OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 29 toukokuun, 2022

OlutSuomi – Viikon Olut 22-22: Kesä tulee – ja niin myös kesän oluet!

leave a comment »

* Lahden Erikois Summer 2022 American Pale Ale Olut A, Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska 

Lahden vaakuna on tulipyörä.

Pisteet 87 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Uskomatonta, mutta alkaneella viikolla alkaa kesä ja kuukausi muuttuu kesäkuuksi! Arktisessa viimassa ja jatkuvissa sadekuuroissa värjötellessä ajatus kesästä ja kesäterassilla nauttimisesta puistattaa ikävästi. Lohtua ja kesän tunnelmaa tuovat kuitenkin kauppojen hyllyille ilmestyneet kesän kausioluet. Usko valon, kirkkauden, lämmön ja auringon valloittavaan etenemiseen voimistuu. ’Summer’ on englannin kieltä ja tarkoittaa ’kesää’.

Oluen väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, pehmeän kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, aluksi runsas, pinnalla epäsäännöllisiä kuplia, myös isoja, takertuu ehjänä tiiviinä kerroksena lasin laitoihin, keskikestävä. Tuoksu on pehmeän ruohomainen, kesäheinämäinen, aromaattinen.

Maku on kevyt, makea, ruohomainen, niittykukkamainen, hedelmämäinen, raikkaan sitrusmainen, hentoluonteinen, helposti juotava, jälkimaku on vaimea. Kylmä tarjoilulämpötilasuositus ja helppo juotavuus merkitsevät suuntautumista nopeaan ja runsaaseen juomiseen, ehkä nauttimisen kustannuksella.  

Valmistuksessa käytetään pilsner-mallasta ja amerikkalaisia cashmere-, chinook- ja amarillo-humalalajikkeita.

Ruokajuomana kevyiden kesäruokien kasvis- ja katkarapusalaatin, paistettujen muikkujen ja muiden kalaruokien kanssa.  

– J.T. Laakso 

5,0 %-til., vaalea pintahiivaolut, suodattamaton täysmallasolut, American Pale Ale eli APA-vaikutteinen; kausituote; kantavierre 11,3 °P, katkeroainepitoisuus 32 (Alko 30) EBU, väri 11 EBC; ravintosisältö 100 ml. energia 173 kJ / 41,0 (40,0) kcal; rasva g, josta tyydyttynyttä rasvaa g, hiilihydraatti g, josta sokereita g, proteiini g, suola g. Panimomestari Hannele Alakarhu. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C. Uutuus 03.2020. (Kesäolut 2017 alkaen)  

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,59 €; Alko 0,33 €. Vähittäismyyntihinta 2,29 €; market 2,33 €; Alko 6×0,33 l. -monipakkaus 13,74 €; marketeissa myös 12-monipakkaus, tynnyri 20 l., hana, anniskeluhinta 7,90 € / 0,5 l. (tlk; P.E.-pvm 24.10.2022)

 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

%d bloggaajaa tykkää tästä: