OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OlutSuomi – Olutverkon Viikon Olut 24-21: Metsän aromit sopivat kesän olueen

with 2 comments

* Thora Gruit Ale, Hopping Brewsters Beer Company Oy, Akaa 

Pisteet 92 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Argeologi Kimmo Kyllösen vuonna 2013 perustama panimo on valmistanut kiinnostavia muinaisoluita lähes alusta pitäen.

Väri on tumma, punertavan ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, kauttaaltaan isokuplainen, eli vaikuttaa läpinäkyvältä, lyhytkestoinen. Tuoksu on marjamainen, hilloinen, mansikkaa, puolukkaa, karpaloa.

Maku on täyteläinen, kuiva, hapan, voimakkaan marjamainen, puolukkamainen, mustaherukkamainen, raparperimainen, rutikuiva juoma takertuu hampaisiin, voimakkaan luonteikas, maukas. Vahva, hapan ja hapokas marjaisuus rakentavat oluelle luonteen. Suoraviivaisuuteen saisi ehkä sävyä käyttämällä lisäksi gruitiin, ’mausteolueen’ sopivia luonnonyrttejä mausteina.

Pullon pohjalle laskeutuu vahva hiivakerros, joka sameuttaa juoman läpinäkymättömäksi ja peittää kauniin punaisen värin ruskealla.

Valmistuksessa käytetään vettä, ohraa, vehnää, hiivaa, puolukkaa, karpaloa, mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa, karviaista, raparperia, musta- ja punaherukkaa, eikä siis lainkaan humalia (0 EBU).

rosalaviikinkikeskuskilpi
Rosalan Viikinkikylässä seuraavat Viikinkipäivät 24.-25.07.2021.

Ruokajuomana metsäisten aromien kanssa: riistapaisti, sienet, juurekset, järvikala, myös monien muiden kotiruokien kanssa. Pannukakku marjahillon kanssa sopii jälkiruokajuoman kanssa.

Perinteisen viikinkioluen nimi kunnioittaa urheaa naispuolista taistelijaa, hulmuavan punatukkaista Thoraa, joka pelasti viikinkipäällikkö Helgi Eiyólfrsonin keihään osumalta asettumalla kilpineen lentoreitille. Helgi palkitsi kilpineito Thoraa nostamalla hänet viikinkilaivansa kakkoskomentajaksi.

– J.T. Laakso 

4,9 %-til., tumma pintahiivaolut, suodattamaton, marjainen viikinkiolut, ‘gruit ale’-tyylinen perinneolut, ’The Red Queen Berry Batch’, ’Season’s Berries’; kantavierre 14,0 °P, katkeroainepitoisuus 0 EBU, väri EBC, energiapitoisuus 100 ml./ 90,0 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Olutmestari Kimmo Kyllönen.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,08 €; Alkossa 4,51 €. (P.E.-pvm 05-2021) 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

14.06.2021 klo 08:16

2 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Tämä Thora Gruit (4,9 %) on kyllä ihan Alkonkin valikoimassa… tai OLI – onkin näköjään nyt loppunut.
    Mutta vahvuuden puolesta tavallista markettavaraa.

    OlutSuomen Viikon Oluet valikoidaan aina siten, että ne olisivat mahd. hyvin saatavilla kautta maan.
    JOSKUS – harvakseltaan – valikoituu jokin kiinnostava olut, joka on ainoastaan hanassa olutravintoloissa.
    Sitä pyydämme anteeksi, mutta silloin kuvitellaan, että Hyvät Olutravintolat kautta maan kiiruhtavat tilaamaan omaan valikoimaansa kiinnostavan oluen.

    Maukkaita maisteluhetkiä – ja heleää Juhannusta!
    KOKO OLUT-SUOMI saunoo, iloitsee ja nauttii….!

    Tykkää

    OlutSuomi toimitus

    21.06.2021 at 10:24

  2. Hyvähän näitä on esitellä – näkee vain näissä kuvissa kerran eläissään – hyvällä tuurilla,,,,,,

    Tykkää

    Jouko Kääriäinen

    20.06.2021 at 09:35


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: