OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

William K. Kurvin Kellariviikoilla löytöjä jopa vuosikymmenen ajalta

with one comment

OlutHuone William K. Kurvi (Hki) avaa tänään kellarilöydöistään kootun harvinaisuusvalikoiman oluenmaistelijoille. Tarjolla on 10 panimon yli 20 pitkäänkypsynyttä harvinaisuutta. Oluita on niukasti, yhdestä muutamaan pulloon. Hinnat ovat parista kympistä 150 euroon.

Pubin kellariin on kertynyt pullossakypsyviä oluterikoisuuksia, jotka ikääntyessään vain paranevat, yleensä. Panimot ovat Belgiasta, Englannista, Skotlannista, Yhdysvalloista ja Norjasta.

Mukana on esimerkiksi 12 skottilaisen BrewDogin harvinaisen pään olutta sekä vuonna 2012 valmistunut Maailman Vahvin Olut, skottilaisen Brewmeisterin Eisbock Armageddon (65 %).

Myös lontoolaisen Fullersin vuosikertaoluista on valikoimassa kolme versiota: 2005, 2006 ja 2012. Fullerin Vintage Ale -sarjaan on valmistunut uusi olut vuodesta 1997 alkaen, viime syksynä (2015) jo 19. olut.

Valikoiman on koonnut William K. Kurvin ravintolapäällikkö Vessu Juvonen.

* OlutHuone William K. Kurvi, Helsinginkatu 2, Kallio, Hki. Avoinna ma-su 12-02. Kurvissa on myös pikkuinen terassi.

* La 21.05. on ORP – OlutRavintolaPäivä. Koko Olut-Suomi siirtyy hyvässä ystäväporukassa viettämään maukasta olutenmaistelutuokiota johonkin miellyttävään olutravintolaan.
Helsingissä järjestetään ORP – olutravintolakierros, joka huipentuu William K. Kurvissa kellarikypsyneiden olutharvinaisuuksien maisteluun.

16.05.2016 alkaen Kellariviikot. Pubin kellarissa jopa kymmenen vuotta kypsyneiden oluiden valikoima.

10 panimon 22 olutta. Belgia: 3 panimoa / 3 olutta; Norja 1 / 1; USA 1 (+1) / 1 (+1+1); GB 5 / 18 (– Fuller 3; BrewDog 12; Harviestoun 1, Adnams 1, Brewmeister 1)

* Sint-Sixtusabdij Westvleteren, Westvleteren, Belgia: Trappist Westvleteren 12, 10,2 %, 25 € / 0,33 l. Trappistiluostariolut.

* Brasserie Timmermans, Itterbeek, Belgia / John Martin: Bourgogne des Flandres, 5,0 %, 19,10 € / 0,75 l. Marjainen, hapan red/brown ale.

* John Martin, Genval, Belgia: Diabolici, 8,0 %, 19,10 € / 0,75 l. Belgialainen tripel blonde.

* Nøgne Ø – Det Kompromisløsa Bryggeriet, Grimstad, Norja / Hansa Borg Bryggerier AS, Bergen, Norja: Dark Horizon 4th edition, 16,0 %, 25 € / 0,25 l. Russian Imperial stout, maustettu muscovadosokerilla ja kahvilla. Vuodesta 2013.

* Lost Abbey / Port Brewing Co, San Marcos, Kalifornia, USA: Devotion, 6,25 %, 21 € / 0,75 l. Luostarioluttyylinen blonde ale.

* Fuller, Smith & Turner, Chiswick Brewery, Lontoo, Iso Britannia: Fuller’s Vintage 2005, 8,5 %, 150 € / 0,5 l. Fullersin vuosikerta-ale, Strong Ale, humalat: Fuggles. Jokainen vuosikertaolut – alkaen vuodesta 1997 – on erilainen.

* Fuller, Smith & Turner, Chiswick Brewery, Lontoo, Iso Britannia: Fuller’s Vintage 2006, 8,5 %, 60 € / 0,5 l. Fullersin vuosikerta-ale, Strong Ale,  vuosikymmenen takaa, humalat Fuggles ja Super Styrian

* Fuller, Smith & Turner, Chiswick Brewery, Lontoo, Iso Britannia: Fuller’s Vintage Ale 2012, 8,5 %, 25 € / 0,5 l. 16. vuosikerta-ale on katkeroitu Goldings-, Sovereign- ja Target –humalilla.

* BrewDog, Skotlanti & Lost Abbey / Port Brewing Co, San Marcos, Kalifornia, USA: Lost Dog, 11,5 %, 25 € / 0,33 l. Yhteistyönä valmistettu Imperial porter, kypsytetty lähes vuoden ajan rommitynnyreissä.

* BrewDog, Skotlanti & Oskar Blues Brewery, Longmont, Colorado, USA: Shipwrecker Circus, 10,5 %, 12,10 € / 0,33 l. Amerikkalaistyylinen barley wine. Humalat Cascade, Chinook, Citra.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Mix Tape 8, 14,5 %, 35 € / 0,33 l. Belgityylisen tripelin ja tripla-IPA:n sekoitus. Ainoa valmistuserä (syksy 2013) on kypsytetty kaksi vuotta viskitynnyreissä.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Dog A, 15,1 %, 25 € / 0,33 l. Valmistajan Abstract AB04:ään pohjautuva olut, maustettu vaniljalla, chilillä ja erilaisilla kahveilla. Valmistettu vain yksi erä.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Dog C, 15,1 %, 30 € / 0,33 l. Panimon 7-vuotisjuhlaolut, mausteinen Imperial stout.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Old World Russian Imperial Stout, 9,5 %, 19,10 € / 0,66 l. Paahteinen ja suklaamainen Imperial stout.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Old World India Pale Ale, 7,5 %, 19,10 € / 0,66 l. India Pale Ale eli IPA.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Paradox Heaven Hill, 15,0 %, 25 € / 0,33 l. Bourbon-viskitynnyreissä vuoden ajan kypsytetty Imperial stout.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Everyday Anarchy, 10,3 %, 25 € / 0,33 l. Ranskalaisissa valkoviinitynnyreissä kypsytetty Imperial Saison.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Abstrakt AB 14, 10,2 %, 25 € / 0,375 l. Tammitynnyrissä kypsytetty vehnäolut, Imperial Weizenbock.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Abstrakt AB 16, 10,6 %, 25 € / 0,375 l. Kahvipapujen kanssa kypsytetty Quadrupel.

* BrewDog, Ellon, Skotlanti, Iso Britannia: Abstrakt AB17, 10,9 %, 25 € / 0,375 l. Kahvilla ja vaniljalla maustettu rukiinen Imperial porter.

* Adnams, Sole Bay Brewery, Southwold, Suffolk, Iso Britannia: Tally Ho, 7,0 %, 20 € / 0,33 l. Mahonginruskea, marjainen Barley Wine.

* Harviestoun Brewery, Alva, Skotlanti, Iso Britannia: Ola Dubh 30 Barrel-Aged Beer, 8,0 %, 20 € / 0,33 l. Old Engine Oil –olut (normaalisti 6,0 %) vahvana (10,5 %) erikoisversiona kypsytettynä kuusi kuukautta 30–vuotiaan Highland Park -viskin tammisissa kypsytystynnyreissä.

* Brewmeister / Keith Brewery, Moray, Keith, Skotlanti, Iso Britannia Armageddon, 65 %, 12 € / 2 cl. Eisbock, valikoimassa vain yksi pullo, josta myydään 2 cl:n annoksia. Maailman vahvin olut valmistui joulukuussa vuonna 2012. Sen syrjäytti saman valmistajan Barley Wine –tyylinen Snake Venom (67,5 %) lokakuussa 2013.

Written by Toimittaja

16.05.2016 klo 10:25

Yksi vastaus

Subscribe to comments with RSS.

  1. Muuten kova selektio, mutta tuohon Armageddoniin ei rahojaan kannata tuhlata. Pelkkä kusetus. Pullon aikoinaan sitä hommasin ja niukin naukin saatto vähän toistakymmentä volttia olla siinä ja maku lähinnä kotikaljainen.

    Tykkää

    Jouni Raninen

    17.05.2016 at 17:07


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: