OLUTSUOMI – Juomien Suomen uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

Archive for syyskuu 2016

Old Bankin baarimestari nimitettiin Turun juomakulttuurilähettilääksi

with one comment

Turun tuoreet juoma- ja ruokakulttuurilähettiläät Tanja Raunio (vas) ja Heli Nieminen 2016.

Turun tuoreet juoma- ja ruokakulttuurilähettiläät Tanja Raunio (vas) ja Heli Nieminen.

Turku on nimittänyt kaksi Ruokalähettilästä nostamaan esiin Turun seudun ruoka- ja juomavahvuuksia.

Pub Old Bankin baarimestari  Tanja Raunio sai tittelin juomakulttuurilähettiläs ja Turun Sanomien ruokatuottajasta Heli Niemisestä puolestaan tuli ruokakulttuurilähettiläs.

Tanja Raunio on aktiivinen ravintola-alan kouluttaja ja toimii myös Turun baarimestarien yhdistyksen puheenjohtajana.

Heli Nieminen on kirjoittanut kaksi Turku lautasella -kirjaa. Suomen keittiömestarit nimittivät Niemisen Vuoden Ruokatoimittajaksi 2016.

– Olen pitkään miettinyt, missä vaiheessa uskallan julistaa Turun Suomen ruokapääkaupungiksi. Nyt se on tehty, matkailujohtaja Anne-Marget Héllen tokaisi Turun kaupungintalolla järjestetyssä kulttuurilähettiläiden nimitystilaisuudessa.

* The Old Bank Public House, Aurakatu 3, Turku. Avoinna su, ma 12–24, ti–la 12–02. Pub toimii vuonna 1907 valmistuneessa kivitalossa, jonka on suunnitellut jugendarkkitehti Frithiof Strandell. Ravintolaksi entinen pankkihuoneisto muuttui 23.02.1993.

Written by Toimittaja

30.09.2016 at 10:32

Olut-Suomi vaahtoaa olutkulttuuria Superviikonloppuna

leave a comment »

* * * Seuraa säännöllisesti Olut-Suomen tapahtumavinkkejä OLUTVERKON Olutonni -palstalta!
(HUOM! Muista myös ilmoittaa omat tapahtumasi vinkkilistalle!)

* 30.09. Pienpanimoperjantai, kautta maan – maailmankin

Perjantai ja viikonloppu! Mainio tapa juhlistaa perjantaita on viettää

PIENPANIMOPERJANTAITA

yhdessä ystävien kanssa!

Maistele, nauti, vertaile, arvioi, kommentoi tuopillinen pienpanimo-olutta vaikkapa mieluisassa olutravintolassa.

* 30.09. Radbrew hananvaltaus, Hki

Uudehko pienpanimo Turun kupeesta Kaarinasta eli Radbrew valtaa hanat * pe 30.9. klo 13 One Pint Pub, Santakatu 2, Ruoholahti, Hki. Oluet?

* 30.09.-01.10. Mallaskosken Octoberfest, Seinäjoki

Panimoravintolan Octoberfest-mený: olutta, pretzel, bratwurst, possunpotka, pannukakku, luumupiirakka.

* alkaen klo 19, yhtye aloittaa klo 22. Hinta 32 €.

Mallaskosken Panimoravintola, Vesitorninkatu 1, Seinäjoki. Avoinna ma-to 13-22, pe 13-24, la 11-24, su 11-21.

* 30.09.-01.10. Kalevan Octobeerfest, Tre

Kaleva Brewing (Tre), Brewcats / Sideshow Brewery (Tre) ja Pub Huurre järjestävät kaksipäiväisen Octobeer-festin. Molempien panimoiden uutuusoluita valikoimassa. * pe 30.09. ja la 01.10. klo 19-02.

Public House Huurre, Sammonkatu 46, Kaleva, Tampere.

* 30.09.-15.10. Synkistellään yhdessä – olutravintolassa!, Hki

Kahdeksan helsinkiläistä Delifox Ravintolaa (6 Kalaravintolaa, Black Door ja Tommyknocker) kutsuvat olutkansaa synkistelemään yhdessä. Syksyisten teemaviikkojen aikana suomalaisten pienpanimoiden oluet valtaavat hanat.

Vuonna 1998 perustetun Delifoxin taustayhtiö (Captol Invest Oy) viettää 25-vuotisjuhlavuottaan vuonna 2017. Synkistelyviikot ovat varaslähtö juhlavuoteen. Ensimmäiset ’Kalaravintolat’ olivat Vastarannan Kiiski (1992, Tennispalatsissa, 1997 Töölöön) ja Janoinen Lohi (1992).

Ohjelmassa on myös tekijätapaamisia ja erilaista viihdettä.

* pe 30.09. panimomestari Jyri Ojaluoma (Mallaskoski) klo 16 Black Door; klo 17 Lahna, klo 18 Kampela, klo19 Kiiski;

* ke 05.10. klo 18 Leijuva Lahna, maistelutilaisuus

* la 08.10 klo 17 Vastarannan Kiiski, avoin lava lausujille ja esiintyjille.

* Lue myös (mukana olutkansanäänestyksen tulokset): Kalaravintolat 20 vuotta (2012)

Delifox Ravintolat ja Kalaravintolat, Hki (Hilpeä Hauki, Vaasankatu 7, Kallio, Janoinen Lohi, Linnankoskenkatu 12, Töölö, Vastarannan Kiiski, Runeberginkatu 26, Etu-Töölö, Leijuva Lahna, Eerikinkatu 14, Keskusta, Punavuoren Ahven, Punavuorenkatu 12, Punavuori, Kaunis Kampela, Lauttasaarentie 10, Lautasaari) sekä muut Public House Black Door, Kaisaniemenkatu 4, Keskusta ja Tommyknocker Craft Beer Bar, Iso-Roobertinkatu 13, Punavuori)

* 30.09. alkaen Oktoberfest, Espoo

Oktoberfest – laaja valikoima saksalaisia oluita: 11 panimon 17 olutta.

* La 1.10. klo 21 esiintyy das legendarische Niemelän Nahkahousubändi.

The Gallows Bird Public House, Merituulentie 30, Niittykumpu, Espoo. Avoinna: su-to 15-24, pe, la 15-02.

* 30.09.-09.10. Plevnan Oktoberfest, Tre

Panimoravintola Plevnan XXII Oktoberfestit 30.9.-9.10.2016. Samaan aikaan myös Oluthuoneella.

Panimohevoset paikalla pe, la (30.9. ja 1.10.) ja to, pe (5. ja 6.10). * Tallinn Brass joka päivä (ei su). * Lavassaare Trio Oluthuoneella la 1.10..

* Oluita 1,0 l. – 13,00 € / 0,25 l. – 3,80 €: Oktoberfest Luomu (5,9 %), Weizenbock (7,5 %), Idaho #7 Weizen (5,0 %).

* Oktoberfest-mený.

Panimoravintola Plevna, Itäinen katu 8, Finlaysonin alue, Tre. Avoinna ma 11-23, ti–to 11-01, pe, la 11-02, su 12-23.
Oluthuone Panimomestari, Tuomiokirkonkatu 15, Tre. Avoinna ma-su 12-02.

* 01.10.2016 Zwanze Day, Hki ja myös kautta maapallon

Lauantaina 01.10.2016 Zwanze Day 2016 – lambic-panimo Brasserie Cantillon, Anderlecht, Bryssel, Belgia julkistaa uuden vuosioluensa Zwanze-lambicin kautta maailman 17 maassa 56 olutravintolassa klo 21 Brysselin aikaa (19 Suomen aikaa).

2016 Zwanze: Framboise vadelma-mustikka-vanilja -lambic.

Zwanze-ravintolat: USA: 28, Kanada: 3, Australia: 1, Japani: 2, Belgia: 4, Italia: 6, Iso Britannia: 3, Ranska: 2, Alankomaat: 1, Saksa: 1, Sveitsi: 1, Itävalta 1, Espanja: 1, Tanska 1 (Himmeriget, Kööpenhamina), Norja: 1 (Apoterkergaarden, Grimstad), Ruotsi: 1 (Akkurat, Tukholma), Suomi: 1 (Stadin Panimobaari, Hki).

* Stadin Panimobaarissa Zwanze-tynnyri avataan ’zwanzereille’ noin klo 19. Panimokierros klo 17, hinta 15 €, sisältää StaPan uuden oluen.

Stadin Panimobaari, Kaasutehtaantie 1, Suvilahti, Hki. Avoinna la 15.30-02, ti-to 15.30-23, pe 15.30-02; su ja ma suljettu.

Brasserie / Brouwerij Cantillon, 56 rue Gheude, Bryssel, Belgia. Avoinna ma-pe 9-17, la 10-17.

* 28.09.-01.10. Suomalainen Käsityöolutvallankumous, Espoo, Helsinki, Hyvinkää 

HOK-Elannon 17 OlutHuone-ryhmän ravintolassa on mahdollisuus tutustua suomalaisten käsityöpani-moiden tuotteisiin.

Jokaisessa ravintolassa on esillä eri panimon noin 4 erilaista olutta.

Helsingin keskusta-alueen 14 pubin väliset reitit on mahdollista körötellä maksutta hevosrattaissa (pe 30.9. klo 13-15 Poseidon – Kuikka ja la 1.10. klo 13-16 Amsterdam – Ölhus Helsinki, sekä paluu samaa reittiä). Rasteilla pysähdytään 30 minuuttia.

HOK-Elannon OlutHuoneet

* 26.09.-02.10. Pub Angleterre 40 vuotta, Hki

Vuonna 1976 avattu, Helsingin aidoin ja perinteisin brittipubi Angleterre täyttää peräti 40 vuotta. Syntymäpäiviä juhlitaan pitkin viikkoa 26.9.–2.10.2016.

Luvassa on näköisohjelmaa ja maittavia tarjouksia, esimerkiksi Bitter Years (4,0 %), Malmgårdin Panimo 4 €.
* ma 26.9. kansanmusiikki-ilta, * ke 28.9. Malmgårdin Panimon oluet ja oluentekijät esillä, * to 29.9. brittiläistä pubiteatteria (englanniksi), * su 2.10. kaikki hanatuotteet 4 € / tuoppi!
* Ke 28.9. alkaa HOK-Elannon OlutHuoneiden ’Käsityöolutvallan-kumous’, myös siis Angleterressa.

Pub Angleterre, Fredrikinkatu 47, Hki.

* 16.09.-02.10. Oktoberfestit Ylä-Malmilla, Hki

Kaksi itsenäistä (olut)ravintolaa Malmin torin vastakkaisilla laidoilla käynnistävät Oktoberfest-teemaviikot lähes samanaikaisesti.

16.09.-02.10.2016 Ravintola Suski, Ylämalmintori 3, Malmi, Hki, Oktoberfest – Isoja Oluita, Isoja Annoksia, saksalais- oluet Spaten Oktoberfestbier (5,9 %); Löwenbräu Oktoberfestbier (6,1 %) – myös litran tuopeissa; * ke 21.9. Oktoberfest- ja muita saksalaisoluita maistelutilaisuudessa Servaalin Pasi Lehtisen opastuksella. Willkommen!

* 17.09.-02.10.2016 Bierhaus, Torikatu 3, Malmi, Hki, Oktoberfest, saksalaisoluet Spaten Oktoberfestbier (5,9 % – 6 € / 0,5 l.), Erdinger Oktoberfest (5,7 % – 4,50 € / 0,5 l.)

* 08.09.-02.10. Gastropub-ryhmän Oktoberfest, Tre

Teemaan sopivaa ruokaa ja oluita Saksan oluen kehdosta Baijerista sekä oman Nordic Brewery -panimon tuotteita.

Esimerkiksi: hanassa – kaikkia oluita myös litran tuopeista! Saksa, Baijeri: * Ayinger Fest-Märzen (5,8 %) 8,90 / 0,5l; * Spaten Oktoberfestbier (5,9 %) 8,90 / 0,5l; Suomi, Pirkanmaa: * Nordic Brewery Vehnä #2 (5,2 %) 7,50 / 0,5l; Suomi, Oulu: * Sonnisaari Teutoni #32 Kellerbier (5,2 %) 9,90 / 0,5l; USA: * Brooklyn Summer Ale (5,0 %) 8,90 / 0,5l; Hki: * Humalove/Wasosz Puola|Polska (8,5 %) 9,90 / 0,5l; Suomi, Putaja, Pirkanmaa: * Finlandia Sahti (8,0 %) 5,50 / 0,25l, 15,00 / 0,75l plo.

Kahdet Kasvot Kievarissa Sinebrychoffin hevoset Ludvig ja Frederik to 29.9 klo 17–19.

Oktoberfest, Gastropub Kaleva, The Bull, Kievari Kahdet Kasvot, Gastropub Praha ja Gastropub Tuulensuu 8.9.–2.10.2016.

* 26.09.-16.10. Brittiviikot, Lahti, Tre, Hki, Turku, Lappeenranta

Brittiviikkojen ajan tarjolla laaja kattaus Britti-oluita, -siidereitä ja tietysti myös Englannin Kuningattaren lempijuomaa… * Valikoimista löytyy myös oluita, joita ei Suomessa aikaisemmin ole ollut tarjolla.

* Teerenpelin Panimo & Tislaamo tuo markkinoille uutuudet: Teerenpeli Milk Stout (5,2 %). Brittiviikkojen kunniaksi tislaamon uutuus on samalla täysin uusi aluevaltaus! Tämä uutuus on Teerenpelin tislaamomestari Jaakko Joen kehittelemä gin: PyyGIN (45 %).

* Brittioluet: 10 pullo-olutta ja hanassa yksinoikeudella Belhaven / Greene KingTwisted Grapefruit IPA (5,3 %). * 5 brittiläistä siideriä (plo).

* ke 28.9. klo 19 (Hki, Kamppi) ja to 29.9. klo 21 (Turku) Paul Westlake, brittiläistä stand up -komiikkaa, * pe 30.9. klo 22 Beatles Story Band (Lahti), * la 15.10. klo 19 Stand up -ilta (Tre, liput 15 €).

Ravintola Teerenpeli: Vapaudenkatu 20, Lahti; Hämeenkatu 25, Tre; Olavinkatu 2, Kamppi-Hki; Keskuskatu 7, Hki; Eerikinkatu 8, Turku; Kauppakatu 28, Lappeenranta; Alminraitti 13, Rauha, Lappeenranta.

PS * Sibelius-festivaali Lahdessa 8.-11.9. Taidenäyttely Bruno Maximus: Sibelius Taivaanrannassa 9.9.-11.11.2016.

Ravintola Taivaanranta, Rautatienkatu 13, Lahti.

* 08.09.-09.10. Ravintolakolmio-ryhmän Oktoberfest, Hki

Saksalaistyylisiä ruoka-annoksia ja syyskauden oluita.

Ravintolakolmio-konsernin RK-ryhmään kuuluvat mm. Juttutupa, Weeruska, Cantina West, Casa Mare (Lauttasaari) ja yhteistoiminnassa ovat mukana esimerkiksi Helmi Grilli (Kontula) ja Treffi Pub (Herttoniemi).

* 22.09.-15.10. Rymy-Eetun Oktoberfest, Hki

Rymy-Eetun Oktoberfestillä voi hankkia Oktoberfest-paketin, johon sisältyy mm. 1 litra ”aitoa Oktoberfest-olutta”, Rymy-Ryyppy sekä makkaralajitelma. Hinta 43 € / osallistuja.

Saksalaiset Oktoberfest-oluet: Paulaner, Spaten ja Hacker-Pschorr.

Rymy-Eetu, Erottaja 15, Hki. Avoinna ti-to 17-03, pe-la 17-04, su ja ma suljettu.

* 12.09. alkaen Oktoberfest-viikot ja Baijeri-brunssit, Hki

Saksalaistyylisen olutravintolan ja -kellarin perinteiset Oktoberfest-viikot alkavat ma 12.09.2016.

Oktoberfest-oluet: hanassa Paulaner Oktoberfest, Hacker Pschorr Märzen 5,00 € / 0,33 l., 7,50 € / 0,5 l.; pullossa Löwenbräu Oktoberfest, Spaten Oktoberfest, Erdinger Oktoberfest Weiss 7,50 € / 0,5 l.

Oktober-herkkuja: Brezel ja Obazda, Nürnberger Weisswurst, Wiesn Leberkäse, Matjessilli, pekonipapuja, paistetut perunat, Schwäbische Maultaschen, Krautspätzle, Zinnkellerplatte: Bratwurst, Krakauer, Wiener, Kassler, Leberkäse, hapankaalia, perunaa, Haxe: grillattu porsanpotka, hapankaalia, perunaa, Paistettua possunposkea, punaviinikastike, syysvihannes ja Spätzle, Kaiserschmaren. Annoshinnat 12 – 18,50 €.

* Bayerischer Brunch – runsas baijerilainen brunssi kuukauden ensimmäisenä lauantaina kello 12-15. Hinta 15 €. * 3.9; * 1.10.; * 5.11.; * 3.12.

Ravintola / Restaurant Zinnkeller, Meritullinkatu 25, Kruununhaka, Hki. Avoinna ma 11-23, ti-pe 11-24, la 14-23 (brunssilauantaisin 12-23).

Written by Toimittaja

29.09.2016 at 09:00

Oluthuoneet vallankumoukselliseen tilaan suomalaisten käsityöoluiden johdolla

with one comment

Pääkaupunkiseudulla HOK-Elannon OlutHuoneissa käynnistellään käsityöoluiden voimalla vallankumousta.

Tapahtumissa suomalaiset pienpanimot esittäytyvät neljän tuotteen ja niiden tekijöiden kautta. Mukana on 17 oluthuonetta, Helsingin lisäksi yksi Espoon Leppävaarassa ja yksi Hyvinkäällä.

Panimot jakautuvat oluthuoneisiin seuraavasti: * Kaisla, Bryggeri Helsinki (Rakuuna Olut, Hki); *  Kitty´s Public House, Panimo Beer Hunter’s (Pori); *  Ølhus København, Mathildedalin Kyläpanimo (Matilda, Salo); * Ølhus Stockholm, Rousal Brygghus (Rosala, Kemiönsaari); * Rotterdam, Rekolan Panimo (Fiskari, Raasepori); * William K. Tennispalatsi, Donut Island (Hki, Jyväskylä); * Angleterre, Malmgårdin Panimo (Malmgård, Loviisa); * Amsterdam, Fat Lizard (Espoo); * William K. Mannerheimintie, Pyynikin Käsityöläispanimo (Tampere); * Ølhus Helsinki, Sonnisaari Panimo (Oulu); * Kuikka,  Pohjoisen panimoMaistila (Oulu); * William K. Kurvi, Stadin Panimo (Hki); * Sailor´s, Vakka-Suomen Panimo (Uusikaupunki); * Ølhus Oslo, Hiisi Panimo (Jyväskylä); * Poseidon, Saimaan Juomatehdas (Mikkeli); * William K. Sello, Olarin Panimo (Espoo); * Joutsen, Hyvinkää, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (Laitila).

Helsingin keskusta-alueen 14 pubin väliset reitit on mahdollista körötellä maksutta hevosrattaissa (pe 30.9. klo 13-15 Poseidon – Kuikka ja la 1.10. klo 13-16 Amsterdam – Ølhus Helsinki, sekä paluu samaa reittiä). Rasteilla pysähdytään 30 minuuttia.

HOK-Elannon Ravintolat lupaa, että tapahtuma ”on lähtölaukaus isommalle käsityöläisoluiden vallankumoukselle HOK-Elannon olutravintoloissa. Se saa jatkoa myös tulevaisuudessa.”

* 28.09.-01.10. Suomalainen Käsityöolutvallankumous, HOK-Elannon OlutHuone-ryhmä, Espoo, Helsinki, Hyvinkää.

* Kommentti:
Järjestäjä käyttää tapahtumasta nimihirviötä: F.C.B.R. – Finnish Craft Beer Revolution. Suomalaista vallankumousta tehdään siis ulkomaalaiskortilla ja Olut-Suomessa tuntemattomalla kielellä.

Suomessa suomeksi – ainakin suomalaisille!

– OLUTVERKON Toimitustiimi

Written by Toimittaja

28.09.2016 at 09:18

Teerenpelin Brittiviikoilla tislaamon uutuus: PyyGIN – humaloitu gin

leave a comment »

Teerenpelin Ravintolat kautta maan käynnistävät brittiläisten oluiden ja siidereiden teemaviikot. Tapahtuman kunniaksi Lahdessa toimiva Teerenpelin Panimo & Tislaamo julkistavat myös uutuudet: Milk Stout -oluen ja Amarillo-humalalla maustetun gin-viinan. Uutuuden nimi PyyGIN yhdistyy Teerenpeli Yhtiöiden perustajaan ja johtajaan Anssi Pyysingiin.

Gin on tislaamolle uusi aluevaltaus. Aiemman viskitislaamon tilat Lahden keskustassa, nykyisen Ravintola Taivaanrannan kellarissa jäivät tyhjiksi tislaamon siirryttyä laitakaupungin teollisuusalueelle. 45-prosenttinen PyyGIN on erikoinen maustearomeiltaan.

– Amerikkalainen Amarillo-humala tuo ginin tuoksuun raikasta sitrushedelmää, viskimestari Jaakko Joki kertoo. – Puolukalla ja koivunlehdillä saimme giniin lisää suomalaisen metsän aromeja.

Teerenpelin panimon Milk Stout (5,2 %) saa makeutta ja hienoista pyöreyttä maitosokerista ja laktoosista. Humalat ovat brittiläisiä Phoenix- ja Archer-lajikkeita.

Teerenpelin Brittiviikoille saatiin myös yksinoikeudella skottilaisen Belhaven-panimon uutuus Twisted Grapefruit IPA (5,3 %). Lisäksi teemavalikoimassa on kymmenen pullo-olutta ja viisi siideriä Isosta Britanniasta.

Bruno Maximus: Sibelius Taivaanrannassa 2016.

Bruno Maximus: Sibelius Taivaanrannassa 2016.

Ohjelmasta mainittakoon brittiläisen koomikon Paul Westlaken stand up -illat Kampin Teerenpelissä Helsingissä keskiviikkona 28.9. ja Turun Teerenpelissä torstaina 29.9.

* Ravintola Teerenpeli: Brittiviikot Teerenpelissä 26.09.-15.10.2016, Vapaudenkatu 20, Lahti; Hämeenkatu 25, Tre; Olavinkatu 2, Kamppi-Hki; Keskuskatu 7, Hki; Eerikinkatu 8, Turku; Kauppakatu 28, Lappeenranta; Alminraitti 13, Rauha, Lappeenranta.

* Ravintola Taivaanranta, Rautatienkatu 13,  Lahti tarjoaa samaan aikaan taidetta: Taidenäyttely Bruno Maximus: Sibelius Taivaanrannassa 9.9.-11.11.2016.

Written by Toimittaja

27.09.2016 at 08:15

OLUTVERKON Viikon Olut 39-16: VASPin Oktober alkaa olla Suomen vanhimpia syyskauden oluita

with one comment

Prykmestar Oktoberfestbier, Vakka-Suomen Panimo Oy, Uusikaupunki

Pisteitä: 78 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys syksyn 2016 maistuvimmista kausioluista!

* Lue lisää: Syksyn kausiolutvalikoimista.

Väri on puolitumma, ruskea, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkea, runsas, tiheä, kestävä. Tuoksu on vihannesmainen, hernemäinen.

Maku on keskitäyteläinen, mallasmainen, leipämäinen, hennosti karamellimainen, häiritsevän vihannesmainen makuaromi.

Valmistuksessa käytetään kotimaisia pilsner- ja erikoismaltaita sekä saksalaisia Magnum- ja Perle-humalia.

Ruokajuomana palvilihan kanssa.

Oktoberfestbier on ollut tuotannossa vuodesta 2010 alkaen, ensiksi helsinkiläisen Ravintolakolmio-ryhmän tilaustuotteena. Tänä vuonna, kun Laitilan Wirvoitusjuomatehdaskin on jättänyt mainion Kekri-oluen tekemättä, VASPin syksyinen kausiolut alkaa olla maamme vanhimpia laajan levityksen Oktober-oluita.

OLUTVERKON testiryhmä on toistuvastikin kehunut tuotetta baijerilaisten veroiseksi, esimerkiksi vuonna 2014: 93 / 100 ja 2013: 94 / 100 pistettä. Tällä testikerralla osui kohdalle virheellisiä pulloja. Luultavasti olut kuitenkin on pääasiassa hyvässä kunnossa.

Vakka-Suomen Panimo Oy on perustettu syksyllä 2007 Uudessakaupungissa. Ensimmäiset oluet julkistettiin juhannuksena 2008. Alkon mukaan vuosituotanto on 350000 litraa olutta, (sahtia) ja siideriä. Tämän vuoden (2016) uusi aluevaltaus on alkoholiton Prykmestar Jäätee Inkivääri-sitruuna ja Vihreä. Loppukesällä VASP ilmoitti toimittaneensa ensimmäisen erän Prykmestar Savukataja (9,0 %) -olutta Yhdysvaltain markkinoille.

J.T. Laakso

5,7 %-til., kantavierre 13,8 (Alko: 13,9) °P, katkeroainepitoisuus 37 (Alko: 31,5) EBU, väri 18 (Alko: 18,2) EBC, vaalea täysmallaslager, syksyn kausiolut. Suositus tarjoilulämpötilaksi  ºC.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,95 €. Anniskeluhinta 7,80 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

26.09.2016 at 08:37

Pyynikin Klassikko Ruby Jazz valittiin Maailman Parhaaksi miedoksi tummaksi olueksi

with one comment

Pyynikin Käsityöläispanimon Klassikko-tuotesarjaan kuuluva Ruby Jazz Ale on valittu sarjassaan maailman parhaaksi. World Beer Awards -kilpailun tulokset julkistettiin tänään (23.09.2016) Iso Britanniassa.

WBA - World Beer Awards -tunnusValtavaksi paisuneessa kilpailussa on kahdeksan sarjaa: tumma olut, maustettu olut, lager, pale ale -olut, hapan olut, erikoisolut, porter ja stout sekä vehnäolut.

Sarjoissa on lisäksi mittava määrä alasarjoja, esimerkiksi tummat oluet arvioidaan kahdeksassa ryhmässä: American Brown Ale, Barley Wine, belgialaistyylinen dubbel, belgialaistyylinen vahva ale, musta India Pale Ale, englantilaistyylinen Brown Ale, mieto tumma ale (Mild Ale), Oud Bruin (ikääntyneen ja tuoreen alen sekoite) sekä vahva olut.

Pyynikin Ruby Jazz Ale kilpaili juuri ryhmässä ”mieto tumma ale”. Tummien oluiden kokonaissarjassa Maailman Parhaaksi nimettiin Yhdysvaltain Oregonissa sijaitsevan Deschutes Breweryn Barley  Wine -tyylinen Mirror Mirror (11,0 %).

”Suomen parhaat” kolmen kesken

World Beer Awards -kilpailussa ratkotaan myös eri maiden parhaat oluet eri sarjoissa. Suomesta oli tänä vuonna mukana Pyynikin (Suomen Paras musta IPA: Black IPA; Suomen Paras mieto ale: Ruby Jazz 4,7 %; Suomen Paras riisiolut: Sunrice; Suomen Paras vahva portteri: Vahva Portteri; Suomen toiseksi paras gluteeniton olut: Kauppa-IPA) lisäksi Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy (Suomen Paras gluteeniton olut: Kukko Lager; kultamitali – Suomen Paras gluteeniton olut: Kukko Pils Vahva; Suomen kolmanneksi paras gluteeniton olut: Kukko Helles; Suomen Paras Imperial Stout: Laitilan Imperiaali Stout) sekä helsinkiläinen Rakuuna Olut Oy (Suomen Paras vahva tumma olut: Wee Heavy; Suomen Paras maustettu olut: Rose; Suomen Paras Imperial / Double IPA: Supernova).

Ruby Jazz -oluen etiketti vuodelta 2013.

Ruby Jazz Ale on Pyynikin Käsityöläispanimon pitkäikäisin tuote. Ensimmäinen versio (5,0 %) julkistettiin Tampereella 28.09.2013 hanaoluena ja pian sen jälkeen mieto (4,5 %) pulloversio. Vuonna 2015 valmistui vahva Ruby (5,3 %, myös pullossa) ja nykyinen Maailman Paras mieto tumma olut (4,7 %) on ollut tuotannossa vajaan vuoden verran. Oluen reseptiikan erikoisuus on vehnä- ja kristallimaltaiden lisäksi käytetty sahtimallas sekä mausteena käytetty puolukka (30 litraa 4000 litran keitossa).

WBA julkaisu 2016Ruby Jazz Ale (4,7 %) on myös Alkon tilausvalikoimassa (4,33 € / 0,33 l.).

World Beer Awards -kilpailun järjestää kaupallinen julkaisuyhtiö Paragraph Publishing Ltd, joka toimii Englannin Norfolkissa. Sen tavoitteena on myydä kilpailutuomariston arvioita sisältävää julkaisua (6,95 £ / painettuna tai 4,99 £ e-julkaisuna). Samantapainen kilpailu järjestetään 14 juomaryhmässä, esimerkiksi: Armanac, Brandy, Calvados, Viski, Gin, Konjakki, Rommi, Grappa, Vodka.

* Lue: Ruby Jazz -oluen arvioita vv. 2013-16.
* Lue myös: Pyynikin Vahvaportteri on Maailman Paras.

Written by Toimittaja

23.09.2016 at 20:20

OLUTVERKON Viikon Olut 38-16: Hienoista syysoluista se kaikkein paras, perinteinen saksalainen

with one comment

HB Oktoberfestbier, HB – Staatliches Hofbräuhaus in München, München, Baijeri, Saksa

Pisteitä: 95 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys syksyn 2016 maistuvimmista kausioluista!

* Lue lisää: Syksyn kausiolutvalikoimista.

O’zapft is! -huudahdettiin lauantaina (17.09.2016) Münchenin Teresien-niityllä, kun ensimmäinen Oktoberfest-oluttynnyri iskettiin kahdella laakilla auki. Ylipormestari, Oberbürgermeister Dieter Reiter julisti 17-päiväisen kansanjuhlan alkaneeksi. Saksalaiset aidot Oktoberfest-oluet muodostavat syksyn kausioluiden sydämen. Niitä kopioidaan laajasti maailmalla, Suomessakin. Oikeita Oktober-oluita on varsinaisesti vain kuusi: perinteisten müncheniläisten panimoiden tuotteet eli Löwenbräu / Spaten-Franziskaner Bräu / ABInbev (Belgia) (perustettu 1324, Oktoberfestbier 6,1 %), Staatliches Hofbräuhaus (1589, Oktoberfestbier 6,3 %), Augustiner-Bräu Wagner (1328, Wagnerin perheen omistukseen 1829, Oktoberfest Bier 6,0 %), Paulaner / Brau Holding International (1629, Oktoberfest Bier 6,0 %), Hacker-Pschorr Bräu / Paulaner / Brau Holding International (1793 (Hacker 1414), Oktoberfest Märzen 5,8 %), Spatenbräu / Spaten-Franziskaner / ABInbev (Belgia) (1397, Oktoberfestbier 5,9 %). Saksalaisoluet ovat järjestään kiitettävän loistavia tänäkin syksynä. Parhaat testipisteet sai tällä kertaa Hofbräuhaus. Suurinta, Augustinerbräuta, lukuunottamatta kaikki müncheniläiset Oktoberfest-oluet ovat Alkon kausivalikoimassa noin neljän euron hintaan (0,5 l.).

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on vaalea, tiheä, niukka, aluksi tosin runsas, haihtuu nopeasti kokonaan. Tuoksu on tumman sävyinen, ruohomainen, hennosti kuivan katkeromainen.

Maku on täyteläinen, hedelmämäinen, tasapainoisen mallasmainen, hieman makea, helppo ja hienostunut juotavuudeltaan. Mainio perinteinen syyskauden juhlaolut.

Valmistuksessa käytetään vaaleita (90 %) ja tummia (10 %) ohramaltaita. Humalalajikkeet ovat Hallertauer Magnum, Perle ja Spalter Select. Olut valmistetaan infuusiomäskäyksellä ja kypsytetään 3-4 viikkoa ennen pullotusta.

Ruokajuomana yleisesti liha-, kala- ja kana-annokset.

Baijerin herttua Wilhelm V:n vuonna 1589 perustama ”Hovipanimo” on edelleen Baijerin valtion omistuksessa. Vuosituotanto on 34 miljoonaa litraa.

J.T. Laakso

6,3 %-t., kantavierre 13,7 p-%, katkeroainepitoisuus 20,1 EBU, väri 8,9 EBC, vaalea pohjahiivaolut, lager, syksyn kausiolut.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 4,13 €. Hana 0,5 l. Anniskeluhinta 8,50 €. Maahantuoja Malty Oy, Turku.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

19.09.2016 at 08:38

Lokakuussa tulossa uutta: Oluthuone Lehto haluaa iloa olutkulttuuriin

with 3 comments

Helsingin Annankadulle avautuu uusi olutravintola lokakuussa. Oluthuone Lehto juhlistaa Captol Invest -perheyhtiön 25-vuotisjuhlavuotta ensi vuonna (2017).  Ravintola pyrkii olemaan ”iloisen olutkulttuurin edelläkävijä”. Tila sisustetaan viihtyisäksi ja miellyttäväksi, moderniksi ja perinnetietoiseksi ja samalla vailla tärkeilyä.

Olutvalikoimaan tulee sisältymään niin ajattomia klassikkoja kuin trendikkäitä uutuuksiakin. Ruokaa luonnehditaan rennoksi pubiruuaksi.

Oluthuone Lehto ja sen nurkkauksia suunnittelijan kuvittamana.

Oluthuone Lehto ja sen nurkkauksia suunnittelijan kuvittamana. Kuva: Captol Invest.

– Tämä ravintola on kunnianosoitus olutravintolakulttuurin huimalle kehitykselle viimeisen parinkymmenen vuoden aikana, perheyhtiön omistaja Teemu Lehto visioi. – Jokaisella ravintolan kulmauksella on oma oluthistoriaan liittyvä teema.

Esimerkiksi Servaali Oy:n perustajan Juha Lehdon mukaan nimetty ”Juhan kulma” on sisustettu belgialaista bruin café -tyylin mukaisesti. Olut- ravintolakulttuurin uranuurtajiin kuulunut Juha Lehto (1948-2013) suunnitteli 90-luvun alkupuoliskolla useita uuden aallon olutravintoloita, joista Annankatu oli yksi ensimmäisistä Helsingissä. Lehto aloitti Elannon William K. -ryhmän rakentamisen ja perusti myöhemmin oman Kalaravintolat-ketjun.
captolinvest

Juhan pojan Teemu Lehdon johtaman perheyhtiön nimi on nyt Captol Invest Oy ja siihen kuuluvat ravintolayritykset (Delifox Ravintolat Oy ja Kalaravintolat), maahantuontiyritykset (Servaali Oy, Brew Seeker Oy ja TOL Brands) sekä panimotoimintaa (Mallaskosken panimon tuotanto).

* Lue: Annankadun William K. suljetaan – siirtyy Delifox Ravintoloille.

Written by Toimittaja

12.09.2016 at 15:14

OLUTVERKON Viikon Olut 37-16: Ruotsalaiset ekstremistit rohkeina ja onnekkaina

leave a comment »

Bianca Mango Lassi Gose, Omnipollo, Tukholma, Ruotsi; valmistuspaikka Buxton Brewery Company Ltd, Buxton, Derbyshire, Iso-Britannia

Pisteitä: 93 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Gose on Saksan itäosien oluterikoisuus, jossa maistuu suola.

Väri on vaalea, keltainen, samea. Vaahto on valkoinen, niukka, tiheä. Tuoksu on hedelmämäinen, voimakas, tasapainoinen.

Omnipollon uhmakkaan vaahtopäinen Bianca Mango Lassi Gose – onko kauniimpaa olutkuvaa….?

Maku on täyteläinen, kuiva, mangomainen, tyylikäs, erikoisuus. Vetinen: ei laimea, mutta merivesimäinen. Suolainen: ei, mutta merivedessä on suolainen aromi.

Taidokas saksalaisen Gose –oluttyylin jäljitelmä. Olut valmistetaan myös 3,5-prosenttisena folköl-versiona. Pullon sulkaetiketin on suunnitellut panimon toinen perustaja Karl Grandin.

Valmistuksessa käytetään pilsner-mallasta, mallastamatonta vehnää, Citra- ja Mosaic-humalia, kivisuolaa, laktoosia ja mangohyytelöä.

Rohkean maineen saavuttaneen ruotsalaisen kiertolaispanimon vuonna 2011 perustaneet Henok Fentie ja Karl Grandin ovat julistaneet haluavansa pitää kekseliäisyyden tuntosarvet jatkuvasti herkkinä.

J.T. Laakso

6,0 %-til., kantavierre °P, katkeroainepitoisuus EBU, väri EBC, vaalea pintahiivaolut, suolainen Gose. Suositus tarjoilulämpötilaksi ºC.

Hana 0,3 l. Anniskeluhinta 8,40 €. (myös kertalasipullo 0,33 l.).

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

12.09.2016 at 08:52

Syyskauden Oktober- ja juhlavalikoimassa yllätyksiä

leave a comment »

 *  A L A L A I D A S S A   myös OlutKansanÄänestys: Syksyn 2016 paras ja maukkain kausiolut!  O s a l l i s t u !

Baijerin Oktoberfest-oluetLaitilan Wirvoitusjuomatehtaan perinteikäs Kekri-syysolut jää tänä syksynä väliin! Tosin LWT valmistaa tamperelaisen Brewcats / Sideshow Brewery -kiertolaispanimon rukiisen lageroluen Octobeerfest (4,7 %) ja myös oma uutuus American Brown Ale (4,5 %) toiminee hyvin syyskaudella.

Uutuuksia valmistavat myös esimerkiksi Saimaan Juomatehdas Mikkelissä (Brewer’s Special Oktoberfest 5,8 %, plo 0,33 l. ja astia). Alkon valikoimassa on Stadin Panimon uutuus Städtchen Oktoberfest Märzen  (5,3 %, Alkon hinta 4,98 € / 0,33 l.). Samoin Mallaskosken savuinen OktoberRauch (5,5 %, Alkon hinta 3,98 € / 0,33 l.).  

Päivittäistavarakaupan valikoimista löytyy esimerkiksi Lidl-ketjun syysuutuus Meidän Veikko Savulager (4,7 %, Lidlin hinta 1,99 € / 0,33 l.).

Alkon syksyiseen kausiolutvalikoimaan on jälleen saatu yhtä vaille kaikki aidot müncheniläiset Oktoberfest-oluet. Se puuttuva on Oktoberfestbier (6,0 %), Augustiner Bräu Wagner KG. Suuren baijerilaispanimon olutta ei ylipäätään myydä ulkomaille lainkaan, joten Suomi-Finnland -boikotti ei ole syynä.

Alkon-yllätys tulee Tanskasta: Mikkellerin Oktoberpretzel (5,8 %, Alkon hinta 4,17 % / 0,33 l.), jonka valmistuksessa käytetään aitoa suolarinkeliä (0,7 %). Kiertolaispanimon kausiolut valmistetaan tavanmukaisesti de Proef -panimolla Belgiassa. Pretzel-suolarinkeleitä saa Suomessa nyt myös kaupasta: hinta Lidlin myymälöissä on 0,59 € / kpl.

* Lue: Kaikkien syksyn kausioluiden tuoreet arviot (täydentyy jatkuvasti)
* Osallistu (tulossa): OLUTKANSANÄÄNESTYKSEEN syyskauden maukkaimmasta oluesta.

Alkon Oktoberfestoluet:

* Hacker-Pschorr, München, Saksa, Oktoberfest Märzen (5,8 %) 4,69 € / 0,5 l.

* Hofbräu, München, Saksa,  Oktoberfestbier (6,3 %) 4,13 € / 0,5 l.

* Paulaner, München, Saksa, Oktoberfestbier (6,0 %) 3,89 € / 0,5 l.

* Spaten, München, Saksa, Oktoberfestbier (5,9 %), 3,78 € / 0,5 l.

* Löwenbräu, München, Saksa, Oktoberfestbier (6,1 %) 3,79 € / 0,5 l.

* Ayinger Brauerei Franz Inselkammer, Aying, Baijeri, Saksa, Kirtabier (5,8 %) 3,98 € / 0,5 l.

* Mikkeller / de Proef (Belgia), Kööpenhamina, Tanska, Oktoberpretzel (5,8 %) 4,17 € / 0,33 l.

Vakka-Suomen Panimo, Uusikaupunki, Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %) 4,95 € / 0,5 l.

* Mallaskosken panimo / Captol Invest (Hki), Seinäjoki, OktoberRauch (5,5 %) 3,98 € / 0,33 l. 

* Stadin Panimo, Helsinki, Städtchen Oktoberfest Märzen (5,3 %) 4,98 € / 0,33 l.

Useimpia Alkon valikoiman oluita on saatavissa myös hanaversioina olutravintoloissa.

Olutravintoloiden Oktoberfest-oluita:

* Koskipanimo, Plevna, Tampere, Oktoberfest Luomu (5,7 %) hana

* Turun Panimo, Koulu, Turku, Oktoberfest (5,0 %) hana

  • Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach, Erding, Saksa, Erdinger Oktoberfest (5,8 %) o,5 l., hana

Päivittäistavarakaupan Oktoberfest-oluita:

Sideshow Brewery, Tre, valm. Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, Octobeerfest (4,7 %) 0,33 l., hana

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila, American Brown Ale (4,5 %) 0,33 l.

Teerenpeli Panimo & Tislaamo, Lahti, Oktopekka (4,7 %) 0,33 l. hana

Oktoberfest-tapahtumia olutravintoloissa ja muuallakin:

* 08.09.-02.10. Gastropub-ryhmän Oktoberfest, Tampere

* 08.09.-09.10. Ravintolakolmio-ryhmän Oktoberfest, Hki

*  12.09. alkaen Restaurant Zinnkeller, Hki, Oktoberfest keittiössä ja tuopeissa

*  22.09.-15.10. Rymy-Eetu, Hki, Oktoberfest

* 30.09.-01.10. Mallaskosken Panimoravintola, Seinäjoki, Oktoberfest

* 30.09.-09.10. Panimoravintola Plevna, Tre, Koskipanimon Oktober

* 30.09. alkaen The Gallows Bird Public House, Espoo, Niittykumpu, saksalaisia Oktober-oluita hanoissa ja pulloissa.

Lue lisää…

Written by Toimittaja

07.09.2016 at 10:21

Panimoliitto: Myynnissä kasvua lähes 10 miljoonaa litraa – uutta alkoholilakia odotellaan

with one comment

Panimoliitto tunnus

Panimojuomia myytiin tammi-kesäkuussa 2016 yhteensä 375,7 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin, long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti kasvoi 9,7 miljoonaa litraa eli 2,6 prosenttia.

Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton tilastoissa huomioidaan jäsenyritysten myynti eli Captol Invest Oy, Oy Hartwall AbOlvi Oyj, Red Bull Finland Oy, Saimaan Juomatehdas Oy ja Oy Sinebrychoff Ab.

Panimojuomien kotimaanmyynti on ollut laskussa pitkään, mutta myynti piristyi Panimoliiton mukaan kohtalaisen hyvien kesäsäiden ansiosta. Erityisesti kivennäisvesien myynti kasvoi merkittävästi, jopa yli 14 prosenttia.

– Juoma-alan suurin sesonki on kesällä, mutta ala on hyvin riippuvainen säistä. Tänä vuonna lämpimät säät alkoivat onneksi jo hyvissä ajoin toukokuussa, mikä nosti myynnin plussalle, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtaja Elina Ussa sanoo.

Säiden merkitys on suuri erityisesti alkoholittomien juomien myynnissä. Pitkä lämmin jakso kasvattaa ennen kaikkea vesien ja virvoitusjuomien myyntiä.

Panimoala odottaa uutta alkoholilakia, jonka piti alun perin tulla voimaan ensi vuoden alusta. Alkoholilakia on valmisteltu pitkään ja hallituspuolueiden linjaukset on tehty jo toukokuussa, mutta laki ei ole vielä edennyt valmistelusta eduskuntaan asti.

– Alalla ihmetellään kovasti, missä laki viipyy ja miksi sitä ei viedä eteenpäin, Elina Ussa ihmettelee. – Vielä toukokuussa annettiin ymmärtää, että laki tulee voimaan vuoden alusta, mutta nyt olemme täysin pimennossa aikataulusta ja lain tarkasta sisällöstä. Yritysten kannalta tilanne on kestämätön, sillä seuraavan vuoden toimintaa pitää jo suunnitella.

– Tämä on aivan älytöntä pyörittelyä yhtä elinkeinoalaa kohtaan.

KOTIMAANMYYNTI 1.1.2016-30.06.2016

Juoma 2016 2015 Muutos Muutos ed.
milj. l. milj. l. milj. l. vuosi %
Olut 189,8 185,7 4,1 2,2
Siideri 14,3 14,0 0,3 2,3
Long drinkit 17,2 17,0 0,2 1,2
Virvoitusjuomat 117,2 116,8 0,4 0,4
Kivennäisvedet 37,1 32,4 4,6 14,2
Kokonaismyynti 375,7 366,0 9,7 2,6

Lähde: Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritykset

Written by Toimittaja

06.09.2016 at 09:48

OLUTVERKON Viikon Olut 36-16: Trooppisten hedelmien aromeja laihan mietona suoraan Latinalaisesta Amerikasta

leave a comment »

Devassa Tropical Lager, Cervejaria Devassa, Rio de Janeiro, Brasilia / Brazil Kirin, Brasilia / Kirin Beverage Company Ltd, Tokio, Japani

Pisteitä: 81 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Trooppisia hedelmän valtavasta Brasiliasta pieneen Suomeen aika vaisussa muodossa.

Väri on vaalea, keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukka tiheä. Tuoksu on hento, ruohomainen.

Maku on kevyt, raikkaan, hedelmämäinen, vaisu, mieto, tasapainoinen, tyylipuhdas.

Ruokajuomana trooppisen hedelmämäinen lager sopii lähes kattavasti, parhaiten kevyiden kana- ja kalaruokien ja salaattien kanssa.

Devassa on valtava järjestelmä – valtavassa maassa! Panimoita on tusinan verran eri puolilla Brasiliaa. Vuonna 2007 perustettu panimo siirtyi vuonna 2011 japanilaistauslaisen Kirin-panimokonsernin omistukseen. Brazil Kirin perustettiin vuonna 2012.

J.T. Laakso

4,5 %-til., kantavierre 11,0 °P, katkeroainepitoisuus 11,1 EBU, väri 7,7 EBC, vaalea mausteinen pohjahiivaolut, lager.

Kertalasipullo 0,355 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,44 €. Maahantuoja Diamond Beverages Oy, Vantaa.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

05.09.2016 at 08:53

Kemiössä valittiin parhaita ”aitoja siidereitä”

with one comment

Kila Ciderfestivaalin 2016 voittajaplotVaasalaisen Bock’s Corner -panimon siideri ja Hattulassa sijaitsevan puutarhatilan Lepaan Punakaneli valittiin viikonloppuna parhaiksi suomalaisiksi siidereiksi.

Siiderintekijöiden yhteisö eli Siideristit järjesti eilen lauantaina (3.9.2016) toista kertaa siiderifestivaalin Westers trädgårdilla Kilassa eli Kiilassa Kemiössä.

Festivaalin osanottajat maistelivat ”aitoja suomalaisia siidereitä” ja niitä vertailtiin ulkomaisiin sisartuotteisiin Englannista, Irlannista, Ranskasta, Baskimaalta, Espanjasta ja Virosta.

Kilan Ciderfestivalilla oli noin kuusikymmentä maistelijaa. Yleisökilpailu järjestettiin kahdessa sarjassa.

Kansainvälinen sarja:
1. Gwynt Y Draig – Black Dragon (Wales, Iso-Britannia)
2. Cidre Kerné (Bretagne, Ranska)
3. Sagardoa Zapiain (Baskimaa, Espanja)

Suomalaisten siidereiden sarja:
1. Lepaan Punakaneli (Lepaa, Hattula)
2. Sör (Kaskein Marja, Lappeenranta)
3. Kuura Cider 2014 (Fiskari, Raasepori)

11 maistelijan kansainvälinen tuomaristo testasi siiderit erikseen sokkotestissä.

Sokkotestin tulokset:
1. Bock’s Corner Cider (Vaasa)
2. Dunkerton’s Black Fox (Herefordshire, Iso-Britannia)
3. Cidre de Normandie (Domaine des Cinq Autels, Normandia, Ranska)

* Lue lisää: SASS -aidon suomalaisen siiderin puolesta!
* Lue arvioita: Siideri- ja lonkeroarvioita

Written by Toimittaja

04.09.2016 at 12:11

Alkon Arkadian myymälä remontoitiin tarpeeseen

leave a comment »

Alkon myymäläketjun ylpeys, Helsingin keskustassa sijaitseva Alko Arkadia avattiin hetki sitten (pe 02.09.2016 klo 9.00) kuukauden kestäneen remontin jälkeen. Myymäläuudistus tehtiin tosi tarpeeseen. Ennen ovien avaamista kadulla oli pitkä jono, menneiden vuosikymmenten juhlapäivien tyyliin.

Alko Arkadian ovien edessä oli ainakin kolmisenkymmentä jonottajaa tänään 2.9.2016 kello 8.45. Viereisen Lasipalatsin uudistustyö aiheuttaa remonttiliikennettä edessä olevalla aukiolla. © Kuva J.T. Laakso.

Alko Arkadian ovien edessä oli ainakin kolmisenkymmentä jonottajaa tänään 2.9.2016 kello 8.45. Viereisen Lasipalatsin uudistustyö aiheuttaa remonttiliikennettä edessä olevalla aukiolla. © Kuva J.T. Laakso.

Eikä siinä vielä kaikki: joku kertoi ensim-mäisten jonottaneen myymälän edessä jo viiden aikaan aamu- yöllä.

Oy Alko Ab:n pääkonttori on rakennuksen remontin yhteydessä siirtynyt Helsingin Salmisaaresta Lauttasaaren sillan korvasta Arkadian 5. ja 6. kerrokseen.

Autokauppias Sergei Nikolajeffin rakennuttamassa, vuonna 1913 valmistuneessa tiilitalossa oli Osuuskunta Hankkijan pääkonttori vuosina 1918-73, jolloin Alkon Eläkesäätiö osti rakennuksen. ”Hankkijan talossa” avattiin Alkon myymälä jo 5. huhtikuuta 1932, jolloin kieltolain jälkeinen Alkoholiliike aloitti toimintansa.

Nykyisin katutasolla on Alkon ketjun suurin myymälä.

Suunnilleen samalla paikalla on toiminut Arkadia-teatteri vuosina 1881-1908 (Suomalainen Teatteri vv. 1875-1902).

Salmisaaren toimitilat ovat siirtyneet kokonaan Helsingin Käräjaoikeuden ja Hovioikeuden haltuun.

* Lue: Uudistetussa Alkon Arkadian myymälässä on 3000 tuotteen valikoima.

* Alko keskusta Arkadia, Salomonkatu 1, Hki. Avoinna noin 300 päiväna vuodessa, ma-pe 9-20, la 9-18. Sunnuntaisin suojettu.

Written by Toimittaja

02.09.2016 at 09:07

Alkon uudistetussa Arkadian myymälässä on 3000 tuotetta – niistä yli 300 ”Beer Cornerissa”

leave a comment »

Beer Cornerissa on viileäkaappi pullollaan ikääntyessään paranevia oluita - ja tuoreolut sahtia. © Kuva: J.T. Laakso

Beer Cornerissa on viileäkaappi pullollaan ikääntyessään paranevia oluita – ja tuoreolut sahtia. © Kuva: J.T. Laakso

Suomen parhaana työpaikkana useita kertoja palkittu Alko kilpailee ylivoimaisesta asemastaan kuluttajien alkoholikanavana palvelulla ja laadulla. Kuukauden kestäneen uudistuksen jälkeen Alkon Arkadian myymälä avautuu huomenna perjantaina paitsi uudessa kuosissa myös entistäkin laajemmilla ja erikoistuneemmilla valikoimilla ja aktiivisella asiakaspalvelulla.

Täysin uusiin palvelumuotoihin asiakas törmää heti myymälän kassarivistön vieressä. Seinällä on päivittäin uudistuva lista harvinaisuuksista, joiden hankinta on rajoitettu 1-2 pulloon. Ensimmäisen päivän listauksessa näyttää olevan tusinan verran viski-, samppanja- ja viinierikoisuuksia, hinnat alle 200 €:sta noin 350 €:oon.

Alko valmistautuu marraskuussa alkavaan tuotteiden verkkomyyntiin. Noutopisteeseen voi totutella jo nyt uudistetussa myymälässä. © Kuva J.T. Laakso.

Alko valmistautuu marraskuussa alkavaan tuotteiden verkkomyyntiin. Noutopisteeseen voi totutella jo nyt uudistetussa myymälässä. © Kuva J.T. Laakso.

Alko valmistautuu myös aloittamaan marraskuussa verkkomyynnin. Näiden ostosten noutopiste on näkyvästi kassojen rinnalla.

Arkadian erikoisvalikoimien tuotteita voi tilata muihinkin myymlöihin. Palvelu maksaa 29 € (1 pullo), mutta pullohijnta laskee portaittain määrän kasvaessa: yli 20 pullon tilauksesta peritään lisämaksua 4,30 € / pullo.

Oluiden tuotemaailma on ”Beer Corner”

Kaksikerroksisen myymälän suunnittelun perusajatuksena vaikuttaa olevan tilan jakaminen erilaisiin torialueisiin, Alkon sanastossa ”tuotemaailmoihin”. Aiemmin tuttujen kuohuviini- ja samppanja-osastojen lisäksi myymälään on rakennettu omat tuotemaailmat oluille, viskeille ja alkoholittomille.

Myymälän opasteet ovat asiallisen selkeitä ja yleensä kahdella tai kolmella kielellä. Ainoa – omituinen – poikkeus on oluiden alue: sen nimi on yhdellä, ulkomaisella kielellä ”Beer Corner” , (joka tarkoittaa ’olutkulma’, ’ölhörnan’).

(Vrt. Kansainvälisyydellään ylpeilevä Helsingin yliopisto pitää keskustelevaa kahvilaa (A-oikeudet), jonka nimi on ensisijaisesti ”Tiedekulma Aleksi” (’Think Corner’, ’Tankehörnan’); osoite Aleksanterinkatu 7, Hki. Silti ulkomaalisetkin löytävät tiensä Tiedekulman tilaisuuksiin.)

Olutkulman seinämällä on ikääntyville oluille tarkoitettu viileäkaappi. Tosin belgialaisten ja amerikkalaisten herkkujen keskellä on myös yksi suomalainen tuote, Finlandia Sahti, jota missään nimessä ei sovi pitää ikääntyessään paranevana mallasjuomana. Sahti on nimenomaan tuoreolut, joka säilyy viileässä, mieluummin jopa kylmässä kaapissa paikallaan, liikuttelematta, maukkaana kolme neljä viikkoa. Eräästä pullossa löydettiin Parasta Ennen -päiväys vuodelle 2039!

* Lue: Alko laajentaa alkoholittomien tuotteiden valikoimaa.

Written by Toimittaja

01.09.2016 at 20:35

%d bloggaajaa tykkää tästä: