OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 19 heinäkuun, 2021

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 29-21: Suomalaisvalmisteinen Britti-APA maistuu terassilla

leave a comment »

* Green Machine APA, Bone Machine Brew Co, Hull, East Yorkshire, Englanti, Iso-Britannia 

Pisteet 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Suomalaiset veljekset perustivat panimon Englannissa vuonna 2017. Ensi vuonna on siis 5. juhlavuosi.

Väri on puolitumma, ruskehtavan keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, tiheä, niukka, kestävä, tarttuu lasin laitoihin. Tuoksu on hedelmämäinen, raikkaan trooppinen, persimonimainen, tähtihedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, hedelmämäinen, rapsakan sitrusmainen, varsin suoraviivainen, muuttumaton eli mukavasta suutuntumasta jälkimakuun saakka samansävyinen, juotavuudeltaan helppo, luonteikas, maukas, IPA-/APA -tyylin ystäville herkkua, hedelmämehujuomiin tottuneille haastetta.

Valmistuksessa käytetään amerikkalaisia humalalajikkeita. Valmistajan mukaan olut on saanut inspiraatiota USA:n länsirannikon kivisistä erämaista Kaliforniassa.

bonemachinebrewco17tunnus

Ruokajuomana sienien, paahdettujen kasvisten ja ja vihannesten kanssa.

Kimmo ja Marko Karjalainen.

Suomalaissyntyiset veljekset Kimmo ja Marko Karjalainen perustivat Bone Machine Brew (suom. ’luukone’) -panimon vuonna 2017 Hullin Pocklingtonissa, Itä-Yorkshiressa Englannissa.

Panimon nimi on kopioitu persoonallisen yhdysvaltalaisen rocklaulaja Tom WaitsinBone Machine -vinyylialbumista (Island Rocords 1992), jonka aloitusraita on nimeltään Earth Died Screaming, suom. ’maapallo kuoli kirkuen’. Albumin kansitaide on ilmeisen vahvasti vaikuttanut panimon etikettisuunnitteluun.

– J.T. Laakso 

5,0 %-til., kantavierre  °Pl, katkeroainepitoisuus  EBU, väri  EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia  / – kcal/kJ, rasva  g, josta tyydyttynyt rasva  g, hiilihydraatit  g, josta sokeri  g, proteiini  g, suola  g; tumma, mausteinen pintahiivaolut, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C. Uutuus syksyllä 2017.

Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,20 €; 0,3 l. – 6,50 €. Valmistajalla myös 0,33 l. tlk. Maahantuoja Juomatalo Pikkulintu Oy, Hki. (hana; P.E.-pvm ) 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

19.07.2021 at 08:03

%d bloggaajaa tykkää tästä: