OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 37-16: Ruotsalaiset ekstremistit rohkeina ja onnekkaina

leave a comment »

Bianca Mango Lassi Gose, Omnipollo, Tukholma, Ruotsi; valmistuspaikka Buxton Brewery Company Ltd, Buxton, Derbyshire, Iso-Britannia

Pisteitä: 93 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Gose on Saksan itäosien oluterikoisuus, jossa maistuu suola.

Väri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmämäinen, voimakas, tasapainoinen.

Omnipollon uhmakkaan vaahtopäinen Bianca Mango Lassi Gose – onko kauniimpaa olutkuvaa….?

Maku on täyteläinen, kuiva, mangomainen, tyylikäs, erikoisuus. Vetinen: ei laimea, mutta merivesimäinen. Suolainen: ei, mutta merivedessä on suolainen aromi.

Taidokas saksalaisen Gose –oluttyylin jäljitelmä. Olut valmistetaan myös 3,5-prosenttisena folköl-versiona. Pullon sulkaetiketin on suunnitellut panimon toinen perustaja Karl Grandin.

Valmistuksessa käytetään pilsner-mallasta, mallastamatonta vehnää, Citra- ja Mosaic-humalia, kivisuolaa, laktoosia ja mangohyytelöä.

Rohkean maineen saavuttaneen ruotsalaisen kiertolaispanimon vuonna 2011 perustaneet Henok Fentie ja Karl Grandin ovat julistaneet haluavansa pitää kekseliäisyyden tuntosarvet jatkuvasti herkkinä.

J.T. Laakso

6,0 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, suolainen Gose. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 8,40 €. (myös kertalasipullo 0,33 l.).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

12.09.2016 klo 08:52

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: