OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Alkon suomalaisten pienpanimo-oluiden valikoimassa portterit ja IPAt vahvoilla – ei yhtäkään APAa

with one comment

Alkosta saa oluet myös kätevässä kartonkisessa lokerolaatikossa. Hinta 1,29 €.

Alkosta saa oluet myös kätevässä kartonkisessa lokerolaatikossa. Hinta 1,29 €.

Alkon kokoama pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima tulee kuudetta kertaa myymälöihin maanantaina 6.2.2017. Koko valikoima tulee tarjolle sadassa olutpainotteisessa Alkon myymälässä, mutta jokaisessa 352 myymälässä tulee olemaan tarjolla joitakin erikoisvalikoiman tuotteita. Oluet ovat saatavilla myös Alkon verkkokaupassa.

Alko käyttää tuotteista nimitystä ”käsityöolut”, vaikka valmistuksessa ei ole juurikaan tekemistä käsityön kanssa. Kaikki oluet ovat pientuottajien valmistamia.

Valikoimassa on 21 valmistajan oluita. Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi kaikki oluet ovat suomalaisia. Kolme suomalaisuutuutta tosin on valmistettu muissa Euroopan maissa, Belgiassa ja Italiassa.

– Jo perinteikkääksi luonnehdittavaa kautta odotetaan innokkaasti myymälöissä, pienpanimoissa ja ennen kaikkea asiakkaiden joukossa. Tänä vuonna valikoimassa on hyvin perinteisiä oluttyylejä, mutta rajojakin rikotaan, Alkon panimotuotteiden tuotepäällikkö Johanna Varjonen lupailee.

Myönteistä – kielteistä

Olutvalikoima on melko yllättävä, sekä myönteisesti että kielteisesti. Vahvasti perinteisiä, tyylinmukaisia tuotteita saa etsiä mielikuvitusta käyttäen, mutta on joukossa tyylipuhtaitakin toteutuksia. Päivän sana on hybridi: välinpitämättömyys perinteisistä tyyleistä ja ominaisuuksien suruton yhdisteleminen.

India Pale Ale eli IPA-tyyli on edelleen vahvoilla. IPAtkin ovat tosin varsin maltillisia ja EBU-mittauksissa selvästi yli puolet kaikista oluista jää alle 40 EBUn. Huomionarvoista on, ettei yksikään Pale Ale ole amerikkalaistyylinen APA.

IPA-tyylin rinnalla portteri on hyvin edustettuna tyylilajeissa. Tämä sopiikin mainiosti talvikauden uutuuslistoille.

Alla olevat esittelyt perustuvat pieneltä osin epävarmoihin ennakkotietoihin, jotka on koottu tuotteiden tilaajalta eli Alkolta ja valmistajilta. Oikeat tiedot päivitetään viimeistään helmikuun ensimmäisellä viikolla. Varsinaiset arviot pisteytyksineen ja paremmuusjärjestyksineen ilmestyvät erikseen OLUTVERKON Olutarvioita -osiossa.

* Lue (tulossa): OLUTVERKON testiryhmien arviot Alkon pienpanimovalikoiman helmikuu 2017 tuotteista.

Oluttyylit

(5) Portteri – Stout: 2 portteri + 2 mausteinen stout + 1 tynnyrikypsytetty stout
(2) Brown Ale – Red Ale: 1 brown + 1 red
(5) IPA – APA – Strong Ale: 1 savu-IPA + 1 vehnä-IPA + 1 maito-IPA + 0 APA + 2 strong ale
(2) Belgialaistyylinen ale: 2 tripel
(2) Vehnäolut: 1 mustikkamausteinen + 1 amerikan humalilla katkeroitu
(2) Saison – Bière de Garde: 1 saison +1 bière de garde
(3) Lager – Pils – Bock: 1 kellerbier + 1 omena-vehnäbock + 1 kivibock

Alkoholipitoisuus

yli 5,5 %: rekola, kimito, sjt, lwt, dutch, mathilde, vasp (7)
yli 6,0 %: stallhagen, humalove, mallaskoski, hiisi (4)
yli 7,0 %: mustanvirranp, amiata, hippi, isokalla (4)
yli 8,0 %: zander, keisari, ruosniemi (3)
yli 9,0 %: mgp, mufloni (2)
yli 10 %: pkp (1)

Katkeroainepitoisuus EBU, Alkon mittaus:

alle 20: stallhagen, mustanvirranp, mathilde (3)
alle 30: hiisi, mallaskoski, kimito, hippi, isokalla (5)
alle 40: vasp, humalove, keisari, lwt, rekola (5)
alle 50: mufloni, dutch, pkp (3)
alle 60: sjt, ruosniemi, mgp, zander (4)
alle 70: amiata (1)

Litrahinnat:

alle 10 € / l. vasp
10-10,99 € / l. keisari, stallhagen
11-12,99 € / l. mufloni, lwt, sjt, mgp, rekola, zander, isokalla, dutch
13-14,99 € / l. hiisi, mallaskoski, kimito, mathilde
15-16,99 € / l. humalove, ruosniemi, amiata
yli 17 €/ l. hippi, mustanvirranp
yli 25 € / l. pkp

Pullokoko: 0,5 l. (6) Rekola, Mufloni, Iso-Kalla, Malmgård, Suomenlinna, Vasp; 0,33 l. (15) muut

Valmistusmaa: Suomi: 18, Belgia: 2, Italia: 1

Panimoiden perustamisvuodet:

2015 jälkeen (4); 2010-14 (7); 2005-09 (2); 2000-04 (1);
1995-99 (4); 1990-94 (2); 1985-89 (1)

 

PORTTERI – STOUT (5) 2 portteri + 2 mausteinen stout + 1 tynnyrikypsytetty stout

* Pistolekors Porter, Mustan Virran Panimo Oy, Savonlinna

7,0 %-til., kantavierre 14,8 °P, katkeroainepitoisuus 17,2 EBU, väri 79,2 EBC, tumma pintahiivaolut, suodattamaton, pullossa kypsyvä portteri. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,46 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 1.12.2017.

Pisteet  88 / 100, Koffin portteri –asteikolla 91 / 100.

Valmistuksessa käytetään pale ale-, amber-, kristalli-, münchener- ja suklaamallasta, Hallertau Hersbrucker-, saaz- ja northern brewer -humalia.

Savonlinnan Pääskylahdessa toimiva panimo on aloittanut vuonna 2015. Panimon nimi viittaa 500 vuotisen Olavinlinnan ympärillä virtaavaan syvän mustan salmen veteen.

========================================

 

* Zander Stout, Suomenlinnan Panimo, Vantaa / Bitter-B Oy, Hki 

8,0 %-til., kantavierre 18,5 °P, katkeroainepitoisuus 59,8 EBU, väri 189,0 EBC, tumma pintahiivaolut, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,07 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 18.01.2018. 

Pisteet 94 / 100, Koffin portteri –asteikolla 95 / 100.

Zander on yksi Suomenlinnan linnoituksen neljästä bastionista. Zander on tuttu merkki. Keväällä 2016 Zander stout (7,5 %) oli Urkin portteripäivillä. Keväällä 2013 Zander Winter Ale (6,2 %), Alko 4,56 € / 0,5 l. Sama ESB-tyylinen ale oli syksyllä 2012 Gallows Bird Pubin Kekri-valikoimassa cask ale –versiona.

========================================

 

* Kaffe Stout, Rekolan Panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori

5,5 %-til., kantavierre 18,2 °P, katkeroainepitoisuus 36,4 EBU, väri 132,0 EBC, tumma pintahiivaolut, kahvilla maustettu stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-12 °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,96 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 23.09.2017.

Pisteet  84 / 100, Koffin portteri –asteikolla 89 / 100.

Rekolan versio maitokahvista. Oluen etiketti on tehty (väliaikaisesti) hauskasti Rekolan ja Matildan Kyläpanimon yhteistyöoluen Musta Valssi -lagerin (5,6 %) päälle, korjauslakalla. Tarkkasilmäinen voi huomata paikkauksen arvion yhteydessä olevasta kuvasta. Alkon hyllyillä on toki Kaffeen oma etiketti.

========================================

 

* Stallhagen Raspberry Stout, Stallhagen AB, Godby, Finström, Ahvenanmaa, perustettu 2004, vuoteen 2009 Ålands Bryggeri Ab

6,0 %-til., kantavierre 15,7 °P, katkeroainepitoisuus 16,3 EBU, väri 117,0 EBC, tumma vadelmalla maustettu pintahiivaolut, stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,45 €. Hana. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 20.12.2017. Jakelu Hartwa Trade Oy, Hki.

Pisteet  82 / 100. Koffin portteri –asteikolla 79 / 100.

Vadelmalla maustettu marja-stout. Alkon pullon lisäksi myös olutravintoloiden hanoissa kautta Suomen.

========================================

 

* Bourbon Barrel Aged Imperial Stout, Pyynikin Käsityöläispanimo Oy, Tre, perustettu 2012 

13,0 %-til., kantavierre 24,0 °P, katkeroainepitoisuus 44,4 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, amerikkalaisessa viskitynnyrissä kypsytetty Imperial Stout. Suositus tarjoilulämpötilaksi  °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 8,71 €. Pienpanimo-olutvalikoima 24.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 03-2019.  

Pisteet  / 100, Koffin portteri –asteikolla  / 100.

Tammikuussa 2017 on julkistettu myös tammitynnyrikypsytetty hanaolut Pyynikin Oak Imperial Stout (10,0 %). 

========================================

 

BROWN ALE – RED ALE (2)

 

* Brown Ale, Kimito Brewing AB, Kemiö / Kimito, perustettu 2015

5,6 %-til., kantavierre 13,4 °P, katkeroainepitoisuus 28,7 EBU, väri 87,2 EBC, tumma pintahiivaolut, Brown Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,48 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 8.7.2017.

Pisteet 74 / 100.

Tumma, makeahko pintahiivaolut.

========================================

 

* Home Brewer’s Special Copper Mallet Red Ale, Saimaan Juomatehdas, Mikkeli, perustettu 1995 (Pienpanimo Naapuri / Porraslämpö Oy, sittemmin Oxa Oy) / nimenmuutos 31.12.2016: MBH Breweries Oy, Hki, jonka omistaa Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

5,9 %-til., kantavierre 13,3 (Alko 14,9) °P, katkeroainepitoisuus 40 (57,4) EBU, väri 39 (46,3) EBC, tumma pintahiivaolut, Red Ale. SJT:n kotiolutmestari 2016 Harri Puhakka, Kotka, mukana reseptin laadinnassa ja valmistuksessa. Suositus tarjoilulämpötilaksi 7-9 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,99 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 20.03.2018.

Pisteet  79 / 100.

Mikkeliläispanimon oman kotiolutkilpailun voittajan, kotkalaisen Harri Puhakan suunnitteleman reseptin mukainen kuparinen pintahiivaolut. ”Brewer’s Special” –sarjan rinnalla alkaa nyt myös ”Home Brewer’s Special” –sarja.

========================================

 

IPA – APA –STRONG ALE (5) 1 savu-IPA + 1 vehnä-IPA + 1 maito-IPA + 0 APA + 2 strong ale

 

* Laitilan Savu India Pale Ale, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila, perustettu 1994, vuoteen 2006 Fisutta Oy  

5,9 %-til., kantavierre 14,8 (Alko 14,0) °P, katkeroainepitoisuus 68 (34,5) EBU, väri 18 (28,9) EBC, vaalea pintahiivaolut, suodattamaton savunmakuinen India Pale Ale eli Savu-IPA, täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 10-14 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,98 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 05.18.2018.

Pisteet  76 / 100.

Edelleen suosittu IPA-oluttyyli on siis nyt tumman värin ja mausteisuuden lisäksi myös savuarominen.

========================================

 

* Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA, The Flying Dutchman Nomad Brewing Company Oy, Vantaa, perustettu 2015; valmistuspaikka Brouwerij Anders! NV, Halen, Limburg, Belgia, perustettu 2011 

5,5 %-til., kantavierre 11,9 °P, katkeroainepitoisuus 55,0 (Alko 47,5) EBU, väri 7,9 EBC, vaalea pintahiivaolut, vehnäinen India Pale Ale eli Vehnä-IPA. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,10 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. Myös hanassa. Maahantuoja Flying Dutchman, Vantaa. P.E.-pvm 28.11.2017.

Pisteet 94 / 100.

Keskivahvasti katkeroitu kevyehkö vehnä-IPA. Vantaalaisen kiertolaispanimon uutuus on valmistettu Brouwerij Anders! –panimossa flaamilaisessa Limburgissa.

========================================

 

* Mâdáhàn Tropical Milk IPA, Panimo Kallio Oy, Hki, perustettu 2014,  yhteistyössä Birrificio Artigianale Birra Amiata S.r.l., Arcidosso, Grossetto, Italia, valmistuspaikka Amiata, perustettu 2006 

7,0 %-til., kantavierre 17,5 °P, katkeroainepitoisuus 66,6 EBU, väri 17,7 EBC, vaalea suodattamaton pintahiivaolut, India Pale Ale eli IPA, pullossa kypsyvä. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,34 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. Maahantuoja Panimo Kallio Oy, Hki. P.E.-pvm 18.06.2018.

Pisteet  86 / 100.

Etikettin mukaan Mâdáhàn on ”hevosmies joka ratsastaa pilvien halki”. Helsinkiläispanimon hedelmämäinen ”maito-IPA” on valmistettu Birra Amiata –panimolla Italiassa, kuten panimon kaikki tähänastiset tuotteet.

========================================

 

* Hippiäinen, Lammin Sahti Oy, Lammi, Hämeenlinna, perustettu 1985, vuoteen 1989 PK-Trading Oy; valmistuspaikka Rakuuna Olut Oy, perustettu 1993  / Bryggeri Helsinki, Hki, perustettu 2013 

7,0 %-til., kantavierre 22,0 °P, katkeroainepitoisuus 29,0 EBU, väri 50,9 EBC, tumma pintahiivaolut, Strong Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,84 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 12-2017.

Pisteet 81 / 100.

Bryggeri Helsingissä toimiva Rakuuna Olut Oy on valmistanut uuden version lammilaisesta vahvasta pintahiivaoluesta. Lammin Sahdin oluet muodostavat lintusarjan: Pöllö (4,5 %), Pöllövaari (4,5 %), Käki (4,5 %), Pyy (7,0 %), Kotka (7,0 %), Ruisrääkkä (7,0 %).

========================================

 

* Keisari One-Off Nunna Belgian Dark Strong Ale, Nokian Panimo Oy, Nokia, perustettu 1992, vuoteen 2004 Pirkanmaan Uusi Panimo Oy (PUP)

8,0 %-til., kantavierre 19,5 (Alko 19,3) °P, katkeroainepitoisuus 30,3 EBU, väri 112,0 EBC, tumma pintahiivaolut, Strong Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,72 €. Pienpanimo-olutvalikoima 22.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 01-2019.  

Pisteet  / 100, Koffin portteri –asteikolla  / 100.

Parisen vuotta sitten Nokian Panimo julistautui ”keskiolutpanimoksi”. Se vaihe on nyt ohi. Vahva uutuus on hedelmämäinen, suklaamainen, maustemainen. Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämallasta ja karamellisiirappia. Eli Belgiaan viittaa…

========================================

 

BELGIALAISTYYLINEN ALE (2)

 

* Komissaari Tripel Luostariolut, Ruosniemen Panimo Oy, Pori, perustettu 2011 

8,5 %-til., kantavierre 20,6 °P, katkeroainepitoisuus 56,4 EBU, väri 22,0 EBC, vaalea pintahiivaolut, belgialaistyylinen tripel-ale, luostariolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,32 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 01-2018.

Pisteet  76 / 100.

Ruosniemen ”ammatteja” kuvaavan olutsarjan uutuus on kova kuin Belgian Brysselissä virkaansa hoitavan komissaarin mieli.

========================================

 

* Malmgård Amarillo Tripel, Malmgårdin Panimo, Loviisa, perustettu 2008, sulautunut 31.12.2016 yhtiöön MBH Breweries Oy, Hki / Micro Beverage Holding Oy Ab, Hki / K. Hartwall Invest Oy Ab, Hki

9,0 %-til., kantavierre 18,5 (Alko 18,3) °P, katkeroainepitoisuus 35,0 (50,1) EBU, väri 23,0 (14,6) EBC, vaalea pintahiivaolut, belgialaistyylinen Strong Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,98 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 16.01.2019. Jakelu (ravintolat) Diamond Beverages Oy, Vantaa.

Pisteet 79 / 100.

Hedelmäisessä ja mausteisessa olutuutuudessa on luostarielämän harrasta pehmeyttä ja amarillo-humalan sitrusmaista raikkautta.

========================================

 

VEHNÄOLUT (2)

 

* Black Wheat Blueberry, Mallaskosken panimo / Lakeuden Panimo Oy, Seinäjoki, perustettu 2009 (Oy Mallaskoski Ab 1997-2009) / Servaali Oy, Captol Invest Oy, Hki

6,0 %-til., kantavierre 13,3 °P, katkeroainepitoisuus 28,3 EBU, väri 78,5 EBC, tumma pintahiivaolut, mustikalla maustettu vehnäolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,49 €. Pienpanimo-olutvalikoima 24.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 30.09.2017. Jakelu Servaali Oy, Hki.

Pisteet  / 100.

Seinäjokilainen lakeuksien synkeys yhdistyy uutuusoluessa vehnäiseen pehmeyteen ja mustikka-aromiseen happamuuteen.

========================================

 

* Dunkler Blaumeister, Humalove Brewing Oy, Hki, perustettu 2015 ; valmistuspaikka Brouwerij Anders! NV, Halen, Limburg, Belgia, perustettu 2011 

6,8 %-til., kantavierre 16,0 °P, katkeroainepitoisuus 38,9 EBU, väri EBC, tumma pintahiivaolut, vehnäolut, American Dunkelweizen. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,20 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. Maahantuoja Humalove Brewing Oy, Hki. P.E.-pvm 31.12.2017.

Pisteet  78 / 100.

Saksalaistyylisen tumman vehnäoluen ja amerikkalaisten humalien katkeromaisuuden hybridi. Helsinkiläisen kiertolaispanimon olut on valmistettu Belgiassa.

========================================

 

SAISON – BIÈRE DE GARDE (2) 1+1

 

* Kevät Viherherukkasaison, Mathildedalin Panimo Oy, Matilda, Salo, perustettu 2013 

5,5 %-til., kantavierre 11,8 °P, katkeroainepitoisuus 15,2 EBU, väri 11,9 EBC, vaalea pintahiivaolut, Saison. Suositus tarjoilulämpötilaksi 6-10 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,89 €. Hana. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 4.10.2017.

Pisteet 92 / 100.

Kevättä kohden kevenee! Raikkaan sitrusmainen ja marja-arominen uutuus sydäntalven valikoimaan. Etiketin mukaan ”vieno ja toiveikas”.  Oli maisteltavana jo tammikuussa Lakeuden Panimojuhlilla Seinäjoella.

========================================

 

* Bière de Garde, Iso-Kallan Panimo Oy, Pielavesi / Kuopio, perustettu 2013 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA7,0 %-til., kantavierre 18,2 (Alko 17,5) °P, katkeroainepitoisuus 25 (28,2) EBU, väri 65,8 EBC, tumma suodattamaton pintahiivaolut, ranskalaistyylinen maalaisolut Bière de Garde. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,66 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 10-2017.

Pisteet 79 / 100.

Pohjoisranskalaistyylinen maalaisolut savolaisena toteutuksena. ”Rehdisti savolainen”, etiketti kertoo.

Entuudestaan tutulle oluelle tehtiin Alkon valikoimaa varten uusi etiketti. Savon sydämessä lienee ajateltu kansainvälistä läpimurtoa Alkon laajan verkoston avulla. Pullon sisältöä kuvaava sana ”olut” on uudessa etiketissä peräti kymmenellä (10!) kielellä. Mutta: lähinaapurikielistä puutuu ruotsi (!) eli käsite ”öl” ja viro (”õlu”). Hassusti käy myös ainoastaan venäjää taitavalle, vaikkapa alaikäisellekin, pullontutkijalle: etikettiin on kirjoitettu ”пить” (lue: ’pit’, joka tarkoittaa ’juoda’-verbiä, perusmuoto, ei ”juo!”-kehotus. Yleinen alan termi ”juoma” on venäjäksi ”напиток” (lue: ’napitok’), mutta olut on tietenkin ”пиво” (lue: ’pivo’).

Ruotsin öl-sanan puuttuminen saattaa olla jopa lainvastainen. Etiketissä on kyllä tanskan ja norjan sana ”øl”. Pohjoismaisista kielistä islanniksi olut on ”bjór”, mutta viikinkisaarella on alettu käyttää myös öl-termiä – vaikka Islannilla on läheiset suhteet juuri Tanskaan. Joka tapauksessa Alkon ummikko-islantilainen asiakas ei tiedä, mitä pullossa on, sillä molemmat hänen ymmärtämänsä sanat puuttuvat etiketistä.

========================================

 

LAGER – PILS – BOCK (3)

 

* Prykmestar Saazer Pils, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki, perustettu 2007 

5,7 %-til., kantavierre 15,0 °P, katkeroainepitoisuus 37,2 EBU, väri 13,0 EBC, vaalea pohjahiivaolut, suodattamaton pils eli Kellerbier (kellariolut), täysmallasolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,95 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 10.09.2017.

Pisteet 91 / 100.

Suodattamaton kevyt pils eli Kellerbier on katkeroitu tšekkiläisellä Zatec (Saaz) –humalalla, jota on ollut tapana pitää maailman parhaana humalana.

========================================

 

* Mufloni Doppel Apfel Weizenbock, Panimoravintola Beer Hunter’s Oy, Pori, perustettu 1998, vuoteen 2009 Ky  

9,0 %-til., kantavierre 22,3 °P, katkeroainepitoisuus 45,6 EBU, väri 34,8 EBC, vaalea vehnäinen pohjahiivaolut, tupla-vehnäbock. Suositus tarjoilulämpötilaksi °C.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 5,98 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 01-2018. Jakelu Diamond Beverages Oy, Vantaa.

Pisteet 92 / 100.

Omenalla maustettu vehnäbock. Porilaispanimon 19-vuotisen taipaleen ensimmäinen puolen litran pullotus – 0,75 l. on toki ollut käytössä.

========================================

 

* Pirunpelto Kivibock, Panimoyhtiö Hiisi Oy, Jyväskylä, perustettu 2013

6,5 %-til., kantavierre 17,4 °P, katkeroainepitoisuus 25 IBU (Alko 28,7 EBU), väri 29 (65,7) EBC, tumma pohjahiivaolut, vahva lager eli bock. Suositus tarjoilulämpötilaksi 9-13 °C.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,99 €. Pienpanimo-olutvalikoima 6.2.2017 alkaen. P.E.-pvm 09-2017.

Pisteet 78 / 100.

Hiisi jatkaa suomalaiskansallisella linjalla, kivenkovaan. Suositellaan kuitenkin nautittavaksi USA:n mustan blueslaulajan Howlin’ Wolfin (Chester Arthur Burnett, 1910-76) ”Built for Comfort” tahdissa. (Howlin’ Wolf – ’ulvova susi’; Built for Comfort – ’rakennettu mukavuutta varten’, levytetty 1968.)

========================================

Mainokset

Written by Toimittaja

27.01.2017 klo 12:45

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Pitää ottaa neljä kartonkia, että saa koko satsin mukaan. Kolme lokeroa jää tyhjäksi – vai VOISIKO jotakin olutta ostaa kaksi pulloa….

    Tykkää

    Roudari

    30.01.2017 at 13:31


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: