OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Urkin portteripäivillä anarkiaa ja Venäjä-nostalgiaa

leave a comment »

St. Urho’s Pubin perinteiset Stout- ja portteripäivät -tapahtuma alkaa huomenna keskiviikkona 13.02.2019. 

St. Urho’s Pub, Museokatu 10, Ostrobotnia, Hki. Avoinna su-to 15-01, pe, la 15-03.

St. Urho's Pub Helsinki

Jouko Nuoran maalaus (2008) kuvaa presidentti Kekkosta sahtihaarikka kourissaan. © Kuva J.T. Laakso

Valikoimassa on 14 olutta: Englanti GB: 3 panimoa, 4 olutta; Pohjois-Irlanti GB: 1 panimo, 1 olut; FI 5 panimoa, 5 olutta; IS 1; E 2 panimoa (+ yhteistyö), 3 olutta. 

* Annoskoot ja hinnat: 0,5 l. 10 €; 0,25 l. 5 €. 

* GB: St. Peter’s Brewery Co Ltd, Suffolk, East Anglia, Englanti: Old Style Porter (5,1 %)
Portteri on valmistettu perinteiseen tyyliin eri-ikäisiä tuotantoeriä sekoittamalla. Tuloksena on tumma, rubiininpunainen, rommimainen, lakritsamainen perinneportteri. Maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy. Panimo on perustettu vuonna 1996.

* GB: Fuller Smith & Turner Plc, Chiswick, Lontoo, Englanti: Fuller´s Imperial Stout 2017 (n. 10,7 %, 60 EBU)
Urkin kellarissa yli vuoden kypsynyt cask-versio. Maahantuoja Uniq Drinks Finland. Panimo on perustettu vuonna 1845.

* GB: Anarchy Brew Co, Morpeth, Northumberland, Englanti: Sublime Chaos Breakfast Stout (7,0 %, 32 IBU)
Punk ei ole skottipanimoiden yksinoikeus! Koillisenglantilainen anarkistipanimo rakentaa yrityskuvansa vahvasti anarkistiseen punkkulttuuriin. ’Kaaosaamiainen’ on maustettu etiopialaisella kahvilla. Panimo on perustettu vuonna 2012. (Skotlantilainen BrewDog Plc on perustettu vuonna 2008, runsas vuosikymmen sitten, ja punkhenkisyys säilyy edelleen.) 

anarcybrewlordcomatoserussianimperialstout18etiketti* GB: Anarchy Brew Co, Morpeth, Northumberland, Englanti: Lord Comatose Russian Imperial Stout (11,5 %)
Anarkia-panimon uusi tuote julkistetiin vastikään samanaikaisesti PunkAss Mosaic Pale Ale (5,5 %) –uutuuden eli ’punkkiperseen’ kanssa. RIS (Russian Imperial Stout) on vahva, jopa viinimäinen suklaan ja lakritsan makuinen modernin tyylisuunnan edustaja.

* GB: Boundary Brewing Cooperative Ltd, Belfast, Pohjois-Irlanti: Export Stout (7,0 %)
Irlantilaistyylinen (’irish porter / stout’) on valmistettu EU-rajan takana (Brexitin jälkeen) Iso-Britannian Pohjois-Irlannin maakunnassa. Paahteinen, kuivuneen hedelmämäinen. Oluentekijöiden omistama osuustoimintapanimo on aloittanut vuonna 2014.

* FI: Urhon pubin henkilökunta ystävineen / Perhon Panimo, Hki: St. Urho’s Plum Porter (6,8 %)
Valmistajan sanoin (lievästi muokattuna): Urkin luumuportteri on perinteiseen brittityyliin pantu vahvahko portteri, ryyditetty luumulla ja ceyloninkanelilla. Paahtunutta ja suklaamaista mallaspohjaa tasapainottaa East Kent Goldings -humala. Panoryhmä: Piia, Paula, Lauri, Esa, Mikko, Seppo ja Jussi. Perhon Panimo on toiminut Ravintokoulu Perhon yhteydessä vuodesta 1995 ja se on nykyisin Helsingin vanhin toimiva panimo. Urkin pub on perustettu keväällä 1973 pohjalaisosakuntien vuonna 1912 valmistuneeseen Ostrobotnian taloon.

* FI: Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula: Savu Porter (5,9 %)
Suklaamainen, kahvimainen ja – tietenkin – savuinen portteri. Panimoyhtiö on perustettu vuonna 2013. Jakelu Astra Wines.

beerhuntersakapukkiimperialstoutplo* FI: Panimo Beer Hunter´s Oy, Pori: Mufloni Äkäpukki Imperial Stout (9,0 %, 89 EBU)
Paahteinen, kaakaomainen, lakritsamainen, hedelmämäinen stout. Panimon on perustettu vuonna 1998, aluksi ravintolapanimona Porin torin laidalla. Panimo laajeni vuonna 2012 toisen panimoravintolan, Ravintola Panimo yhteyteen ja sieltä kesällä 2014 erilliseen panimorakennukseen teollisuusalueelle. Jakelu Diamond Beverages Oy.

* FI: Olutpaja / Olutverstas Oy, Pälkäne / Hki: Keinuhevonen Imperial Stout (10,0 %)
Hedelmämäinen, suklaamainen, kahvimainen vahva stout. Jakelu Juomatalo Pikkulintu.

* FI: CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula: Forbidden Dessert Imperial Stout (10,0 %)
Suklaamainen, kaakaomainen, lakritsainen stout on maustettu tonka-pavuilla. Brasiliassa syntynyt Gonçalves Cleber Luis Mendes perusti panimon suomalaiskumppaneiden kanssa vuonna 2015.

* IS: Einstök Ölgerð, Akureyri, Islanti, Icelandic Toasted Porter (6,0 %)
Islannin pohjoisosien keskuksessa toimivan panimon suklaamainen ja karamellimainen portteri. Panimo on perustettu vuonna 2010. Maahantuoja Amka Oy.

* E: La Quince Cervecería, Madrid, Espanja; valmistuspaikka Bidassoa Basque Brewery S.L., Irún, Gipuzkoa, Espanja: Evil is in the Midnight Mash (8,2 %, 45 IBU)
Espanjalaisen vieraspanimon portterissa on savumaisuutta ja kahvimaisuutta. Jacobo P. Lliso ja Juan Lliso perustivat panimon vuonna 2013. Maahantuoja Humalove Brewing.

* E / NL: La Quince Cervecería, Madrid, Espanja yhteistyössä Kaapse Brouwers, Rotterdam, Alankomaat; valmistuspaikka Mad Brewing, Madrid, Espanja: Hot Smokey Sanchez Porter (6,7 %)
Espanjalainen vieraspanimo on suunnitellut yhdessä Rotterdamissa Hollannissa sijaitsevan panimopubin kanssa tulisen paahteisen ja suklaamaisen portterin. Kaapse on kehittynyt vuodesta 2014 alkaen kotiolutpohjalta. Maahantuoja Humalove Brewing.

* E: Laugar Brewery, Codexola, Biskaja, Espanja (Baskimaa): Funeralopolis Russian Imperial Stout (10,0 %) Doom Series, ’tuomiopäivä’ –sarjan kolmas olut, valmistettu yhteistyössä panimopub NaparBCN, Barcelona ja olut- ja ruokaravintola Malte, A Coruña, Espanjan luoteiskolkassa Biskajanlahden rannalla. Panimo on perustettu vuonna 2010.
Etiopialaisella kahvilla ja tonka-pavuilla maustettu RIS (russian imperial stout) maistuu hautausmaa- ja tuomiopäivätunnelmissa. Kahden modernin olut- ja ruokaravintolan kanssa yhteistyössä valmistetussa tuomiopäivän sarjassa on kolme teematuotetta. Venäjä taitaa olla Laugarin mieleen muutenkin: panimolla on yhdeksän Tovarisch (’toveri’ venäjälki) –merkkistä RISia (11-12%) ja huippuna 12-prosenttinen Black Tundra (’musta tundra’). 

Mainokset

Written by Toimittaja

12.02.2019 klo 15:02

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: