OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for syyskuu 2019

OLUTVERKON Viikon Olut 40-19: Pienpanimo-oluet voivat tuottaa myös pettymyksiä!

leave a comment »

* Frappé Iced Coffee Stout, CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula    

Pisteitä: 84 / 100. Koffin portteri –asteikolla 88 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Elämme nyt totuudenjälkeistä aikaa. Tiede, tietopohja ja muutenkin tosiasiat jäävät yleisen epäolennaisuuden ja myötämielisyyden varjoon ja niiden puolustajat joutuvat lähinnä naurunalaisiksi. Yhdenmukaisuuden vaatimus edellyttää samojen mielipiteiden omaksumista vailla omaa näkemystä. Kriittiset ajatukset mykistetään – eikä niitä sitten kohta olekaan. Tässä järjestelyssä totuudella ei ole sijaa. Ollaan totuudenjälkeisessä maailmassa.

Totuudenjälkeistä aikaa eletään myös panimoalalla, varsinkin keskusteltaessa muodikkaista pienpanimotuotteista. Kaikkialla maapallolla pientuottajat valmistavat samanlaisia juomia, välittämättä vakiintuneista tyylisuunnista, perinteestä, omasta juomakulttuurista. Laatu saattaa olla kehno, mutta eihän sitä sovi sanoa! (Suurten panimoiden lager-oluet tuomitaan suorasanaisen rohkeasti luonteettomiksi ja laimeiksi.) Eletäänhän totuudenjälkeistä aikaa.

* LUE: Taustaksi tuore tosielämän kokemus.

coolheadbrewfrappeicedcoffeestout19hanaetikettiVäri on tumma, musta, läpinäkymätön. Vaahto on valkea, hyvin niukka. Tuoksu on kahvimainen, aavistuksen vetinen. Maku on kevyt, puolikuiva, kahvin aromia nousee esille, tosin laihan, vetisen, kylmän (’iced’!) kahvin aromeja – kylmä kahvi kaunistaa, sanotaan tosin.

Maku on puhtaasti vain ’kylmenneen kahvimainen’, sekin aromi on lyhytkestoinen, jälkimakua ei ole lainkaan, tai viileä veden maku on sitten sitä.

Valmistuksessa on käytetty raakaa kaakaota, laktoosia ja Kerinci-kahvia Indonesiasta helsinkiläisen Kaffa Roasteryn tuoreesti paahtimana.

Olut on kylläkin teknisesti kunnossa, mutta erittäin tärkeää Elämystä se ei tuota. Ja kun jälkikäteen vielä palauttaa mieleen selvästi yli harkintakyvyn asetetun hinnan (26,33 € / litra) ja miedolle oluelle väärää kuvaa antavan annoskoon (0,3 l.), on kuluttajan kiiruhdettava asiakasystävällisempään paikkaan hukuttamaan pettymystään jonkin tutun turvallisen oluen parissa.

HUOM! SJT – Juoma Tiedotuksen pisteytysperusteissa 85 / 100 on tärkeä merkkipaalu. Eli 85 tai enemmän pisteitä saanut olut on tyylipuhdas ja teknisesti kunnossa – oluenpanija voi olla arviopalautteeseen tyytyväinen. Sijoittuminen välille 85-100 kertoo monista asioista, luonteikkuus ja maukkaus etunenässä, mutta myös arvioraadin ja arvostelijan omasta mieltymyksestä. Arvioitaviksi tulevat juomat sijoittuvat harvoin 85 pisteen alle (ja niitä harvoin on perustetta arvioidakaan).

* LUE ja tutustu: Syksyn 2019 kaikkiin kausi- ja Oktoberfest-oluisiin!

J.T. Laakso

5,0 %-til., kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus  EBU, väri EBC, energiapitoisuus  kcal / 100 ml, tumma pintahiivaolut, stout, kahviportteri, maustettu indonesialaisella kahvilla. Suositus tarjoilulämpötilaksi: kylmänä, jopa jäiden kanssa. 

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 7,90 €; Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 5,90 €. (P.E.-pvm ..2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

 

Pienpanimo-oluet tuottavat pettymyksiä!

leave a comment »

Elämme nyt totuudenjälkeistä aikaa. Tiede, tietopohja ja muutenkin tosiasiat jäävät yleisen epäolennaisuuden ja myötämielisyyden varjoon ja niiden puolustajat joutuvat lähinnä naurunalaisiksi. Yhdenmukaisuuden vaatimus edellyttää samojen mielipiteiden levittämistä vailla omaa kantaa. Kriittiset ajatukset mykistetään – eikä niitä sitten kohta olekaan. Tässä järjestelyssä totuudella ei ole sijaa. Ollaan totuudenjälkeisessä maailmassa.

Totuudenjälkeistä aikaa eletään myös panimoalalla, varsinkin keskusteltaessa muodikkaista pienpanimotuotteista. Kaikkialla maapallolla pientuottajat valmistavat samanlaisia juomia, välittämättä vakiintuneista tyylisuunnista, perinteestä, omasta juomakulttuurista. Laatu saattaa olla kehno, mutta eihän sitä sovi sanoa! (Suurten panimoiden lager-oluet tuomitaan suorasanaisen rohkeasti luonteettomiksi ja laimeiksi.) Eletäänhän totuudenjälkeistä aikaa.

Tähän taustaksi tuore tosielämän kokemus.

Opastetun pubi- ja maistelukierroksen jälkeen ajattelimme istahtaa johonkin rauhalliseen paikkaan nauttimaan kiinnostava, kunnollinen perinteinen olut, saisi olla työpäivän päätteeksi vahvakin. Astuimme sisään helsinkiläiseen olutpubiin (Nimeä ei mainita, sillä tämä kertomus on esimerkki, joka voisi sattua useissa eri ravintolassa kaikilla (?) paikkakunnilla ja monien tuotteiden kohdalla.) ja asetuimme rauhaisaan nurkkapöytään. Ja sitten tiskille valitsemaan.

Ensiksi osui silmään uutuustuotteen nimessä sana ”stout”, sitten sana ”kahvi”. Prosentti vaikutti tilanteeseen sopivan vahvalta (7,9 %), niin että sellainen.

Pöydässä ryhdyttiin aloittelemaan odotettua nautiskeluhetkeä. Mustaa nektaria lasissa katseltiin ja nuuhkittiin tuoksuaromeja etsien. Kaikessa rauhassa, koska porttereiden tarjoilulämpötila usein on turhan viileä. Ajattelin tuoksusta, että onpas laihaa. Ensimmäisiä maistelusiemauksia ei malttanut odottaa: Huh! Joo, kahvia on, mutta mitä ihmeen kylmennyttä, vetistä plöröä, aromitonta tämä stout onkaan!

Hyvin runsaasti vuosien aikana – pienpanimoiden kasvun ensiaskelista alkaen – moderneja olutuutuuksia ja hybridejä maistelleena olen jo alkanut välttää tuotteita, joita hehkutetaan sanoilla ’dzuissi’, ‘sour’, ’neipa’, ’ipl’, ‘session’, ’mehuisa’, ’craft’… Eihän noita tarvitse maistella kun kaikki ovat samanlaisia hedelmämehuja alkoholiprosentista, panimosta tai valmistusmaasta riippumatta.

Mutta että vielä stout! Samaan kasaan tämäkin jalo oluttyyli.

Pettyneenä aloin miettiä kummassa on vika: panimossa ja pubissa vai minussa. Panimo on tunnetusti maan johtavia olutmehujen valmistajia. Alkuvuosina ne olivat maukkaita, raikkaita ja kiinnostavia, mutta ei se tyyli tosiaankaan kestä aikaa – no ehkä totuudenjälkeisessä maailmassa jonkin verran.

Sitten ilmeni, että liitutaululta katsomani siinä tilanteessa houkuttava vahvuus (7,9 %) ei ollutkaan alkoholiprosentti, vaan hinta: 7,90 €! Prosentti oli oikeasti 5,0 %! (HUOM! Saman ravintolaketjun toisessa pubissa kyseisen oluen vahvuudeksi oli merkitty 5,5 % – kuluttajaa hämätään siis kymmenyksen (10 %) virheellä!

Kaiken kukkuraksi tuo hinta tarkoitti pientä 0,3 litran lasia. Laihan, miedon, aromittoman, vetisen annoksen taivaita hipova hinta (26,33 € / litra) tekee todella kipeää kuluttajan laihassa kukkarossa. Kuluttaja on totutettu / tottunut pieneen annoskokoon ja kovaan hintaan eräiden harvinaisten, erityisvahvojen oluiden kohdalla: 12-14 prosentin stout tai barley wine. Mutta mikä ihmeen vedätys on laittaa pieneen lasiin ja korkeaan hintaan näin laimea olut!

Tottakai sitten osui oluen nimestä silmään vielä muutakin kuin ’stout’ ja ’kahvi’. Olut onkin ’iced’, suom. ’jäinen’ eli siis jääkahvi. Ja panimo vielä suosittelee juomaan ”tämän kahvin kylmänä – ja kannattaa kokeilla jäiden kanssa”!

Huh mikä erehdys ja pettymys, varsinkin juuri siinä tilanteessa.

Valitettavaa toki loppujen lopuksi on vain se, että tämäkin ’stoutjuoma’ ylistetään totuudenjälkeisessä maailmassa huippuhienoksi, rohkeaksi ja nerokkaaksi ’käsityötaidon’ näytöksi.

Totuuden aikakaudella tätä olisi kutsuttu huijaukseksi, harhaanjohtamiseksi ja petokseksi.

J.T. Laakso
Suomen Olut ja Juoma Tiedotus – SJT, vast. toimittaja, tuottaja

* Sanastoa:
* ’dzuissi’ eli ’juicy’ – mehuinen, panimoalalla olutmehu; * ‘sour’ eli ’sourbeer’ – hapan, hapanolut; * ’neipa’ eli ’New England India Pale Ale – moderni IPA-tyylin hybridi; * ’ipl’ eli ’India Pale Lager’ – väännös perinteisestä India Pale Ale –pintahiivatyylistä pohjahiiva- eli ale-tyylin oluena; * ‘session’ (suora suom. ’istunto’) viittaa erityisen helposti juotavaan, mietoon, luonteettomaan olutjuomaan, joka suunnataan mietoutta ja alkoholittomuutta korostavaan muotisuuntaukseen;
* ’mehuisa’ eli hedelmämehun käyttö oluenvalmistuksessa nesteenä veden rinnalla; * ’stoutjuoma’ eli moderni hybridiolut, jossa rikasta stout-perinnettä käytetään sumeilematta kiinnostuksen herättämiseksi; * ’olutjuoma’ eli eräänlainen ’epäolut’ kun halutaan olla oluenvalmistajia, mutta kuitenkin korostaa että panimoperinne on muuttunut modernina aikana;
* ’käsityöpanimo ja –olut’ – käsitteet tarkoittavat pienimuotoista tuotantoa, muutaman kymmenen tai sadan litran tuotantoerissä sinänsä nykyaikaisilla tuotantovälineillä. Perinteisellä ’käsityöllä’ tai ’käsin tekemisellä’ on erittäin vähäinen merkitys näissä panimoissa.

Written by Toimittaja

27.09.2019 at 22:27

Kategoria(t): Olut

OLUTVERKON Viikon Olut 39-19: Vehnäolutuutuus intiaanikesää odotellessa

with one comment

* A.Le Coq Premium Vehnä, valmistuttaja Olvi Oyj, Iisalmi / valmistuspaikka Olvi Group, Tartto, Viro (AS A.Le Coq)   

Pisteitä: 90 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

 

Kolean syyskuun loppupuolella odotukset suuntautuvat edessä olevaan (mahdolliseen) intiaanikesään. Sehän siis tulee… Sen täytyy vielä tulla… Odotusta siivittää kesäisen vehnäolutuutuuden saapuminen Suomen markkinoille. Vehnäolut maistuu parhaiten kesäkuumalla, hyvin viilennettynä. Myös alkoholittomana.

olvialecoqvehnaisotoninen03pr19tlkVäri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, hieman samea. Vaahto on vitivalkoinen, erittäin runsas, hauras, jättää isoreikäistä pitsikuviota lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, lähes karamellimainen, hennosti sitrusmainen.

Maku on kevyt, kuiva, mallasmainen, leipämäinen, fenkoolimainen vivahde, raikas, maukas, juotavuudeltaan helppo. Pehmeän täyteläinen jälkimaku.

Valmistusainekset ovat vesi, vehnämallas, ohramallas, kasviuutteet, humala, humalauutteet ja luontainen aromi.

Ruokajuomana sopii hyvin alkoholittomiin tilanteisiin, joihin kuitenkin toivoo maukasta makua mukaan.

Ei aivan saksalaisten alkoholittomien vehnäoluiden tasoa, mutta sopivasti onnistunut.

Olvi on teettänyt uutuuden A.Le Coq-panimossaan Tartossa. Suomen lisäksi tölkkietiketissä on vain Iisalmen toista kotimaista eli englantia (Wheat), joten Viron markkinoilla Premium Nisu ei sitten lienekään

* LUE ja tutustu: Syksyn 2019 kaikkiin kausi- ja Oktoberfest-oluisiin!

J.T. Laakso

0,3 %-til., vaalea suodattamaton alkoholiton vehnäolut, isotoninen (urheilujuoma). Ravintosisältö / 100 ml. energiasisältö 122 / 29 kcal/kJ, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 5,9 g, josta sokeri 1,3 g, proteiini 0,8 g, suola 0 g. Uutuus 09-2019.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,29 €. (P.E.-pvm 14.11.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

World Beer Awards 2019: Suomalainen pakkausmuotoilu palkittiin, yksi mitali oluellekin

leave a comment »

WBA - World Beer Awards -tunnusMaailman parhaat oluet ja pakkausmuotoilut julkistettiin tänään Lontoossa. World Beer Awards -kilpailussa palkittiin Malmgårdin belgialaisella hiivalla käytetty pintahiivaolut Malmgård Belge (8,0 %).

Pakkausmuotoilun alueella palkintoja satoi Mustan Virran Panimolle ja Sinebrychoffille – jälkimmäiselle tosin lievästi sanottuna epämääräisesti.

mgpmalmgardbelgeale18plo033Loviisalaisen Malmgårdin panimon (nyk. MBH Breweries Oy, Hki) Belge on nyt siis ”Maailman paras (Suomessa valmistettu) tumma belgialaistyylinen olut”. Belge on ollut säännöllisessä tuotannossa syksystä 2009 alkaen, eli kultamitali on komea 10-vuotislahja!

Vuonna 2018 MgP:n pakkausuudistuksen yhteydessä Belge siirtyi pikkupulloon (0,33 l. – alkuperäinen pullokoko oli 0,5 l.). Nyt Alkon valikoimassa 3,99 € / 0,33 l.

* LUE: Belge ale -arvioita vuosien varrelta – myös aivan tuore arvio tasan vuosikymmenen takaa syksyltä 2009, jolloin olut tuli markkinoille.

mustanvirranpanimostolafspaleale16ploSavonlinnalainen Mustan Virran Panimo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullosarjasta”, siis pullomuotoilusta. Vuonna 2016 perustettu panimo on käyttänyt alusta saakka näppäräntuntuista, kevytlasista pikkupulloa (0,33 l.), joka erottuu muista. Mallia kutsutaan nimellä ’stubby’. Samantyylistä pulloa käytti alkuvaiheessa noin 15 vuotta sitten Suomeen levinnyt saksalaistaustainen Lidl-myymäläketju.

Mustan Virran Panimon oluet palkittiin myös useilla hopea- ja pronssimitaleilla maasarjassa: Suomi.

koffkarhuspeltti18tlk

Keravalaisen Sinebrychoffin Karhu Speltti IPA (5,3 %) palkittiin lappilaisen taidemaalari Helena Junttilan suunnittelemasta hienosta tölkkigrafiikasta vuodelta 2018. Samantyylinen muotoilu on myös Karhu Ruis-IPAn (5,3 %, tlk 0,5 l. ja plo 0,33 l.) etiketissä.

koffkarhusaunajalkiloylyt53pr19tlk033Tarkkasilmäinen lukija kuitenkin huomaa, että WBA-julkistuksessa Karhu Speltti IPA:n kuva viittaa ilmiselvästi toiseen Karhu-perheen jäseneen: Karhu Sauna Jälkilöylyt Lageriin (5,3 %).

Koff Lager (4,6 %) pullo palkittiin ”Maailman parhaasta (suomalaisesta) pullomuotoilusta”. 

Sinebrychoffilla on ollut aiemminkin vaikeuksia tuotteittensa maailmanvalloituksessa. Hyvämuistinen lukija tietää, että itse mestari Michael Jacksonin Maailman oluet -kirjassa kehuttiin Koffin portteria (engl. Sinebrychoff Porter 7,2 %, Alkossa 3,22 € / 0,33 plo), mutta Koffin portterin, Sinebrychoffin johtoryhmän ja kansainvälisen markkinoinnin, Suomi-kuvan rakentajien, kirjapainotaidon mestareiden ja ehkä vielä edesmenneen brittiläisen Michael Jacksonin (1942-2007) perinnönkin harmiksi Kiinassa painetussa kirjassa oli kehujen vieressä Koff Lagerin (4,5 %) punaisena hehkuva värikuva.

koffkarhuspelttiwbamitalissa19karhusauna

World Beer Awards 2019 -kilpailussa Maailman parhaana (suomalaisena) tölkkimuotoiluna palkittiin Karhu Sauna, mutta Karhu Spelt -nimellä! Oluen oikea nimi tosin on ”Karhu Speltti IPA”.

OLUTVERKON Viikon Olut 38-19: Uusi baijerilainen Oktober-olut muistaa myös natsien uhreja

leave a comment »

* Erntefest Oktoberbier, Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, Aldersbach, Baijeri, Saksa   

Pisteitä: 89 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

lippubaijeri

Saksasta ja Baijerista löytyy aina uusia Oktoberfest-kausioluita. Baijerin maailmankuulut Oktoberfest-olutjuhlat alkavat tulevana lauantaina 21.09.2019 – Tampereella tosin Plevnan Oktoberfest – 25. juhlafestari – ottaa varaslähdön jo perjantaina!

aldersbachererntefestoktoberbier19ploVäri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on vaimea, heinämäinen.

Maku on kevyt, puolikuiva, mallasmainen, tuoreen ruohomainen, yksioikoinen, kaipaa luonnetta.

’Erntefest’ (tai ’Erntedankfest’) tarkoittaa kyllä sadonkorjuujuhlaa, mutta sitä vietetään (lähinnä) kirkoissa Hitlerin ajan joukkomurhien uhrien muistoksi.

Erntefest Oktoberbier lienee vuonna 1268 perustetun Aldersbachin panimon uutuustuote. Panimo itse ei tunne lainkaan omaa merkkiään. Esitteissä mainitaan vahvempi versio Aldersbacher Festbier (5,8 %, kantavierre 13 °P). Aldersbach on ainoa panimo, joka on valmistanut Erntefest-juhlaoluen.

’Vapaaherra von Aretinin’ panimo on saksalaisittainkin pienpanimo. Vuosituotanto on noin 9 miljoonaa litraa. Dieter Ettlin lisäksi myös vantaalainen Solera Finland Oy tuo Suomeen joitakin Aldersbachin oluita, kuten Kloster Dunkel (tumma lager 5,3 %, Alkon hinta 3,98 € / 0,5 l.). 

* LUE ja tutustu: Syksyn 2019 kaikkiin kausi- ja Oktoberfest-oluisiin!

J.T. Laakso

5,6 %-til., kantavierre 12,0 (Alko 12,5) ºPl, katkeroainepitoisuus 15 IBU (18,0 EBU), väri EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7 ºC. Syksyn kausiolut. Uutuus syksyllä 2019. 

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Dieter Ettl, Hki. (P.E.-pvm 06.08.2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

OLUTVERKON Viikon Olut 37-19: Keksittyä panimohistoriaa uuden pienpanimon taustalla Irlannissa

leave a comment »

* McGargles Dan’s Double IPA, Rye River Brewing Co., Celbridge, Kildare, Irlanti   

Pisteitä: 87 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Uusi panimo ja – uudenlaiset kujeet! Irlantiin perustettiin runsaat viisi vuotta sitten panimo – nykypäivän kansainvälisessä hengessä – joka aloittaa maan panimoperinteen uudelta pohjalta: keksii itse panimoperheen historian.

ryeriverbrewingcomcgarglesdansDIPAploVäri on vaaleahko, kellertävän ruskea, läpinäkyvä, sameahko, lähes kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, paksu, ehjä vaahtokerros takertuu lasin laidoille, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen, hunajamainen, voimakas. Maku on keskitäyteläinen hienosti mallassävytteinen, hedelmämäinen, paksu, ananasmainen, sitrushedelmänkuorimainen, raikkaan mäntymäinen, tasapainoinen, luonteikas.

Ruokajuomana pehmeän liharuuan ja mausteisten juustojen kanssa.

Vuonna 2013 perustettu Rye River eli ’ruisjoki’ –panimo edustaa uuden ajan pienpanimosuuntausta Irlannissa. Jo nyt – runsaan viiden vuoden aikana (2019) panimo työllistää 40 henkilöä ja on tuonut markkinoille yli 20 olutta neljään tuoteryhmään lajiteltuina: SolasCrafty Brewing CompanyGrafters ja ensimmäisenä juuri tämä McGargles.

ryeriverbrewingcomcgarglesneverest13tunnusPanimo suunnittelee kirjoittavansa Irlannin panimohistorian uusiksi. Apuna on kuvitteelinen panimosuku McGargles. Tuoteryhmän mukaan perheeseen kuuluu Danin  lisäksi  SeanDarraghRosieJimGranny (isoäiti), NedFrancis ja Frank. Ainakin tähän mennessä.

Dan’s DIPA –etiketin mukaan McGarglesia ’ei ole perustettu koskaan’ (”McGargles – Never est.”)

Rye River –maahantuoja on vuonna 2018 perustettu viinitalo Vinic Oy Turussa.

J.T. Laakso

8,0 %-til., kantavierre 17,1 °P, katkeroainepitoisuus 62 EBU, väri EBC, ravintoarvo / 100 ml energia – kJ / 60 kcal, rasva – g, josta tyydyttynyttä rasvaa – g, hiilihydraatit – g, josta sokereita – g, proteiini – g, suola  g; vaalea pintahiivaolut, suodattamaton, pastöroimaton Double India Pale Ale eli DIPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi – ºC.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,88 €. Maahantuoja Vinic Oy, Turku. (P.E.-pvm 06-2020)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

 

 

Written by Toimittaja

09.09.2019 at 08:14

Alkon syyskuun erikoiserät: Kahdeksan suomalaista pienpanimoa – ei kuitenkaan yhtään suomalaista olutta

leave a comment »

alkokuukaudenerikoiserat18tunnus

Alkon syyskuun 2019 erikoiserät -valikoima on hyllyillä ja verkkokaupassa tämän päivän (torstai 05.09.2019) aamusta alkaen. 

Syyskuun erikoiserien panimotuotepuolelle on koostunut eräänlainen kotimaisten pienpanimoiden suppea katselmus. Oluet ovat enemmän tai vähemmän niin kutsuttuja ’erikoisuuksia’, mutta yhtäkään millään tavalla ’suomalaista’ olutta ei ole mukana – ehkä ei valmistetakaan! 

Viineissä on erikoisuuksia Saksasta ja Italiasta. Portugalista on hankittu pieni portviinivalikoima. Kiinnostavassa pienerät-osastossa on skottiviskejä, peräti vuodelta 1991 (Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991, hinta 713,32 € / 0,7 l.) 

Alko syyskuun 2019 erikoiserät – specialpartier:

Pienpanimoiden taidonnäytteet – Mästerprov av småbryggerier (8 tuotetta, kaikki Suomesta)

mallaskoskijerikowildale19plo* Jeriko Wild Ale, Mallaskoski Oy, Seinäjoki / Hki
5,6 %-til., 3,48 € / plo 0,33 l. Seinäjoelta Jerikon tien alueelta joenvarresta kerätyllä villihiivalla käytetty ale.

* Honkavuoren Double Doc Emeritus Carelian Strong Ale, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu
8,5%-til., 4,88 € / plo 0,33 l. ”karjalainen” vahva ale.

* Silta IPA, Kimito Brewing Ab, Kimito / Kemiö ja Kolme Pukkia, Turku
6,1 %-til., 4,86 € / plo 0,33 l. Kimito Bryggerin yhteistyö-IPA kotipanijoiden kanssa

* Mulkero Porter, Sonnisaari Panimo Oy, Oulu
5,5 %-til., 3,94 € / plo 0,33 l. Appelsiininkuorella ja fenkolilla maustettu pehmeä portteri eli ’porter’ – kuten Oulussa sanotaan.

* Bryggeri Saison, Rakuuna Olut Oy, Hki
5,5 %-til., 3,88 € / plo 0,33 l. Bière artisanale.

* Kouko Barley Wine, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä
10,5 %-til., 5,28 € / plo 0,33 l. Mallaspohjassa ohraa ja ruista.

* Jacobstads Bitter Brexit British Ale, Pedersöre Hantverksbryggeri / Jacobstads Breweries Öb / Ay, Uusikaarlepyy / Pedersöre
5,0 %-til., 4,94 € / plo 0,33 l. Iso-Britannian lokakuun lopussa koittavan (mahdollisen) EU-eron kunniaksi länsirannikolla on valmistettu aito, kuiva ja pähkinämäinen britti-ale.

* Kaunis Elämä Gluteeniton IPA, Helsinki Brewing Company, Hki; valmistuspaikka Sori Brewing Estonia OÜ, Tallinna, Viro
5,7 %-til., 4,40 € / plo 0,33 l. Gluteeniton India Pale Ale. Vuonna 2017 aloittaneen kiertolaispanimon 13. olut on valmistettu Virossa.

Herkulliset portviinit – Läckra portviner (3 tuotetta Portugali)

Monimuotoinen Saksa – Mångsidiga Tyskland (6 tuotetta: 4 valkoviiniä, 2 punaviiniä)

Vivahteikkaat Barolot – Nyansrika viner från Barolo (4 tuotetta Italia) Valmistetaan Nebbiolo-rypäleistä, vuosikerrat 2006-12.

Persoonalliset vodkat – Personlig vodka (3 tuotetta Japani, Italia, Espanja):

* Alexander Organic Vodka, Bottega, Italia. 38,0 %-til., 29,89 € / 0,7 l., luomuvodka alpeilta pumpatusta vedestä, maahantuoja BPF – Beverages Partners Finland Oy.

* Haku Vodka, Suntory, Japani. 40,0 %-til., 47,89 € / 0,7 l., riisivodka, maahantuoja Edrington Finland.

* Siderit Vodka Lactée, Destilleria Siderit, Espanja. 40,0 %-til., 45,89 € / 0,7 l., maahantuoja Importrade.

Pienerät – Småpartier (17 tuotetta: viskit (4) 3 SCO, 1 JP; tumma rommi 1 Barbados; viinit 5 ES, 1 PT, 3 AU, 1 FR, 1 USA, 1 IT)

* Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991, Glenmorangie Distillery, Skotlanti, Iso-Britannia. 43,0 %-til., 713,32 € / 0,7 l. luonnonkorkki, lahjapakkaus, maahantuoja Moet Hennessy Suomi. Viski.

* Glenmorangie Allta Single Malt, Glenmorangie Distillery, Skotlanti, Iso-Britannia. 51,2 %-til., 93,22 € / 0,7 l. luonnonkorkki, kartonkipakkaus, maahantuoja Moet Hennessy Suomi. Viski.

* The Arran Lochranza Castle 21 Year Old Single Malt, Isle of Arran Distilleries, Skotlanti, Iso-Britannia. 47,2 %-til., 188,49 € / 0,7 l. luonnonkorkki, peltilaatikkopakkaus, maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy. Viski.

* Nikka Taketsuru Pure Malt, The Nikka Whisky Distilling Co Ltd, Japani. 43,4 %-til., 68,98 € / 0,7 l. muovikorkki, maahantuoja Craft & Cask / Diamond Beverages Oy. Viski.

* Mount Gay XO The Peat Smoke Expression, Mount Gay Distilleries, Barbados. 57,0 %-til., 249,99 € / 0,7 l., puinen lahjapakkaus, maahantuoja BPF – Beverages Partners Finland Oy. Rommi.

Written by Toimittaja

05.09.2019 at 09:00

%d bloggers like this: