OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Posts Tagged ‘Löwenbräu

OLUTVERKON Viikon Olut 41-17: Chiliportteri lämmittää – melkein polttaa nielussa

leave a comment »

* Chipotle Porter, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

Pisteitä: 94 / 100. Koffin portteri -asteikolla 92 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Tanskalainen globaalisti pallollamme toimiva pienpanimo Mikkeller on yksi aikamme kiinnostavimmista oluenvalmistajista. Nyt on Suomeenkin rantautunut miedohko pintahiivaportteri, joka on maustettu vahvasti chilillä. ”Miedohko” kehittyy kyllä ”voimakkaksi” jos maistelee.   

mikkellerchipotleporter17plo

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on ruskea, tiheä, runsas, kestävä. Tuoksu on paahteinen, voimakas.

Maku on keskitäyteläinen, paahteinen, kahvimainen, lakritsamainen, suklaamainen, voimakkaan katkeromainen, pippurimainen. Chilin aromi säilyy mukana oluen lämmetessä aina mukavasti polttavaan jälkimakuun saakka.

Valmistuksessa käytetään suklaa-, savu- ja maris otter -maltaita sekä paahdettua ohraa. Humalalajikkeet ovat saaz ja centennial.

Mikkeller –kiertolaispanimo perustettiin Kööpenhaminassa Tanskassa vuonna 2006. Oluet valmistetaan useimmiten De Proef –panimolla Belgiassa.

 

J.T. Laakso

6,6 %-til., kantavierre 19,3 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 74,0 EBU, väri 470 EBC, tumma pintahiivaolut, chilillä maustettu portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus vuonna 2017.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,49 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

09.10.2017 at 08:12

OLUTVERKON Viikon Olut 40-17: Perinteinen baijerilaisolut on valmistettu Oktoberfestin alusta alkaen

leave a comment »

* Oktoberfestbier, Löwenbräu AG, München / Spaten-Franziskaner Bräu GmbH, München, Baijeri, Saksa / ABInBev, Belgia

Pisteitä: 94 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

300!  OLUTVERKON 300. Viikon Olut alkaen 01/2012. 

Vuodesta 1810 järjestetyt Niittyfestivaalit päättyivät sitten eilen Münchenin Theresienwiesenillä. Suomessa toki syksyn kausioluet ovat teemana vielä lokakuun lopulle – samalla kun päästään viettämään Kekriaikaa ja sen jälkeen joulun olutkautta.  

lowenbrauoktoberfestbierploVäri on vaalea, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, runsas, tiheä, kuplainen. Tuoksu on vaimeasti hedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, vahvan hedelmämäinen, aprikoosimainen, pehmeä, runsas, tasapainoinen, puhdaspiirteinen, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana voimakkaiden, luonteikkaiden makkaroiden kanssa.

Löwenbräun (’leijonapanimon’) juuret ulottuvat peräti vuoteen 1383. Vuonna 1997 se yhdistyi Spaten-Franziskaner Bräun kanssa muodostaen Saksan kymmenenneksi suurimman panimokonsernin. Sittemmin koko kokonaisuus on siirtynyt amerikkalais-belgialaisen jättiläisyhtiön ABInBevin omistukseen.

Etiketissä on edelleen yhtiönimi Löwenbräu AG.

 

J.T. Laakso

6,1 %-til., kantavierre 13,7 (Alko 13,5) ºPl, katkeroainepitoisuus 22,0 EBU, väri 8,4 EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,79 €. Maahantuoja Servaali Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

02.10.2017 at 08:46

%d bloggers like this: