OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for Touko 22nd, 2017

OLUTVERKON Viikon Olut 21-17: Uuden panimon olut suoraan ”360 asteen tölkistä”

with 3 comments

* Chelsea Blonde, The London Beer Factory, West Norwood, Lontoo, Iso Britannia

Pisteitä: 89 / 100.

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

Saattaa olla harvinaista oluttesteissä kiinnittää huomiota oluen kannalta sivuseikkoihin, kuten pakkaukseen. Uusi lontoolainen panimo on tuonut ensimmäisenä markkinoille tölkin, jonka kansi avautuu kokonaan. Tölkistä tulee (lähes) mukava alumiinivalmisteinen tuoppi, joka ei välttämättä ole edes vain kertakäyttöinen. Kerää koko sarja – ja ihastuta ystäviä puutarhassa, piknikillä ja parvekkeella. Panimon tölkki voitti vuonna 2016 World Beverage Innovation -kilpailun. Uutuuden on kehittänyt yhdysvaltalainen Crown Holdings, Inc., jonka Euroopan yksikkö sijaitsee Baarissa Sveitsissä. (Crown on rekisteröinyt tölkin nimellä 360 End). 360 asteen tölkkiäkin tärkeämpi havainto on kuitenkin oluen maukas luonteikkuus. Golden ale -tyylinen olut on ehkä harvoin suodattamaton, mutta tässä tapauksessa kokonaisuus on tutustumisen arvoinen.

londonbeerfactorychelseablondetlk360

Väri on vaalea, ruskean kellertävä, samea. Vaahto on valkoinen, tiheä, niukka. Tuoksu on vahvasti katkeromainen, kukkainen.

Maku on kevyt, katkeromainen, kukkainen, hieman tunkkainen, kuivan heinämäinen, tasapainoinen, luonteikas, maukas.

Valmistuksessa käytetyt mallaslajikkeet ovat Maris Otter extra-pale ja vehnämallas. Humalat ovat equinox ja cascade.

Lontoon kaupunginosan mukaan nimetty Chelsea on toki mainio ja maukas olut, mutta varsinainen uutuus on tölkki, jonka kansi avautuu kokonaan. Uutuuskeksinnöstä käytetään nimeä ”360 asteen tölkki” (360 º can). Pakkauksessa mainostetaan aihetunnistetta #takeyourtopoff.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
360 asteen tölkkiuutuutta on pinttyneimmänkin lasistajuojan pakko ainakin kokeilla.
Introducing the 360° can”, tölkinkaulassa todetaan. © Kuvat J.T. Laakso

Tölkkiä on aiempia malleja kätevämpi käyttää suoraan tuoppina. Sisällön myös näkee paremmin kuin pikkuaukkoisesta tölkistä – toki värin arvioiminen on hankalampaa kuin lasissa. Tölkin suu on syytä pyyhkäistä myymälähyllyillä tarttuneesta pölystä ja ihmisten sormenjäljistä. Viimeisen senttilitran imaiseminen 360 asteen tölkistä on yksinkertaisesti mahdotonta vankan aukkorenkaan takia!

Tölkkiuudistus on hieno juttu. Toivottavasti se yleistyy muuallekin.

londonbeercoblackbox12ja24valikoimaVeljekset Ed ja Sim Cotton perustivat pienpanimon Lontoon West Norwoodiin vuonna 2014. Panimo valmistaa viiden oluen vakituista ydinsarjaa sekä joka kuukausi uuden erikoisoluen. Viisi olutta ovat Beyond The Pale (4,2 %), Chelsea Blonde (4,3 %), Sayers Stout (4,5 %), London Bohemia Lager (5,0 %) ja Paxton IPA (5,5 %). Yleensä oluet ovat saatavissa tölkissä, pullossa, keg-astiassa sekä cask-tynnyrissä. Panimo myy verkkokaupassa 12 ja 24 tölkin Black Box -valikoimia, joissa on viittä perustuotetta sekä useita kuukausiyllätyksiä.

Maahantuojan valikoimassa ovat alkuvaiheessa Beyond the Pale, Chelsea Blonde ja Sayers Stout 360 asteen pantittomissa tölkeissä.

J.T. Laakso

4,3 %-til., kantavierre °Pl, katkeroainepitoisuus 20 IBU, väri EBC, vaalea, suodattamaton pintahiivaolut, ale.

Tölkki 0,33 l. Vähittäismyyntihinta 2,29 €. Maahantuoja Uniq Drinks Finland Oy, Espoo.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

22.05.2017 at 08:59

%d bloggers like this: