OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for toukokuu 2020

Juomien Suomi kuohuu: Suvisunnuntai – olutta taivasalla Suvin päivänä (06-20)

leave a comment »

* OLUTONNI 2020: Katso koko vuoden tapahtumavinkit!
* OlutSuomi kuohuu: Festivaalikalenteri 2020
-> Lähetä oma tapahtumavinkki!


Suvin nimipäivä osuu kerrankin sunnuntaille! SuviOlutPäivää (SOP) päästään viettämään 7.6.2020 ihan aitona Suvisunnuntaina!

nokianpanimokesahetkisummerlager20tlk

Kesäinen olutuutuus Nokian Panimolta.

SuviOlutPäivä eli SOP – kesäinen OlutRavintolaPäivä taivasalla – järjestetään jälleen Helsingissä Suvin nimipäivänä. On aika istahtaa kesäiselle, suviselle oluelle. Yhdessä.

Ohjelmassa on kesäisten juomien maistelua, keskustelua, vertailua, arviointia. Ajatuksena on viettää oluttuokio taivasalla: rasteina 3-4 mainiota kesäterassia ja -kohdetta. Osallistujien toivotaan ehdottavan omaa suosikkikohdettaan sopivalta alueelta!

* Kokoontuminen su 7.6. klo 14:ään mennessä Kampin keskuksessa sijaitsevan BierHuis Rotterdamin terassille, avoinna kello 11 alkaen. Alkukeskustelun aikana nautitaan auringossa suvioluesta. Teemana on ”Olut- ja juomakulttuurin ’uusi normaali’”.

Opastettu polkupyöräretki kohteisiin lähtee pian klo 14.30 / 15.00:n jälkeen.

HUOM!Sadevaraus! Sää saattaa vaikuttaa Suvisunnuntain ohjelmaan eli koleassa ja sateisessa säässä rastikierros taivasalla peruuntuu. Voidaan silti kokoontua Rotterdamissa tovin verran.

Polkupyörättömät voivat osallistua SOP:ään esimerkiksi kävellen tai metroa apunaan käyttäen.

Matka- ja piknik-evästä voi hankkia lähellä olevista kaupoista.

* Tule mukaan ja ota osaa! Lisätiedot ja ilmoittautumiset (to 4.6. mennessä, pakollinen!), sp. juorusuomi@gmail.com . Osallistumismaksu: 20 €.

* Tilaisuus on tarkoitettu vapaasti kaikille aiheesta kiinnostuneille! (K18)
Nautitaan yhdessä – saat maistelusta paljon enemmän!

*OK -klubi tunnus Järjestäjä: OlutSuomi / Juomien Suomi ja OK – OlutKulttuuriKlubi
Toimintaa olutkulttuurin kehittämiseksi vuodesta 2000!
Kaksi vuosikymmentä Vastuullisen Olutkulttuurin Edistämistä!
T E R V E T U L O A    M U K A A N !

Written by Toimittaja

28.05.2020 at 10:42

OlutSuomi kuohuu: Hedelmää & Hapanta – Teerenpelin teemana (06-20)

leave a comment »

* OLUTONNI 2020: Katso koko vuoden tapahtumavinkit!
* OlutSuomi kuohuu: Festivaalikalenteri 2020
-> Lähetä oma tapahtumavinkki!


Teerenpeleissä eri puolilla maata vietetään kesäkuussa Hedelmää & Hapanta -teemaviikkoja!

teerenpelihedelmaajahapantakesakuu20tunnusTeerenpelien hyllyt on täytetty hedelmä- ja hapanoluilla. Valikoimassa on lahtelaisen Teerenpelin Panimon omien tuotteiden lisäksi Teerenpeli-ravintoloiden alueilla sijaitsevien pienpanimoiden oluita.

Teemaviikoilla on esillä Teerenpelin Panimon lisäksi kuuden paikallisen pienpanimon tuotteita: CoolHead Brew, Tuusula, Kakolan panimo, Kakolanmäki, Turku, Panimoyhtiö Tuju, Lappeenranta, Kanavan Panimo, Vääksy, Asikkala, Panimoyhtiö X, Jyväskylä ja Pohjoisen Panimo Maistila, Oulu.

Teerenpeli Panimon uutuusolut valmistuu hanoihin sopivasti teemaviikoilla. Ruby Sour ( %) on samppanjahiivalla käytetty hapanolut. Toisena uutuutena hanoista virtaa  Teerenpeli Panimon ja Kanavan Panimon yhteistyönä valmistama, kanelilla ja vaniljalla maustettu omenapiirakan makuinen Lobo Apple Cream Sour ( %).

Hedelmää & Hapanta -teema oli alun perin tarkoitus avata jo huhtikuussa. Koronaviruspandemian leviämisen ehkäisemiseksi ravintolat ovat kuitenkin joutuneet sulkemaan ovensa ja keskeyttämään toimintansa. Rajoitusten purku alkaa ravintoloissa ja baareissa maanantaista 1.6.2020 alkaen.

Teerenpelit ovat olleet suljettuina 23.03.2020 alkaen. Ruoka-annoksia on kuitenkin myyty noutopalveluna ja Teerenpelin Panimokauppa on ollut koko ajan avoinna perjantaisin kello 10-17. Panimokaupasta voi hankkia kaikkia panimotuotteita, aina 12 prosenttiin saakka.

* Teerenpeli Baarit ja Ravintolat: Lahti (baari, viinikahvila Olavi, Taivaanranta-grilli ja Laivaravintola Teerenranta), Tampere, Helsinki, Turku, Lappeenranta, Jyväskylä, Oulu. Ravintolat avataan koronapandemian aiheuttamien rajoitusten jälkeen ma 1.6.2020 asetettujen rajoitusten mukaisesti.
* Teerenpelin Panimokauppa, Liimaajankatu 5, Lahti, avoinna perjantaisin klo 10-17.

Written by Toimittaja

26.05.2020 at 10:55

OLUTVERKON Viikon Olut 22-20: Kevyt, maukas kesäolut voi olla myös gluteeniton

leave a comment »

* Jade Sans Gluten Blonde, Brasserie Familiale Castelain, Bénifontaine, Ranska

Pisteitä: 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Vuosituhannen ensimmäisinä vuosikymmeninä oluiden moninaisuus ja tyylien kirjo on saavuttanut pienen, köyhän, kaukaisen Suomenkin. Tähän moninaisuuteen on ilmaantunut nopeasti myös luonnonmukaisista raaka-aineista valmistetut oluet, biodynaamiset oluet sekä vegaani- ja gluteenittomat oluet. Ensimmäiset gluteenittomat (Italiasta mm. tattariolut, Ranskasta) olivat tosi yksioikoisia, suoraan sanottuna mauttomia tuotteita erityistä vaivaa potevien kuluttajaryhmien käyttöön. Mutta niin biotalouskin kehittyy, että nykyisin myös gluteenittoman oluen luonne on useimmiten maukas ja aromikas. Sitä paitsi useat ”normaalit” ohramallasoluet ovat testeissä osoittautuneet gluteenitonta valiota noudattaville sopiviksi.   

castelainbrasseriejadesansglutenplolasissaVäri on vaalea, keltainen, syvän kullankeltainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, keskirunsas, runsaskuplainen, keskikestävä. Tuoksu on paksuhkon viljamainen, tallimainen.

Maku on keskitäyteläinen, makean viljamainen, tukevan hedelmämäinen, aprikoosimainen, maukas, juotavuudeltaan helppo.

Gluteeniton olut, jossa on myös makua.

Ruokajuomana pehmeän liha- ja kalaruuan, paistin, nyhtökauran ja sienten kanssa.

lippuranskaCastelainin perhepanimo on perustettu vuonna 1926. Jade on Ranskan ensimmäinen luomuolut. Maahantuontia  Suomeen on ollut jo 15 vuotta, alkaen vuodesta 2005.

* LUE myös: Jade Blonde, 04-2005; sekä: Tattariolut, 07-02.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

J.T. Laakso

4,5 %, kantavierre °Pl, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia / kcal/kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g; vaalea gluteeniton olut, valmistettu luonnonmukaisesti viljellyistä aineksista, ”Bière Bio Depuis 1986”. ”Certifie AB – Agriculture biologique”. Suositus tarjoilulämpötilaksi +/- 6 ºC(?). Tuotannossa vuodesta 2015.

Kertalasipullo patenttikorkilla 0,25 l. Vähittäismyyntihinta 0,99 €. Valmistajalla myös 0,65 l. lasipullo patenttikorkilla. Maahantuoja (P.E. –pvm 20.06.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

Written by Toimittaja

25.05.2020 at 08:50

Tänään Ikaalisissa: Sahtia synttärikavereille – koronarajauksin!

leave a comment »

HS 23.05.2020. Ilmoitus.

Koronakeväästä huolimatta on mahdollista jatkaa melko tavallista elämänmenoa – hallituksen ”testaa-seuraa-suojaa-hoida” -hybridistrategiaa kunnioittaen.

Ikaalisten Kylpylässä vietetään tänään Lyytinpäivänä sahdinmakuisia syntymäpäiviä! Aurinkoisella terassilla turvavälejä, määrärajoituksia ja K-70 -säännöksiä noudattaen.

Paljon onnea! – ja mukavaa vastaanottoa! 

* LUE lisää: Sahtiuutisia – Sahtiverkosta tietenkin!

Written by Toimittaja

23.05.2020 at 07:56

Professori jälkiviisaana: 700 M€ on 100000 euroa ’7000 olutvalikoiman uudistamiseen’!

leave a comment »

saarikivijannesuomenkielijamieli19kansi

Kielitieteilijän uusin teos on vuodelta 2018 (Teos).

700 miljoonan euron tukipaketti  voitaisiin jakaa koronankärsimille liiketoimialoille monella eri tavalla.

Summa voitaisiin jakaa esimerkiksi ravintoloille, eli 7000 suomalaista ravintolaa voisi saada 100000 euroa, joilla pystyttäisiin uudistamaan olutvalikoimia ja ravintoloiden ilmettä!

Kielitieteilijä, professori Janne Saarikivi esitteli laskuharjoituksen  YLEn Aamu-TV:n Jälkiviisaat -keskustelussa tänä aamuna kello 6:n jälkeen.

Aiheena oli tasavallan hallituksen julkistama suunnitelma tukea lentoyhtiö Finnairia 700 miljoonalla eurolla  koronaviruksen aiheuttamien tappioiden kattamiseksi. Saarikiven mielestä ei ole oikein, että jokainen suomalainen työssäkäyvä ihminen lahjoittaisi 200 euroa ilmailuliiketoiminnan tukemiseen.

– Meillä on kansallisromanttinen kuva ’sinivalkoisten siipien’ turvaamasta huoltovarmuudesta. Todellisuudessa lentoyhtiö on nykyisin puhdasta bussinesta, joka saastuttavalla tavalla kuljettaa aasialaisia puhtaaseen Helsinkiin, välilaskupaikkaan, josta he  siirtyvät sujuvasti seuraavaan määränpäähän, Saarikivi korosti keskustelussa.

* Janne Saarikivi on Helsingin yliopiston Suomen kielen, suomalais-ugrilaisten ja pohjoismaisten kielten ja kirjallisuuksien laitoksen professori. Hän on tutkimuksissaan ja puheenvuoroissaan korostanut oman kielemme merkitystä niin kulttuurin kuin identiteettimme ja peräti kansallisen olemassaolomme kulmakivenä. Saarikiven tuorein kirja Suomen kieli ja mieli (Teos 2018, 236 s.) tosin päätyy melko epätoivoiseen tulevaisuudenkuvaan.

* OlutSuomi -mediapalvelu on koko olemassaoloaikansa, 20 vuotta vuodesta 2000 alkaen, ollut omalla alueellaan mukana viitoittamassa Saarikivelle ja muille huolestuneille tietä suomalaisen juoma- ja olutkulttuurin kehittämisestä nimen omaan suomenkielisenä – tottakai myös ruotsin- ja saamenkielisenä.

* Ole Sinäkin mukana tärkeässä hankkeessa. (Tai tule mukaan!)

OLUTVERKON Viikon Olut 21-20: Hedelmämäistä hapanolutta – ellei kotikaljaa ole!

leave a comment »

* Gamma Ray APA, Beavertown Brewery, Lontoo, Iso-Britannia

Pisteitä: 85 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Alkuvuodesta – ennen koronaviruspandemian aiheuttamaa pubinautiskelun täystaukoa – uusi lontoolaispanimo oli pikkuinen hitti. Ainakin helsinkiläishanoissa. Panimo erottuu värikkään etikettidesignin ansiosta ja ehkä lähinnä kammottavaksi luokiteltavasta symbolimaailmastaan. Mutta oluet…

beavertownbrewerygammarayAPAtlk

beavertownbrewerybloodyellIPA20hanaetiketti

Bloody ’Ell – veriappelsiini-IPA (5,5 %). © Kuva J.T. Laakso.

 

Väri on vaalea, keltainen, hennosti samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä rengas lasin laidoilla. Tuoksu on vaisu, tyylikäs, hedelmämäinen, sitrusmainen, aprikoosimainen.

Maku on kevyehkö, kuivahko, vaimean hedelmämäinen, sitrusmainen, kuivan hapan, jotenkin maukaskin, mutta luonteeton, tavanomainen hedelmä-IPA, helposti juotava.

Valmistuksessa käytetään vaaleaa- ja karamellimallasta, humalalajikkeet ovat columbus, bravo, amarillo, citra, calypso ja mosaic. Olut on kuivahumaloitu useiden päivien ajan.

lippuisobritanniaUKValmistajan tavoitteena on trooppisen hedelmäinen, raikas, kevyt juoma, ”nautittavaksi pitkin päivää”. Tässä lienee onnistuttu – kuten muutama tuhat muukin kevyen hedelmämehun valmistaja.

Ruokajuomana mausteisten liha-, kala- ja kasvisruokien kanssa varsin yleispätevästi. Etenkin jos vesi ja kotikalja on päässyt loppumaan.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita

J.T. Laakso

5,4 %-til., kantavierre °Pl, katkeroainepitoisuus 40 IBU, väri EBC; ravintosisältö / 100 ml. energia / kcal/kJ, rasva g, josta tyydyttynyt rasva g, hiilihydraatit g, josta sokeri g, proteiini g, suola g; vaalea pintahiivaolut, kuivahumaloitu American Pale Ale, vegaaninen ja vegetaristinen. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.
Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 9,60 €; 0,3 l. – 6,00 €. Tölkki 0,33 l. Maahantuoja
Servaali / Olvi Oyj, Iisalmi; Momentin Group Oy, Hki. (hana; P.E.-pvm 2020?)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

18.05.2020 at 07:59

OLUTVERKON Viikon Olut 20-20: Amerikan vallankumousoppia brittimalliin Espanjasta

leave a comment »

* Trad. Jazz Returns, Edge Brewing, Poble Nou, Barcelona, Espanja; yhteistyössä Fuller, Smith and Turner Plc, Chiswick, Lontoo, Iso Britannia/ Asahi Europe Ltd / Asahi Group, Japani

Pisteitä: 93 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Välimeren alueen viinimaat Italia ja Espanja ovat puolihuomaamatta kehittyneet myös ajan hermoilla toimiviksi oluentuottajiksi. Perinteiset ja tunnetut sikäläiset oluet ovat yleensä melko tavanomaisia vaaleita lager-oluita (Peroni, San Miguel, Damm), mutta nyt sieltä(kin) päin kantautuu valikoimiin uuden ajan ’käsityöoluita’, eikä pelkästään hedelmähybridejä. 

edgeESfullersGBtradjazzESBploVäri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmämäinen, marjamainen.

Maku on keskitäyteläinen, hedelmämäinen, luumumainen, rusinamainen, luonteikas, maukas, lähes tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo.

Ruokajuomana maukkaan pehmeäksi kypsyneen, helläsormisesti maustetun paistin, karjalanpaistin, riistapaistin kanssa.

Olut on valmistettu yhteistyössä lontoolaispanimo Fullersin kanssa, esikuvana maailmankuulu Fuller’s ESB (5,9 %, cask-versiona 5,5 %).

lippuespanja

Espanja

lippukatalonia

Katalonia

Yhdysvaltalaiskaverukset Scott Vanover ja Alan Sheppard perustivat Edge-panimon vuonna 2013. He olivat innostuneet tuomaan ”käsityöolutvallankumouksen” sanomaa Euroopan mantereelle Espanjan Barcelonasta käsin.

ESB on mestaroitu yhdessä Amerikan vallankumouksellisten suuren esikuvan, brittiläisen alen malliin.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

J.T. Laakso

6,3 %, kantavierre , katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, energia kcal / 100 ml.; puolitumma pintahiivaolut, ale, Extra Special Bitter. Pääpanimomestari Alan Sheppard.
Hana 0,4 l. Anniskeluhinta 7,00 € (korona / covid-19 -ale 3,50€.) Valmistajalla myös kertalasipullo 0,33 l. Maahantuoja .
(hana; P.E. –pvm 2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Alko toukokuun erikoiserät: Hedelmäjuomia eli IPA-valikoima ja grilliviinejä

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnusAlko kokoaa kuukausittain  eri teemoihin perustuvan erikoiserän oluita, viskejä, siidereitä, viinejä ja muita ajankohtaan sopivia tuotteita. Valikoimissa on sekä harvinaisuuksia että erikoisuuksia.

Valikoiman tuotteet ovat saatavilla yleensä kunkin kuukauden ensimmäisestä torstaista alkaen tilaus-, verkkomyynti- ja myymälävalikoimassa. Hyllyillä tuotteita on 70 huippu- ja erikoismyymälässä eri puolilla maata.

* Toukokuun Kuukauden erikoiserät -valikoima julkistetaan tänään to 7.5.2020 kello 9.

Alko toukokuun 2020 erikoiserät – specialpartier: 

* Raikkaan hedelmäiset IPAt / Fräscha och fruktiga IPA / Fresh and fruity IPAs. 6 olutta.
mikkellerrieslingpeopleneipastyle19plo* Mufloni Nelson Sauvin Brut IPA, Panimoravintola Beer Hunters Oy, Pori
6,0 %-til., kantavierre 11,9 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 49,0 EBU, kuiva India pale Ale eli Brut IPA; Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,89 €. Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa.
* Brlo C4PO West Coast IPA, BRŁO – Braukunst Berlin Gastro GmbH, Berliini, Saksa
7,0 %-til., kantavierre 16,5 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 70,0 EBU, Imperial India Pale Ale eli IIPA. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Brews4U Finland Oy, Hki / Arcus ASA, Norja.
* Omnipollo Fatamorgana Imperial IPA, valmistaja Omnipollo, Tukholma, Ruotsi; valmistuspaikka Dugges Ale- och Porterbryggeri AB, Landvetter, Ruotsi
8,0 %-til., kantavierre 18,0 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 52,0 EBU, Imperial India Pale Ale eli IIPA. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.
* Riesling People New England Style IPA, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef, Belgia
6,7 %-til., kantavierre 16,4 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 24,0 EBU, New England India Pale Ale eli NEIPA. Valmistuksessa käytetty saksalaista riesling-viinirypälettä (2 %). Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.
* Milkshake IPA, The Garden Brewery / The Bird D.O.O., Zagreb, Kroatia
6,2 %-til., kantavierre 16,9 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 43,0 EBU, puolitumma hedelmämäinen ja marjamainen India Pale Ale eli IPA. Valmistuksessa käytetään ohramaltaita, vehnää ja kauraa. Tölkki 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,30 €. Maahantuoja Alko Oyj, Hki / Vinic Oy, Vantaa.
* Hoptopod IPA, Dogma Brewery, Belgrad, Serbia
6,5 %-til., kantavierre 15,0 ˚Pl, katkeroainepitoisuus 49,0 EBU, India Pale Ale eli IPA. Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,90 €. Maahantuoja Alko Oyj, Hki / Vinic Oy, Vantaa.

Pienerät, oluet (2):
* Lindemans Blossom Gueuze, Lindemans NV, Vlezenbeek, Belgia
6,0 %-til, kantavierre 13,0 °P, katkeroainepitoisuus 15,0 EBU, tumma, lambic-sekoite, pullossakäyvä, villihumalilla käytetty pintahiivaolut. ”Botanical lambics” –tuotesarjan toinen olut. Kertalasipullo 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 20,68 €. Maahantuoja Malty Oy, Turku. (pullotettu 09-2015; P.E.-pvm 31.12.2021)
* Lindemans Goyck, Lindemans NV, Vlezenbeek, Belgia
5,0 %-til, kantavierre 11,0 °P, katkeroainepitoisuus 24,0 EBU, väri EBC, tumma, hapan hedelmäolut, käytetty Senne-joen laakson villihumalilla (Brettanomyces), pintahiivaolut. Kertalasipullo 0,75 l. Alkon vähittäismyyntihinta 24,80 €.  Maahantuoja Malty Oy, Turku. (pullotettu 04-2019; P.E.-pvm 04.2025)

* Väkevien erikoiserät / Stark alkohol specialpartier / Strong alcohol specialities: 
4 väkevää alkoholijuomaa: Gin (Irlanti), Akvaviitti (Norja ja Saksa), Anistisle (Ranska).

* Grillaajan täsmävalinnat / Säkra val för grillare / Perfect for grilled foods:
5 tuotetta: valkoviinit (Ranska, Espanja), punaviinit (Espanja, Portugali), rosé (Ranska).

* Rieslingejä Rheingausta / Riesling från Rheingau / Rieslings from Rheingau:
4 valkoviiniä Saksasta.

* Viinejä alumiinitölkeissä / Vin i aluminburkar / Wines in aluminium cans:
3 tuotetta: valkoviini, roséviini, punaviini (Ranska)

* Uniikit löydöt / Unika fynd / Unique finds
3 tuotetta: roséviini 2019 (Itävalta), kuohuviini 2014 (Espanja), valkoviini 2018 (Portugali).

* Pienerät / Små partier / Limited editions.
31 tuotetta eri puolilta maailmaa. Saatavuus vain Alkon Arkadian myymälä, Hki ja verkkokauppa. 2 olutta (Lindemans, Belgia), 2 viskiä (Johnnie Walker Game of Thrones, Song of Ice 40,2 %, Song of Fire 40,8 %, Iso-Britannia, maahantuoja Hartwall Oy, Lahti), 1 yrttilikööri (Jägermeister Manifest, 38 %, Saksa, maahantuoja BPF) ja 26 viini.
Huippuhinnat 4 viiniä (kaikki 0,75 l. plo, Ranska): Romanée-St.Vivant 1199 €; Richebourg 1399 €; La Tâche 1998 €; Romanée-Conti 9999 €; kaikkien maahantuoja Vindirekt Finland, Hki.

* Seuraavat erikoiserät julkistetaan to 04.06.2020.

Alko, Kuukauden erikoiserät.

Written by Toimittaja

07.05.2020 at 09:00

Koronavirus: Urkin 25. sahtipäivät on peruutettu!

leave a comment »

HUOM! Korjaus ja tarkennus! Juuri saadun tiedon mukaan, St. Urho’s Pub / Botta Oy
e i    o l e k a a n    vielä päättänyt Sahtipäivien osalta muuta kuin alkuperäisen toukokuun ajankohdan peruuttamisen / siirron.
Eli: kannattaa seurata tulossa olevia tietoja! (tark. 12.5.2020)

Urhon Pubin oma sahti jää tänä keväänä tekemättä. © Kuva J.T. Laakso.

Helsinkiläisen St. Urho’s Pubin keväiset suomalaiset sahtipäivät  oli tarkoitus järjestää 25. kerran toukokuun puolivälissä. Koronaviruksen leviämistä lieventävät tasavallan hallituksen päättämät rajoitustoimet ovat kuitenkin pakottaneet ravintolat sulkemaan ovensa ainakin toukokuun loppuun saakka.

Niinpä Urkin 25. sahtipäivät on peruutettu, kokonaan vuodelta 2020.

St. Urho’s Pubin Suomalaiset Sahtipäivät ajoittuvat perinteisesti Snellmannin päivän / Suomalaisuuden päivän (12.5., liputuspäivä) lähimpänä olevasta keskiviikosta alkaen. Eli tänä vuonna sahtipäivät olisivat alkaneet keskiviikkona 13.05.2020.

* LUE lisää: Sahtiuutisia ja -arvioita Sahtiverkosta – tietenkin!
* LUE lisää: Olutonni-tapahtumavinkkejä ja Koronaviruksen aiheuttamista muutoksista kesän tapahtumiin

Written by Toimittaja

05.05.2020 at 10:56

OLUTVERKON Viikon Olut 19-20: Hedelmämäinen kesäolut epä-IPAna

leave a comment »

* Nøgne Ø Phosphorescence IPA Triple Hopped, Nøgne Ø; Det Kompromissløse Bryggeri AS, Grimstad, Norja / Hansa Borg Bryggerier, Norja

Pisteitä: 84 / 100 (IPAna); 92 / 100 (hedelmämäisenä kesäalena).  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Oluita on ollut tapana arvioida ja arvottaa keskenään eri oluttyyppien mukaan. Perinteisiä tyyppejä / tyylejä on vakiintunut ehkä muutamia kymmeniä. Uuden olutkulttuurin kynnyksellä – 1980/-90 -luvun taitteessa – vaaleata ja tummaa lager -olutta lukuunottamatta – lähes kaikki muut perinteiset tyylit olivat suomalaisille olutkirjoittajille ja -harrastajille uutuuksia (! – vaikka olisivat olleet valmistuksessa jo vuosikymmeniä ja -satoja). Suomalainen POIKKEUS on toki sahti, jonka kaupallinen valmistus alkoi samoihin aikoihin.
nogneo02tunnusYhdysvalloista alkaneen maailmanvallankumouksen vuosikymmeninä oluenvalmistajiksi tulleet sukupolvet ovat pitkälti unohtaneet tyylit ja sekoittavat hybridejä surutta, vastuuttomastikin perinnearvoja pilkaten. Usein oluet ovat alkuperäisellä arviointitavalla epäonnistuneita tyylilajinsa edustajia. Toisaalta niitä voi pitää ihan ”tuoppiinmenevinä” (alkup. ’mukiinmenevinä’) oluina. Demomielessä OlutSuomikin silloin tällöin arvioi uutuuksia kahdella lähestymistavalla: tyylinmukaisina tai ihan vaan uutuusjuomina. Ristiriitaa tulee… kuten norjalaisesimerkkikin alla osoittaa.
Toistaiseksi OlutSuomen arvioissa jatketaan kuitenkin tiiviisti tyylinmukaista arviointia.

nogneophosphorescenceIPAtriplehopped19ploVäri on vaalea, hailakan keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, sekakokoisen kuplainen, jättää rikkonaista pitsiä lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, sitrusmainen, limonadi- ja mehumainen, hennosti maustemainen, heikosti palaneen savumainen.

Maku on kevyt, kuiva, hedelmämäinen, sitruunamainen, hedelmämehumainen, todella helppo juotavuus aikuiseen makuun. India Pale Ale –tyylin oluena tätä ei voi parhaalla tahdollakaan pitää. Kuivan aromin takia ei todennäköisesti kiinnosta alaikäisiä mehun ja sittiksen latkijoita.

Erinomainen kesäjuoma aurinkoisena poutapäivänä. Lämpötilasuosituskin on vehnäoluiden lukemissa + 2 ºC. Ruokapuolelta kohtuullisesti maustettu katkarapusalaatti sopii seuraksi.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta, mallastamatonta kauraa, kaurahiutaleita, humalaa ja hiivaa.

lippunorja’Kompromissiton panimo’ on perustettu vuonna 2002. Marraskuussa 2013 panimo siirtyi ison norjalaisen Hansa Borg Bryggerier -konsernin omistukseen. Panimon markkinointinimi tulee Grimstadissa nuorena (1843-65) asuneen näytelmäkirjailija ja runoilija Henrik Ibsenin (1826-1906) Terje Vigen -runosta, jossa Vigenin asuinpaikkaa kutsutaan ”paljaaksi saareksi”. Runo on kirjoitettu vuonna 1862 Grimstadissa ja julkaistu kokoelmassa Dikte (’runoja’ 1871).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

J.T. Laakso

5,5 %-til., kantavierre 15,0 °P, katkeroainepitoisuus 35,0 IBU, väri 6 EBC, ravintosisältö / 100 ml. energia 48 / 202 kcal/kJ, rasva <0,01 g, josta tyydyttynyt rasva <0,01 g, hiilihydraatit 12,1 g, josta sokeri 3,0 g, proteiini 0,3 g, suola <0,01 g, kostfiber < 0,01 g; vaalea, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 2 ºC.
Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,90 €. Maahantuoja Servaali / Olvi Oyj, Iisalmi – Momentin Group Oy, Hki.
(pullotettu 03.12.2019; P.E. –pvm 22.11.2021).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

04.05.2020 at 08:01

%d bloggaajaa tykkää tästä: