OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 22-16: Mielettömän tasapainoinen Imperial IPA – nautittavaksi ruuan kanssa

with one comment

Malmgård Imperial IPA, Malmgårdin Panimo Oy – Malmgårds Bryggeri Ab, Loviisa 

Pisteitä: 89 / 100.  

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu:  OlutKansanÄänestys kesän 2016 maistuvimmista kausioluista!

Voimakkaista katkeromaisista aromeistaan tunnettu India Pale Ale eli IPA-tyylinen olut saattaa taitavissa käsissä olla maukkaan tasapainoinen. Vahvakin, Imperial, sopii parhaiten ruuan kanssa nautittavaksi, jopa paremmin kuin pelkästään maisteltuna.

Väri on tumma, mahonginruskea, läpikuultava, kirkas. Vaahto on valkea, hyvin runsas, tiheä, jättää paksut pitsikuviot lasin reunoille, kestävä. Tuoksu on paksu, hedelmämäinen, luumumainen.

Maku on keskitäyteläinen, tasapainoinen, hennosti mausteinen, hieman makea – vastoin katkeromaisuudestaan tunnettua IPA-tyyliä.

Mahdolliset muut ominaisuudet peittyvät mielettömän upean tasapainoisen luoteikkuuden alle. Tämä piirre helpottaa oluen soveltuvuutta ruokajuomaksi.

Valmistuksessa käytetään Malmgårdin pelloilla kasvatettua Emmer-muinaisvehnää.

Ruokajuomana mausteisen grillatun kalan ja kasvisvartaiden kanssa. Ei ehkä niinkään nautiskelu- eikä maisteluolut.

J.T. Laakso

8,9 %-til., kantavierre 19,5 (Alko: 20,3) °P, katkeroainepitoisuus 85 (51,9) EBU, väri 29 (44,2) EBC, tumma suodattamaton pintahiivaolut, Imperial India Pale Ale. Suositus tarjoilulämpötilaksi 8-10 ºC. Uutuus 21.03.2016.

Kertalasipullo 0,5 l. Alkon vähittäismyyntihinta 6,40 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

30.05.2016 klo 08:33

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Reblogged this on Kerberos616.

    Tykkää

    kerberos616

    31.05.2016 at 04:16


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: