OLUTSUOMI – olutverkon uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 29 lokakuun, 2018

OLUTVERKON Viikon Olut 44-18: Savon ehtymättömän olutinnovaattorin hienosti katkeroitu mieto olut

leave a comment »

* Hi – Hop Mild IPA Iisalmi Guide to Hoppiness, Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 94 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Tunnettu totuus – olut voi olla maukas ja luonteikas myös todella matalassa alkoholipitoisuudessa – tulee hyvin todistetuksi suomalaisen ykkösolutuutuuden (’ykkösolut’ <2,7 %) testissä. Maistele! Testaa!   

olvihihopmildipa18tlkVäri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, aavistuksen samea. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, hauras, laskeutuu muuttuen isokuplaiseksi ja vankkaa reikäistä pitsiä muodostaen, keskikestävä. Tuoksu on kukkaisen katkeromainen, muodikkaan moderni, voimakas.

Maku on kevyt, kuiva, jopa mukavasti karhea, kepeärunkoinen, maukas, luonteikas, juotavuudeltaan lähes helppo.

Valmistuksessa käytetyt humalajikkeet ovat amarillo, kristalli ja cascade.

Ruokajuomana hyvin maustetun liharuuan, sitruunalla marinoidun paistetun kalan ja neulamuikkujen kanssa.

Aikoinaan ensimmäisiä testiryhmään todella vaikuttaneita erittäin mietoja oluita oli tanskalaisen Amager Brygghusin valmistama Summer Fusion (3,5 %) kesällä 2009. Tämä Olvin hiihoppi on kymmeneen vuoteen seuraava samassa ryhmässä samalla tavalla vaikutuksen tekevä olut.

Samoin kuin Summer Fusiossa tässä Olvissakaan huomattavan alhainen alkoholipitoisuus ei haittaa eikä häiritse. Ehkäpä juuri humala humalluttaa nauttijaa. (Lopultakin mahdollisesti vain kuluttajahinta haittaa tavanomaista oluen nauttijaa.)

* Lue arvio kesäkuu 2009: Amager Brygghus, Summer Fusion (3,5 %).
HUOM! Vuonna 2009 ei arvioissa annettu vielä pisteitä. 

J.T. Laakso

2,5 %-til., kantavierre 6,3 °Plato, katkeroainepitoisuus 40 EBU, väri 15 EBC, ravintosisältö 100 ml: energia 98 kJ / 23 kcal; vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, ultra-low alc session IPA eli India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 09.2018.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,85 €. (P.E.-pvm 03.05.2019)

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

29.10.2018 at 08:18

%d bloggaajaa tykkää tästä: