OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 15 tammikuun, 2013

Turun saaristossa käynnistyy oma panimo Rousal Brygghus

with 6 comments

– Tämä on varmasti Suomen pienin pienpanimo, panimon perustaja Patrik Laine kehuskelee. – Vanhempieni talon kellarissa toimivalla panimolla on tilaa vain noin 40 neliöitä. Paikalla oli aikaisemmin leipomo.

Viime vuoden (2012) syyskuussa rekisteröity Rousal Brygghus sijaitsee Rosalan saaressa Kemiönsaaren (Kimitoön) kunnassa. Ennen kuntaliitoksia Rosala oli osa Hiittisten kuntaa, lyhyen aikaa myös Dragsfjärdin kuntaa.

Rosalan kyläkaupasta saa paikallista kuusenkerkkäsiirappia.

Rosalan kyläkaupasta saa paikallista kuusenkerkkäsiirappia.

Rosalan lippua saa Manner-Suomessa esimerkiksi Stockmannilta kautta maan ja Maatilatorilta.

Patrik Laineen on tarkoitus saada kesän sesonkiaikaan tarjolle kolme erilaatuista olutta: vaalea pils (4,6 %), tumma bock-olut (7,5 %) sekä ale-olut (5,6 %). Oluet ovat suodattamattomia ja pastöroimattomia. Rosalan panimosta kertoo tiistaina Åbo Underrättelser –lehti Johan Backaksen toimittamassa uutisessa.

Laineen leipomo Källarbackens Bageri & Kök jatkaa edelleen toimintaansa – mikäli kaikki aika ei mene oluen tekemisessä. Mantereellakin tunnetaan useita samassa rakennuksessa toimivan Patrik Laineen vanhempien Rosala Bagaren AB -leipomon tuotteita: Rosalan limppu, Hiittisten musta leipä, Bengtskärin limppu.

Rousal Brygghusin tavoitteena on tuottaa vuosittain 20000 litraa olutta.

Rosalan kylässä Kemiönsaaressa on sata vakinaista asukasta. Rosalan saaressa toimii Viikinkikeskus (Vikingacentrum), ”Ikkuna rauta-ajan Suomeen”. Heinäkuussa keskuksessa järjestetään perinnetapahtuma Viikinkipäivät, ensi kesänä yhdeksännen kerran.

Rosalasta järjestetään kuljetuksia kuuluisalle Bengtskärin majakalle. Merenkulkulaitoksen yhteysalus Aura kulkee Rosalaan mantereelta Kasknäsistä.

Written by Toimittaja

15.01.2013 at 09:27

Uusi toimitusjohtaja lupaa: Alkolla valmiuksia laajentaa keskiolutvalikoimaa

with 7 comments

Alkon toimitusjohtaja Hille Korhonen.

Alkon toimitusjohtaja Hille Korhonen.

Vuoden alussa Alkon toimitusjohtajan tehtävässä aloittanut tekniikan lisensiaatti Hille Korhonen, 51, uskoo Alkon valmiuksiin lisätä mietojen oluiden valikoimia.

Toimitusjohtaja Korhonen katsoi MTV3:n Huomenta Suomi -lähetyksessä tänään tiistaina (15.01.13), ettei päivittäistavarakaupan, huoltoasemien ja B-anniskelupaikkojen alkoholijuomien myyntirajan määrittely kuulu mitenkään Alkon tehtäviin, mutta ”Alkolla on valmiudet ottaa myös keskiolut valikoimiinsa”.alkologo2007

Myöskään valistuksesta Alko ei kanna vastuuta. Korhonen toivoo, että Alko saisi kertoa asiakkaille myös vahvoista juomista. Nykyisin yli 22 %:n tuotteita ei voida esitellä edes hinnastoissa eikä Alkon verkkosivuilla.

– On tärkeää pitää kiinni siitä, ettei Alkossa myydä alaikäisille eikä päihtyneille henkilöille, Korhonen korostaa.

Erityisen iloinen Hille Korhonen oli Lauri Karhuvaaran haastattelussa Alkon maineesta korkealaatuisten palvelujen tarjoajana. – Viime vuosina on siirrytty kivijalkaliikkeistä ostoskeskuksiin, sinne, missä asiakkaiden on helppo asioida myös Alkossa.

Alkon edellinen toimitusjohtaja Jaakko Uotila jäi vuodenvaihteessa eläkkeelle 63-vuotiaana. Olutvalikoimiinkin myönteisen jäljen jättänyt Uotila johti Alkoa vuosina 2001-12.

Alkoholilain kokonaisuudistus on parhaillaan valmisteltavana. Siihen kuuluu myös aika ajoin esille nouseva hanke laskea päivittäistavarakaupassa myytävien alkoholijuomien korkein sallittu alkoholiprosentti nykyisestä 4,7 %:sta noin prosentin verran, 3,5-3,7 %:iin. Ruotsissa vastaava yläraja on 3,5 % (folköl, kansanolut).

Written by Toimittaja

15.01.2013 at 07:44

%d bloggaajaa tykkää tästä: