OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 26 maaliskuun, 2018

OLUTVERKON Viikon Olut 13-18: Kesäaika alkoi talven keskellä, taas!

with 2 comments

* Summer Ale Hotter than Iisalmi, Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 91 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

olviest1878tunnusvalkoinen

Aviopari William ja Onni Åbergin vuonna 1878 Iisalmessa perustaman oluttehtaan 140-vuotisjuhlavuosi on käynnistynyt hienoissa tunnelmissa. Baltian maihin ja Valko-Venäjälle laajentuneen kansainvälisen konsernin liiketulos edelliseltä vuodelta on silkkaa mannaa (mallasta?) pörssiyhtiön omistajille. Koko maassa, itäisen Iisalmen perimmäisiä kolkkia myöten on siirrytty olut- ja alkoholijuomapolitiikassa uuteen aikakauteen, jota tukee omalta osaltaan myös panimotuotteiden arvostuksen aivan uudenlainen nousu.

Ja mikä – kuluttajan ja asiakkaan kannalta – kaikkein parasta: Olvi on ehtinyt jo vuoden ensimmäisen neljänneksen aikana julkistaa kolme mainiosti onnistunutta uutuustuotetta: Ahvenanmaan omenista puristettu kuiva Cid Siideri – Real Deal from Iisalmi (4,7 %) ja helsinkiläisen tislaamon ginistä ja kainuulaisista puolukoista sekoitettu Iisalmi Gin Lonkero – Greetings from Ginland (5,0 %) saavat rinnalleen aromaattisen vehnäoluen, viime yönä alkaneen kesäkauden raikkaaksi virkistäjäksi. 

* Olvi Oyj, Iisalmi, perustamisesta tulee kuluneeksi 140 vuotta 5.10.2018. Iisalmen Oluttehdas 5.10.1878 – Oluttehdas Oiva Oy 1938 – Olvi Oy 1952 – Olvi Oyj pörssiyhtiöksi vuonna 1987.

olvisummeralehotterthaniisalmi18tlkVäri on vaalea, kullankeltainen, kirkas. Vaahto on valkea, erittäin runsas, hauras, muodostaa laskeutuessaan isoreikäistä pitsikuviota lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on raikas, männynpihkamainen, kukkainen, vahva.

Maku on kevyt, hedelmämäinen, raikas, pihkamainen, voimakkaan katkeromainen, luonteikas, maukas.

Ruokajuomana mausteisten kevyiden salaatti- ja kala-annosten kanssa.

Valmistuksessa käytetään useita humalalajikkeita, kuten citra, sorachi ace ja yhdysvaltalaisen Hop Breeding Companyn kehittelyvaiheessa oleva hedelmäinen ja yrttimäinen HBC 431 -uutuushumala.

Perinteisesti eurooppalainen vehnäolut on (lähes) katkeroimaton. Mutta USA:ssa vehnäoluestakin on tehty moderni hybridi – ja usein varsin onistuneesti. Kuten tässä Olville Iisalmeen osuneessa reseptiikassa. ’Kuuma kesä’ on valikoimissa muutamien edessä olevien kesäkuukausien ajan. 

J.T. Laakso

5,0 %-til., kantavierre 11,7 °Plato, katkeroainepitoisuus 32 EBU, väri 11 EBC, vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, vehnäolut, American Wheat Ale. Ravintosisältö 100ml: energia 45 kcal / 187 kJ, rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, hiilihydraatit 3,5 g, sokeri 0 g, proteiini 0 g, suola 0 g. Suositus tarjoilulämpötilaksi 4-7 °C. Uutuus 09.03.2018. Kesän kausiolut.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 3,49 €. (P.E.-pvm 25.10.2018).  

* Lue lisää: Panimot aloittavat kesäkautta ennätysaikaisin!

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

26.03.2018 at 07:26

%d bloggaajaa tykkää tästä: