OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for the ‘Olutkulttuuri’ Category

World Beer Awards 2019: Suomalainen pakkausmuotoilu palkittiin, yksi mitali oluellekin

leave a comment »

WBA - World Beer Awards -tunnusMaailman parhaat oluet ja pakkausmuotoilut julkistettiin tänään Lontoossa. World Beer Awards -kilpailussa palkittiin Malmgårdin belgialaisella hiivalla käytetty pintahiivaolut Malmgård Belge (8,0 %).

Pakkausmuotoilun alueella palkintoja satoi Mustan Virran Panimolle ja Sinebrychoffille – jälkimmäiselle tosin lievästi sanottuna epämääräisesti.

mgpmalmgardbelgeale18plo033Loviisalaisen Malmgårdin panimon (nyk. MBH Breweries Oy, Hki) Belge on nyt siis ”Maailman paras (Suomessa valmistettu) tumma belgialaistyylinen olut”. Belge on ollut säännöllisessä tuotannossa syksystä 2009 alkaen, eli kultamitali on komea 10-vuotislahja!

Vuonna 2018 MgP:n pakkausuudistuksen yhteydessä Belge siirtyi pikkupulloon (0,33 l. – alkuperäinen pullokoko oli 0,5 l.). Nyt Alkon valikoimassa 3,99 € / 0,33 l.

* LUE: Belge ale -arvioita vuosien varrelta – myös aivan tuore arvio tasan vuosikymmenen takaa syksyltä 2009, jolloin olut tuli markkinoille.

mustanvirranpanimostolafspaleale16ploSavonlinnalainen Mustan Virran Panimo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullosarjasta”, siis pullomuotoilusta. Vuonna 2016 perustettu panimo on käyttänyt alusta saakka näppäräntuntuista, kevytlasista pikkupulloa (0,33 l.), joka erottuu muista. Mallia kutsutaan nimellä ’stubby’. Samantyylistä pulloa käytti alkuvaiheessa noin 15 vuotta sitten Suomeen levinnyt saksalaistaustainen Lidl-myymäläketju.

Mustan Virran Panimon oluet palkittiin myös useilla hopea- ja pronssimitaleilla maasarjassa: Suomi.

koffkarhuspeltti18tlk

Keravalaisen Sinebrychoffin Karhu Speltti IPA (5,3 %) palkittiin lappilaisen taidemaalari Helena Junttilan suunnittelemasta hienosta tölkkigrafiikasta vuodelta 2018. Samantyylinen muotoilu on myös Karhu Ruis-IPAn (5,3 %, tlk 0,5 l. ja plo 0,33 l.) etiketissä.

koffkarhusaunajalkiloylyt53pr19tlk033Tarkkasilmäinen lukija kuitenkin huomaa, että WBA-julkistuksessa Karhu Speltti IPA:n kuva viittaa ilmiselvästi toiseen Karhu-perheen jäseneen: Karhu Sauna Jälkilöylyt Lageriin (5,3 %).

Koff Lager (4,6 %) pullo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullomuotoilusta”. 

Sinebrychoffilla on ollut aiemminkin vaikeuksia tuotteittensa maailmanvalloituksessa. Hyvämuistinen lukija tietää, että itse mestari Michael Jacksonin Maailman oluet -kirjassa kehuttiin Koffin portteria (engl. Sinebrychoff Porter 7,2 %, Alkossa 3,22 € / 0,33 plo), mutta Koffin portterin, Sinebrychoffin johtoryhmän ja kansainvälisen markkinoinnin, Suomi-kuvan rakentajien, kirjapainotaidon mestareiden ja ehkä vielä edesmenneen brittiläisen Michael Jacksonin (1942-2007) perinnönkin harmiksi Kiinassa painetussa kirjassa oli kehujen vieressä Koff Lagerin (4,5 %) punaisena hehkuva värikuva.

koffkarhuspelttiwbamitalissa19karhusauna

World Beer Awards 2019 -kilpailussa Maailman parhaana (suomalaisena) tölkkimuotoiluna palkittiin Karhu Sauna, mutta Karhu Spelt -nimellä! Oluen oikea nimi tosin on ”Karhu Speltti IPA”.

Mainokset

OLUTVERKON Viikon Olut 38-19: Uusi baijerilainen Oktober-olut muistaa myös natsien uhreja

leave a comment »

* Erntefest Oktoberbier, Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa   

Pisteitä: 89 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lippubaijeri

Saksasta ja Baijerista löytyy aina uusia Oktoberfest-kausioluita. Baijerin maailmankuulut Oktoberfest-olutjuhlat alkavat tulevana lauantaina 21.09.2019 – Tampereella tosin Plevnan Oktoberfest – 25. juhlafestari – ottaa varaslähdön jo perjantaina!

aldersbachererntefestoktoberbier19ploVäri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on vaimea, heinämäinen.

Maku on kevyt, puolikuiva, mallasmainen, tuoreen ruohomainen, yksioikoinen, kaipaa luonnetta.

’Erntefest’ (tai ’Erntedankfest’) tarkoittaa kyllä sadonkorjuujuhlaa, mutta sitä vietetään (lähinnä) kirkoissa Hitlerin ajan joukkomurhien uhrien muistoksi.

Erntefest Oktoberbier lienee vuonna 1268 perustetun Aldersbachin panimon uutuustuote. Panimo itse ei tunne lainkaan omaa merkkiään. Esitteissä mainitaan vahvempi versio Aldersbacher Festbier (5,8 %, kantavierre 13 °P). Aldersbach on ainoa panimo, joka on valmistanut Erntefest-juhlaoluen.

’Vapaaherra von Aretinin’ panimo on saksalaisittainkin pienpanimo. Vuosituotanto on noin 9 miljoonaa litraa. Dieter Ettlin lisäksi myös vantaalainen Solera Finland Oy tuo Suomeen joitakin Aldersbachin oluita, kuten Kloster Dunkel (tumma lager 5,3 %, Alkon hinta 3,98 € / 0,5 l.). 

* LUE ja tutustu: Syksyn 2019 kaikkiin kausi- ja Oktoberfest-oluisiin!

J.T. Laakso

5,6 %-til., kantavierre 12,0 (Alko 12,5) ºPl, katkeroainepitoisuus 15 IBU (18,0 EBU), väri EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7 ºC. Syksyn kausiolut. Uutuus syksyllä 2019. 

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Dieter Ettl, Hki. (P.E.-pvm 06.08.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

OLUTVERKON Viikon Olut 37-19: Keksittyä panimohistoriaa uuden pienpanimon taustalla Irlannissa

leave a comment »

* McGargles Dan’s Double IPA, Rye River Brewing Co., Celbridge, Kildare, Irlanti   

Pisteitä: 87 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Uusi panimo ja – uudenlaiset kujeet! Irlantiin perustettiin runsaat viisi vuotta sitten panimo – nykypäivän kansainvälisessä hengessä – joka aloittaa maan panimoperinteen uudelta pohjalta: keksii itse panimoperheen historian.

ryeriverbrewingcomcgarglesdansDIPAploVäri on vaaleahko, kellertävän ruskea, läpinäkyvä, sameahko, lähes kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, paksu, ehjä vaahtokerros takertuu lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, hunajamainen, voimakas. Maku on keskitäyteläinen hienosti mallassävytteinen, hedelmämäinen, paksu, ananasmainen, sitrushedelmänkuorimainen, raikkaan mäntymäinen, tasapainoinen, luonteikas.

Ruokajuomana pehmeän liharuuan ja mausteisten juustojen kanssa.

Vuonna 2013 perustettu Rye River eli ’ruisjoki’ –panimo edustaa uuden ajan pienpanimosuuntausta Irlannissa. Jo nyt – runsaan viiden vuoden aikana (2019) panimo työllistää 40 henkilöä ja on tuonut markkinoille yli 20 olutta neljään tuoteryhmään lajiteltuina: SolasCrafty Brewing CompanyGrafters ja ensimmäisenä juuri tämä McGargles.

ryeriverbrewingcomcgarglesneverest13tunnusPanimo suunnittelee kirjoittavansa Irlannin panimohistorian uusiksi. Apuna on kuvitteelinen panimosuku McGargles. Tuoteryhmän mukaan perheeseen kuuluu Danin  lisäksi  SeanDarraghRosieJimGranny (isoäiti), NedFrancis ja Frank. Ainakin tähän mennessä.

Dan’s DIPA –etiketin mukaan McGarglesia ’ei ole perustettu koskaan’ (”McGargles – Never est.”)

Rye River –maahantuoja on vuonna 2018 perustettu viinitalo Vinic Oy Turussa.

J.T. Laakso

8,0 %-til., kantavierre 17,1 °P, katkeroainepitoisuus 62 EBU, väri EBC, ravintoarvo / 100 ml energia – kJ / 60 kcal, rasva – g, josta tyydyttynyttä rasvaa – g, hiilihydraatit – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola  g; vaalea pintahiivaolut, suodattamaton, pastöroimaton Double India Pale Ale eli DIPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi – ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,88 €. Maahantuoja Vinic Oy, Turku. (P.E.-pvm 06-2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

Written by Toimittaja

09.09.2019 at 08:14

Alkon syyskuun erikoiserät: Kahdeksan suomalaista pienpanimoa – ei kuitenkaan yhtään suomalaista olutta

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon syyskuun 2019 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 05.09.2019) aamusta alkaen. 

Syyskuun erikoiserien panimotuotepuolelle on koostunut eräänlainen kotimaisten pienpanimoiden suppea katselmus. Oluet ovat enemmän tai vähemmän niin kutsuttuja ’erikoisuuksia’, mutta yhtäkään millään tavalla ’suomalaista’ olutta ei ole mukana – ehkä ei valmistetakaan! 

Viineissä on erikoisuuksia Saksasta ja Italiasta. Portugalista on hankittu pieni portviinivalikoima. Kiinnostavassa pienerät-osastossa on skottiviskejä, peräti vuodelta 1991 (Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991, hinta 713,32 € / 0,7 l.) 

Alko syyskuun 2019 erikoiserät – specialpartier:

Pienpanimoiden taidonnäytteet – Mästerprov av småbryggerier (8 tuotetta, kaikki Suomesta)

mallaskoskijerikowildale19plo* Jeriko Wild Ale, Mallaskoski Oy, Seinäjoki / Hki
5,6 %-til., 3,48 € / plo 0,33 l. Seinäjoelta Jerikon tien alueelta joenvarresta kerätyllä villihiivalla käytetty ale.

* Honkavuoren Double Doc Emeritus Carelian Strong Ale, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu
8,5%-til., 4,88 € / plo 0,33 l. ”karjalainen” vahva ale.

* Silta IPA, Kimito Brewing Ab, Kimito / Kemiö ja Kolme Pukkia, Turku
6,1 %-til., 4,86 € / plo 0,33 l. Kimito Bryggerin yhteistyö-IPA kotipanijoiden kanssa

* Mulkero Porter, Sonnisaari Panimo Oy, Oulu
5,5 %-til., 3,94 € / plo 0,33 l. Appelsiininkuorella ja fenkolilla maustettu pehmeä portteri eli ’porter’ – kuten Oulussa sanotaan.

* Bryggeri Saison, Rakuuna Olut Oy, Hki
5,5 %-til., 3,88 € / plo 0,33 l. Bière artisanale.

* Kouko Barley Wine, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
10,5 %-til., 5,28 € / plo 0,33 l. Mallaspohjassa ohraa ja ruista.

* Jacobstads Bitter Brexit British Ale, Pedersöre Hantverksbryggeri / Jacobstads Breweries Öb / Ay, Uusikaarlepyy / Pedersöre
5,0 %-til., 4,94 € / plo 0,33 l. Iso-Britannian lokakuun lopussa koittavan (mahdollisen) EU-eron kunniaksi länsirannikolla on valmistettu aito, kuiva ja pähkinämäinen britti-ale.

* Kaunis Elämä Gluteeniton IPA, Helsinki Brewing Company, Hki; valmistuspaikka Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro
5,7 %-til., 4,40 € / plo 0,33 l. Gluteeniton India Pale Ale. Vuonna 2017 aloittaneen kiertolaispanimon 13. olut on valmistettu Virossa.

Herkulliset portviinit – Läckra portviner (3 tuotetta Portugali)

Monimuotoinen Saksa – Mångsidiga Tyskland (6 tuotetta: 4 valkoviiniä, 2 punaviiniä)

Vivahteikkaat Barolot – Nyansrika viner från Barolo (4 tuotetta Italia) Valmistetaan Nebbiolo-rypäleistä, vuosikerrat 2006-12.

Persoonalliset vodkat – Personlig vodka (3 tuotetta Japani, Italia, Espanja):

* Alexander Organic Vodka, Bottega, Italia. 38,0 %-til., 29,89 € / 0,7 l., luomuvodka alpeilta pumpatusta vedestä, maahantuoja BPF – Beverages Partners Finland Oy.

* Haku Vodka, Suntory, Japani. 40,0 %-til., 47,89 € / 0,7 l., riisivodka, maahantuoja Edrington Finland.

* Siderit Vodka Lactée, Destilleria Siderit, Espanja. 40,0 %-til., 45,89 € / 0,7 l., maahantuoja Importrade.

Pienerät – Småpartier (17 tuotetta: viskit (4) 3 SCO, 1 JP; tumma rommi 1 Barbados; viinit 5 ES, 1 PT, 3 AU, 1 FR, 1 USA, 1 IT)

* Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991, Glenmorangie Distillery, Skotlanti, Iso-Britannia. 43,0 %-til., 713,32 € / 0,7 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus, maahantuoja Moet Hennessy Suomi. Viski.

* Glenmorangie Allta Single Malt, Glenmorangie Distillery, Skotlanti, Iso-Britannia. 51,2 %-til., 93,22 € / 0,7 l. luonnonkorkki, kartonkipakkaus, maahantuoja Moet Hennessy Suomi. Viski.

* The Arran Lochranza Castle 21 Year Old Single Malt, Isle of Arran Distilleries, Skotlanti, Iso-Britannia. 47,2 %-til., 188,49 € / 0,7 l. luonnonkorkki, peltilaatikkopakkaus, maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy. Viski.

* Nikka Taketsuru Pure Malt, The Nikka Whisky Distilling Co Ltd, Japani. 43,4 %-til., 68,98 € / 0,7 l. muovikorkki, maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy. Viski.

* Mount Gay XO The Peat Smoke Expression, Mount Gay Distilleries, Barbados. 57,0 %-til., 249,99 € / 0,7 l., puinen lahjapakkaus, maahantuoja BPF – Beverages Partners Finland Oy. Rommi.

Written by Toimittaja

05.09.2019 at 09:00

OLUTVERKON Viikon Olut 36-19: Kesä jatkuu – upea vehnäolut maistuu!

leave a comment »

* HefeWeizen, Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula / Hki   

Pisteitä: 94 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Kuukausi vaihtui eilen sunnuntaina ja kesän kalenteri muuttui syksyiseksi. Mutta: tänään maanantaina on syyskuun toinen hellepäivä ja koko kesän 37.! (Ylen säätiedotus 2.9.2019.) Vaikuttaa siltä, että kesä vain jatkuu ajanmittaajista ja kalenterinlaatijoista huolimatta.

Olut-Suomen riemuksi hyviä, korkealaatuisia, kesään sopivia oluita on tullut ja tulee edelleen koko ajan. Tämä toukokuussa markkinoille saapunut eteläsaksalaisen vehnäoluen suomalainen versio on otettu todella hyvin vastaan.

Siispä – rantasaunaan ja Prosit!

makubrewinghefeweizen19hanaetikettiVäri on lähes tumma, ruskea, heikosti läpinäkyvä, samea. Vaahto on vitivalkoinen, melkein niukka, tiheä, vähäistä pitsiä jää lasin laidoille oluen pinnan hiljalleen vajotessa alas. Tuoksu on hedelmämäinen, aprikoosimainen, ananasmainen.

Maku on keskitäyteläinen, puolikuiva, makeaakin hedelmämäistä aromisävyä, mallasmainen, leipämäinen, hiivainen, sahtimainen, hapokas, tasapainoinen, luonteikas, maukas, juotavuudeltaan helppo, tyylin mukainen eli baijerilainen vaalea vehnäolut – valmistaja kutsuu vaaleaksi tätä silmämääräisesti lähes tummaa olutta.

Ruokajuomana kevyen vaalean lihan ja kanan kanssa.

Kesäolutominaisuudet 5/5Parasta kesäoluttyyliä.” ”Saunan jälkeen – viileänä kuten aina – erinomainen ja parhaimmillaan.

J.T. Laakso

5,4 %-til., kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri EBC, energiaa kJ / kcal / 100 ml.; puolitumma pintahiivaolut, saksalaistyylinen vehnäolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 05.2019.

Hana olutravintoloissa 0,5 l. Anniskeluhinta 9,40 €; 0,3 l. – 6,30 €. Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 3,55 €. Jakelu Quantum Beverages Oy, Vantaa. (P.E.-pvm -2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

02.09.2019 at 08:27

Oktober-olut 2019: Vehnäolutkin sopii syksyn kausiolueksi

leave a comment »

plevnakoskipanimooktoberfestXXVolut19hanaetiketti59pr

Tampereen Plevna juhlii Oktoberia jo 25. kerran.

Syksyn 2019 kausi- ja Oktoberfest-oluet

Alkon valikoima

Virallisia baijerilaisia Oktoberfest-oluita on kuusi: Paulaner, Augustiner Bräu, Spaten, HB Hofbräu, Hacker-Pschorr ja Löwenbräu. Kaikki kuusi (Augustineria lukuunottamatta) ovat olleet usein Alkon valikoimissa ja muuten saatavilla Suomessa. Syksyn 2019 Alkon valikoimmissa on näistä kuudesta neljä.

Oktoberfestbier (5,9 %), Spatenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfestbier (6,1 %), Löwenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Oktoberfest Bier (6,0 %), Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

* Festbier (5,8 %), Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Baijeri, Saksa

Saksalaisia ja vielä baijerilaisia Oktoberoluita on lisäksi kaksi Alkossa.

* Irlbacher Premium Gäuboden Volksfestbier (5,8 %), Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach, Baijeri, Saksa. Alkon valikoimassa jo edellisvuotena (2018).

* Erntefest Oktoberbier (5,6 %), Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa. Aivan uusi tuote Suomessa.

Alko vakiovalikoimassa on yksi suomalainenkin satokauden juhlaolut:

Savu Kekri (5,7 %), Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio.

Marketvalikoimat

* Laitilan Kekri Sadonkorjuuolut (5,5 %) tölkki 0,5 l., hana, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

Prykmestar Oktoberfestbier (5,5 %) plo – vain K-ryhmän myymälöissä, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki.

* Lahden Erikois Oktoberfest (5,1 %), Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska.

Hoptober American October Ale (4,7 %) plo 0,33 l., Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Ravintolavalikoimat

erdingerweissbraufestbieroktoberplo* Festweiße / vientinimi: Oktoberfest (5,7 %) hana, Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Erding, Baijeri, Saksa.

Oktoberfest Märzen (5,8 %), Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / Paulaner Brauerei GmbH & Co KG (Brau Holding International, München)

Oktoberfest Bier (6,0 %), Augustiner-Bräu Wagner KG, München, Baijeri, Saksa

Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %), hana, plo, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Oktoberfest XXV Olut (5,9 %) hana, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere

Oktober (5,0 %) hana, Ravintolapanimo Koulu / Turun Panimo Oy, Turku

* Oktoberfest Fullbodied Lager (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Hoptober American October Ale (6,0 %) hana, Stallhagen Ab, Ahvenanmaa

Bock’s Oktoberfest beer (6,0 %) hana, plo, Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa

The Gallows Bird Oktoberfest 04.10.2019 alkaen: 

FASSBIERE: (8 panimoa, 11 olutta) eli hanassa:

augustinerbrauoktoberfestbier1926massjaplo* Augustiner, München, Bayern: Edelstoff 5,6 %, Lagerbier Hell 5,2 %

* Erdinger Weißbräu, Erding, Bayern; Urweisse 4,9 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Hefe-Weizen Hell 5,0 %, Wertacher Marktbier Unfiltriert 5,5 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Onkel Pepps Märzen Naturtrüb 5,6 %, Helles Unfiltriert 4,8 %

* König-Brauerei, Duisburg, Nordrhein-Westfalen: Pilsener 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Oktober Fest-Märzen 5,8 %

* Spaten-Bräu, München, Bayern: Oktoberfestbier 5,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Festbier 5,8 %

FLASCHENBIERE: (11 panimoa, joista 5 myös hanapuolella, 11 olutta, 2 alkoholitonta olutta) eli pollo-oluet:

* Andechs, Andechs, Bayern: Doppelbock Dunkel 7,1 %

* Augustiner, München, Bayern: Oktoberfestbier 6,3 %

* Engelbräu, Rettenberg, Bayern: Urtyp-Dunkel 5,4 %

* Heller, Bamberg, Oberfranken, Bayern: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen 5,1 %

* Krieger, Landau an der Isar, Bayern: Weissbier 5,3 %

* Krombacher, Kreutztal, Nordrhein-Westfalen: Weizen 5,3 %, Pils Alkoholfrei 0,5 %, Weizen Alkoholfrei 0,5 %

* Köstritzer, Bad Köstritz, Thüring: Schwarzbier 4,8 %

* Mönchshof, Kulmbach, Bayern: Schwarzbier 4,9 %

* Privatbrauerei Franz Inselkammer, Aying, Bayern: Ayinger Ur-Weisse 5,8 %

* Schloßbrauerei Au-Hallertau, Au, Bayern: Auer Pilsner 4,9 %

* Weihenstephaner, Freising, Bayern: Kristall Weißbier 5,4 %

APFELWEIN: (1 siiderimö, 3 tuotetta, plo)

* Kelterei Heil, Weilmünster, Hessen:

Cooper’s Cloudy (4,5 %), Heil Bio Gold (4,5 %), Heil Bio Rosé (4,5 %)

Written by Toimittaja

30.08.2019 at 13:08

Pyynikin panimo tähtää Suomen suurimpien joukkoon

leave a comment »

Pyynikin Käsityöläispanimo tunnus 2014. Tampereella toimiva Pyynikin Käsityöläispanimo Oy suunnittelee oman panimokiinteistön hankkimista Tampereelta tai lähikunnista. Omaan kotiin -hankkeen tavoite on kasvattaa tuotanto omissa tiloissa 10 miljoonaan litraan noin 15 miljoonan euron liikevaihdolla 3-5 vuodessa. Tähtäimessä on nousta Suomen suurimpien panimoiden joukkoon.

Investointihanke aiotaan rahoittaa 19.8.2019 alkaneella osakeannilla, jolla arvioidaan saavutettavan noin neljä miljoonaa euroa, sekä ”yritystuilla, yhteistyökumppanuuksilla, leasing- ja rahoitusjärjestelyillä sekä mahdollisella vieraan pääoman rahoituksella”.

Pyynikin Käsityöläispanimon tuotanto noussee 2,25 miljoonaan litraan vuonna 2019. Oluen lisäksi  panimo on alkanut valmistaa limonadeja, vichyä, lonkeroa, siideriä ja RTD-juomasekoitteita sekä tisleitä. Palkkapäivä-gin on saatavilla myös Alkon valikoimassa: Payday craft gin (48 %), Alkossa 39,98 € / 0,5 l.

Nykyisin noin 35 henkilöä työllistävä panimoyhtiö on perustettu vuonna 2012 Tampereen Pyynikillä. Muutama vuosi sitten panimo muutti Tampereen Tesomalle, ja Omaan kotiin -muutto vienee panimon vieläkin etäämmälle Pyynikistä.

Nykyisessä suuruusjärjestyksessä PKP sijoittuisi 10 miljoonan litran tuotannolla viidennelle sijalle kolmen suuren (Hartwall, Olvi, Sinebrychoff) ja Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan jälkeen.

Written by Toimittaja

29.08.2019 at 14:32

%d bloggers like this: