OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 32-21: 500 Viikon Olutta! Viiden suurpanimon matala-alkoholi -oluet juhla-arvioissa!

leave a comment »

OLUT-SUOMI – OLUTVERKON Viikon Olut No 500

Juomien Suomi vuodesta 2000!
Olut-Suomi – Juomien Suomi 2020

Olut-Suomi eli alun perin Olutverkko julkaisi ensimmäisen Viikon Olut -sarjan arvion maanantaina 02.01.2012, runsaat yhdeksän ja puoli vuotta sitten. Tänään maanantaina 09.08.2021 on vuorossa 500. Olut-Suomi – Olutverkon Viikon Olut. Viikon Olut -arviot on julkaistu säännöllisesti joka maanantai jo 500 kertaa.

Tulevan vuoden (2022) tammikuussa Viikon Olut -arvioita on siis julkaistu tasan kymmenen (10) vuotta!

Juhlan kunniaksi Olut-Suomi julkistaa lähiaikoina yleisökyselyn, jossa tarkastellaan 500 arvion sarjaa sekä olut- ja juoma-arviointia yleiselläkin tasolla. Enää ei tarvitse nukkua montaa yötä! Malta siis.

* Arvioitavan oluen valinta

Olut-Suomi Viikon Olut on aina pyritty valitsemaan kyseisen viikon ajankohdan tilannetta huomioiden. Olut voi olla uutuus, panimolla saattaa olla juhlavuosi, jokin tapahtuma saattaa juhlistaa merkkivuottaan (Reinheitsgebot 2016, Kieltolaki 2019, Kieltolain päättyminen eli Alkon 80-vuotisjuhlavuosi 2012, Uskonpuhdistuksen 500. juhlavuosi 2017 jne.) sekä tietenkin kausioluiden ajankohdat: talviolut, vahva olut, pääsiäisolut, kevätolut, kesäolut, syysolut, sadonkorjuuolut, kekri-olut, jouluolut. Sahtia unohtamatta, ikinä.

Arvioitavat tuotteet on aina pyritty kuitenkin valitsemaan kaikkialla maassamme suhteellisen helposti saatavilla olevista oluista eli pienen tuotantomäärän hanaoluet pääsevät tässä yhteydessä melko harvoin esille. Perusteltuja poikkeuksia on.

Olutverkko 2007

Oluiden valinnassa ei (ainakaan) alkuvaiheessa ollut kovin vahvaa systematiikkaa. Siitä huolimatta todella harvoin on tullut valittua sama olut uudelleen. Poikkeuksia on tullut – tälläkin kriteerillä, tosin usein tarkoituksella.

Esimerkiksi Suomen Paras Olut, Sinebrychoff Porter (7,2 %) on aikoinaan ollut arviointiryhmien toiveherkku niin usein, että se on noussut pari kolme kertaa Viikon Olueksi. Samoin Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan mainio suomalainen erikoisuus, pääsiäisolut Mämmi, joka on aina valmistettu hieman eri reseptillä. Edelleen myös Laitilan upea panos suomalaiseen kausiolutkulttuuriin: Tuomas Jouluolut, jonka valmistamiseen aina edellisvuoden Hyvä Tuomas on päässyt vaikuttamaan.

* Ei suosituimmuusasemaa

Arvioitavissa tuotteissa ei ole mitään ohjelmallista suosituimmuusjärjestystä. Ei painotusta pientuottajiin – suuretkin panimot tekevät juotavan hyviä oluita! Ei alkuperämaapainotuksia, joskin tarkkamuistinen saattaa arvella painopisteen liikkuvan Saksassa, Briteissä, Ruotsissa, Virossa, suhteellisesti Venäjälläkin, ehkä aikaisemmin myös Tanskassa.

500. Viikon Olut on – yllätys! Yllätys! YLLÄTYS! – nykyhetkessä varsinkin suurten valmistajien uudesta suositusta tuoteryhmästä – matala-alkoholipitoisten ja alkoholittomien oluiden joukosta – valikoituneiden tuoreiden tuotteiden esimerkkiviisikko. Viiden suurimman suomalaispanimon viisi matala-alkoholipitoista juomaa! Siis yksi jokaista sataa arviota kohden.

Viikon Olut -viisikko arvioidaan tässä artikkelissa tiiviisti. Alkuperäisessä mitassaan arvioihin pääsee tutustumaan 500. Viikon Olut -viisikko -linkin kautta.

xxxxxxxxxx* Tutustu 500 Viikon Olut -arvioon, vietä nostalginen hetki kuluneen vuosikymmenen oluita muistellen.
xxxxxxxxxxMiten monia olet itse maistellut? Onko joukossa erinomaisen hyviä oluita TAI olutarvioita?
xxxxxxxxxxEntä tosi huonoja / epäoikeudenmukaisia / (mielestäsi) vääriä arvioita TAI olutvalintoja?

xxxxxxxxxxxxxxx * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

xxxxxxxxxx* Voit kommentoida arvioita ja / tai oluita vapaasti, myös nimimerkillä. Kommenttiin merkitty
xxxxxxxxxxsähköpostiyhteys ei tule näkyviin julkisesti, Juomien Suomi / Olut-Suomi -toimitukselle toki.

* Crisp Vaalea Lager, Sinebrychoff Supply Company Oy / Sinebrychoff, Keravan panimo / Carlsberg Bryggerier AS, Kööpenhamina, Tanska

0,0 %-til., vaalea pohjahiivaolut, alkoholiton olut; kantavierre 4,1 (Alko 4,9) ˚Pl, katkeroainepitoisuus 20 (22) EBU, väri 8 EBC; ravintoainesisältö 100 ml. energia 16 (20) kcal/70 kJ, hiilihydraatit 3,8 g, josta sokereita 0,9 g, proteiini <0,5 g, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus elokuussa 2017.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,30 €. Alkon vähittäismyyntihinta 1,38 €. (P.E.-pvm 12.04.2022)

Pisteet 90 / 100.

Koff on Suomen kolmen suurimman panimon joukossa ja sillä on pitkähkö perinne nollaprosenttisten oluiden valmistamisessa. Vuosituhannen alussa nollaoluet tuotettiin Sveitsissä ja muualla Keski-Euroopassa. Makumuistin mukaan pari edellistä sukupolvea oli luonteettoman mauttomia ja poistuivat markkinoilta nopeasti. Vuonna 2017 alkanut Crisp-sukupolvi on paras ja vielä Suomessa valmistettu!

Tanskalaisten omistama Sinebrychoff on perustettu vuonna 1819 Helsingissä, josta se siirtyi viime vuosisadan lopulla moderneihin teollisuustiloihin Keravalle. Oluen vuosituotanto lienee noin 130-150 miljoonaa litraa (arvio).

* Lapin Kulta Pure 2,7 % Luomuolut, Oy Hartwall Ab, Lahti / Hki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska

2,7 til-%, vaalea pohjahiivaolut, matala-alkoholinen lager, gluteeniton täysmallasolut, luomuolut/ ekoöl;”raikas luonnostaan”,”100 % täysmallasolut”; kantavierre 6,9 ˚Pl, katkeroaineet 14,0 (9,0) EBU, väri 7,0 EBC; ravintosisältö / 100 ml: energia 103 kJ / 25 (Alko 30) kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 208 g, josta sokereita <0,5 g, proteiinia 0,2 g, suolaa <0,02 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-8 °C. Uutuus .

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,35 €. Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 1,39 €. (tlk; P.E.-pvm 20.02.2022)

Pisteet 88 / 100.

500 viikkoa sitten, kun Olut-Suomi – Olutverkko alkoi julkaista Viikon Olut -arvioita, Hartwall toimi vielä Torniossa, mutta pääyksikkö oli muuttanut Helsingin Konalasta Lahteen. Hartwallin päätuote oli Lapin Kulta. Nyt, 500 viikkoa myöhemmin, Lapin Kulta on enää kahtena versiona (0,0 % ja 5,2 %) sekä kahtena Pure (suom. ’puhdas’) -lisänimisenä luomuversiona (2,7 % ja 4,5 %). Huolellista tekoa, maukas, pehmeä, täysmallasykkösolut!

Tanskalaisomistukseen (toki eri konserniin kuin Sinebrychoffilla!) nykyisin kuuluva Hartwall on perustettu Helsingissä vuonna 1836. Se oli 1960-luvulle saakka kivennäisvesien ja virvoitusjuomien valmistaja – poikkeuksena vuoden 1952 maailmanmenestystuotteet Gin- ja Brandy-lonkerot. Yhtiö kasvoi hankkimalla omistukseensa kymmeniä pieniä (Tornio, Vaasan Bock) ja isoja (Aura, Mallasjuoma) suomalaispanimoita. Joitakin vuosia sitten Lahteen perustettiin ison tuotantolaitoksen rinnalle myös oma pienpanimo, Mattssonin panimo. Nyt Hartwall on yksi kolmesta suuresta suomalaispanimosta. Oluiden vuosituotanto lienee noin 120-150 miljoonaa litraa (arvio).

* Olvi I 2,7 % Itsenäinen Suomalainen, Olvi Oyj, Iisalmi

2,7 til-%, vaalea pohjahiivaolut, pastöroimaton lager, täysmallasolut; ”ykkösolut”, ”Säästä vesi kaloille – ota Olvi Ykkönen”; kantavierre 6,5 p-%, katkeroaineet 16 EBU, väri 8 EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia 100 kJ / 24 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 1,8 g, josta sokereita 0 g, proteiinia 0 g, suolaa 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C. Uutuus .

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,79 €, tölkki 0,33 l. – 1,29 € ja 0,5 l. – 1,95 €. (P.E.-pvm 30.04.2022)

Pisteet 91 / 100.

Olvi Ykkönen lienee nykyisin maamme pitkäikäisin mieto olut. Panimo on vuosien aikana myös tehnyt töitä ykkösoluensa parhaaksi. Olvi I:stä myydään myös suosituissa kartonkisalkuissa ja iso (0,5 l.) tölkkikin oli ainutlaatuinen innovaatio tässä tuoteryhmässä. Vertailussa näiden viiden oluen kesken on mukava havaita, että mietokin olut voi olla luonteikas ja maukas, jopa perinteisen oluen makuinen. ainakin vähän.

Olvi on perustettu Iisalmessa vuonna 1878 Iisalmen Oluttehtaan ja Kajaanin Kaljan yhteenliittymänä ja on edelleen tiukasti suomalaisessa omistuksessa oleva pörssiyhtiö. Vuoden 2020 tilinpäätöksen mukaan Olvin litramyynti oli 244,4 milj.l., josta oluen osuudeksi voidaan arvioida 120-140 milj. litraa.

Panimoliiton tilaston mukaan vuonna 2020 jäsenten olutmyynti oli 357 milj. litraa, josta kolmen suuren osuus lienee vähintään 350 milj.l. olutta.

Laitilan Pale Ale, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila

2,5 %-til., vaalea pintahiivaolut, matala-alkoholinen ale, ”raikas ja pehmeä suodattamaton täysmallasolut”, kantavierre 8,4 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 26 EBU, väri EBC. Ravintoarvo 100 ml: energia 125 kJ/ 30 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 3,6 g, josta sokereita <0,1 g, proteiini 0,4 g, suola 0 g. Olutmestari Ville Vilen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC. Uutuus 03.2021.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,89 €. (P.E.-pvm ei selviä ainakaan tölkin pohjasta, kuten valmistaja lupaa)

Pisteet 91 / 100.

Laitila julkisti folköl-vahvuisen Pale Alen (3,5 %) joulukuussa 2015. Kevättalvella 2021 muotipaineet olivat kasvaneet ja oluen laimentamista jatkettiin. Uutuus on ykkösoluen veroinen Pale Ale (2,5 %). Jälleen testeissä yllätyttiin: mieto olut voi olla luonteikas ja maukas. LWT on tehnyt suursatsauksen matala-alkoholipitoisten juomien puolesta. Pale alen lisäksi neljästä tutusta Kukko-oluesta (Pils, Vaalea ja Tumma Lager, IPA) on vastikään valmistettu markkinoille 0,3-prosenttiset, käytännössä alkoholittomat, versiot.

Vuonna 1995 – runsas neljännesvuosisata sitten – perustettu Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Varsinais-Suomen Laitilassa on Suomen suurin pienpanimo ja maan neljänneksi suurin panimojuomien valmistaja. LWT vuosikertomuksessa 2020 ei mainita kertaakaan sanaa ”litra”, mutta entuudestaan olleen tiedon / arvion mukaan vuotuinen litratuotanto on runsaat 20 milj. litraa, josta oluen osuus lienee vajaat 10 milj.l.

* Keisari Radler Dry Lemon, Nokian Panimo Oy, Nokia

2,8 %-til., vaalea, matala-alkoholipitoinen, gluteeniton, mausteinen olut; ”Sitruunalimonadi & olut”, ”Kaveri tangolle, jalat polkimille ja menoksi.”; kantavierre 7,2 °Pl, katkeroainepitoisuus 10 IBU, väri 4 EBC; ravintosisältö 100 ml sisältää energiaa 114 kJ / 27 kcal, rasva g, josta tyydyttyneitä rasvoja g, hiilihydraatit 1,38 g, josta sokereita g, proteiini  g, munanvalkuainen g, suola  g. Diplomipanimomestari Riitta Sulkama. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuus kevät 2021.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 1,98 €. (P.E.-pvm 22.01.2022)

Pisteet 88 / 100.

Tasan 30 vuotta sitten (1991) Tampereella ja Nokialla perustettu Pirkanmaan Uusi Panimo eli PUP (myöh. Nokian Panimo) on panostanut vahvasti oluen laimentamiseen. Menneinä aikoina panimo jopa päätti lopettaa kokonaan yli vähittäiskauppavahvuisten tuotteiden (silloinen yläraja oli 4,7 %) valmistamisen.

Viime aikoina vaikuttaa varsinkin erilaisiin virvoitusjuomiin panostaminen suorastaan riistäytyneen nokialaisten käsistä. Alkuvuoden uutuusluettelo on kuvaava: Sweet Strawberry, Amazing Apple, Cola Vanilla sekä Italian Spritz. Pirkkalaismurteella arjesta selviytyjän on mahdoton tietää, mitä tölkit sisältävät.

Mutta on toki oluitakin, mietoja tietenkin. Keisari-sarjan Sitruuna-Radler on tyylissään toinen suomalaisvalmisteinen ’limuolut’. Menneiden vuosikymmenten maahantuonti ja suomalainen valmistus ovat loppuneet aina lyhyeen, mutta miten käy nyt – aika on uusi, muoti on muuttunut, kansainväliset vaikutteet omitaan nopeasti. Keisarin kokeilu on tutustumisen arvoinen ja hieno erikoisuus.

Suomen viidenneksi suurimman panimon litramyynti vuonna 2020 oli tilinpäätöksen mukaan 5,35 milj.l., josta oluen osuudeksi ilmoitetaan (toisaalla) ”yli 3 miljoonaa litraa”. Kuluvan vuoden ensimmäisen puolikkaan kokonaismyynti litroissa oli 20 % (viidenneksen!) suurempi kuin alkuvuonna 2020. Vuoden 2020 kokonaismyynnissä oli 17 % kasvua vuoteen 2019 verrattuna viime vuoden tilinpäätöksen mukaan.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

– J.T. Laakso 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: