OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 24-16: Karjalaiset kesäjuhlat ovat tänä vuonna ”komiat” – samoin Karjala-olut!

with 2 comments

Karjala, Oy Hartwall Ab, Hki / Lahden tuotantolaitos / Royal Unibrew AS, Faxe, Tansk

Pisteitä: 93 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu:  OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Karjalan Liitto järjestää tulevana viikonloppuna (17.-19.06.2016) karjalaistaustaisen väestön kesäpäivät Seinäjoella. Eli tapahtuman nimi on luonnollisesti pohojalaasittain ”Komiat karjalaiset kesäjuhlat”. Karjalaishenkiseen tunnelmaan voi päästä niin Seinäjoella kuin muuallakin maassa esimerkiksi Karjala-merkkistä olutta maistellen.

OLUTVERKON lahjomaton testiryhmä arvioi vastikään rinnakkain kaikki Karjalat. Mukaan tuli myös jo lopetettu tuote, bourbon-viskillä terästetty Karjala Maltti Spesiaalierä (4,5 %) lähes puolitoista vuotta Parasta Ennen -päiväyksen jälkeen. * OLUTVERKON arviosivuilta voi lukea, miten viskimäisyys on toiminut pitkässä tölkkikypsymisessä.

OLUTVERKON testiryhmä päätyi antamaan Karjala-oluille pisteitä seuraavasti: * Karjala (8,0 %) 93/100; * Karjala IVA (5,2 %) 90/100; * Karjala III (4,5 %) 93/100; * Karjala Maltti (4,5 %) 96/100. Pisteet eivät ole – tarkasti ottaen – keskenään verrannollisia, sillä kaikki oluet ovat hienokseltaan omaa tyyliään ja sopivat erilaisiin yhteyksiin ja tilanteisiin. Kokonaiset arviot löytyvät helposti peräkkäin arviosivuilta.

Vahvan Karjala-oluen väri on vaalea, lähes puolitumma, ruskea, hieman punertava, läpinäkyvä, kirkas. Vaahto on valkoinen, tiheä, jättää kaunista seitinohutta isoreikäistä pitsikuviota lasin reunoille, keskikestävä. Tuoksu on makean hedelmämäinen, vahva.

Maku on täyteläinen, lämmittävän voimakas, pehmeä, hedelmämäinen, luumumainen, aprikoosimainen, luonteikas, maukas, yrttimäisiä aromeja. Kokonaisuus on suhteellisesti ottaen tasapainoinen, jopa helppo.

Osuusliike Itä-Karjalan Sortavalassa valmistaman Karjala-oluen etiketti 1930-luvulta.

Osl Itä-Karjalan valmistaman Karjala-oluen etiketti 1930-luvulta.

Ruokajuomana possunpotkan ja lihaleikkeleiden kanssa. Hyvin viilennettynä jäätelön kanssa jälkiruokana.

Alkuvuodesta 2011 vahvan Karjalan, kuten muidenkin Karjala-merkkien, ulkoasu ja etiketti muutettiin perinteisestä puna-mustasta kokomustaksi.

Karjala-olutta on valmistettu vuodesta 1932, alun perin Osuusliike Itä-Karjalan omistamassa Sortavalan Panimossa, ja sotien jälkeen nimen omaksui Lappeenranta-Lauritsala Oy -panimo, jonka Hartwall osti vuonna 1966 – ja sulki vuonna 1993. Karjalaa oli silloin jo valmistettu Hartwallin panimoissa Kaarinassa ja Vaasassa.

J.T. Laakso

8,0 %-til., kantavierre 18,5 p-% (Alko: 17,4 °P), katkeroainepitoisuus 28 (21,5) EBU, väri 14 (15,7) EBC, vaalea lager, vahva lager, bock. ”Reilusti luonnetta”. HWL: ”8,0”, Alko: ”Karjala tölkki; vahva lager”.

Tölkki 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 3,45 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

13.06.2016 klo 08:59

2 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Kajahtakoon.

    Tykkää

    Savolainen

    14.06.2016 at 11:13

  2. ”Karjalasta kajahtaa!”

    Tykkää

    Karjalainen

    13.06.2016 at 15:46


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: