OLUTVERKKO – uutisia ja tietoa oluesta

Suomalaisen oluenystävän oma verkosto

OLUTVERKON Viikon Olut 13-16: Pääsiäisenäkin saa maisteltavaksi uutuusolutta

with 3 comments

APA From Iisalmi with Love, Olvi Oyj, Iisalmi

Pisteitä: 88 / 100

* Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen.

* Lue ja tutustu: OlutKansanÄänestys joulun ja talven 2015-16 maukkaimmasta kausioluesta!

On valjennut maanantai ja vaikka kuinka on toinen pääsiäispäivä, niin tänäänkin pääsee lähikauppaan hakemaan pääsiäismaisteltavaksi kotimaista uutuusolutta! Tänä vuonna varsinaiset pääsiäisen kausioluet ovat omituisen – ja enteellisen – harvinaisia. Suuren suomalaispanimon pari viikkoa sitten valmistunut uutuus on kuitenkin laajalti saatavilla kautta maan.

Väri on vaalea, keltainen, läpinäkyvä, hennosti samea. Vaahto on valkoinen, aluksi runsas, lähes kermainen, laskeutuu pian, muodostaa isokuplaisen kerroksen vaahdon pinnalle ja jää reikäisenä pitsikuviona lasin reunoille. Tuoksu on voimakkaan katkeromainen, pihkamainen, kuivan sitrushedelmämäinen.

Maku on kevyehkö, kuiva, katkeromainen, hedelmämäinen, sitrusmainen, männynkaaranamainen, juotavuudeltaan lähes helppo, jälkimaku ilahduttaa pitkään.

Valmistuksessa käytetään ohra- ja vehnämaltaita sekä amerikkalaisia Chinook-, Citra- ja Equinox-humalia. Täysmallasolut on suodattamaton ja pastöroimaton.

Vuosi sitten (maaliskuu 2015) valmistuneen IPA:n eli Iisalmi Pale Alen (4,7 %) rinnalla APA-uutuus kalpenee vaatimattomampien luonteenpiirteidensä vuoksi.

(Olvi riemuitsee myös, että IPA ”on ensimmäinen OLVI pintahiivaolut Olvi Oyj:n historiassa”. OLUTVERKON lukijat muistavat, että Olvin valmistama pintahiivaolut Sandels Vehnäolut (4,7 %) valmistui markkinoille jo huhtikuussa 2014.)

Ruokajuomana monien mausteisten liha-, paisti- ja pastaruokien kanssa.

* Lue: Pääsiäisen kausiolutvalikoima 2016.
* Lue: Olvin ensimmäinen pintahiivaolut onnistui erinomaisesti!

J.T. Laakso

4,7 %-til., kantavierre 11,0 °Plato, katkeroainepitoisuus 58 EBU, väri 12 EBC, vaalea suodattamaton, pastöroimaton, täysmallaspintahiivaolut, American Pale Ale eli APA. Uutuus 03.2016. Suositus tarjoilulämpötilaksi 5-8 °C.

Tölkki 0,5 l. Vähittäismyyntihinta 2,99 €.

* Lue lisää: OLUTVERKON arvioita.

Written by Toimittaja

28.03.2016 klo 08:14

3 vastausta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Olvi- Cesu- A le Coq, vesi kolmesta eri kaivosta.

    Tykkää

    Urmas Selirand

    31.03.2016 at 08:59

  2. Olen jo ehtinyt maistaa, no ei kyllä ihan minun makuuni, mutta ei huono.

    Tykkää

    Harry Mendolin

    30.03.2016 at 19:15

  3. Yllättäen Koffin APA pesee Olvin APAn mennentulleen. Ja tuli markkinoille melkolailla samaan aikaan. Ei se Koffinkaan mikään super ole, mutta ilahduttava uutuus peruskoffien rinnalle. Näin se olutkulttuuri nousee bulkkipanimoillakin. Karhun ja Lapin kullan APAa ja IPOja odotellessa.

    Tykkää

    metz

    30.03.2016 at 18:58


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: