OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 12-17: Leppoisa mehukoktaili ankaran Molotovin nimissä

leave a comment »

* Molotov Lite Imperial IPA, Evil Twin Brewing, Brooklyn, New York, USA; valmistuspaikka Two Roads Brewing Co, Stratford, Connecticut, Yhdysvallat

Pisteitä: 86 / 100 

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17.

Viikko sitten (13.03.2017) tuli kuluneeksi 77 vuotta talvisodan (1939-40) päättymisestä. Sotien aikaiseen neuvostojohtoon kuuluneen ulkoministerin mukaan nimettyjä tanskalais-yhdysvaltalaisia olutkoktaileja voikin siis kohotella ystävällismielisissä tunnelmissa. 8,5-prosenttinen olut on meikäläisittäin huippuvahvaa, mutta sarjassaan kepeää päätä. Alkujaan tanskalainen valmistaja on tuoteprofiililtaan erittäin USA-lainen: oluet edustavat vallankumouksellisia extreme-ominaisuuksia ja ovat samalla juotavan maukkaita maistelu- ja nautiskeluerikoisuuksia.

eviltwinmolotovliteimperialipa14tlkVäri on tumma, vaalea, hieman tummasävyinen, ruskea, teemäinen. Vaahto on valkoinen, tiheä, kestävä. Tuoksu on vaimea.

Maku on keskitäyteläinen, hedelmämäinen, voimakkaasti aromaattinen, karhea, rutikuiva.

Valmistusainekset ovat mallas, humala, appelsiinimehu, mangopyre.

Ruokajuomana aasialainen ja eteläamerikkalainen mausteinen ruoka.

Nimi Molotov viittaa Suomessakin hyvin tunnettuun sodanajan Neuvostoliiton ulkoministeriin Vjatseslav Molotoviin, joka solmi sodan alla Hitlerin kanssa ns. Molotov-Ribbentrop -sopimuksen ja johti sodan jälkeen voittajavaltioiden valvontakomissiota Helsingissä. Sodassa suomalaiset käyttivät paljon ’Molotovin koktaili’ -nimistä omatekoista bensapullopommia.

eviltwinmolotovcocktailplo

Alkuperäinen Molotov Cocktail (13 %), vuodesta 2011.

Molotov Cocktail (13,0 %) on Evil Twinin olutuutuus (2011), joka tunnetaan Suomessakin. Helsingissä Vaasankadulla toimii jopa yksityinen Molotov Bar -niminen pub. Evil Twin on tähän mennessä valmistanut kahdeksan Molotov-ideaan perustuvaa olutta, peruskoktailin lisäksi esimerkiksi Heavy Imperial IPA (17,2 %), mangolla ja appelsiinilla, simcoe-humalalla ja vegaaninen yrteillä maustettu versio (kaikki 12-13 %). Lite (’kevyt’ – 8,5 %) edustaa sarjan kepeää päätä.

Molotov Lite tuo suomalaiskuluttajan eteen jälleen uuden tölkkikoon: 0,473 litraa. Kyseessä on USA:n käyttämä pinttivetoisuus. Yhdysvalloissa 1 pint nestettä tarkoittaa 0,473176 litraa eli vajaa puoli litraa. Suomessa tunnettu brittiläinen 1 pint on 0,568261 eli runsas puoli litraa. Eroa on siis noin desin verran.

eviltwin2010jeppejarnitbjergson

Jeppe Jarnit-Bjergsøn perusti Evil Twin -panimon vuonna 2010.

Opettaja Jeppe Jarnit-Bjergsø perusti kiertolaispanimon Tanskassa vuonna 2010. Toiminta siirtyi kokonaan New Yorkin Brooklyniin USA:han vuonna 2012. Oluet valmistetaan Jarnit-Bjergsøn mukaan ”maailman kymmenessä parhaassa panimossa”. Maailmanlaajuinen myynti toimii Hinnerupissa Tanskassa Jeppe Jarnit-Bjergsønin pienpanimo-oluisiin erikoistuneessa maahantuontiliikkeessä Drikkeriget I/S (‘juomavaltakunta’).

J.T. Laakso

7,5 %-til., kantavierre 18,5 °P, katkeroainepitoisuus 91 IBU, väri 15 EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale, Imperial / Double IPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C. Uutuus joulukuu 2014.

Tölkki 0,473 l. (pint, US) Alkon vähittäismyyntihinta 6,99 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

20.03.2017 klo 08:07

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: