OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for 23 maaliskuun, 2017

Kaksi uutta ravintolaa avataan Helsingissä viikonloppuna

leave a comment »

”Avaamme maaliskuussa erikoisolutravintolan. Cheers!” © Kuva: J.T. Laakso

Siidereihin keskittyvä uusi kahvila-baari (bar&café) avautuu tulevana perjantaina (24.03.2017) Punavuoressa, Helsingissä. Sidrerían perustaa kaksi vuotta Helsingin Suvilahdessa Stadin Panimo Oy:n yhteydessä toiminut Stadin Panimobaari Oy.

StaPan maahantuontiyritys Ultimator Oy alkaa tuoda maahan entistäkin enemmän siidereitä. Aloitusvalikoimassa on muiden mukana asturialaisia siidereitä, tuottajina Sidra Trabanco (Gijón, Asturias, Espanja) ja El Gaitero (Grupo El Gaitero / Valle, Ballina y Fernández, S.A., Villaviciosa, Asturias, Espanja). 

Valikoimaan lupaillaan parhaiden suomalaisten aitojen siidereiden rinnalle ranskalaisia ja virolaisia siidereitä. Espanjalaisen Trabancon ja fiskarilaisen Kuura Cider Oy:n siidereitä on myös hanassa.

Siidereiden lomassa on olut- ja viinivalikoimaa.

Sidrerían toiminnasta vastaavat Jenni Aalto ja Marianne Kanerva.

Sidrerían avajaiset ovat perjantaina 24.03. ja lauantaina 25.03. klo 15.30- 02.

* Stadin Sidrería bar&café, Merimiehenkatu 18, Punavuori, Hki. Avoinna pe 24.03.2017 alkaen: ti-to 15.30-23, pe-la 15.30-02, su-ma suljettu.

 

Helsingin Sörnäisissä avataan samaisena perjantaina uusi ravintola, joka lupaa valikoimaansa myös erikoisoluita. Tunnelmaa kuvataan sanoilla oluet, drinkit, kahvit. Juomien lisäksi tarjolla on tapas-henkistä ruokaa.

Sörkan Ruusun sisäänkäynti on mieleenpainuvan erikoinen pyöreän ikkunan vuoksi. © J.T. Laakso.

Sörkan Ruusu -nimisen ravintolan perustajat ovat Tiina Kullas ja Janne Mäkinen. He ovat vastanneet kuuden vuoden ajan Ravintola Sivukirjastosta Fleminginkadulla, Kallion kirjaston vieressä. Molemmat ravintolat ovat tyyliltään samantapaisia, olohuoneen jatkeita. Sörkan Ruusu on hieman Sivukirjastoa suurempi. Asiakaspaikkoja on tulossa sata.

Sörkan Ruusun ravintolahuoneistossa on erittäin tunnistettava iso pyöreä ikkuna sisäänkäynnin vieressä. Rakennus on vanha kalliolainen kivitalo. Aikoinaan huoneistossa toimi kirpputori. Viimeksi siinä oli aasialainen ruokabaari.

Suomalaisen elokuvan ystävät muistavat huoneiston Aki Kaurismäen elokuvan Mies vailla menneisyyttä (2002) ”kaurismäkeläisenä” baarimiljöönä, jossa muistinsa menettänyt roolihahmo M (Markku Peltola) viihtyi.

Ravintolan avajaiset ovat pe 24.3.2017 klo 19-23. Ohjelmassa muun muassa elävää musiikkia, Sampsa Astala kello 21.

* Ravintola Sörkan Ruusu, Pääskylänrinne 3, Sörnäinen, Hki. Avoinna 12-02.

Written by Toimittaja

23.03.2017 at 09:44

%d bloggaajaa tykkää tästä: