OLUTSUOMI – olutverkon uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

HBF 2019:n teemana Slovakian pienpanimot

leave a comment »

HBF - Helsingin Olutfestivaali vuodesta 1998Huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna 21. kertaa järjestettävän Helsingin Olutfestivaalin teemaksi on valittu Slovakian pienpanimot. 

Slovakia oli koko 1900-luvun maailman merkittävimpiä olutkulttuurimaita, tosin pääasiassa nykyisen naapurinsa Tšekin ansiosta. Tšekkoslovakian jako kahteen tasavaltaan toteutui 1.1.1993. 

lippuslovakiaSuomessa tunnetaan hyvin perinteisiä tšekkoslovakialaisia oluita, mutta ne ovat pääosin Tšekin tasavallan puolelta. Joissakin vaiheissa yksi slovakialainen maukas lager oli mukana tavanomaisissa valikoimissa Suomessa: Zlatý Bažant eli ’kultainen fasaani’ (useimmiten meillä englanninkielisellä etiketillä Golden Pheasant), jota Heineken-konserniin kuuluva panimo valmistaa.

Slovakian olutmarkkinat on noin kymmenysosa Tšekkin valtaviin tuotantomääriin verrattuna. Oluen hinta Slovakiassa on näihin aikoihin asti ollut hyvin edullinen: keskimäärin 0,91 € / tuoppi (0,5 l.) ravintolassa. Jännittävä nähdä millaisella kertoimella slovakialaiset oluet hinnoitellaan Kaapelitehtaalla…

Muutaman perinteisen panimon rinnalle myös Slovakiassa on alkanut kehittyä uusien pienpanimoiden ryhmä. Tässä vaiheessa niitä on muutamia kymmeniä.

HBF:n Markku Korhonen lupailee festivaalille toistasataa slovakialaista olutta.

Slovakiassa on 5,5 miljoonaa asukasta. Pääkaupunki on Bratislava. Maa liittyi Natoon vuonna 2004 ja muutamaa kuukautta myöhemmin Euroopan Unioniin (EU). Vuonna 2009 Slovakia luopui myös omasta rahasta, korunasta, ja otti käytöön euron.

Suomalaisia mukana, Belgia ei ole unohtunut 

Markku Korhonen odottaa festivaaleille noin 30 suomalaista näytteilleasettajaa sekä useita ulkomaalaisia panimoita. Paikalla on tuttuun tapaan kahdeksan belgialaista panimoa omine edustajineen.

Ruokapuolen erikoisuus on Johann Schlaggin osteribaari

HBF on valinnut Vuoden Olutravintolaksi Roosterin Oulusta. Se pystyttää oman osastonsa festivaalihalliin.

* Lue lisää: Roosterin Kellari Vuoden Olutravintola 2019.

* Helsingin Olutfestivaali HBF, 05.-06.04.2019, 21. kerran vuodesta 1998 alkaen. Kaapelitehdas, Merikaapelihalli, Ruoholahti, Hki.

Written by Toimittaja

01.03.2019 klo 20:20

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggaajaa tykkää tästä: