OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 10-17: Citran pirulainen isoveli

leave a comment »

* Green Devil IPA, Oakham Ales, Woodston, Peterborough, Iso Britannia

Pisteitä: 89 / 100  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17.

Brittiläistä citra-charmia. IPA (India Pale Ale) maistuu edelleen.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka, epätasaisen kuplainen. Tuoksu on kukkainen, vauvankakkamainen.

Maku on kevyt, kuiva, kukkainen, ruohomainen, eksoottisen hedelmämäinen, mangomainen, tasapainoinen, pehmeä. ’Vihreä pirulainen’ (green devil) iskee tuoksussa muistuttaen ilmavaivoista kärsivästä vierustoverista raikkaan pubin tiskillä. Makuaromit ovat tuoksuja tasaisemmat.

Olut on katkeroitu melko runsaskätisesti citra-humalilla.

Ruokajuomana kevyen lihan kuten keittokinkun ja munakkaan kanssa.

Runsaasti palkintoja kahminut olut on ollut tuotannossa vuodesta 2011. Se on panimon tunnetun Citra-oluen (4,2 % tynnyri, 4,6 % pullo) vahvempi isoveli. Vieläkin enemmän palkittu Citra nousi viime vuonna (2016) panimon myyntimenestystuotteeksi ohittaen JHB-bitterin (Jeffrey Hudson Bitter, 3,8 % tynnyri, 4,2 % pullo.

Vuonna 1993 aloittaneen Oakham Alesin perustaja, omistaja ja oluentekijä oli alun perin John Wood, joka jätti paikkansa vuonna 1995. Panimo siirtyi runsaan 30 kilometrin päähän Peterboroughiin vuonna 1998 ja uusi panimolaitteisto otettiin käyttöön lokakuussa 2006. Tuotantotilat kaksinkertaistettiin vuonna 2010. Vuosituotanto on 3,9 miljoonaa litraa (2015).

Toimitusjohtajana on Adrian Posnett ja pääpanimomestarina Alex Kean.

Vuonna 2013 panimoyhtiö hankki Bellwether Wines –viinitalon haltuunsa. Vuonna 2015 alettiin tuottaa siidereitä yhteistyössä 140 kilometrin päässä Alcesterissä Warwickshiressa toimivan Hogan’s Cider Ltd –siideritalon kanssa. Siiderin merkki on hauska yhdistelmä Oakhamia ja omenaa (apple): Oaple Twisted Tree (4,8 %), Oaple Original (5,8 %) ja Oaple Orchard Reserve (6,8 %).

J.T. Laakso

6,0 %-til., kantavierre 13,9 °P, katkeroainepitoisuus 43,2 EBU, väri 13,4 EBC, vaalea pintahiivaolut, India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC. Uutuus 2011. Valmistetaan pullo- sekä keg- ja cask-tynnyriversioina.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,69 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

06.03.2017 klo 08:05

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: