OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 44-16: Paavin polkua – reformistisesti

with 2 comments

Paavin Polku, Rekolan Panimo / Malty-J Oy, Fiskari, Raasepori

Pisteitä: 91 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys syksyn 2016 maistuvimmista kausioluista!

* Lue lisää: Syksyn kausiolutvalikoimista.

Eilen sunnuntaina (30.10.2016) käynnistyi Turussa Reformaation juhlavuosi 2017. Avajaismessu oli aamulla ja kello 14 Turun Tuomiokirkkoon kokoonnuttiin juhlaseminaariin. Helsingissä aloiteltiin ’pyhän kävelykierroksen’ merkeissä Tuomiokirkolta kello 16. Rasteilta luvattiin vastauksia ihmettelyyn, esimerkiksi Kuka on pyhä Urho? Montako katolista pyhimystä on käynyt Kaivopuistossa?

Uskonpuhdistuksen katsotaan alkaneen 31.10.1517, kun Martin Luther naulasi 95 teesiään anekauppaa vastaan Wittenbergin kirkon oveen. Reformaation juhlavuoden tapahtumakalenterissa on esimerkiksi Uskonpuhdistusseurat Piikkiössä 24.11., merkkivuoden aloitus Wanhalla Kasinolla Savonlinnassa 21.1., Hyvä köyhä -keskustelusarja Hämeenlinnassa 2.2. alkaen, Jukka Paarman luento Turku – kirkollinen pääkaupunki työväenopistolla 1.3., Mikael Agricola -symposium Turussa 11.3., Lutherin pöytäpuheita -keskustelu ja -ruokatilaisuus Maarian kirkossa 7.5., Olli Kortekankaan uuden sävellyksen Via kantaesitys Naantalin Musiikkijuhlilla 7.6., 500 vuotta protestanttista kirkkoarkkitehtuuria -symposium Helsingissä 31.10.-1.11.,  Syyspuolella laaditaan kirkolle uusia teesejä, jotka julkistetaan 31.10.

Paavin Polku -oluen väri on vaalea, punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on vitivalkoinen, runsas, tiheä, tasainen, pikkukuplainen, kestävä. Tuoksu on makeasävyinen, hedelmämäinen, aprikoosimainen – vahvan belgialaisen alen tuoksuaromeja.

Maku on täyteläinen, makea, hedelmämäinen, aprikoosimainen, raikas, voimakastahtoinen, mukana hieman humalan katkeroiden potkua – mikä belgiluostarioluessa ei ole tyylinmukaista. Suutuntuman makea hedelmäisyys kääntyy jälkimaussa nopeasti kuivaksi, pajunkuorimaiseksi (’Pajunköyttäkö ne meille juottaa…’), mätänemässä olevan ketokukkakimpun kaltaiseksi.

Pullon pohjalla olevan hiivajäämän sekoittaminen mukaan korostaa tuoksun marjamaisuutta, mutta ei juuri vaikuta makusävyihin. Kokonaisuus on vahvan lämmittävä ja rentouttava. Erittäin sopiva syyskauden uutuusolut.

Ruokajuomana tuhdin liharuuan, palapaisti-ruskeakastikkeen, keitettyjen ja paistettujen juuresten ja juuston kanssa.

Paavi? Valmistaja ei ole ihmeemmin avannut oluen nimen mystiikkaa, mutta katolisen kirkon alueilla liikutaan. Sattumalta oluen hinta Alkossa viittaa ’pirun merkkiin’ (666), mutta vuonna 2017 tulee kuluneeksi 500 vuotta Martin Lutherin aloittamasta reformaatiosta: uskonpuhdistajat antoivat paaville potkut ja jättivät paavin tarpomaan omia polkujaan. (Nykyisin tosin eletään ilmeisesti melko sovussa ja asioita tarkastellaan ekumeenissa yhteishengessä.)

Lutherin kotimaassa juhlavuotta vietetään kokonainen vuosikymmen. Suomessa Reformaation juhlavuosi alkaa sunnuntaina 30.10.2016 ja huipentuu reformaatioviikkoon ja pääjuhlaan Turussa sunnuntaina 5.11.2017.

J.T. Laakso

9,0 %-til., kantavierre 19,3 p-% (Alko 19,7 °P), katkeroainepitoisuus 35 (Alko 35,6 EBU), väri 14 (Alko 25,8) EBC, vaalea suodattamaton pullossakäyvä pintahiivaolut, belgityylinen tripel-luostariolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-12 ºC. Uutuus kesällä 2016. Olutmestari Jari Leinonen.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,66 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

31.10.2016 klo 08:28

2 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    31.10.2016 at 18:32

  2. Paavi polkee omia kulkusiaan… Kuten kenkämainoksessa aikoinaan sanottiin.

    Tykkää

    Tom Skog

    31.10.2016 at 14:44


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: