OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OlutSuomi – Viikon Olut 06-22: Etelä-Karjalassa olut on karmaisevaa – ja niin ihanaa!

leave a comment »

* Multainen Noutaja Imperial Stout 2021, Panimoyhtiö Tuju Oy, Lappeenranta 

Pisteet 92 / 100. Koffin portteri –asteikolla 97 / 100.

lappeenrantavaakuna1952oloferiksson

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Eksoten hyvinvointialueella Saimaan rannalla Lappeenrannassa tuntuu – äkkiseltään – kaikki olevan hyvin. Hyvinvointipalvelut, kuten asukkaiden terveydenhoito ja kansalaisten sosiaaliturva toimivat jo entuudestaan yksityistetyssä mallissa, ja keskeisessä kaupungissa, nuijamiehestä tunnetussa Lappeenrannassa, oma panimo valmistaa maistuvia oluita koko hyvinvointialueelle – ja myös Suomen koko kansalle. Maailman onnellisimmalle. Ja vielä suomeksi.

lappeenrantanykytunnusilmastopk2021

Lappeenranta on myös Suomen ilmastopääkaupunki ja ’Euroopan vihrein kaupunki’ -nimityksen voittaja (2021). Mutta kaupungissa valmistettu olut voi olla myös mutaisen synkkää. Karmaisevan mustaa – ja samalla niin ihastuttavaa…

* OlutSuomen Viikon Olut on mukana muutama päivä sitten julkistetuissa Alkon Helmikuun Erikoiserissä, yksi kymmenestä ’Pientuottajien taidonnäytteet’ -valikoimassa. * LUE ja tutustu tuotteisiin: Alkon Helmikuun Erikoiserät.

tujumultainennoutajaimperialstout2021plo

Oluen väri on tumma, musta, täysin läpinäkymätön. Vaahto on tumma, ruskea, erittäin runsas lasiin kaadettaessa, hidasta laskeutumista voi seurata puoli tuntia – jos malttaa odotella. Haihtuva vaahto takertuu vähäisessä määrin lasin laitoihin. Tuoksu on pehmeänoloinen, paahteinen, lakritsamainen, hedelmämäinen.

Maku on täyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, kypsän päärynämäinen, paahteinen, tummasuklaamainen, mokkakahvimainen, erinomaisen lämmittävä, rauhoittava, nautinnollinen, vahva alkoholipitoisuus ja hurjahko katkerointi sulautuvat lempeään kokonaisuuteen, paahteinen jälkimaku on vahva ja pitkäkestoinen.

Nimi ‘Multainen noutaja’ viittaa tietenkin ‘kultainen noutaja’ -koirarotuun ja multa myös oluen mutaiseen väriin. Nimi herättää toimintaan ryhtyvän nauttijan päässä mielikuvia ja nostattaa lupauksia, yhteensopivasti.  

Ruokajuomana varsinkin jälkiruokien, suklaan, suklaakakun ja jäätelön kanssa.  

Lappeenrannassa toimiva Panimoyhtiö TuJu on perustettu syksyllä 2015. Mukavan pehmeä nimi tulee Tuomas Mäkiniemen ja Jukka Monosen nimien alkukirjaimista. Kaiken kaikkiaan merkittävästi plussaa ja mielenlämmikettä tulee panimon ja tuotteiden nimikkeiden suomenkielisyydestä. Suomalaista olutkulttuuria tulee edistää suomeksi.  

Aivan oma lukunsa on TuJun etikettisuunnittelu. Mielikuvituksellisen hurjien kuvien tekijä on graafinen suunnittelija Samu Koskinen, nykyisin myös TuJun osakkeenomistaja.

– J.T. Laakso 

10,5 %-til., tumma pintahiivaolut, portteri, pullossakäyvä imperial stout; kantavierre 25,2 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 64,0 EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia  / 90,0 kcal / -kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ˚C. Panimo perustettu vuonna 2015. Uutuus keväällä 2021. 

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,49 €. Alkon kuukauden erikoiserät “Pientuottajien taidonnäytteet” -valikoima 03.02.2022 alkaen. (Pullotettu 10-2021; P.E.-pvm 24.09.2024)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

07.02.2022 klo 08:32

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: