OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Tampereen Suomi-juhlaoluen nimeksi tulee Havu – ensimmäiset Suomi 100 -oluet valmistuvat

with one comment

vaspprmtervajuhlaolut16plotkatajakorissa

Prykmestar Juhlaolut on maustettu katajanmarjoilla ja tervalla.

Suomi täyttää ensi vuonna 100 vuotta. Tulevan viikon 99. itsenäisyyspäivän aattona ensimmäiset juhlavuoden nimikko-oluet ovat valmistumassa markkinoille.

Alkuvaiheen pisimmän korren vetää keväällä 2016 toimintansa aloittanut Nordic Brewery, joka sijaitsee Tampereen ja Lempäälän rajalla.

Nimikilpailun tuloksena Havuksi nimitetty Suomi 100 -olut ei ole vain juhlaolut, vaan aloittaa aivan uuden oman oluttyylin: nordic ale eli ’pohjoismainen olut’.

– Haluamme haastaa tulevana vuonna muitakin suomalaisia ja pohjoismaisia panimoita kehittämään nordic ale -tyyliä yhdessä, tamperelaisen Gastropub-ryhmän ravintoloitsija Sami Lappalainen vetoaa.

Tavoitteena on luoda oluttyyppi, jonka kantavana ajatuksena on pohjoismainen luonto. Metsäiset maut tulevat jo Havussa esille, sillä mausteena on metsän raaka-aineita, esimerkiksi kuusen-, männyn- ja katajanhavuja.

– Havu-olut muistuttaa brittien Skotlannin perinteisiä ale-oluita, sillä skotti James Finlayson tehtaineen vaikutti suuresti Tampereen kehittymiseen, Lappalainen kertoo.

Havu (6,0 %) julkistetaan maanantaina 5.12. Tampere talon Suomi 100 -juhlavuoden avajaistilaisuudessa. Itsenäisyyspäivänä tiistaina Gastropubit saavat omat Havu-hanansa ja ensi vuoden aikana olut on saatavilla muissakin (tamperelais)ravintoloissa.

Puoli tusinaa olutta Suomesta ja – Tanskasta!

Ennen itsenäisyyspäivää ainakin puoli tusinaa juhlaoluita näyttää ehtivän kuluttajien maisteltaviksi. Yllättäviin uutuuksiin kuuluu Säkkijärven Polkka – juhlavuoden portteri Tanskasta! Bornholmin saarella toimivan Svaneke Bryghusin tunnus on pitkäkaulainen joutsen (tanskaksi ’svane’), mikä tietenkin yhdistää panimon Suomeen. Säkkijärven Polkka (6,5 %, Alkossa 5,99 € / 0,5 l.) on lakritsainen pohjahiivaolut, Baltic Porter.  Tämä on Svaneken Baltic Liquorice -portterin uusetikettiversio.

Muut Alkon valikoiman Suomi 100 -oluet ovat: Laitilan Agricola Suomi 100 V Juhlaolut Belgian Ale (6,5 %, Alkossa 3,96 € / 0,33 l.), Vakka-Suomen Panimon Prykmestar Terva Juhlaolut, tumma lager (6,1 %, Alkossa 5,46 € / 0,5 l.), Teerenpelin Suomi 100 Juhlaolut, savulager (5,0 %, Alkossa 3,94 € / 0,33 l.) sekä Rakuuna Olut -panimon Bryggeri Vuosisata Vahva ja Itsenäinen, Trippelbock (10,0 %, Alkossa 5,74 € / 0,33 l.) – Alko luokittelee oluen Doppelbockiksi.

LWT:n Agricola juhlistaa maamme itsenäisyyden lisäksi uskonpuhdistuksen 500-vuotisjuhlavuotta. Mikael Agricola tutustui Saksassa Martin Lutherin opastuksella paitsi reformaatioon myös saksalaisiin oluisiin. Suomen Agricola Seura on mukana Agricola-oluen kehittelyssä.

Päivittäistavarakauppaan on jo valmistunut ainakin yksi Suomi 100 -olut. Savonlinnan Mustan Virran Panimo Oy on tehnyt Suomi-Neito Golden Ale (4,7 %) -oluen.  Juoma on sama kuin panimon vakiovalikoimassa oleva Neito Golden Ale (4,7 %). Neito on kukkainen ja trooppisen hedelmämäinen, katkeroitu el dorado-, cascade- ja citra-humalilla.

Itsenäisyyspäivän alla Suomi-Neito on saatavana useista marketeista Savonlinnan ympäristössä sekä Jyväskylässä ja Pien-pullokaupassa Helsingissä.

Itsenäisyyspäivää edeltävänä viikonloppuna valikoimiin tulee Rekolan Panimon tšekkityylinen uutuusolut Suomi 100 v Juhla Pils (4,5 %). Oluen kokeiluversio (4,3 %) oli jo kuukautta aiemmin Espoossa Gallows Bird -pubin Kekri-valikoimassa.

* SAHTI – suomalainen real ale!

Entuudestaan Suomessa on aivan oma juhlajuoma. Sahdin saatavuusvinkkejä: * Finlandia Sahti (8,0 %, Alkossa 10,59 € / 0,75 l.), * Finlandia Sahti Strong (10,0 %, Alkossa 11,94 € / 0,75 l.), * Lammin Sahti (7,5 %, Alkon Lammin myymälässä 8,03 € / 0,5 l.);
Sahtia suoramyynnissä panimoilla: Finlandia Sahti, Putaja, Sastamala; Lammin sahti, Kauppakeskus Tuulonen, Tuulos (Hämeenlinna), sahtimyymälä ja Sipen Saluuna avoinna ma-to 11-20, pe, la 11-21, su 12-20; Pihamaan Sahti (9,0 %), Lähiruokatori Heinolan Heili, Heinola, avoinna ma-to 10-18, pe 10-19, la 10-16, su 11-18.

* Näiden ja tulevan vuoden aikana hiljalleen julkaistavien Suomi 100 -oluiden
esittelyt ja testiryhmien arviot voi lukea omasta osiostaan: Olutverkon arviopalstalta.
* Lue Reformaation merkkivuodesta.

Mainokset

Written by Toimittaja

02.12.2016 klo 10:06

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    02.12.2016 at 19:31


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: