän helppo. Hieno brittiläistyylinen stout.

Valmistuksessa käytetään monipuolista mallassekoitusta. Mukana esimerkiksi lajikkeet pilsner, karamelli, karamelli-münchener II, karamelli-punainen, ruskea, erikois W., suklaa, karamelli-vehnä, kaurahiutaleet, paahdettu ohra sekä vehnä. Mieto katkerointi tehdään archer-humalalla. Hiiva on london ale.

Valmistajan mukaan ’kapinakuningas’ sopii lempisohvalla mukavassa asennossa pimeänä talvipäivänä. Kyllä tämän kanssa maistuu myös suklaa ja suklaakakku.

lippunorjaTölkki ei millään tunnu luonnistuvan asialliseen ruokapöytään, eikä lempisohvan nautintoihinkaan – melkein sisällöstä riippumatta. Varsinkin Rebel Kingin hurjalla etikettikuvalla! Mutta ainahan voi kaataa stoutin saman tien kokonaan lasiin tai jakaa kahteen.

Modernilla kansainvälisellä pohjalla – mottona ’käsityöläisten luomaa’ (engl. created by craftsmen) – toimiva Amundsenin panimo on aloittanut toimintansa pienenä pubipanimona vuonna 2011, keittokoko 500 litraa. Vuonna 2013 aloitti erillinen panimo, joka siirtyi uuteen, vieläkin suurempaan toimitilaan vuonna 2016. Panimo on nykyisin Oslon suurin pienpanimo. Amundsenin omistaa ravintola- ja kahvilaketju Akershusgruppen.

J.T. Laakso

8,5 %-til., kantavierre 22,2 °P, katkeroainepitoisuus 22,0 EBU, väri EBC, energiasisältö 80,0 kcal / 100 ml., tumma pintahiivaolut, portteri, ”imperial stout”. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,99 €. Alkon kuukauden erikoiserät ’tummanpuhuvat stoutit’, joulukuu 29.11.2018 alkaen. Maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm 05.10.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

31.12.2018 at 08:09

OLUTVERKON Viikon Olut 28-18: Oikea kesäjuoma on vehnäolut, Norjastakin

leave a comment »

* Utpå Wit, Austmann Bryggeri AS, Trondheim / Hansa Borg Bryggerier AS, Bergen, Norja

Pisteitä: 86 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Vehnäolut miellettiin vielä muutamia vuosia sitten erityisesti kesän kausiolueksi. Ainakin Suomessa, orastavan olutkultturin maassa. Nykyisin vehnäolutta nautitaan kautta vuodenaikojen, myös Suomessa. Raikas vehnäolut sopii vaikkapa eväsretken palanpainikkeeksi.  

austmannutpawit18ploVäri on puolitumma, ruskehtavan keltainen, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkoinen, runsas, isokuplainen, muodostaa pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on hento, hedelmämäinen, lähes tuoksuton. Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, sitrusmainen, maustemainen, tasapainoinen, bensiinimäinen vivahde häiritsee aromien etsijää.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, appelsiininkuorta ja korianterinsiemeniä.

Ruokajuomana liha- ja kasviskeiton sekä kasvismuhennoksen kanssa. Etiketin mukaan ”ulos valko-oluelle” on ”Park & picnic wit” eli sopii puistoon piknik-eväiden kanssa.

austmannbryggeri13tunnusKolme opiskelu- ja pilekaverusta Thomas Sjue, Anders Cooper ja Vinko Lien Sindelar käynnistivät kolmen varttuneen naisen (kahden äidit ja yksi täti) taloudellisen tuen turvin Austmann-pienpanimon vuonna 2013 Trondheimissa. Avuliaiden ’vanhojen rouvien’ kunniaksi valmistettiin Tre Gamle Damer -olut (5,5 %, vuonna 2016, poistettu Alkon valikoimasta). Panimotekniikka koottiin entisen meijerin teräskattiloista.

Tammikuussa 2016 Austmann siirtyi puoliksi uudelle omistajalle. Hansa Borg Bryggerier AS alkoi sijoittaa pienpanimotuotantoon jo viisi vuotta (2013) sitten hankkimalla 54,44 % arvostetun Nøgne Ø -pienpanimon osakekannasta. Tänä kesänä (2018) Austmann siirtyy uuteen tilaan ja laajentaa toimintaansa avaamalla panimon yhteydessä pubin: Austmann TapRoom, Sluppenvegen 10, Trondheim. Pubin avajaiset olivat viime lauantaina 7.7.2018. 

* Lue: OLUTVERKON olutarvio 2016: Austmann Bryggeri, Tre Gamle Demer 5,5 %.

J.T. Laakso

4,5 %-til., kantavierre 11,5 °P, katkeroainepitoisuus 23,0 EBU, väri EBC, energiapitoisuus 40,0 kcal / 100 ml, tummahko pintahiivaolut, vehnäolut. ”Park & picnic wit”. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Alkon Kuukauden erikoiserät -valikoima 5.7.2018. Maahantuoja Oy Amka Ab, Espoo / Amka Danmark, Tanska. (29.06.2018, Alko, Hki; P.E.-pvm 31.12.2018).  

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

09.07.2018 at 08:01

%d bloggaajaa tykkää tästä: