OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for heinäkuu 2017

OLUTVERKON Viikon Olut 31-17: Miehen paras ystävä – räksyttävä rakki

leave a comment »

* Rakki, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä

Pisteitä: 90 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Panimo perustettiin Jyväskylässä vuonna 2013. Pari ensimmäistä olutta valmistettiin kiertolaismenetelmällä muissa pienpanimoissa, mutta ensimmäinen Jyväskylän valmiste oli vahva katkeropommi Raivoava Rakki -IPA vuonna 2013. Seuraavana vuonna olut sai pikkuveljen. Hiisi on osannut pukea oluensa alusta alkaen onnistuneella tavalla kalevalaiseen runopoljentoon – ja sen rinnalla nykypäivän laulavaan kerrontaan: populaarimusiikkiin. Rakki sopii Queens of Stone Agen (Kivikauden Kuningattarien) hempeän melodisen poikapopin seurassa, mutta Raivoava Rakki saa potkua Motörheadin metallirokista.

Rakkia kuvaavat Hiisi-säkeet:
rakki rauankarvallinen // hiien röyhkeä vahtikoira //
kuuta haukkuu, räksyttävi // pohjolan peloton herhiläinen.

hiisipanimorakki14plo

Väri on vaaleahko, bensiininpunainen, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, pumpulinpehmeä, pursuavan runsas, hauras, laskeutuu nopeasti. Tuoksu on hedelmämäinen, pehmeä, trooppisen aromaattinen.

Maku on kevyt, hedelmämäinen, ananasmainen, ohutrunkoinen, pehmeä, hennosti hedelmämäisen katkeromainen, helposti juotava. Pullon pohjalla on hiivalaskeumaa.

Ruokajuomana mausteisten ruokien kanssa.

Valmistajan mielestä koira on miehen paras ystävä, mutta rakkia ei saa millään kunnolla kesyyntymään. Rakki-oluella on myös isoveli, chilimausteinen India Pale Ale Raivoava Rakki (6,2 %, Alko 4,79 € / 0,33 l.), joka on vuonna 2013 aloittaneen panimon ensimmäinen olut.

J.T. Laakso

4,5 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus 39 IBU, väri 23 EBC, tummahko pintahiivaolut, suodattamaton ale. ”Humaloilla läjäytetty olut.” Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC. Uutuustuote 2014.

Kertalasipullo 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 4,49 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

31.07.2017 at 08:36

Suomen Paras Olut -kilpailussa 40 pienpanimo-olutta loppusuoralla – julkistus 2.8.

leave a comment »

Suomen Paras Olut 2017 -kilpailun loppusuoralle on valikoitunut 24 suomalaisen pienpanimon 40 olutta. Kilpailussa oli mukana kaikkiaan 38 panimon 212 olutta.

Suomen Paras Olut 2017 julkistetaan gaalaillassa Helsingissä ensi viikon keskiviikkona 2.8. kello 19.

Suomalainen Olut ry on järjestänyt SPO-kilpailun vuodesta 2011 alkaen. Nyt on siis seitsemäs kerta.

Loppusuoralle ovat selvinneet:

Katariina Imperial Stout 9,0 % (Stadin Panimo Oy, Helsinki)
Pacific Pale Ale 5,5 % (Stadin Panimo Oy, Helsinki)
Stadin Imperial Pils 6,5 % (Stadin Panimo Oy, Helsinki)
Stadin Lager 5,3 % (Stadin Panimo Oy, Helsinki)

Bryggeri Dunkel 5,3 % (Rakuuna Olut Oy, Helsinki)
Bryggeri Summer Ale 4,6 % (Rakuuna Olut Oy, Helsinki)
Bryggeri Vuosisata 10,0 % (Rakuuna Olut Oy, Helsinki)

Heavy Sunshine 8,0 % (Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula)
Mango Sour 4,1 % (Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula)
Sour Raspberry 4,3 % (Cool Head Brew / Plan Beer Oy, Tuusula) Lue lisää…

Written by Toimittaja

27.07.2017 at 17:46

SOPP 2017: Maltaisia makuja sinitaivaan alla

leave a comment »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Suuret Oluet – Pienet Panimot -oluttapahtuma aloiteltiin keskiviikkona pilvettömän sinitaivaan alla. Helsingin Rautatientorilla on 35 suomalaisen pienpanimon osastot sekä Pihtlan pienpanimo Saarenmaalta ja viiden berliiniläisen pienpanimon yhteisosasto.

SOPP jatkuu koko loppuviikon Helsingissä. Joitakin osastoja pidetään avoinna vielä sunnuntainakin.

Alla Kuvasatoa avajaispäivältä 26.07.2017. © Kuvat: J.T. Laakso / Olut- ja JuomaTiedotus SJT.

Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.

Kuva 1. Täysin pilvetön sinitaivas Rautatientorin yllä.

Kuva 2. Pienpanimoliiton puheenjohtaja Mika Tuhkanen Porin Beer Huntersista esitteli panimon uusia hapanoluita.  

Kuva 3. Mathildedalin kyläpanimon osasto on tapahtuman näkyvimpiä. Salossa toimivan pienpanimon isäntä Tuomo Holm esittelee uutuusoluttaan, jonka nimi sopii paikkaan kuin humala IPAan: Tori (5,5 %) APA.  

Kuva 4. Kaksi erilaista jäähilejuomaa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uutuusesittelyssä: Mansikka (4,7 %) ja Bitter (5,5 %), hinta 3 €.

Kuva 5. Tervetullut uutuus Suomenlinnan Panimolta Vantaan Nikinmäestä: Sahti (8,5 %), sahtimestarina Niklas Fred. 

Kuva 6. Joensuulaisessa Panimo Honkavuoressa työskentelee kaksi henkilöä, molemmat tohtoreita: Ville Vuorio (vas.) ja Jani O. Honkanen.  Niinpä valikoimassa on tuplapukki-olut nimeltään Double Doc (7,3 %), ’tuplatohtori’.

Kuva 7. Insinöörikin osaa valmistaa olutta. Lukijakilpailu: Minkä panimon osasto? 

Kuva 8. Servaalin Vesa Salminen ylpeilee komealla valikoimalla Mallaskosken panimon uutuuksia: True Imperial Pils (7,3 %), konjakkitynnyrissä kypsytetty ruis-ale Nemesis, versio 2 (11,4 %), vehnälager Summer Storm (5,5 %), virolaisen Põhjala-panimon kanssa valmistettu musta saison So Last Season (5,8 %) ja vanha tuttu Rainy Summer (4,7 %).

Kuva 9. Tarjolla on myös muotitavaraa: oululaisen Maistilan panimon osastolta voi hankkia paidan (20 €) ja kangaskassin (15 €).

Kuva 10. Uusi mannermainen muotivillitys: 15 pullon / tölkin saksalaisvalmisteinen ”olutkaivo” pihagrillin viereen. Julius Huusko on tuonut Kaljakaivoja (ruots. Ölgrotta) Suomeen viime keväästä alkaen.  

26.-29.07.2017 + 30.7SOPP Helsinki, Rautatietori. Avoinna ke-la klo 12-01, su klo 12-18. Pääsyliput 10 €, klo 18:aan saakka maksuton. Lasipantti 3 €, palautuksessa 2 €, sis. illan pääsymaksuun. Iltaisin musiikkia, muiden muassa SF-Blues (ke). Panimoita Rautatientorilla vielä su 30.7. klo 12-18. Vapaa pääsy.
Tapahtuman järjestäjät: Lammin Sahti Oy, Hml ja Järjestys Oy, Tre.

Written by Toimittaja

26.07.2017 at 16:54

SOPP Helsinki koko loppuviikon – myös sunnuntaina!

leave a comment »

sopplogoSuuret Oluet – Pienet Panimot eli SOPP-panimotapahtuma levittäytyy paraatipaikalle Helsingin Rautatientorille heinäkuun päätteeksi koko loppuviikon ajan.

Ensimmäistä kertaa SOPP Helsinki järjestettiin heinäkuussa 2003. Nyt tutustutaan suomalaiseen uuteen panimotoimintaan jo 15. kerran.

Juuri tapahtuman alla järjestäjät ovat ilmoittaneet , että tänä vuonna maistelutapahtuma venyy vielä yhdellä päivällä. Osa panimoiden festivaalitiskeistä palvelee vielä sunnuntaina (30.07.2017) kello 12-18.

* 26.-29.07.2017 + 30.7. SOPP Helsinki, Rautatietori. Avoinna ke-la klo 12-01, su klo 12-18. Pääsyliput 10 €, klo 18:aan saakka maksuton. Lasipantti 3 €, palautuksessa 2 €, sis. illan pääsymaksuun. Iltaisin musiikkia, muiden muassa SF-Blues (ke). Panimoita Rautatientorilla vielä su 30.7. klo 12-18. Vapaa pääsy.
Tapahtuman järjestäjät: Lammin Sahti Oy, Hml ja Järjestys Oy, Tre.

* Samaan aikaan Helsingissä (eri paikoissa): XI Valtakunnalliset Olutharrastus-päivät 26.-30.07.2017.
Lue: XI Valtakunnalliset Olutharrastuspäivät
* Suomen Paras Olut -kilpailun loppukilpailu SOPP-tapahtuman lavalla to 27.07.
Voittaja, Suomen Paras Olut 2017 julkistetaan Helsingissä gaala-illassa ke 2.8.2017 klo 19.
* Olut- ja viskikirjailija Michael Jacksonin (1942-2007) kaksinkertaisen muistovuoden (75 v. syntymästä, 10 v. kuolemasta) muistelutuokio pe 28.07.2017, pakollinen ilmoittautuminen: Michael Jackson muistelutilaisuus 28.07.2017.
* Sahdinvalmistuksen SM-kilpailun pääkaupunkiseudun kuntien karsinta la 29.07. Hgin keskustassa (ilmoittautuneille)

* Mukana 35 kotimaisen panimon lähes 350 tuotetta  virolaisilla  ja  saksalaisilla oluilla vahvistettuna:

suomenpienpanimottunnus

Panimot, suunnilleen kaukaisimmista alkaen: Lapin Panimo Oy, Rovaniemi, Tornion Panimo / Sangen Oy, Tornio, Pohjoisen Panimo Maistila Oy, Oulu, Sonnisaari Panimo Oy, Oulu, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio, Saimaan Juomatehdas Oy, Mikkeli / MBH-Breweries Oy, Helsinki, Panimo Beer Hunters Oy, Pori, Ruosniemen Panimo Oy, Pori, Stallhagen Ab, Godby, Ahvenanmaa, Mallaskuun Panimo Oy, Lapua, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Lakeuden Panimo Oy (Momentin Group Oy, Hki),

Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tampere, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere, Nokian Panimo Oy, Nokia, Hopping Brewsters Oy, Akaa, Fiskarin panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori, Olu Bryki Raum / Lapin Voima Oy, Lappi, Rauma, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, Bock’s Corner Brewery Oy, Vaasa, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä ja Donut Island Brewing Co Oy, Hki/Jkl, Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Mathildedalin Panimo Oy, Matilda, Salo, Takatalo & Tompuri Oy, Vironlahti, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy, Lahti, Lammin Sahti Oy, Lammi, Hämeenlinna,

ohranakrouvipanimo17marsinolut

Malmgårdin Panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki, Maku Brewing / Jussi Olut Oy, Tuusula, CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, Fat Lizard Brewing Co Oy, Espoo, Suomenlinnan Panimo / Bitter B Oy, Vantaa / Hki, Rakuuna Olut Oy, Hki, Ohrana Krouvi ja Panimo / Marsin Panimo Oy, Hki.

Lisäksi mukana on Viron perinneoluen valmistaja Pihtla õlleköök / Taako Oü, Pihtla, Saarenmaa sekä Juomatalo Pikkulinnun kokoama Berliinin pienpanimoiden yhteisosasto. Mukana ovat: BBF – Berliner Bierfabrik, Brlo – Braukunst Berlin, Hops & Barley Philipp Brokamp, Brauerei Lemke Berlin ja Schoppe Bräu.

Written by Toimittaja

25.07.2017 at 08:36

OLUTVERKON Viikon Olut 30-17: Nokkonen maustaa suomalaisolutta

leave a comment »

* Prykmestar NokkosPils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 83 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Kesäinen kausiolut saa nokkosesta mukavan kuivan maustearomin.

Väri on vaalea, hieman tummavivahteinen, punertavan ruskea, läpinäkymätön, samea. Vaahto on valkea, paksu, runsas, harvasti pikkukuplainen, jättää pitsikuvioita lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on raikkaan katkeromainen, hedelmämäinen.

Maku on kevyt, pehmeä, kuiva, tunkkainen, hieman karhea, vaisu, juotavuudeltaan kohtalaisen helppo, hyvin lyhyt jälkimaku.

Valmistuksessa käytetään ilman lisäaineita kasvatettua suomalaista kuivattua nokkosta, joka lisätään keittokattilaan. Suodattamatonta pils-lagerolutta kutsutaan nimellä kellariolut (saks. Kellerbier).

Ruokajuomana lihamuhennoksen ja munakkaan kanssa.

Nokkonen on yllättävän harvinainen maustelisuke oluenvalmistuksessa nykyisin, vaikka sitä voi pitää pitkäperinteisenä suomalaisyrttinä, joka kasvaa jokaisella tunkiolla ja huussin takana.

VASP valmisti ensimmäisen NokkosPils -oluen (4,5 %) raumalaisen Ruokapuoti Lumon tilauksesta kevättalvella 2013. Nokkoset toimitti Savonlinnan Yrttipaja. Kiinnostava olut levisi jonkin verran myös Rauman ulkopuolelle, olutravintoloiden hanoihinkin. Lumo valmistutti olutta muutaman tuotantoerän verran. VASP:n oma 5,2-prosenttinen NokkosPils on ollut kesän kausituotannossa vuodesta 2015 alkaen.

Panimoyhtiön perustamisesta tulee syyskuussa 2017 kuluneeksi kymmenen vuotta. Varsinainen tuotanto alkoi vuonna 2008 juhannuksen alla. Naapuripitäjässä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalla olutta valmistanut panimomestari Jani Vilpas perusti oman panimon Uudenkaupungin keskustaan entisen sähkölaitoksen rakennukseen. Syksyllä 2014 panimon uusi tuotantorakennus myymälöineen valmistui kaupungin laitamille.  VASP:n vuosituotanto on – Alkon saaman tiedon mukaan – 0,5 miljoonaa litraa olutta, siidereitä ja Kieltolaki-nimisiä (5,5 %) LD-juomasekoitteita.

uusikaupunkivaakuna1960Uusikaupunki viettää Suomen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlavuonna perustamisensa 400-vuotisjuhlaa. Kustaa II Adolf myönsi kaupunkioikeudet 19.04.1617. Juhlavuoden kunniaksi kaupungin oma panimo on valmistanut kaksi juhlaolutta. Kalakylä Flika Juhlapils (3,8 %) -oluen etikeissä on neljän Uudenkaupungin historiaan liittyvän naisvaikuttajan kuvat: valokuvaaja Augusta Olsson, Uudenkaupungin pormestarinna Wendla Randelin, veistonopettaja Agda Blom ja lääkäri Rauha Hammar. Pullonkorkissa on Uudenkaupungin vaakuna.

Toinen olut on Georg Th. Chiewitz Tumma Olut (4,5 %) ruotsalaissyntyisen arkkitehdin mukaan. Juhlaoluita saa Uudenkaupungin kaupoista ja panimon omasta myymälästä. (Myös: pullokauppa Pien, Helsinki ja Espoo, vähittäismyyntihinta 5,20 €.).

J.T. Laakso

5,2 %-til., kantavierre 12,7 (Alko 13,4) °P, katkeroainepitoisuus 28 (25) EBU, väri 11 (14,2) EBC, vaaleahko, suodattamaton pohjahiivaolut, nokkosilla maustettu pils, ”Kellerbier”. Kesän kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC. Uutuustuote keväällä 2015.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,77 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

24.07.2017 at 08:23

Jyväskylän kesä jatkuu sataman oluttapahtumassa

leave a comment »

Tulevana viikonloppuna 20.-22.07. ryhmä suomalaisia pienpanimoita virittäytyy Jyväskylässä Sataman alueella suurine oluineen. Jyväskylän SOPP järjestetään nyt toisen kerran ja jatkaa kesäisten tapahtumien sarjaa.

Suomen ensimmäisiin kuuluva kesäkulttuuritapahtuma, Jyväskylän Kesä puolestaan on järjestetty jo 62 kertaa, alkaen vuodesta 1956. Tämän vuoden kaupunkifestivaali – kuten tapahtuma nykyisin kutsuu itseään – oli 5.-11.07.2017. Heinäkuun alussa vietettiin toista kertaa myös Saunamaakuntaviikkoa – makkaroineen, oluineen – jonka aikana 60 saunaa Keski-Suomessa avautui yleisölle.

lapinpanimolapinamberlager16etiketti

Lapin Panimon ensimmäinen olut on Lapin Amber Lager (4,5 %).

Tapahtuman erikoisuutena on maan eteläisillä seuduilla toista kertaa – Seinäjoen Lakeuden Panimojuhlien jälkeen – esittäytyvä Lapin Panimo Oy, joka perustettiin vuonna 2015 Rovaniemellä. Toiminta alkoi viime vuonna (2016).

LaPan tuotenimet viittavat Saamenmaan eksotiikkaan ja kultaan: esimerkiksi Aihki (4,6 %, tumma lager; nimi tarkoittaa vanhan puun kaarnaa), Hanki (6,0 %, kevätbock), Hippu (4,3 %, kullankeltainen uutuuspils).

Mukana Jyväskylän SOPPissa on 13 panimoa: Panimoyhtiö Hiisi, Jkl, Olu Bryki Raum / Lapin Voima Oy, Lappi, Rauma, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, Mallaskosken panimo, Seinäjoki / Momentin Group Oy, Helsinki, Koskipanimo Oy, Plevna, Tampere, Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Lapin Panimo Oy, Rovaniemi, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki, Iso-Kallan Panimo Oy, Kuopio, Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna, Teerenpeli Panimo & Tislaamo Oy, Lahti, Malmgårdin Panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Hki,  Rakuuna Olut Oy, Helsinki.

* Suuret Oluet Pienet Panimot, Jyväskylä, Satama. Avoinna to-la klo 12-01. Pääsyliput 10 €, klo 18:aan saakka maksuton. Lasipantti 3 €, palautuksessa 2 €, sis. illan pääsymaksuun, juhlalasi 4 € (2 €), maistelulasi 5 € (ei palauteta rahaa). Iltaisin musiikkia. Tapahtuman järjestäjät: Lammin Sahti Oy, Hämeenlinna ja Järjestys Oy, Tampere.

SOPP Jyväskylä 2017 olutlistatLue lisää…

Written by Toimittaja

19.07.2017 at 09:57

Norppa-porukka: Lappeenrannan oluttapahtumasta tulossa ”hito hyvä”!

leave a comment »

Lappeenrannassa järjestetään tulevana viikonloppuna 20.-22.07.2017 ensimmäistä kertaa oluttapahtuma. Järjestäjien mukaan tapahtumasta on tulossa – eteläkarjalaisittain murteella – ”Hito hyvä!

Lappeenrannan satamatorilla järjestettävän HHPPJ:n (Hito Hyvä PienPanimoJuhla) taustalla oleva suunnittelutoimisto on valmistuttanut vuodesta 2014 alkaen Norppa-merkkisiä olut-, siideri- ja limonadituotteita.

Tämän kesän olutuutuus on Panimo Hiisillä Jyväskylässä valmistettu Vadelma Sour -olut (4,5 %).

Yhteistyön ansiosta Hiisi on valmistanut tänä kesänä myös lyhyen historiansa ensimmäiset limonaadit:  Kuutti Aarrevadelma sekä Kuutti Surffiomena.

Ja Saimaan rannalla kun ollaan, tuotteiden myynnillä tuetaan ainutlaatuisen Saimaan norpan suojelutyötä.

Satamatorin tapahtuma-alueelle on tulossa 16 suomalaisen pienpanimon noin 110 erilaista juomaa.

Maistelun lisäksi tapahtuman ohjelmassa on tietoiskuja, panimoesittelyjä ja opastusta olutjoogaan sekä ruokaa ja paikallisen Lehmus -paahtimon kahvibaari.

* Oluita voi maistella ja nauttia pitkin kesää Lappeenrannan Satamatorin ravintolalaiva Suvi-Saimaalla. HHPPJ:n kunniaksi laivan valikoimassa on yli 60 pienpanimo-olutta.

Mukana ovat panimot: Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Fiskarin panimo, Fiskari, Raasepori, Hopping Brewsters Beer Co Oy, Akaa, Maku Brewing Oy, Tuusula, CoolHead Brew / Plan Beer Oy, Tuusula, Tornion Panimo / Sangen Oy, Tornio, Panimo Honkavuori Oy, Joensuu, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli / MBH Breweries Oy, Hki, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä, Malmgårdin Panimo, Loviisa / MBH Breweries Oy, Helsinki, Stadin Panimo Oy, Helsinki, Ice Beaver Oy, Helsinki (valmistuttaja), Norppa-oluet / Hito Hyvä, Lappeenranta / Jyväskylä, Panimoyhtiö TuJu Oy, Lappeenranta, Takatalo ja Tompuri Oy, Virolahti, Mustan Virran Panimo Oy, Savonlinna, Waahto Brewery / Oy Savon Mafia Ab, Savonlinna.

HHPPJ:n järjestäjät ovat Hito hyvä / Suunnittelutoimisto Koskine ja Muukkone Oy ja Karelia Lines Oy.

Kuvassa (oik.) kesän 2017 Norppa-olutuutuus Vadelma Sour (4,5 %), valmistuspaikka
Hiisi, Jkl. Norppa-oluiden myynnistä lahjoitetaan 5 % Suomen Luonnonsuojeluliitolle
saimaannorpan suojelun tukemiseksi.

* Hito hyvä pienpanimojuhla, Satamatori, Lappeenranta. * to klo 18-01 liput 8 €; * pe 15-01 liput 12 €, * la 12-17 vapaa pääsy ei ikärajaa, 18-01 liput 12 € K-18. HUOM!Alueelle ei voi palata jos poistuu; * 3pvä rannekelippu 22 €, * VIP-rannekelippu 39 € / pvä, rannekkeilla mahdollisuus poistua ja palata alueella.

Viikonloppu Lappeenrannassa:

* Samaan aikaan myös Itä räpäyttää -festivaali Pusupuistossa.

* Samoihin aikoihin Kulttuurikohu Lappeenrannassa: Paikalliset itsenäiset elokuvateatterit Kino-Aula (1938) ja Nuijamies ovat sulkeutuneet kesän alussa. Kiinalaisomisteinen Finnkino -elokuvateatteriketju on ostanut teattereiden vuokrasopimukset, tyhjentänyt teattereiden arvoirtaimiston, irtisanonut enemmistön työntekijöistä.
* Kannattaa siis käydä katsomassa rakennusten ulkokuoria – vielä.
* HHPPJ-järjestäjien lausunto: ”Hito hyvä on harmissaan, että Finnkino päätti pikaisesti putsata kauniit vanhat elokuvateatterit interiööristään ja siten osoittivat, että puheet vanhojen teatterien säilyttämisestä olivat vain puhetta. Tyylipisteitä ei raatimme jaa, vaikka toki bisnesmaailman lainalaisuuksia ymmärrämmekin. Jäämme seuraamaan, miten saaga jatkuu.

HHPPJ 2017 osallistuvat panimot ja tuotteet:  Lue lisää…

Written by Toimittaja

18.07.2017 at 09:52

OLUTVERKON Viikon Olut 29-17: Maukas gluteeniton IPA

leave a comment »

* I wish Gluten Free IPA, Mikkeller ApS, Kööpenhamina, Tanska; valmistuspaikka De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia

Pisteitä: 88 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Gluteenitonkin olut saattaa olla maukasta ja luonteikasta. Tanskalaispanimo alkoi valmistaa G-F eli Gluten Free Beers -sarjaa vuoden 2014 alussa käyttäen Elisa-menetelmää. Entsyymien nopeuttama gluteenipitoisuuden alentuminen saadaan aikaan mäskäys-ja käymisvaiheessa. Euroopan Unioni (EU) määrittelee gluteenittoman tuotteen enimmäispitoisuudeksi 20 ppm (’parts per million’, milligrammaa litrassa). Tämän amerikkalaistyylisen IPA-oluen pitoisuus on enintään 5 ppm, mitä tarkemmin Elisa-menetelmä ei pysty edes mittaamaan.

Väri on tumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on ruskea, runsas, kestävä. Tuoksu on voimakas, kukkaisen katkeromainen, mäntymäisiä aromeja.

Maku on keskitäyteläinen, kuiva, ruohomainen, sitrusmainen, luonteikas. Sokkotestauksessa yllättyy kun olut paljastuu täysin gluteenittomaksi.

Ruokajuomana gluteenittomuudesta huolimatta ’normaalin’ IPAn / APAn tapaan vahvasti maustettujen liha-, kala- ja äyriäisruokien kanssa.

Mikkeller aloitti vuoden 2014 alussa gluteenittomien oluiden sarjan (G-F eli Gluten Free Beers Series). Tähän mennessä sarjassa on neljä tuotetta, I Wishin lisäksi American Pale Ale Peter, Pale and Mary (4,6 %, kesällä 2014), joulun kausiolut X-mas Wish Gluten Free IPA (4,5 %, syksylllä 2014) ja Sally Monroe Gluten Free APA (2,8 %, keväällä 2015).

Tanskalainen kiertolaispanimo on perustettu vuonna 2006. Omat oluet valmistetaan enimmäkseen De Proefbrouwerij -panimolla Belgiassa. Lisäksi Mikkeller valmistaa yhteistuotantoja ympäri maailman. Yhtiöllä on myös kaksi omaa panimoa Yhdysvalloissa, San Diegossa ja tulevana syksynä toimintansa aloittava Mikkeller Brewing NYC Queensissa New Yorkissa.

Mikkellerin perustaja, alun perin opettaja Mikkel Borg Bjergsø ehtii tehdä muutakin kuin valloittaa maailmaa luonteikkailla oluilla. Hän on hankkinut viinitilan Saksasta ja toukokuussa 2017 hänestä tuli muodikkaita lastenvaatteita valmistavan Wawa-yrityksen osakas. Yhteistyön merkeissä Mikkeller valmisti Wawa Mama -oluen, jota jaetaan maksutta Wawan verkko-ostosten yhteydessä. Olut on alkoholiton amerikkalaistyylinen vehnäolut.

Pienpanimo Mikkellerin vuosituotanto oli 2,65 miljoonaa litraa vuonna 2015, Alkon saama tieto.

J.T. Laakso

5,5 %-t., kantavierre 13,7 °P, katkeroainepitoisuus 81,5 EBU, väri 49,7 EBC, tumma pintahiivaolut, gluteeniton amerikkalaistyylinen India Pale Ale. Gluten Free Beers Series. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Tuotannossa alkutalvesta 2014 lähtien.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

17.07.2017 at 08:43

Kesällä: TV-meteorologin suosikki: Mieto olutdrinkki

leave a comment »

MTV-3:n sääennustuksien laatija Pekka Pouta paljastaa lehtihaastattelussa suosikkinsa kesäjuomaksi. Parhaiten maistuu miedoista oluista valmistettu sekoitusdrinkki litran tuopista.

Pekka Poudan suosikkikesäjuoma on itse tehty iso half-and-half -sekoitus. – Otetaan kaksi suomalaista ykkösolutta ja sekoitetaan niihin BrewDogin Nanny State, joka on vahvasti humaloitu alkoholiton olut.

Suomalaisia ykkösoluita ja BrewDog Nanny State

Suurten ja pienten valmistajien mietoja oluita.

– Näistä saadaan litran oluttuoppi, jonka voi juoda ruoan kanssa. Maku voittaa suomalaisen kolmos- tai nelosoluen, Pouta kuvailee.

– On upea fiilis vetää vaikka joku kalaruoka ja jättituoppi olutta lounaaksi ennen töihin menoa.

”Suomalainen ykkösolut” on alkoholipitoisuudeltaan noin 2,6 % ja skotlantilaisen BrewDog -panimon valmistama Nanny State Alcohol Free Hoppy Ale vain 0,5 %.

Nanny Staten katkeroainepitoisuus on mahtavat 47,9 EBU:a, kun esimerkiksi Sinebrychoffin Koff I  on 13-EBUinen, Karhu Tumma I on 14-EBUinen, samoin kuin Hartwallin Lapin Kulta I. Olvi Ykkönen (2,7 %, 16 EBU) on valikoiman ’katkeroisin’.

Tosin suomalainen ykkösolut pystytään tekemään myös luonteikkaana. Vuonna 2015 perustettu helsinkiläinen pienpanimo Vallilan Panimo Oy on valmistanut runsaan vuoden ajan olutta, Sauna 1-IPA (2,6 %), jonka katkeroainepitoisuus on peräti 45 IBUa (International Bitterness Unit on lähes sama kuin European Bitterness Unit).

* Meteorologi Pekka Poudan haastattelu on julkaistu Viinilehden uutiskirjeessä heinäkuussa 2017.

Written by Toimittaja

13.07.2017 at 13:31

Kesällä: Laitilan tehtaan pihalla heinätalkoot ke 12.7.2017

with one comment

Heinätalkoissa Laitilan juomatehtaan pihalla on perinteikkään tunnelmallista.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan pihalla pyörii lammaslauma hoitamassa ympäristöä. Lampaat huolehtivat pihatantereen siisteyden lisäksi myös oluenvalmistuksessa syntyvän mäskitähteen biologisesta hävittämisestä syömällä sen.

Lampaat tarvitsevat kuitenkin myös runsaasti heinää, jota pitää riittää läpi lumisen talven. Juomatehtaan pihalla kasvava heinä nostetaan perinteiseen tyyliin kuivumaan seipäille talkoovoimin.

Laitila-Pyhäranta 4H-yhdistys huolehtii talkoojärjestelyistä ja juomatehdas talkoojuomista.

Laitilan heinä-talkoot järjeste-tään keski-viikkona 12.7. kello 10 alkaen.

Talkoisiin on tervetullut osallistumaan kuka tahansa ja viemisiksi saa paketin Laitilan limonaadia sekä Halvan karamellipussin.

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Limonaadikuja 4, Laitila. Heinätalkoot ke 12.7.2017 klo 10.

Written by Toimittaja

11.07.2017 at 09:09

OLUTVERKON Viikon Olut 28-17: Villi virolainen toisinajattelija

leave a comment »

* Ketser Flanders Red Ale, Tanker Pruulikoda; 59N Brewing Oü, Vaida, Harjumaa, Viro

Pisteitä: 92 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Uusi virolainen pienpanimo on valmistanut runsaan kahden vuoden aikana jo kymmeniä erilaisia oluita, usein pieniä kertaeriä. Alkon ensimmäinen Tanker-olut tuli sopivasti kesän markkinoille, kun happamet marja- ja hedelmäoluet ovat alkanet kiinnostaa oluen maistelijoita. ’Kerettiläinen toisinajattelija’ rakentuu villihiivojen käymisvoiman varaan.

tanker59nbreweryketserredale16ploVäri on tumma, puna-ruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, tiheä, kestävä. Tuoksu on hedelmämäinen.

Maku on keskitäyteläinen, kypsän raikkaan hedelmämäinen ja marjamainen, hapan, kirsikkamainen, luumumainen, hapokas, tyylikäs. Sour-oluiden parhaimmistoa!

Belgialaistyylinen hapan marjaolut on käytetty villihiivoilla ja maitohaåppobakteereilla, Brettanomyces, Lactobacillus ja Pediococcus. Valmistuessaan olut oli ensimmäinen villihiivaolut Virossa. Ketser on suomeksi ’toisinajattelija’ (kerettiläinen) eli halutaan korostaa teollisen yhteiskunnan menetelmiin verrattuna erilaisuutta, tässä tapauksessa perinteitä.

Valmistuksessa käytetyt maltaat ovat vaalea, pilsner, münchener ja karamelli, humalat ovat Belgiasta. Marjaoluen tapaan oluterien kypsytysaika on pitkä, 5-12 kuukautta.

Ruokajuomana metsäisten makujen, sienten, kypsien ja kuivattujen hedelmien sekä riistalihan ja –makkaran kanssa.

Panimo 59N Brewing Oü on perustettu 24. syyskuuta 2014 ja tuotanto aloitettiin vuoden 2015 alussa. Keskeiset henkilöt ovat kotioluttaustaiset Ryan Suske ja toimitusjohtaja Jaanis Tammela, jotka löyttäytyivät yhteen Tanker-nimellä muutamia kiertolaispanimo-oluita valmistaneen Ants Laidamin kanssa.

Vuonna 2015 vuosituotanto oli 40000 litraa, mutta sittemmin tuotantokapasiteetti on kasvanut jo 120000 litraan kuukaudessa. Parin ensimmäisen vuoden aikana Tanker oli valmistanut 60 erilaista olutta.

J.T. Laakso

7,0 %-til., kantavierre 15,2 °P, katkeroainepitoisuus 8,0 EBU, väri 47,4 EBC, tumma pintahiivaolut, hapanolut, sour ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Kertalasipullo 0,375 l. kruunukorkilla. Vähittäismyyntihinta 6,40 €. Maahantuoja First Pint Oy, Hki.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

10.07.2017 at 08:07

Sampo Järvi valittiin Vuoden Kotipanijaksi

leave a comment »

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voittajaksi on valikoitunut helsinkiläinen Sampo Järvi. Tulokset julkistettiin tänään lauantaina (8.7.2017) Helsingissä. Vuodesta 1995 alkaen järjestettyyn kilpailuun osallistui tänä vuonna ennätykselliset 113 olutta.

Sampo Järvi on työskennellyt monissa olutravintoloissa Turussa ja Helsingissä, parhaillaan HOK-Elannon Ølhus Stockholmissa. Hän on ollut useita kertoja Sinebrychoffin olutmestarikisan loppukilpailussa esittelemässä baarimestaritaitojaan. Vuonna 2011 Järvi sijoittui Olutkisälliksi.

Koulutukseltaan restonomi Sampo Järvi on jatkamassa syksyllä kasvatustieteen opintojaan Turun yliopistossa ja kouluttaa samalla Liiketalousopisto Perhon olutkoulussa.

Kotiolutkilpailussa on neljä sarjaa, joista Sampo Järvi voitti kahdessa.

Valtakunnallisen kotiolutkilpailun 2017 tulokset:

Lager: 1. Juho Lepistö (tšekkityylinen vaalea lager), 2. Kalle Ohvo (saksalaistyylinen pils), 3. Sampo Järvi (tumma bock).

Pale ale: 1. Sampo Järvi (punainen IPA), 2. Jani Kytöharju (Indian Pale Ale, IPA), 3. Tommi Vuori (tupla-IPA, DIPA).

Belgialaistyyliset oluet ja vehnäoluet: 1. Sampo Järvi (vehnäolut, Weissbier), 2. Jussi Wallendahr (saison), 3. Juuso Tenhunen (belgialaistyylinen tumma vahva ale).

Stout ja portteri: 1. Tero Rask (makea Sweet Stout), 2. Sami Vesterinen (Imperial Stout), 3. Markus Utriainen (baltti-portteri).

* Lue lisää: Vuoden Kotipanijat 1995 alkaen.

Written by Toimittaja

08.07.2017 at 13:26

SJT:n kotiolutmestariksi Rajesh Koppolu Turusta

leave a comment »

Saimaan Juomatehtaan järjestämän Kotiolutmestari-kilpailun voittajaksi nimettiin yksimielisesti viidellä tuomariäänellä Turussa opiskeleva intialaistaustainen Radesh Koppolu. Voittajaolut on rukiinen tumma bock Bockrog Dunkel Bock (6,3 %, 25 EBU). Koppolu pääsee valmistamaan MBH-Breweries -panimolla Mikkelissä laajaan levitykseen tulevan kaupallisen oluen.

SJT:n Kotiolutmestarin olut voitti lager-sarjan. Ale-sarjan voitto meni Espooseen. Juho Lepistön valmistama Battle Eagle APA (6,0 %) sai kiitosta ja kehuja, mutta jäi lopulta ruisbockin varjoon.

Lepistö pärjäsi myös lager-sarjassa. Tšekkityylinen pilsner Vesihiisi (5,0 %, 40 EBU) oli sarjan kakkonen.

Myös Koppolu on kaksinkertainen mitalisti, sillä hänen belgialaistyylinen valko-oluensa Witty Baggins (5,8 %, 62 EBU) oli ale-sarjan kolmonen.

Rajesh Koppolu, Turku, SJT kotiolutmestari 2017.

Dimitar Jovanovski, Turku, SJT kotiolut 2017 kumppani.

Radesh Koppolu on kotoisin pikkukaupungista Etelä-Intiasta. Åbo Akademin kemian insinöörejä kouluttavalla osastolla hän on opiskellut vuodesta 2014. Parhaillaan on työn alla paperinjalostukseen liittyvä väitöskirja.

Koppolu kertoo OLUTVERKOLLE innostuneensa kotioluen valmistuksessa muutamia kuukausia sitten Macedoniasta kotoisin olevan opiskelukaverinsa Dimitar Jovanovskin kanssa.

Jovanovski kertoo OLUTVERKOlle harrastaneensa kotiolutta jo viitisen vuotta. – Erilaisia tyylejä on tullut kokeilua ainakin noin 30, niin aleja kuin lagereitakin. Olen valmistanut olutta Macedoniassa, Suomessa ja Virossa, jossa olen parhaillaan kesätyössä.

– Minusta kiinnostavimmat oluttyylit ovat pale ale ja tumma lager, Rajesh Koppolu kertoo. – Voittajaolut on enemmän tai vähemmän minun ja Dimitarin yhdessä suunnittelema. Olimme viime talvena samalla Mark Johnsonin johtamalla käymistekniikan kurssilla yliopistolla.

Suomessa: oluet ja panimot kiinnostavat, hinnat hirvittävät, rajoitukset naurattavat

Kaverukset pitävät nykyistä suomalaista panimo- ja olutalaa todella kiinnostavana. Jonkun verran he ovat tutustuneet myös suomalaisiin kotiolutharrastajiin. Koppolun suosikkipubit ovat Teerenpeli, Koulu, Alvar ja Tampereella oleva Plevna.

Jovanovski viihtyy parhaiten Cosmic Comic Caféssa, Radbarissa ja Hospodassa. Suosikkipanimot ovat Radbrew Turun rajalla Kaarinassa, Fat Lizard Brewing Co Espoossa ja Malmgårdin Panimo Loviisassa.

Pubeista molemmilla miehillä on yhteinen sama mielipide: – Hinnat ovat aivan hirvittävät!

– Suomalaisen olut- ja juomakulttuurin kannalta olisi ehdottomasti hyväksi, jos hankalia ja naurettavia rajoituksia saataisiin poistettua.

* SJT:n kotiolutkisan sarjoissa sijoittuivat, LAGER: 1. Bockrog Dunkel Bock, valmistaja Rajesh Koppolu, 2. Vesihiisi, valmistaja Juho Lepistö, 3. Viimeinen Mehikaani, valmistaja Kalle Hintikka, 4. Majs eller Bajs, valmistaja Tom Mäntysaari, 5. Wife Chiller, valmistaja Tuomo Nurminen.

ALE: 1. Battle Eagle APA, valmistaja Juho Lepistö, 2. Pekkolan Olut Surf Ale, valmistaja Joni Hokkanen, 3. Witty Baggins, valmistaja Rajesh Koppolu, 4. Botanicale, valmistaja Jussi Lamminpää ystävänsä Nikon kanssa, 5. Roisto-Risto, ruis-IPA, valmistaja Tiina Kuusisto, 6. Mullet Ale IPA, valmistaja Niko Laiso.

Written by Toimittaja

07.07.2017 at 15:45

Hedelmät, marjat ja mustikkapiirakka oluenvalmistuksessa CBH-pienpanimotapahtuman erikoisuuksia tulevana viikonloppuna

leave a comment »

HUOM!
Olut- ja siideriluetteloita koottu tähän artikkeliin!

Craft Beer Helsinki –pienpanimotapahtuma Helsingissä järjestetään toista kertaa 6.-8.7.2017 Rautatientorilla. Ensimmäisen kerran tämä oluttapahtuma järjestettiin kesällä 2016.

Torstaista lauantaihin kolmipäiväiseksi suunniteltu tapahtuma venyy neli- jopa viisipäiväiseksi! Monet ulkomaiset vieraat esittelevät toimintaansa ja tuotteitaan jo aattoiltana keskustan pubeissa. Rautatientorin laidalla olevan Fennia-korttelin toisella puolella toimiva Sorin hanabaari tarjoaa tapahtuman näytteilleasettajille ja yleisölle tukikohdan, lauantaina ja sunnuntaina myös aamiaisen kanssa.

Tapaamis- ja esittelytilaisuuksia Helsingin keskustassa järjestetään tapahtumaa edeltävänä keskiviikkoiltana 5.7.: klo 17.30 Olutravintola Oljenkorsi, La Quince (Espanja, klo 17.30 One Pint Pub, Jakobsland Brewers (Espanja), klo 18 Pub Angleterre, Atom Brewing (Englanti), klo 18 BierBier, Browar Deer Bear (Puola).

Helsingin pienpanimo-oluttapahtumassa pääsee maistelemaan myös useita uusia sahteja. Hampun imelää hedelmämäisyyttä voi etsiä ensimmäisestä suomalaisesta hamppuoluesta.

Tapahtumassa on 30 panimoa Suomesta, Virosta, Ruotsista, Puolasta, Iso-Britanniasta, Espanjasta ja USA:sta (muutoksia saattaa tulla!):
* Suomalaiset panimot (15): 8-Bit Brewing, Hki,  Beer Hunter’s Panimo, Pori; Radbrew / Werybre Oy, Kaarina, Kuninkaantien Panimo / Rataspanimo Oy, Piikkiö, Kaarina, UG Brewery Oy, vuokrapanimo, Lohja, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä, Pyynikin Käsityöläispanimo, Tre, Hopping Brewsters Beer Company, Akaa, Malmgårdin Panimo Loviisa / MBH Breweries, Hki, Maku Brewing, Tuusula, Cool Head Brew, Tuusula, Fat Lizard Brewing Co Oy, Espoo, Olarin Panimo, Espoo, Vallilan Panimo, Hki, Humalove Brewing, Hki.

* Virolaiset panimot (5): Sori Brewing Estonia, Tallinna, Tanker Pruulikoda, Vaida, Rae, Lehe Pruulikoda, Keila, Käbliku Pruulikoda, Põlvamaa, Vaat OÜ, kiertolaispanimo, Tallinna.

* Maahantuontioluet (5 maata / 10 panimoa): Iso Britannia: BrewDog, Skotlanti; Atom Brewing, Hull, Englanti; Ruotsi: Omnipollo, Tukholma; Puola: Browar Deer Bear, Torún, Browar Pinta Sp. z o.o., Żywiec; Espanja: La Quince Brewing Co, Madrid, Jacobsland Brewers, Santiago de Compostela, Galicia, Bidassoa Basque Brewery, Irun, Baskimaa; Yhdysvallat: Founders Brewing Co., Grand Rapids, Michigan; Stone Brewing, Escondido, Kalifornia.

* Siiderit (plo): Suomi (3 siiderimöä 4 siideriä, Viro (kolme siiderimöä 4 siideriä, Espanja, Baskimaa (1), Puola (1 siiderimö 2 siideriä). Tuoteluettelot tämän artikkelin alareunassa.

* Järjestäjä: RH-Events Oy, Runner’s High -tapahtumajärjestäjä sekä Humalove Brewing, Hki.

* Lue lisää: Ensimmäinen CBH-oluttapahtuma Helsingissä. (2016)

CBH – Craft Beer Helsinki -pienpanimotapahtuma, Rautatientori, Hki. Avoinna to 6.7. klo 14-24, pe 7.7. klo 12-24, la 8.7. klo 12-24. Pääsymaksu 4 € / 5 €, sisältää festivaalituopin tai -lasin, jonka saa pitää omanaan. Annoskoot 0,15 l. ja 0,3 l.

Pienpanimotapahtuma CBH 06.-08.07.2017 Rautatientori, Hki Olutlistat:

SUOMI: Lue lisää…

Written by Toimittaja

05.07.2017 at 09:45

Pörssiyhtiömies Tampereen ja Jyväskylän Teerenpelien yrittäjäksi

leave a comment »

teerenpelitrejkl17markkuvirtanenFBkuva

Markku Virtanen.

Onnenpekka-oluttuopit kilahtivat yhteen Tampereen ja Jyväskylän Teerenpeli-ravintoloiden saadessa uuden yrittäjän yhteiseksi vetäjäkseen. Markku Virtanen on kesäkuun loppuun saakka toiminut pörssiyhtiö Restamax Oyj:n toimitusjohtajana, vuodesta 2005 alkaen.

Lahtelaisen Teerenpeli Yhtiöt Oy:n toimitusjohtaja Anssi Pyysing ja kehitysjohtaja Marianne Pyysing myivät konserniin kuuluvan kahden ravintolan franchising-luvat menestykselliselle liikemiehelle. Virtanen ilmoitti jo alkuvuodesta jättävänsä Restamaxin lähiomaisen vakavan sairauden vuoksi.

Kaupan osapuolet ovat pitkäaikaisen ystävyyden perusteella vakuuttuneita, että  heillä on samanlaiset ajatukset Teerenpeli-ravintoloiden kehittämisestä.

Kehittämisen lähtökohtana on kolme perusasiaa. Asiakkaan palvelukokemusta vaalitaan ja kehitetään aktiivisesti. Henkilökunnalla ja palvelulla on suuri merkitys ravintolan menestymisessä. Ravintoloiden sisustus, ilme ja visuaalisuus on haluttu pitää selkeänä ja erottuvana.

Tampereen Teerenpeli on toiminut vuodesta 1998 suoraan Lahden pääkonttorin omistuksessa. Jyväskylän ravintola avattiin huhtikuussa tänä keväänä (2017).

Teerenpeli Panimo & Tislaamo tunnusTeerenpeli Ravintolat Oy:llä on seurustelubaarit Lahdessa, Tampereella, Helsingissä, Turussa, Lappeenrannassa (2 baaria) ja Jyväskylässä. Lisäksi Lahdessa toimii grilliravintola Taivaanranta ja kesäaikaan Laivaravintola Teerenranta. Helsingissä on ollut myös grilliravintolan ja olutbaarin yhdistelmä (2014-17), joka on suljettu kesäkuussa 2017. Yhtiön oma panimo ja tislaamo toimii Lahdessa.

Anssi Pyysingin mukaan Teerenpeli etsii jatkuvasti laajentumismahdollisuuksia sekä Suomesta että ulkomailta.

Restamax Oyj:n väliaikaiseksi toimitusjohtajaksi on nimitetty yhtiön talousjohtaja Jarno Suominen.

Written by Toimittaja

04.07.2017 at 08:14

%d bloggaajaa tykkää tästä: