OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for kesäkuu 24th, 2019

OLUTVERKON Viikon Olut 26-19: Vuoden Olutta voi maistella koko vuoden ajan

leave a comment »

* Laitilan Kukko Vahva Pils, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila 

Pisteitä: 89 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

suomenarvostetuinolutLWT18taloustutkimusMuistatko mikä valittiin Vuoden Olueksi 2019 HBF-festivaalilla viime huhtikuussa!? Kilpailuhenkisessä ajassamme tärkeätkin palkinnot jäävät usein päivän, muutaman päivän jutuiksi ja vaipuvat sitten unholaan. Juhannus – ja oikeastaan koko kesä, varsinkin jos on mukavan lämmintä ja hyvät olosuhteet – kohottaa suomalaisen mieltä: kesä parhaimmillaan on niin, niin suomalainen ilmiö. (Tosin kesä tietenkin on lähes kaikkialla muuallakin.) Niinpä onkin näin juhannuksen jälkilöylyissä helppo valita viikon maisteluolueksi suomalainen tuote. Ja muistuttaa, että Vuoden Olut on tarkoitettu pidettäväksi tapetilla, ja huulilla, koko vuoden ajan, ensi kevääseen saakka. 

lwtkukkovahvapilstlkAivan tuore valmistuserä Vuoden Olueksi 2019 huhtikuussa valittua vahvaa Kukko Pilsiä! Alko on laskenut Vahvan Kukon hintaa kevään jälkeen 8 senttiä (2,24 -> 2,16). Silti kauppahintaan on vielä rakoa…

Väri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, aluksi runsas, laskeutuu ja haihtuu nopeasti jättäen 10 mm:n pitsikuvion ympäröimään lasin laitoja. Tuoksu on vaisu, viljamainen.

Maku on kevyt, kuivahko, hedelmämäinen, aprikoosimainen, hennosti ahdasta luumumaisuutta, helläkätisesti katkeromainen, juotavuudeltaan helppo. Laatutaso ei yllä esimerkkinä olleen saksalais-pilsin rinnalle. Vuoden Olutta kannattaa toki maistella pitkin vuotta aina silloin tällöin.

LWT limonaadikori Tunturi-pyörän tarakalla.Valmistuksessa käytetään pilsner- ja vaaleaa karamellimallasta sekä hersbrücker- ja northern brewer –humalia.

Ruokajuomana juotavuudeltaan helppo ja kevyehkö pils sopii hyvin monenlaisten annosten kanssa, kevyt liharuoka, luumupossu ja grillattu kala kärkipäässä. Myös erinomainen saunaolut.

J.T. Laakso

5,5 %, kantavierre 13,5 p-%, (Alko 13,3 °P) katkeroainepitoisuus 35 (30) EBU, väri 10 EBC, ravintoarvo per 100 ml: energia 190 kJ/45 (Alko 50,0) kcal, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 3,3 g, josta sokereita <0,1 g, proteiini 0,6 g, suola 0 g; vaalea pils-tyyppinen täysmallasolut, lager. Vahvasti humaloitu täysmallasolut. Gluteeniton. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7-12 ºC. Vuoden Olut 2019 (Helsingin Olutfestivaali HBF 5.4.2019).

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 1,66 €, Alko 2,16 €; saatavana myös hana-astioituna keg 30 l. (P.E.-pvm 22.04.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset
%d bloggers like this: