OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 6 toukokuun, 2019

OLUTVERKON Viikon Olut 19-19: Panimo löi metalliyhtyeen kanssa viisaat päät yhteen

leave a comment »

* Enter Night Pilsner, Stone Brewing GmbH, Marienpark, Berliini, Saksa / Stone Brewing Co, Escondido, Kalifornia, Yhdysvallat 

Pisteitä: 93 / 100.    

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Saksassa laitettiin pils-oluttyyli uuteen hybridimuotoon, amerikkalaisena yhteistyönä amerikkalaiseen henkeen. Tuloksena on erinomaisen hienosti onnistunut kiinnostava nautintaolut. Samanaikaisesti Eurooppaan asettunut amerikkalaispanimo tosin meni myyntiin.    

* Lue lisää: Kevään kausioluita 2019.

stonebrewingmetallicaenternightpilsner18tlkVäri on puolitumma, ruskean keltainen, läpikuultava, samea. Vaahto on savumaisen valkea, keskirunsas, tiheä, rikkonainen, roikkuu lasin reunoilla jämäkästi kuin kitara James Hetfieldin lonkalla. Tuoksu on voimakas, katkeromainen, kulotusta odottelevan heinikon tapaan kuiva. Maku on täyteläinen, kuiva, voimakkaan katkeromainen, kuivahumaloitu, sykähdyttävä jytky. Luonteikas ja maukas pils-hybridi, kaukana aidosta keskieurooppalaisesta pils-lagerista, mutta maistelun arvoinen – pitää sitten Metallican raskaasta rokista tai ei. Metallica esiintyy tulevana kesänä (16.07.2019) Hämeenlinnassa Kantolan tapahtumapuistossa.

Ruokajuomana possunlihan ja mausteisen aasialaisen ruuan kanssa. Maistuu taatusti myös Metallicaa kuunnellessa – jos on mahdollisuus nauttia olut tyylikkäästi lasisesta tuopista.

Greg Koch perusti Stone Brewing –panimon vuonna 1996 San Diegossa USA:n Kaliforniassa. Metallica on aloittanut rundinsa (eli esiintymisensä) huomattavasti aiemmin, vuonna 1981. Edelleen yhtyeessä soittavat laulaja ja kitaristi James Hetfield ja rumpali Lars Ulrich perustivat yhtyeen Kalifornian Los Angelesissa.

Tämän kuvan alt-attribuutti on tyhjä; Tiedoston nimi on stonebrewingberlin16tunnusmusta.jpgSyyskuussa 2016 Stone laajensi toimintojaan ja lähti toden teolla valloittamaan Eurooppaa. Saksaan perustettiin oma Stone Brewing Berlin -panimo vuonna 1906 rakennettuun valtavaan entiseen kaasutehdasrakennukseen. Rinnalle tuli Saksan suurin hanaravintola. Tuotteet leviävät nyt Saksaan ja 30 Euroopan maahan.

Kaikki on / oli aitoon amerikkalaiseen tapaan suurta, mahdollisesti liiankin suurta. Vanhan tehdasrakennuksen remontointi vaati suuria investointeja. Niinpä menneen kevättalven (2019) suuri uutinen oli Stone Berlinin myynti – eikä aivan kenelle tahansa upporikkalle sijoittajalle, vaan skotlantilaiselle pörssipanimoyhtiö BrewDog PLC:lle. Stone ja vuonna 2007 perustettu BrewDog ovat hyvin samanhenkisiä, kuvia kumartelemattomia pienpanimopioneereja – nykyisessä olutvallankumouksellisessa hengessä.

Eiköhän se pitkälti ollut juuri BrewDog, joka alkoi tuoda amerikkalaistyylistä pienpanimo-olutkulttuuria rapakon tälle, paremmalle, puolelle.

J.T. Laakso

5,7 %-til., kantavierre  °P, katkeroainepitoisuus 45 IBU, väri EBC, energia  kcal/100 ml, vaalea pohjahiivaolut, kuivahumaloitu pils, ”Nearly as arrogant as ever”. Arrogant consortia –tuotesarja. Valmistettu yhteistyössä Metallica-yhtyeen kanssa. Suositus tarjoilulämpötilaksi (viilennettynä) – ºC. Uutuus 04.09.2018.

Tölkki 0,5 l. Alko 4,64 €. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 8,90 €, hana. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa. (Tölkitetty 21.03.2019; P.E.-pvm 20.03.2020).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

%d bloggaajaa tykkää tästä: