OLUTVERKON Viikon Olut 20-18: Kesällä maistuu myös kevyt kesäolut – varsinkin erikois!
* Lahden Erikois Kesä III Olut, Mattssonin panimo, Lahti / Oy Hartwall Ab, Lahti / Helsinki / Royal Unibrew AS, Faxe, Tanska
Pisteitä: 85 / 100.
* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.
Toukokuun puoliväliin osunut mahtava kesähelle ajaa maisteluryhmän kylmäkellarissa odottavien kesän kausioluiden pariin. Alkavan /-neen kesän erikoisuus on lahtelaisen Hartwallin panimon viime syksynä perustama Mattssonin pienpanimo ja sen Mallasjuoman perinteistä muistuttava Erikois-olutsarja, joka ilmaantui mietoon mallasjuomaan kieltolain (1919-32) aikaan vuonna 1930. Yksi niitä nykyisiä on ”kesäkolmonen”.
Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, tasaisen kuplainen, haihtuu melko nopeasti. Tuoksu on mallasmainen, hedelmämäinen, hienosti aromaattinen, hennosti saaz-maisen katkeromainen.
Maku on kevyt, häivähdys makeaa, ruohomainen, mallasmainen, kuivahko, tasapainoinen, tyylipuhdas (tosin Mallasjuoman aikaan tuskin käytettiin amerikkalaisia humalalajikkeita), helposti juotava.
Valmistuksessa käytetään moderneja amerikkalaishumalia: amarillo, cascade ja chinook.
Olut on suunniteltu nimensä mukaisesti kesäisen kepeään käyttöön, mihin liittynee myös runsas nauttiminen ja janonsammutustarkoitus.
Sopii grillille makkaranpaiston seuraksi ja saunanjälkeiseen nautiskeluhetkeen.
– J.T. Laakso
4,5 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 16 EBU, väri 10 EBC, vaalea pohjahiivaolut, täysmallaslager. Energiasisältö (100 ml) 164 kJ / 39 kcal. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-6 °C. Vastaava panimomestari Hannele Alakarhu. Uutuus 03.2018. Kesän kausiolut.
Kertalasipullo 0,35 l. Vähittäismyyntihinta €; tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 €. (P.E.-pvm 29.08.2018).
* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.
Vastaa