OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Hartwallin panimoterassi avataan tänään Helsingissä

leave a comment »

KUVA: Helsinki Bryggerin ensimmäiset hanat: Weizen (5,0 %) vehnäolut, Easy Ale (3,8 %) ’helppo olut’ ’session’,
Lager (4,7 %) pohjahiivaolut, Fruit Bomb Ale (5,8 %) ’hedelmäpommi’ ja IPA (5,2 %) India Pale Ale.
Vasemmalla omistajan valmistama ’Hartwall Gin Long Drink’ (5,5 %). © Kuva: J.T. Laakso.

Alkuvuonna 2021 Hartwall Oy:n omistukseen siirtynyt ravintolapanimo Helsingin keskustassa avataan tänään pe 11.06.2021 kello 16.30. Helsinki Bryggeri Brewhouse (suom. ’Helsingin panimo panimo’) toimii remontin jälkeen aluksi Helsingin Torikortteleiden sydämessä pihaterassilla.

Panimoravintola siirtyi helmikuussa tehdyissä kaupoissa NoHo Partners Oyj:n omistukseen ja on edelleen muutos- ja remonttitöiden kohteena.

Helsinki Bryggeri -panimon panimo-päällikkönä jatkaa Roope Lehtoranta. NoHon ravintolapäällikkö on Perttu Pesonen.

Helsinki Bryggeri tulee valmistamaan sekä samoja tuotteita kuin Bryggeri Helsinki että yllätyksellisiäkin uutuuksia. Terassin alkuvalikoimassa on viisi Bryggeri-hanaa.

– Valikoimassa on tuttu vehnäolut ja uudistetut IPA sekä lagerit, panomipäällikkö Roope Lehtoranta kertoo. – Yllätyspuolta edustaa hedelmäpommi: Fruit Bomb Ale.

Myöhemmin valmistuvaan sisätilan ravintolaan on luvassa peräti 20 hanapaikkaa – aiemmin oli kahdeksan. Hanoihin tulee myös muiden panimoiden tuotteita.

Kesällä avataan panimomyymälä, josta saa ostaa mukaan paikallapullotettuja enintään 5,5-prosenttisia juomia. Hartwallin omistuksen mukana ravintolapanimo on menettänyt oikeuden myydä ulos vahvoja oluitaan sekä olutveron pienpanimovähennyksiin.

eeeeeeeeee Asiakkaat rahoittivat panimoravintolan

Rakuuna Olut Oy avasi Bryggeri Helsinki -panimoravintolan vappuna 2013. Rakuuna Olut keräsi ns. joukkorahoituksella asiakkailta huomattavan summan panimoravintolan rahoitukseksi.

Panimotoiminta myytiin tanskalaisomisteiselle Hartwall Oy:lle ja ravintolaliiketoiminta samanaikaisesti Suomessa ja pohjoismaissa toimivalle tamperelaiselle pörssiyhtiölle NoHo Partners Oyj:lle vuoden 2021 helmikuussa.

Hartwall on kertonut avaavansa ravintolapanimon myös Tampereelle, rautatieaseman päälle rakennetulle massiiviselle tasolle kauppakeskuksineen, viihde- ja ravintolamaailmoineen. NoHo Partners on suuri tekijä ravintola-alalla. Omistuksiin kuuluu myös olutpubeja. Aikaisemmin NoHolla (silloinen Restamax) oli lyhytaikainen belgialaistyylinen olutravintola (’bier café’) Tampereella ja Helsingissä. Nykyisin NoHolla on yhdessä Pyynikin Käsityöläispanimon kanssa ja Pyynikin nimellä panimoravintolat Tampereen ja Helsingin ydinkeskustoissa.

* LUE lisää avaamisesta: Bryggeri Helsinki avataan vapun aattona 2013.
– ja vastaanotosta: Bryggerin oluet, sisustus, ruoka.

* Helsinki Bryggeri Brewhouse (panimo), Sofiankatu 2, Hki. Avoinna 11.06.2021 alkaen koronarajoitukset huomioiden pe, la 12-23, ke, to 15-23. Aluksi avautuu vain terassi. Ruoka-annoksia toimittaa viereinen Salutorget-ravintola.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: