OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 16 marraskuun, 2020

OLUTVERKON Viikon Olut 47-20: Joulun juhlakausi käynnistyy miedon maukkaasti

leave a comment »

* A. Le Coq Jouluolut 0,0%, Olvi Group, Tartto, Viro (A. Le Coq –panimo); valmistuttaja Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteet 94 / 100. Koffin portteriasteikolla 75 / 100 (erityylinen). Jouluolutmaisuus 9 / 10.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Marketeihin ja Alkoon alkaa pikku hiljaa ilmestyä joulun kausiolutvalikoimia eli odotus jännittää kautta OlutSuomen! Yksi ensimmäisistä julkisuuteen tulleista uutuuksista on – yllätys yllätys – alkoholiton tumma olut, portteri. Tunnettu panimoyhtiö Iisalmesta taitaa nousta laajalla kausiolutvalikoimallaan OlutSuomen ykköseksi – ainakin suuren kuluttajakunnan tavoitettavissa olevilla tuotteilla – sillä edellisvuosien tuttuja jouluoluita on myös luvassa.

Väri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on vaalean beige-ruskea, pursuavan runsas, tiheä, isoja kuplia pinnalla, lasin laidoille muodostuu ehjä, tasaisen reikäinen pitsikuvio, kestävä. Tuoksu on vaimean paahteinen, kovahedelmämäinen, vetinen sivuaromi.

Maku on keskitäyteläinen, makea, miellyttävä, vahvahko suutuntuma, paahteinen, mallasmainen, tummahedelmämäinen, kypsän luumumainen, aprikoosimainen, pehmeä, kotikaljamainen, maukas, juotavuudeltaan helppo. Jälkimaku on vaimea, lähes olematon. Ei tätä oikeasti voi portterina pitää, mutta kauden parhaimmiston mallasjuomia joulun valikoimien alkaessa avautua.

Jouluoluen valmistusainekset ovat vesi, ohramallas, sokeri, humala ja humalauute.

Ruokajuomana korppukinkun ja joululaatikoiden kanssa.

Olvi-konsernin panimo Itä-Viron Tartossa (AS A. Le Coq) kertoi aiemmin tänä syksynä (2020) uutuusoluestaan nimellä Porter Alkoholivaba (’alkoholiton portteri’). Valmistaja kuvailee käyttäneensä alkoholinpoistoon erityistä ’tyhjiöteknologiaa’, jonka avulla oluen makuominaisuudet eivät muutu.

Mitä ilmeisimmin Olvin Jouluolut on sama tuote omalla etiketillä. Alla virolaisportterin tiedot (Olvi ei jaa kaikkea tietoa omasta Jouluoluestaan; puuttuvat – kv, EBU/IBU, EBC – on kopioitu tästä):

* Porter Alkoholivaba, A. Le Coq AS, Tartto, Viro / A. Le Coq AS (Olvi Group) / Olvi Oyj, Iisalmi
0,0 %-til., alkoholiton, tumma, paahteinen pintahiivaolut, portteri, ”alkoholivaba tume õlu”; kantavierre 14,7 °P, katkeroainepitoisuus 16 IBU, väri 135 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 160 kJ / 38 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 8,5 g, joista sokereita 2,8 g, proteiini 1,2 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 °C. Uutuus syksy 2020. Kertalasipullo 0,33 l. Ei tuontia Suomeen  €.

– J.T. Laakso 

0,0 %-til., alkoholiton, tumma, paahteinen pintahiivaolut, portterityyppinen mallasjuoma, kausituote; kantavierre 14,7 °P, katkeroainepitoisuus 16 IBU, väri 135 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 160 kJ / 38 kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä 0 g, hiilihydraatit 8,5 g, joista sokereita 2,8 g, proteiini 1,2 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 °C. Uutuus syksy 2020.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta  €. (P.E. –pvm 20.08.2021). 

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

Written by Toimittaja

16.11.2020 at 08:29

%d bloggaajaa tykkää tästä: