OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Olut-Suomi – oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 23-16: Espanjalaisen perhepanimon ”kansallinen” maailmanmerkki

with one comment

San Miguel Especial, Mahou San Miguel, Lleida, Barcelona / Grupo Mahou S.A., Madrid, Espanj

Pisteitä: 92 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu:  OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Kevyen kesäinen maissilager tulee espanjalaiselta perhepanimolta, joka vietti 125-vuotisjuhlaansa viime vuonna (2015). Panimo perustettiin vuonna 1890 Filippiineillä Manilassa. Tänä päivänä Espanjan suurin panimo on kansallisylpeys, joka toimii kansainvälisellä tasolla.

Väri on puolitumma, syvän keltainen, kirkas. Vaahto on valkoinen, niukahko, tasainen, tiheä. Tuoksu on raikas, melko vahva, tupakkamaisen katkeromainen.

Maku on keskitäyteläinen, suutuntumassa aavistus makeaa sävyä, heinämäinen, tasapainoinen, juotavuudeltaan helppo, puhdaspiirteinen.

Valmistuksessa käytetään ohramallasta, maissia, humalaa, vettä ja hiivaa.

Ruokajuomana erittäin monikäyttöinen.

Kauppias don Enrique Maria Barretto y de Ycaza perusti Mahou-panimon vuonna 1890 Espanjan kuninkaan luvalla Filippiineille Manilaan, San Miguelin kaupunginosaan. San Miguel -panimo perustettiin vuonna 1956 Lleidaan Barcelonaan ja Mahou tuli sen omistajaksi vuonna 2000. Perhepanimo Mahoun kahdeksan tuotantolaitosta sijaitsee Espanjassa. Vuonna 2014 perustettiin sisarpanimo Bhiwadiin Intiaan.

Yhteinen vuosituotanto on 950 miljoonaa litraa. Espanjan suurimman panimoyhtiön markkinaosuus on 35,5 % ja tuotteita viedään 70 maahan.

San Miguel -olutta on valmistettu Espanjassa vuodesta 1957.

Hieman hassusti Alko kuvailee olutta merkinnällä ”oluttyyppi: lager (mannermainen)”, kun valmistajan määritelmä on nimenomaan: “Premium nacional”, mikä huonollakin espanjan taidolla tarkoittaa pikemminkin ”kansallista”.

Maahantuojan valikoimassa on viisi Mahou-San Miguel -tuotetta: (2016) San Miguel Cerveza (4,5 %) 0,5 l. tlk – myös keg; San Miguel Especial (5,4 %) 0,33 l. plo; San Miguel Fresca (4,4 %) 0,33 l. plo; San Miguel 0,0 Sin Alc (0,0 %) 0,33 l. plo sekä Mahou Cinco Estrellas (5,5 %) 0,33 l. plo. – Mainittakoon, että 4,5-prosenttinen Cerveza ei esiinny lainkaan panimon tuotevalikoimissa.

J.T. Laakso

5,4 %-til., kantavierre 12,9 °P, katkeroainepitoisuus 17,6 EBU, väri 8,7 EBC, vaalea kansainvälinen lager, mallaspohjassa maissia. Tuotannossa vuodesta 1957.

Kertalasipullo 0,33 l. Alkon vähittäismyyntihinta 2,39 €. Maahantuoja Servaali Oy.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Mainokset

Written by Toimittaja

06.06.2016 klo 01:38

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    06.06.2016 at 03:43


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: