OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Suomen Paras Olut 2017 on amerikkalaisolut Akaalta

with 3 comments

hoppingbrewstersbeercothunderchief17etiketti.jpgAmerikan malliin nimetty supisuomalainen panimo Pirkanmaan Akaalta sai amerikkalaistyylisen vaalean oluensa kipuamaan Suomen Parhaaksi Olueksi vuonna 2017.

hoppingbrewsterstunnusVuonna 2013 perustettu pienpanimo on muotoillut suomalaisittain hankalaksi nimekseen Hopping Brewsters Beer Company Oy ja opettelemista suomalaisilla lienee kansakunnan parhaan oluen nimessäkin: Thunder Chief (5,4 %, 120 IBU), India Pale Ale -tyylinen pintahiivaolut.

Ainoastaan hanatuotteena olutravintoloissa saatavilla oleva Suomen Paras Olut on uusi tulokas. Tuotantoerä valmistui maalis-huhtikuun vaihteessa tänä vuonna (2017).

”Päällikköoluen” valmistuksessa käytetään kristalli- ja pale ale -maltaita sekä magnum-, equinox-, cascade- ja mosaic-humalia.

Juhlahumun keskellä panimon perustaja ja ”laivueen johtaja” Kimmo Kyllönen kertoo OLUTVERKOLLE, miten Suomen Paras Olut syntyi:

– Keväällä katseltiin, mitä humalaa on varastossa ja mietittiin, että tehdään niistä IPA. Hellu (panimopäällikkö Helena Kangasluoma) teki alustavan ehdotuksen ja sanoin, että antaa palaa vaan.

– Greipin raikas maku tuli humaloita yhdistämällä, Hellu Kangasluoma kertoo. – Mallaspohjassa on paljon samaa kuin Warthogissa (5,5 % IPA), mutta päällikössä on vähän enemmän katkeroa.

– Halusimme tehdä klassisen IPAn, ja tästä tuli niin puhdas jenkki kun vaan voi olla, Kimmo Kyllönen toteaa.

– Onhan se Päällikköbisse.

Amerikkalainen pommikone

Panimon nimi on satavuotiaan itsenäisen Suomen äidinkielellä ’Humaloivien Oluenvalmistajien Olutyhtiö’ ja oluen nimi on ’Salamapomo’. Panimon kotipaikkakin saattaa olla vielä outo. Akaan kaupunki sijaitsee Tampereen eteläpuolella ja siitä käytettiin pitkään (1946-2007) nimitystä ”Toijala”.

Akaalaispanimon tuotenimet löytyvät usein lentokoneiden, jopa sotilaslentokoneiden mukaan. ”Republic F-105 Thunderchief” on vuodesta 1958 rakennettu ketterä amerikkalainen rynnäkkökone, joka ilmataisteli esimerkiksi USA:n surkeaan tappioon päätyneessä Vietnamin sodassa kaukana isänmaasta, Etelä-Aasiassa.

hoppingbrewstersthoragruitaleplo

Hopping Brewsters on tietenkin hyvin epäsuomalainen rakennelma. Panimon oluet toki ovat poikkeuksetta korkealaatuisia, tyylinmukaisia, kiinnostavia ja maukkaita. Viimeisimmät rohkeat tyylikokeilut ovat belgialais-hollantilaista perinnettä edustavat katkeroimattomat yrttioluet, kuten suomalaisten marjojen aromeja sisältävä Thora Gruit Ale (4,9 %)  ja appelsiinin ja kardemumman sävyinen Grimr Gruit Ale (7,5 %).

Seitsemättä kertaa järjestetyn Suomen Paras Olut -kilpailun kahdeksassa sarjassa nimettiin parhaat 212 oluen joukosta.

* Suomen Paras Olut 2017:  Arvio on tulossa luettavaksi!

* Kahdeksan eri sarjan palkitut oluet ovat:


Vaalea lager

1. Takatalo & Tompuri Oy, Vironlahti, Kaski Kylmäsavulager
2. Stadin Panimo Oy, Hki, Stadin Lager
3. Mallaskosken panimo / Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki / Momentin Group, Hki,   Rainy Summer

Tumma tai värillinen lager

1. Teerenpeli Panimo ja Tislaamo Oy / Teerenpeli Yhtiöt Oy, Lahti, Suomi 100 Juhlaolut
2. Panimo Honkavuori Oy, Joensuu, Double Doc
3. Rakuuna Olut Oy, Hki, Bryggeri Vuosisata

Vaalea tai keskitumma ale

1. Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio, Blonde
2. Mallaskosken panimo / Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki / Momentin Group, Hki, High Hopes Oat Pale Ale
3. Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Vantaa / Hki, Hoppe IPA

Amerikkalaistyylinen vaalea ale

1. Hopping Brewster Beer Company Oy, Akaa, Thunder Chief
2. Panimo Beer Hunter’s Oy, Pori, Mufloni CCCCC IPA
3. Mathildedalin Panimo Oy, Matilda, Salo, Vimma

Stout ja portteri

1. Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä, Iku-Turso Imperial Stout
2. CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, Heavy Sunshine
3. Stadin Panimo Oy, Hki, Katariina Imperial Stout

Muu tumma ale

1. Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna, Lammin Sahti
2. Panimo Beer Hunter’s Oy, Pori, Mufloni Barley Wine
3. Ruosniemen Panimo Oy, Pori, Arkkitehti #000000 IPA

Vehnäolut

1. Panimo Honkavuori Oy, Joensuu, Valo
2. Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Vantaa / Hki, Piper Wit
3. Koskipanimo Oy, Tampere, Plevnan Vehnä

Marja- hedelmä- ja hapanoluet

1. Donut Island Brewing Co, Hki (valmistuspaikka Hiisi, Jyväskylä), Andrea Sour Cherry 
2. CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, Sour Raspberry
3. Sonnisaari Panimo Oy, Oulu, Mälli Sour Ale 

Mainokset

3 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Hmm.. Eikä tuo kone ole edes kunnon Brewsterin näköinen…

    Tykkää

    Raimo Kajanen

    04.08.2017 at 18:09

  2. Varmaan hyvä olut, mutta Akaa on Pirkanmaata tai enintään eteläistä Hämettä. Cheers.

    Tykkää

    Matti Marjamäki

    03.08.2017 at 23:33

  3. Loistavaa, Akaa! Uutuus jyrähtää kuin pommikone taivaanrannassa!

    Tykkää

    Akaan konelaivue

    02.08.2017 at 23:04


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: